CN104686270A - 一种具有sod酶活性的库尔勒香梨的生产方法 - Google Patents

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    • A01G7/00—Botany in general
    • A01G7/06—Treatment of growing trees or plants, e.g. for preventing decay of wood, for tingeing flowers or wood, for prolonging the life of plants

Abstract

本发明公开了一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，是从库尔勒香梨开花期开始，在香梨结果树的树冠喷施浓度为1.5×107cfu/mL～7.5×107cfu/mL的芽孢杆菌SOD稀释菌液。本发明的有益效果为：本发明提供的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，操作简单、方便，且生产的SOD香梨中SOD含量明显提高，并具有较强的耐热能力，在70℃-100℃条件下处理30min，酶活仍能达到原酶活的30%-45%；不但果形端正、颜色亮黄，而且营养丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老的功能。

Description

一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法
技术领域
本发明涉及果蔬种植领域，具体涉及一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法。
背景技术
库尔勒香梨，果皮薄、质脆，果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，坚硬，多汁味甜，近果心处略酸，香味浓郁。且非常耐储存，在不同冷藏方式下可贮藏8～12 个月，仍新鲜如初，不变色、不皱皮、不失水、不黑心、不变味。具有性寒味甘的特性，有润肺、凉心、消炎、止咳、保肝明目、降压滋阴的功效。超氧物歧化酶（Superoxide Dismutase简称SOD）是一种新型酶制剂。它在生物界的分布极广，几乎从动物到植物，甚至从人到单细胞生物，都有它的存在。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶、人体内的垃圾清道夫。SOD是氧自由基的自然天敌，是机体内氧自由基的头号杀手，是生命健康之本。SOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标；现已证实，由氧自由基引发的疾病多达60多种。它可对抗与阻断因氧自由基对细胞造成的损害，并及时修复受损细胞，复原因自由基造成的对细胞伤害。由于现代生活压力，环境污染，各种辐射和超量运动都会造成氧自由基大量形成；因此，生物抗氧化机制中SOD的地位越来越重要。
发明内容
本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法。
为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，是从库尔勒香梨开花期开始，在香梨结果树的树冠喷施浓度为1.5×107cfu/mL～7.5×107cfu/mL的芽孢杆菌SOD稀释菌液。
进一步的，上述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，所述芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC No.0175。
芽孢杆菌（Bacillus spp.）CGMCC No.0175，在专利《一种生产SOD冬枣的方法》（公开号CN1799329A）中已有详细记载。
进一步的，上述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，在梨树土壤解冻开花前期，每亩施用EV生物有机肥400～600kg，施肥深度保持在15～35cm，连续施用3～5年。
进一步的，上述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，在库尔勒香梨的开花至幼果期，喷施的芽孢杆菌SOD稀释菌液的浓度为3.5×107cfu/mL；在库尔勒香梨的迅速膨大期至套袋前，喷施的芽孢杆菌SOD稀释菌液的浓度为6.5×107cfu/mL，每次喷洒间隔15-25天。
进一步的，上述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，所述芽孢杆菌SOD稀释菌液的制备方法为：将芽孢杆菌经一级种子培养，二级种子扩培和三级菌体发酵培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，对发酵好的芽孢杆菌液稀释至5.0×107cfu/mL。
进一步的，上述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，所述芽孢杆菌SOD稀释菌液的制备方法为：将芽孢杆菌经一级种子培养，二级种子扩培和三级菌体发酵培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，在已发酵培养的菌液中，加入菌液量的15%的细度为0.1mm的草炭或腐植酸，经充分混合3小时后，利用板框压滤机进行榨滤，之后对固体菌料进行低温干燥，使得最终含水量小于等于7%，干燥后的菌料经超细粉碎机粉碎，并过0.1mm目筛，即可制得菌含量为5.0×1011cfu/g的SOD制剂，将制得的菌含量为5.0×1011cfu/g的SOD制剂以重量比1:5000的比例加入水，混合均匀后即制得芽孢杆菌SOD稀释菌液。
本发明的有益效果为：本发明提供的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，操作简单、方便，且生产的SOD香梨中SOD含量明显提高，并具有较强的耐热能力，在70℃-100℃条件下处理30min，酶活仍能达到原酶活的30%-45%；不但果形端正、颜色亮黄，而且营养丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老的功能。
具体实施方式
本发明所使用的物料来源：
EV生物有机肥：购自新疆天物生态科技股份有限公司，EV生物有机肥。
草炭：哈尔滨市三丰绿化苗木草炭土。
腐植酸：新疆双龙腐植酸有限公司。
实施例1：
一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，是按照以下步骤操作的：
对有益内生芽孢杆菌CCMCC 0175的液体发酵培养：对上述菌经一级种子培养，二级种子扩培和三级菌体发酵培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，对发酵好的芽孢杆菌液稀释至5.0×107cfu/mL，每亩每次稀释菌液用量400kg，分别在开花初期、幼果成形期、果实迅速膨大期、套袋前和采摘前，进行五次喷施稀释菌液，并在果实迅速膨大期加大稀释菌液用量，为600kg。
实施例2：
为避免或降低香梨果实内含物及病虫害的发生，增施生物有机肥并喷施叶面肥，选用EV生物有机肥，每亩500kg进行条状沟施。
对有益内生芽孢杆菌CCMCC 0175的液体发酵培养：对上述菌经一级种子培养，二级种子扩培和三级菌体发酵培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，在已发酵培养的菌液中，加入菌液量的15%的细度为0.1mm的草炭或腐植酸，经充分混合3小时后，利用板框压滤机进行榨滤，之后对固体菌料进行低温干燥，使得最终含水量不大于7%，干燥后的菌料经超细粉碎机粉碎，并过0.1mm目筛，即可制得SOD制剂，颜色为白色或微淡黄色，该SOD制剂菌含量为5.0×1011cfu/g。
对上述SOD制剂，取60g，添加300kg水，混合均匀后即制得SOD稀释液。分别在开花初期、幼果成形期、果实迅速膨大期、套袋前和采摘前，进行五次喷施稀释菌液，并在果实迅速膨大期加大稀释菌液用量，取80gSOD制剂，添加300kg水进行混合稀释后对果实及梨树叶面进行喷施。
实施例3：
SOD香梨与一般香梨果实品质对比研究：
在香梨果实成熟期，分别选取两处香梨种植园，一处经SOD制剂喷施处理和一处未经SOD制剂处理的香梨种植园。对两处不同处理的香梨种植园随机选取一亩即667m2，并随即选取两处香梨园中的香梨200个进行品质对比，对香梨的单果重，SOD含量，果形指数进行统计学差异度分析，结果如表1所示。通过对两种处理的香梨的品质对比分析，可得出经SOD制剂处理的香梨，其综合品质远远好于未经SOD制剂处理的香梨。
表1
。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征在于：是从库尔勒香梨开花期开始，在香梨结果树的树冠喷施浓度为1.5×107cfu/mL～7.5×107cfu/mL的芽孢杆菌SOD稀释菌液。
2.根据权利要求1所述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征在于：所述芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC No.0175。
3.根据权利要求2所述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征在于：在梨树土壤解冻开花前期，每亩施用EV生物有机肥400～600kg，施肥深度保持在15～35cm，连续施用3～5年。
4.根据权利要求3所述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征在于：在库尔勒香梨的开花至幼果期，喷施的芽孢杆菌SOD稀释菌液的浓度为3.5×107cfu/mL；在库尔勒香梨的迅速膨大期至套袋前，喷施的芽孢杆菌SOD稀释菌液的浓度为6.5×107cfu/mL，每次喷洒间隔15-25天。
5.根据权利要求4所述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征在于：所述芽孢杆菌SOD稀释菌液的制备方法为：将芽孢杆菌经一级种子培养，二级种子扩培和三级菌体发酵培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，对发酵好的芽孢杆菌液稀释至5.0×107cfu/mL。
6.根据权利要求4所述的一种具有SOD酶活性的库尔勒香梨的生产方法，其特征在于：所述芽孢杆菌SOD稀释菌液的制备方法为：将芽孢杆菌经一级种子培养，二级种子扩培和三级菌体发酵培养，经10吨发酵罐2-3天的培养，在已发酵培养的菌液中，加入菌液量的15%的细度为0.1mm的草炭或腐植酸，经充分混合3小时后，利用板框压滤机进行榨滤，之后对固体菌料进行低温干燥，使得最终含水量小于等于7%，干燥后的菌料经超细粉碎机粉碎，并过0.1mm目筛，即可制得菌含量为5.0×1011cfu/g的SOD制剂，将制得的菌含量为5.0×1011cfu/g的SOD制剂以重量比1:5000的比例加入水，混合均匀后即制得芽孢杆菌SOD稀释菌液。
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