JP2011036523A - 卵白塊細断用鋏 - Google Patents

Abstract

【課題】容器に入れられた解き卵を均質にするために、卵白塊を細断する機能を有する鋏を提供する。
【解決手段】鋏のブレード１の数か所に設けた貫通孔６に、卵白塊を強制的に通過させて貫通孔の刃部７と鋏本来の刃部４の両方で、積極的に卵白塊を細断する。さらに、貫通孔をすり鉢状にしたり、ブレードの外面を樋状にすることによって、より積極的に卵白塊を、貫通孔に導く。
【選択図】図１

Description

容器に入れられた解き卵を均質にするために、卵白塊を細断する機能を有する鋏に関するものである。

従来、容器に入れられた解き卵を均質にするためには、箸または泡立器を用いて撹拌する方法をとっているが、卵白塊を完全に細断するのは困難であった。

そこで、このような問題を解決するために特開２００５−１３７５９号公報に記載の方法が考案されている。その方法は棒状の柄と、その先端から前方に向けて延設した刃物部と、刃物部先端に形成した容器との衝当部により、容器に入れられた解き卵を撹拌しながら切断するという方法である。

特開２００５−１３７５９号公報

しかしながら、特開２００５−１３７５９号公報による方法は撹拌中に、刃物部に偶然に捕捉された卵白塊を切断するという消極的なもので、均質化するためには作業効率が悪い。又、刃が露出しているため非使用時、指等を損傷するおそれがある。

このような課題を解決するために本発明の鋏は、ブレードの数か所に卵白塊細断用の貫通孔を設けたことを特徴とする。

又、本発明はブレードに設けた貫通孔が、すり鉢状であることを特徴とする。

更に、本発明はブレードの外面を樋状にしたことを特徴とする。

本発明の鋏のブレードの数か所に設けた貫通孔に、卵白塊を強制的に通過させて貫通孔の刃部と鋏本来の刃部の両方で、積極的に卵白塊を細断することができる。特に、貫通孔をすり鉢状にしたり、ブレードの外面を樋状にすることによって、より積極的に卵白塊を、貫通孔に導けるものである。

本発明の鋏を用いることにより、鋏本来の刃部と、ブレードに設けられた貫通孔の刃部で、容器に入れられた解き卵の卵白塊を細断できるので、効率的に解き卵を均質化させることができる。又、本発明品は普遍的な鋏の形状をなすため、指等を損傷するおそれがない。

鋏が、バネにより開かれた状態の平面図である。 図１におけるＡＡの断面図である。 ボウル等の容器の内面の損傷を軽減するため先端に丸みを施した状態の、ブレードの側面図である。

本発明の実施の形態を図面１〜３に基づいて説明する。まず、本発明の鋏は、ブレード１とグリップ２およびバネ３で構成されている。ブレード１には鋏本来の刃部４を設け、グリップ２の一方の端部には鋏を閉じて収納するためのストッパー５が
設けられている。

ブレード１には貫通孔６が３か所設けられており、図２に示すように貫通孔６はブレード１の外面から内面に向かってすり鉢状をなし、貫通孔の刃部７を形成している。又、図２に示すように、卵白塊を貫通孔６に追い込み貫通孔６を通過させるためにブレード１の外面を樋状に加工している。次に、ブレード１の先端部はボウル等の容器の内面の損傷を軽減するため丸み８を形成している（図３参照）。さらに本発明の鋏は撹拌作業を容易にするためにブレード１に対しグリップ２に角度を持たせ、「くの字状」に形成している。

均質な解き卵を得るためには、本発明の鋏のブレードを可能な限りの頻度で開閉しつつ撹拌する。この操作により鋏本来の刃部４で卵白塊を細断しながら、鋏が閉じた状態で貫通孔６に強制的に捕捉された卵白塊を、鋏を開くことによりブレード１に施された貫通孔の刃部７により細断することもできる。

１ ブレード
２ グリップ
３ バネ
４ 鋏本来の刃部
５ 収納時ストッパー
６ 貫通孔
７ 貫通孔の刃部
８ ブレード先端の丸み

Claims (3)

1. ブレードの数か所に卵白塊細断用の貫通孔を設けたことを特徴とする卵白塊細断用鋏。
2. 貫通孔がすり鉢状であることを特徴とする請求項１に記載の卵白塊細断用鋏。
3. ブレードの外面を樋状にしたことを特徴とする請求項１又は請求項２の卵白塊細裁断用鋏。
   

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