JP2018105526A

JP2018105526A - レンジフード

Info

Publication number: JP2018105526A
Application number: JP2016250341A
Authority: JP
Inventors: 若菜野上; Wakana Nogami; 弘成小方; Hironari Ogata; 裕二中野; Yuji Nakano; 誉章細野; Shigeyuki Hosono
Original assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Current assignee: Panasonic Intellectual Property Management Co Ltd
Priority date: 2016-12-26
Filing date: 2016-12-26
Publication date: 2018-07-05
Anticipated expiration: 2036-12-26
Also published as: JP6850962B2

Abstract

【課題】排気性能と油捕集性能との両立は保ったまま、フィルタの形状保持と更なる排気性能の向上が可能なレンジフードを提供する。【解決手段】レンジフードは厨房器具に面した吸込口と、排気ダクトに接続する排出口と内部に送風手段とを備え、送風手段はケーシング内に複数のブレードを有する遠心ファンと、遠心ファンに接続する電動機とを備えており、ケーシングは油煙空気が流入する流入口にオリフィスを備え、遠心ファンの内部には複数の環状フィルタにより形成された油捕集部を備えたものであって、環状フィルタの内周側に折り返し部を備えたレンジフード。【選択図】図１

Description

本発明は厨房等に設置し、調理等で生じる油煙空気を排気するレンジフードに関するものである。

従来、この種のレンジフードでは、送風機のファンケーシング内におけるファンの内部に油捕集部を設けたものが知られている。（例えば、特許文献１参照）
以下、特許文献１に示す従来のレンジフードについて図４に示し説明する。

従来、この種のレンジフード１０１では、厨房器具１０２の上方にフード１０３を備えている。フード１０３には厨房器具１０２に面する吸込口１０４と、天面側の排気ダクト１０６に接続する排出口１０５とを備えている。

フード１０３内には送風手段１１０を備え、送風手段１１０はケーシング１１１内にファン１１２と、ファン１１２に接続する電動機１１３とを備えている。ファン１１２は複数のブレード１１４を有する遠心ファンであるとともに内部には複数のフィルタ１１５により形成された油捕集部１１６を備えている。そして、排気性能と油捕集性能とを両立させるために、フィルタ１１５を環状としている。

すなわち、調理等により油煙空気１２０が生じたときに、レンジフード１０１を駆動すると電動機１１３がファン１１２を回転させ、これに伴い油煙空気１２０は、フード１０３に導かれて吸込口１０４から送風手段１１０内へと吸い込まれる。

この複数の環状のフィルタ１１５を、複数のブレード１１４に対して直交かつ互いに所定の間隔を空けて配設することで油捕集部１１６を形成している。油煙空気１２０が送風手段１１０を通過する際には、油煙空気１２０に含まれる油脂分１２１は空気よりも比重が大きいために慣性力により油捕集部１１６のフィルタ１１５に慣性衝突し捕集分離されることで油煙空気１２０から油脂分１２１が除去され、殆ど空気のみとなった油煙空気１２０はフィルタ１１５を沿ってブレード１１４が生成する気流にのって排出口１０５から排気ダクト１０６へと排出される。

また、この慣性衝突による油捕集は、油捕集部１１６において油脂分１２１が衝突する面積を広くとることが油捕集性能の向上に寄与する。このため従来のレンジフード１０１ではフィルタ１１５の表面積を十分にとることで油捕集性能を確保している。環状のフィルタ１１５はブレード１１４に対して直交に配設されているので、表面積を十分にとったとしても油煙空気１２０の流路を狭めることなく排気性能を損なうことはない。

このようにして従来のレンジフード１０１は油脂分１２１がフィルタ１１５に堆積したとしても油煙空気１２０の通過する流路を十分に確保できるので、排気性能と油捕集性能を両立することができるのである。

特開２０１３−１４８２６９号公報

このような従来のレンジフード１０１では、環状のフィルタ１１５は板金であり、プレス機で形状を打ち抜き成形して製造することになる。このフィルタ１１５はファン１１２とともに回転するので、歪みが生じるとファン１１２およびフィルタ１１５の回転運動の安定性が損なわれ、騒音や振動が発生する懸念があるという課題を有していた。

本発明は、このような従来の課題を解決するものであり、排気性能と油捕集性能との両立は保ったまま、フィルタの形状保持と更なる排気性能の向上が可能なレンジフードを提供することを目的としている。

そしてこの目的を達成するために本発明は、油煙空気の排出のために設置されるレンジフードであって、前記レンジフードは油煙空気を吸い込む吸込口と、排気ダクトに接続する排出口と内部に送風手段とを備え、前記送風手段は、ケーシング内に複数のブレードを有する遠心ファンと、前記遠心ファンに接続する電動機とを備え、前記ケーシングは油煙空気が流入する流入口にオリフィスと、前記遠心ファンの内部には複数の環状フィルタが積層されて形成された油捕集部とを備え、前記環状フィルタの内周側端縁において折曲した折り返し部を備えることを特徴とするレンジフードとしたものであり、これにより所期の目的を達成するものである。

本発明によれば、油煙空気の排出のために設置されるレンジフードであって、レンジフードは油煙空気を吸い込む吸込口と、排気ダクトに接続する排出口と内部に送風手段とを備え、送風手段は、ケーシング内に複数のブレードを有する遠心ファンと、遠心ファンに接続する電動機とを備え、ケーシングは油煙空気が流入する流入口にオリフィスと、遠心ファンの内部には複数の環状フィルタが積層されて形成された油捕集部とを備え、環状フィルタの内周側端縁において折曲した折り返し部を備えた構成において、折り返し部により板金部材である環状フィルタの剛性が向上することで環状フィルタの形状維持がなされ易くなり、ファンと共に回転する環状フィルタの回転運動における安定性が向上し、騒音や振動の発生がしにくくなるという効果を有する。

また、折り返し部に沿って油煙空気が流れることで、油煙空気の排気がスムーズになされ、排気性能が向上するという効果を有する。

（ａ）本発明の実施の形態１のレンジフードを示す正面の概略断面図、（ｂ）（ａ）のＡ−Ａ´線における断面図本発明の実施の形態１の送風手段の分解図（ａ）本発明の実施の形態１の油捕集部を示すＢ−Ｂ´線における概略部分断面図、（ｂ）環状フィルタの折り返し部を示す断面図従来のレンジフードを示す概略断面図

以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。ただし、以下に示す実施の形態は、本発明の技術思想を具体化するためのものを例示するものであって、本発明を以下のものに特定しない。また、特許請求の範囲に示される部材を、実施例に記載する部材に特定するものでは決してない。特に実施の形態に記載されている構成部材の寸法、材質、形状、その相対的配置等は特に特定的な記載がない限りは、本発明の範囲をそれのみに限定する趣旨ではなく、単なる説明例にすぎない。なお、各図面が示す部材の大きさや位置関係等は、説明を明確にするため誇張していることがある。さらに以下の説明において、同一の名称、符号については同一もしくは同質の部材を示しており、詳細説明を適宜省略する。また、本発明を構成する各要素は、複数の要素を同一の部材で構成して一の部材で複数の要素を兼用する態様としてもよいし、逆に一の部材の機能を複数の部材で分担して実現することもできる。なお、一部の実施例、実施形態において説明された内容は、他の実施例、実施形態等に利用可能なものもある。

本発明の請求項１に係るレンジフードは、油煙空気を吸い込む吸込口と、排気ダクトに接続する排出口と内部に送風手段とを備え、送風手段は、ケーシング内に複数のブレードを有する遠心ファンと、遠心ファンに接続する電動機とを備え、ケーシングは油煙空気が流入する流入口にオリフィスと、遠心ファンの内部には複数の環状フィルタが積層されて形成された油捕集部とを備え、環状フィルタの内周側端縁において折曲した折り返し部を備えることを特徴とするものである。

この折り返し部により、板金部材である環状フィルタの曲げ剛性が向上する。すなわち、製造バラつきや組立時の不可抗力等で環状フィルタが変形することを抑制し、環状フィルタの形状維持がなされ易くなることで、ファンと共に回転する環状フィルタの回転運動における安定性が向上し、騒音や振動の発生を低減できる。

本発明の請求項２に係るレンジフードは、環状フィルタの折り返し部が、流入口側に折曲したこ構成を特徴としている。この構成によって、送風手段によって吸込まれた油煙空気が、環状フィルタの内周側端縁の折り返し部によって誘導され環状フィルタの表面に沿うように送風されることで、油煙空気と環状フィルタとの接触面が増加し、油の捕集性を向上させることができるとともに、ブレードの回転軸方向で流入口側と電動機側とで流れる油煙空気の流量の偏りが均一化され易くなることでブレード全体の仕事効率が向上し排気性能が向上するという効果を有する。

また、本発明の請求項３に係るレンジフードは、油捕集部は、複数の環状フィルタが電動機の回転軸方向に積層されたものであって、折り返し部は、環状フィルタの内周側において断面が円弧状の絞り部で形成されることを特徴とするものである。これにより、送風手段によって吸込まれた油煙空気が、環状フィルタの内周側端縁の折り返し部の絞り部によって誘導され環状フィルタの表面に沿うように送風されることで、円滑に送風を行える効果を備える。

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。

なお、重複を避けるため、全図面を通して、同一の部位については同一の符号を付して二度目以降の説明を省略する。
(実施の形態１)
以下、本発明の実施の形態１について、図１から図４を参照しながらその構成について説明する。

図１（ａ）は、本発明の実施の形態１のレンジフードの正面から見た概略断面図を示し、図１（ｂ）は、Ａ−Ａ´線の概略断面図を示す。図２は送風手段の構成を示す分解図を示し、図３（ａ）は、Ｂ−Ｂ´線における油捕集部の概略部分断面図を示し、図３（ｂ）は、折り返し部の断面図を示す。

図１（ａ）および図１（ｂ）に示すように、レンジフード１はガスやＩＨ等の厨房器具４０の上方に外形視箱状の本体２を設けられ、調理等で生じる油脂分３２を含む湯気や室内空気等が混合した油煙空気３１等の排気のために用いられる。

本体２は、厨房器具４０側に面して開口する下面側に吸込口４を備えたフード３と、フード３内部に送風手段１１を備え、フード３の天井面側の排気口５で排気ダクト６と接続している。

図１および図２に示すように送風手段１１は、例えばスクロールケーシング１２内に複数のブレード１４を備える遠心形のファン１３を備え、ファン１３はスクロールケーシング１２に固定された電動機１５に軸支され、ファン１３には複数の環状フィルタ２２を積層して構成された油捕集部２１を備える。（油捕集部２１についての詳細は後述する。）スクロールケーシング１２は油煙空気３１が流入する流入口１６側にオリフィス１８を備え、油煙空気３１を排出する流出口１７にアダプタ１９を備え、アダプタ１９は排出口と連通している。

次にレンジフード１の基本動作について説明する。

使用者が調理を始めると、手動もしくはセンサーによる自動運転によりレンジフード１は始動する。電動機１５が所定の回転数でファン１３を回転させることで、吸込口４および流入口１６を介してスクロールケーシング１２内に油煙空気３１を吸込む。油煙空気３１はファン１３の回転に伴いファン１３およびスクロールケーシング１２に沿って昇圧され、流出口１７および排気口５を介して排気ダクト６へと排気される。

このとき、油煙空気３１に含まれる油脂分３２は、油煙空気３１とともに流れるのであるが、油脂分３２は油捕集部２１の環状フィルタ２２およびファン１３のブレード１４等に慣性衝突して接触付着することで油煙空気３１から油脂分３２が除去されるので、油脂分３２が除去され殆ど空気のみとなった油煙空気３１が排気ダクト６へと排気されるのである。

次に、油捕集部２１の詳細について説明する。

前述のとおり、油捕集部２１は複数の環状フィルタ２２を積層して構成される。

環状フィルタ２２は、例えば板金をプレス加工して成形することで製造される円盤状の部材である。図２に示すように円盤の中心は大きく開口しており、内周側端縁において折曲した折り返し部２３を設けている。図３（ｂ）に示すように、この折り返し部２３は、断面が一様な円弧状の絞り部２４により形成されている。

図２および図３（ａ）、（ｂ）に示すように、複数の環状フィルタ２２は電動機１５の回転軸方向に積層されかつブレード１４に直交するように互いに所定の間隔空けて積層されて、ブレード１４に対し固定されている。このとき、環状フィルタ２２は折り返し部２３の絞り部２４の内周側端縁２５が電動機１５の回転軸方向で、かつ流入口１６及びオリフィス１８側を指向するように配設されている。

次に、本発明おいて重要な油捕集部２１の機能および本発明の特徴について説明する。油煙空気３１に含まれる油脂分３２とは、油単体の微粒子及び空気中に含まれる細かな煤塵等を核とし油が付着して粒子状となったものであり、油脂分３２は空気を構成する分子（主に酸素分子や窒素分子であり図示しない）よりも体積および重量ともに大きな粒子である。空気と油脂分３２とで構成される油煙空気３１が流れるときに、油煙空気の流れの中に障害物等が存在すると油煙空気３１の主流は障害物を避けるように流れ方向を変えて流れる。

上述した油煙空気の作用を利用して図３（ａ）に示すように、レンジフード１が始動し油煙空気３１がファン１３の回転軸方向から吸込まれると、油煙空気３１は流入口１６からオリフィス１８に沿ってファン１３の内周側に吸込まれ、ファン１３のブレード１４および油捕集部２１に沿って流れることで、ファン１３の側面側から周方向へと油煙空気３１は吐き出され、スクロールケーシング１２内壁面に沿って流れることになる。

このとき、図３（ｂ）に示すように空気を構成する分子（図示しない）は油脂分３２よりも十分に小さいため油煙空気３１の主流とともにファン１３のブレード１４および油捕集部２１に沿って流れていくが、油脂分３２は空気を構成する分子よりも体積および重量ともに大きな粒子であるために自重による慣性力の影響で流れる方向を急に変えることができずに油煙空気３１の主流から逸脱し、環状フィルタ２２の表面上に慣性衝突するのである。

このようにして油煙空気３１に含まれる油脂分３２は油捕集部２１である環状フィルタ２２やファン１３のブレード１４に慣性衝突することで接触付着し捕集分離される。ブレード１４を通過した油煙空気３１は、油脂分３２を含んでおらず、殆ど空気のみとなりファン１３から吐き出されることで油捕集部２１は油捕集の機能を果たすことができるのである。

本発明のレンジフード１では、この油捕集部２１を構成する複数の環状フィルタ２２において、内周側に折り返し部２３を設けている。この折り返し部２３を設けることにより、板金部材である環状フィルタ２２の曲げ剛性が向上し、組立時の不可抗力等で環状フィルタ２２の変形や歪みを抑制できる。油捕集部２１は、ファン１３と一体となって回転するので、環状フィルタ２２に変形や歪みがあると、ファン１３の回転運動の安定性が損なわれ、騒音や振動の原因となってしまうが、折り返し部２３により環状フィルタ２２の形状維持がなされ易くなることで、騒音や振動の発生を抑制できるという効果を有するのである。

また、この折り返し部２３は、断面が一様な円弧形状の絞り部２４で形成され、絞り部２４の内周側先端２５が電動機１５の回転軸方向で、かつオリフィス１８側を指し向くように配設されているので、油煙空気３１が折り返し部２３および内周側端縁２５によって誘導され環状フィルタ２２の表面に沿うように送風されることで、油煙空気３１と環状フィルタ２２との接触面が増加し、油の捕集性を向上させることができるとともに、ブレード１４の回転軸方向で流入口１６側と電動機１５側とで流れる油煙空気３１の流量の偏りが均一化され易くなることでブレード１４全体の仕事効率が向上し、排気性能が向上するという効果を有する。

なお環状フィルタ２２の外周側にはブレード１４と嵌合させるために複数の凹部を備えてもよく、これによりブレード１４との固定が安定し、騒音や振動の発生を抑制できるという効果を有するのである。

なお環状フィルタ２２の表面上に親油性のコーティングを施工してもよく、これにより油脂分３２の付着がなされやすくなるとともに付着する油脂分３２が一箇所に留まることなく環状フィルタ２２全体に馴染むことでファン１４のアンバランスを更に抑制でき、騒音や振動の発生を更に抑制できるという効果を有するのである。

本発明に係るレンジフードは、騒音および振動の発生を抑制し、油捕集性能および排気性能の
向上に寄与するものであり、油捕集機能を備えた換気扇として有用である。

１レンジフード
２本体
３フード
４吸込口
５排気口
６排気ダクト
１１送風手段
１２スクロールケーシング
１３ファン
１４ブレード
１５電動機
１６流入口
１７流出口
１８オリフィス
１９アダプタ
２１油捕集部
２２環状フィルタ
２３折り返し部
２４絞り部
２５内周側端縁
３１油煙空気
３２油脂分
４０厨房器具

Claims

油煙空気の排出のために設置されるレンジフードであって、前記レンジフードは油煙空気を吸い込む吸込口と、排気ダクトに接続する排出口と内部に送風手段とを備え、前記送風手段は、ケーシング内に複数のブレードを有する遠心ファンと、前記遠心ファンに接続する電動機とを備え、前記ケーシングは油煙空気が流入する流入口にオリフィスと、前記遠心ファンの内部には複数の環状フィルタが積層されて形成された油捕集部とを備え、前記環状フィルタの内周側端縁において折曲した折り返し部を備えることを特徴とするレンジフード。
前記環状フィルタの前記折り返し部は、前記流入口側に折曲したことを特徴とする請求項１に記載のレンジフード。
前記油捕集部は、複数の前記環状フィルタが前記電動機の回転軸方向に積層されたものであって、前記折り返し部は、前記環状フィルタの内周側において断面が円弧状の絞り部で形成されることを特徴とする請求項２に記載のレンジフード。