JP2018016553A - 口腔内細菌叢改善剤 - Google Patents
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Abstract
Description
口腔内細菌叢には、口腔内の常在菌として人体に有用である菌も存在する他、歯周病菌など病原性を持つ人体に有害な菌も存在する。
本発明によれば、口腔内細菌叢の改善効果に優れ、安全性の高い口腔内細菌叢改善剤を提供することができる。
ストレプトコッカス・ミチスは、主要な口腔内常在菌である。そのため、本発明の口腔内細菌叢改善剤を口腔内細菌叢におけるストレプトコッカス・ミチスの占める割合を増加させるために用いることにより、より効果的に口腔内細菌叢を改善することができる。
pH調整剤を含む形態とすることにより、有効成分の作用を効果的に発揮させ、高い口腔内細菌叢改善作用を得ることができる。
また、「予防」とは、疾患への罹患を防ぐことと、疾患の症状が発症することを防ぐことを含む。
特に牛由来のラクトフェリンが好ましい。
本発明で使用するラクトフェリンとしては、アポラクトフェリン、天然型ラクトフェリンまたはホロラクトフェリンが好ましく、天然型ラクトフェリンまたはアポラクトフェリンがより好ましく、天然型ラクトフェリンがさらに好ましい。
例えば、口腔内細菌叢改善剤におけるラクトフェリンの含有量は、好ましくは1〜80質量%であり、より好ましくは5〜60質量%であり、さらに好ましくは10〜40質量%である。
pH調整剤としては、口腔内細菌叢改善剤の使用時、すなわち唾液に懸濁した際のpHを4.4〜5.9の弱酸性に安定させるための緩衝能があればどのようなものであってもよい。
有機酸としては、例えば、市販食品添加物のクエン酸、乳酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸、グルタミン酸等からなる群より選択される少なくとも1種以上の酸を用いることができる。
有機酸の塩類としては、例えばクエン酸塩(例えば、クエン酸三ナトリウム、クエン酸三カリウム等)、乳酸塩(例えば、乳酸ナトリウム等)、リンゴ酸塩(例えば、リンゴ酸ナトリウム等)、コハク酸塩(例えば、コハク酸一ナトリウム、コハク酸ニナトリウム等)、酒石酸塩(例えば、酒石酸ナトリウム、酒石酸水素カリウム等)、グルタミン酸塩(例えば、グルタミン酸ナトリウム、グルタミン酸カリウム等)等からなる群より選択される少なくとも1種以上の塩類の組み合わせを使用することが可能である。
デンプン、デキストリン、アラビアゴム末、ゼラチン、ヒドロキシプロピルスターチ、メチルセルロース、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ヒドロキシプロピルセルロース、結晶セルロース、エチルセルロース、ポリビニルピロリドン、マクロゴール。
デンプン、ヒドロキシプロピルスターチ、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カルボキシメチルセルロースカルシウム、カルボキシメチルセルロース、低置換ヒドロキシプロピルセルロース。
ラウリル硫酸ナトリウム、大豆レシチン、ショ糖脂肪酸エステル、ポリソルベート80。
タルク、ロウ類、水素添加植物油、ショ糖脂肪酸エステル、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸カルシウム、ステアリン酸アルミニウム、ポリエチレングリコール。
軽質無水ケイ酸、乾燥水酸化アルミニウムゲル、合成ケイ酸アルミニウム、ケイ酸マグネシウム。
ラクトフェリン、ラクトパーオキシダーゼ、グルコースオキシダーゼ及びグルコース源を含む組成物による、口腔内細菌叢の改善作用を調べるために以下の試験を行った。
ラクトフェリン20mg、ラクトパーオキシダーゼ2.6mg、グルコースオキシダーゼ2.6mg、グルコース27mg、pH調整剤としてクエン酸3mg及びクエン酸ナトリウム1mg、並びに、賦形剤(デキストリン)の混合物を常法により打錠し、1錠1000mgの被験試料の錠菓を製造した。
また、賦形剤(デキストリン)及び着色料の混合物を常法により打錠し、1錠1000mgのプラセボ試料の錠菓を製造した。
高齢者46名(男性15名,女性31名,83.3±7.0歳)を、被験試料を摂取する群(試験群)と、プラセボ試料を摂取する群(プラセボ群)にランダムに分け、1日3錠の被験試料を8週間継続して摂取させた。
(3−1)舌苔の回収及び検体の調製
被験試料の摂取開始前、摂取4週後および8週後に検体として舌苔を回収した。具体的には、舌中央の約2cm2を滅菌済みスワブをできるだけ寝かせて、前後方向に表で5往復、裏で5往復擦ることにより、舌苔を当該スワブに付着させることにより回収した。
スワブに付着した舌苔を滅菌バイアル中の滅菌生理食塩水1mlに懸濁することにより検体を調製した。
被験試料の摂取開始前、摂取4週後および8週後に検体として歯肉縁上プラークを回収した。具体的には、被験者の左側上顎臼歯部5番、6番、7番(第2小臼歯・第1大臼歯・第2大臼歯)相当部の頬側歯頸部の歯垢を、滅菌済みスワブを使って表で5往復、裏で5往復擦ることにより、プラークを当該スワブに付着させることにより回収した。
スワブに付着した歯肉縁上プラークを滅菌バイアル中の滅菌生理食塩水1mlに懸濁することにより検体を調製した。
被験者から回収した2種の検体から、MagNA Pure LC Total Nucleic Acid Isolation Kit(ロシュダイアグノスティックス株式会社)を用いて、DNAの抽出を行った。
複数の検体に由来するPCR産物を同じ濃度で混合したものをMiseq v3 Reagent kit(イルミナ社製)に供し、Miseqにてシークエンス解析を実施した。
前述したシークエンス解析により得られたペアエンド配列からReference Consortium human build 37 (GRCh37)およびPhiX 174に相当する配列をbowtie−2 (ver.2−2.2.4)を用いて検出し、検出された配列を解析から除外した。
被験試料の摂取前と比較して、摂取後8週で舌苔又は歯肉縁上プラークにおける口腔内細菌叢に占める割合が有意に増減した細菌を表4及び5に示す。
なお、ストレプトコッカス・ミュータンス及びストレプトコッカス・ソブリナスは、ストレプトコッカス属に属する一方、う蝕に大きく関与する菌種である
(1)口腔衛生指数の測定
試験例1における検体の回収及び検体の調製と並行して、被験試料の摂取開始前、摂取4週後および8週後に、口腔衛生指標としてプラーク付着度、歯周ポケットの深さ、口臭原因物質濃度を測定した。
それぞれの口腔衛生指標の測定方法は以下の通りである。
口腔内細菌叢の多様性については、試験例1において歯肉縁上プラークより抽出したDNA溶液から得られた解析に用いる配列について、多様性指標(Shannon diversity index)を求めることで評価した。
被験試料の摂取開始前、摂取4週後および8週後における歯肉縁上プラークにおける細菌叢の多様性指標を表7に示す。
この結果は、ラクトフェリン、ラクトパーオキシダーゼ、グルコースオキシダーゼ及びグルコース源を組み合わせて摂取することで、口腔内細菌叢の多様性が減少する効果が得られることを示している。
口腔内細菌叢の多様性指標と、それぞれの口腔衛生指数の相関性の強さを、Rを用いて評価した。結果を表8に示す。
Claims (6)
- ラクトフェリン、ラクトパーオキシダーゼ、グルコースオキシダーゼ及びグルコース源を有効成分として含む口腔内細菌叢改善剤。
- 前記口腔内細菌叢改善剤が、口腔内細菌叢におけるストレプトコッカス・ミチス(Streptococcus mitis)の占める割合を増加させるために用いられることを特徴とする、請求項1に記載の口腔内細菌叢改善剤。
- 前記口腔内細菌叢改善剤が、口腔内細菌叢におけるストレプトコッカス・ミチス(Streptococcus mitis)の占める割合の減少に起因する疾患の予防又は治療のために用いられることを特徴とする、請求項2に記載の口腔内細菌叢改善剤。
- 前記疾患が、発熱及び扁桃炎から選ばれることを特徴とする、請求項3に記載の口腔内細菌叢改善剤。
- pH調整剤を含むことを特徴とする、請求項1〜4の何れか一項に記載の口腔内細菌叢改善剤。
- 食品組成物、医薬組成物、化粧品組成物又は飼料組成物であることを特徴とする請求項1〜5の何れか一項に記載の口腔内細菌叢改善剤。
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WO2023112209A1 (ja) * | 2021-12-15 | 2023-06-22 | 株式会社げいほく薬局 | 水溶性組成物及びその製造方法 |
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