JP2009152100A - ビルトイン型ｉｈ調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】内部スペースが制限された状況において加熱コイルおよび制御装置の冷却効率の向上を図ることができるビルトイン型ＩＨ調理器を提供すること。
【解決手段】内部スペースが制限された加熱調理器１において、第２領域３１に送り込まれた冷却風も、第３領域３２に送り込まれた冷却風も、ともに相対的に定格出力の大きな左加熱コイル７および右加熱コイル８のいずれか一方へ導かれるのであって、左加熱コイル７および右加熱コイル８の両方へは導かれない。第２領域３１に送り込まれた冷却風は、左加熱コイル７および右加熱コイル８の両方へ導かれる場合に比べて、第１回路基板３６と右加熱コイル８と中央後加熱コイル９とを十分に冷却することができる。第３領域３２に送り込まれた冷却風は、左加熱コイル７および右加熱コイル８の両方へ導かれる場合に比べて、第２回路基板３７と左加熱コイル７とを十分に冷却することができる。
【選択図】図３

Description

この発明は、キッチンにビルトインされるビルトイン型ＩＨ調理器に関する。

従来より、キッチンにビルトインされるビルトイン型ＩＨ調理器が知られている。たとえば、特許文献１に記載の誘導加熱調理器は、トッププレート（天板に相当する。）が露出されるようにキッチンキャビネットに組み込まれる。
特許文献１に記載の誘導加熱調理器において、トッププレートの下方には、左右および後方中央に誘導加熱コイルがそれぞれ１つずつ設けられ、左右の誘導加熱コイルの下方には、全ての誘導加熱コイルを制御する回路基板（制御装置に相当する。）が設けられている。そして、トッププレートの後方端部には、吸気口が設けられており、吸気口から誘導加熱調理器内に外気が吸入され、この外気は、誘導加熱コイルおよび回路基板を冷却する。
特開２００２−３９５４６号公報

特許文献１に記載の誘導加熱調理器には、誘導加熱コイルや回路基板以外に、ロースター（加熱庫に相当する。）が設けられているので、この誘導加熱調理器では、内部スペースにあまり余裕がない。また、誘導加熱調理器がキッチンにビルトインされる構成上、誘導加熱調理器の外観の寸法が制限されるので、誘導加熱調理器自体を大きくすることによって内部スペースを大きく確保することは困難である。

このように内部スペースが制限された状況において、効率的に誘導加熱コイルおよび回路基板を冷却できることが望ましい。
また、誘導加熱調理器で生じた熱がキッチンにおける誘導加熱調理器の周囲の部分に漏れ伝わることを防止する必要がある。
この発明は、かかる背景のもとになされたもので、内部スペースが制限された状況において加熱コイルおよび制御装置の冷却効率の向上を図ることができるビルトイン型ＩＨ調理器を提供することを主たる目的とする。

この発明は、ビルトイン型ＩＨ調理器で生じた熱がキッチンにおけるＩＨ調理器の周囲の部分に漏れ伝わることを防止できるビルトイン型ＩＨ調理器を提供することを別の目的とする。

請求項１記載の発明は、キッチンにビルトインされるビルトイン型ＩＨ調理器であって、被加熱物を収容した容器が載置される天板と、前記天板の下側に左右に並べて配置され、前記天板の左側に載置された容器を加熱するための相対的に定格出力の大きな左加熱コイル、および、前記天板の右側に載置された容器を加熱するための相対的に定格出力の大きな右加熱コイルと、前記天板の下側において、前記左加熱コイルおよび前記右加熱コイルの間で、かつ、前記左加熱コイルおよび前記右加熱コイルの後側に配置され、前記天板の後側中央に載置された容器を加熱するための相対的に定格出力の小さな中央後加熱コイルと、前記右加熱コイルの下方に形成され、第１の制御装置を収納するための上側収納室と、前記上側収納室の下方に形成され、第２の制御装置を収納するための下側収納室と、前記左加熱コイルの下方に配置された加熱庫と、前記加熱庫内に収容された被加熱物を加熱するヒータと、前記天板に形成された外気を取り込むための吸気口と、前記上側収納室および前記下側収納室の後方に配置され、前記吸気口から外気を冷却風として吸い込んで、この冷却風を前記上側収納室および前記下側収納室に送り込む送風手段と、前記上側収納室および前記下側収納室のいずれか一方に送り込まれた冷却風を前記右加熱コイルを経由して前記中央後加熱コイルへ導くための右加熱コイル用冷却風路と、前記上側収納室および前記下側収納室のいずれか他方に送り込まれた冷却風を前記左加熱コイルへ導くための左加熱コイル用冷却風路と、前記天板に形成され、前記左加熱コイルへ導かれた冷却風と、前記右加熱コイルへ導かれてから前記中央後加熱コイルへ導かれた冷却風とが外へ排出される排気口と、を有することを特徴とする、ビルトイン型ＩＨ調理器である。

請求項２記載の発明は、前記第１の制御装置は、前記中央後加熱コイルを駆動制御し、前記第２の制御装置は、前記左加熱コイルおよび前記右加熱コイルを駆動制御することを特徴とする、請求項１記載のビルトイン型ＩＨ調理器である。
請求項３記載の発明は、前記右加熱コイル用冷却風路は、前記上側収納室に送り込まれた冷却風を前記右加熱コイルへ導き、前記左加熱コイル用冷却風路は、前記下側収納室に送り込まれた冷却風を前記左加熱コイルへ導くことを特徴とする、請求項２記載のビルトイン型ＩＨ調理器である。

請求項４記載の発明は、前記下側収納室に送り込まれる冷却風の風量は、前記上側収納室に送り込まれる冷却風の風量よりも多いことを特徴とする、請求項３記載のビルトイン型ＩＨ調理器である。
請求項５記載の発明は、前記左加熱コイル用冷却風路および前記右加熱コイル用冷却風路は、一体的に形成されていることを特徴とする、請求項１〜４のいずれかに記載のビルトイン型ＩＨ調理器である。

請求項６記載の発明は、前記左加熱コイル用冷却風路には、前記左加熱コイルを支持する支持部が設けられ、前記右加熱コイル用冷却風路には、前記右加熱コイルを支持する支持部が設けられていることを特徴とする、請求項５記載のビルトイン型ＩＨ調理器である。
請求項７記載の発明は、前記左加熱コイル用冷却風路には、前記左加熱コイルの周囲に、前記左加熱コイルへ導かれた冷却風を前記排気口へ導くためのガイド壁が備えられており、前記右加熱コイル用冷却風路には、前記右加熱コイルの周囲に、前記右加熱コイルへ導かれた冷却風を前記中央後加熱コイルへ導くためのガイド壁が備えられていることを特徴とする、請求項６記載のビルトイン型ＩＨ調理器である。

請求項８記載の発明は、前記左加熱コイルへ導かれた冷却風、および、前記中央後加熱コイルへ導かれた冷却風の一部を前記加熱庫の左側方へ導くガイド部材を有することを特徴とする、請求項１記載のビルトイン型ＩＨ調理器である。
請求項９記載の発明は、前記左加熱コイル用冷却風路には、冷却風の一部を、前記左加熱コイルへ導くことなく前記中央後加熱コイルへ導く風分離ガイドが備えられていることを特徴とする、請求項１記載のビルトイン型ＩＨ調理器である。

請求項１記載の発明によれば、このビルトイン型ＩＨ調理器では、天板の下側に、相対的に定格出力の大きな左加熱コイルと、相対的に定格出力の大きな右加熱コイルと、相対的に定格出力の小さな中央後加熱コイルとが配置されている。そして、このビルトイン型ＩＨ調理器では、左加熱コイルの下方に加熱庫が配置され、右加熱コイルの下方には、第１の制御装置を収納するための上側収納室と、第２の制御装置を収納するための下側収納室とが上下に並んで形成されている。つまり、このビルトイン型ＩＨ調理器では、内部スペースが制限されている。

このようなビルトイン型ＩＨ調理器において、冷却風として天板の吸気口から吸い込まれた外気は、上側収納室および下側収納室に送り込まれる。上側収納室および下側収納室のいずれか一方に送り込まれた冷却風は、右加熱コイル用冷却風路によって、右加熱コイルを経由して中央後加熱コイルへ導かれる。この冷却風は、第１の制御装置および第２の制御装置のいずれか一方と、右加熱コイルと中央後加熱コイルとを冷却する。

そして、上側収納室および下側収納室のいずれか他方に送り込まれた冷却風は、左加熱コイル用冷却風路によって、左加熱コイルへ導かれる。この冷却風は、第１の制御装置および第２の制御装置のいずれか他方と、左加熱コイルとを冷却する。
つまり、上側収納室および下側収納室のいずれか一方に送り込まれた冷却風も、上側収納室および下側収納室のいずれか他方に送り込まれた冷却風も、ともに相対的に定格出力の大きな左加熱コイルおよび右加熱コイルのいずれか一方へ導かれるのであって、左加熱コイルおよび右加熱コイルの両方へは導かれない。

そのため、上側収納室および下側収納室のいずれか一方に送り込まれた冷却風は、左加熱コイルおよび右加熱コイルの両方へ導かれる場合に比べて、第１の制御装置および第２の制御装置のいずれか一方と、右加熱コイルと中央後加熱コイルとを十分に冷却することができる。そして、上側収納室および下側収納室のいずれか他方に送り込まれた冷却風は、左加熱コイルおよび右加熱コイルの両方へ導かれる場合に比べて、第１の制御装置および第２の制御装置のいずれか他方と、左加熱コイルとを十分に冷却することができる。

その結果、このビルトイン型ＩＨ調理器では、内部スペースが制限された状況において加熱コイルおよび制御装置の冷却効率の向上を図ることができる。
請求項２記載の発明によれば、第１の制御装置は、相対的に定格出力の小さな中央後加熱コイルを駆動制御する一方で、第２の制御装置は、ともに相対的に定格出力の大きな左加熱コイルおよび右加熱コイルを駆動制御するので、第１の制御装置の発熱量は、第２の制御装置の発熱量より少ない。

そのため、第１の制御装置を冷却した冷却風は、第２の制御装置を冷却した冷却風よりも冷却能力の低下が少ないので、第１の制御装置を冷却した冷却風で右加熱コイルおよび中央後加熱コイルを冷却し、第２の制御装置を冷却した冷却風で左加熱コイルを冷却すれば、左加熱コイル、右加熱コイルおよび中央後加熱コイルをバランスよく冷却することができる。

請求項３記載の発明によれば、右加熱コイル用冷却風路は、上側収納室に送り込まれて第１の制御装置を冷却した冷却風を右加熱コイルへ導く一方で、左加熱コイル用冷却風路は、下側収納室に送り込まれて第２の制御装置を冷却した冷却風を左加熱コイルへ導く。
つまり、相対的に定格出力の小さな中央後加熱コイルを駆動制御する第１の制御装置を冷却した冷却風は、第２の制御装置を冷却した冷却風よりも冷却能力の低下が少ないので、第１の制御装置を冷却した冷却風で右加熱コイルおよび中央後加熱コイルを冷却し、第２の制御装置を冷却した冷却風で左加熱コイルを冷却することによって、左加熱コイル、右加熱コイルおよび中央後加熱コイルをバランスよく冷却することができる。

請求項４記載の発明によれば、下側収納室に送り込まれる冷却風の風量が、上側収納室に送り込まれる冷却風の風量よりも多いので、ともに相対的に定格出力の大きな左加熱コイルおよび右加熱コイルを駆動制御することによって第１の制御装置より発熱量が多い第２の制御装置を十分に冷却することができる。
請求項５記載の発明によれば、左加熱コイル用冷却風路および右加熱コイル用冷却風路は、一体的に形成されているので、部品点数の削減を図ることができる。

請求項６記載の発明によれば、左加熱コイル用冷却風路は、冷却風を導くだけでなく、支持部によって、左加熱コイルを支持することもできる。右加熱コイル用冷却風路は、冷却風を導くだけでなく、支持部によって、右加熱コイルを支持することもできる。
請求項７記載の発明によれば、左加熱コイル用冷却風路において左加熱コイルの周囲に備えられたガイド壁によって、左加熱コイルへ導かれた冷却風を排気口へ円滑に導くことができる。右加熱コイル用冷却風路において右加熱コイルの周囲に備えられたガイド壁によって、右加熱コイルへ導かれた冷却風を中央後加熱コイルへ円滑に導くことができる。

請求項８記載の発明によれば、左加熱コイルへ導かれた冷却風、および、中央後加熱コイルへ導かれた冷却風の一部がガイド部材によって加熱庫の左側方へ導かれる。そのため、加熱庫で生じた熱が加熱庫の左側方を伝ってビルトイン型ＩＨ調理器の外部に熱的悪影響を及ぼすことを防止することができる。つまり、ビルトイン型ＩＨ調理器で生じた熱がキッチンにおけるＩＨ調理器の周囲の部分に漏れ伝わることを防止できる。

請求項９記載の発明によれば、左加熱コイル用冷却風路に備えられた風分離ガイドは、冷却風の一部を、左加熱コイルへ導くことなく中央後加熱コイルへ導くので、左加熱コイル用冷却風路は、冷却風を左加熱コイルおよび中央後加熱コイルの両方へ導くことができる。

以下では、この発明の一実施形態に係る加熱調理器１を、添付図面を参照して詳細に説明する。
＜加熱調理器の概要＞
図１は、加熱調理器１を正面右上から見た斜視図である。図２は、図１に示す加熱調理器１の正断面図である。なお、方向について言及する場合には、図示した方向矢印を参照する（以下同様）。ここで、前側と正面側とは同じであり、後側と背面側とは同じであり、左右方向と幅方向とは同じである。

この実施形態に係る加熱調理器１は、キッチン（図示せず）にビルトインされる、いわゆるビルトイン型の誘導加熱調理器（ＩＨ調理器）である。図１に示すように、加熱調理器１は、その外殻をなすケーシング２を備えている。
ケーシング２は、平面視においてやや幅広の矩形状であり、かつ、上下方向にやや薄いボックス形状である。ケーシング２は、その主たる部分をなすフレーム３と、フレーム３の上面に設けられた天板４とを有している。

フレーム３は、ケーシング２とほぼ同じ大きさで中空のボックス形状であり、その前側上端部は、幅方向全域に亘って、左側面視で略Ｌ字形状に窪んでおり、組み付け部５とされる。組み付け部５には、キッチンに設けられた位置決めバー（図示せず）が嵌まり、これにより、加熱調理器１がキッチンに組み付けられる。
天板４は、ガラス製であって、ケーシング２の上面をなし、平面視で矩形の薄板状に形成されており、フレーム３の上面を覆っている。

天板４の後縁部の左右には、フレーム３の内部に連通する切欠きがそれぞれ設けられており、左側の切欠きは、排気口としての左通風口２０とされ、右側の切欠きは、吸気口としての右通風口２１とされる。左通風口２０および右通風口２１のそれぞれは、カバー２２によって上から覆われている。カバー２２は、格子状に形成されているので、左通風口２０および右通風口２１は、カバー２２によって覆われた状態であっても、外部に連通している（通気性を有している）。つまり、カバー２２は、左通風口２０および右通風口２１のそれぞれを通風可能にカバーしている。

フレーム３では、天板４の下側かつ組み付け部５の後側の空間が、図２に示す上側空間６とされている。上側空間６では、前方左右と後方中央との合計３箇所の位置に、誘導加熱コイルがそれぞれ配置されており、各誘導加熱コイルは、それぞれの位置に応じて、左加熱コイル７、右加熱コイル８、中央後加熱コイル９（図１参照）と区別される。左加熱コイル７および右加熱コイル８は、左右に並べて配置されている。中央後加熱コイル９は、左加熱コイル７および右加熱コイル８の間で、かつ、左加熱コイル７および右加熱コイル８の後側に配置されている。また、左加熱コイル７および右加熱コイル８の定格出力は、ともに相対的に大きく、たとえば３ｋＷである。これに対し、中央後加熱コイル９の定格出力は、相対的に小さく、たとえば１．６ｋＷである。

なお、図１に示すように、天板４の上面において、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９のそれぞれに一致する部分には、容器（金属鍋など）の載置位置を示すための環状の囲み線が、印刷などによって表示されている。各囲み線は、それぞれの位置に応じて、左囲み線１０、右囲み線１１、中央後囲み線１２と区別される。左囲み線１０は、左加熱コイル７に対応し、天板４の左側に位置している。右囲み線１１は、右加熱コイル８に対応し、天板４の右側に位置している。中央後囲み線１２は、中央後加熱コイル９に対応し、天板４の後側中央に位置している。

また、フレーム３では、組み付け部５および上側空間６（図２参照）より下側の空間が、図２に示す下側空間１３とされ、フレーム３の後壁へ向かって前後に延びる遮熱板１４によって、左領域１５と右領域１６とに左右に仕切られている。左領域１５は、左加熱コイル７の下方に形成された空間であり、右領域１６に対して、幅方向に１．５倍程大きい。右領域１６は、右加熱コイル８の下方に形成された空間である。また、遮熱板１４は、例えば金属製であり、左領域１５と右領域１６とを熱的に遮断している。

左領域１５には、加熱庫としてのロースター１７が配置されている。ロースター１７内には、ヒータ４９が設けられており、ロースター１７内に収容された被加熱物は、ヒータ４９によって加熱される。
右領域１６には、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９を制御する制御回路基板１８と、その制御回路基板１８の後方に位置するファンなどの送風手段としての送風装置１９（図１参照）とが配置されている。

また、図１に示すように、天板４の前端には、天板４に比べて一段上側へ突き出た操作部２４が取り付けられている。操作部２４は、組み付け部５の上方に位置にしている。操作部２４の上面には、操作ダイヤル２３が複数設けられている。操作ダイヤル２３は、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９による加熱調理を行うときに操作される。

次に、この加熱調理器１の動作について説明する。
まず、被加熱物が収容された容器を、左囲み線１０、右囲み線１１および中央後囲み線１２において対応する囲み線に収まるように（つまり、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９において対応する加熱コイルの上に配置されるように）、天板４の上面に載置する。

そして、操作ダイヤル２３を操作する。操作ダイヤル２３の操作に応じて、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９において対応する加熱コイルが、制御回路基板１８によって駆動制御される。これに応じて、容器が、その下方にある加熱コイルの電磁誘導作用によって発熱し、容器に収容された被加熱物の加熱調理が行われる。
このとき、送風装置１９が作動し、外気が右通風口２１からフレーム３内に吸い込まれる。フレーム３内に吸い込まれた外気は、冷却風として、まず、下側空間１３の右領域１６（図２参照）に流入して制御回路基板１８を冷却し、その後、上側空間６に流入して、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９を冷却する。そして、これらの加熱コイルを冷却した冷却風（冷却に寄与した後の空気）は、左通風口２０から機外へ排出される。

また、ロースター１７（図２参照）による加熱調理時において、その中で魚などの被加熱物を焼いた時に発生する煙は、左通風口２０から機外へ排出される。
＜フレーム＞
図３は、天板４が取り外された状態にある加熱調理器１を正面右上から見た斜視図であって、一部を断面で示している。

図１において天板４を取り外すと、図３に示すように、フレーム３の上側空間６が上側に露出される。フレーム３の上端部には、補強板２７が取り付けられている。補強板２７は、フレーム３の上端部の外側周縁を縁取る額縁形状である。補強板２７は、天板４（図１参照）の外側周縁部の下側に取り付けられることによって天板４を補強する。補強板２７の左側後縁部および右側後縁部のそれぞれには、上述したカバー２２が載置されている（つまり、カバー２２は天板４に載置されていない。）。

また、補強板２７の左側後縁部には、常態（天板４が取り外されていない状態。以下同じ。）において天板４の左通風口２０（図１参照）に連通する貫通穴（左側のカバー２２に覆われており、図示されていない。）が形成されており、常態における左通風口２０は、この貫通穴を介して、上側空間６に連通している。
また、補強板２７の右側後縁部には、常態において天板４の右通風口２１（図１参照）に連通する貫通穴（右側のカバー２２に覆われており、図示されていない。）が形成されており、常態における右通風口２１は、この貫通穴を介して、下側空間１３（詳しくは、右領域１６）に連通している。

図３の断面部分で示すように、フレーム３において、上側空間６および下側空間１３は、略水平方向に延びる区画壁２８によって仕切られている。区画壁２８の上面（上側空間６側の面）の左側後端には、上向きに延びる格子状の仕切り板２９が設けられている。仕切り板２９は、左側のカバー２２の外縁にほぼ沿うように、区画壁２８と補強板２７の左側後縁部との間に架設されている。常態において、左通風口２０と、上述した補強板２７の左側後縁部の貫通穴（図示せず）とは、格子状の仕切り板２９における隙間２９Ａを介して、上側空間６において仕切り板２９より前側の領域と連通している。

区画壁２８の左端には、ガイド部材としての貫通穴２８Ａが前後方向に間隔を隔てて複数形成されている。貫通穴２８Ａは、下側空間１３の左領域１５、詳しくは、ロースター１７の左側方の領域（図２参照）に連通している。
また、フレーム３の下側空間１３の右領域１６は、第１領域３０と、上側収納室としての第２領域３１と、下側収納室としての第３領域３２と、第４領域３３とに区画されている。第１領域３０は、右領域１６における後上側の領域であり、第２領域３１および第３領域３２は、第１領域３０の前側にある。詳しくは、第２領域３１と第３領域３２とは、略水平方向に沿って延びる第１隔壁３４によって仕切られており、第２領域３１が、第１隔壁３４を挟んで第３領域３２の上側にある。第２領域３１および第３領域３２は、それぞれの前端において、第１領域３０に連通している。第４領域３３は、第１領域３０および第３領域３２の下側にある。第４領域３３は、略水平方向に沿って延びる第２隔壁３５によって、第１領域３０、第２領域３１および第３領域３２から遮断されている。

第１領域３０には、上述した送風装置１９が配置されている。第１領域３０において送風装置１９より後側の部分は、右側のカバー２２まで延びており、常態において、天板４の右通風口２１（図１参照）に連通している。
第２領域３１、第３領域３２および第４領域３３には、上述した制御回路基板１８が配置されている。ここで、制御回路基板１８は、中央後加熱コイル９のみの駆動を制御する第１の制御装置としての第１回路基板３６と、左加熱コイル７および右加熱コイル８の両方の駆動を制御する第２の制御装置としての第２回路基板３７と、加熱調理器１における電気部品を総合的に制御する第３回路基板３８とを含んでいる。第１回路基板３６は、第２領域３１に収納され、第２回路基板３７は、第３領域３２に収納され、第３回路基板３８は、第４領域３３に収納されている。第１回路基板３６および第２回路基板３７は、発熱しやすいので、第１回路基板３６および第２回路基板３７のそれぞれには、放熱フィン３９が取り付けられている。
＜保持プレート＞
図４は、図３において、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９を取り外した状態を示す。図５において、図５（ａ）は、保持プレート４０の平面図であり、図５（ｂ）は、保持プレート４０を正面右上から見た斜視図であり、図５（ｃ）は、保持プレート４０の底面図であり、図５（ｄ）は、保持プレート４０を正面右下から見た斜視図である。図６は、図５（ａ）、図５（ｂ）、図５（ｃ）および図５（ｄ）のそれぞれにおいて、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９を取り付けた状態を示す。図７は、天板４が取り外された状態にある加熱調理器１の平面図であって、保持プレート４０が破線で示されている。

図３に示すように、フレーム３の上側空間６には、保持プレート４０が設けられており、左加熱コイル７および右加熱コイル８は、保持プレート４０に保持されている。なお、中央後加熱コイル９は、区画壁２８に支持されている。
図３において左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９を取り外すと、図４に示すように、保持プレート４０が上方に露出される。また、区画壁２８において、保持プレート４０の後方には、突起が複数形成されており、この突起は、保持突起４８とされる。保持突起４８は、針状であり、区画壁２８の上面から上方ヘ突出している。中央後加熱コイル９は、これらの保持突起４８が差し込まれることによって、上側空間６において、やや浮いた状態で保持されている（図３参照）。

なお、保持突起４８の位置における中央後加熱コイル９と区画壁２８との間には、ばね４６（図６（ｄ）参照）が介挿されており、ばね４６の伸長力によって、中央後加熱コイル９（図３参照）は、上方、つまり天板４側（図１参照）へ付勢されている。これにより、常態では、中央後加熱コイル９と天板４との間隔、換言すれば、中央後加熱コイル９と、天板４（詳しくは、図１に示す中央後囲み線１２部分）に載置された容器との間隔が狭まる。そのため、中央後加熱コイル９による電磁誘導作用が促進され、容器を効率的に発熱させることができる。

図５に示すように、保持プレート４０は、幅方向に長手で上下方向に薄い板状である。
平面視における保持プレート４０の外側周縁部のほぼ全ては、下側へ屈曲している（図５（ｂ）および図５（ｄ）参照）。そのため、保持プレート４０の裏面（下面）には、その全域に亘って、上側に窪む凹部４１が形成されている（図５（ｄ）参照）。
図５（ａ）および図５（ｂ）に示すように、保持プレート４０の左側部分４２は、平面視において、左後側に傾く略Ｕ字形状である。左側部分４２の上面には、支持部としての複数のボス４３が、左側部分４２の略Ｕ字形状に沿うように、間隔を隔てて設けられている。ボス４３は、上向きに突出する円筒形状である。そして、左側部分４２の上面には、複数の穴が形成されている。これらの穴は、左側穴４４とされ、保持プレート４０の裏側（下側）の凹部４１に連通している（図５（ｃ）および図５（ｄ）参照）。また、左側部分４２には、その略Ｕ字形状の外周縁に沿って上側に延びるリブが設けられており、ガイド壁としての左側リブ４５とされる。左側リブ４５は、左側部分４２と同様に、平面視において、左後側に傾く略Ｕ字形状であり、ボス４３および左側穴４４を略水平方向における外側から取り囲むように設けられている。

保持プレート４０の右側部分５０は、平面視において、略Ｄ字形状である。すなわち、平面視における右側部分５０の略中央には、貫通穴が形成されており、この貫通穴は右側穴５１とされる。右側部分５０において右側穴５１を区画する周縁部５２は、全域に亘って下側へ屈曲している（図５（ｂ）および図５（ｄ）参照）。この周縁部５２によって、右側穴５１は、右側部分５０の裏側（下側）では、凹部４１から遮断されている（図５（ｃ）および図５（ｄ）参照）。右側部分５０の上面には、支持部としての複数のボス５３が、右側穴５１を取り囲むように、間隔を隔てて設けられている。ボス５３は、ボス４３と同形状である。また、右側部分５０には、上側に延びるリブが設けられており、ガイド壁としての右側リブ５４とされる。右側リブ５４は、平面視において、右後側に傾く略Ｕ字状であり、右側穴５１およびボス５３を水平方向における外側から取り囲むように設けられている。また、左側リブ４５と右側リブ５４とは、保持プレート４０の幅方向中央を基準として、ほぼ左右対称となっている。

右側部分５０の左後端には、斜め左後へ突き出る突出部５５が形成されている。図５（ｃ）および図５（ｄ）を参照して、平面視（つまり背面視）における突出部５５の外側周縁部５６は、平面視における保持プレート４０の外側周縁部の一部なので、上述したように下側へ屈曲しているが、外側周縁部５６の一部は、切欠かれており、切欠き５７とされる。切欠き５７は、凹部４１に連通している。

ここで、左側部分４２における凹部４１を左側凹部５８といい、右側部分５０における凹部４１を、風分離ガイドとしての右側凹部５９という。左側凹部５８と右側凹部５９とは互いに連通している。
次に、保持プレート４０を基準として、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９の位置関係について説明する。

図６に示すように、保持プレート４０において、左加熱コイル７は、左側部分４２の上面において左側リブ４５に囲まれた部分に配置され、右加熱コイル８は、左側部分４２の上面において右側リブ５４に囲まれた部分に配置される（図６（ａ）および図６（ｂ）参照）。図６（ｃ）および図６（ｄ）に示すように、左加熱コイル７は、左側部分４２の左側穴４４を上から覆い、右加熱コイル８は、右側部分５０の右側穴５１を上から覆っている。また、右側部分５０の左後端の突出部５５では、切欠き５７が、中央後加熱コイル９に臨んでいる。

そして、左加熱コイル７は、左側部分４２のボス４３（図５参照）によって、左側部分４２の上面からやや浮いた状態で支持されている。また、右加熱コイル８は、右側部分５０のボス５３（図５参照）によって、右側部分５０の上面からやや浮いた状態で支持されている。
ここで、ボス４３およびボス５３のそれぞれの内側には、ばね４７が配置されており（図２参照）、これらのばね４７の伸長力によって、左加熱コイル７および右加熱コイル８は、上方、つまり天板４側へ付勢されている。これにより、中央後加熱コイル９について上述したのと同様に、常態では、左加熱コイル７と天板４（詳しくは図１に示す左囲み線１０部分）に載置された容器との間隔、右加熱コイル８と天板４（詳しくは図１に示す右囲み線１１部分）に載置された容器との間隔が狭まる。そのため、左加熱コイル７および右加熱コイル８による電磁誘導作用が促進され、容器を効率的に発熱させることができる。

次に、フレーム３の上側空間６における、保持プレート４０、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９の位置関係について説明する。
図７に示すように、平面視において、保持プレート４０、左加熱コイル７０および右加熱コイル８は、上側空間６の略前半分の領域に配置されており、中央後加熱コイル９は、上側空間６の略後半分の領域で左右のカバー２２に挟まれるように配置されている。また、保持プレート４０および中央後加熱コイル９は、上側空間６では、区画壁２８の上面に載置されている。そのため、保持プレート４０の下面の凹部４１（図６（ｄ）参照）が区画壁２８によって下から塞がれるので、凹部４１において上述した切欠き５７（図６（ｄ）参照）以外の部分は、外部（上側空間６）から遮断されている。

ここで、区画壁２８において、保持プレート４０の右側部分５０に対向する部分には、２つの貫通穴が形成されている。これらの貫通穴は、第１貫通穴６０と第２貫通穴６１とに区別される。
第１貫通穴６０は、区画壁２８の右側前端部に形成されており、フレーム３の下側空間１３の右領域１６における第３領域３２（図３参照）に連通している。そして、この第１貫通穴６０は、右側部分５０における凹部４１（図６（ｄ）参照。詳しくは、右側凹部５９）にも連通している。つまり、凹部４１と第３領域３２とが、第１貫通穴６０を介して互いに連通している。

第２貫通穴６１は、区画壁２８において、第１貫通穴６０の後方に形成されており、フレーム３の下側空間１３の右領域１６における第２領域３１（図３参照）に連通している。そして、この第２貫通穴６１は、右側部分５０における右側穴５１（図６参照）にも連通している。つまり、右側穴５１と第３領域３２とが、第２貫通穴６１を介して互いに連通している。

次に、加熱調理器１の動作中における、上述した冷却風の流れを詳しく説明する。なお、天板４は取り外されていない（常態にある。）。
図４を参照して、送風装置１９が作動すると、上述したように、外気（冷却風）が、図４の太い実線矢印で示すように、右通風口２１からフレーム３内（下側空間１３の右領域１６における第１領域３０）に吸い込まれる。この冷却風は、送風装置１９から吐出された後に分岐して、第１領域３０に連通する第２領域３１および第３領域３２へ送り込まれる。

ここで、第１領域３０と第３領域３２との連通部分を第１領域３０と第２領域３１との連通部分より大きくしたり、ガイドを設けたりして、第３領域３２へ優先的に冷却風が送り込まれるようにしている。そのため、第３領域３２へ送り込まれる冷却風の風量は、第２領域３１へ送り込まれる冷却風の風量よりも多い。
第２領域３１に流れ込んだ冷却風（以下では、太い破線の矢印で示す。）は、第１回路基板３６を冷却してから、区画壁２８の第２貫通穴６１を介して、保持プレート４０の右側部分５０における右側穴５１に到達する。右側穴５１に到達した冷却風は、右側部分５０の上面において右側リブ５４に囲まれた部分を流れる。これにより、冷却風は、右側リブ５４に囲まれるように配置された右加熱コイル８（図３参照）を冷却する。冷却風は、右側リブ５４によって、右加熱コイル８に向うようにガイドされる。右加熱コイル８を冷却した空気は、右側リブ５４において欠けた部分５４Ａを介して上側空間６を後方へ流れ、中央後加熱コイル９（図３参照）を冷却する。中央後加熱コイル９を冷却した冷却風は、仕切り板２９の隙間２９Ａを介して、左通風口２０から機外へ排出される。ここで、右加熱コイル８へ導かれた冷却風を、右側リブ５４によって、欠けた部分５４Ａにおいて、中央後加熱コイル９へ円滑に導くことができる。

このように、保持プレート４０の右側部分５０（詳しくは、右側リブ５４と右側リブ５４に囲まれた右側部分５０の上面と右側穴５１とが含まれる。）が、右加熱コイル用冷却風路をなし、第２領域３１に送り込まれた冷却風を、右加熱コイル８を経由して中央後加熱コイル９へ導く。
第３領域３２に流れ込んだ冷却風（以下では、太い１点鎖線の矢印で示す。）は、第２回路基板３７を冷却してから、区画壁２８の第１貫通穴６０を介して、保持プレート４０の右側部分５０における凹部４１（右側凹部５９）に流入する（図７参照）。右側凹部５９に流入した冷却風において、そのほとんどは、図７に示すように、左側凹部５８へ流れる。左側凹部５８へ流れる冷却風は、保持プレート４０の左側部分４２の左側穴４４を介して、左側部分４２の上面において左側リブ４５に囲まれた部分を流れる（図２も参照）。これにより、冷却風は、左側リブ４５に囲まれるように配置された左加熱コイル７（図３参照）を冷却する。冷却風は、左側リブ４５によって、左加熱コイル７に向うようにガイドされる。左加熱コイル７を冷却した冷却風は、図４に示すように、左側リブ４５において欠けた部分４５Ａを介して上側空間６を後方へ流れる。このように上側空間６を流れる冷却風のうち、一部の冷却風は、区画壁２８の貫通穴２８Ａから、下側空間１３の左領域１５におけるロースター１７の左側方へ流れ（図２の点線の矢印参照）、残りの冷却風は、仕切り板２９の隙間２９Ａを介して、左通風口２０から機外へ排出される。ここで、左加熱コイル７へ導かれた冷却風を、左側リブ４５によって、欠けた部分４５Ａにおいて、左通風口２０および貫通穴２８Ａへ円滑に導くことができる。なお、上述したように右加熱コイル８を経由して中央後加熱コイル９へ導かれた冷却風（図７参照）の一部も、貫通穴２８Ａによって、ロースター１７の左側方へ導かれる。つまり、左加熱コイル７へ導かれた冷却風、および、中央後加熱コイル９へ導かれた冷却風の一部が貫通穴２８Ａによってロースター１７の左側方へ導かれる（図２参照）。そのため、ロースター１７で生じた熱がロースター１７の左側方を伝って加熱調理器１の外部に熱的悪影響を及ぼすことを防止することができる。つまり、加熱調理器１で生じた熱がキッチンにおける加熱調理器１の周囲の部分に漏れ伝わることを防止できる。

このように、保持プレート４０において、凹部４１と左側部分４２（詳しくは、左側リブ４５と左側リブ４５に囲まれた左側部分４２の上面と左側穴４４とが含まれる。）とが、左加熱コイル用冷却風路をなし、第３領域３２に送り込まれた冷却風を、図７に示すように、左加熱コイル７へ導く。
一方、右側凹部５９に流入した冷却風において、一部は、左側凹部５８へ流れることなく、図７の太い２点鎖線の矢印で示すように、右側部分５０の突出部５５の切欠き５７を介して、右側凹部５９の外へ流出する。この冷却風は、上側空間６を後方へ流れ、中央後加熱コイル９を冷却し、その後、仕切り板２９の隙間２９Ａ（図４参照）を介して、左通風口２０から機外へ排出される。

つまり、右側凹部５９は、冷却風の一部を、左加熱コイル７へ導くことなく、中央後加熱コイル９へ導くので、右側凹部５９を有する凹部４１は、冷却風を左加熱コイル７および中央後加熱コイル９の両方へ導くことができる。なお、このように中央後加熱コイル９へ導かれた冷却風の一部は、貫通穴２８Ａによって、ロースター１７の左側方へ導かれ得る（図２参照）。

なお、上述した右加熱コイル用冷却風路および左加熱コイル用冷却風路、つまり、右側部分５０、左側部分４２および凹部４１は、ともに保持プレート４０において一体的に形成されているので、部品点数の削減を図ることができる。そして、図２に示すように、右加熱コイル用冷却風路（右側部分５０）は、冷却風を導くだけでなく、ボス５３によって、右加熱コイル８を支持することもできる。左加熱コイル用冷却風路（左側部分４２）は、冷却風を導くだけでなく、ボス４３によって、左加熱コイル７を支持することもできる。

以上より、この加熱調理器１では、天板４の下側に左加熱コイル７と右加熱コイル８と中央後加熱コイル９（図３参照）とが配置されており、左加熱コイル７の下方にロースター１７が配置され、右加熱コイル８の下方には、第２領域３１と第３領域３２とが上下に並んで形成されていることから、内部スペースが制限されている。
このような加熱調理器１において、図４に示すように、冷却風として天板４の右通風口２１から吸い込まれた外気は、太い実線の矢印で示すように、第２領域３１および第３領域３２に送り込まれる。第２領域３１に送り込まれた冷却風は、太い破線の矢印で示すように、保持プレート４０の右側部分５０によって、右加熱コイル８を経由して中央後加熱コイル９へ導かれる（図７参照）。この冷却風は、第１回路基板３６と右加熱コイル８と中央後加熱コイル９とを冷却する。

そして、第３領域３２に送り込まれた冷却風は、太い１点実線の矢印で示すように、保持プレート４０の左側部分４２および凹部４１によって、左加熱コイル７へ導かれる（図７参照）。この冷却風は、第２回路基板３７と左加熱コイル７とを冷却する。
つまり、第２領域３１に送り込まれた冷却風も、第３領域３２に送り込まれた冷却風も、ともに相対的に定格出力の大きな左加熱コイル７および右加熱コイル８のいずれか一方へ導かれるのであって、左加熱コイル７および右加熱コイル８の両方へは導かれない（図７参照）。

そのため、第２領域３１に送り込まれた冷却風は、左加熱コイル７および右加熱コイル８の両方へ導かれる場合に比べて、第１回路基板３６と右加熱コイル８と中央後加熱コイル９とを十分に冷却することができる。そして、第３領域３２に送り込まれた冷却風は、左加熱コイル７および右加熱コイル８の両方へ導かれる場合に比べて、第２回路基板３７と左加熱コイル７とを十分に冷却することができる。

その結果、この加熱調理器１では、内部スペースが制限された状況において加熱コイル７〜９および第１回路基板３６および第２回路基板３７の冷却効率の向上を図ることができる。
また、第１回路基板３６は、相対的に定格出力の小さな中央後加熱コイル９を駆動制御する一方で、第２回路基板３７は、ともに相対的に定格出力の大きな左加熱コイル７および右加熱コイル８を駆動制御するので、第１回路基板３６の発熱量は、第２回路基板３７の発熱量より少ない。

そのため、第１回路基板３６を冷却した冷却風は、第２回路基板３７を冷却した冷却風よりも冷却能力の低下が少ない。そこで、図４および図７に示すように、第１回路基板３６を冷却した冷却風で右加熱コイル８および中央後加熱コイル９を冷却し（太い破線の矢印）、第２回路基板３７を冷却した冷却風で左加熱コイル７を冷却することにより（太い１点実線の矢印）、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９をバランスよく冷却することができる。

ここで、上述したように、第３領域３２に送り込まれる冷却風の風量が、第２領域３１に送り込まれる冷却風の風量よりも多いので、ともに相対的に定格出力の大きな左加熱コイル７および右加熱コイル８を駆動制御することによって第１回路基板３６より発熱量が多い第２回路基板３７を十分に冷却することができる。
この発明は、以上の実施形態の内容に限定されるものではなく、請求項記載の範囲内において種々の変更が可能である。たとえば、送風装置１９によって冷却風を左通風口２０から強制排気しているが、送風装置１９を用いずに自然排気してもよい。

加熱調理器１を正面右上から見た斜視図である。 図１に示す加熱調理器１の正断面図である。 天板４が取り外された状態にある加熱調理器１を正面右上から見た斜視図であって、一部を断面で示している。 図３において、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９を取り外した状態を示す。 図５（ａ）は、保持プレート４０の平面図であり、図５（ｂ）は、保持プレート４０を正面右上から見た斜視図であり、図５（ｃ）は、保持プレート４０の底面図であり、図５（ｄ）は、保持プレート４０を正面右下から見た斜視図である。 図５（ａ）、図５（ｂ）、図５（ｃ）および図５（ｄ）のそれぞれにおいて、左加熱コイル７、右加熱コイル８および中央後加熱コイル９を取り付けた状態を示す。 天板４が取り外された状態にある加熱調理器１の平面図であって、保持プレート４０が破線で示されている。

符号の説明

１ 加熱調理器
４ 天板
７ 左加熱コイル
８ 右加熱コイル
９ 中央後加熱コイル
１７ ロースター
１９ 送風装置
２０ 左通風口
２１ 右通風口
２８Ａ 貫通穴
３１ 第２領域
３２ 第３領域
３６ 第１回路基板
３７ 第２回路基板
４１ 凹部
４２ 左側部分
４３ ボス
４５ 左側リブ
４９ ヒータ
５０ 右側部分
５３ ボス
５４ 右側リブ
５９ 右側凹部

Claims (9)

1. キッチンにビルトインされるビルトイン型ＩＨ調理器であって、
   被加熱物を収容した容器が載置される天板と、
   前記天板の下側に左右に並べて配置され、前記天板の左側に載置された容器を加熱するための相対的に定格出力の大きな左加熱コイル、および、前記天板の右側に載置された容器を加熱するための相対的に定格出力の大きな右加熱コイルと、
   前記天板の下側において、前記左加熱コイルおよび前記右加熱コイルの間で、かつ、前記左加熱コイルおよび前記右加熱コイルの後側に配置され、前記天板の後側中央に載置された容器を加熱するための相対的に定格出力の小さな中央後加熱コイルと、
   前記右加熱コイルの下方に形成され、第１の制御装置を収納するための上側収納室と、
   前記上側収納室の下方に形成され、第２の制御装置を収納するための下側収納室と、
   前記左加熱コイルの下方に配置された加熱庫と、
   前記加熱庫内に収容された被加熱物を加熱するヒータと、
   前記天板に形成された外気を取り込むための吸気口と、
   前記上側収納室および前記下側収納室の後方に配置され、前記吸気口から外気を冷却風として吸い込んで、この冷却風を前記上側収納室および前記下側収納室に送り込む送風手段と、
   前記上側収納室および前記下側収納室のいずれか一方に送り込まれた冷却風を前記右加熱コイルを経由して前記中央後加熱コイルへ導くための右加熱コイル用冷却風路と、
   前記上側収納室および前記下側収納室のいずれか他方に送り込まれた冷却風を前記左加熱コイルへ導くための左加熱コイル用冷却風路と、
   前記天板に形成され、前記左加熱コイルへ導かれた冷却風と、前記右加熱コイルへ導かれてから前記中央後加熱コイルへ導かれた冷却風とが外へ排出される排気口と、
   を有することを特徴とする、ビルトイン型ＩＨ調理器。
2. 前記第１の制御装置は、前記中央後加熱コイルを駆動制御し、
   前記第２の制御装置は、前記左加熱コイルおよび前記右加熱コイルを駆動制御することを特徴とする、請求項１記載のビルトイン型ＩＨ調理器。
3. 前記右加熱コイル用冷却風路は、前記上側収納室に送り込まれた冷却風を前記右加熱コイルへ導き、
   前記左加熱コイル用冷却風路は、前記下側収納室に送り込まれた冷却風を前記左加熱コイルへ導くことを特徴とする、請求項２記載のビルトイン型ＩＨ調理器。
4. 前記下側収納室に送り込まれる冷却風の風量は、前記上側収納室に送り込まれる冷却風の風量よりも多いことを特徴とする、請求項３記載のビルトイン型ＩＨ調理器。
5. 前記左加熱コイル用冷却風路および前記右加熱コイル用冷却風路は、一体的に形成されていることを特徴とする、請求項１〜４のいずれかに記載のビルトイン型ＩＨ調理器。
6. 前記左加熱コイル用冷却風路には、前記左加熱コイルを支持する支持部が設けられ、
   前記右加熱コイル用冷却風路には、前記右加熱コイルを支持する支持部が設けられていることを特徴とする、請求項５記載のビルトイン型ＩＨ調理器。
7. 前記左加熱コイル用冷却風路には、前記左加熱コイルの周囲に、前記左加熱コイルへ導かれた冷却風を前記排気口へ導くためのガイド壁が備えられており、
   前記右加熱コイル用冷却風路には、前記右加熱コイルの周囲に、前記右加熱コイルへ導かれた冷却風を前記中央後加熱コイルへ導くためのガイド壁が備えられていることを特徴とする、請求項６記載のビルトイン型ＩＨ調理器。
8. 前記左加熱コイルへ導かれた冷却風、および、前記中央後加熱コイルへ導かれた冷却風の一部を前記加熱庫の左側方へ導くガイド部材を有することを特徴とする、請求項１記載のビルトイン型ＩＨ調理器。
9. 前記左加熱コイル用冷却風路には、冷却風の一部を、前記左加熱コイルへ導くことなく前記中央後加熱コイルへ導く風分離ガイドが備えられていることを特徴とする、請求項１記載のビルトイン型ＩＨ調理器。

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