JP2011167439A

JP2011167439A - 炊飯器

Info

Publication number: JP2011167439A
Application number: JP2010035709A
Authority: JP
Inventors: Tomoya Ninagawa; 智也蜷川; Tetsumasa Kubota; 哲正久保田; Kazuyoshi Negishi; 和善根岸; Kentaro Hashimoto; 健太郎橋元; Hideki Yoshikawa; 秀樹吉川; Shinji Tomita; 真司富田
Original assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Current assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Priority date: 2010-02-22
Filing date: 2010-02-22
Publication date: 2011-09-01

Abstract

【課題】調理中に使用者が誤って蒸気口付近に体の一部を近付けた場合でも、火傷を防止できるようにする。
【解決手段】調理中に発生する蒸気Ｈを本体１外に放散させるための蒸気口３、及び蒸気を蒸気口まで導く蒸気通路５を備えたものにおいて、蒸気口とは別に外気Ｃを取り込むための吸気口６ａ，６ｂ、及び取り込んだ外気を蒸気通路まで導く冷却風路７ａ，７ｂを設け、かつ冷却風路内には、外気を吸引する吸気ファン８ａ，８ｂを設けるとともに、蒸気通路内に、蒸気の持つ運動エネルギーを電力へ変換し吸気ファンに供給するタービン発電機９を設ける。
【選択図】図１

Description

本発明は、調理中に発生する蒸気を冷却して本体外に放散させる炊飯器に関する。

従来より、調理中に発生する蒸気を、本体の上部に開閉可能にヒンジ結合された蓋体の蒸気口から放散させる炊飯器は知られている（例えば、特許文献１参照）。

特開２００７−０２９４０２号公報（第１図）

しかしながら、調理中に発生する蒸気を、蒸気口からそのまま本体外に放散させるようにしたものにあっては、調理中に使用者が誤って蒸気口付近に手や顔等の体の一部を近付けることによる火傷の虞があった。

本発明の技術的課題は、調理中に使用者が誤って蒸気口付近に体の一部を近付けた場合でも、火傷を防止できるようにすることにある。

本発明に係る炊飯器は、下記の構成からなるものである。すなわち、調理中に発生する蒸気を本体外に放散させるための蒸気口、及び蒸気を蒸気口まで導く蒸気通路を備えた炊飯器において、蒸気口とは別に外気を取り込むための吸気口、及び取り込んだ外気を蒸気通路まで導く冷却風路を設け、かつ冷却風路内には、外気を吸引する吸気ファンを設けるとともに、蒸気通路内に、蒸気の持つ運動エネルギーを電力へ変換し吸気ファンに供給するタービン発電機を設けたものである。

本発明の炊飯器において、吸気ファンは、タービン発電機と電気的に接続されており、タービン発電機が蒸気の持つ運動エネルギーにより駆動される時に、吸気ファンがタービン発電機から電力の供給を受け駆動される。これによって、高温の蒸気発生時に吸気ファンが作動して外気を導入し、蒸気に外気を混ぜて冷却する。このため、調理中に使用者が誤って蒸気口付近に体の一部を近付けた場合でも、火傷することがなく、安全性が向上する。

本発明の実施の形態１に係る炊飯器の蒸気通路と冷却風路の構成（蒸気通路は半割状態）を透過的に示す斜視図である。本発明の実施の形態１に係る炊飯器の蒸気と外気の合流点部分を背面側から見た縦断面図である。本発明の実施の形態１に係る炊飯器の蒸気通路と冷却風路の構成を側方より示す縦断面図である。本発明の実施の形態２に係る炊飯器の蒸気通路と冷却風路の構成を側方より示す縦断面図である。本発明の実施の形態３に係る炊飯器の蒸気通路と冷却風路の構成を側方より示す縦断面図である。本発明の実施の形態４に係る炊飯器の蒸気通路と冷却風路の構成を側方より示す縦断面図である。

実施の形態１．
以下、図示実施の形態により本発明を説明する。
図１は本発明の実施の形態１に係る炊飯器の蒸気通路と冷却風路の構成（蒸気通路は半割状態）を透過的に示す斜視図、図２はその蒸気と外気の合流点部分を背面側から見た縦断面図、図３はその蒸気通路と冷却風路の構成を側方より示す縦断面図である。

本実施の形態の炊飯器は、内釜２が着脱自在に収容される本体１と、調理中に発生する蒸気を本体外に放散させるための蒸気口３を有し本体１の後部にヒンジ結合されて内釜２の上部開口を開閉自在に閉塞する蓋体４と、内釜２と蒸気口３との間に介在して調理中に内釜２内の被加熱物から発生する蒸気を蒸気口３に導く蒸気通路５とを有している。

また、蓋体４に、蒸気口３とは別に、外気を取り込むための吸気口６ａ，６ｂが蒸気口３を挟むように両隣に形成されているとともに、各吸気口６ａ，６ｂより取り込んだ外気を蒸気通路５まで導く冷却風路７ａ，７ｂが設けられ、冷却風路７ａ，７ｂ内に、それぞれ外気を吸引する吸気ファン８ａ，８ｂが設置されている。

一方、蒸気通路５内には、蒸気の持つ運動エネルギーを電力へ変換し各吸気ファン８ａ，８ｂに供給するタービン発電機９が設けられている。

蒸気通路５は、蒸気と外気との合流点１０よりも上流側がカートリッジ５ａとして構成され、カートリッジ５ａ内にタービン発電機９が配置されている。また、蒸気通路５のカートリッジ５ａには、タービン発電機９よりも上流側、つまり内釜２に連なる蒸気導入口５ｂの周辺が拡大部５ｃに形成され、拡大部５ｃ内の上部空間が下流側に連通している。したがって、拡大部５ｃの側壁５ｄは、おねばを阻止する壁として機能し、拡大部５ｃにておねばと蒸気が分離されるようになっている。なお、分離されたおねばは、逆止弁１１を介しておねば戻し穴１２より内釜２内に戻されるようになっている。

本実施の形態の炊飯器において、調理中に発生した蒸気Ｈは、まず蒸気導入口５ｂより蒸気通路５の拡大部５ｃ内に入り、拡大部５ｃにておねばと分離され、カートリッジ５ａ内の通路を経て、図２に波線矢印で示す如く、蒸気口３より本体外に放散される。その過程において、蒸気の持つ運動エネルギーによりタービン発電機９が回転し、回転力を電力へと変換してこの電力を吸気ファン８ａ，８ｂに供給する。これにより、吸気ファン８ａ，８ｂが作動して各吸気口６ａ，６ｂより外気を取り込み、取り込んだ外気Ｃ（図２に実線矢印で示す）を冷却風路７ａ，７ｂから合流点１０を経て、蒸気通路５内に導入し、蒸気に外気を混ぜて冷却する。このため、調理中に使用者が誤って蒸気口３付近に体の一部を近付けた場合でも、火傷することがなく、安全性が向上する。

また、従来、利用されることのなかった調理中に発生した蒸気の持つ運動エネルギーを電力へ変換し、各吸気ファン８ａ，８ｂを駆動するので、省エネルギー化が図れる。

なお、負圧時には、タービン発電機９が逆回転し、これに伴い吸気ファン８ａ，８ｂが逆回転するが、この場合、外気が導入されるだけであり、蒸気が本体外に放散されることがないため、安全性に対する影響は皆無である。

実施の形態２．
図４は本発明の実施の形態２に係る炊飯器の蒸気通路と冷却風路の構成を側方より示す縦断面図であり、図中、前述の実施の形態１のものに相当する部分には同一符号を付してある。なお、説明にあたっては前述の図１及び図２を参照するものとする。

本実施の形態の炊飯器は、タービン発電機９を、蒸気と外気の合流点１０、つまり蒸気通路５におけるカートリッジ５ａから外れた位置に配置したものである。それ以外の構成は、前述の実施の形態１のものと同様であり、実施の形態１の持つ機能と同等の機能を有しているものである。

本実施の形態の炊飯器においては、カートリッジ５ａ部における蒸気経路を長くできるので、冷却効率が向上する。

また、タービン発電機９と吸気ファン８ａ，８ｂとのアッセンブリ化が可能となり、配管構成を簡略化することができる。

実施の形態３．
図５は本発明の実施の形態３に係る炊飯器の蒸気通路と冷却風路の構成を側方より示す縦断面図であり、図中、前述の実施の形態１のものに相当する部分には同一符号を付してある。なお、ここでも説明にあたっては前述の図１及び図２を参照するものとする。

本実施の形態の炊飯器は、タービン発電機９を、蒸気通路５内の蒸気導入口５ｂに対向する位置、すなわちカートリッジ５ａ部における拡大部５ｃの頂面に配置したものである。それ以外の構成は、前述の実施の形態１のものと同様であり、実施の形態１の持つ機能と同等の機能を有しているものである。

本実施の形態の炊飯器においては、タービン発電機９をスペースにゆとりのある拡大部５ｃに配置しているので、カートリッジ５ａへのタービン発電機９の組付が容易で、組立性が向上する。

実施の形態４．
図６は本発明の実施の形態４に係る炊飯器の蒸気通路と冷却風路の構成を側方より示す縦断面図であり、図中、前述の実施の形態１のものに相当する部分には同一符号を付してある。なお、ここでも説明にあたっては前述の図１及び図２を参照するものとする。

本実施の形態の炊飯器は、蒸気通路５内のタービン発電機９よりも上流側、つまりカートリッジ５ａ部における拡大部５ｃ内の蒸気導入口５ｂに対向する位置に、蒸気導入口５ｂと連通する気液分離室２０ａを画成して設け、気液分離室２０ａ内に、おねばを遠心分離するスパイラル状の気液分離手段２０を固定設置したものである。それ以外の構成は、前述の実施の形態１のものと同様であり、実施の形態１の持つ機能と同等の機能を有しているものである。

本実施の形態の炊飯器においては、スパイラル状の気液分離手段２０によって、おねばを効率良く遠心分離することができる。このため、タービン発電機９の劣化を防止することができる。

なお、本実施の形態に係る気液分離手段２０は、前述の実施の形態１，２のものにも適用できることは言うまでもない。

Ｈ蒸気、Ｃ外気、１本体、２内釜、３蒸気口、４蓋体、５蒸気通路、５ａカートリッジ、５ｂ蒸気導入口、５ｃ拡大部、５ｄ拡大部の側壁、６ａ，６ｂ吸気口、７ａ，７ｂ冷却風路、８ａ，８ｂ吸気ファン、９タービン発電機、１０蒸気と外気の合流点、１１逆止弁、１２おねば戻し穴、２０気液分離手段、２０ａ気液分離室。

Claims

調理中に発生する蒸気を本体外に放散させるための蒸気口、及び前記蒸気を前記蒸気口まで導く蒸気通路を備えた炊飯器において、
前記蒸気口とは別に外気を取り込むための吸気口、及び取り込んだ前記外気を前記蒸気通路まで導く冷却風路を設け、
かつ前記冷却風路内には、外気を吸引する吸気ファンを設けるとともに、
前記蒸気通路内に、前記蒸気の持つ運動エネルギーを電力へ変換し前記吸気ファンに供給するタービン発電機を設けたことを特徴とする炊飯器。
前記タービン発電機を、前記蒸気と前記外気の合流点よりも上流側に配置したことを特徴とする請求項１記載の炊飯器。
前記タービン発電機を、前記蒸気と前記外気の合流点に配置したことを特徴とする請求項１記載の炊飯器。
前記タービン発電機を、前記蒸気通路内の蒸気導入口に対向する位置に配置したことを特徴とする請求項１記載の炊飯器。
前記蒸気通路内の前記タービン発電機よりも上流側に、おねばを遠心分離する気液分離手段を設けたことを特徴とする請求項１乃至請求項３のいずれかに記載の炊飯器。