JP2015167503A - フェルラ酸を製造する方法 - Google Patents
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Abstract
Description
また、草本植物に比較して量的には少ないが、フェルラ酸は木本植物にも含まれており、木本植物かからフェルラ酸を得るための実用的な方法があれば、原料の確保が容易となるメリットがある。
[2] 前記固形分が、リグニンを含有することを特徴とする、[1]に記載のフェルラ酸の製造方法。
[3] 処理懸濁液が、酵素糖化処理の前に前処理工程を経たものである、[1]又は[2]に記載のフェルラ酸の製造方法。
[5] 処理懸濁液が、酵素糖化処理と併行して又は酵素糖化処理の後に発酵処理したものである、[1]〜[4]のいずれか1項に記載のフェルラ酸の製造方法。
[6] リグノセルロース系原料が、広葉樹から得られたものである、[1]〜[5]のいずれか1項に記載のフェルラ酸の製造方法。
CO:加熱粉砕装置
R:リファイナー
BR:併行糖化発酵槽
S:固液分離装置
本発明の方法で原料として使用するリグノセルロース系原料としては、次のものが挙げられる。木質系:製紙用樹木、林地残材、間伐材等のチップ又は樹皮、木本性植物の切株から発生した萌芽、製材工場等から発生する鋸屑又はおがくず、街路樹の剪定枝葉、建築廃材等。草本系:ケナフ、稲藁、麦わら、コーンコブ、バガス等の農産廃棄物、油用作物やゴム等の工芸作物の残渣及び廃棄物(例えば、EFB: Empty Fruit Bunch)、草本系エネルギー作物のエリアンサス、ミスカンサスやネピアグラス等。特にこれらに限定されない。また、木材由来の紙、古紙、パルプ、パルプスラッジ、スラッジ、下水汚泥等、食品廃棄物、等を原料として利用することができるが、特にこれらに限定されない。これらの原料は、単独、あるいは複数を組み合わせて使用することができる。また、原料は、乾燥固形物であっても、水分を含んだ固形物であっても、スラリーであっても用いることができる。
木本性植物由来のリグノセルロース系原料の中では、林地残材(樹皮、枝葉を含む)、樹皮を用いるのが好ましい。例えば、製紙原料用として一般に用いられるユーカリ(Eucalyptus)属又はアカシア(Acacia)属等の樹種の樹皮は、製紙原料用の製材工場やチップ工場等から安定して大量に入手可能であるため、特に好適に用いられる。
他の観点からの本発明に用いられる木質系のリグノセルロース系原料好適な例として、ユーカリ、オーク、アカシア、ビーチ、タンオーク、オルダー等の広葉樹材が挙げられる。使用する広葉樹材に多少の針葉樹材を含まれていても構わない。
本発明では、前記リグノセルロース原料に、酵素糖化のための前処理を施すことができる。本発明に適用される前処理は、後述する糖化処理を経た処理懸濁液を固液分離して得られる固形分が十分な量のリグニンまたはフェルラ酸を含有するように行うことが好ましい。強い条件で前処理をすると、リグニン等が固形分には残らないと推測されるからである。このような条件を満たす前処理であれば、フェルラ酸、リグニン等を本発明に適用し得る。
本発明では、前記リグノセルロース原料に、酵素糖化のための前処理として、機械的処理を施すことができる。機械的処理としては、破砕、裁断、磨砕等の任意の機械的手段が挙げられ、リグノセルロースを次工程の化学的処理工程で糖化され易い状態にすることである。使用する機械装置については特に限定されないが、例えば、一軸破砕機、二軸破砕機、ハンマークラッシャー、レファイナー、ニーダー等を用いることができる。
原料を洗浄する方法としては、例えば、原料に水を噴射して原料に混合されている異物を除く方法、あるいは、原料を水中に浸漬し異物を沈降させて取り除く方法等が挙げられる。また、メタルトラップ等の装置を用いて、異物を原料から分離する方法が挙げられる。
原料に異物が含まれていると、リファイナーのディスク(プレート)等の機械的処理で用いる装置の部品を破損させる可能性があるし、配管が詰まる等の製造工程内でトラブルを起こす等の問題が発生するため、異物除去工程を導入することが望ましい。
リグノセルロース原料は、化学的処理を施してもよい。化学的処理の例は、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、水酸化カルシウム、炭酸ナトリウム及び炭酸水素ナトリウムから選ばれる1種以上のアルカリ薬品を含有する溶液に浸漬することである。化学処理の他の例は、亜硫酸ナトリウムと前記アルカリ薬品の中から選ばれる1種以上のアルカリ薬品を含有する溶液に浸漬することである。また、オゾン、二酸化塩素などの酸化剤による化学的処理も可能である。
化学的処理は、前記機械的処理と組み合わせて、それらの前処理の後の処理として行うことが好適である。
本発明では、前記化学処理により得られたリグノセルロース原料をレファイナーのディスク(プレート)のクリアランスを0.1〜2.0mmの範囲で磨砕することが好ましく、0.1〜1.0mmの範囲がさらに好ましい。使用するレファイナーとしては、シングルディスクレファイナー、ダブルディスクレファイナー等を使用することができ相対するディスクのクリアランスを0.1〜2.0mmの範囲に設定できるレファイナーであれば特に制限なく使用することができる。ディスクのクリアランスが2.0mmを超えると糖化又は併行糖化発酵で得られる糖収率が添加するため好ましくない。一方、ディスクのクリアランスが0.1mmより低いとレファイナーで磨砕処理した後の加水分解物(固形分)の収率が低下するため好ましくない。また、ディスクのクリアランスが0.1mmより低いとレファイナーの運転に要する電気消費量が増大するため好ましくない。
前記の固形分離後の原料を用いて糖化又は併行糖化発酵を行う前には、殺菌処理を行うことが好ましい。リグノセルロース系バイオマス原料中に雑菌が混入していると、酵素による糖化を行う際に雑菌が糖を消費して生成物の収量が低下してしまうという問題が発生する。
殺菌処理は、酸やアルカリなど、菌の生育困難なpHに原料を晒す方法でも良いが、高温下で処理する方法でも良く、両方を組み合わせても良い。酸、アルカリ処理後の原料については、中性付近、もしくは、糖化及び/又は糖化発酵工程に適したpHに調整した後に原料として使用することが好ましい。また、高温殺菌した場合も、室温もしくは糖化発酵工程に適した温度まで降温させてから原料として使用することが好ましい。このように、温度やpHを調整してから原料を送り出すことで、好適pH、好適温度外に酵素が晒されて、失活することを防ぐことができる。
本発明においては、場合により前処理が施されたリグノセルロース系原料が適量の水と酵素と混合されて原料懸濁液とされ、酵素糖化工程へ供給される。リグノセルロース系原料は酵素(セルラーゼ、ヘミセルラーゼ)により糖化(セルロース→グルコース、ヘミセルロース→グルコース、キシロース)される。酵素処理は、原料を部分分解することにより、リグニン成分であるフェルラ酸の抽出に有利に働くと考えられる。
リグノセルロース系原料の糖化工程は、併行糖化発酵工程としてもよい。本発明で糖化工程又は酵素糖化工程というときは、併行糖化発酵工程を含む。併行糖化発酵工程は、リグノセルロース系原料を適量の水と酵素と混合して原料懸濁液とし、さらに酵母等の微生物と混合することにより、実施できる。リグノセルロース系原料は酵素により糖化され、生成された糖類が発酵微生物(酵母など)によりエタノール等の生産物に変換される。
各セルロース分解酵素は、夫々の活性を有する酵素を適宜の量で添加しても良いが、市販されているセルラーゼ製剤は、上記の各種のセルラーゼ活性を有すると同時に、ヘミセルラーゼ活性も有しているものが多いので市販のセルラーゼ製剤を用いれば良い。
原料固形分100質量部に対するセルラーゼ製剤の使用量は、0.5〜100質量部が好ましく、1〜50質量部が特に好ましい。
糖化工程又は併行糖化発酵工程から排出された培養液は、固液分離装置へ移送し液体分(濾液)と固形分(残渣)に分離することができる。固液分離を行う装置としては、スクリュープレス、スクリーン、フィルタープレス、ベルトプレス、ロータリープレス等を用いることができる。スクリーンとしては、振動装置が付加された振動スクリーンなどを用いることができる。
回収された固形分(残渣)は、さらに糖化工程又は併行糖化発酵工程へ移送し、糖化又は糖化発酵の原料として用いることもできる。
本発明においては、少なくとも糖化処理工程を経たリグノセルロース系原料の処理懸濁液が固液分離され、固形分(残渣)はフェルラ酸を得るための原料となる。なお、処理懸濁液は、糖化工程又は併行糖化発酵工程から排出されたものを指す場合、培養液ということもある。またここでいう固形分(残渣)は、後述する一次残渣分離工程または二次残渣分離工程から得られたものを含んでいてもよい。なお、本発明でフェルラ酸というときは、特に記載した場合を除き、遊離のフェルラ酸のみならず、配糖体またはエステルの形態であるものも含む。
(発酵工程)
本発明の実施態様においては、糖化工程と発酵工程を別の反応槽で行ってもよい。前記固液分離工程で分離された液体分(濾液)は、発酵工程へ移送し発酵微生物を用いて発酵を行う。発酵微生物としては、サッカロマイセス・セラビシエ(Saccharomyces cerevisiae)、ピキア・スティピティス(Pichia stipitis)、キャンディダ・シハタエ(Candida shihatae)、パチソレン・タノフィルス(Pachysolen tannophilus)、イサチェンキア・オリエンタリス(Issatchenkia orientalis)等の酵母やザイモモナス・モビリス(Zymomonas mobilis)等の細菌、等が挙げられる。また、遺伝子組換技術を用いて作製した遺伝子組換微生物(酵母、細菌等)を用いることもできる。遺伝子組換微生物としては、六炭糖と五炭糖を同時に発酵できる微生物を特に制限なく用いることができる。
微生物は固定化しておいても良い。微生物を固定化しておくと、次工程で微生物を分離して再回収するという工程を省くことができるため、少なくとも回収工程に要する負担を軽減することができ、微生物をロスが軽減できるというメリットがある。また、凝集性のある微生物を選択することにより微生物の回収を容易にすることができる。
前記発酵工程で発酵処理された処理液、又は併行糖化発酵工程で処理された処理液(固液分離工程を行った場合は、固液分離工程で分離された液体分)は、蒸留工程へ移送し減圧蒸留装置により発酵生成物(エタノール等)を蒸留分離することができる。減圧下では低い温度で発酵生成物を分離できるため、酵素の失活を防ぐことができる。減圧蒸留装置としては、ロータリーエバポレーター、フラッシュエバポレーターなどを用いることができる。
蒸留温度は、エタノールの場合、25〜60℃が好ましい。25℃未満であると、生成物の蒸留に時間がかかって生産性が低下する。また、60℃より高いと、酵素が熱変性して失活してしまい、新たに追加する酵素量が増加するため経済性が悪くなる。
蒸留後の蒸留残渣留分中に残る発酵生成物濃度は0.1質量%以下であることが好ましい。このような濃度にすることによって、後段の固液分離工程において固形物とともに排出される発酵生成物量を低減することができ、収率を向上させることができる。
本発明の実施態様においては、プロセス全体を前掲特許文献1のように構成してもよい。前掲特許文献1の図1及び図2に示す製造工程では、蒸留後の発酵生成物(エタノール等)を分離した後の蒸留残液は、一次残渣分離工程へ移送され、一次残渣分離装置C1で液体留分と残渣に分離される。一次残渣分離装置C1で分離された液体留分はライン7(及び培養液保管タンクT)を経由して一次併行糖化発酵槽BR1に循環される。また、図3に示す製造工程では、一次残渣分離工程(残渣分離装置C1)で分離された液体留分はライン3を経由して二次併行糖化発酵槽BR2(前記、一次併行糖化発酵工程とは異なる併行糖化発酵工程)へ移送される。二次併行糖化発酵工程では、新しいリグノセルロース原料を添加して糖化発酵させることもできるし、キシロース等の五炭糖の発酵を目的とした発酵を行うこともできる。
本発明の実施態様においては、プロセス全体を前掲特許文献1のように構成し、前記酵素回収工程において水溶性塩類で処理した後の残渣懸濁液を、二次残渣分離工程へ移送し、二次残渣分離装置C2により残渣と液体留分に分離してもよい。前掲特許文献1の図1及び図2に示す製造工程では、酵素を含む液体留分はライン8(及び培養液保管タンクT)を経由して一次併行糖化発酵槽BR1へ移送することができる。図3に示す製造工程では、二次残渣分離工程(二次残渣分離装置C2)で分離された液体留分はライン8aを経由して二次併行糖化発酵槽BR2(前記、一次併行糖化発酵工程とは異なる併行糖化発酵工程)へ移送される。二次併行糖化発酵工程では、新しいリグノセルロース原料を添加して糖化発酵させることもできるし、キシロース等の五炭糖の発酵を目的とした発酵を行うこともできる。二次残渣分離工程で分離された残渣は、上述のフェルラ酸回収工程へ供することができる。
酵素を含む液体留分(濾液)を連続的に工程内を循環することにより工程内の酵素活性を長期にわたって高い水準に維持することができる。
チップ状のユーカリ・グロブラスの林地残材(樹皮70%、枝葉30%)を20mmの丸孔スクリーンを取り付けた一軸破砕機(西邦機工社製、SC−15)で破砕し原料として用いた。
上記原料1kg(絶乾重量)に対して97%亜硫酸ナトリウム200g及び水酸化ナトリウム10gを添加後、水を添加し水溶液の容量を8Lに調製した。前記原料懸濁液を混合後、170℃で1時間加熱した。加熱処理後の原料懸濁液をレファイナー(熊谷理器工業製、KRK高濃度ディスクレファイナー)でディスク(プレート)のクリアランスを1.0mmし磨砕した。次に20メッシュ(847μm)のスクリーンを用いて磨砕処理後の原料懸濁液を固液分離(脱水)することにより溶液の電気伝導度が30μS/cmになるまで水で洗浄した。固液分離後の固形分を原料(以下、「前処理原料」という。)として併行糖化発酵を行った。
予め、液体培地(グルコース30g/L、ポリペプトン5g/L、酵母エキス3g/L、麦芽エキス3g/L、pH5.6)50Lで、酵母Saccharomyces cerevisiae (市販酵母、商品名:商品名:Maurivin: Mauri Yeast Australia Pty Limited)を、30℃、24時間培養した。糖化発酵槽にポリペプトン5g/L、酵母エキス3g/L、麦芽エキス3g/Lとなるように各々を添加後,水を添加し最終容量を0.8m3に調整した。酵母菌体を含む培養液を糖化発酵槽に添加し24時間培養した。酵母の密度が、1x108/mlに増殖した時点で、市販セルラーゼ溶液(マルティフェクトCX10L)50L、及び原料100kg(乾燥重量)を糖化発酵槽に添加した。次に、糖化発酵槽に水を添加し培養液の最終容量を1m3に調製した。培養液のpHを5.0に調整し30℃で併行糖化発酵を開始した。糖化発酵槽BR内での培養液の滞留時間(原料懸濁液が糖化発酵槽を通過する時間:糖化発酵槽の容量/流速)を20時間に設定し糖化発酵行った。すなわち、糖化発酵を開始した時点から、固形分濃度(乾燥重量当たり)が10質量%の原料懸濁液(原料を水に懸濁)を流速50L/hで糖化発酵槽の原料供給口から連続的に添加した。一方、原料供給開始と同時に糖化発酵槽の培養液排出口より原料懸濁液を50L/hで排出し、固液分離工程へ移送した。また、前記セルラーゼ溶液を2.5L/hで糖化発酵槽に連続的に添加した。尚、連続運転中に培養液が減少した場合、自動的に培地を添加することにより培養液の最終容量を1m3に維持した。培養中の培養液のpHを5.0に維持した。
前記併行糖化発酵工程から排出された原料懸濁液を、スクリュープレス(富国工業株式会社製SHX−200 x 1500L、スクリーンサイズ1.2mm)で固液分離して固形分(残渣)と液体分(濾液)を分離した。
実施例1において、反応に用いた試料を3gに変更した以外は実施例1と同様の方法で試験した。再結晶による単離はできなかったが、細かい結晶が生成した。結果を表1に示す。
実施例1において、試料として残渣の代わりに糖化発酵前の前処理原料を用いた以外は実施例1と同様の方法で試験した。結晶が生成しなかった。結果を表1に示す。
実施例1において、試料として残渣の代わりに固液分離後の液体分を濃縮、乾燥して得られた固形分(固形分A)を用いた以外は実施例1と同様の方法で試験した。結晶が生成しなかった。結果を表1に示す。
Claims (6)
- リグノセルロース系原料からの、酵素により糖化処理する工程を経た処理懸濁液を固液分離し、得られた固形分からフェルラ酸を分離する工程を含む、フェルラ酸を製造する方法。
- 前記固形分が、リグニンを含有することを特徴とする、請求項1に記載のフェルラ酸の製造方法。
- 処理懸濁液が、酵素糖化処理の前に前処理工程を経たものである、請求項1又は2に記載のフェルラ酸の製造方法。
- 前処理が、化学的処理である、請求項3に記載のフェルラ酸の製造方法。
- 処理懸濁液が、酵素糖化処理と併行して又は酵素糖化処理の後に発酵処理したものである、請求項1〜4のいずれか1項に記載のフェルラ酸の製造方法。
- リグノセルロース系原料が、広葉樹から得られたものである、請求項1〜5のいずれか1項に記載のフェルラ酸の製造方法。
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