JP2022094258A - 加熱調理器具 - Google Patents
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セラミックスから有底筒状に形成された器具本体と、
セラミックスから板状に形成され、前記器具本体の底壁から離間して配置される調理プレートと、を備え、
前記底壁は、前記器具本体の内側に向かって凸となるドーム状の形状を有し、前記底壁を前記底壁の厚さ方向に貫通する少なくとも1つの貫通孔が貫設されている。
以下、本発明の一実施の形態に係る加熱調理器具について図面を参照して詳細に説明する。本実施の形態に係る加熱調理器具は、ガスコンロ等の熱源の上に配置された状態で、熱源から発せられる熱により肉や野菜等の被調理物(図示せず)を加熱調理するものである。この加熱調理器具は、セラミックスから有底筒状に形成された器具本体と、セラミックスから板状に形成され、器具本体の底壁から離間して配置される調理プレートと、を備える。そして、器具本体の底壁は、器具本体の内側に向かって凸となるドーム状の形状を有し、底壁をその厚さ方向に貫通する少なくとも1つの貫通孔が貫設されている。
本実施の形態に係る加熱調理器具は、器具本体の開放部分を覆うように器具本体に載置される蓋体を備える点で実施の形態1と相違する。本実施の形態に係る加熱調理器具は、例えば中まで火が通るのに時間が掛かるローストチキン、ローストビーフ、パン等を調理するための調理窯として機能させることができる。
セラミックスから有底筒状に形成された器具本体と、
セラミックスから板状に形成され、前記器具本体の底壁から離間して配置される調理プレートと、を備え、
前記底壁は、前記器具本体の内側に向かって凸となるドーム状の形状を有し、前記底壁を前記底壁の厚さ方向に貫通する少なくとも1つの貫通孔が貫設され、
前記器具本体の筒軸方向における前記器具本体の長さに対する前記筒軸方向における前記底壁の頂部と前記調理プレートとの間の距離の比率は、3/6以上且つ4/6以下となるように設定されている。
セラミックスから有底筒状に形成された器具本体と、
セラミックスから板状に形成され、前記器具本体の底壁から離間して配置される調理プレートと、を備え、
前記底壁は、前記器具本体の内側に向かって凸となるドーム状の形状を有し、前記底壁を前記底壁の厚さ方向に貫通する少なくとも1つの貫通孔が貫設され、
前記器具本体の筒軸方向における前記器具本体の長さと前記調理プレートの厚さとの和に相当する長さに対する前記筒軸方向における前記底壁の頂部と前記調理プレートとの間の距離の比率は、3/6以上且つ4/6以下となるように設定されている。
セラミックスから有底筒状に形成され筒状の側壁と前記側壁の筒軸方向における前記側壁の一方の端部を閉塞する底壁とを有する器具本体と、
セラミックスから板状に形成され、前記器具本体の前記底壁から離間して配置される調理プレートと、を備え、
前記底壁は、前記器具本体の内側に向かって凸となるドーム状の形状を有し、前記底壁を前記底壁の厚さ方向に貫通する少なくとも1つの第1貫通孔が貫設され、
前記側壁の筒軸方向における前記側壁の長さと前記調理プレートの厚さとの和に相当する長さを6cmとしたときに、前記筒軸方向における前記底壁の頂部と前記調理プレートとの間の距離は、3cm以上且つ4cm以下となるように設定されている。
セラミックスから有底筒状に形成され筒状の側壁と前記側壁の筒軸方向における前記側壁の一方の端部を閉塞する底壁とを有する器具本体と、
セラミックスから板状に形成され、前記器具本体の前記底壁から離間して配置される調理プレートと、を備え、
前記底壁は、前記器具本体の内側に向かって凸となるドーム状の形状を有し、前記底壁を前記底壁の厚さ方向に貫通する少なくとも1つの第1貫通孔が貫設され、
前記側壁の筒軸方向における前記側壁の長さと前記調理プレートの厚さとの和に相当する長さが6cmであり、前記筒軸方向における前記底壁の頂部と前記調理プレートとの間の距離は、3cm以上且つ4cm以下となるように設定されている。
Claims (5)
- セラミックスから有底筒状に形成された器具本体と、
セラミックスから板状に形成され、前記器具本体の底壁から離間して配置される調理プレートと、を備え、
前記底壁は、前記器具本体の内側に向かって凸となるドーム状の形状を有し、前記底壁を前記底壁の厚さ方向に貫通する少なくとも1つの第1貫通孔が貫設されている、
加熱調理器具。 - 前記複数の第1貫通孔は、少なくとも前記底壁の厚さ方向における前記器具本体の外側の端部において、前記底壁の厚さ方向に直交する断面の面積が前記器具本体の外側に位置するほど広くなっている、
請求項1に記載の加熱調理器具。 - 前記調理プレートは、厚さ方向における一面側に複数の突条部が形成され、前記厚さ方向における他面側が前記器具本体の前記底壁に対向する姿勢で配置されている、
請求項1または2に記載の加熱調理器具。 - 前記器具本体の側壁には、前記側壁を前記側壁の厚さ方向に貫通する少なくとも1つの第2貫通孔が貫設されている、
請求項1乃至3のいずれか1項に記載の加熱調理器具。 - 前記器具本体の開放部分を覆うように前記器具本体に載置される蓋体を更に備える、
請求項1から3のいずれか1項に記載の加熱調理器具。
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Citations (7)
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-
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