JP2014097545A

JP2014097545A - 茶葉切断装置

Info

Publication number: JP2014097545A
Application number: JP2012250472A
Authority: JP
Inventors: Noboru Masuda; 昇益田
Original assignee: YAMAMASU SEISAKUSHO KK
Current assignee: YAMAMASU SEISAKUSHO KK
Priority date: 2012-11-14
Filing date: 2012-11-14
Publication date: 2014-05-29
Anticipated expiration: 2032-11-14
Also published as: JP6033647B2

Abstract

【課題】切断された茶葉の品質が低下せず、かつ、茶葉の切断時に切断された茶葉の切れ端や切粉等が空中で飛散しないようにした茶葉切断装置を提供すること。
【解決手段】茶葉切断装置１は、基台１１に固定され、内刃となる複数の固定刃が半円の一部を描くように外周側に所定間隔で装着された固定刃ホルダ１２と、基台１１に回動可能に支持されると共に、外刃となる多数の小孔を有するパンチングメタル板が複数の固定刃の先端に対し所定の間隔を空けて設けられた網目状湾曲外刃１３と、モータ２１等の回転手段からの回転運動を往復運動に変換して網目状湾曲外刃１３を基台に対し揺動させる揺動機構部１６とを有し、揺動する網目状湾曲外刃１３のパンチングメタル板と固定刃ホルダ１２に装着された複数の固定刃との間で茶葉を切断する。
【選択図】図８

Description

本発明は、緑茶や紅茶等の茶葉を切断する茶葉切断装置に関する。

従来の茶葉切断装置として、例えば、柱状の固定刃を円盤状板の外周で挟持したロータと、そのロータを水平軸により回転させる駆動手段と、該ロータの固定刃との間隔を調整可能に支持され、複数の開口を穿設した半円形状の浮動スクリーンとより構成した回転型茶葉切断機が提案されている（例えば、特許文献１参照。）。

特許第４３５０８８３号公報

しかし、上述の茶葉切断装置は、ロータを回転させて、ロータの外周上に設けられた固定刃と、半円形状の浮動スクリーンとによって茶葉を切断するように構成しているため、切断された茶葉が痛み、茶葉の品質が低下するという課題がある。

また、上述の茶葉切断装置は、ロータを回転させて茶葉を切断しているため、その切断時に切断された茶葉の切れ端や切粉が空中を舞い、飛散するという課題もあった。

そこで、本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、切断された茶葉の品質が低下せず、かつ、茶葉の切断時に切断された茶葉の切れ端や切粉が空中で飛散しないようにした茶葉切断装置を提供することを目的とする。

前記課題を解決するため、本発明の茶葉切断装置は、基台に設けられた固定軸に固定され、内刃となる複数の固定刃が半円の一部を描くように外周側に所定間隔で装着された固定刃ホルダと、基台に設けられた固定軸に回動可能に支持されると共に、外刃となる多数の小孔を有するパンチングメタル板が複数の固定刃の先端に対し所定の間隔を空けて設けられた網目状湾曲外刃と、モータ等の回転手段からの回転運動を往復運動に変換して網目状湾曲外刃を基台に対し揺動させる揺動機構部とを有し、揺動機構部によって網目状湾曲外刃が基台に対し揺動することにより、揺動する網目状湾曲外刃のパンチングメタル板と固定刃ホルダに装着された複数の固定刃との間で茶葉を切断することを特徴とする。
ここで、網目状湾曲外刃の下方には、網目状湾曲外刃と固定刃ホルダとの間で切断された茶葉を集めて回収箱等へ案内する漏斗部が設けられ、その漏斗部は、基台に対し着脱可能に取り付けられていると良い。
また、網目状湾曲外刃の上部には、切断対象の茶葉が投入されて網目状湾曲外刃まで案内する天井および底無しの茶葉受入部が設けられており、その茶葉受入部の前後の側板下部には、基台に固定された固定軸が通る軸孔部を有する凸部が設けられている一方、網目状湾曲外刃の前後の側板上部には、茶葉受入部の前後の側板の凸部に嵌る凹部が設けられており、茶葉受入部の前後の側板の凸部が網目状湾曲外刃の前後の側板の凹部に嵌ると共に、茶葉受入部の左右の側板の下部に設けられた受入部側アングル材と網目状湾曲外刃の左右の側板の上部に設けられた網目側アングル材とを接合して、網目状湾曲外刃と茶葉受入部とが一体化されており、揺動機構部の往復動ロッドの先端が茶葉受入部の前後の側板に回動可能に連結されて往復動することにより、一体化した網目状湾曲外刃および茶葉受入部が基台に対し揺動させ、揺動する網目状湾曲外刃のパンチングメタル板と固定刃ホルダに装着された複数の固定刃との間で茶葉を切断するようにしても良い。
また、固定軸は、基台の天板の裏側に取り付けられており、茶葉受入部の左右の側板の下部に設けられた受入部側アングル材と網目状湾曲外刃の左右の側板の上部に設けられた網目側アングル材との接合箇所には、網目状湾曲外刃のパンチングメタル板と固定刃ホルダに装着された複数の固定刃先端との間の隙間を調整するための調整ボルトが設けられているとさらに良い。
また、固定軸は、茶葉受入部の左右の側板の下部に設けられた受入部側アングル材と網目状湾曲外刃の左右の側板の上部に設けられた網目側アングル材との接合箇所は、基台の天板の裏側より下方に位置させるとさらに良い。

本発明の茶葉切断装置では、切断された茶葉の品質が低下せず、かつ、茶葉の切断時に切断された茶葉の切れ端や切粉等が空中で飛散することを防止できる。

本発明に係る茶葉切断装置の正面図である。本発明に係る茶葉切断装置の平面図である。（ａ），（ｂ）それぞれ本発明に係る茶葉切断装置の固定歯ホルダの正面図、底面図である。（ａ），（ｂ）それぞれ固定歯ホルダに固定歯を装着した状態を示す断面図、Ａ−Ａ線断面図である。所定間隔を空けた３枚の固定歯ホルダに５枚の固定歯を装着した状態を示す底面図である。（ａ），（ｂ）それぞれ網目状湾曲外刃の平面図、正面図である。（ａ），（ｂ）それぞれ茶葉受入部の平面図、正面図である。揺動機構による茶葉受入部と網目状湾曲外刃の揺動状態を示す正面図である。揺動機構による茶葉受入部と網目状湾曲外刃の揺動状態を示す正面図である。揺動機構による茶葉受入部と網目状湾曲外刃の揺動状態を示す正面図である。（ａ），（ｂ）それぞれこの茶葉切断装置における茶葉の切断状態を示す部分断面正面図、その要部拡大図である。この茶葉切断装置において漏斗部を取外した状態を示す正面図である。

以下、本発明に係る茶葉切断装置の実施の形態を、添付図面を参照しながら詳細に説明する。
実施の形態１．

図１〜図３に示すように、この茶葉切断装置１は、基台１１と、固定刃ホルダ１２と、網目状湾曲外刃１３と、茶葉受入部１４と、漏斗部１５と、揺動機構部１６とを有する。

基台１１は、固定刃ホルダ１２や、網目状湾曲外刃１３、茶葉受入部１４、漏斗部１５、揺動機構部１６等を支持するもので、数本の脚部１１ａが設けられており、揺動機構部１６に対しベルト２２を介し回転力を伝達するモータ２１がモータ設置板１１ｂ上に設置されている。なお、このモータ２１は、ＡＣモータでもＤＣモータでもどちらでも良く、ＡＣモータの場合には、インバーター（図示せず）等により回転数を可変できると良い。なお、このモータ２１により、網目状湾曲外刃１３は、１分間に２００回程度揺動する。

固定刃ホルダ１２は、図３や図４等に示すように半径が例えば１２０ｍｍ、すなわち直径が２４０ｍｍの半円形状であり、図５に示すようにその基台１１に軸受１１ｄを介し固定された固定軸（固定シャフト）１１ｃに１７５ｍｍ程度の所定間隔を空けて中心孔１２ａに嵌めて３枚固定される。従って、両側の固定刃ホルダ１２の間隔は、約３５０ｍｍとなる。また、この固定刃ホルダ１２の半円形状の外周側には、所定角度または例えば４０ｍｍ〜５０ｍｍ前後の所定間隔毎に半径方向に２５ｍｍ程度延びる７個のスリット１２ｂが形成されており、各固定刃ホルダ１２の７個のスリット１２ｂのうち左右両側の２個のスリット１２ｂを除く５個のスリット１２ｂに、それぞれ、板厚３ｍｍ程度で約３０ｍｍ×約３９０ｍｍのＳＵＳ３０４のステンレス鋼の固定刃１２ｃが装着される。ここで、固定刃ホルダ１２に対する固定刃１２ｃの固定は、図４や図５等に示すように、アングル形状の固定刃取金具１２ｄとボルト・ナット等により固定する。なお、固定刃ホルダ１２、固定刃取金具１２ｄまたは固定刃１２ｃには長孔等が設けられ、固定刃１２ｃの先端（刃先）の突出量も調整できるようにしており、ここでは固定刃ホルダ１２の半円形状の外周から５ｍｍ前後固定刃１２ｃの先端（刃先）を突出させている。また、隣接するスリット１２ｂ間の間隔を例えば４０ｍｍ〜５０ｍｍ前後にして、隣接する固定刃１２ｃ間の間隔を４０ｍｍ〜５０ｍｍ前後にした理由は、切断前の茶葉の最大の大きさ（長さ）がおよそ４０ｍｍ〜４５ｍｍ程度であり、大きな茶葉でも固定刃１２ｃ間に確実に入り込み、かつ、茶葉の切断時に茶葉がなるべく移動しないようにするためである。なお、４０ｍｍ〜５０ｍｍ前後の間隔はあくまで一例であり、これより大きくても小さくても勿論良いが、大きな茶葉でも固定刃１２ｃ間に確実に入り込み、かつ、茶葉の切断時に茶葉がなるべく移動しないようにできる間隔が望ましい。また、固定刃１２ｃの先端の刃先は、片刃でも両刃でもどちらでも良い。

つまり、この茶葉切断装置では、図４や図５に示すように所定間隔を空けて離した３枚の固定刃ホルダ１２に、５枚の固定刃１２ｃが装着され、左右両側で最も外側のスリット１２ｂには、固定刃１２ｃが装着されない。その結果、５枚の固定刃１２ｃのうち、左右両側で最も外側の固定刃１２ｃが固定刃ホルダ１２の中心孔１２ａに対しなす角度は、およそ９０度前後で１８０度より小さくなる。そのため、５枚の固定刃１２ｃの上方から茶葉を投入しても、茶葉が固定刃１２ｃの上に溜まることを防止できる。なお、７個のスリット１２ｂ全てに固定刃１２ｃを装着しても、最も外側の固定刃１２ｃ同士がその中心孔１２ａに対しなす角度は、１８０度以下になるので装着しても良い。また、何枚の固定刃１２ｃを使用するか否かは、投入する茶葉の量等に従って決まり、なるべく中心に近いスリット１２ｂに固定刃１２ｃを装着すると、固定刃１２ｃの角度が垂直方向に近付き、茶葉が固定刃１２ｃの上に溜まることを防止できる。

網目状湾曲外刃１３は、図６に示すように、所定間隔だけ離された半円形状の前後の側板１３ａ，１３ａ間に内径３ｍｍ前後の円形状や６角形状、あるいは長孔形状や４角形状等の微細な孔が多数形成されたパンチングメタル板１３ｂを湾曲させて取り付けたもので、左右両側でその上から網目側アングル材１３ｃで固定してパンチングメタル板１３ｂを前後の側板１３ａ，１３ａ間に取り付けている。

ここで、固定刃ホルダ１２に装着された複数の固定刃１２ｃ先端とパンチングメタル板１３ｂとの間の隙間は、調整ボルト１７によって、例えば、１ｍｍ〜５ｍｍ程度の範囲で調整可能で、通常は、２ｍｍ〜３ｍｍに設定している。これにより、この茶葉切断装置１では、複数の固定刃１２ｃは基本的に固定されて動かず（複数の固定刃１２ｃが多少の回動や前後動は、茶葉の振い落とすことが可能になるので良い。）、網目状湾曲外刃１３が回動して、この網目状湾曲外刃１３のパンチングメタル板１３ｂのスリット孔に嵌ったり、引っ掛かった茶葉が複数の固定刃１２ｃに当って、せん断力が加わることにより切断される。

また、網目状湾曲外刃１３の所定間隔だけ離された半円形状の前後の側板１３ａ，１３ａの上部には、それぞれ、後述する茶葉受入部１４の前後の側板の半円形状凸部に嵌る半円形状凹部１３ｅが設けられている。

茶葉受入部１４は、図７に示すように、網目状湾曲外刃１３の上部に取り付けられるもので、切断対象の茶葉が投入されて網目状湾曲外刃１３まで案内する天井および底無しの上部が広がった箱体１４ａからなり、網目状湾曲外刃１３上部の網目側アングル材１３ｃに，箱体１４ａの左右の側板の下部に設けられた受入部側アングル材１４ｂを介して調整ボルト１７等により固定される。

この茶葉受入部１４の箱体１４ａの前後の側板の下部には、網目状湾曲外刃１３の前後の側板１３ａ，１３ａ上部の半円形状の半円形状凹部１３ａ１，１３ａ１に嵌るように、半円形状に突出した半円形状凸部１４ａ１が形成されており、半円形状凸部１４ａ１には、基台１１に固定された固定軸（固定シャフト）１１ｃに対しベアリング等を介して回動可能に支持される軸孔部１４ａ２が設けられている。これにより、茶葉受入部１４の前後の側板の半円形状凸部１４ａ１が網目状湾曲外刃１３の前後の側板の半円形状凹部１３ｅに嵌ると共に、茶葉受入部１４の左右の側板の下部に設けられた受入部側アングル材１４ｂと網目状湾曲外刃１３の左右の側板の上部に設けられた網目側アングル材１３ｃと接合して、網目状湾曲外刃１３と茶葉受入部１４とが一体化され，一体化された茶葉受入部１４と網目状湾曲外刃１３とは、茶葉が挿入されて、後述する揺動機構部１６によって基台１１に固定された固定軸（固定シャフト）１１ｃを介し所定の角度で揺動する。

漏斗部１５は、図１等に示すように、基台１１の天板１１ｅの裏側にスライドして着脱可能に取り付けられており、揺動する網目状湾曲外刃１３と揺動しない複数の固定刃１２ｃとの間で切断された茶葉を集めて回収箱２３等へ案内するものである。

揺動機構部１６は、図１および図２に示すように、モータ２１によって茶葉受入部１４と網目状湾曲外刃１３とを９０度前後の所定角度で揺動するもので、モータ２１にベルト２２を介し連結されたプーリー部１６ａと、プーリー部１６ａによって回転する回転軸１６ｂと、回転軸１６ｂの両端部に固定され、その回転軸１６ｂから偏心した位置に偏心軸部１６ｃ１がそれぞれ設けられた２枚のクランク板１６ｃと、クランク板１６ｃの偏心軸部１６ｃ１に後端部が回転可能に取り付けられた往復動ロッド１６ｄとを有しており、往復動ロッド１６ｄの先端部は、茶葉受入部１４の箱体１４ａの前後の側面の上部に回動可能に取り付けられている。

次に以上のように構成された茶葉切断装置の動作を説明する。

基台１１に設けられた図示しない操作盤にてモータ２１の電源を入れると、モータ２１が回転して、ベルト２２を介しプーリー部１６ａを回転させて、回転軸１６ｂおよびクランク板１６ｃを回転させる。すると、クランク板１６ｃの回転中心から偏心した位置に設けられた偏心軸部１６ｃ１が円弧を描くように回転し、図８〜図１０に示すように、その偏心軸部１６ｃ１に後端部が回転可能に取り付けられた往復動ロッド１６ｄが前後動して、茶葉受入部１４と網目状湾曲外刃１３とを基台１１に固定された固定軸（固定シャフト）１１ｃを介して所定の角度で揺動させる。

そして、茶葉受入部１４の上方から茶葉を投入すると、茶葉受入部１４の中を通過して、茶葉受入部１４の下方の網目状湾曲外刃１３まで落下する。茶葉受入部１４の下方には、湾曲し、かつ、内径３ｍｍ前後の円形状や６角形状等の微細な小孔が多数形成されたパンチングメタル板１３ｂが設けられているため、パンチングメタル板１３ｂの小孔に茶葉が嵌ったり、引っ掛かる。

すると、網目状湾曲外刃１３は固定軸（固定シャフト）１１ｃを介して所定の角度で揺動しているため、図１１（ａ）のこの茶葉切断装置１における茶葉の切断状態を示す部分断面正面図や、同（ｂ）のその要部拡大図に示すように、パンチングメタル板１３ｂの小孔に嵌ったり、引っ掛かった茶葉は、基台１１に固定軸（固定シャフト）１１ｃを介して固定された固定刃ホルダ１２の複数の固定刃１２ｃの先端部に当って、パンチングメタル板１３ｂの小孔と複数の固定刃１２ｃとの間のせん断力によって切断され、パンチングメタル板１３ｂの小孔から下方へ落下する。

パンチングメタル板１３ｂの小孔から下方へ落下した茶葉は、漏斗部１５によってその中央部に集積され、その下方に置かれた回収箱２３に集積される。

従って、この茶葉切断装置１によれば、揺動機構部１６によって網目状湾曲外刃１３が基台１１に固定された複数の固定刃１２ｃに対し揺動することにより、揺動する網目状湾曲外刃１３と固定刃ホルダ１２に装着された複数の固定刃１２ｃとの間で茶葉を切断することができる。

特に、この茶葉切断装置１では、茶葉切断時における茶葉の最大移動範囲は、図１１に示すように茶葉の最大の大きさのものに応じた固定刃１２ｃ間になり、ほとんど移動しないため、上述した特許文献１の従来の回転式茶葉切断装置のように長距離移動して擦れることがない。その結果、この茶葉切断装置１によれば、従来の回転式茶葉切断装置よりも、茶葉の擦れる量や擦れる時間が減少するので、切断時に茶葉が痛んだり、茶葉に余計な摩擦熱が加わったりすることも無くなり、焼けたり、白けたりする現象も少なくなり、茶葉の品質を向上させることが出来る。

また、この茶葉切断装置１では、従来の回転式茶葉切断装置とは異なり、揺動機構部１６によって網目状湾曲外刃１３を９０度前後の範囲で揺動させて固定された固定刃１２ｃとの間で茶葉を切断しているため、茶葉は固定軸（固定シャフト）１１ｃの周りを回転することはなく、あくまで固定刃ホルダ１２の下方に装着された固定刃１２ｃ間を前後に移動して切断されるため、切断された茶葉の切れ端や切粉が空中で飛散することも防止でき、より衛生的になる。

さらに、この茶葉切断装置１では、揺動機構部１６によって揺動する網目状湾曲外刃１３のパンチングメタル板１３ｂはほぼ半円形状に湾曲しており、しかも網目状湾曲外刃１３のパンチングメタル板１３ｂ自体が揺動しているため、茶葉受入部１４の上方から茶葉を投入すると、パンチングメタル板１３ｂの中心に集まるので、パンチングメタル板１３ｂ上に茶葉を残すことなく無駄無く、かつ、短時間に効率良く切断できる。

また、この茶葉切断装置１では、網目状湾曲外刃１３の下方には、網目状湾曲外刃１３と固定刃ホルダ１２との間で切断された茶葉を集めて回収箱等へ案内する漏斗部１５が設けられ、その漏斗部１５は基台１１に対しスライドすることにより着脱可能に取り付けられているため、漏斗部１５を基台１１から取外すと、図１２に示すような状態になる。つまり、図１２から明らかなように、漏斗部１５を基台１１から取外すと、網目状湾曲外刃１３および茶葉受入部１４の回動中心である固定軸１１ｃは、基台１１の天板１１ｅの裏側に軸受１１ｄにより固定されており、網目状湾曲外刃１３と茶葉受入部１４との接合部分である網目側アングル材１３ｃと受入部側アングル材１４ｂとの接合部分は、基台１１の天板１１ｅの裏側よりも下方に位置することになる。

その結果、漏斗部１５を基台１１から取外すことにより、図１２に示すように、基台１１の天板１１ｅの裏側に網目状湾曲外刃１３のパンチングメタル板１３ｂが剥き出し状態、すなわち露出することになるため、網目状湾曲外刃１３におけるパンチングメタル板１３ｂの交換や、網目側アングル材１３ｃと受入部側アングル材１４ｂとの接合部分における調整ネジ１３ｄを調整してパンチングメタル板１３ｂと固定刃１２ａ先端間との間隔を調整することが容易になる。

また、この茶葉切断装置１では、固定刃ホルダ１２には、複数の固定刃１２ｃが固定刃ホルダ１２の回動中心に対し所定角度間隔で設けられており、最も外側の２つの固定刃１２ｃが固定刃ホルダ１２の回動中心に対しなす角度は、１８０度より小さく、９０度前後にしている。そのため、固定刃１２ｃが固定された本実施形態の茶葉切断装置１であっても、固定刃１２ｃの上に茶葉が積もることを極力防止できる。ただし、固定刃ホルダ１２をスプリング等により受動的に、あるいは機械式に能動的に多少揺動させて、固定刃１２ｃを前後動させることにより、固定刃１２ｃの上に茶葉が積もることをさらに防止するようにしても良い。

１茶葉切断装置
１１基台
１１ａ脚部
１１ｂモータ設置板
１１ｃ固定軸
１１ｄ軸受
１１ｅ天板
１２固定刃ホルダ
１２ａ中心孔
１２ｂスリット
１２ｃ固定刃
１２ｄ固定刃取金具
１３網目状湾曲外刃
１３ａ前後の側板
１３ｂパンチングメタル板
１３ｃ網目側アングル材
１３ｅ半円形状凹部
１４茶葉受入部
１４ａ箱体
１４ａ１半円形状凸部
１４ａ２軸孔部
１４ｂ受入部側アングル材
１５漏斗部
１６揺動機構部
１６ａプーリー部
１６ｂ回転軸
１６ｃクランク板
１６ｃ１偏心軸部
１６ｄ往復動ロッド
１７調整ボルト
２１モータ
２２ベルト
２３回収箱

Claims

基台に設けられた固定軸に固定され、内刃となる複数の固定刃が半円の一部を描くように外周側に所定間隔で装着された固定刃ホルダと、
基台に設けられた固定軸に回動可能に支持されると共に、外刃となる多数の小孔を有するパンチングメタル板が複数の固定刃の先端に対し所定の間隔を空けて設けられた網目状湾曲外刃と、
モータ等の回転手段からの回転運動を往復運動に変換して網目状湾曲外刃を基台に対し揺動させる揺動機構部とを有し、
揺動機構部によって網目状湾曲外刃が基台に対し揺動することにより、揺動する網目状湾曲外刃のパンチングメタル板と固定刃ホルダに装着された複数の固定刃との間で茶葉を切断することを特徴とする茶葉切断装置。
請求項１記載の茶葉切断装置において、
網目状湾曲外刃の下方には、網目状湾曲外刃と固定刃ホルダとの間で切断された茶葉を集めて回収箱等へ案内する漏斗部が設けられ、その漏斗部は、基台に対し着脱可能に取り付けられていることを特徴とする茶葉切断装置。
請求項１または請求項２記載の茶葉切断装置において、
網目状湾曲外刃の上部には、切断対象の茶葉が投入されて網目状湾曲外刃まで案内する天井および底無しの茶葉受入部が設けられており、その茶葉受入部の前後の側板下部には、基台に固定された固定軸が通る軸孔部を有する凸部が設けられている一方、
網目状湾曲外刃の前後の側板上部には、茶葉受入部の前後の側板の凸部に嵌る凹部が設けられており、
茶葉受入部の前後の側板の凸部が網目状湾曲外刃の前後の側板の凹部に嵌ると共に、茶葉受入部の左右の側板の下部に設けられた受入部側アングル材と網目状湾曲外刃の左右の側板の上部に設けられた網目側アングル材とを接合して、網目状湾曲外刃と茶葉受入部とが一体化されており、
揺動機構部の往復動ロッドの先端が茶葉受入部の前後の側板に回動可能に連結されて往復動することにより、一体化した網目状湾曲外刃および茶葉受入部が基台に対し揺動させ、揺動する網目状湾曲外刃のパンチングメタル板と固定刃ホルダに装着された複数の固定刃との間で茶葉を切断することを特徴とする茶葉切断装置。
請求項３記載の茶葉切断装置において、
固定軸は、基台の天板の裏側に取り付けられており、
茶葉受入部の左右の側板の下部に設けられた受入部側アングル材と網目状湾曲外刃の左右の側板の上部に設けられた網目側アングル材との接合箇所は、基台の天板の裏側より下方に位置していることを特徴とする茶葉切断装置。
請求項４記載の茶葉切断装置において、
茶葉受入部の左右の側板の下部に設けられた受入部側アングル材と網目状湾曲外刃の左右の側板の上部に設けられた網目側アングル材との接合箇所には、網目状湾曲外刃のパンチングメタル板と固定刃ホルダに装着された複数の固定刃先端との間の隙間を調整するための調整ボルトが設けられていることを特徴とする茶葉切断装置。
請求項１〜請求項５のいずれか一の請求項に記載の茶葉切断装置において、
固定刃ホルダには、複数の固定刃が固定軸に対し所定角度間隔で設けられており、最も外側の２つの固定刃が固定軸に対しなす角度は、１８０度より小さいことを特徴とする茶葉切断装置。