RU2340169C1 - Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода - Google Patents

Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода Download PDF

Info

Publication number
RU2340169C1
RU2340169C1 RU2007117838/12A RU2007117838A RU2340169C1 RU 2340169 C1 RU2340169 C1 RU 2340169C1 RU 2007117838/12 A RU2007117838/12 A RU 2007117838/12A RU 2007117838 A RU2007117838 A RU 2007117838A RU 2340169 C1 RU2340169 C1 RU 2340169C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
storage tank
reservoir
coolant
milk
cooling
Prior art date
Application number
RU2007117838/12A
Other languages
English (en)
Inventor
хин Фридрих Григорьевич Марь (RU)
Фридрих Григорьевич Марьяхин
Александр Иванович Учеваткин (RU)
Александр Иванович Учеваткин
Борис Петрович Коршунов (RU)
Борис Петрович Коршунов
Алексей Борисович Коршунов (RU)
Алексей Борисович Коршунов
Юрий Борисович Пржетишевский (RU)
Юрий Борисович Пржетишевский
Юрий Викторович Челнинцев (RU)
Юрий Викторович Челнинцев
Николай Валентинович Романовский (RU)
Николай Валентинович Романовский
Original Assignee
Российская академия сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт электрофикации сельского хозяйства (ГНУ ВИЭСХ)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Российская академия сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт электрофикации сельского хозяйства (ГНУ ВИЭСХ) filed Critical Российская академия сельскохозяйственных наук Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт электрофикации сельского хозяйства (ГНУ ВИЭСХ)
Priority to RU2007117838/12A priority Critical patent/RU2340169C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2340169C1 publication Critical patent/RU2340169C1/ru

Links

Landscapes

  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)

Abstract

Изобретение относится к области охлаждения сельскохозяйственных продуктов. Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода содержит холодильную машину, верхний аккумулирующий резервуар, расположенный под ним в производственном помещении нижний аккумулирующий резервуар с размещенным в нем испарителем холодильной машины, резервуар-теплообменник с мешалкой и охлаждающей рубашкой, соединенной с верхней и нижней частями аккумулирующего резервуара, блок управления, электрически соединенный с насосами хладоносителя, мешалкой и датчиками температуры наружного воздуха, молока, хладоносителя. Нижний аккумулирующий резервуар заполнен экологически безопасной нетоксичной жидкостью, в нем помещаются резервуары с эластичной тонкостенной оболочкой. Верхний аккумулирующий резервуар выполнен в виде накопительной емкости, в которой установлен полый резервуар. В верхней части полого резервуара установлен вентилятор, а внутри его стационарно установлены распылительные форсунки, соединенные трубопроводом с регулирующим вентилем, насосом хладоносителя и верхней частью нижнего аккумулирующего резервуара. Нижняя часть накопительной емкости соединена трубопроводом с верхней частью нижнего аккумулирующего резервуара. Изобретение повышает аккумулирующую способность, хладопроизводительность и увеличивает надежность в условиях низких температур атмосферного воздуха. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.

Description

Изобретение относится к области охлаждения сельскохозяйственных продуктов, в том числе молока, и может быть использовано в сельскохозяйственном производстве, пищевой промышленности, а также при обработке и хранении продуктов.
Известны устройства для охлаждения сельхозпродукции, в частности молока, с использованием природного холода. См., например, "Установка для охлаждения молока", А.С. СССР №1124167, БИ №42 от 15.11.84, содержащая теплообменник, приемник холода, насос для циркуляции хладоносителя, трубопроводы, вентили.
Недостатком этих устройств являются низкие аккумулирующая способность и надежность в условиях околонулевых температур, большая материалоемкость.
Из известных устройств наиболее близким по технической сущности к предлагаемому изобретению является "Охлаждающее устройство для ферм" (Патент РФ №2081564, БИ №17, 1997). Устройство содержит холодильную машину с испарителем, верхний и нижний аккумулирующие резервуары, установленные соответственно на открытом воздухе и в производственном помещении, теплообменник, вращающуюся обойму с укрепленными на ней распылительными форсунками и аэродинамическими пластинами, блок управления, датчики температуры.
Недостатками этого устройства являются недостаточные хладопроизводительность и аккумулирующая способность, а также низкая надежность в условиях отрицательных температур атмосферного воздуха.
Задачей изобретения является повышение аккумулирующей способности, хладопроизводительности и увеличение надежности в условиях отрицательных температур атмосферного воздуха.
Указанный технический результат достигается тем, что нижний аккумулирующий резервуар заполнен экологически безопасной нетоксичной жидкостью с низкой температурой замерзания (например, водным раствором хлористого кальция или натрия или экосолом), причем в нем помещаются резервуары с эластичной тонкостенной оболочкой, выполненной, например, из металла или пластика, заполненные замерзающей при отрицательной температуре жидкостью (например, водой), которые крепятся фиксаторами и изолированы или соединены трубопроводами между собой и с заливным и сливным отверстиями, расположенными на стенках нижнего аккумулирующего резервуара, а верхний аккумулирующий резервуар выполнен в виде накопительной емкости, в которой установлен полый резервуар с образованием зазора между его нижней кромкой и днищем накопительной емкости, причем в верхней части полого резервуара установлен вентилятор, а внутри его стационарно установлены распылительные форсунки, соединенные трубопроводом с регулирующим вентилем, насосом хладоносителя и верхней частью нижнего аккумулирующего резервуара, а нижняя часть накопительной емкости соединена трубопроводом с верхней частью нижнего аккумулирующего резервуара, причем отверстие между верхней кромкой накопительной емкости и боковой поверхностью полого резервуара закрыто каплеуловителем.
Сущность изобретения поясняется чертежом, на котором изображен общий вид холодильной установки для охлаждения молока с использованием естественного холода.
Установка содержит: холодильную машину 1; верхний аккумулирующий резервуар 2, размещаемый на открытом воздухе; расположенный под ним в производственном помещении нижний аккумулирующий резервуар 3 с размещенным в нем испарителем 4 холодильной машины 1; резервуар-теплообменник 5 с мешалкой 6 и охлаждающей рубашкой (секцией) 7, соединенной с верхней и нижней частями аккумулирующего резервуара 3; блок управления 8, электрически соединенный с насосами хладоносителя 9 и 10, мешалкой 6, датчиками температуры наружного воздуха 11, молока 12, хладоносителя 13; причем нижний аккумулирующий резервуар 3 заполнен экологически безопасной нетоксичной жидкостью с низкой температурой замерзания (например, водным раствором хлористого кальция или натрия или экосолом), а в нем помещаются резервуары 14 с эластичной тонкостенной оболочкой, выполненной, например, из металла или пластика, заполненные замерзающей при отрицательной температуре жидкостью (например, водой), которые крепятся фиксаторами 15 и изолированы или соединены трубопроводами между собой и с заливным и сливным отверстиями, расположенными на стенках нижнего аккумулирующего резервуара 3 (не показаны), причем нижняя часть этого резервуара соединена с охлаждающей рубашкой (секцией) 7 теплообменника 5 для молока, которая в свою очередь соединена с верхней частью нижнего аккумулирующего резервуара 3, а верхний аккумулирующий резервуар 2 выполнен в виде накопительной емкости 16, в которой установлен полый резервуар 17 с образованием зазора между его нижней кромкой и днищем накопительной емкости 16, причем в верхней части полого резервуара 17 установлен вентилятор 18, а внутри его стационарно установлены распылительные форсунки с оросителем 19, соединенные трубопроводом с регулирующим вентилем 20, насосом хладоносителя 10 и верхней частью нижнего аккумулирующего резервуара 3, а нижняя часть накопительной емкости 16 соединена трубопроводом с верхней частью нижнего аккумулирующего резервуара 3, причем отверстие между верхней кромкой накопительной емкости 16 и боковой поверхностью полого резервуара 17 закрыто каплеуловителем 21.
Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода работает следующим образом.
Молоко из животноводческого помещения поступает в резервуар-теплообменник 5 для молока. В холодное время года, характеризуемое отрицательными температурами наружного воздуха, по команде с блока управления 8 включается в режиме аккумуляции холода насос хладоносителя 10 и вентилятор 18. Команда на включение формируется по сигналам датчиков температуры наружного воздуха 11 и хладоносителя 13. Возможны такие условия запуска насоса хладоносителя 10 и вентилятора 18: температура наружного воздуха нулевая или отрицательная, а хладоносителя не ниже 1°С. Насос хладоносителя 10 подает хладоноситель к форсункам с оросителем 19, расположенным в полом резервуаре 17, в котором хладоноситель распыляется. В полый резервуар 17 вентилятором 18 подается холодный воздух, охлаждающий распыленный хладоноситель, не замерзающий при отрицательных температурах наружного воздуха. Охлажденный хладоноситель попадает на днище накопительной емкости 16 верхнего аккумулирующего резервуара 2 и по трубопроводу попадает в теплоизолированный нижний аккумулирующий резервуар 3, где происходит аккумуляция холода. При отрицательных температурах поступающего хладоносителя происходит замерзание жидкости (например, воды), находящейся в резервуарах 14, что резко увеличивает аккумулирующую способность нижнего аккумулирующего резервуара 3. Холодный воздух, поступающий в полый резервуар 17 после охлаждения распыленного хладоносителя, меняет направление и выходит в отверстие между верхней кромкой накопительной емкости 16 и боковой поверхностью полого резервуара 17, закрытое каплеуловителем 21, препятствующим выбросу с воздухом частиц хладоносителя.
Для охлаждения молока, находящегося в резервуаре-теплообменнике 5, с блока управления 8 по команде датчика температуры молока 12 включается насос хладоносителя 9. При этом хладоноситель поступает в охлаждающую рубашку (секцию) 7 теплообменника 5. Включение мешалки 6 предотвращает замерзание молока непосредственно у охлаждающей поверхности теплообменника для молока 5 и усредняет температуру по его объему. Усредненная температура молока фиксируется датчиком температуры молока 12. После достижения заданной температуры охлаждения насос хладоносителя 9 по команде датчика температуры молока 12 отключается. Положение резервуаров 14 в нижнем аккумулирующем резервуаре 3 жестко фиксируется фиксаторами 15. Резервуары 14 могут быть соединены как между собой, так и с заливным и сливным отверстиями при помощи шлангов для залива и слива воды (не показаны).
В теплое время года охлаждение хладоносителя в нижнем аккумулирующем резервуаре 3 производится от испарителя 4 холодильной машины 1, включаемой с блока управления 8 по команде датчиков температуры наружного воздуха 11 и хладоносителя 13. При этом происходит охлаждение хладоносителя с низкой температурой замерзания, находящегося в нижнем аккумулирующем резервуаре 3. Охлаждение может производиться до отрицательных температур. При этом лед не намерзается на охлаждающих поверхностях испарителя 4 и не снижает реальную хладопроизводительность холодильной машины. Образующийся в резервуарах 14, фиксируемых фиксатором 15, лед увеличивает аккумулирующую способность нижнего аккумулирующего резервуара 3.
Холодопроизводительность и аккумулирующая способность нижнего аккумулирующего резервуара 3 увеличивается в течение круглого года как при поступлении холода от испарителя 4 холодильной машины 1, так и от верхнего аккумулирующего резервуара 2. Отделение частиц хладоносителя, находящегося в охлаждающем воздухе, подаваемым вентилятором 18 в полый резервуар 17 происходит следующим образом: охлаждающий воздух с распыленным хладоносителем проходит в щель между нижней кромкой полого резервуара 17 и поверхностью хладоносителя, скопившегося на дне накопительной емкости 16, и резко меняет направление, что способствует отделению частиц хладоносителя и препятствует их выносу из аккумулирующего резервуара 2. Затем воздух проходит через каплеуловитель 21, где дополнительно отделяются частицы оставшегося хладоносителя. После выключения насоса хладоносителя 10 хладоноситель из верхнего аккумулирующего резервуара 2 стекает в нижний аккумулирующий резервуар 3.
Наличие резервуаров 14, заполненных замерзающей жидкостью (водой), в нижнем аккумулирующем резервуаре 3 сокращает требуемый объем находящегося в обороте хладоносителя.
Предлагаемая холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода обладает повышенной аккумулирующей способностью, хладопроизводительностью, надежностью в условиях низких температур атмосферного воздуха.

Claims (2)

1. Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода, содержащая холодильную машину; верхний аккумулирующий резервуар, размещаемый на открытом воздухе; расположенный под ним в производственном помещении нижний аккумулирующий резервуар с размещенным в нем испарителем холодильной машины; резервуар-теплообменник с мешалкой и охлаждающей рубашкой, соединенной с верхней и нижней частями аккумулирующего резервуара; блок управления, электрически соединенный с насосами хладоносителя, мешалкой, датчиками температуры наружного воздуха, молока, хладоносителя, отличающаяся тем, что нижний аккумулирующий резервуар заполнен экологически безопасной нетоксичной жидкостью с низкой температурой замерзания, причем в нем помещаются резервуары с эластичной тонкостенной оболочкой, выполненной, например, из металла или пластика, заполненные замерзающей при отрицательной температуре жидкостью, а верхний аккумулирующий резервуар выполнен в виде накопительной емкости, в которой установлен полый резервуар с образованием зазора между его нижней кромкой и днищем накопительной емкости, причем в верхней части полого резервуара установлен вентилятор, а внутри него стационарно установлены распылительные форсунки, соединенные трубопроводом с регулирующим вентилем, насосом хладоносителя и верхней частью нижнего аккумулирующего резервуара, а нижняя часть накопительной емкости соединена трубопроводом с верхней частью нижнего аккумулирующего резервуара, причем отверстие между верхней кромкой накопительной емкости и боковой поверхностью полого резервуара закрыто каплеуловителем.
2. Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода по п.1, отличающаяся тем, что резервуары крепятся фиксаторами и соединены трубопроводами между собой и с заливным и сливным отверстиями, расположенными на стенках нижнего аккумулирующего резервуара.
RU2007117838/12A 2007-05-15 2007-05-15 Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода RU2340169C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007117838/12A RU2340169C1 (ru) 2007-05-15 2007-05-15 Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007117838/12A RU2340169C1 (ru) 2007-05-15 2007-05-15 Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2340169C1 true RU2340169C1 (ru) 2008-12-10

Family

ID=40194100

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007117838/12A RU2340169C1 (ru) 2007-05-15 2007-05-15 Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2340169C1 (ru)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2552409C1 (ru) * 2014-03-25 2015-06-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Алтайский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВПО АГАУ) Установка для охлаждения молока
RU2579204C1 (ru) * 2014-11-19 2016-04-10 Федеральное агентство научных организаций Федеральное Государственное Бюджетное Научное Учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства (ФГБНУ ВИЭСХ) Ресурсосберегающая гибридная установка для охлаждения молока на фермах
RU2788641C1 (ru) * 2022-03-16 2023-01-24 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В.М. Кокова (ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ) Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2552409C1 (ru) * 2014-03-25 2015-06-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Алтайский государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВПО АГАУ) Установка для охлаждения молока
RU2579204C1 (ru) * 2014-11-19 2016-04-10 Федеральное агентство научных организаций Федеральное Государственное Бюджетное Научное Учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт электрификации сельского хозяйства (ФГБНУ ВИЭСХ) Ресурсосберегающая гибридная установка для охлаждения молока на фермах
RU2788641C1 (ru) * 2022-03-16 2023-01-24 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В.М. Кокова (ФГБОУ ВО Кабардино-Балкарский ГАУ) Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2515736C (en) Cooling system
RU2340169C1 (ru) Холодильная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода
RU2309582C1 (ru) Энергосберегающая система охлаждения молока на фермах с использованием природного холода
CN105423683A (zh) 一种冷藏装置及其控制方法
RU2655732C1 (ru) Энергосберегающая холодильная установка с комбинированным аккумулятором природного и искусственного холода для животноводческих ферм
RU2486750C2 (ru) Энергосберегающая аккумуляционная установка для охлаждения молока
RU2713315C1 (ru) Аккумулятор для охлаждения молока на фермах с использованием природного холода
CN203068900U (zh) 一种制冷设备
RU2423824C1 (ru) Установка для охлаждения молока с использованием естественного и искусственного холода
GB2456744A (en) Auto-defrost refrigeration apparatus
RU2579204C1 (ru) Ресурсосберегающая гибридная установка для охлаждения молока на фермах
CN203801667U (zh) 一种快速低温微波解冻设备
RU2651279C1 (ru) Устройство для концентрирования растворов вымораживанием и получения льда
RU2777088C1 (ru) Энергосберегающая холодильная установка для охлаждения молока на фермах
RU2147716C1 (ru) Приемник-аккумулятор естественного холода для сельхозобъектов
US20220074642A1 (en) Refrigerator Moisture Removal System
RU2315924C1 (ru) Энергосберегающая охлаждающая система для животноводческих ферм
RU2081564C1 (ru) Охлаждающее устройство для ферм
RU2314681C1 (ru) Энергосберегающая аккумуляционная установка для охлаждения молока на фермах с использованием природного холода
RU2812110C1 (ru) Установка для послойного намораживания и использования природного льда при охлаждении молока
CN216132002U (zh) 用于室外换热器的喷淋系统及空调器
RU2622742C1 (ru) Энергосберегающее хранилище сельхозпродуктов с использованием природного холода
RU2390124C1 (ru) Комбинированная установка для охлаждения молока с использованием естественного холода
RU190030U1 (ru) Холодильная установка для ферм
RU2086113C1 (ru) Устройство для охлаждения молока и других жидких сельскохозяйственных продуктов

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20090516