JP2013150559A

JP2013150559A - 果樹の栽培方法

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Publication number: JP2013150559A
Application number: JP2012012189A
Authority: JP
Inventors: Naoki Negishi; 直希根岸; Yuji Fujii; 裕二藤井; Takeshi Mochizuki; 勇志望月; Akiyoshi Kawaoka; 明義河岡; Yoshio Otani; 義夫大谷
Original assignee: Tochigi Prefecture; Nippon Paper Industries Co Ltd; Jujo Paper Co Ltd
Current assignee: Tochigi Prefecture; Nippon Paper Industries Co Ltd; Jujo Paper Co Ltd
Priority date: 2012-01-24
Filing date: 2012-01-24
Publication date: 2013-08-08

Abstract

【課題】本発明は、果実の生理障害の発生を軽減する技術を開発することを目的とする。
【解決手段】本発明は、果樹の自根苗を、根圏制御及びフルメット処理を行って栽培する、果樹の栽培方法を提供する。
【選択図】なし

Description

本発明は、果樹の栽培方法に関する。

果樹においては、果実に様々な生理障害が発生することが知られている。ナシの果実生理障害としてはみつ症、コルク状果肉障害などがある。これらの生理障害は、果肉組織の褐変、組織の崩壊又は空洞化、食味の低下の原因となり、ナシの商品価値を著しく低下させる。このため、果実の生理障害の発生を軽減するための技術が様々提案されてきた。

果実の生理障害の発生を軽減するための技術としては、例えば、カルシウム剤散布やジベレリン生合成阻害剤などが知られている（非特許文献１及び２参照）。

猪俣雄司ら「二ホンナシ’豊水’のみつ症発生に及ぼす被袋、炭酸カルシウム剤処理及び果実−外気温の差の影響」１９９９，園学雑．６８：３３６−３４２田中敬一ら「二ホンナシ（ＰｙｒｕｓｐｙｒｉｆｏｌｉａＮａｋａｉｖａｒ．ｃｕｌｔａＮａｋａｉ）みつ症の発生機構とＣａ−ＥＤＴＡによる防止効果」１９９２．園学雑．６１：１８３−１９０

しかしながら、従来の方法はいずれも、十分な効果を奏さず、実用性に欠けるものであった。

本発明は上記に鑑みてなされたものであって、その目的は、果実の生理障害の発生を軽減する技術を開発することにある。

本発明は、以下の発明を提供する。
〔１〕果樹の自根苗を、根圏制御及びフルメット処理を行って栽培する、果樹の栽培方法。
〔２〕根圏制御は、自根苗に対し１００Ｌ〜１５０Ｌの量の培土を用いて行う、上記〔１〕に記載の果樹の栽培方法。
〔３〕根圏制御は、樹体の吸水量に応じた灌水条件にて行う、上記〔１〕又は〔２〕に記載の果樹の栽培方法。
〔４〕根圏制御は、樹体の吸肥量に応じた施肥条件にて行う、上記〔１〕〜〔３〕のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法。
〔５〕根圏制御は、地面と遮根シートで遮断した盛り土に苗木を移植し、樹体の吸水量に応じた灌水量、樹体の吸肥量に応じた施肥量を施用して行う、上記〔１〕〜〔４〕のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法。
〔６〕フルメット処理は、満開期に果そうに２ｐｐｍのフルメット液剤を散布する処理である、上記〔１〕〜〔４〕のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法。
〔７〕果樹が、ナシ属植物である、上記〔１〕〜〔６〕のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法。
〔８〕自根苗は挿し木苗である、上記〔１〕〜〔７〕のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法。
〔９〕上記〔１〕〜〔８〕のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法により果樹を栽培することにより、果実の生理障害を軽減する方法。
〔１０〕果実の生理障害が、コルク状果肉障害及び／又はみつ症である上記〔９〕に記載の方法。

本発明によれば、果実の生理障害を顕著に軽減することができる。

本発明の果樹の栽培方法においては、果樹の自根苗を栽培するに当たり、根圏制御及びフルメット処理を行う。

果樹は、果実が食用である植物であればいずれでもよい。果樹は草本植物でも木本植物でもよいが、木本植物が好ましい。木本植物としては例えば、マツ属（Ｐｉｎｕｓ）植物、サクラ属（Ｐｒｕｎｕｓ）植物（サクラ（Ｐｒｕｎｕｓｓｐｐ．）、ウメ（Ｐｒｕｎｕｓｍｕｍｅ）、ユスラウメ（Ｐｒｕｎｕｓｔｏｍｅｎｔｏｓａ）、スモモ（Ｐｒｕｎｕｓｓａｌｉｃｉｎａ）など）、アボカド属（Ａｖｏｃａｄｏ）植物、マンゴー属(Ｍａｎｇｉｆｅｒａ)植物（マンゴー（Ｍａｎｇｉｆｅｒａｉｎｄｉｃａ）など）、ヤマモモ属（Ｍｙｒｉｃａ）植物、ブドウ（Ｖｉｔｉｓ）属植物、リンゴ（Ｍａｌｕｓ）属植物、バラ属（Ｒｏｓａ）植物、ワニナシ属（Ｐｅｒｓｅａ）植物（アボカド（Ｐｅｒｓｅａａｍｅｒｉｃａｎａ）など）、ナシ属（Ｐｙｒｕｓ）植物（ニホンナシ（ＰｙｒｕｓｓｅｒｏｔｉｎａＲｅｈｄｅｒ、Ｐｙｒｕｓｐｙｒｉｆｏｌｉａ）、セイヨウナシ（Ｐ．ｃｏｍｍｕｎｉｓ）など）、モモ属（Ａｍｙｇｄａｌｕｓ）植物（オウトウなど）、ビワ属（Ｅｒｉｏｂｏｔｒｙａ）植物（ビワ（Ｅｒｉｏｂｏｔｒｙａｊａｐｏｎｉｃａ）など）、カキノキ属（Ｄｉｏｓｐｙｒｏｓ）植物（カキ（Ｄｉｏｓｐｙｒｏｓｋａｋｉ）など）クリ属（Ｃａｓｔａｎｅａ）植物（クリなど）、マタタビ属（Ａｃｔｉｎｉｄｉａ）植物（キウイフルーツ（Ａｃｔｉｎｉｄｉａｄｅｌｉｃｉｏｓａ）など）、アナナス属（Ａｎａｎａｓ）植物（パインアップル（Ａｎａｎａｓｃｏｍｏｓｕｓ）など）、ミカン属（Ｃｉｔｒｕｓ）植物（ウンシュウミカン（Ｃｉｔｒｕｓｕｎｓｈｉｕ）、ナツミカン（Ｃｉｔｒｕｓｎａｔｓｕｄａｉｄａｉ）、ハッサク（Ｃｉｔｒｕｓｈａｓｓａｋｕ）、イヨカン（Ｃｉｔｒｕｓｉｙｏ）、グレープフルーツ（ＣｉｔｒｕｓＸｐａｒａｄｉｓｉ）など）、が挙げられ、これらに属する果樹であることが好ましい。果樹の例としては、マンゴー、アボカド、ヤマモモ、ブドウ、リンゴ、バラ、ウメ、ユスラウメ、ナシ（ニホンナシ、セイヨウナシ）、オウトウ、ビワ、カキ、クリ、キウイフルーツ、スモモ、パインアップル、かんきつ類（ウンシュウミカン、）が挙げられ、ナシ属植物が好ましく、ニホンナシがさらに好ましい。

本発明においては、果樹の自根苗として用いる。自根苗は、挿し木苗を意味する。

挿し木苗とは、挿し木により作出される苗、すなわち、シュートの切断部位を発根床に挿し付けて培養し、発根床内で発根させて作出される苗である。

シュートは、枝、茎、頂芽、腋芽、不定芽、葉、子葉、胚軸、不定胚、苗条原基等、発根能を有する組織である。シュートは、温室や屋外に生育している植物個体から得られたものでもよいし、組織培養法により得られた培養組織であってもよいし、天然の植物体の一部の組織であってもよい。

シュートは、母本植物から得た挿し穂（例えば切り取った枝（緑枝（当年枝）や熟枝（前年以前に伸びた枝）、芽、葉など））、又は、母本植物の一部を組織培養して得た多芽体若しくは茎葉であることが好ましい。

木本植物の場合を例にとって、組織培養により多芽体を誘導する方法を以下に説明する。まず、材料とする植物から頂芽、腋芽等の組織を採取し、採取した組織について、有効塩素量０．５〜４％の次亜塩素酸ナトリウム水溶液又は有効塩素量５〜１５％の過酸化水素水溶液に１０〜２０分間浸漬して表面殺菌を行う。次いで、これを滅菌水で洗浄し、固体培地に挿し付けて芽を開じょさせ、伸長してきたシュートを同じ組成の培地で継代培養することにより、多芽体を形成させる。ナシの場合には、固体培地は通常、ショ糖１〜５質量％、植物ホルモンとしてベンジルアデニン（以下、ＢＡと略す。）０．０２〜１ｍｇ／ｌ、ゲランガム０．２〜０．３質量％もしくは寒天０．５〜１質量％を含有するムラシゲ・スクーグ（以下、ＭＳと略す。）を用いる。こうして形成された多芽体からは活発に不定芽が分化し、伸長してくるので、本発明においてはこの伸長して来た不定芽を切取り、挿し穂として使用すればよい。多芽体自体は、適当に分割して多芽体形成に用いた培地と同一組成の培地で培養することにより維持し、増殖させることができる。

発根床は通常、植物のシュートを支持するための支持体（挿し床）を含む。支持体は、栽培の期間中シュートを挿しつけた状態で保持できるものであればよく、水および／または液体培地を保持できる（流出させない、蒸発させない、浸潤するなど）ことが好ましい。

支持体の素材としては例えば、砂（川砂、山砂）、赤玉土、鹿沼土等の自然土壌；籾殻燻炭、ココナッツ繊維、バーミキュライト、パーライト、ピートモス、水ごけ、ガラスビーズ等の人工土壌、などが例示され、これらのうちの１種類を選択して使用できる。また２種類以上を選択し混合して調製することができる。中でも、バーミキュライト、パーライト、ピートモスが好ましい。

自然土壌や人工土壌は、これを構成する微粒子の粒径が、０．５〜７ｍｍ程度であることが好ましく、０．５〜５．５ｍｍ程度であることがより好ましい。バーミキュライト、パーライトの場合には、１〜５．５ｍｍ程度であることが好ましく、１．５〜５ｍｍであることがより好ましい。

発根床の調製は、支持体（必要に応じてトレー（プラグトレー、セルトレー等）に充填してもよい）に、シュートを挿し付けてから、或いはシュートを挿し付ける前に、水および／または液体培地を保持（例えば膨潤、湿潤）させて行う。発根床は必要に応じて培養容器内に設置してもよい。支持体のｐＨは４〜８に調整することが好ましく、ｐＨ４程度（例えば、ｐＨ４〜６）の酸性に調整することがより好ましい。これにより、雑菌などの増殖を抑制することができる。培養容器は例えば、密閉型でもよいし開放型でもよいが、密閉型のものが好ましく、湿度を高く（例えば９０％以上に）保つことができる密閉型の培養容器が好ましい。密閉型の培養容器を用いることにより、シュートを高湿度下に置くことが容易となるので枝についた葉の蒸散作用が抑制され、従来行われていた葉の一部切除処理を省略することができるほか、湿度維持が容易となる。

発根床へのシュートの挿し付けは、通常、シュートの基部（もとの個体又は組織からシュートを切り出した際の切断面）が発根床に接するようにして行う。植物は、本来的に頂部と基部とを認識し、不定根は、通常、その基部から形成される。そのためシュートの基部が発根床に接するように差し付けられると、シュートから形成された不定根が、必要な栄養素を含有する発根床中にそのまま伸長することができるからである。シュートに人為的に（例えばカッターなどで）切断又は切込みを入れて、切断面又は切り込み部分が発根床に接するようにして挿しつけてもよい。

挿し付け前のシュートに対し予めオーキシン処理を行っておくことで、シュートからの不定根形成を、促進することもできる。オーキシン処理としては、例えば、シュートを濃度５〜１００ｐｐｍのオーキシン溶液に浸漬する処理、タルク１ｇあたり１〜２０ｍｇのオーキシンを混合した粉末をシュートの切断面に塗布する処理が挙げられる。

発根床の調製においては、水と液体培地の少なくともいずれかを支持体に保持させればよく、水と液体培地の両者を支持体に保持させてもよい。支持体に保持させる水および／または液体培地の量（すなわち、発根床に含まれる水および／または液体培地の量）は、支持体の飽和質量付近であることが好ましく、発根床の質量に対して２００〜３５０％の量であることがより好ましい。

液体培地としては、ムラシゲ・スクーグ（ＭＳ）培地、リンスマイヤー・スクーグ培地、ガンボーグのＢ５培地、ホワイトの培地、ニッチ・ニッチの培地等、植物の組織培養用培地として一般的に良く知られた基本培地又はその希釈培地が例示され、Ｂ５培地又はこれを希釈したものが好ましく、Ｂ５培地を２〜６倍に希釈したものがより好ましく、Ｂ５培地を３〜５倍に希釈したものがさらに好ましい。基本培地には、必要に応じ、植物ホルモン、炭素源、抗酸化剤、無機成分、ビタミン類、アミノ酸類などの成分から選ばれる１種類又は２種類以上が添加されていてもよい。

植物ホルモンとしては、オーキシン類（例えば、ナフタレン酢酸（ＮＡＡ）、インドール酢酸（ＩＡＡ）、ｐ−クロロフェノキシ酢酸、２，４−ジクロロフェノキシ酢酸（２，４Ｄ）、インドール酪酸（ＩＢＡ）及びこれらの誘導体等）が、サイトカイニン類（例えば、ベンジルアデニン（ＢＡ）、カイネチン、ゼアチン及びこれらの誘導体等）が例示される。このうちオーキシン類が好ましく、中でも、インドール酪酸（ＩＢＡ）、ナフタレン酢酸（ＮＡＡ）等が入手も容易であり使いやすいのでより好ましく、ＩＢＡがさらにより好ましい。植物ホルモンの基本培地に対する添加割合は、好ましくは１〜５０ｍｇ／ｌ、より好ましくは２〜１０ｍｇ／ｌである。

炭素源としては、ショ糖が例示される。ショ糖の基本培地に対する添加割合は特に限定されないが、通常は５〜３０ｇ／ｌである。なお、炭素源を添加した液体培地を使用する場合には、挿し穂の培養を無菌環境下で行うことが好ましい。これにより微生物の繁殖を抑制することができる。また、炭素源を用いる代わりに、炭酸ガスを培養環境中に付与することもできる。炭酸ガスの培養環境における好ましい濃度は、３００ｐｐｍ〜２０００ｐｐｍ、好ましくは３００〜１５００ｐｐｍ、より好ましくは８００ｐｐｍ〜１５００ｐｐｍ程度である。これにより、挿し穂を無菌環境下で培養する必要がないので好ましい。

抗酸化剤としては、アスコルビン酸や亜硫酸塩等が例示される。また、無機物質としては、窒素、リン、カリウム、硫黄、カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガン、亜鉛、ホウ素、モリブデン、塩素、ヨウ素、コバルト等の元素、これらを含む無機塩が例示される。1ビタミン類としては、ビオチン、チアミン（ビタミンＢ１）、ピリドキシン（ビタミンＢ４）、ピリドキサール、ピリドキサミン、パントテン酸カルシウム、イノシトール、ニコチン酸、ニコチン酸アミド及び／又はリボフラビン（ビタミンＢ２）が例示される。そしてアミノ酸類としては、グリシン、アラニン、グルタミン酸、システイン、フェニルアラニン、リジンが例示される。

液体培地は、市販の液肥（例えばハイポネックス（登録商標））であってもよい。

培養容器内の炭酸ガス濃度は、３００ｐｐｍ〜２０００ｐｐｍ、好ましくは、３００ｐｐｍ〜１５００ｐｐｍ、より好ましくは８００ｐｐｍ〜１５００ｐｐｍであることがより好ましい。炭酸ガス濃度を調整するために、容器内への炭酸ガス供給が可能な培養容器（例えば、二酸化炭素透過性の膜で蔽われた開口部を有する容器）が例示される。開口部の形状は特に問わない。二酸化炭素透過性の膜の材料は特に限定されず、ポリテトラフルオロエチレンなどが例示される。また、膜の孔径も特に限定されず、約０．１μｍ〜約１μｍのものなどが例示される。

培養温度は通常２３〜２８℃、平均湿度は通常４０％以上、好ましくは５０％以上、より好ましくは９０％以上に設定し得る。

培養時の光強度は、光合成有効光量子束密度として約１０μｍｏｌ／ｍ²／ｓ〜約１０００μｍｏｌ／ｍ²／ｓであることが好ましく、約５０μｍｏｌ／ｍ²／ｓ〜約５００μｍｏｌ／ｍ²／ｓであることがより好ましい。いずれの場合でも、通常は約２週間〜約５週間で、シュートからの発根が観察されるようになる。また、培養は、６５０ｎｍ〜６７０ｎｍの波長成分と４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの波長成分とを９：１〜７：３の割合で含む光の照射下で行うことが好ましく、これらの波長成分を９：１〜８：２の割合で含む光の照射下で行うことがより好ましい。かかる波長成分を含む光を照射して栽培を行うことで、シュートからの発根がより促進され得る。

通常、培養開始から４〜８週間で、シュートの基部より不定根が形成される。培養期間中、発根床（支持体）に水や液体培地を追加してもよいが、適当な時期（通常は培養期間の後半以降、たとえば培養期間が８週間のときは５〜６週間目の間）に最低限の量（例えば発根床を湿らす程度）の追加に抑えることが好ましい。多芽体、培養組織由来の不定芽から挿し木苗を得る場合は、発根後、順化の過程を経る必要がある。

不定根が形成されたシュートは、これをある程度の期間、そのまま、或いはポットに移植して培養を続けて根を充実させた後、発根苗として育苗容器又は苗畑等に移植して育成することにより、使用可能な苗とすることができる。苗を育成する際の用土や、温度・光強度等の条件は、その植物に適するように適宜設定すればよい。例えば用土や、温度・光強度等の条件は、下記の根圏制御において例示した条件の範囲で適宜設定することができる。

本発明において用いる挿し木の成長の程度は特に限定されない。植物種にもよるが、ニホンナシの場合には、通常２ｃｍ〜１０ｃｍ程度に成長していればよく、根圏制御に直接定植するためには１５０ｃｍ〜２５０ｃｍに成長していることが好ましい。

本発明においては、自根苗の根圏制御を行う。根圏制御とは、根域を制限すると共に、根圏の養水分を制御することを意味する。

根圏制御は、自根苗の成育を抑制しない条件で行えばよく、例えば、容器（ポット、コンテナなど）に収容した培土に苗木を移植して行う方法、地面（通常は略水平面）と遮根シートで遮断した盛り土に苗木を移植して行う方法などが挙げられる。このうち、培土から余分な水分を容易に除去できることから、後者が好ましい。盛り土の形状は、通常は底面１０５ｃｍ×６０ｃｍ、上面９０×４５ｃｍ、高さ３０ｃｍの台形がよい。

培土としては例えば、上記自根苗の説明において例示した自然土壌、人工土壌、及び、それらの混合土壌を用いることができる。人工土壌の例を更に挙げると、バーク堆肥、泥炭、木炭、腐植酸質資材、ＶＡ菌根菌資材などの天然有機物；ポリビニルアルコール系資材、ポリエチレンイミン系資材などの高分子；珪藻土焼成粒、ゼオライト、ベントナイト、ロックウールなどの無機質などが挙げられる。

培土の使用量は、ニホンナシの自根苗の場合を例に取ると、培土の容量は、１株あたり３０〜３５０リットルであることが好ましく、１００〜１５０リットルであることがより好ましい。

容器及び遮根シートは、透水防止性を有することが好ましい。これにより、水分及び施肥量を正確に管理することができる。また、容器及びシートは、苗の根を外部に透過させない程度の耐久性（不透根性）を有することが好ましい。これにより、根の範囲を制限し、根圏制御を確実に行うことができる。容器及びシートは、透水防止性と不透根性の両方を有することが好ましい。

容器及び遮根シートは、それぞれ２種類以上を組み合わせ用いてもよい。例えば遮根シートの場合、透水防止性のあるシートと不透根性を有するシートとを組み合わせて用いることが好ましく、透水防止性のあるシートの上に不透根性を有するシートを重ねた状態で、その上に培土を盛り土することがより好ましい。

容器及びシートの素材は特に限定されず、例えば、合成樹脂、木、織布、不織布などが挙げられ、シートの場合には合成樹脂及び不織布が好ましい。吸水防止製のあるシートとしては合成樹脂シートが好ましく、不透根性のあるシートとしては不織布が好ましい。

培土を容器又はシートに収容した際に露出する表面は、透水防止性のあるシートで被覆しておくことが好ましい。これにより水分及び施肥量を正確に管理することができる。透水防止性のあるシートは、遮光性であることが好ましく、白色又はシルバーであることがより好ましい。

根域の養水分の制御とは、施肥及び灌水量を制御することを意味する。根圏制御は、樹体の灌水量に応じた灌水条件にて進めればよい。また、樹体の吸肥量に応じた施肥条件にて進めればよい。

灌水量は１日あたり１Ｌ〜５０Ｌが好ましく、３Ｌ〜３０Ｌがより好ましい。灌水は、ドリップ形式により行うことが好ましい。ドリップ式灌水の場合には、日中３０分〜２時間おきに１日あたり１０〜３０回程度灌水を行うことが望ましい。

肥料としては例えば緩効性肥料（窒素：リン酸：カリウム＝１４：１２：１４）が挙げられ、肥効期間は１００日タイプが好ましい。施肥量は樹齢ごとに定めされ、成木では窒素成分で年間１００ｇが好ましい。

本発明においては、フルメット処理を行う。フルメットは合成されたサイトカイニンであり、その有効成分はホルクロルフェニュロンである。

フルメットの自根苗への施用の態様には作物、使用目的毎に使用濃度、使用回数、使用方法が規定されている。例えば、種子への粉衣、吹付けまたは塗沫、花房浸漬、花房散布、果実散布などが挙げられる。

フルメットの剤型は特に制限されない。例えば、粉剤、水和剤、顆粒剤、乳剤などを用いることができる。

フルメットの施用量は、果樹の種類や状態、処理時期、処理方法、製剤などによって異なり、必要に応じて調整できる。具体的には、１回あたりの使用濃度として、果実散布の場合、通常５ｐｐｍ以下、好ましくは２〜５ｐｐｍ、より好ましくは２ｐｐｍである。フルメット処理は、満開期の果そうに対して行うことが好ましく、満開期の果そうに対し２ｐｐｍのフルメット液剤を散布する処理であることが好ましい。

本発明により、栽培された果樹から得られる果実の生理障害を軽減することが可能である。果実の生理障害は、植物自体の習性による障害であればよく、例えば、みつ症、コルク状果肉障害、水浸状果肉障害等を挙げることができる。

以下、実施例により本発明を説明する。

実施例１
（１）自根苗の作出（挿し木）
ニホンナシ（栃木県農業試験場で２００７年５月１４日に採取、品種：豊水）の当年生枝（１葉をつけた新梢）を挿し穂として用いた。なお、挿し穂の葉は、半分程度に切断して蒸散作用を抑制すると共に、挿し穂を密植した場合に、隣り合った挿し穂の葉と葉が重なり合わないようにした上で挿し付けた。

一方、植物ホルモンとしてＩＢＡ１０ｍｇ／ｌを添加した、支持体が保水しうる飽和質量の４倍希釈Ｂ５液体培地にて湿潤させた支持体（混合培土−１（バーミキュライト（粒径２ｍｍ以下）：パーライト（粒径１．５〜５ｍｍ）：ピートモス（直径１０ｍｍ以下）＝１：２：１））を、市販のプラグトレー（上径は縦５ｃｍ×横５．２ｃｍ、下径は縦２ｃｍ×横２．４ｃｍ、深さ７．８ｃｍ）に充填して発根床を調製した。この発根床に豊水６７本、幸水４５本の挿し穂を挿し付けた。このプラグトレーを長方体形状のポリカーボネート製の培養容器（最大寸法：縦４８ｃｍ×横６８ｃｍ×高さ２０．８ｃｍ）内に設置した。この容器内の温度は２８℃、湿度５０％以上であった。炭酸ガス濃度１０００ｐｐｍ、温度２５℃、湿度６０％に調節した培養室内で、６５０〜６７０ｎｍの波長成分と４５０〜４７０ｎｍの波長成分とを、８：２の割合で含む光照射下（４０μｍｏｌｐｈｏｔｏｎｓｍ−２ｓ−１）で培養した。挿し木は２００７年５月〜翌年３月まで約１０ヶ月間行った。

（２）自根苗のポットへの移植
発根して苗長２ｃｍ程度に伸長した自根苗を得た。自根苗を順化させるため、自根苗を培土１０Ｌを詰めた不織布ポットにそれぞれ移植し、温室内で育成した。培土の組成は、赤玉土：バーク堆肥＝２：１とした。緩効性肥料（窒素：リン酸：カリウム＝１４：１２：１４）を、窒素成分の量として１苗あたり１０ｇ、移植時に施用した。ドリップ式灌水を、毎日午前４時から４０分おきに１日あたり２０回行った。灌水量は１樹あたり３Ｌとした。温度条件は５℃〜３０℃とし、自然日長下で育成した。育成期間は２００８年４月２４日から１年間とした。

（３）自根苗の根圏制御栽培
得られた育成樹（長さ１００ｃｍ〜２５０ｃｍ）について、以下の条件による根圏制御栽培を行った。温室内で、地面にビニールシート（厚さ：０．１ｍｍ、大きさ：幅７０ｃｍ）及び遮蔽シート（素材：１００％不織布、厚さ：０．３ｍｍ、大きさ：幅２００ｃｍ、商品名：ルートラップ３０Ａ）の順に敷き、その上に底面１０５ｃｍ×６０ｃｍ、高さ３０ｃｍの盛り土を調製した。培土の組成は、赤玉土：バーク堆肥＝２：１とした。そこへ上記の自根苗の育成樹を移植した。栽植密度は２００樹・１，０００ｍ^２・列間２．５ｍ、樹間２ｍとした。処理樹は地面から１．５ｍで切り戻し、新梢を８本育成した。フルメット処理は、フルメットとして市販品（メーカー名：協和発酵、商品名：フルメット液剤）を用い、満開期に２ｐｐｍの液剤を果そう散布した。緩効性肥料（窒素：リン酸：カリウム＝１４：１２：１４）を、窒素成分の量として１苗あたり３０ｇ、移植時に施用した。ドリップ式灌水を、毎日午前４時から４０分おきに１日あたり２０回行った。灌水量は１樹あたり５Ｌ（開始時〜５月）、１０Ｌ（７〜９月）、３Ｌ（１０月〜落葉）とした。温度条件は５℃〜３０℃とし、自然日長下で育成した。育成期間は２００９年４月から２年間とした。

育成樹より果実２０〜３０個を収穫した。果実のコルク状果肉障害及びみつ症の状況を、慣行に従い以下の点数により評価した。

〔コルク状果肉障害の状況〕
０：無
１：１〜２個
２：３〜４個
３：５個以上

〔みつ症の状況〕
０：無
１：果皮直下にうっすらとしたみつ症が認められるか、または１ｃｍ^２未満の境界明瞭なみつ症がみとめられる。
２：１ｃｍ^２以上の透明で境界明瞭なみつ症が認められるか、またはみつ症の小斑点が切断面のかなりの面積を占める。
３：上記「２」の症状がかなり拡大して、梗あ部、ていあ部で切断面の１／４以上、赤道部では１／８以上の境界明瞭なみつ症が認められる。

各育成樹について算出された点数の、１０本の育成樹について平均値を算出した。結果を表１に示す。

比較例１
実施例１において、フルメット処理を行わなかったほかは同様の処理を行った。結果を表１に示す。

比較例２
実施例１において、根圏制御を行わず、地植えで栽培を行ったほかは同様の処理を行った。結果を表１に示す。

比較例３
実施例１において、自根苗の代わりに接木苗を用いたほかは同様の処理を行った。接木苗は、ニホンヤナマシを台木にして豊水を接木したものを用いた。結果を表１に示す。

比較例４
比較例１において、自根苗の代わりに接木苗を用いたほかは同様の処理を行った。接木苗は比較例３と同様のものを用いた。結果を表１に示す。

表１より、実施例１においては、比較例１〜４と比較してコルク状果肉障害及びみつ症のいずれも少ないことが分かる。この結果は、本発明の栽培方法により、生理障害の少ない果実を生産できる果樹を生産できることを示している。

Claims

果樹の自根苗を、根圏制御及びフルメット処理を行って栽培する、果樹の栽培方法。
根圏制御は、自根苗に対し１００Ｌ〜１５０Ｌの量の培土を用いて行う、請求項１に記載の果樹の栽培方法。
根圏制御は、樹体の吸水量に応じた灌水条件にて行う、請求項１又は２に記載の果樹の栽培方法。
根圏制御は、樹体の吸肥量に応じた施肥条件にて行う、請求項１〜３のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法。
根圏制御は、地面と遮根シートで遮断した盛り土に苗木を移植し、樹体の吸水量に応じた灌水量、樹体の吸肥量に応じた施肥量を施用して行う、請求項１〜４のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法。
フルメット処理は、満開期に果そうに２ｐｐｍのフルメット液剤を散布する処理である、請求項１〜４のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法。
果樹が、ナシ属植物である、請求項１〜６のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法。
自根苗は挿し木苗である、請求項１〜７のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法。
請求項１〜８のいずれか一項に記載の果樹の栽培方法により果樹を栽培することにより、果実の生理障害を軽減する方法。
果実の生理障害が、コルク状果肉障害及び／又はみつ症である請求項９に記載の方法。