CN110754283A - 一种杨梅的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种杨梅的栽培方法。包括如下步骤：（1）选地，（2）土壤改良，（3）整穴施肥，（4）选种，（5）移植，（6）水肥管理，（7）控梢修枝，（8）促花促果，（9）疏花疏果，（10）罗幔帐保果，（11）果期施肥，（12）采果施肥，（12）清园过冬。本发明栽培杨梅果树的方法，可使杨梅成长速度快、健康茁壮、不易生病，且无明显的大小年，有利于稳定和提高杨梅的产量和质量。

Description

一种杨梅的栽培方法

技术领域

本发明属于杨梅种植领域，具体涉及一种杨梅的栽培方法。

背景技术

杨梅为中华第三代水果之王，我国特有水果，国外尚无同类水果，所以杨梅的种植研究也仅仅局限在中国国内，且尤其集中在我国南方盛产杨梅的湖南、浙江等地。目前，杨梅传统种植技术落后，坐果率低、产量低、质量差，并有明显的大小年之分，不能满足市场消费的需求。

发明内容

本发明提供一种杨梅的栽培方法，包括如下步骤：

（1）选地：选取长江以南省市的土壤和气候条件，海拔高度以300-500米为最佳；同时考虑降水量、水源及供水设施；

（2）土壤改良：土壤pH值调控至5.0-6.0；

（3）整穴施肥：根据果园的地形，修建等高梯田；

（4）选种：选取东魁杨梅或荸荠杨梅为树种；

（5）移植：选春植或秋植，移植时需修剪病根和枯根，树枝保留原树的1/3至2/5，保留下来的树叶片截去2/3至4/5；树根用阿司匹林和多菌灵稀释液喷洒杀菌，植入后用生根粉稀释液浇灌紧土；

采用嫁接移植方式，将嫁接口向背风，围好太阳膜；

（6）水肥料管理：包括幼树移植后的水肥管理、大树移植后的水肥管理、移植成活后的日常管理和挂果杨梅树的日常管理；

（7）控梢修枝：

控梢：树冠1米以下不需要控梢，对树冠达到1.5米以上的果树进行控梢，控梢方式采用人工摘心的方法；

修枝：根据不同季节和果树阶段的需要进行修枝；

（8）促花促果：主要针对1.5以上长势健壮的幼树和小年的挂果树，根据每棵的不同可以选择环割、环剥和倒贴皮、和/或添加生长调节剂的方式促花促果；

（9）疏花疏果：主要针对大年杨梅果树，且为5年以上的成年壮树；

（10）罗幔帐保果：在杨梅果实发育进入高峰期时，即每年的5月中旬，对挂果的杨梅树支上罗幔帐，防止昆虫害对杨梅果实的污染和破坏；

（11）果期施肥：包括幼果期施肥和果实膨大期施肥；

（12）采果施肥：杨梅采摘时，尽量避免对杨梅树树干和树枝的破坏，待杨梅刚采摘完后进行修整、剪除，避免病虫害；果树修整后，立即组织施肥；

（13）清园过冬：每年11月份清理果园。

根据本发明，步骤（1）中，选地时还需考虑采果安全，坡度应不大于45°，向阴通风，以东坡和南坡最佳。

根据本发明，步骤（2）中，土壤的pH可以通过使用生石灰撒播的方式进行调整。

根据本发明，步骤（3）中，所述修建过程包括：按照每亩种植32-35棵杨梅树，横向和纵向间距均不小于3.5米，挖鱼鳞坑，放入10-20公斤的有机肥做底肥，再用干杂草填18-23公分，然后填满土，等待移植。其中，所述鱼鳞坑的规格为长1米×宽1米×深1米。

根据本发明，步骤（4）中，东魁杨梅颗大、果肉饱满、酸甜适中；荸荠杨梅果肉紧密、硬度大、糖分高，相对而言，耐贮存。

根据本发明，步骤（5）中，所述春植的时间为2月上旬至3月下旬，所述秋值的时间为10月上旬至11月上旬。在供水设施完善的园区，可优先选择秋值，因为秋值可于同年初冬或第二年早春长一批新根，长势相比春植要快。

根据本发明，步骤（5）中，所述树枝保留原树的1/3，保留下来的树叶片截去2/3。采用低栽高培的方式种植，防止雨水过多时，浸泡根部，不利于杨梅果树的成活和生长。

根据本发明，步骤（6）中，所述幼树移植后的水肥管理包括：新移植的杨梅树在1个月内不宜施肥，雨水少时通过滴灌的方式保持水分即可；1个月后，在滴灌液中配0.08-1.5wt%的滴灌肥，每月配1-3次，每次每株3-6克。其中，所述滴灌肥包括：等比例混合的杨梅种植常用混合肥、氮、磷、钾肥；尤其不能施氯化肥料，因为氯离子会对杨梅根系造成伤害。

根据本发明，步骤（6）中，所述大树移植后的水肥管理包括：前7天，根外施肥（0.15-0.25g/株尿素、0.15-0.25g/株磷酸二氢钾或0.15-0.25g/株硫酸钾，每一次用一种交替使用），每天早晚各喷一次；8-30天，每天傍晚喷一次；31-90天，每3天喷一次。

根据本发明，步骤（6）中，所述移植成活后的日常管理包括：每年施杨梅种植常用混合肥、氮、磷、钾肥各0.28-0.33公斤/株，分9次施肥，冬天每2个月施肥一次，其他季节每1个月施肥一次。

根据本发明，步骤（6）中，所述挂果杨梅树的日常管理包括：每年施混合肥、氮、磷、钾肥各0.45-0.55公斤/株，同时搭配微量的钙、镁、硼钼元素；分6次施肥，采用深挖断根的方式施肥，每次施肥围绕果树1/4圈，以增强老树根的吸收能力，促进发出更多的新根。每次施肥间隔至少1个月。遇到干旱季节及时浇灌。

根据本发明，步骤（7）中，所述控梢包括：春梢和夏梢7-10cm时控梢，秋梢1-2cm时控梢，冬梢见梢就控。

根据本发明，步骤（7）中，所述幼树修枝包括：要剪除密生枝、纤弱枝、病虫害枝和枯枝。其中，所述挂果树修枝包括：在11月下旬进行，如果天气温度高或湿度大则向后推迟，目的是减弱萌发春梢的能力，促进花芽发育得更好，要做精准的修枝，切勿任意剪枝，以修剪成整体成凹凸疏散型。考虑采摘方便与安全，树高控制在不超过3.5米。

根据本发明，步骤（8）中，所述环割包括：于6月下旬或杨梅采摘后进行环割，即在主干距地面30cm处实施螺旋形环割，螺距12-15mm，宽度4mm。其中，所述环剥和倒贴皮包括：在生长旺盛的枝梢基部，将皮层整齐剥去一圈（其宽度为被环剥枝条直径的1/8-1/10），把环剥出的树皮上下位置调换后，放回环剥位置，在用塑料膜包好；提高生长过旺树的结果率，环剥在4月上旬进行；而以促进花芽形成为目的的环剥，应在5月底-6月初进行。其中，所述生长调节剂的用量为：于11月份按0.35mg/㎡（按树冠投影面积计算）多效挫施入土中。

根据本发明，步骤（9）中，所述疏花疏果包括乳腺癌步骤：（1）杨梅花小、无花被，以风为媒传花授粉，于每年的3月上旬至4月上旬开放，盛花期为3月中旬，疏花于3月下旬至4月上旬即将花谢时进行，先用0.4-0.6波美度的石硫合剂喷洒一遍，再用0.08-0.15g/L的多效挫喷洒一遍；（2）疏果在5月中旬果实膨大前进行，先将1/5左右的杨梅果枝短截，促使其抽发新枝，成为第二年结果枝，再按6条结果枝疏去3条的所有果，剩余3条果枝每枝留2-3个果的标准进行疏果。通过以上方法进行疏花疏果，可使大年树的预备枝数增加1.5倍，增加第二年（小年）杨梅的产量，使其无明显的大小年之分。

根据本发明，步骤（11）中，所述幼果期施肥包括：土施磷酸二氢钾，用量0.4-0.6kg/㎡，所述果实膨大期施肥包括：叶面喷洒葡萄糖酸钙1800-2300倍稀释液，2-3次，每次间隔10天左右。以增强果实硬度，提高抗病害能力。

根据本发明，步骤（12）中，所述果园修整后，施加的肥料包括：先叶面喷洒0.4-0.6wt%磷酸二氢钾两次，每天下午一次；之后再喷洒0.4-0.6wt%硫酸钾两次，每天下午一次；土施钙镁磷肥，0.8-1.5kg/㎡（按树冠投影面积计算）。

根据本发明，步骤（13）中，所述清理果园包括：剪除枯枝和病虫害枝，连同园区内的杂草一同清除至远离果园的空旷处掩埋或焚烧，同时施一次日常管理肥。

根据本发明，所述栽培方法还包括：来年直接对果园中的杨梅树进行水肥料管理。

本发明的有益效果：

本发明提供的一种优质杨梅果树的栽培及管理方法用于栽培杨梅果树，成长速度快、健康茁壮、不易生病，且无明显的大小年，有利于稳定和提高杨梅的产量和质量。

附图说明

图1为本发明实施例1中大棚杨梅的培养工艺流程图。

具体实施方式

下文将结合具体实施例对本发明的技术方案做更进一步的详细说明。应当理解，下列实施例仅为示例性地说明和解释本发明，而不应被解释为对本发明保护范围的限制。凡基于本发明上述内容所实现的技术均涵盖在本发明旨在保护的范围内。

除非另有说明，以下实施例中使用的原料和试剂均为市售商品，或者可以通过已知方法制备。

实施例1

杨梅的栽培方法，步骤如下：

1、选地：我们长江以南大部分省市的土壤和气候条件都适合杨梅果树种植；海拔高度以300-500米为最佳；考虑采果安全，坡度应不大于45°，向阴通风，以东坡和南坡最佳；同时考虑降水量、水源及供水设施。

2、土壤改良：通过使用生石灰撒播的方式调整土壤的PH值，调整至PH为5.5为最佳。

3、整穴施肥：根据果园的地形，修建等高梯田。按照每亩种植32-35棵杨梅树，横向和纵向间距均不小于3.5米，挖鱼鳞坑，鱼鳞坑规格为长1米×宽1米×深1米。放入15公斤左右有机肥做底肥，再用干杂草填20公分，然后填满土，等待移植。

4、选种：目前杨梅树品种相对较多，但就品质而言，东魁杨梅和荸荠杨梅最好。东魁杨梅颗大、果肉饱满、酸甜适中；荸荠杨梅果肉紧密、硬度大、糖分高，相对而言，耐贮存。

5、移植：移植可分春植和秋植，春植时间为2月上旬至3月下旬，秋值时间为10月上旬至11月上旬。在供水设施完善的园区，可优先选择秋值，因为秋值可于同年初冬或第二年早春长一批新根，长势相比春植要快。移植时必须搞好修根修枝，即修剪病根和老根，树枝保留原树的1/3，保留下来的树叶片减去上截（整片树叶的2/3，保留1/3）；树根用阿司匹林和多菌灵稀释液喷洒杀菌，植入后用生根粉稀释液浇灌紧土。采用低栽高培的方式种植，防止雨水过多时，浸泡根部，不利于杨梅果树的成活和生长。由于杨梅果树大都是嫁接树，移植时，应将嫁接口向背风，然后围好太阳膜。

6、水肥管理：（1）幼树移植后的水肥管理：新移植的杨梅树在1个月内不宜施肥，雨水少时通过滴灌的方式保持水分即可。1个月后，在滴灌液中配0.1%的滴灌肥（混合肥、氮、磷、钾肥各25%，不能施氯化肥料，因为氯离子会对杨梅根系造成伤害），每月配2次，每次每株5克。

（2）大树移植后的水肥管理：前7天，根外施肥（0.2g/株尿素、0.2g/株磷酸二氢钾、0.2g/株硫酸钾，三种肥料配成0.2%的试剂，每一次用一种交替使用），每天早晚各喷一次；8-30天，每天傍晚喷一次；31-90天，每3天喷一次。

（3）移植成活后的日常管理肥：每年施混合肥、氮、磷、钾肥各0.3公斤/株。分9次施肥，冬天没2个月施肥一次，其他季节每1个月施肥一次。

（4）挂果杨梅树的日常管理肥：每年施混合肥、氮、磷、钾肥各0.5公斤/株，同时搭配微量的钙、镁、硼钼元素。分6次施肥，采用深挖断根的方式施肥，每次施肥围绕果树1/4圈，以增强老树根的吸收能力，促进发出更多的新根。每次施肥间隔至少1个月。遇到干旱季节及时浇灌。

7、控梢修枝：控梢：树冠1米以下不需要控梢，对树冠达到1.5米以上的果树进行控梢，春梢和夏梢7-10cm时控梢，秋梢1-2cm时控梢，冬梢见梢就控。控梢方式采用人工摘心的方法。

修枝：根据不同季节的需要进行修枝。幼树修枝，要剪除密生枝、纤弱枝、病虫害枝和枯枝；挂果树修枝在11月下旬进行，如果天气温度高或湿度大则向后推迟，目的是减弱萌发春梢的能力，促进花芽发育得更好，要做精准的修枝，切勿任意剪枝，以修剪成整体成凹凸疏散型。考虑采摘方便与安全，树高控制在不超过3.5米。

8、促花促果：主要针对1.5以上长势健壮的幼树和小年的挂果树，具体方式得根据每棵树的不同进行选择。（1）环割。与6月下旬或杨梅采摘后进行环割，即在主干距地面30cm处实施螺旋形环割，螺距12-15mm，宽度4mm。（2）环剥和倒贴皮。在生长旺盛的枝梢基部，将皮层整齐剥去一圈(其宽度为被环剥枝条直径的1/8-1/10)，把环剥出的树皮上下位置调换后，放回环剥位置，在用塑料膜包好。提高生长过旺树的结果率，环剥在4月上旬进行；而以促进花芽形成为目的的环剥，应在5月底-6月初进行。（3）利用生长调节剂促进花芽形成。于11月份按0.35mg/m²（按树冠投影面积计算）多效挫施入土中。

9、疏花疏果：由于传统的杨梅果树产果有大小年之分，疏花疏果主要针对大年杨梅果树，且为5年以上的成年壮树。（1）杨梅花小、无花被，以风为媒传花授粉，于每年的3月上旬至4月上旬开放，盛花期为3月中旬，疏花于3月下旬至4月上旬即将花谢时进行，先用波美0.5度的石硫合剂喷洒一遍，再用0.1g/L的多效挫喷洒一遍。（2）疏果在5月中旬果实膨大前进行，先将1/5左右的杨梅果枝短截，促使其抽发新枝，成为第二年结果枝。再按6条结果枝疏去3条的所有果，剩余3条果枝每枝留2-3个果的标准进行疏果。（3）通过以上方法进行疏花疏果，可使大年树的预备枝数增加1.5倍，增加第二年（小年）杨梅的产量，使其无明显的大小年之分。

10、罗幔帐保果：在杨梅果实发育进入高峰期时，即每年的5月中旬，对挂果的杨梅树支上罗幔帐，防止昆虫害对杨梅果实的污染和破坏，以确保最终杨梅鲜果的品质。

11、果期施肥：除日常的水肥管理外，果期需额外施肥。（1）幼果期肥：土施磷酸二氢钾，0.5kg/m²。（2）果实膨大期肥：叶面喷洒葡萄糖酸钙2000倍稀释液，2-3次，每次间隔10天左右。以增强果实硬度，提高抗病害能力。

12、采果施肥：杨梅采摘时，尽量避免对杨梅树树干和树枝的破坏，如有断枝、折枝，应在杨梅刚采摘完进行修整、剪除，避免病虫害。果树修整后，立即组织施肥；先叶面喷洒0.5%磷酸二氢钾两次，每天下午一次；之后再喷洒0.5%硫酸钾两次，每天下午一次。土施钙镁磷肥，1kg/㎡（按树冠投影面积计算）。

13、清园过冬：每年11月份清理果园。剪除枯枝和病虫害枝，连同园区内的杂草一同清除至远离果园的空旷处掩埋或焚烧。同时施一次日常管理肥。来年直接对果园中的杨梅树进行水肥料管理。

以上，对本发明的实施方式进行了说明。但是，本发明不限定于上述实施方式。凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种杨梅的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）选地：选取长江以南省市的土壤和气候条件，海拔高度以300-500米为最佳；同时考虑降水量、水源及供水设施；

（2）土壤改良：土壤pH值调控至5.0-6.0；

（3）整穴施肥：根据果园的地形，修建等高梯田；

（4）选种：选取东魁杨梅或荸荠杨梅为树种；

（5）移植：选春植或秋植，移植时需修剪病根和枯根，树枝保留原树的1/3至2/5，保留下来的树叶片截去2/3至4/5；树根用阿司匹林和多菌灵稀释液喷洒杀菌，植入后用生根粉稀释液浇灌紧土；

采用嫁接移植方式，将嫁接口向背风，围好太阳膜；

（6）水肥料管理：包括幼树移植后的水肥管理、大树移植后的水肥管理、移植成活后的日常管理和挂果杨梅树的日常管理；

（7）控梢修枝：

控梢：树冠1米以下不需要控梢，对树冠达到1.5米以上的果树进行控梢，控梢方式采用人工摘心的方法；

修枝：根据不同季节和果树阶段的需要进行修枝；

（8）促花促果：主要针对1.5以上长势健壮的幼树和小年的挂果树，根据每棵的不同可以选择环割、环剥和倒贴皮、和/或添加生长调节剂的方式促花促果；

（9）疏花疏果：主要针对大年杨梅果树，且为5年以上的成年壮树；

（10）罗幔帐保果：在杨梅果实发育进入高峰期时，即每年的5月中旬，对挂果的杨梅树支上罗幔帐，防止昆虫害对杨梅果实的污染和破坏；

（11）果期施肥：包括幼果期施肥和果实膨大期施肥；

（12）采果施肥：杨梅采摘时，尽量避免对杨梅树树干和树枝的破坏，待杨梅刚采摘完后进行修整、剪除，避免病虫害；果树修整后，立即组织施肥；

（13）清园过冬：每年11月份清理果园。

2.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，步骤（1）中，选地时还需考虑采果安全，坡度应不大于45°，向阴通风，以东坡和南坡最佳。

3.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，步骤（3）中，所述修建过程包括：按照每亩种植32-35棵杨梅树，横向和纵向间距均不小于3.5米，挖鱼鳞坑，放入10-20公斤的有机肥做底肥，再用干杂草填18-23公分，然后填满土，等待移植；

其中，所述鱼鳞坑的规格为长1米×宽1米×深1米。

4.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，步骤（5）中，所述春植的时间为2月上旬至3月下旬，所述秋值的时间为10月上旬至11月上旬；

所述树枝保留原树的1/3，保留下来的树叶片截去2/3。

5.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，步骤（6）中，所述幼树移植后的水肥管理包括：新移植的杨梅树在1个月内不宜施肥，雨水少时通过滴灌的方式保持水分即可；1个月后，在滴灌液中配0.08-1.5wt%的滴灌肥，每月配1-3次，每次每株3-6克；

其中，所述滴灌肥包括：等比例混合的杨梅种植常用混合肥、氮、磷、钾肥。

6.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，步骤（6）中，所述大树移植后的水肥管理包括：前7天，根外施肥（0.15-0.25g/株尿素、0.15-0.25g/株磷酸二氢钾或0.15-0.25g/株硫酸钾，每一次用一种交替使用），每天早晚各喷一次；8-30天，每天傍晚喷一次；31-90天，每3天喷一次；

所述移植成活后的日常管理包括：每年施杨梅种植常用混合肥、氮、磷、钾肥各0.28-0.33公斤/株，分9次施肥，冬天每2个月施肥一次，其他季节每1个月施肥一次；

所述挂果杨梅树的日常管理包括：每年施混合肥、氮、磷、钾肥各0.45-0.55公斤/株，同时搭配微量的钙、镁、硼钼元素；分6次施肥，采用深挖断根的方式施肥，每次施肥围绕果树1/4圈，以增强老树根的吸收能力，促进发出更多的新根；每次施肥间隔至少1个月。

7.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，步骤（7）中，所述控梢包括：春梢和夏梢7-10cm时控梢，秋梢1-2cm时控梢，冬梢见梢就控；

所述幼树修枝包括：要剪除密生枝、纤弱枝、病虫害枝和枯枝；

其中，所述挂果树修枝包括：在11月下旬进行，如果天气温度高或湿度大则向后推迟，目的是减弱萌发春梢的能力，促进花芽发育得更好，要做精准的修枝，切勿任意剪枝，以修剪成整体成凹凸疏散型；

考虑采摘方便与安全，树高控制在不超过3.5米。

8.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，步骤（8）中，所述环割包括：于6月下旬或杨梅采摘后进行环割，即在主干距地面30cm处实施螺旋形环割，螺距12-15mm，宽度4mm；

其中，所述环剥和倒贴皮包括：在生长旺盛的枝梢基部，将皮层整齐剥去一圈（其宽度为被环剥枝条直径的1/8-1/10），把环剥出的树皮上下位置调换后，放回环剥位置，在用塑料膜包好；提高生长过旺树的结果率，环剥在4月上旬进行；而以促进花芽形成为目的的环剥，应在5月底-6月初进行；

其中，所述生长调节剂的用量为：于11月份按0.35mg/㎡（按树冠投影面积计算）多效挫施入土中。

9.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，步骤（9）中，所述疏花疏果包括如下步骤：（1）杨梅花小、无花被，以风为媒传花授粉，于每年的3月上旬至4月上旬开放，盛花期为3月中旬，疏花于3月下旬至4月上旬即将花谢时进行，先用0.4-0.6波美度的石硫合剂喷洒一遍，再用0.08-0.15g/L的多效挫喷洒一遍；（2）疏果在5月中旬果实膨大前进行，先将1/5左右的杨梅果枝短截，促使其抽发新枝，成为第二年结果枝，再按6条结果枝疏去3条的所有果，剩余3条果枝每枝留2-3个果的标准进行疏果。

10.根据权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，步骤（11）中，所述幼果期施肥包括：土施磷酸二氢钾，用量0.4-0.6kg/㎡，所述果实膨大期施肥包括：叶面喷洒葡萄糖酸钙1800-2300倍稀释液，2-3次，每次间隔10天左右；

步骤（12）中，所述果园修整后，施加的肥料包括：先叶面喷洒0.4-0.6wt%磷酸二氢钾两次，每天下午一次；之后再喷洒0.4-0.6wt%硫酸钾两次，每天下午一次；土施钙镁磷肥，0.8-1.5kg/㎡（按树冠投影面积计算）。

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