JP2015111390A - 販売機、販売システム及び商品販売データ処理装置 - Google Patents
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Abstract
Description
この販売機(例えば券売機)において、客が所望する商品を選択し、その商品が持ち帰り商品であることが宣言されると、選択された商品を注文すると共に、その商品に貼付するテイクアウトラベルが自動的に発行される。従って、忙しい時間帯や繁忙期等においても、持ち帰り商品に対してテイクアウトラベルを発行し忘れることを確実に防止でき、商品にテイクアウトラベルを貼付することができる。なお、選択された商品の食券を発行してもよいし、食券を発行せず注文データを厨房の端末に送信するようにしてもよい。
選択された商品の代金が決済された時点でテイクアウトラベルを発行するように構成した場合は、客からの口頭による宣言がなくても、テイクアウトラベル(食券とテイクアウトラベル)を店員に渡すことで、選択された商品が持ち帰り商品であることを店員に認識させることができ、確実に持ち帰り商品へのテイクアウトラベルの貼り忘れを防止できる。
また選択された商品の調理が完了した時点で、例えば、厨房の端末で完了ボタンを押下または完了を示すバーコード等を読ませるとテイクアウトラベルを発行するように構成した場合は、テイクアウトラベルを発行する時期と商品が出来上がる時期が一致するので、テイクアウトラベルを貼り付ける商品を取り違えること等を確実に防止できる。
また選択された商品が客に引き渡される時点で、例えば、引換券または食券等のバーコードを読ませた時にテイクアウトラベルを発行するように構成した場合は、テイクアウトラベルを発行する時期と商品を客に手渡す時期が一致するので、この点から持ち帰り商品へのテイクアウトラベルの貼り忘れを防止できる。
事前会計を行うような場合に、発行される決済済みレシートと共にテイクアウトラベルを自動的に発行するように構成したので、忙しい時間帯や繁忙期などにおいても、持ち帰り商品に対してテイクアウトラベルを発行することを忘れてしまうというような問題を防止できる。
テイクアウトラベルを貼付しなければならない商品が複数ある場合、その商品分テイクアウトラベルを枚葉状に連続して発行するので、ラベル用紙の無駄を生じさせることがなく、経済的である。特に台紙レスラベルプリンタを用いた場合は、台紙の無駄が生じず、より効果的である。
テイクアウトラベルが商品登録された順に発行されるので、テイクアウトラベルの貼付順序を間違えることを軽減させることができる。
即ち、テイクアウトラベルは、客が買い上げる商品のうち、持ち帰る商品であることが選択された商品に対してのみ選択的に発行される。これによって、客の要望に応じた臨機応変なテイクアウトラベルの発行対応を行うことができる。
客が買い上げる商品にアレルギー物質を含む食材が含まれている場合は、これをラベルに印字するので、トラブルを未然に防ぐことができる。
〔販売機、販売システムについて〕
図1は本発明の一実施形態にかかる券売機(販売機)1の斜視図である。この券売機1は、例えば飲食店において客が商品(調理メニュー)に対応する食券を購入するために設置されるものである。
〔ラベルプリンタ150を券売機1´の近傍に設置した場合〕
ラベルプリンタ150を券売機1´に隣接して設置した場合は、券売機1´で前記図4に示す処理フローと同じ処理を行い、そのステップ4でテイクアウトできる商品が選択され、そのステップ7でラベル発行指示が発信された場合は、券売機1´の通信部39を介してその情報が外部機器53の1つであるラベルプリンタ150に送信される。そしてラベルプリンタ150において図6に示すようなテイクアウトラベルが発行される。ラベルプリンタ150は券売機1´に隣接して設置されているので、発行されたテイクアウトラベルは、券売機1´から発行された食券と共に、客が店内の店員に渡す。店員は、食券と共に手渡されるテイクアウトラベルによって、その商品がテイクアウト希望商品であることを認識する。そして商品が出来上がったら、店員は、このテイクアウトラベルを前記商品に貼付してから客に手渡す。場合によっては、客が手渡された商品にテイクアウトラベルを貼付するように運用しても良い。従って、忙しい時間帯や繁忙期等においても、持ち帰り商品に対してテイクアウトラベルを発行し忘れることを確実に防止でき、商品にテイクアウトラベルを貼付することができる。
ラベルプリンタ150を店員のいる商品受け渡し口近傍(一般にPOSレジスタ170近傍)に設置した場合は、券売機1´で前記図4に示す処理フローと同じ処理を行い、そのステップ4でテイクアウトできる商品が選択され、そのステップ7でラベル発行指示が発信された場合は、券売機1´の通信部39を介してその情報が外部機器53の1つであるラベルプリンタ150に送信される。そしてラベルプリンタ150において図6に示すようなテイクアウトラベルが発行される。ラベルプリンタ150は商品受け渡し口近傍に設置されているので、発行されたテイクアウトラベルは、商品受け渡し口近傍にいる店員が受け取る。そして券売機1´から発行された食券を、客が店員に渡すと、店員は商品が完成した後、渡された食券に対応する商品にテイクアウトラベルを貼付してから客に手渡す。テイクアウト商品に対して必ずテイクアウトラベルが発行され、且つ発行されたテイクアウトラベルは店員が直接受け取るので、忙しい時間帯や繁忙期等においても、持ち帰り商品に対してテイクアウトラベルを発行し忘れることを確実に防止でき、商品にテイクアウトラベルを貼付することができる。
また例えば、券売機1´で食券を発券しないでテイクアウトラベル60のみを発行するようにし、調理完了時に調理済みの商品を客に手渡す場合には、キッチン端末190でテイクアウトラベル60のバーコードを読み取らせることにより調理指示に従って調理完了した商品とテイクアウトラベル60との照合チェックを行い、調理済み商品を客に手渡す時にテイクアウトラベル60を商品に貼付し客に渡すようにしてもよい。
ラベルプリンタ150をキッチン端末190のある調理場近傍に設置した場合は、券売機1´で前記図4に示す処理フローと同じ処理を行い、そのステップ4でテイクアウトできる商品が選択され、そのステップ7でラベル発行指示が発信された場合は、券売機1´の通信部39を介してその情報が外部機器53の1つであるラベルプリンタ150に送信される。そしてラベルプリンタ150において図6に示すようなテイクアウトラベルが発行される。ラベルプリンタ150は調理場近傍に設置されているので、発行されたテイクアウトラベルは、調理場で商品を調理する店員が受け取る。このため、調理が完了した商品に、前記店員がテイクアウトラベルを貼付する。テイクアウトラベルを貼付された商品は、商品受け取り口に運ばれ、客の食券と引き換えられる。テイクアウト商品に対して必ずテイクアウトラベルが発行され、且つ発行されたテイクアウトラベルは調理をする店員が受け取って貼るので、忙しい時間帯や繁忙期等においても、持ち帰り商品に対してテイクアウトラベルを発行し忘れることを確実に防止でき、商品にテイクアウトラベルを貼付することができる。なおこの場合も、ラベルプリンタ150によるテイクアウトラベル発券時期は、食券の発券と同時でなくても良く、例えば上記と同様に、選択された商品の調理が完了した時点等でも良い。
例えば、調理完了の商品を客に手渡すときにテイクアウトラベルを発行する場合は、テイクアウトラベルにバーコードを印字せず、調理完了の商品を客に手渡す前にテイクアウトラベルを発行する場合にはテイクアウトラベルにバーコードを印字するようにしてもよい。これにより、テイクアウトラベルのバーコードを調理完了の商品を客に手渡すときのチェックとして使用することなどにより、テイクアウトラベルを引換券として兼用する場合にも対応することができる。
図12は本発明の一実施形態にかかるPOSシステム(商品販売データ処理装置)300の概略構成例を示す図である。このPOSシステム300は、例えば飲食店において、客が前会計にて料金を会計するように配置されている。
この場合は、前記商品登録画面D1中の商品表示部D1−1やセカンダリ表示部D1−2の各ボタンを押下・操作することで、所定の商品を選択する(ステップ2)。商品が選択されると、その商品がRAM337に記憶・登録される(ステップ3)。同時に、登録された商品が、リスト表示部D1−4にリスト表示される。一方ステップ2で、商品が選択されていない場合で、未だ商品登録が行われていない場合はステップ2に戻って商品が選択されるのを待ち、商品登録済の場合はステップ5に移行する(ステップ4)。
この場合も、まず商品登録画面D1中の商品表示部D1−1やセカンダリ表示部D1−2の各ボタンを押下・操作することで、所定の商品を選択する(ステップ2)。商品が選択されると、その商品がRAM337に記憶・登録される(ステップ3)。同時に、登録された商品が、リスト表示部D1−4にリスト表示される。一方ステップ2で、商品が選択されていない場合で、未だ商品登録が行われていない場合はステップ2に戻って商品が選択されるのを待ち、商品登録済の場合はステップ5に移行する(ステップ4)。
この場合も、まず商品登録画面D1中の商品表示部D1−1やセカンダリ表示部D1−2の各ボタンを押下・操作することで、所定の商品を選択する(ステップ2)。商品が選択されると、その商品がRAM337に記憶・登録される(ステップ3)。同時に、登録された商品が、リスト表示部D1−4にリスト表示される。一方ステップ2で、商品が選択されていない場合で、未だ商品登録が行われていない場合はステップ2に戻って商品が選択されるのを待ち、商品登録済の場合はステップ5に移行する(ステップ4)。
まず、商品券で会計する場合は、上記図17に示すステップ11の預かり金額入力と、ステップ12の現計キーK2の押下の代りに、商品券の金額が固定の場合は、例えば図22の商品登録画面D1において、商品券釣無ボタンD111又は商品券釣有ボタンD113を押下する。商品券釣無ボタンD111を押下した場合は、釣銭が無いので、ドロワーが開き、商品券を収納する等の会計処理(ステップ13)を行った後、ステップ14に移行する。商品券釣有ボタンD113を押下した場合は、ドロワーが開き、リスト表示部D1−4にお釣りが表示されるので、ステップ13に移行してお釣りの支払い等の会計処理を行った後、ステップ14に移行する。一方、商品券の金額を置数する場合は、例えば図22の商品登録画面D1において、前記入力部317において商品券の金額を置数した後に、商品券置数釣無ボタンD115又は商品券置数釣有ボタンD117を押下する。商品券置数釣無ボタンD115を押下した場合は、釣銭が無いので、ドロワーが開き、商品券を収納する等の会計処理(ステップ13)を行った後、ステップ14に移行する。商品券置数釣有ボタンD117を押下した場合は、ドロワーが開き、リスト表示部D1−4にお釣りが表示されるので、ステップ13に移行してお釣りの支払い等の会計処理を行った後、ステップ14に移行する。
13 紙幣挿入口 15 紙幣返却口
17 硬貨投入口 19 硬貨返却口
21 食券及びラベル取出口 23 お釣り返却レバー
25 呼出ボタン 31 CPU
33 フラッシュメモリ 35 RAM
37 操作キー部 39 通信部
41 発券指示手段 43 発券手段
45 ラベル発行指示手段 47 ラベル発行手段
49 紙幣処理部 51 硬貨処理部
60 テイクアウトラベル G1 メニュー画面
G101,G103,G105,G107 タグ
G109 投入金額と残額を表示する欄 G111 領収書発行ボタン
G113 おつりボタン G115 選択商品一覧
G117 テイクアウトボタン(宣言手段) G119 やりなおしボタン
60 テイクアウトラベル G1−2 メニュー画面
G1−3 メニュー画面 G1−4 メニュー画面
G121−4 タグ 100 券売システム(販売システム)
110 管理装置(ストアコントローラ) 1´ 券売機
150 ラベルプリンタ 170 POSレジスタ
190 キッチン端末 210 LAN
300 POSシステム(商品販売データ処理装置)
310 POSレジスタ 311 装置本体部
313 店員用表示操作部 315 客用表示部
317 入力部(キー入力部) 319 レシート発行部
321 表示画面 331 CPU(制御部)
333 ハードディスク 335 ROM
337 RAM 339 通信部
341 印刷部 343 バス
360 ラベルプリンタ 361 表示部
363 ラベル発行部 365 CPU
367 ROM 369 RAM
371 通信部 373 インターフェース
375 サーマルヘッド駆動部 377 ステッピングモータ駆動部
379 カッター駆動部 380 キッチンプリンタ
381 バス 400 商品ファイル
K1 テンキー K2 現計キー
D1 商品登録画面 D1−1 商品表示部(メイン表示部)
D1−2 セカンダリ表示部 D1−3 会計表示部
D1−4 リスト表示部 D101 テイクアウトボタン
D103 テイクアウト商品ボタン D107 ドリンクボタン
D109 デザートボタン D111 商品券釣無ボタン
D113 商品券釣有ボタン D115 商品券置数釣無ボタン
D117 商品券置数釣有ボタン D119 クレジットボタン
D121 現計ボタン 420 レシート
425 レシート 430 テイクアウトラベル
435 調理指示シート 440 レシート
445 調理指示シート M テイクアウトマーク
Claims (9)
- 客が所望する商品を注文する販売機において、
前記注文する商品を選択する選択手段と、
前記注文する商品が持ち帰り商品であることを宣言する宣言手段と、
前記宣言がなされると前記選択された商品に関するテイクアウトラベルの発行を指示するラベル発行指示手段と、
を備えたことを特徴とする販売機。 - 前記販売機は、前記ラベル発行指示手段からのラベル発行指示命令に応じてテイクアウトラベルを発行するラベル発行手段を備えていることを特徴とする請求項1に記載の販売機。
- 請求項1に記載の販売機と、
前記ラベル発行指示手段からのラベル発行指示命令に応じてテイクアウトラベルを発行するラベル発行手段と、を具備することを特徴とする販売システム。 - 前記ラベル発行手段によるテイクアウトラベルの発行は、前記選択された商品の代金が決済された時点、或いは、前記選択された商品の調理が完了した宣言がなされた時点、或いは、前記選択された商品が客に引き渡される宣言がなされた時点の何れかにおいて行われることを特徴とする請求項3に記載の販売システム。
- 客が買い上げる商品の代金決済がなされると、決済済みレシートを発行する商品販売データ処理装置において、
前記代金決済と決済済みレシートの発行を指示する締めキーと、
前記締めキーの操作がなされると、前記客が買い上げる商品の代金決済を行うと共に、前記商品がテイクアウトラベルの発行を必要とする商品である場合、前記決済済みレシートと共に、テイクアウトラベルを発行するよう制御する制御手段と、
を備えたことを特徴とする商品販売データ処理装置。 - 前記制御手段は、前記客が買い上げる商品のうち複数の商品についてテイクアウトラベルを発行する必要がある場合、必要とする複数のテイクアウトラベルを枚葉状に発行するよう制御することを特徴とする請求項5に記載の商品販売データ処理装置。
- 前記客が買い上げる商品を登録する登録手段を更に備え、
前記制御手段は、前記登録手段で登録された商品の順に前記テイクアウトラベルを発行することを特徴とする請求項5又は請求項6に記載の商品販売データ処理装置。 - 前記客が買い上げる商品について、店内で飲食する商品、あるいは、持ち帰り商品であるか否かを選択する選択手段を更に備え、
前記制御手段は、前記客が買い上げる商品が前記選択手段で持ち帰り商品であると選択された商品である場合、前記テイクアウトラベルの発行を必要とする商品であると判断することを特徴とする請求項5から請求項7の何れかに記載の商品販売データ処理装置。 - 前記制御手段は、前記客が買い上げる商品にアレルギー物質を含む食材が含まれている場合、前記テイクアウトラベルの発行時に前記商品に含まれているアレルギー物質を前記テイクアウトラベルに表記して発行することを特徴とする請求項5から請求項8の何れかに記載の商品販売データ処理装置。
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