JP2017132763A - 腸内細菌数抑制剤、食品、及び医薬品 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物を含有する腸内細菌数抑制剤であって、上記腸内細菌が、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる1種以上である、腸内細菌数抑制剤。
【選択図】なし
Description
本発明によれば以下の発明が提供される。
[2] 上記腸内細菌が、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科フソバクテリウム(Fusobacterium)属、及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科デスルホビブリオ(Desulfovibrio)属の菌から選ばれる1種以上である、[1]に記載の腸内細菌数抑制剤。
[3] サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物の摂取量又は投与量が0.5 mg/kg/日以上である、[1]又は[2]に記載の腸内細菌数抑制剤。
[4] 消化管症状を予防又は治療するために使用する、[1]から[3]の何れか一項に記載の腸内細菌数抑制剤。
[5] 前記消化管症状が、機能性ディスペプシア、過敏性腸症候群、炎症性腸疾患、クローン病、及び潰瘍性大腸炎から選ばれる一以上の疾患の症状である、[4]に記載の腸内細菌数抑制剤。
[6] [1]から[5]の何れか一項に記載の腸内細菌数抑制剤を含有する、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる腸内細菌の数を抑制するための食品。
[7] [1]から[5]の何れか一項に記載の腸内細菌数抑制剤を含有する、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる腸内細菌の数を抑制するための医薬品。
上記の抽出物及び/又は粉砕物が提供される。
さらに本発明によれば、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる腸内細菌の数を抑制するための食品の製造のための、サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物の使用が提供される。
さらに本発明によれば、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる腸内細菌の数を抑制するための医薬品の製造のための、サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物の使用が提供される。
また、本発明によれば、上記した特定の腸内細菌の数を抑制することができ、好ましくは上記した特定の腸内細菌の数を減少することができる。
さらに、本発明によれば、サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物を含有する腸内細菌数抑制剤が、(例えば、ヒトを含む哺乳動物、モデル動物等)において、腸疾患及び/又はその症状を低減することができる。
[腸内細菌数抑制剤]
本発明の腸内細菌数抑制剤は、サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物を含有する腸内細菌数抑制剤であって、腸内細菌は、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる1種以上である。
サラシア属植物は、主としてスリランカ、インド及び東南アジア地域に自生するデチンムル科の植物であり、より具体的にはサラシア・レティキュラータ(Salacia reticulata)、サラシア・オブロンガ(Salacia oblonga)、サラシア・プリノイデス(Salacia prinoides)、サラシア・キネンシス(Salacia chinensis)、サラシア・ラティフォリア(Salacia latifolia)、サラシア・ブルノニアーナ(Salacia burunoniana)、サラシア・グランディフローラ(Salacia grandiflora)、及びサラシア・マクロスペルマ(Salacia macrosperma)から選ばれる1種類以上の植物が挙げられる。サラシア属植物としては、サラシア・レティキュラータ(Salacia reticulata)、サラシア・オブロンガ(Salacia oblonga)、及びサラシア・キネンシス(Salacia chinensis)から選ばれる少なくとも1種の植物であることが好ましい。
抽出に用いる溶媒としては、水、アルコール、又はケトン等が挙げられ、これらを2種以上混合した混合溶媒を用いてもよい。
アルコールとしては、メタノール、又はエタノール等が挙げられ、エタノールが好ましい。
ケトンとしては、アセトン、メチルエチルケトン、又はシクロヘキサン等が好ましい。
抽出物を乾燥して、乾燥粉末(エキス末)を得る際の乾燥方法は、特に制限はなく、公知の乾燥方法、例えば、噴霧乾燥、凍結乾燥等の方法が挙げられる。また、公知の賦形剤、例えば、デキストリン等の糖類を用いて乾燥粉末とすることもできる。より活性の高い乾燥粉末を得る観点からは、抽出物をそのままスプレードライ等の噴霧乾燥させて調整することが好ましい。
本発明の腸内細菌数抑制剤における腸内細菌とは、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる1種以上である。
本明細書において腸内とは、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌が常在して消化・吸収する動物(好ましくはヒトを含む哺乳動物)の消化器内を意味し、好ましくは、ヒト小腸及びヒト大腸等が挙げられる。しかしながら、この場合の腸内とは必ずしもヒトに限定されるものではなく、ヒト以外の動物(イヌ、ウマ、ウシ、ブタ、マウス、ラット、サル等)の腸内でもよい。
ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科の菌としては、ルミノコッカス(Ruminococcus)属、フィーカリバクテリウム(Faecalibacterium)属、オシロスピラ(Oscillospira)属、アナエロツルンカス(Anaerotruncus)属等の菌を挙げることができる。
デスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌としては、デスルホビブリオ(Desulfovibrio)属、ビロフィラ(Bilophila)属等の菌を挙げることができる。
本発明の腸内細菌数抑制剤は、サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物を含有するが、α−グルコシダーゼ阻害活性を有していてもよいし、α−グルコシダーゼ阻害活性を有していなくてもよい。
[実験法1]スクラーゼIC50値の測定
サンプル溶液の準備:チューブに2mgのサンプルを量り取り、水2mLを加えてよく懸濁し、1mg/mL濃度のサンプル溶液を作成する。これをそれぞれ0、50、100、250、500μg/mLとなるように水で希釈する。
粗酵素液の準備:10mLの生理食塩水に1gのintestinal acetone powder rat(SIGMA社製)を懸濁した後、遠心分離(3,000rpm,4℃,5分)した。得られた上清を分離し、粗酵素液とする。
得られた値より検量線を作成し、酵素活性を50%阻害する濃度(IC50値)を求める。
本発明の腸内細菌数抑制剤は、サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物に加えて、更に他の成分を含有していてもよい。他の成分としては、例えば、乳酸菌、ミネラル酵母、フラボノイド、ポリフェノール、及び免疫賦活作用を有する経口物質等が挙げられるが、特に限定されない。上記の他の成分としては、具体的には、特開2015−127340号公報の段落番号0023〜0038に記載された成分を挙げることができる。
本発明の腸内細菌数抑制剤は、薬学的若しくは食品衛生上許容される各種の担体、例えば賦形剤、滑沢剤、安定剤、分散剤、結合剤、希釈剤、香味料、甘味料、風味剤、及び着色剤から選択される1種以上の添加物を用いて調製することができ、好ましくは経口投与剤として調製することができる。
上記した投与形態は、当業者に知られた慣用的な方法を用いて調製することができる。
本発明の腸内細菌数抑制剤は、ヒトを含む哺乳動物を投与対象とし、哺乳動物に経口的に投与することができる。
本発明の別の観点によれば、サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物を、腸内細菌数抑制を必要とする対象に投与することを含む、腸内細菌数の抑制方法であって、上記腸内細菌が、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる1種以上である、上記方法が提供される。
ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科の菌は、糖尿病に関与することが知られている(例えば、国際公開WO2013/146319号公報)。ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌は、消化管疾患及びがん(大腸がん等)に関与することが知られている(例えば、Ohkusa T. Fusobacterium, Ulcerative Colitis and Colorectal Cancer. 腸内細菌学雑誌. 2013;27:169-79.、Fox J, Dewhirst F, Fraser G, Paster B, Shames B, Murphy J. Intracellular Campylobacter-like organism from ferrets and hamsters with proliferative bowel disease is a Desulfovibrio sp. Journal of clinical microbiology. 1994;32(5):1229-37.)。
本発明の腸内細菌数抑制剤の形態は、特に限定されず、例えば、食品(飲料、及びサプリメントを含む)、食品材料、医薬部外品、医薬品、医薬品材料、及び医薬部外品材料の何れでもよい。
R1は、水素原子、−OH、−(CH(OH))m−CH2OH(mは0〜2の整数である)、C1〜C16アルキル基、又はC3−C6シクロアルキル基である。
R2は、水素原子、−SO3 -、C1〜C16アルキル基、又はC3−C6シクロアルキル基である。
また、上記した、C1〜C16アルキル基、又はC3−C6シクロアルキル基は、ハロゲン原子(フッ素原子、塩素原子等)、ヒドロキシ基、アミノ基、又はニトロ基等の置換基で置換した化合物も含まれる。
構造式1において、スルホニウムイオンに対するカウンターイオンとしての陰イオンは、ブレンステッド酸の共役塩基イオンである。
本発明の食品が、機能性食品の形態の場合、栄養ドリンク、滋養強壮剤、嗜好性飲料、冷菓等の一般的な食品類のみならず、錠剤状、顆粒状、カプセル状の栄養補助食品として提供することも好ましい。
本発明の食品に使用しうる成分としては、例えば、着色料、保存料、増粘安定剤、酸化防止剤、発色剤、漂白剤、防かび剤、ガムベース、苦味料、酵素、光沢剤、酸味料、調味料、乳化剤、強化剤、製造用剤(賦形剤)、香料、香辛料抽出物、pH調整剤等が挙げられる。
食品におけるpHの調整に使用可能なpH調整剤は、食品分野で通常用いられるものであればいずれも使用することができる。
有機酸は、ナトリウム塩、カリウム塩、マグネシウム塩等の塩の形態をとるものであってもよい。
pH調整剤は、単独で又は2種以上を組み合わせて使用することができる。
本発明の別の観点によれば、腸内細菌数の抑制処置において使用するためのサラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物であって、上記腸内細菌が、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる1種以上である、上記の抽出物及び/又は粉砕物が提供される。本発明のさらに別の観点によれば、腸内細菌数抑制剤の製造のための、サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物の使用であって、上記腸内細菌が、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる1種以上である、上記使用が提供される。本発明のさらに別の観点によれば、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる腸内細菌の数を抑制するための食品又は医薬品の製造のための、サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物の使用が提供される。
上記発明における好ましい態様は、本明細書中において上記した通りである。
本発明の腸内細菌数抑制剤は、さらに、腸内細菌の検査のための部材及び/又は試薬と一緒に組み合わせたキットの形態で提供することもできる。
腸内細菌の検査のための試薬としては、細菌各々の特異配列の合成DNAフラグメント、もしくはプライマーを含む試料ならびに、PCR(ポリメラーゼ連鎖反応)によるDNA増幅反応を実行するための試薬等を挙げることができる。
サラシア・レティキュラータ(Salacia reticulata)とサラシア・オブロンガ(Salacia oblonga)の根及び幹の部分を粉砕後、等重量ずつ混合し、98℃の熱水抽出工程を経て得られた液をスプレー乾燥し、サラシア属植物エキス末を得た。得られたエキス末を用いて表1に記載の配合で錠剤(250 mg/錠)を作製した。
成人男性25名を対象にし、試験食として実施例1に記載のサラシア属植物エキス末含有錠剤を1日1g4週間摂取させ、摂取期間前後の糞便を採便キット(TechnoSuruga Laboratory Co. , Ltd., Shizuoka, Japan)を用いて回収した。回収された便を、GTC(グアニジンチオシアネート) Buffer(100mM Tris-HCl [pH 9.0], 40mM Tris-EDTA [pH8.0], 4M Guanidine Thiocyanate)に懸濁した。液中に添加した糞便をジルコニアビーズにより破砕し、100 μlの懸濁液から自動核酸抽出装置(Precision System Science , Chiba,Japan)を用いてDNA抽出を行った。得られたDNAを用いて、NexteraTM DNAサンプル調製キット(イルミナ株式会社)により、シーケンス用ライブラリーのサンプル調整を行った。また、各サンプルにインデックス配列を付加(キットのプロトコルに従った)することにより、サンプルの判別を可能にした。調整されたシーケンサーライブラリーを用い、次世代シーケンサー(MiSeq;イルミナ社)により、シーケンスを行った。得られたデータについては、塩基配列のクオリティチェックを行い、低クオリティデータのフィルタリングを実施した。クオリティチェックをクリアしたデータを、類似性の高いデータをグループ(OTU; Operation Taxonomic Unit; 操作的分類単位)分けした。各OTUについて、16S rRNA遺伝子データベースに対する相同性検索を行い、系統分類を推定した。各分類群に属する配列データ数を集計し、前後のデータ比較を行ったが、菌ごとに存在比率が大きく異なるため、初期値を100とし、摂取前後の菌数の比較を実施し、摂取後が100未満となることにより、上記の所定の菌の数を抑制できるかどうかを確認することとした。測定結果を、表2に示す。
8週齢のC57BL/6(C57 black 6)マウス(メス)を用い、5匹ずつ5群に分けた。各群におけるサラシア属植物エキス末の投与量を、(1)0.0 mg/kg/日(day)投与、(2)0.5mg/kg/日投与、(3)5.0 mg/kg/日投与、(4)50.0 mg/kg/日投与、又は(5)0.0 mg/kg/日投与とし、生理食塩水に懸濁させたサラシア属植物エキス末を1週間強制経口投与した。1週間後、(1)〜(4)の群には3質量%デキストラン硫酸ナトリウム(DSS)を自由飲水させ、腸炎を誘発した(潰瘍性大腸炎モデル)。また、DSS投与期間中もサラシア属植物エキス末の投与を継続した。DSS投与開始後6日目に疾病活性指数(DAI, disease activity index)を用いて炎症の程度を評価した。疾病活性指数(DAI, disease activity index)は体重減及び下痢をスコア化することにより、炎症の程度を評価するものである。
体重減少1〜5%の場合:1
体重減少5〜10%の場合:2
体重減少10〜15%の場合:3
体重減少15%以上の場合:4
便が軟らかい場合:1〜3
下痢の場合:4
成人男性10名を対象にし、試験食として実施例1に記載のサラシア属植物エキス末含有錠剤を1日1g(4粒)摂取させ、自覚症状についてアンケート調査を実施した。各項目について、1 を「まったくあてはまらない」、2 を「ほとんどあてはまらない」、3 を「あまりあてはまらない」、4 を「少しあてはまる」、5 を「かなりあてはまる」、6 を「非常によくあてはまる」とし、自身の状態に最も近い番号を選択するよう求めた。摂取前を100%とし、摂取後の変化率を示した。数値が大きいほど、症状が当てはまることを示し、改善すれば低下する。p<0.05の項目を示す。pはp値(probability)を示す。
Claims (7)
- サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物を含有する腸内細菌数抑制剤であって、前記腸内細菌が、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる1種以上である、腸内細菌数抑制剤。
- 前記腸内細菌が、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科フソバクテリウム(Fusobacterium)属、及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科デスルホビブリオ(Desulfovibrio)属の菌から選ばれる1種以上である、請求項1に記載の腸内細菌数抑制剤。
- サラシア属植物の抽出物及び/又は粉砕物の摂取量又は投与量が0.5mg/kg/日以上である、請求項1又は2に記載の腸内細菌数抑制剤。
- 消化管症状を予防又は治療するために使用する、請求項1から3の何れか一項に記載の腸内細菌数抑制剤。
- 前記消化管症状が、機能性ディスペプシア、過敏性腸症候群、炎症性腸疾患、クローン病、及び潰瘍性大腸炎から選ばれる一以上の疾患の症状である、請求項4に記載の腸内細菌数抑制剤。
- 請求項1から5の何れか一項に記載の腸内細菌数抑制剤を含有する、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる腸内細菌の数を抑制するための食品。
- 請求項1から5の何れか一項に記載の腸内細菌数抑制剤を含有する、ラクノスピラ(Lachnospiraceae)科、ルミノコッカス(Ruminococcaceae)科、フソバクテリア(Fusobacteriaceae)科及びデスルホビブリオ(Desulfovibrionaceae)科の菌から選ばれる腸内細菌の数を抑制するための医薬品。
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