JP2009233128A - ショーケース - Google Patents

Abstract

【課題】各棚の通電率を低減して、装置全体として同時に通電される最大電流値を低減しつつ、適切に加熱領域を加温することができるショーケースを提供する。
【解決手段】本発明は、陳列室１１内に棚装置１２を複数段架設し、各棚装置１２には棚上の商品を加熱する電気ヒータ２２を取り付けて成るショーケース１において、各棚の温度を検出する温度センサ４５と、該温度センサ４５の出力に基づき、所定の上限温度と下限温度の間で各棚の電気ヒータ２２の通電を制御する制御装置Ｃを備え、制御装置Ｃは、全ての棚の温度が上限温度と下限温度の間の所定の組み合わせ制御開始温度に到達した場合、各棚の電気ヒータ２２を交互に通電する組み合わせ制御を実行する。
【選択図】図５

Description

本発明は、陳列室内に商品陳列用の棚を複数段架設すると共に、各棚には当該棚上の商品を加熱するための電気ヒータを取り付けて成るショーケースに関するものである。

従来よりスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどに設置されるオープンタイプのショーケース（オープンショーケース）は、断熱壁の内側に間隔を存して設けた仕切板との間にダクトを構成し、仕切板の内側には前面に開口した陳列室を構成すると共に、ダクトには冷却装置の冷却器と送風機を設置し、この冷却器と熱交換した冷気を送風機により、ダクトから陳列室内に吹き出す構成とされている。

この場合、陳列室の開口上縁には冷気吐出口が形成されると共に、開口下縁には冷気吸込口が形成され、何れもダクトに連通されている。そして、この開口上縁の冷気吐出口から冷気を吹き出し、エアーカーテンを形成しつつ陳列室内を冷却し、吹き出された冷気は開口下縁の冷気吸込口から吸引するものであった。

更に、この陳列室内には、複数段の棚が架設される。棚は、内部に棚ダクト（冷気通路）が構成されており、後端は断熱箱体の背方における背面ダクトと連通している。また、棚の前端には、棚ダクトと連通する冷気吐出口が形成されている。これにより、背面ダクト内を上昇した冷気を、連通部を介して棚ダクト内に引き込み、該棚の前端に形成された冷気吐出口より吐出することにより、該棚下方の陳列室内の商品を冷却する（冷蔵領域）。

そして、当該棚にはコードヒータ（電気ヒータ）が取り付けられている。棚上には缶コーヒー等の商品を載置し、電気ヒータにて加熱する構造とされていた（温蔵領域。例えば、特許文献１参照）。
特開２００４−２１５７０４号公報

上述した如きショーケースでは、加熱領域の制御は棚内部に取り付けた棚センサが検出する棚温度に基づいて電気ヒータの通電を制御することにより行われていた。そのため、各棚に設けられる電気ヒータへの通電制御は、それぞれ対応する温度センサの検出温度に基づき独立して制御されることとなる。

従って、保温状態であっても、それぞれの温度センサが検出する温度がＯＮ点に到達すると同時にそれぞれの電気ヒータに通電が行われることとなり、ショーケース全体として通電時間が長くなり、通電率が高くなる問題があった。

そこで、本発明は従来の技術的課題を解決するために成されたものであり、各棚の通電率を低減して、装置全体として同時に通電される最大電流値を低減しつつ、適切に加熱領域を加温することが可能となるショーケースを提供する。

本発明のショーケースは、陳列室内に商品陳列用の棚を複数段架設すると共に、各棚には当該棚上の商品を加熱するための電気ヒータを取り付けて成るものであって、各棚の温度を検出する温度センサと、該温度センサの出力に基づき、所定の上限温度と下限温度の間で各棚の電気ヒータの通電を制御する制御装置を備え、該制御装置は、全ての棚の温度が上限温度と下限温度の間の所定の組み合わせ制御開始温度に到達した場合、各棚の電気ヒータを交互に通電する組み合わせ制御を実行することを特徴とする。

請求項２の発明のショーケースは、上記発明において、制御装置は、組み合わせ制御を開始する際、複数段の棚のうち、温度の低い方の棚の電気ヒータを先に通電することを特徴とする。

請求項３の発明のショーケースは、上記各発明において、制御装置は、組み合わせ制御を実行しているとき、全ての棚の温度が組み合わせ制御開始温度より低下した場合、当該全ての棚の電気ヒータに通電することを特徴とする。

請求項４の発明のショーケースは、上記各発明において、制御装置は、組み合わせ制御を実行しているとき、何れかの棚の温度が下限温度、又は、当該下限温度より高く組み合わせ制御開始温度より低い所定の組み合わせ制御停止温度まで降下した場合、当該組み合わせ制御を解除することを特徴とする。

本発明によれば、陳列室内に商品陳列用の棚を複数段架設すると共に、各棚には当該棚上の商品を加熱するための電気ヒータを取り付けて成るショーケースにおいて、各棚の温度を検出する温度センサと、該温度センサの出力に基づき、所定の上限温度と下限温度の間で各棚の電気ヒータの通電を制御する制御装置を備え、該制御装置は、全ての棚の温度が上限温度と下限温度の間の所定の組み合わせ制御開始温度に到達した場合、各棚の電気ヒータを交互に通電する組み合わせ制御を実行するので、各棚の温度を所定の下限温度以上を維持しつつ、棚を交互通電することにより、ショーケース全体に同時に通電される電流値を低減しつつ、電気ヒータによる各棚上の商品の加熱制御を実現することが可能となる。

そのため、ショーケース全体の省エネ運転を実現することができ、ショーケース全体の最大電流値の低下を図ることができる。

請求項２の発明によれば、上記発明において、制御装置は、組み合わせ制御を開始する際、複数段の棚のうち、温度の低い方の棚の電気ヒータを先に通電することで、各棚の温度をより高い状態で維持しつつ、ショーケース全体の同時通電電流値を低減した省エネ加熱制御を実現することが可能となる。

請求項３の発明によれば、上記各発明において、制御装置は、組み合わせ制御を実行しているとき、全ての棚の温度が組み合わせ制御開始温度より低下した場合、当該全ての棚の電気ヒータに通電することにより、棚装置の電気ヒータの交互通電により省エネ運転を実行することで、例えば、商品の補充作業などによって、一時的に棚温度が低下してしまう場合であっても、必要に応じて棚の温度が上昇させることができ、棚上の商品の適切な加熱制御を実現することができる。

請求項４の発明によれば、上記各発明において、制御装置は、組み合わせ制御を実行しているとき、何れかの棚の温度が下限温度、又は、当該下限温度より高く組み合わせ制御開始温度より低い所定の組み合わせ制御停止温度まで降下した場合、当該組み合わせ制御を解除することで、必要以上に棚の温度が低下してしまう不都合を回避することができ、各棚上の商品の適切な加熱制御を実現することができる。

次に、図面に基づき本発明の実施形態を詳細に説明する。図１は本発明を適用した実施例のショーケース１の斜視図、図２は図１のショーケース１の縦断側面図を示している。実施例のショーケース１は、コンビニエンスストアやスーパーマーケットなどの店舗においてレジカウンタなどの台の上に載置された状態で設置される所謂卓上型オープンショーケースである。当該ショーケース１内に形成される商品を陳列する陳列室１１内には、冷却領域、又は、加熱領域、若しくは、冷却領域及び加熱領域の双方を構成可能とすることで、冷／温使用が可能なものとされている。

ショーケース１の前面に開口する断面略コ字状の断熱壁３と、その両側に取り付けられる側板４、４によって本体２が構成されている。この断熱壁３の内側には間隔を存して背面及び天面にそれぞれ背面パネル６、天面パネル７が配設され、これら背面パネル６、天面パネル７と断熱壁３間に背方から上方に渡る背面ダクト９が構成されている。

また、背面パネル６の下端には、前方に延在するデッキパン１０が設けられており、これら背面パネル６、天面パネル７及びデッキパン１０の内側に陳列室１１が構成されている。そして、デッキパン１０の下方には背面ダクト９に連通してその一部を構成する下部ダクト１４が構成されている。

背面ダクト９の上端は陳列室１１の前面開口上縁に位置する上部冷気吐出口１６に連通し、下部ダクト１４の前端は陳列室１１の前面開口下縁に位置すると共に、複数のスリットから成る冷気吸込口１７に連通している。また、デッキパン１０の下方の下部ダクト１４内には冷気循環用送風機１９が配設され、陳列室１１後方の背面ダクト９内には冷却装置Ｒの冷凍サイクルを構成する冷却器１５が縦設されている。

断熱壁３の下側には機械室２５が構成されており、この機械室２５内には前記冷却器１５と共に冷却装置Ｒの冷媒回路を構成する圧縮機２６と、凝縮器２７と、凝縮器用送風機２８が設置されると共に、電源や制御基板を収納した図示しない電装箱も配設される。そして、断熱壁３の背方には当該断熱壁３の背面と所定の間隔を存して鋼板製の背面板２９が取り付けられており、この背面板２９と断熱壁３間には排気用ダクト３０が構成されている。

この排気用ダクト３０の下端は機械室２５の後部に開口して連通すると共に、上端はショーケース１上方に開放している。なお、３１は機械室２５の前面を開閉自在に閉塞するパネルである。３２は機械室２５内下部に設けられた蒸発皿である。

陳列室１１内には棚装置１２が複数段、本実施例では上下に４段架設されている。なお、本実施例では最上段の棚装置１２を棚装置１２Ａ、上から二段目の棚装置１２を棚装置１２Ｂ、上から三段目（下から二段目）の棚装置１２を棚装置１２Ｃ、最下段の棚装置１２を棚装置１２Ｄとする。

各棚装置１２は後端に後方に突出する鉤状の爪を有した左右一対のブラケット２０と、このブラケット２０上に差し渡して取り付けられた棚板２１と、この棚板２１の商品載置面の裏側に取り付けられた加温用の電気ヒータ２２（図３に示す）とから構成されている。なお、当該電気ヒータ２２は、本実施例では棚装置１２Ａに設けられるものを電気ヒータ２２Ａ、棚装置１２Ｂに設けられるものを電気ヒータ２２Ｂ、棚装置１２Ｃに設けられるものを電気ヒータ２２Ｃ、棚装置１２Ｄに設けられるものを電気ヒータ２２Ｄとする。

そして、陳列室１１内の背面パネル６の前面両側に取り付けられた図示しない棚支柱の係合孔に前記ブラケット２０の爪を係脱自在に係合させることにより、各棚装置１２は陳列室１１内において上下位置（高さ）を変更可能に架設されている。

また、図２において３５は、棚ダクト部材である。この棚ダクト部材３５内には、棚ダクト３６が構成されており、この棚ダクト３６の前端は棚ダクト部材３５の前端において斜め前下方に開口する棚下冷気吐出口３７に連通され、後端は冷気導入口３８にて開口し、背面パネル６に形成される連通部４０と重合されて、背面ダクト９と連通される。

また、この棚ダクト部材３５には冷気導入口３８の上側にて前後方向に移動自在に取り付けられたダンパー部材３９が設けられている。このダンパー部材３９の後端には、当該ダンパー部材３９が背面ダクト９を閉じたことを検出するためのダンパーセンサ（開閉検出手段）３９Ａ、３９Ｂ、３９Ｃが設けられており、制御装置Ｃに接続されている。

係る構成において、ダンパー部材３９を背面ダクト９側に突出させることによって、連通部４０の上側において、背面ダクト９を閉塞することができると共に、背面ダクト９内の冷気を冷気導入口３８を介して棚ダクト３６内に導入させ、陳列室１１の前面開口部において下方に開口する棚下冷気吐出口３７より吐出することが可能となる。

なお、本実施例のショーケース１は、最上段を構成する棚装置１２Ａ、上から二段目を構成する棚装置１２Ｂ、下から二段目を構成する棚装置１２Ｃは、棚ダクト３６を有していると共に、ダンパー部材３９を備えていることにより、当該ダンパー部材３９を操作し、操作された棚装置１２の高さで背面ダクト９を閉鎖することが可能となる。

次に、図３を参照して本実施例における制御装置Ｃについて説明する。制御装置Ｃは、汎用のマイクロコンピュータにより構成されており、内部に時限手段としてのタイマ４８を備えている。当該制御装置Ｃの入力側には、各種設定スイッチや表示部などを備えたコントロールパネル４２、ダンパーセンサ３９Ａ、３９Ｂ、３９Ｃ、庫内温度を検出する庫内温度センサ４４、各棚装置１２の温度を検出する棚センサ４５（棚装置１２Ａの温度センサ４５Ａ、棚装置１２Ｂの温度センサ４５Ｂ、棚装置１２Ｃの温度センサ４５Ｃ、棚装置１２Ｄの温度センサ４５Ｄ）等が接続されている。尚、庫内温度センサ４４は、例えば、ショーケース１の陳列室１１内天井部に設けられる。

制御装置Ｃの出力側には、圧縮機２６の圧縮機モータ２６Ｍと、各棚装置１２に設けられる電気ヒータ２２（２２Ａ〜２２Ｄ）、冷気循環用送風機１９の送風機モータ１９Ｍ、凝縮器用送風機２８の送風機モータ２８Ｍ等が接続されている。

以上の構成で、ショーケース１の制御動作を図４及び図５を参照して説明する。図４は陳列室内の使用形態判別フローチャート、図５は各棚装置１２の電気ヒータ２２のタイミングチャートをそれぞれ示している。

制御装置Ｃは、図４のステップＳ１において、コントロールパネル４２による入力設定及び、ダンパーセンサ３９Ａ、３９Ｂ、３９Ｃの出力に基づき、陳列室１１内全体を冷却領域として冷蔵使用するか否かを判断する。

ここで、陳列室１１内全体を冷却領域として冷蔵使用する場合には、各棚装置１２Ａ乃至図１２Ｄのそれぞれの電気ヒータ２２Ａ乃至２２Ｄの加温制御を停止し、この状態で、冷気循環用送風機１９を運転すると、冷却器１５と熱交換した冷気は、背面ダクト９内を上昇し、上部冷気吐出口１６から吐出される。吐出された冷気は陳列室１１の前面開口に冷気エアーカーテンを形成しながら陳列室１１内を冷却する。そして、冷気吸込口１７から下部ダクト１４に吸引され、再び送風機１９に吸い込まれる循環を繰り返す。これによって、陳列室１１内の全域が冷蔵温度に冷却された冷却領域とされて、全棚装置１２上の商品が冷却される。

他方、陳列室１１内全体を冷却領域として冷蔵使用しない場合には、制御装置Ｃは、ステップＳ２に進み、コントロールパネル４２による入力設定及び、ダンパーセンサ３９Ａ、３９Ｂ、３９Ｃの出力に基づき、陳列室１１内全体を加熱領域として温蔵使用するか、所定の棚装置１２にて冷却領域と加熱領域とを区画した冷／温使用（ＨＣ運転）とするのかを判断する。

冷／温使用（ＨＣ運転）とする場合には、制御装置Ｃは、ステップＳ３に進み、電気ヒータ２２による加温棚装置の数を判定する。最上段の棚装置１２Ａより上の陳列室１１内を加熱領域とし、棚装置１２Ａより下の陳列室１１内を冷却領域とした冷／温使用とする場合には、当該加温棚装置の数は一段である。

係る場合には、制御装置Ｃは、棚装置１２Ａの温度を検出する温度センサ４５Ａの検出に基づき、当該棚装置１２Ａの温度が所定の下限温度に達すると、係る棚装置１２Ａの電気ヒータ２２Ａの通電を開始し、所定の上限温度に達すると、当該電気ヒータ２２Ａの通電を停止する。係る電気ヒータ２２Ａへの通電制御によって、棚装置１２Ａの棚上を所定の加温温度に制御する。

そして、背面ダクト９内を上昇する冷気は、背面パネル６に形成された連通部４０から棚装置１２Ｃ及び１２Ｂ、１２Ａの棚ダクト３６内に進入し、棚下冷気吐出口３７から陳列室１１内下部に向けて吐出される。これにより、最上段の棚装置１２Ａより下方の陳列室１１内は、冷気供給により冷却領域とされ冷蔵使用とされる。

制御装置Ｃは、ステップＳ３において、電気ヒータ２２による加温棚装置の数が、２段以上である場合、及びステップＳ２において、陳列室１１内全体を加熱領域として温蔵使用する場合には、ステップＳ４に進む。

当該ステップＳ４では、制御装置Ｃは、加熱領域として使用される棚装置１２について、各棚装置１２に設けられる温度センサ４５Ａ〜４５Ｄの検出温度に基づき、連続通電を行う連続運転とするか後述する組み合わせによる電気ヒータ２２の交互通電を行う組み合わせ運転とするかを判断する。

尚、陳列室１１内全体を加熱領域として温蔵使用する場合には、全ての棚装置１２Ａ〜１２Ｄの電気ヒータ２２Ａ〜２２Ｄについてそれぞれに設けられる温度センサ４５Ａ〜４５Ｄの検出温度に基づいた加熱制御を実行する。

これに対し、冷／温使用（ＨＣ運転）とする場合には、制御装置Ｃは、加温棚装置の数に応じて通電する電気ヒータを決定すると共に、上記の場合と同様に冷却装置Ｒを運転する。即ち、上から二段目の棚装置１２Ｂのダンパー部材３９が操作されて、ダンパーセンサ３９Ｂの閉鎖が検出され、当該棚装置１２Ｂより上側の領域を温蔵使用し、当該棚装置１２Ｂより下方の陳列室１１内を冷蔵使用する場合には、制御装置Ｃは上から二段目の棚装置１２Ｂより上方の棚装置１２Ａ及び１２Ｂの電気ヒータ２２Ａ、２２Ｂを連続運転又は組み合わせ運転とする。これにより、上から二段目の棚装置１２Ｂより上方の陳列室１１内は、冷気供給の停止及び電気ヒータ２２Ａ、２２Ｂの通電により加熱領域とされ、温蔵使用とされる。

そして、背面ダクト９内を上昇する冷気は、背面パネル６に形成された連通部４０から棚装置１２Ｃ及び１２Ｂの棚ダクト３６内に進入し、棚下冷気吐出口３７から陳列室１１内下部に向けて吐出される。これにより、棚装置１２Ｂより下方の陳列室１１内は、冷気供給により冷却領域とされ冷蔵使用とされる。

また、下から二段目の棚装置１２Ｃのダンパー部材３９が操作されてダンパーセンサ３９Ｃの閉鎖が検出され、当該棚装置１２Ｃより上側の領域を温蔵使用し、当該棚装置１２Ｃより下方の陳列室１１内を冷蔵使用する場合には、制御装置Ｃは下から二段目の棚装置１２Ｃより上方の棚装置１２Ａ及び１２Ｂ、１２Ｃの電気ヒータ２２Ａ、２２Ｂ、２２Ｃを連続運転又は組み合わせ運転とする。これにより、下から二段目の棚装置１２Ｃより上方の陳列室１１内は、冷気供給の停止及び電気ヒータ２２Ａ、２２Ｂ、２２Ｃの通電により加熱領域とされ、温蔵使用とされる。

そして、背面ダクト９内を上昇する冷気は、背面パネル６に形成された連通部４０から棚装置１２Ｃの棚ダクト３６内に進入し、棚下冷気吐出口３７から陳列室１１内下部に向けて吐出される。これにより、棚装置１２Ｃより下方の陳列室１１内は、冷気供給により冷却領域とされ冷蔵使用とされる。

以下、図５のタイミングチャートを参照して、下から二段目の棚装置１２Ｃより上側を加熱領域とし、当該棚装置１２Ｃより下方の陳列室１１内を冷却領域として使用する場合の各棚装置１２Ａ、１２Ｂ、１２Ｃの電気ヒータ２２Ａ、２２Ｂ、２２Ｃの通電制御について説明する。

まず、制御装置Ｃは、ステップＳ４の温度判定において、全ての棚装置１２Ａ、１２Ｂ、１２Ｃに設けられる温度センサ４５Ａ〜４５Ｃが検出する棚温度が所定の組み合わせ運転開始温度より低い場合には、全ての電気ヒータ２２Ａ、２２Ｂ、２２Ｃを連続して通電する連続運転を行う。当該組み合わせ運転開始温度は、上述した如き棚の加熱制御に用いられる設定温度に対する下限温度よりも高く、上限温度よりも低い温度であるものとする。

そして、当該連続運転によって、全ての棚装置１２Ａ、１２Ｂ、１２Ｃの温度センサ４５Ａ〜４５Ｃが検出する温度が所定の組み合わせ運転開始温度以上に到達すると、制御装置Ｃは、ステップＳ５に進み、組み合わせ運転（組み合わせ制御）を行う棚装置を決定する。

本実施例では、一番上の棚装置１２Ａと上から二段目の棚装置１２Ｂの電気ヒータ２２Ａ、２２Ｂを組み合わせ運転し、残りの単一の棚装置１２Ｃは、原則として、当該棚装置１２Ｃの温度センサ４５Ｃが検出する温度に基づき、当該温度が所定の下限温度に達すると、係る棚装置１２Ｃの電気ヒータ２２Ｃの通電を開始し、所定の上限温度に達すると、当該電気ヒータ２２Ｃの通電を停止する単独のＯＮ／ＯＦＦ制御を実行する。

上記組み合わせ運転（制御）では、制御装置Ｃは、２つの電気ヒータ（この場合電気ヒータ２２Ａ、２２Ｂ）の交互通電を行う。当該組み合わせ運転を開始する際、制御装置Ｃは、組み合わせ運転を行っている棚装置１２Ａ、１２Ｂの内温度の低い方の棚装置の電気ヒータを先に通電する。

図５では、棚装置１２Ａ、１２Ｂの温度が上記組み合わせ運転開始温度に到達した時点で棚装置１２Ｂの温度の方が低い。そのため、棚装置１２Ｂの電気ヒータ２２Ｂに通電し、他方の棚装置１２Ａの電気ヒータ２２Ａの通電を停止する。

そのため、温度の低い方の棚装置の電気ヒータを先に通電することで、各棚の温度をより高い状態で維持しつつ、ショーケース全体の同時通電電流値を低減した省エネ加熱制御を実現することが可能となる。

本実施例において、制御装置Ｃは、内蔵されるタイマ４８に基づき、組み合わせ運転を開始してからの時間が所定の単位運転時間Ｔを経過したか否かを判断する。当該単位運転時間Ｔが経過する度に、制御装置Ｃは、原則として、通電されている棚装置が所定の上限温度（ＯＦＦ点）に到達する以前であっても、組み合わせ運転を行っている一方の棚装置の通電されている電気ヒータを通電停止し、他方の棚装置の電気ヒータの通電を開始する。そして、制御装置Ｃは、当該通電開始から再び単位運転時間Ｔを計測し、組み合わせ運転を行っている棚装置を交互に加熱する。

ここで、図５の単位運転時間Ｔ１に示すように、徐々に棚装置１２Ｂの棚温度が上昇していき、棚装置１２Ｂの温度センサ４５Ｂが検出する温度が所定の上限温度（ＯＦＦ点）に到達した場合、制御装置Ｃは、当該単位運転時間Ｔ１が経過する以前であっても、上限温度に到達した棚装置１２Ｂの電気ヒータ２２Ｂの通電を停止して、他方の棚装置１２Ａの電気ヒータ２２Ａの通電を開始する。

この状態で、上記単位運転時間Ｔ１が経過すると、制御装置Ｃは、前回の単位運転時間Ｔ１にて電気ヒータの通電切替があったか否かを判断し、通電切替があった場合には、現在の通電状態を切り替えずに、係る状態のまま再度単位運転時間Ｔ２の計測を開始する。尚、前回の単位運転時間Ｔ１にて電気ヒータの通電切替がなかった場合には、当該単位運転時間終了後に、組み合わされた電気ヒータの通電を切り替える。

そして、当該単位運転時間Ｔ２において、通電されている電気ヒータ２２Ａによって加熱された棚装置１２Ａの温度が所定の上限温度（ＯＦＦ点）に到達すると、上記と同様に、制御装置Ｃは、当該単位運転時間Ｔ２が経過する以前であっても、上限温度に到達した棚装置１２Ａの電気ヒータ２２Ａの通電を停止して、他方の棚装置１２Ｂの電気ヒータ２２Ｂの通電を開始する。

制御装置Ｃは、単位運転時間Ｔ３の運転を開始し、当該単位運転時間Ｔ３が経過すると、制御装置Ｃは、棚装置１２Ｂが所定の上限温度（ＯＦＦ点）に到達する以前であっても、組み合わせ運転を行っている棚装置１２Ｂの通電されている電気ヒータ２２Ｂを通電停止し、他方の棚装置１２Ａの電気ヒータ２２Ａの通電を開始する。

その後も、同様に上述したような単位運転時間のカウントと、棚装置の温度が上限温度に到達したか否かによって、係る組み合わせ運転を実行する。

当該組み合わせ運転を行っている場合に、図５に示すように、単位運転時間（この場合Ｔ４）が経過した時点で、何れかの（この場合一方の）棚装置の温度が所定の下限温度（上記ＯＮ点）、若しくは当該下限温度よりも高く上記組み合わせ運転開始温度より低い所定の組み合わせ運転停止温度にまで降下した場合には、制御装置Ｃは、当該組み合わせ運転を解除する。

そして、制御装置Ｃは、それぞれの棚装置１２Ａ、１２Ｂについて、各温度センサ４５Ａ、４５Ｂが検出する温度に基づき、上記ＯＮ／ＯＦＦ制御（連続運転）を実行する。

これにより、必要以上に棚の温度が低下してしまう不都合を回避することができ、各棚上の商品の適切な加熱制御を実現することができる。

そして、再度、各温度センサ４５Ａ、４５Ｂの各温度センサ４５Ａ、４５Ｂが検出する温度が所定の組み合わせ運転開始温度以上に到達すると、制御装置Ｃは、再び組み合わせ運転を開始する。

また、当該組み合わせ運転時において、図５に示すように、単位運転時間（この場合Ｔ５）が経過した時点で、組み合わせ運転を実行している棚装置全て、この場合棚装置１２Ａ、１２Ｂの温度が上記組み合わせ運転開始温度よりも低下した場合には、制御装置Ｃは、当該組み合わせ運転を解除せずに、両棚装置１２Ａ、１２Ｂの電気ヒータ２２Ａ、２２Ｂへの通電を開始する。この際、本実施例では、これ以外にもう一つの棚装置１２Ｃの電気ヒータ２２Ｃを単独でＯＮ／ＯＦＦ制御しているため、当該電気ヒータ２２Ｃへの通電が行われている場合には、全体の通電量を低減すべく、棚装置１２Ａ、１２Ｂの両者が同時に通電されている場合のみ、当該電気ヒータ２２Ｃの通電を停止する。

これにより、棚装置の電気ヒータの交互通電により省エネ運転を実行することで、例えば、商品の補充作業などによって、一時的に棚温度が低下してしまう場合であっても、必要に応じて棚の温度が上昇させることができ、棚上の商品の適切な加熱制御を実現することができる。

この場合、制御装置Ｃは、組み合わせ運転を実行していた何れか一方の棚装置（図５では、棚装置１２Ｂ）が上記組み合わせ運転開始温度に到達すると、再度タイマ４８により単位運転時間のカウントを開始し、組み合わせ運転を行っている棚装置１２Ａ、１２Ｂの内温度の低い方の棚装置の電気ヒータを先に通電する。

このように、本発明によれば、各棚装置の温度を所定の下限温度以上を維持しつつ、棚を交互通電することにより、ショーケース１全体に同時に通電される電流値を低減しつつ、各電気ヒータによる各棚上の商品の加熱制御を実現することが可能となる。

そのため、ショーケース全体の省エネ運転を実現することができ、ショーケース全体の最大電流値の低下を図ることができる。

尚、上記実施例では、一番上の棚装置１２Ａと上から二段目の棚装置１２Ｂの電気ヒータ２２Ａ、２２Ｂを組み合わせ運転し、残りの単一の棚装置１２Ｃの電気ヒータ２２Ｃは、単独のＯＮ／ＯＦＦ制御としているが、これに限定されるものではなく、３段全てを上述したような組み合わせ運転としてもよい。

また、上記実施例では、ショーケース１の棚装置の３段を加熱制御し、一段を冷却制御する場合について説明しているが、例えば、上二段を加熱制御し、下二段を冷却制御する場合には、上二段の棚装置１２Ａ、１２Ｂについて、上述した如き組み合わせ運転を実行する。また、四段全てを加熱制御する場合には、例えば上二段の棚装置１２Ａ、１２Ｂを組み合わせた組み合わせ運転とし、下二段の棚装置１２Ｃ、１２Ｄを組み合わせた組み合わせ運転としてもよい。

また、各組み合わせ運転開始温度や組み合わせ運転停止温度などの設定温度は、コントロールパネル４２により任意に設定可能であるが、これに限定されるものではなく、各電気ヒータへの通電時間や温度勾配などによって随時変更可能としてもよい。

本発明を適用した実施例のショーケースの斜視図である。 図１のショーケースの縦断側面図である。 制御装置の電気ブロック図である。 陳列室内の使用形態判別フローチャートである。 各棚装置の電気ヒータのタイミングチャートである。

符号の説明

Ｒ 冷却装置
Ｃ 制御装置
１ ショーケース
２ 本体
３ 断熱壁
１１ 陳列室
１２、１２Ａ、１２Ｂ、１２Ｃ、１２Ｄ 棚装置
１５ 冷却器
１７ 冷気吸込口
１９ 冷気循環用送風機
２２、２２Ａ、２２Ｂ、２２Ｃ、２２Ｄ 電気ヒータ
２５ 機械室
３９Ａ、３９Ｂ、３９Ｃ ダンパーセンサ
４２ コントロールパネル
４４ 庫内温度センサ
４５Ａ、４５Ｂ、４５Ｃ、４５Ｄ 温度センサ
４８ タイマ

Claims (4)

1. 陳列室内に商品陳列用の棚を複数段架設すると共に、各棚には当該棚上の商品を加熱するための電気ヒータを取り付けて成るショーケースにおいて、
   前記各棚の温度を検出する温度センサと、該温度センサの出力に基づき、所定の上限温度と下限温度の間で前記各棚の電気ヒータの通電を制御する制御装置を備え、
   該制御装置は、全ての前記棚の温度が前記上限温度と下限温度の間の所定の組み合わせ制御開始温度に到達した場合、各棚の電気ヒータを交互に通電する組み合わせ制御を実行することを特徴とするショーケース。
2. 前記制御装置は、前記組み合わせ制御を開始する際、前記複数段の棚のうち、温度の低い方の前記棚の電気ヒータを先に通電することを特徴とする請求項１に記載のショーケース。
3. 前記制御装置は、前記組み合わせ制御を実行しているとき、全ての前記棚の温度が前記組み合わせ制御開始温度より低下した場合、当該全ての棚の電気ヒータに通電することを特徴とする請求項１又は請求項２に記載のショーケース。
4. 前記制御装置は、前記組み合わせ制御を実行しているとき、何れかの前記棚の温度が前記下限温度、又は、当該下限温度より高く前記組み合わせ制御開始温度より低い所定の組み合わせ制御停止温度まで降下した場合、当該組み合わせ制御を解除することを特徴とする請求項１乃至請求項３の何れかに記載のショーケース。

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