JP2013503682A5 - - Google Patents

Description

分野
本願の開示内容は、工業用途、詳細には無菌包装用途に有用な電解槽の使用に関する。

通常、過酸溶液は、平衡濃縮物として最終使用者へ提供され、そして最終使用者は、彼らの対象とする表面の微生物処理に必要な濃度まで濃縮物を希釈する。過酸溶液が、循環しているフィラー内で使用されるとき、それらは、長時間に亘って再循環されて溜め槽へ戻される。時間とともに、溜め槽内の過酸は、徐々に分解するか、又はカルボン酸及び過酸化水素へ戻って平衡化する。結果として、溜め槽は、より高濃度の過酸化水素及びカルボン酸を集める。フィラー操作者が、溜め槽中の過酸化水素又はカルボン酸の最大濃度について説明されている仕様説明書を有する。溜め槽がそれらの最大濃度へ達しそうになった場合には、フィラーは、停止され、吸引され、未使用溶液を再充填されなければならない。他のフィラー操作者は、フィラーが特定のブリードオフ速度を有するようにフィラーを設定する。ブリードオフ速度の調整は、溜め槽中の過酸化物及びカルボン酸の蓄積速度を、フィラーが長時間に亘って稼動できるように改良する。

第二に、無菌充填操作などの工業用途に使用される溶液中の複数の所望の成分を分解するのに、単一セルの電気を使用することが有効であることが発見された。例えば、単一セルは、特定の溶液中で過酸化水素及び過酸を分解するために使用されることができる。一実施形態では、溶液中の過酸化水素及び過酸を非選択的に分解する方法が提供され、その方法は、過酸化水素及び過酸を含む溶液を提供する工程；並びに該溶液と流体連通している単一電解槽を提供して、該過酸化水素及び該過酸の所定量を分解する工程を含む。溶液は、無菌包装用途に由来するすすぎ液などの工業溶液、又は産業廃液でよい。

図５の結合された単一セルでは、セルはドレーン１０６と流体連通している。ドレーン１０６中のすすぎ溶液は、セル２０を進む。これが起こると、特定の複数の所望の成分は、すすぎ液から分解され、ドレーン１０６を介してすすぎ溶液に留まり、すすぎ溶液は再利用されてプラント１００へ戻るか、又はプラント１００から除去される。

Claims (5)

1. （ａ）すすぎ液を食品包装の表面に適用し、かつ使用済みすすぎ液を形成する工程；
   （ｂ）過酸化水素及び過酸を含む前記使用済みすすぎ液を集める工程；
   （ｃ）すすぎラインを用いて前記使用済みすすぎ液を送達する工程；
   （ｄ）単一セルを前記すすぎラインに組み込む工程、該単一セルはアノード及びカソードを含み、かつ該アノード及び該カソードは塩橋によって互いに分離されてはいない；並びに
   （ｅ）単一セルを用いて、前記使用済みすすぎ液中の前記過酸化水素及び前記過酸の所定量を分解し、その残りはすすぎ液にとどまる工程
   を含む、すすぎ液を処理する方法。
2. 前記すすぎ液は、無菌包装の適用に由来するすすぎ液である、請求項１に記載の方法。
3. 前記過酸は、過酢酸、過オクタン酸及びそれらの混合物から成る群から選択される、請求項１に記載の方法。
4. 前記単一セルは、アノード及びカソードを含む、請求項１に記載の方法。
5. 前記単一セルは、電源をさらに含む、請求項１に記載の方法。