JP2021093946A - 連鎖状ソーセージ切断装置 - Google Patents
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Abstract
Description
下端部に取り付けられた切断刃を、竿に接した状態で移動させることにより、当該竿にループ状に掛けられた前記連鎖状ソーセージの結束部を切断して、連鎖状ソーセージ片に分割するカッターユニットと、
内部に投入された前記連鎖状ソーセージ片の結束部を切断して個別のソーセージに分離する回転ドラム、および前記竿から落下した連鎖状ソーセージ片を、前記回転ドラムに投入するシューターを備えたドラムカッターと、
前記結束部が切断されて竿から落下した連鎖状ソーセージ片を受け止め、一時的に保管する可動シュートと、で構成され、
前記可動シュートは、前記竿から落下した連鎖状ソーセージ片を受け止めた後、所定の時間が経過したときに、前記連鎖状ソーセージ片を前記シューター上に落下させることを特徴とする。
前記ユニット本体が前記移送手段によって移送されたとき、前記支持具は、直進板カムにより、前記切断刃が前記竿に接触する位置まで前記リンク機構を介して降下することが好ましい。
図1は、本発明の実施の形態1に係る切断装置の側面図、図2は図1の2本の竿に掛けられた連鎖状ソーセージのうち紙面に向かって左側の竿に掛けられたソーセージを右側から見た正面図である。
切断装置1は、連鎖状ソーセージS1が掛けられた2本の竿5の上方に配置された2台のカッターユニット2、カッターユニット2によって結束部Cが切断され、自重により落下した連鎖状ソーセージ片S2を受け取り、個別のソーセージに切り離すドラムカッター3、および一方(左側)のカッターユニット2で切断された連鎖状ソーセージ片S2を受け止め、一時的に保管する可動シュート4で構成されている。
次に、図4を参照して、本実施の形態における連鎖状ソーセージの処理工程について説明する。図4では、工程の説明に不要な部材を省略し、各処理工程を簡略化して表示している。これに合わせて連鎖状ソーセージ片S2も模式化して表示している。
図5は、本発明の実施の形態2に係る切断装置1aの側面図、図6は竿5に掛けられた連鎖状ソーセージS1を、紙面に向かって右側から見た正面図である。図中、図1および図2に記載した構成部材と同一部材には、同一の符号を付して説明を省略する。一方、同一機能を有する関連部材には、同一符号を付すと共に、符号
「A」を付加している。
S2 連鎖状ソーセージ片
C 結束部
1 切断装置
2 カッターユニット
3 ドラムカッター
4 可動シュート
5 竿
21 ユニット本体
22a、22b、22c リンク
23 切断刃
24 支持具
25 ブラケット
26a、26b ジョイント
31 カッター本体
32 シューター
33 回転ドラム
41 籠体
42 金属棒
43 プレート
44 回転軸
Claims (6)
- ケーシングに一定間隔で設けられた結束部を介して複数のソーセージが鎖状につながった連鎖状ソーセージを、前記結束部で切断して個別のソーセージに分離する連鎖状ソーセージ切断装置であって、
下端部に取り付けられた切断刃を、竿に接した状態で移動させることにより、当該竿にループ状に掛けられた前記連鎖状ソーセージの結束部を切断して、連鎖状ソーセージ片に分割するカッターユニットと、
内部に投入された前記連鎖状ソーセージ片の結束部を切断して個別のソーセージに分離する回転ドラム、および前記竿から落下した連鎖状ソーセージ片を、前記回転ドラムに投入するシューターを備えたドラムカッターと、
前記結束部が切断されて竿から落下した連鎖状ソーセージ片を受け止め、一時的に保管する可動シュートと、で構成され、
前記可動シュートは、前記竿から落下した連鎖状ソーセージ片を受け止めた後、所定の時間が経過したときに、前記連鎖状ソーセージ片を前記シューター上に落下させることを特徴とする連鎖状ソーセージ切断装置。 - 前記可動シュートは、前記連鎖状ソーセージ片を一時的に保管する籠体を有し、当該籠体は、垂直面内で回転することにより、籠体内の連鎖状ソーセージ片を前記シューター上に落下させる、請求項1に記載の連鎖状ソーセージ切断装置。
- 前記籠体は、当該籠体が回転したときに、籠体に保管された連鎖状ソーセージ片が落下できるように側壁の一部が取り除かれている、請求項2に記載の連鎖状ソーセージ切断装置。
- 前記カッターユニットは、前記シューターの上方に2台並列に設置され、かつ一方のカッターユニットの下方に前記可動シュートが設置され、
前記2台のカッターユニットを用いて、2本の竿に掛けられた連鎖状ソーセージの結束部を同時に切断する、請求項2または3に記載の連鎖状ソーセージ切断装置。 - 前記可動シュートの籠体は、前記竿に掛けられた連鎖状ソーセージの長さの略半分の長さを有し、
1本の竿に掛けられ、前記カッターユニットを用いて結束部が切断された連鎖状ソーセージ片のうち略半分は前記シューター上に落下し、残りの略半分は前記駆動シュートの籠体上に落下するように構成された、請求項2または3に記載の連鎖状ソーセージ切断装置。 - 前記カッターユニットは、
水平方向に移動する移送手段に取り付けられたユニット本体と、
前記切断刃を支持し、かつ上下方向に移動可能なリンク機構を介して前記ユニット本体に取り付けられた支持具と、で構成され、
前記ユニット本体が前記移送手段によって移送されたとき、前記支持具は、直進板カムにより、前記切断刃が前記竿に接触する位置まで前記リンク機構を介して降下する、請求項1乃至5のいずれかに記載の連鎖状ソーセージ切断装置。
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Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2000152745A (ja) * | 1998-11-17 | 2000-06-06 | Prima Meat Packers Ltd | 連鎖状ソーセージ切り離し装置 |
JP2002086386A (ja) * | 2000-09-14 | 2002-03-26 | Shinmeiwa Kikai Kk | 連結ソーセージ切断方法及び装置 |
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JP2011182695A (ja) * | 2010-03-08 | 2011-09-22 | Yada Seisakusho:Kk | 連鎖状ソーセージの切断装置 |
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2019
- 2019-12-17 JP JP2019227058A patent/JP7064673B2/ja active Active
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