JP2011011220A - 揚げカス処理装置 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】揚げカスが投入されるホッパー部と、該ホッパー部から揚げカスが供給されると共に、油搾出孔12と揚げカス排出口13を備えたケース部14と、該ケース部14内を進退動可能な圧縮スライド部とを有する。ケース部14は、油搾出孔12を形成すると共に基台21に着脱可能に設けられる底板部23と、圧縮スライド部の前部が密挿されるように底板部23を覆うケース本体部24とを備える。底板部23は、その一方を基台21側に設けた鉤型の係止受け部25に係止されると共に、他方に基台21側に係止するピン26を挿入して着脱可能に固定される。底板部23を基台21に着脱可能に設けたことで、油搾出孔12が目詰まりしたような場合には、ケース部14全体ではなく、ケース本体部24を除いた油搾出孔12が形成された底板部23を取り出して簡単に清掃することができる。
【選択図】図3
Description
前記ケース部は、前記油搾出孔を形成すると共に基台に着脱可能に固定される底板部と、前記圧縮スライド部の前部が密挿されるように前記底板部又は前記基台を覆うケース本体部とを備え、前記ケース部の前記ホッパー部下に位置する揚げカス供給口、一側面に揚げカス排出口を設けると共に、前記ケース部の他側面に前記圧縮スライド部用のスライド口を備え、
前記底板部は、その一方を前記基台側に設けた鉤型の係止受け部に係止されると共に、他方に前記基台側に係止するピンを挿入して着脱可能に固定され、
前記圧縮スライド部は、肉厚板状をなし、前記スライド口を介し前部が該ケース部内に密挿され、該ケース部内をモータを介して後退位置と前進位置とに順次交互に進退動可能に設けられていることを特徴とする揚げカス処理装置である。
したがって、前記実施例3においては、揚げカスAから分離,搾出する工程では、モータ37によって圧縮スライド部15が前後動すると、この前後動により1次側リンク棒68を介して2次リンク69が揺動する。この2次リンク69の揺動により歯70も軸73を中心として回動する。このような状態で、1次側リンク棒68と2次リンク69の長さ比及び歯車の歯70及び従動側歯車71の比を所定のものとすることで、従動側歯車71に固定され回転中心軸50を必要角度揺動させることができる。これにより、回転撹拌アームが揺動運動することで、ホッパー部11内の揚げカスをケース部14内に供給することができるようになっている。
12 油搾出孔
13 揚げカス排出口
14 ケース部
15 圧縮スライド部
17 揚げカス供給口
18 スライド口
21 基台
23 底板部
25 係止受け部
26 ピン
37 モータ
49 回転撹拌アーム
A 揚げカス
X 後退位置
Claims (1)
- 揚げカスが投入されるホッパー部と、該ホッパー部から前記揚げカスが供給されると共に、油搾出孔と揚げカス排出口を備えたケース部と、該ケース部内を進退動可能な圧縮スライド部とを有し、
前記ケース部は、前記油搾出孔を形成すると共に基台に着脱可能に固定される底板部と、前記圧縮スライド部の前部が密挿されるように前記底板部又は前記基台を覆うケース本体部とを備え、前記ケース部の前記ホッパー部下に位置する揚げカス供給口、一側面に揚げカス排出口を設けると共に、前記ケース部の他側面に前記圧縮スライド部用のスライド口を備え、
前記底板部は、その一方を前記基台側に設けた鉤型の係止受け部に係止されると共に、他方に前記基台側に係止するピンを挿入して着脱可能に固定され、
前記圧縮スライド部は、肉厚板状をなし、前記スライド口を介し前部が該ケース部内に密挿され、該ケース部内をモータを介して後退位置と前進位置とに順次交互に進退動可能に設けられていることを特徴とする揚げカス処理装置。
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