JP2009254434A - 調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】被加熱物1を収容する容器2に、被加熱物1を挟む一対の電極5aと5b、電極5a、5bに電力を供給する電源6、電極5a、5b間の電流値を検知する電流値検知手段7、被加熱物1の温度を検知する温度検知手段9、電極5a、5bの距離を可変する駆動モータ(電極間距離可変手段)13、容器2を可動する容器可動手段12を備え、被加熱物1と電極5a、5bの接触率を検知した電流値により推測し、最も接触率の高い状態を選択して被加熱物1を解凍および/または加熱することができる。
【選択図】図1
Description
前記被加熱物の状態を検知し、前記電極間距離可変手段により前記電極間距離を可変制御するものである。
図1は、本発明の実施の形態1における調理器の概略図、図2は、図1の電極間距離を変化させた時の概略図である。
れる。電極5bには、電極支持手段12の板壁面との間に圧力検知手段10b〜10d、電極支え部11bが配設されている。圧力検知手段10a、10b〜10dは電極5a、5bにかかる被加熱物1からの反発力を電極5a、5bを介して検知する。
2 容器
5a、5b 電極
6 電源
7 電流値検知手段
8 制御手段
9 温度検知手段
10a、10b〜10d 圧力検知手段
11a、11b〜11d 電極支え部
12 電極支持手段
13 駆動モータ(電極間距離可変手段)
14 容器可動手段
Claims (7)
- 被加熱物を収容する容器と、前記被加熱物を昇温させる一対の電極と、前記電極に電力を供給する電源と、前記一対の電極間の電流値を測定する電流値検知手段と、前記一対の電極間距離を変化させる電極間距離可変手段と、前記電源を制御する制御手段を備えた調理器において、前記制御手段は前記電流値検知手段の検知信号に基づいて前記被加熱物の状態を検知し、前記電極間距離可変手段により前記電極間距離を可変制御する調理器。
- 被加熱物を収容する容器と、前記被加熱物を昇温させる一対の電極と、前記電極に電力を供給する電源と、前記一対の電極間の電流値を測定する電流値検知手段と、前記被加熱物が収容された前記容器を前記電極が対向する方向に対して略平行方向に可動させる容器可動手段と、前記電源を制御する制御手段を備えた調理器において、前記制御手段は前記電流値検知手段の検知信号に基づいて前記被加熱物の状態を検知し、前記容器可動手段により前記容器を可動制御する調理器。
- 容器は、電極の幅寸法を受け入れる長さの辺と、規定した電極間距離より大きい長さからなる辺から構成されたことを特徴とする請求項1または2に記載の調理器。
- 電極間距離可変手段は、前記電極の移動を支持する電極支持手段を設けた請求項1に記載の調理器。
- 電極は、前記電極が前記被加熱物に当たった時に前記被加熱物からの反発力を前記電極を介して検知する圧力検知手段を設けた請求項1、2、4に記載の調理器。
- 被加熱物の温度を検知する温度検知手段を設け、制御手段は、前記被加熱物が所望の温度に到達するまでに電流値検知手段が電流値の変化を検知しなくなった時点で、通電と停止を交互に行い、前記被加熱物が所望の温度に到達すると加熱を終了する制御を行なう請求項1または2に記載の調理器。
- 制御手段は、被加熱物が液体の場合に、前記電極間距離を最大距離に可変制御し、前記被加熱物が所望の温度に到達すると加熱を終了する制御を行なう請求項1に記載の調理器。
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Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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JP2015116148A (ja) * | 2013-12-18 | 2015-06-25 | 学校法人 東洋大学 | 解凍装置及び品質維持装置 |
CN113576284A (zh) * | 2020-04-30 | 2021-11-02 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 一种烹饪设备及方法、装置、存储介质 |
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Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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JPH0416168A (ja) * | 1990-05-02 | 1992-01-21 | Suzuhiro Kamaboko Kogyo Kk | 食品の加熱装置及び加熱方法 |
JPH0712059Y2 (ja) * | 1988-07-25 | 1995-03-22 | 株式会社学習研究社 | 色水搾汁絵書きペン |
-
2008
- 2008-04-14 JP JP2008104420A patent/JP5141349B2/ja not_active Expired - Fee Related
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