JP2019138598A - 換気システム - Google Patents

Abstract

【課題】加熱調理器の動作状態に換気装置を連動させる換気システムにおいて、動作安定性の向上を図ること。【解決手段】複数の加熱調理器１と換気装置３とで構成され、加熱調理器１は、調理器本体１０の上部に載置された調理具５を加熱する加熱部１３と、調理器本体１０の上部に調理具５が載置されたことを検出する調理具検出部１６と、調理器本体１０の上部に設けられ、換気制御信号を発信する発信部１８と、加熱部１３や発信部１８の動作を制御する調理器制御部１００とを備え、換気装置３は、換気ファン３１と、換気制御信号を受信する受信部３８と、換気制御信号に基づいて換気ファン３１の動作を制御する換気制御部３００とを備え、加熱調理器１は、他の加熱調理器１と通信可能に接続され、自己の加熱部１３の動作状態に対応する換気制御信号を、調理器本体１０の上部に調理具５が載置されていない他の加熱調理器１の発信部１８から発信させること。【選択図】図１

Description

本発明は、加熱調理器から発生する熱気を室外に排出させる換気システム、特に、加熱調理器の動作状態に換気装置を連動させる換気システムに関する。

従来、コンロやグリル装置などの加熱調理器から発生する熱気を換気装置によって室外に排出させる換気システムにおいて、調理器本体の上部に、加熱調理器の加熱部の動作状態に対応する換気装置の換気制御信号を赤外線により発信する発信部が設けられ、上記発信部から発信された換気制御信号を換気装置の受信部にて受信して、換気装置の動作が制御されるように構成されたものが知られている（例えば、特許文献１および２参照）。

特開２００３−８３５５０号公報 特開平５−３２２１７２号公報

しかしながら、上記換気システムによれば、調理器本体の上部に設けられた発信部からその上方の換気装置へ換気制御信号を発信するように構成されているため、調理器本体の上部上に比較的大型の鍋やフライパン等の調理具が載置されると、換気装置における換気制御信号の受信の妨げとなって、換気装置が加熱調理器の動作状態に合わせて適切に連動しない虞があった。

本発明は、上記課題を鑑みてなされたものであり、その目的は、加熱調理器の動作状態に換気装置を連動させる換気システムにおいて、換気装置の動作安定性の向上を図ることにある。

本発明は、複数の加熱調理器と、換気装置とで構成される換気システムであって、加熱調理器はそれぞれ、調理器本体の上部に載置された調理具を加熱する加熱部と、調理器本体の上部に調理具が載置されたことを検出する調理具検出部と、調理器本体の上部に設けられ、換気装置の動作を指示する換気制御信号を発信する発信部と、加熱部や発信部の動作を制御する調理器制御部とを備え、換気装置は、加熱調理器から発生する熱気を室外に排出する換気ファンと、前記換気制御信号を受信する受信部と、前記換気制御信号に基づいて換気ファンの動作を制御する換気制御部とを備え、加熱調理器は、他の加熱調理器と通信可能に接続され、自己の加熱部の動作状態に対応する換気制御信号を、調理器本体の上部に調理具が載置されていない他の加熱調理器の発信部から発信させる。

上記換気システムによれば、使用する自己の加熱調理器の上部に比較的大型の調理具が載置されていても、その加熱調理器の加熱部の動作状態に対応する換気制御信号を換気装置の受信部にて確実に受信させることができるから、加熱部の動作状態に合わせて適切に換気装置を連動させることが可能である。

また、好ましくは、上記換気システムにおいて、加熱調理器は、他の加熱調理器が複数の加熱部を備えている場合、前記換気制御信号を、調理器本体の上部における発信部に近い特定の加熱部に対応する位置に調理具が載置されていない他の加熱調理器の発信部から発信させる。

このものでは、使用する自己の加熱調理器および複数の加熱部を備えた他の加熱調理器の上部にそれぞれ比較的大型の調理具が載置されていても、他の加熱調理器において、発信部に近い特定の加熱部に対応する位置に調理具が載置されていなければ、その加熱調理器の発信部から自己の加熱調理器の加熱部の動作状態に対応する換気制御信号を発信させるから、上記換気制御信号を換気装置の受信部にて確実に受信させることができる。これにより、加熱部の動作状態に合わせて適切に換気装置を連動させることが可能である。

好ましくは、上記換気システムにおいて、加熱調理器は、全ての加熱調理器の調理器本体の上部に調理具が載置されている場合、前記換気制御信号を、自己又は他の加熱調理器の何れか一方或いは両方の発信部から、調理器本体の上部に調理具が載置されていない場合に発信させる換気制御信号の発信回数より多い回数発信させる。

このものでは、使用する自己の加熱調理器の加熱部の動作状態に対応する換気制御信号をより高確率で換気装置の受信部にて受信させることができるから、加熱部の動作状態に合わせてより適切に換気装置を連動させることが可能である。

以上のように、本発明によれば、使用する自己の加熱調理器に調理具が載置されていても、換気装置にて確実に換気制御信号を受信させることができるから、換気装置の動作安定性が向上する。

図１は、本発明の実施の形態に係る換気システムを構成する加熱調理器および換気装置の概略斜視図である。 図２は、本発明の実施の形態に係る換気システムを構成する加熱調理器および換気装置の概略構成図である。 図３は、本発明の実施の形態に係る換気システムの換気制御動作を示す作動フローチャートである。 図４は、本発明の他の実施形態に係る換気システムの換気制御動作を示す作動フローチャートである。

次に、上記した本発明を実施するための形態について、添付図面を参照しながら詳述する。

図１および図２に示すように、本発明の実施の形態に係る換気システムは、キッチンのカウンタトップ４に設置される加熱調理器としての複数のガスコンロ１と、ガスコンロ１の上方に設置される換気装置としてのレンジフード３とで構成されている。

ガスコンロ１の本体部（調理器本体、以下、「コンロ本体」という）１０は、略矩形箱状に形成されており、その上面部を構成する天板１１をカウンタトップ４の上方に露出させた状態で、カウンタトップ４に開設された取付口に落とし込み状態で設置される。尚、本明細書では、カウンタトップ４の前縁部４１側に面するコンロ本体１０の周面部をガスコンロ１の正面とし、コンロ本体１０を正面側から見たときの奥行き方向を前後方向、幅方向を左右方向、高さ方向を上下方向という。

天板１１の上面には、鍋やフライパン等の調理具５を支持する単数又は複数の五徳１２と、五徳１２の上部に載置される調理具５を加熱する加熱部としての単数又は複数のコンロバーナ１３と、コンロバーナ１３の点火や消火、火力の切替を行うための単数又は複数の点消火操作子１４とが配設されている。

本実施の形態では、カウンタトップ４に３つのガスコンロ１が左右横並びで隣接配置されており、それらガスコンロ１のうち中央に配されたガスコンロ１（以下、「コンロ１Ａ」ともいう）は、標準火力のコンロバーナ１３のみ備えた所謂一口タイプのコンロである。一方、ガスコンロ１のうち右側に配されたガスコンロ１および左側に配されたガスコンロ１（以下、総称して「コンロ１Ｂ」ともいう）は何れも、標準火力のコンロバーナ１３と、最大火力が標準火力のコンロバーナ１３より低い低火力のコンロバーナ１３とを備えた所謂二口タイプのコンロであり、天板１１の上面後寄りの位置に標準火力のコンロバーナ１３が配され、天板１１の上面前寄りの位置に低火力のコンロバーナ１３が配されている。

コンロバーナ１３は、燃料ガスと空気の混合ガスを燃焼させて燃焼排ガスを生成し、その燃焼排ガスを熱源として上記調理具５を下方から加熱するバーナであり、コンロ本体１０内に組み込まれたバルブユニット（図示しない）を介して燃料ガスが供給される。上記バルブユニットは、点消火操作子１４の操作やコンロ本体１０内に組み込まれた調理器制御部としてのコンロ制御回路１００からの指示に応じて開度調整される複数の弁体で構成されており、これら弁体によってコンロバーナ１３へのガスの供給量が適宜調整される。

コンロバーナ１３の中央部にはそれぞれ、五徳１２の上部に載置された調理具５の底部に接触し、調理具５の温度状態を検出する鍋底温度センサ１５が設けられている。図示しないが、コンロバーナ１３の炎孔形成部の近傍にはそれぞれ、ガスの燃焼炎の有無を検出する炎検知センサと、炎孔形成部の近傍で火花放電させる点火プラグとが設けられている。

鍋底温度センサ１５は、コンロ本体１０内にて上下摺動可能に支持されており、対応する五徳１２の上部に調理具５が載置されていない状態では、五徳１２より上方へ突出した位置にて保持され、対応する五徳１２の上部に調理具５が載置された場合は、調理具５によって押し下げられる。

図２に示すように、コンロ本体１０の内部には、鍋底温度センサ１５の上下動に応じてオンオフする調理具検出部としての鍋検知スイッチ１６が設けられており、鍋底温度センサ１５が押し下げられ、鍋検知スイッチ１６がオン状態になったか否かによって対応する五徳１２の上部、即ち、対応するコンロバーナ１３の所定の加熱位置に調理具５が載置されているか否かを検出するように構成されている。また、コンロ本体１０の内部には、ガスコンロ１の異常を音声やブザー音にて報知する音声出力部１７が設けられている。

点消火操作子１４は、天板１１の上面におけるコンロバーナ１３（コンロ１Ｂでは前側のコンロバーナ１３）より前方位置に設けられている。また、図示しないが、コンロ本体１０内における天板１１の下面前寄りの位置、即ち、点消火操作子１４との隣接位置には、静電容量式のタッチセンサ（図示しない）が設けられており、使用者が天板１１の上面における上記タッチセンサの上方の所定位置（タッチ操作部）に触れることで、ガスコンロ１の電源をオンオフしたり、コンロバーナ１３の動作モードを選択したりすることができるようになっている。

さらに、コンロ本体１０内における天板１１の下面前寄りの位置には、レンジフード３の動作を指示する換気制御信号を、天板１１を通してレンジフード３に発信する発信部としての赤外線信号発信部１８が設けられている。赤外線信号発信部１８は、上記換気制御信号を赤外線により外部に発信する単数又は複数の発光素子で構成されている。

点消火操作子１４のスイッチ機構部、タッチセンサ、バルブユニットの電磁弁、鍋底温度センサ１５、炎検知センサ、点火プラグに高電圧を印加して火花放電させるイグナイタ、鍋検知スイッチ１６、および赤外線信号発信部１８はそれぞれ、コンロ本体１０の内部に組み込まれたコンロ制御回路１００に有線にて接続されている。また、コンロ制御回路１００は、他のガスコンロ１のコンロ制御回路１００と有線にて相互に通信可能に接続されている。

尚、本実施の形態では、自己および他のガスコンロ１のコンロ制御回路１００相互は、有線により通信接続されるが、赤外線やＢｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）などの近距離無線通信規格により通信接続されるように構成されたものであってもよいし、家庭内通信ネットワークを介して通信接続されるように構成されたものであってもよい。

図示しないが、コンロ制御回路１００は、上記タッチセンサや電磁弁等の電気駆動部に所定の駆動電力を供給する電源回路の他、点消火操作子１４による操作や設定された加熱モードに応じてコンロバーナ１３の点火動作や消火動作、火力の切替を行うバーナ制御部、タッチセンサからの操作情報に基づいて加熱モードの設定を行うモード設定部、炎検知センサの出力値に基づいてコンロバーナ１３の点火や消火を判定する点消火判定部、鍋底温度センサ１５の検出温度（鍋底温度）に基づいて調理具５の温度状態を判定する鍋温度判定部、鍋検知スイッチ１６のオンオフ状態に基づいて対応するコンロバーナ１３の所定の加熱位置に調理具５が載置されているか否かを判定する鍋なし判定部、コンロバーナ１３の点火や消火などガスコンロ１の動作状態を示す情報（動作情報）を他のガスコンロ１と相互に通信するリンク通信制御部、自己および他のコンロバーナ１３の動作状態に対応する換気制御信号を赤外線信号発信部１８から発信させる発信制御部等の回路構成を有している。尚、本実施の形態では、コンロバーナ１３の火力を最小の「１」から最大の「９」までの９段階で切替可能に構成されている。

また、図示しないが、コンロ制御回路１００は、特定の加熱モードが設定されていない状態で、点火操作されたコンロバーナ１３の加熱位置に調理具５が載置されていない場合は、対応するコンロバーナ１３の点火を制限する一方、特定の加熱モードが設定されている場合は、点火操作されたコンロバーナ１３の加熱位置に調理具５が載置されていなくても、対応するコンロバーナ１３の点火制限を行わない点火制限制御部、ガスコンロ１に何らかの異常が生じた場合に、その異常を示す音声やブザー音を音声出力部１７から出力させる報知制御部等の回路構成を有している。

レンジフード３の本体部（以下、「フード本体」という）３０は、下面部３１に開口３０１を有する略矩形箱状に形成されており、上記開口３０１がガスコンロ１の上方に対向して配されるよう、室内におけるカウンタトップ４の後方の壁面や上方の天井に設置される。

フード本体３０の内部には、調理中にガスコンロ１から発生する熱気や水蒸気を上記開口３０１からフード本体３０内に取り込み、図示しない排気ダクトを通じて室外に排出させる換気ファン３３が組み込まれている。

フード本体３０の正面部３２には、換気ファン３３のオンオフや換気風量の切替を行うための複数の換気操作ボタン３４が配設されている。フード本体３０の下面部３１における開口３０１の後方位置には、ガスコンロ１の赤外線信号発信部１８から発信された換気制御信号を受信する受信部としての赤外線信号受信部３８が設けられている。赤外線信号受信部３８は、レンジフード３へ向けて発信された赤外線信号（換気制御信号）を受信する単数又は複数の受光素子で構成されている。

換気ファン３３、換気操作ボタン３４、および赤外線信号受信部３８はそれぞれ、フード本体３０の内部に組み込まれた換気制御部としての換気制御回路３００に有線にて接続されている。

図示しないが、換気制御回路３００は、換気ファン３３に所定の駆動電力を供給する電源回路の他、赤外線信号受信部３８で受信された換気制御信号に基づいてガスコンロ１からの換気ファン３３の動作の指示内容を判別する信号判別部、換気操作ボタン３４による操作や上記指示内容に応じて換気ファン３３の作動や停止、換気ファン３３による換気風量の切替を行うファン制御部等の回路構成を有している。尚、本実施の形態では、上記換気風量を「弱」、「中」、「強」の３段階で切替可能に構成されている。

上記換気システムによる換気制御動作を、図３のフローチャートに従って説明する。尚、本実施の形態では、何れかのガスコンロ１のタッチ操作部により電源のオン操作がなされて電源がオン状態になると、自己のコンロ制御回路１００から他のガスコンロ１のコンロ制御回路１００へ電源のオン操作がなされた旨を示す動作情報として電源オン情報が送信され、他のガスコンロ１も連動して電源がオン状態にされる。以下、ガスコンロ１のうち中央に配されたコンロ１Ａが使用される場合を中心に説明する。

中央のコンロ１Ａの電源がオンにされ、コンロ制御回路１００に組み込まれた主制御プログラムが起動すると、上記のとおり左右のコンロ１Ｂも連動して電源がオンにされ、各コンロ１Ａ，１Ｂにおいてコンロバーナ１３の点火操作がなされたか否かの監視が開始される（ＳＴ１）。

その後、コンロ１Ａのコンロバーナ１３（バーナＡ）の点火操作がなされた場合は（ＳＴ１のステップでＹｅｓ）、対応する五徳１２の上部に調理具５が載置されているか否か、即ち、対応する鍋検知スイッチ１６（鍋検知スイッチＡ）がオン状態になっているか否かを判定する（ＳＴ２）。

コンロ１Ａのコンロバーナ１３（バーナＡ）の点火操作がなされたときに、対応する鍋検知スイッチ１６（鍋検知スイッチＡ）がオン状態である場合（ＳＴ２のステップでＹｅｓ）、コンロ１Ａは、点火プラグから火花放電させると共に、バルブユニットを所定の開度に調整する。その結果、コンロ１Ａのコンロバーナ１３（バーナＡ）に設定量の燃料ガスが供給され、火花放電により点火される。そしてさらに、対応する炎検知センサにてコンロ１Ａのコンロバーナ１３の点火が検知されると、バルブユニットを点消火操作子１４で設定された火力に応じた開度に調整し、調理具５の加熱を開始する（ＳＴ３）。

また、コンロ１Ａのコンロバーナ１３（バーナＡ）が点火されるのに合わせて、コンロ１Ａは、コンロ１Ａのコンロバーナ１３が点火された旨やその火力を示す点火情報を各コンロ１Ｂに送信する。一方、上記点火情報を受信したコンロ１Ｂは、自己の特定のコンロバーナ１３（ここでは、赤外線信号発信部１８に近い前側のコンロバーナ１３）に対応する位置となる五徳１２の上部に調理具５が載置されているか否か、即ち、特定のコンロバーナ１３の鍋検知スイッチ１６（鍋検知スイッチＢ）がオン状態になっているか否かを示す鍋検知情報をコンロ１Ａに送信する。

このとき、何れか一方又は両方のコンロ１Ｂの特定のコンロバーナ１３の鍋検知スイッチ１６（鍋検知スイッチＢ）がオフ状態であれば（ＳＴ４のステップでＮｏ）、コンロ１Ａは、上記点火情報に対応する換気制御信号を他のコンロ１Ｂから発信させるための補助発信指示信号を、特定のコンロバーナ１３の鍋検知スイッチ１６がオフ状態である「鍋なし」のコンロ１Ｂに送信する。また、補助発信指示信号を受信した上記「鍋なし」のコンロ１Ｂは、点火情報に対応する換気風量（ここでは、「強」）で換気ファン３３を作動させるための換気制御信号としての換気指示信号を、自己の赤外線信号発信部１８から発信させる（ＳＴ５）。

これにより、たとえコンロ１Ａのコンロバーナ１３の加熱位置に比較的大型の調理具５が載置されていても、上記換気指示信号は、レンジフード３の赤外線信号受信部３８に確実に到達する。そして、赤外線信号受信部３８にて換気指示信号を受信したレンジフード３は、換気指示信号に対応する換気風量にて換気ファン３３を作動させる（ＳＴ６）。尚、図示しないが、上記換気指示信号に基づいて換気風量が設定された後、換気操作ボタン３４により換気風量の切替操作がなされた場合、レンジフード３は、上記切替操作に対応する換気風量に変更させる。

一方、上記ＳＴ３のステップにて、コンロ１Ａのコンロバーナ１３（バーナＡ）が点火されたとき、コンロ１Ｂのコンロバーナ１３の鍋検知スイッチ１６（鍋検知スイッチＢ）が何れもオン状態である場合（ＳＴ４のステップでＹｅｓ）、コンロ１Ａは、上記点火情報に対応する換気制御信号を他のコンロ１Ｂから複数回発信させるための連続発信指示信号を各コンロ１Ｂに送信すると共に、換気指示信号を自己の赤外線信号発信部１８から複数回発信させる。また、連続発信指示信号を受信したコンロ１Ｂも同様に、換気指示信号を自己の赤外線信号発信部１８から複数回発信させる（ＳＴ７）。

尚、このときコンロ１Ａおよびコンロ１Ｂの各赤外線信号発信部１８から発信させる換気指示信号の発信回数Ｐ１は、「鍋なし」の場合に発信させる換気指示信号の発信回数Ｐ２より多く設定されている（例えば、発信回数Ｐ１が１０回、発信回数Ｐ２が２回）。これにより、たとえ各コンロ１Ａ，１Ｂの所定の加熱位置に調理具５が載置されていても、換気指示信号は、一部が使用者の身体や壁面等にて反射してレンジフード３の下面部３１側へ向かい、より高確率で赤外線信号受信部３８に到達する。そして、赤外線信号受信部３８にて換気指示信号を受信したレンジフード３は、換気指示信号に対応する換気風量にて換気ファン３３を作動させる（ＳＴ６）。

コンロ１Ａのコンロバーナ１３（バーナＡ）の点火操作がなされたときに、対応する鍋検知スイッチ１６（鍋検知スイッチＡ）がオフ状態である場合（ＳＴ２のステップでＮｏ）、コンロ１Ａは、さらに、加熱モードが特定の加熱モード（ここでは、「あぶり高温炒めモード」）に設定されているか否かを判定する（ＳＴ８）。

その際、加熱モードが「あぶり高温炒めモード」に設定されていない場合は（ＳＴ８のステップでＮｏ）、コンロ１Ａのコンロバーナ１３の点火動作を禁止すると共に、コンロ１Ａにて点火制限がなされたことを示す音声又はブザー音を音声出力部１７から出力させ（ＳＴ９）、換気制御動作を終了させる。即ち、所定の加熱位置に調理具５が載置されていない状態でのコンロバーナ１３の点火を禁止する。

一方、コンロ１Ａのコンロバーナ１３にて点火操作がなされたとき、加熱モードが「あぶり高温炒めモード」に設定されている場合は（ＳＴ８のステップでＹｅｓ）、ＳＴ３のステップと同様、コンロ１Ａのコンロバーナ１３（バーナＡ）を点火させ、対応する点消火操作子１４で設定された火力に調整する（ＳＴ１０）。即ち、所定の加熱位置に調理具５が載置されていない状態でのコンロバーナ１３の点火を許可する。

また、コンロ１Ａのコンロバーナ１３（バーナＡ）が点火されるのに合わせて、コンロ１Ａは、コンロ１Ａのコンロバーナ１３の点火情報を各コンロ１Ｂに送信する。一方、上記点火情報を受信したコンロ１Ｂは、特定のコンロバーナ１３の鍋検知スイッチ１６による鍋検知情報をコンロ１Ａに送信する。

そして、何れのコンロ１Ｂの特定のコンロバーナ１３の鍋検知スイッチ１６（鍋検知スイッチＢ）も共にオン状態であれば（ＳＴ１１のステップでＹｅｓ）、コンロ１Ａは、換気指示信号を、調理具５が載置されていない自己の赤外線信号発信部１８から発信させる（ＳＴ１２）。

これにより、たとえ各コンロ１Ｂのコンロバーナ１３の加熱位置に調理具５が載置されていても、上記換気指示信号は、レンジフード３の赤外線信号受信部３８に確実に到達する。そして、赤外線信号受信部３８にて換気指示信号を受信したレンジフード３は、換気指示信号に対応する換気風量にて換気ファン３３を作動させる（ＳＴ６）。

一方、上記ＳＴ１０のステップにて、コンロ１Ａのコンロバーナ１３（バーナＡ）が点火されたとき、何れかのコンロ１Ｂのコンロバーナ１３の鍋検知スイッチ１６（鍋検知スイッチＢ）がオフ状態である場合（ＳＴ１１のステップでＮｏ）、コンロ１Ａは、上記補助発信指示信号を「鍋なし」のコンロ１Ｂに送信すると共に、換気指示信号を自己の赤外線信号発信部１８から発信させる。また、補助発信指示信号を受信した「鍋なし」のコンロ１Ｂも同様に、換気指示信号を自己の赤外線信号発信部１８から発信させる（ＳＴ１３）。

このように、上記換気システムによれば、使用する自己のガスコンロ１の所定の加熱位置に比較的大型の調理具５が載置されていても、そのガスコンロ１のコンロバーナ１３の動作状態に対応する換気制御信号を、所定の加熱位置に調理具５が載置されていない他のガスコンロ１から発信させ、レンジフード３の赤外線信号受信部３８にて確実に受信させることができるから、コンロバーナ１３の動作状態に合わせて適切にレンジフード３を連動させることが可能である。よって、レンジフード３の動作安定性が向上する。

特に、このものでは、使用する自己のガスコンロ１および複数のコンロバーナ１３を備えた他のガスコンロ１の上部にそれぞれ調理具５が載置されている場合であっても、他のガスコンロ１において、赤外線信号発信部１８に近い特定のコンロバーナ１３に対応する加熱位置に調理具５が載置されていなければ、そのガスコンロ１の赤外線信号発信部１８から自己のガスコンロ１のコンロバーナ１３の動作状態に対応する換気制御信号を発信させ、レンジフード３の赤外線信号受信部３８にて確実に受信させることができるから、コンロバーナ１３の動作状態に合わせて適切にレンジフード３を連動させることが可能である。よって、レンジフード３の動作安定性が一層向上する。

しかも、このものでは、全てのガスコンロ１の上部に調理具５が載置されている場合は、使用する自己のガスコンロ１のコンロバーナ１３の動作状態に対応する換気制御信号を、所定の加熱位置に調理具５が載置された自己および他のガスコンロ１の両方の赤外線信号発信部１８から、所定の加熱位置に調理具５が載置されていない場合に発信させる換気指示信号より多い回数発信させるから、上記換気制御信号をより高確率でレンジフード３の赤外線信号受信部３８にて受信させることができる。これにより、コンロバーナ１３の動作状態に合わせてより適切にレンジフード３を連動させることが可能となり、レンジフード３の動作安定性が一層向上する。

尚、上記実施の形態では、中央のコンロ１Ａが使用される場合を中心に説明したが、左右のコンロ１Ｂが使用される場合も同様の制御がなされる。また、２つのみガスコンロ１を備えた換気システムや４つ以上のガスコンロ１を備えた換気システムの場合も同様の制御がなされる。但し、上記換気システムにおいて、複数のガスコンロ１が同時に使用される場合は、強い換気風量を必要とするガスコンロ１の動作状態を優先してレンジフード３の動作を制御させるのが好ましい。このようにすることで、より安定した換気性能を発揮できる。

また、上記換気システムにおいて、複数のガスコンロ１が同時に使用される場合は、一方のガスコンロ１の動作状態に対応する換気制御信号を他方のガスコンロ１から発信させないようにしてもよい。詳述すると、図４のフローチャートに示すように、コンロ１Ａのコンロバーナ１３（バーナＡ）の点火操作がなされたときに（ＳＴ１のステップでＹｅｓ）、何れかのコンロ１Ｂのコンロバーナ１３（バーナＢ）が点火されている場合は（ＳＴ２１のステップでＹｅｓ）、上記ＳＴ２以降のステップを実行しないで、換気操作ボタン３４による操作でのみ換気ファン３３の動作が制御される。一方、コンロ１Ａのコンロバーナ１３（バーナＡ）の点火操作がなされたときに（ＳＴ１のステップでＹｅｓ）、何れかのコンロ１Ｂのコンロバーナ１３（バーナＢ）が点火されていない場合は（ＳＴ２１のステップでＮｏ）、上記ＳＴ２以降のステップを実行する。これにより、上記実施の形態と同様の作用効果を奏する。

上記実施の形態では、複数のコンロバーナ１３を備えたコンロ１Ｂにおいて、赤外線信号発信部１８に近い前側のコンロバーナ１３を特定のコンロバーナ１３に設定し、その特定のコンロバーナ１３に対応する加熱位置に調理具５が載置されていないコンロ１Ｂから換気制御信号を発信させるように構成されているが、対応する加熱位置に調理具５が載置されたときに、調理具５がレンジフード３での換気制御信号の受信の妨げとなる可能性があるコンロバーナ１３であれば、後側のコンロバーナ１３を特定のコンロバーナ１３としたものであってもよいし、複数全てのコンロバーナ１３を特定のコンロバーナ１３としたものであってもよい。また、赤外線信号発信部１８や赤外線信号受信部３８の配置構成に合わせて、使用者や施工業者が任意に特定のコンロバーナ１３を設定変更できるようにしてもよい。

上記実施の形態では、コンロ本体１０内における天板１１の下面側に赤外線信号発信部１８が設けられているが、赤外線信号発信部１８は、コンロ本体１０の上部に設けられていれば、天板１１に設けられた切欠や凹部中に組み込んでもよいし、天板１１の上面に設けてもよい。

上記実施の形態では、コンロ本体１０の上部における前寄りの位置に赤外線信号発信部１８が設けられているが、コンロ本体１０の上部における後寄りの位置に赤外線信号発信部１８が設けられたものとしてもよい。この場合、赤外線信号発信部１８に近い後側のコンロバーナ１３を特定のコンロバーナ１３とするのが好ましい。また、上記実施の形態では、フード本体３０の後方位置に赤外線信号受信部３８が設けられているが、フード本体３０の前方位置に赤外線信号受信部３８が設けられたものとしてもよい。

上記実施の形態では、コンロ本体１０の上部に調理具５が載置されたことを、鍋底温度センサ１５の上下動に応じてオンオフする鍋検知スイッチ１６を用いて検出するように構成されているが、調理具検出部として、天板１１の下面に、赤外線や高周波等によりコンロ本体１０の上部の所定位置に物体が接近したことを検出する近接センサが設けられ、上記近接センサを用いてコンロ本体１０の上部に調理具５が載置されたことを検出するように構成されたものとしてもよい。

上記実施の形態では、特定の加熱モード（あぶり高温炒めモード）が設定されていないときに、コンロ本体１０の上部に調理具５が載置されていない場合は、対応するコンロバーナ１３の点火動作自体を禁止するものを説明したが、特定の加熱モードが設定されていないときに、コンロ本体１０の上部に調理具５が載置されていない場合は、対応するコンロバーナ１３を点火させると同時に、火力を一定以下（例えば、最小火力）に制限するようにしてもよい。

上記実施の形態では、コンロバーナ１３の点火や消火、火力の手動による切替を点消火操作子１４によって行うように構成されているが、天板１１の下面に設けられたタッチセンサを用いてコンロバーナ１３の点火や消火、火力の手動による切替を行うことができるように構成されたものとしてもよい。

本発明は、コンロ本体１０の上部に載置された調理具５を加熱する加熱部として、電熱部からの輻射熱や伝導熱により調理具５を加熱する電熱ヒータが用いられた加熱調理器の換気システムにも適用できるし、コンロ本体１０の上部に載置された調理具５を電磁誘導により加熱する電磁誘導ヒータが用いられた加熱調理器の換気システムにも適用できる。また、複数の加熱部として、上記バーナや電熱ヒータ、電磁誘導ヒータが組み合わせて用いられた加熱調理器の換気システムにも適用できる。

本発明は、キッチンのカウンタトップ４に埋設して使用されるビルトインコンロの換気システムに限らず、キッチンのテーブル上に載置して使用されるテーブルコンロの換気システムにも適用できる。

１ ガスコンロ（加熱調理器）
１０ コンロ本体（調理器本体）
１００ コンロ制御回路（調理器制御部）
１３ コンロバーナ（加熱部）
１６ 鍋検知スイッチ（調理具検出部）
１８ 赤外線信号発信部（発信部）
３ レンジフード（換気装置）
３００ 換気制御回路（換気制御部）
３１ 換気ファン
３８ 赤外線信号受信部（受信部）
５ 調理具

Claims (3)

1. 複数の加熱調理器と、換気装置とで構成される換気システムであって、
   加熱調理器はそれぞれ、調理器本体の上部に載置された調理具を加熱する加熱部と、調理器本体の上部に調理具が載置されたことを検出する調理具検出部と、調理器本体の上部に設けられ、換気装置の動作を指示する換気制御信号を発信する発信部と、加熱部や発信部の動作を制御する調理器制御部とを備え、
   換気装置は、加熱調理器から発生する熱気を室外に排出する換気ファンと、前記換気制御信号を受信する受信部と、前記換気制御信号に基づいて換気ファンの動作を制御する換気制御部とを備え、
   加熱調理器は、他の加熱調理器と通信可能に接続され、自己の加熱部の動作状態に対応する換気制御信号を、調理器本体の上部に調理具が載置されていない他の加熱調理器の発信部から発信させる、換気システム。
2. 請求項１に記載の換気システムにおいて、
   加熱調理器は、他の加熱調理器が複数の加熱部を備えている場合、前記換気制御信号を、調理器本体の上部における発信部に近い特定の加熱部に対応する位置に調理具が載置されていない他の加熱調理器の発信部から発信させる、換気システム。
3. 請求項１または２に記載の換気システムにおいて、
   加熱調理器は、全ての加熱調理器の調理器本体の上部に調理具が載置されている場合、前記換気制御信号を、自己又は他の加熱調理器の何れか一方或いは両方の発信部から、調理器本体の上部に調理具が載置されていない場合に発信させる換気制御信号の発信回数より多い回数発信させる、換気システム。

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