JP2008009685A - 商品注文方法および商品注文システム - Google Patents

Abstract

【課題】注文操作が簡単で扱い易い商品注文方法および商品注文システムを提供することを課題とする。
【解決手段】提供する商品である飲食物３の印刷と飲食物３に対応しているＲＦＩＤタグ４とを備えた商品メニュー２と、飲食物３の注文時以外には商品メニュー２を収容し、飲食物３の注文時には商品の注文情報をＲＦＩＤタグ４が有するボタンスイッチ５によって入力するために商品メニュー２が取り出されているメニュー収容部１０と、ＲＦＩＤタグ４に入力された注文情報をメニュー収容部１０から受信する管理端末１８と、を用いて顧客による飲食物のセルフオーダーを可能にする。
【選択図】図１

Description

本発明は、店舗において希望する商品を注文するための商品注文方法および商品注文システムに関する。

従来、店舗において、顧客自らが店舗に設置されているメニュー端末を操作して、店員を経由せずに希望する商品を注文するセルフオーダー方式が行われている。このセルフオーダー方式は、主として飲食店で実施されていて、その方法によれば、まず、メニュー端末の電気的な液晶表示装置などに表示されている電子メニューの中から、顧客がキーまたはタッチパネル形式等の操作によって希望する飲食物（商品）を選択し、店舗側の管理端末へ送信する。そして、送信された飲食物の注文は、管理端末に受信されて確定となる（たとえば特許文献１、２および３）。

特開２００２−２０７８０８号公報 特開２００４−１９９１３６号公報 特開平６−５２１９３号公報

しかし、従来の技術では、飲食物のメニューが電気的に液晶などで表示される電子メニュー化されており、さらに、キーボードまたはタッチパネル形式等の端末操作が必要であるため、電子メニューに慣れていない顧客にとっては、扱い難いという課題があった。

本発明は、上記課題を解決するために、注文操作が簡単で扱い易い商品注文方法および商品注文システムを提供することを目的とする。

本発明の商品注文方法は、商品の印刷と商品に対応している入力部を有する電子タグの貼付とがなされた商品印刷物が、商品印刷物を収容している印刷物収容部から取り出される入力準備ステップと、入力部の操作により選択された商品の注文情報が入力される入力ステップと、注文情報の入力が終了して商品印刷物が印刷物収容部へ収納される入力終了ステップと、電子タグの有する注文情報が商品印刷物から印刷物収容部を介して管理端末へ送信される送信ステップと、注文情報が管理端末に受信され、注文情報に対応する商品を特定して注文確定がされる確定ステップと、を有することを特徴とし、電子タグは、ＲＦＩＤタグであることが好ましい。

この商品注文方法によれば、商品印刷物と印刷物収容部とによる入力準備ステップ、入力ステップ、入力終了ステップおよび送信ステップ並びに管理端末による確定ステップの少なくとも５ステップからなる。商品印刷物には注文可能な商品の印刷と、商品それぞれに対応するように電子タグとしてのＲＦＩＤ（Radio Frequency Identification）タグとが貼付されている。また、ＲＦＩＤタグは、入力部を有し、商品に対応するＲＦＩＤタグの入力部を選択して押すことによって、商品の選択が可能である。商品を注文する顧客は、まず、商品印刷物を商品印刷物が収容されている印刷物収容部から取り出す（入力準備ステップ）。次に、注文したい商品を商品印刷物から選択し、選択した商品の近傍にあるＲＦＩＤタグの入力部を押す（入力ステップ）。これにより、ＲＦＩＤタグに商品の注文情報が入力される。そして、顧客は、選択した商品の注文情報の入力後、商品印刷物を印刷物収容部へ戻す（入力終了ステップ）。ここで、ＲＦＩＤタグに入力された商品の注文情報が印刷物収容部を経由して店舗側の管理端末へ送信される（送信ステップ）。管理端末は、注文情報を受信して、顧客の注文した商品として確定する（確定ステップ）。このように、ＲＦＩＤタグを備えた商品印刷物を用いる方法により、顧客は、商品印刷物の商品を指差して店員などに注文するのと同じ感覚で、欲しい商品を店員を呼ばずに注文可能である。この注文方法であれば、液晶表示などで表示された商品を見て、キーボードまたはタッチパネル形式等の電子的な端末操作による注文に馴染めない顧客であっても、抵抗感をほとんど持たずに商品を注文することが可能である。

この場合、入力ステップで操作する入力部は、入力部が操作されたことを入力部が対応する商品の注文情報として機械的に保持可能な入力接点保持型のメカスイッチであることが好ましい。

この方法によれば、入力ステップで操作する入力部は、顧客に操作されるとスイッチオンの状態になって、操作されなくなってもそのままオン状態を維持する入力接点保持型であり、いわゆるオルタネイト型のメカスイッチである。スイッチオンの状態が機械的に維持されるため、注文情報の保持に電源が不要であり、商品印刷物にバッテリーなどの電源を搭載する必要がない。

この場合、入力ステップで操作する入力部は、入力部が操作されると入力部に対応する商品の注文情報を電気的にメモリに記憶させるための圧力式のセンサスイッチであることが好ましい。

この方法によれば、入力ステップで操作する入力部は、顧客に操作されている間だけスイッチオンの状態になって、メモリに商品の注文情報を記憶させるためのものである。従って、入力部として薄型のタッチセンサ等のセンサスイッチを用いることができ、商品印刷物から突出することなく商品印刷物との一体感を維持するように貼付可能である。

この場合、送信ステップでは、商品印刷物が印刷物収容部に戻され印刷物収容部の送信操作部が操作されると管理端末へ注文情報の送信が開始されることが好ましい。

この方法によれば、入力終了ステップにおいて商品印刷物が印刷物収容部に戻されると、印刷物収容部は、入力部を有するＲＦＩＤタグの注文情報を管理端末へ送信する。この時、管理端末への送信は、顧客が商品の注文を確認して印刷物収容部の送信操作部を操作することにより開始される。この方法により、顧客の注文の意思に基づき、店舗側の管理端末へ注文情報が送信されるため、受発注に関するトラブルを防止可能である。

この場合、送信ステップでは、注文情報に加え印刷物収容部を特定するための特定データを送信することが好ましい。

この方法によれば、送信ステップにおいて、どの顧客からの注文情報の送信であるかが管理端末に認識されるように、商品印刷物に対応する印刷物収容部を特定するための特定データを注文情報と共に送信する。特定データは、商品印刷物および印刷物収容部が置かれているカウンタやテーブルのナンバーなどであり、この方法により、管理端末では、どの顧客が注文した商品であるかを容易に判断可能である。

本発明の商品注文システムは、提供する商品の印刷と商品に対応している電子タグとを備えた商品印刷物と、商品の注文時以外には商品印刷物を収容し、商品の注文時には商品の注文情報を電子タグへ入力するために商品印刷物が取り出されている印刷物収容部と、ＲＦＩＤタグに入力された注文情報を商品印刷物から印刷物収容部を介して受信する管理端末と、を有することを特徴とし、電子タグは、ＲＦＩＤタグであることが好ましい。

この商品注文システムによれば、ＲＦＩＤタグを備えた商品印刷物と印刷物収容部と管理端末とを有している。商品印刷物には注文可能な商品を表示する印刷がなされており、商品を注文する顧客は、印刷物収容部から商品印刷物を取り出し、注文したい商品を選択して、選択した商品の近傍に貼付されている電子タグであるＲＦＩＤタグの入力部を操作する。顧客が入力部を操作すると、選択された商品の注文情報が入力される。入力された注文情報は、商品印刷物が印刷物収容部へ戻されると、ＲＦＩＤタグから印刷物収容部を経由して店舗側の管理端末へ送信される。管理端末は、注文情報を受信して、顧客の注文した商品として確定する。このように、ＲＦＩＤタグを備えた商品印刷物を用いることにより、顧客は、商品印刷物の商品を指差して店員などに注文するのと同じ感覚で、欲しい商品を店員を呼ばずに注文可能である。この注文システムであれば、液晶表示などで表示された商品を見て、キーボードまたはタッチパネル形式等の電子的な端末操作による注文に馴染めない顧客であっても、抵抗感をほとんど持たずに商品を注文することが可能である。

この場合、商品印刷物は、操作されたことを注文情報として機械的に保持可能な入力接点保持型の入力部を有するＲＦＩＤタグと、印刷物収容部から電力の供給を受けるための印刷物端子と、印刷物端子と導通しＲＦＩＤタグへ電力を供給する電波の送信および注文情報を印刷物収容部へ送信するための第一アンテナと、を備えていることが好ましい。

この構成によれば、ＲＦＩＤタグが有する入力部は、顧客に操作されるとスイッチオンの状態になって、操作されなくなってもそのままオン状態を維持する入力接点保持型であり、いわゆるオルタネイト型のメカスイッチである。スイッチオンの状態が機械的に維持されるため、商品印刷物における注文情報の保持に電源が不要であり、商品印刷物にバッテリーなどの電源を搭載する必要がない。そのため、印刷物端子を通じて印刷物収容部から電力の供給を受け、第一アンテナを介してＲＦＩＤタグへ電波で電力供給をする。ＲＦＩＤタグは、この電波を整流して直流電源とすることによりエネルギー源とする。これにより、ＲＦＩＤタグは、商品印刷物が印刷物収容部へ戻されると、印刷物収容部から電力供給を受け、注文情報を第一アンテナを介して印刷物収容部へ送信することが可能である。即ち、ＲＦＩＤタグは、いわゆるパッシブ型のタグに該当する。

この場合、商品印刷物は、圧力式の入力部と、入力部が操作されると入力部に対応する商品の注文情報を電気的に記憶するメモリと、メモリを機能させるためのバッテリーとを有するＲＦＩＤタグと、印刷物収容部から電力の供給を受けるための印刷物端子と、印刷物端子と導通しＲＦＩＤタグへ電力を供給してバッテリーを充電する電波の送信および注文情報を印刷物収容部へ送信するための第一アンテナと、を備えていることが好ましい。

この構成によれば、商品印刷物が有する入力部は、顧客に操作されている間だけスイッチオンの状態になって、メモリに商品の注文情報を記憶させるためのものである。従って、入力部として薄型のタッチセンサ等のセンサスイッチを用いることができ、商品印刷物から突出することなく商品印刷物との一体感を維持するように貼付可能である。また、ＲＦＩＤタグは、メモリへの記憶処理および注文情報の印刷物収容部への送信等を実行するための電源である充電式のバッテリーを有している。そして、商品印刷物は、印刷物端子を通じて印刷物収容部から電力の供給を受け、第一アンテナを介してＲＦＩＤタグへ電波で電力供給をする。ＲＦＩＤタグは、この電波による起電力によりバッテリーの充電を行う。このようなバッテリーを有するＲＦＩＤタグを用いれば、商品印刷物が印刷物収容部へ戻されると、電力の供給に関係なく、直ちに注文情報を第一アンテナを介して印刷物収容部へ送信可能である。このＲＦＩＤタグは、いわゆるアクティブ型のタグに該当する。

この場合、印刷物収容部は、商品印刷物を収容するための受部と、印刷物端子へ電力を供給するための収容部端子と、注文情報を商品印刷物から受信するための第二アンテナと、注文情報を管理端末へ送信するための第三アンテナと、を備えていることが好ましい。

この構成によれば、印刷物収容部は、受部で商品印刷物を収容すると、収容部端子から商品印刷物の印刷物端子へ電源供給が可能になる。また、商品印刷物が印刷物収容部へ戻されてから、第二アンテナによって注文情報の商品印刷物からの受信および第三アンテナによって管理端末への送信を行うため、顧客は、商品印刷物を印刷物収容部から取り出して任意の場所で商品選択をすることが可能である。

この場合、印刷物収容部は、商品印刷物が印刷物収容部に収納され注文情報を管理端末へ送信開始するための送信操作部を備えていることが好ましい。

この構成によれば、商品印刷部が印刷物収容部に戻されると、印刷物収容部は、入力部を有するＲＦＩＤタグの注文情報を管理端末へ送信する。この時、管理端末への送信は、顧客が商品の注文を確認して印刷物収容部の送信操作部を操作することにより開始される。これにより、顧客の注文の意思に基づき、店舗側の管理端末へ注文情報が送信され、受発注に関するトラブルを防止可能である。

この場合、印刷物収容部は、管理端末へ送信する注文情報に加え、印刷物収容部を特定する特定データを有していることが好ましい。

この構成によれば、注文情報の送信がどの顧客からのものであるかを、管理端末が認識可能なように、商品印刷物に対応する印刷物収容部を特定するための特定データを注文情報と共に送信する。特定データは、商品印刷物および印刷物収容部が置かれているカウンタやテーブルのナンバーなどであり、これにより、管理端末では、どの顧客が注文した商品であるかを容易に判断可能である。

以下、本発明を具体化した実施形態について図面に従って説明する。実施形態は、飲食店において、顧客が商品である飲食物の掲載されている商品印刷物を見て、商品印刷物の電子タグを介して、欲しい飲食物をセルフオーダー方式で注文する方法の一例である。
（実施形態１）

図１は、本発明の実施形態１に関する商品注文システムの構成を示す模式図である。商品注文システム１は、提供する商品である飲食物３の写真を掲載した商品メニュー（商品印刷物）２と、商品メニュー２を収容するメニュー収容部（印刷物収容部）１０と、メニュー収容部１０から送信される顧客の注文情報を受信する管理端末１８とを有している。商品メニュー２は、飲食物３の掲載の他に、飲食物３のそれぞれに対応して貼付され顧客が注文情報を入力するための複数のボタンスイッチ（入力部）５を備えているパッシブ型のＲＦＩＤタグ（電子タグ）４と、メニュー収容部１０から電力の供給を受けるためのメニュー端子（印刷物端子）６と、メニュー端子６と導通しＲＦＩＤタグ４へ電力等を供給するための電波の送信、および、ＲＦＩＤタグ４から注文情報を受信してメニュー収容部１０へ送信するためのメニューアンテナ（第一アンテナ）７とを備えている。

また、メニュー収容部１０は、商品メニュー２を収容する受部１３と、商品メニュー２が受部１３に収容されると、商品メニュー２のメニュー端子６と導通し電力供給をするための収容部端子１１と、商品メニュー２のメニューアンテナ７からの注文情報を受信するためのタグ用アンテナ（第二アンテナ）１４ａと、注文情報を管理端末１８へ送信するための端末用アンテナ（第三アンテナ）１４ｂと、注文情報の送信を開始するために顧客が操作する送信ボタン（送信操作部）１２とを備えている。商品メニュー２およびメニュー収容部１０は、一組になっていて、この場合、飲食店のテーブル１５の一つであるテーブルナンバー（特定データ）が１であるテーブル１５ａに置かれている。同様に、商品メニュー１６およびメニュー収容部１７は、一組になっていて、テーブルナンバーが２であるテーブル１５ｂに置かれている。

商品メニュー２の飲食物３は、写真などの形式で印刷されていて、例えば、図１に示すように、カレーライス３ａの写真とコーヒー３ｂの写真とが掲載されている。そして、カレーライス３ａの写真の近傍には、カレーライス３ａに対応するＲＦＩＤタグ４ａが貼付されており、同様に、コーヒー３ｂの写真の近傍には、コーヒー３ｂを示すＲＦＩＤタグ４ｂが貼付されている。ＲＦＩＤタグ４ａ，４ｂは，カレーライス３ａまたはコーヒー３ｂの注文であることを示す注文情報を送信する。また、ＲＦＩＤタグ４には、１から４の注文数に応じられるように４個のボタンスイッチ５が備えられており、例えば、コーヒー３ｂを３つ注文する場合は、注文数の３に対応するボタンスイッチ５を押せば良い。商品メニュー１６も商品メニュー２と同じように、カレーライスおよびコーヒーの写真とカレーライスおよびコーヒーをそれぞれ示すＲＦＩＤタグとを備えている。ボタンスイッチ５による注文情報は、注文された飲食物３とその注文数とを有する。

ＲＦＩＤタグ４が備えるボタンスイッチ５は、顧客に押されるとスイッチオンの状態になり、顧客に押されなくなっても、元の状態に戻らずそのままオン状態を機械的に維持する入力接点保持型である。つまり、いわゆるオルタネイト型のメカスイッチであり、ボタンスイッチ５は、ＲＦＩＤタグ４の面から凸状に突出して、顧客が押し易い形状をしている。また、管理端末１８には、外部端末１９が接続されていて、外部端末１９としては、顧客の支払いのためのレジスター、売り上げおよび材料在庫などの管理用ＰＯＳ端末、キッチンにおいて顧客注文を表示して伝達する表示装置、または、顧客注文を印刷して伝達するプリンタなどが挙げられる。

このような構成の商品注文システム１において、テーブルナンバーが１であるテーブル１５ａに着席した顧客が、飲食物３を注文する方法を簡単に説明する。まず、顧客は、テーブル１５ａに置かれているメニュー収容部１０から商品メニュー２を取り出す。次いで、商品メニュー２を見て、その中から注文したい飲食物３に対応するＲＦＩＤタグ４を選択する。注文したい飲食物３が１杯のコーヒー３ｂであれば、コーヒー３ｂに対応するＲＦＩＤタグ４ｂが備える注文数が１のボタンスイッチ５を押す。これにより、商品メニュー２は、ボタンスイッチ５によって注文数が１のコーヒー３ｂが注文されたことを機械的に保持する。他に注文する飲食物３があれば、コーヒー３ｂと同様にして、該当するＲＦＩＤタグ４のボタンスイッチ５を押す。

顧客による飲食物３の選択が終了すると、顧客が商品メニュー２をメニュー収容部１０の受部１３へ戻す。商品メニュー２が戻されると、商品メニュー２のメニュー端子６とメニュー収容部１０の収容部端子１１とが導通状態になり、メニューアンテナ７がメニュー収容部１０へ接続される。メニュー収容部１０と接続されたメニューアンテナ７は、ＲＦＩＤタグ４へ電力供給等のための電波を送信し、ほぼ同時に、メニューアンテナ７は、ＲＦＩＤタグ４から注文情報を受信して、受信した注文情報をメニュー収容部１０へ送信する。注文情報を受信したメニュー収容部１０は、注文情報を店舗側の管理端末１８へ送信する。この送信時には、テーブル１５ａのテーブルナンバーの１を同時に送信し、注文の飲食物３であるコーヒー３ｂがテーブルナンバーが１からのものであることを管理端末１８に認識させる。このようにして、テーブル１５ａの顧客からコーヒー３ｂの注文があったことが、管理端末１８を介して店舗側に知らされ、注文が確定する。注文方法の詳細な説明は、図５、図６、図７のフローチャート図を参照して後述する。

顧客が飲食物３の注文のために操作するＲＦＩＤタグ４は、図２（ａ）実施形態１のＲＦＩＤタグの外観を示す斜視図、および、図２（ｂ）ＲＦＩＤタグの回路構成および機能フローを示すブロック図に表されている。ＲＦＩＤタグ４は、図２（ａ）に示すように薄い板状をなしており、板状の一方の面にボタンスイッチ５が４個並んで設けられている。この場合、４個のボタンスイッチ５のそれぞれは、注文する飲食物３の数量である１から４の各数に対応しており、最大４つの同じ飲食物３の注文が、該当するボタンスイッチ５を押す１回の操作で行える。ＲＦＩＤタグ４のボタンスイッチ５が設けられている面と反対面は、ＲＦＩＤタグ４が対応する商品メニュー２の飲食物３の近傍へ、接着剤によって貼付される。

また、図２（ｂ）に示すように、ＲＦＩＤタグ４には、ボタンスイッチ５とタグアンテナ２４の他に、ＲＦＩＤタグ４を制御するタグ制御部２３、タグ送信部２０、タグ受信部２１、整流部２２がワンチップＩＣ（Integrated Circuit）として内蔵されている。タグ送信部２０は、タグアンテナ２４を介してメニューアンテナ７へ注文情報を送信し、タグ受信部２１は、タグアンテナ２４を介してメニューアンテナ７から電力供給等のための電波を受信する。実施形態１におけるＲＦＩＤタグ４のようなパッシブ型のものは、タグ受信部２１が受信する電波をエネルギー源（電力）として動作する。そのため、商品メニュー２がメニュー収容部１０に収容されて電力の供給を受けてから、ＲＦＩＤタグ４のタグ制御部２３が、いずれのボタンスイッチ５が押されているかの入力状態を注文情報として受け取る。タグ送信部２０は、受け取った注文情報をタグアンテナ２４からメニューアンテナ７へ送信し、さらに、メニューアンテナ７は、注文情報をメニュー収容部１０へ送信する。

ここでパッシブ型のＲＦＩＤタグ４について説明する。ＲＦＩＤタグ４は、メニューアンテナ７からの電波（電磁波）をタグアンテナ２４で受信し、搬送波に含まれる制御信号の取得およびＲＦＩＤタグ４のエネルギー受給をする。電波を受信したタグアンテナ２４には、タグアンテナ２４が共振することにより起電力が発生する。整流部２２は、この起電力を整流して直流化し、ワンチップＩＣの電源としてタグ制御部２３へ供給する。タグ制御部２３は、ボタンスイッチ５から得た注文情報を、タグアンテナ２４で反射する反射波（搬送波）に含ませてメニューアンテナ７へ送信する。この場合、ＲＦＩＤタグ４に内蔵されているタグアンテナ２４による反射波は、非常に微弱であるため、好条件の下であっても数センチメートル程度が通信可能距離であるが、商品メニュー２において、メニューアンテナ７とタグアンテナ２４とを近接して配置すれば、両者の通信には十分使用可能である。このように、パッシブ型のＲＦＩＤタグ４は、メニューアンテナ７からの電波の送信に応えて、その反射波に乗せて注文情報を返す仕組みであり、自発的に注文情報を送信することはできない。

次に、商品メニュー２から注文情報を一旦受信して、さらに、管理端末１８へ送信するメニュー収容部１０について説明する。図３は、メニュー収容部の回路構成および機能フローを示すブロック図である。メニュー収容部１０は、商品メニュー２のメニュー端子６へ電力を供給するための収容部端子１１と、商品メニュー２との通信のためのタグ用アンテナ１４ａと、管理端末１８との通信のための端末用アンテナ１４ｂと、商品メニュー２への電力供給等を制御するための送信部２７と、商品メニュー２および管理端末１８との通信を制御しメニュー収容部１０の設置されているテーブルナンバーを保持する送受信部２８と、商品メニュー２がメニュー収容部１０へ収容されたことを検出する商品メニュー検出部２５と、管理端末１８へ注文情報の送信を開始する指示をするための送信ボタン１２と、メニュー収容部１０の全体の機能フローを制御する制御部２６とを備えている。

また、メニュー収容部１０から送信される注文情報を受信する管理端末１８は、図４（ａ）管理端末の外観を示す斜視図、および、図４（ｂ）管理端末の制御部の構成を示すブロック図に表されている。管理端末１８は、図４（ａ）に示すように、メニュー収容部１０からの注文情報を受信する受信アンテナ３０と、管理端末１８の操作のためのキーボード３１と、注文情報等を表示する表示部３２とを有する。そして、管理端末１８には、既述の外部端末１９が接続されている。

そして、管理端末１８を制御する制御部３９は、図４（ｂ）に示すように、受信アンテナ３０が受信した注文情報を制御する受信部３３と、表示部３２へ注文情報等の表示を指示する出力制御部３４と、管理端末１８の動作を規定するファームウエア３５を記憶しているメモリ部３７と、メモリ部３７のファームウエア３５の処理手順に従って制御部３９の全体を制御するＣＰＵ（Central Processing Unit）３８とを有している。出力制御部３４は、顧客の注文した飲食物３に関する注文情報を、外部端末１９を制御するオーダーシステム部４０へ送る機能も有する。オーダーシステム部４０は、店舗側の外部端末１９の設置種類およびそれらの処理システムに適応して注文情報を適切に処理する機能を有する。これら受信部３３、出力制御部３４、メモリ部３７、ＣＰＵ３８は、バス４１を介して相互に接続されて機能する。

以上説明した商品メニュー２、メニュー収容部１０および管理端末１８による注文処理の流れをそれぞれフローチャートにまとめて説明する。まず、図５は、メニュー収容部に収容された商品メニューのＲＦＩＤによる注文のフローチャート図であり、図１に示す場面において、商品メニュー２のＲＦＩＤタグ４が実行するフローを表している。商品メニュー２は、メニュー収容部１０から取り出され（入力準備ステップ）、顧客によってコーヒー３ｂ一杯に対応するＲＦＩＤタグ４のボタンスイッチ５が押されて（入力ステップ）、メニュー収容部１０へ戻された（入力終了ステップ）状態である。

まず、ステップＳ１において、メニューアンテナ７から電力供給のための電波をＲＦＩＤタグ４のタグアンテナ２４を介してタグ受信部２１が受信する。受信後ステップＳ２へ進む。

ステップＳ２において、ＲＦＩＤタグ４の整流部２２が電波を整流して、直流電源にする。この電源により、ＲＦＩＤタグ４のタグ制御部２３が動作し注文情報の処理が可能になる。電源の供給ができれば、ステップＳ３へ進む。

ステップＳ３において、ボタンスイッチ５が機械的に保持している注文情報をタグ制御部２３が取得する。つまり、押された状態であるボタンスイッチ５は、電源ラインに接続された状態であり、該当するボタンスイッチ５からスイッチオン状態であることを示す信号を注文情報として、タグ制御部２３が取得する。この場合において、ボタンスイッチ５が示す注文情報は、顧客の注文が一杯のコーヒー３ｂであることを示す。取得後、ステップＳ４へ進む。

ステップＳ４において、注文情報をタグアンテナ２４から商品メニューのメニューアンテナ７を介してメニュー収容部１０へ送信する。ステップＳ４は、送信ステップに該当する。送信後、ステップＳ５へ進む。

ステップＳ５において、ボタンスイッチ５が機械的に保持している注文情報を解除する。即ち、注文情報がメニュー収容部１０へ送信されれば、ボタンスイッチ５がスイッチオン状態を機械的に保持する必要は無いため、ボタンスイッチ５の機械的保持を解除する。解除後、フローを終了する。

次に、ＲＦＩＤタグ４を受部１３に収容したメニュー収容部１０が実行するフローについて説明する。図６は、メニュー収容部による注文のフローチャート図である。

まず、ステップＳ１０において、商品メニュー２がメニュー収容部１０に収容されたか否かを制御部２６が判断する。制御部２６は、受部１３に設けられている商品メニュー検出部２５の検出結果に基づいて、商品メニュー２の収容の有無を判断する。ステップＳ１０では、入力終了ステップが実行されたことを確認する。商品メニュー２が収容されていなければステップＳ１０において待機し、一方、商品メニュー２が収容されるとステップＳ１１へ進む。

ステップＳ１１において、メニュー収容部１０の収容部端子１１と商品メニュー２のメニュー端子６とが接続されてメニュー端子６へ電力が供給され、メニューアンテナ７がメニュー収容部１０と接続状態となる。この状態において、メニューアンテナ７から電力等を供給するための電波がＲＦＩＤタグ４のタグアンテナ２４へ送信され、ステップＳ１での受信となる。電力供給後、ステップＳ１２へ進む。

ステップＳ１２において、商品メニュー２から注文情報をタグ用アンテナ１４ａを介して送受信部２８が受信する。受信する注文情報は、ステップＳ４において送信されたものである。受信後、ステップＳ１３へ進む。

ステップＳ１３において、注文情報を管理端末１８へ送信するための送信ボタン１２が顧客によって押されたか否かを、制御部２６が判断する。送信ボタン１２が押されない場合、注文情報を保持したままステップＳ１３において待機し、送信ボタン１２が押されるとステップＳ１４進む。

ステップＳ１４において、注文情報およびテーブルナンバーをメニュー収容部１０から管理端末１８へ送信する。ステップＳ１４は、ステップＳ４と合わせて送信ステップに該当する。送信後、フローを終了する。

次に、管理端末１８が実行する注文のフローについて説明する。図７は、管理端末の制御部による注文のフローチャート図である。

ステップＳ２０において、メニュー収容部１０から注文情報等を、受信アンテナ３０を介して受信部３３が受信したか否かをＣＰＵ３８が判断する。受信する注文情報等は、顧客が注文した飲食物３、飲食物３の注文数および顧客のテーブルナンバーを特定可能な信号情報である。受信していなければ、ステップＳ２０で受信を待ち、一方、受信すれば、ステップＳ２１へ進む。

ステップＳ２１において、ＣＰＵ３８がメモリ部３７のファームウエア３５の処理手順に従って、受信した信号情報の商品（商品名、注文数）およびテーブルナンバーを具体的な文字または数字で特定して、テーブルナンバーが１、そして注文数１のコーヒー３ｂとして注文を確定する。ステップＳ２１は、確定ステップに該当する。確定後ステップＳ２２へ進む。

ステップＳ２２において、ＣＰＵ３８が出力制御部３４へ指示して、表示部３２にテーブルナンバーが１であるテーブル１５ａの顧客の注文した飲食物３が注文数１のコーヒー３ｂであることを表示させる。これにより、店舗側は、テーブル１５ごとの顧客の注文を確認することが可能である。表示後、ステップＳ２３へ進む。

ステップＳ２３において、注文確定したコーヒー３ｂと注文数１と顧客のテーブルナンバーの１とを出力制御部３４を介してオーダーシステム部４０へ送る。以降、オーダーシステム部４０は、店舗側におけるコーヒー３ｂの手配処理を行う。

以上説明した商品注文方法は、顧客が、飲食物３の写真を掲載した商品メニュー２によって飲食物を選択注文するため、液晶表示やタッチパネル、キーボードなどを用いた電子メニュー化のイメージを顧客にほとんど感じさせないセルフオーダー方式である。以下に、実施形態１の主な効果を記載する。

（１）ＲＦＩＤタグ４の操作による注文方法によれば、顧客は、商品メニュー２の飲食物３を指差して店員などに注文するのと同じ感覚で、欲しい飲食物３を店員を呼ばずに、商品メニューによって注文可能である。この注文方法であれば、液晶表示などの飲食物メニューを見て、キーボードまたはタッチパネル形式等の端末操作をする注文に馴染めない顧客であっても、注文操作が簡単で扱い易く、抵抗感をほとんど持たずに商品を注文することが可能である。

（２）商品メニュー２にＲＦＩＤタグ４とメニュー端子６およびメニューアンテナ７とを貼付することにより、セルフオーダー方式化ができ、店員を呼んで飲食物を注文する方式で用いていた従来のメニューを、商品メニュー２としてそのまま使用可能である。

（３）商品メニュー２の飲食物３を液晶表示等で電気的に表示しないため、商品注文システムとしての消費電力を軽減可能である。

（４）ＲＦＩＤタグ４は、パッシブ型であってバッテリーを内蔵不要であるため、小型化、低コスト化が可能である。また、飲食物３と注文数に対応したオルタネイト型メカスイッチであるボタンスイッチ５を１回押すだけで、注文情報の入力ができ、顧客の入力負担がほとんどない。

（５）メニュー収容部１０から管理端末１８への注文情報の送信は、顧客が商品の注文を確認してメニュー収容部１０の送信ボタン１２を押すことにより開始される。これにより、顧客の注文の意思に基づき、店舗側の管理端末へ注文情報が送信されるため、顧客との受発注に関するトラブルを防止可能である。
（実施形態２）

次に、商品注文方法の実施形態２について説明する。実施形態２は、実施形態１と同様なシステム構成を用いており、実施形態１における注文情報の保持方法を機械式から電子式に変更した方法である。以下では、実施形態１と異なる部分について主に説明する。

図８（ａ）は、実施形態２に関するＲＦＩＤタグの外観を示す平面図、図８（ｂ）は、ＲＦＩＤタグの回路構成および機能フローを示すブロック図である。ＲＦＩＤタグ５０は、図８（ａ）に示すように、実施形態１におけるＲＦＩＤタグ４と外観的にはほぼ同じ形状であり、ＲＦＩＤタグ４に用いられていたボタンスイッチ５を、圧力式のタッチセンサ（センサスイッチ）５１に変更したものである。タッチセンサ５１は、機械的動作部がなくＲＦＩＤタグ５０の面から突出しない平状である。

また、図８（ｂ）に示すように、ＲＦＩＤタグ５０は、タッチセンサ５１の他に、バッテリー５２とタグメモリ部（メモリ）５３とを備えている。そして、ＲＦＩＤタグ５０を制御するタグ制御部２３、タグ送信部２０、タグ受信部２１、タグアンテナ２４は、実施形態１におけるＲＦＩＤタグ４と同様の機能を果たす。内蔵するバッテリー５２は、充電可能なタイプのものであり、商品メニュー２がメニュー収容部１０に収容されている間、メニュー端子６を通じてメニューアンテナ７から発生する電波により、タグアンテナ２４に発生する起電力によって充電される。従って、バッテリー５２により、商品メニュー２がメニュー収容部１０から取り外された場合であっても、タグメモリ部５３への書き込みおよび読み込みが可能なタグ制御部２３は、タッチセンサ５１が押されたことによる入力を注文情報として受け取り、タグメモリ部５３へ書き込んで記憶させる。そして、タグ送信部２０は、タグ制御部２３が読み取ったタグメモリ部５３の注文情報をタグアンテナ２４を介してメニューアンテナ７へ送信し、さらに、メニューアンテナ７は、注文情報をメニュー収容部１０へ送信する。

このような商品メニュー２がメニュー収容部１０に収容されている間、メニュー端子６を通じてメニューアンテナ７から発生する電波により、バッテリー５２が充電されるＲＦＩＤタグ５０は、バッテリー５２として２次電池やスーパーキャパシタを利用することが出来るため、寿命がある１次電池のように定期的な交換の必要性が無い特徴を有する。また、パッシブ型の特徴である省電力を活用できるため、バッテリー５２を大型化する必要性が無く、ＲＦＩＤタグ５０を小型で薄型な形状とすることが出来、ブック式のメニューでも貼付けが可能になる特徴を有する。

次に、実施形態１のＲＦＩＤタグ４とは異なる注文のフローである実施形態２のＲＦＩＤタグ５０の注文のフローについて説明する。メニュー収容部１０および管理端末１８の注文のフローは、実施形態１と同じである。図９は、メニュー収容部に収容された商品メニューのＲＦＩＤタグによる注文のフローチャート図である。

ステップＳ３０において、顧客がタッチセンサ５１を押すことにより、タッチセンサ５１から注文情報が入力されたか否かをタグ制御部２３が判断する。入力されなければステップＳ３０において入力を待ち、一方、入力されるとステップＳ３１へ進む。

ステップＳ３１において、タグメモリ部５３が注文情報を記憶するために、タグ制御部２３が注文情報をタグメモリ部５３へ書き込む。書き込み後、ステップＳ３２へ進む。

ステップＳ３２において、商品メニュー２がメニュー収容部１０へ収容されたか否かをタグ制御部２３が判断する。商品メニュー２がメニュー収容部１０へ収容されると、メニューアンテナ７からの電波の受信をタグ受信部２１が感知することによって、判断可能である。収容されていなければステップＳ３２で待機し、一方、収容されたと判断すればステップＳ３３へ進む。

ステップＳ３３において、注文情報をタグアンテナ２４から商品メニューのメニューアンテナ７を介してメニュー収容部１０へ送信する。ステップＳ３３は、ステップＳ４と同じく送信ステップに該当する。送信後、ステップＳ３４へ進む。

ステップＳ３４において、タグメモリ部５３が記憶している注文情報をクリアする。即ち、注文情報がメニュー収容部１０へ送信されればタグメモリ部５３が注文情報を記憶しておく必要は無いため、注文情報の記憶をクリアする。クリア後、フローを終了する。

このような商品メニュー２がメニュー収容部１０に収容されている間、メニュー端子６を通じてメニューアンテナ７から発生する電波により、バッテリー５２が充電されるＲＦＩＤタグ５０は、アクティブ型のように常時大容量の電力供給を受けなくても必要最小限の電力供給により動作が可能である。また、バッテリー５２は、メニュー収容部１０がステップＳ１１において実行する電力の供給によって、充電される。

以下、実施形態２の効果をまとめて記載する。

（１）ＲＦＩＤタグ５０は、２次電池もしくはスーパーキャパシタを利用したバッテリー５２を内蔵したパッシブ型であり、寿命がある１次電池のように定期的な交換の必要性が無く、また、パッシブ型の特徴である省電力を活用できるため、小型で薄型な形状とすることが出来、ブック式のメニューでも貼付けが可能になる。

（２）タッチセンサ５１は、平状であるため、ＲＦＩＤタグ５０の全面を薄型にすることができ、ＲＦＩＤタグ５０を商品メニュー２に貼付しても商品メニュー２から突出せず、違和感がほとんどない。

（３）注文情報をタグメモリ部５３に記憶するため、機械的に注文情報を保持するボタンスイッチ５に比して、タッチセンサ５１から入力された注文情報をメニュー収容部１０へ送信するまで確実に保持可能である。

また、本発明は上記の実施形態に限定されるものではなく、次に挙げる変形例のような形態であっても、実施形態と同様な効果が得られる。

（変形例１）ＲＦＩＤタグ４，５０の入力部は、４個のボタンスイッチ５またはタッチセンサ５１に限定されず、他の複数個であっても良く、店舗規模や提供する飲食物３に対応して適切に設定可能である。また、ＲＦＩＤタグ４，５０が１個のボタンスイッチ５またはタッチセンサ５１を備え、商品の注文数に応じてその数だけ押す構成でも良い。これらの場合、ボタンスイッチ５またはタッチセンサ５１のそれぞれにＬＥＤ（Light Emitting Diorde）を配置し、いずれが押されたかまたは何回押されたかをＬＥＤの点燈によって明示すれば、より好ましい。

（変形例２）メニュー収容部１０に送信ボタン１２を設けずに、商品メニュー２がメニュー収容部１０へ戻されると、直ちに、注文情報を管理端末１８へ送信する構成であっても良い。より迅速に飲食物の注文が可能になる。

（変形例３）メニュー収容部１０から管理端末１８への注文情報の送信は、無線に限定せず有線であっても良い。小規模店舗などでは、初期投資の節減が可能である。

（変形例４）メニュー収容部１０は、注文情報を液晶などによって表示する表示部を備えていても良い。表示部により、顧客は、送信ボタン１２を押す前に注文した飲食物３を確認でき、注文間違いの発生をより抑制可能である。アクティブ型のＲＦＩＤタグ５０においては、ＲＦＩＤタグ５０に表示部を設けても良い。

本発明の商品注文方法および注文システムは、実施形態で説明したように飲食店における飲食物のセルフオーダーに最も適したものである。飲食店以外においても、ホテルルーム、図書館の自習室、喫茶店、カラオケ店、時間貸ルーム、プールサイドの休憩席などから飲物、ルームサービス、参考図書、漫画本などを迅速に注文することが可能である。また、ギフトショップなどで、展示品以外の商品をメニューから選んで注文することなども可能であり、さまざまなビジネスへの応用が考えられる。

本発明の実施形態１に関する商品注文システムを示す模式図。 （ａ）実施形態１のＲＦＩＤタグの外観を示す平面図、（ｂ）ＲＦＩＤタグの回路構成および機能フローを示すブロック図。 メニュー収容部の回路構成および機能フローを示すブロック図。 （ａ）管理端末の外観を示す斜視図、（ｂ）管理端末の制御部を示すブロック図。 メニュー収容部に収容された商品メニューのＲＦＩＤによる注文のフローチャート図。 メニュー収容部による注文のフローチャート図。 管理端末の制御部による注文のフローチャート図。 （ａ）実施形態２に関するＲＦＩＤタグの外観を示す平面図、（ｂ）ＲＦＩＤタグの回路構成および機能フローを示すブロック図。 メニュー収容部に収容された商品メニューのＲＦＩＤタグによる注文のフローチャート図。

符号の説明

１…商品注文システム、２…商品印刷物としての商品メニュー、３…商品としての飲食物、３ａ…カレーライス、３ｂ…コーヒー、４…電子タグとしてのＲＦＩＤタグ、５…入力部としてのボタンスイッチ、６…印刷物端子としてのメニュー端子、７…第一アンテナとしてのメニューアンテナ、１０…印刷物収容部としてのメニュー収容部、１１…収容部端子、１２…送信操作部としての送信ボタン、１４ａ…第二アンテナとしてのタグ用アンテナ、１４ｂ…第三アンテナとしての端末用アンテナ、１５…テーブル、１８…管理端末、２２…整流部、２４…タグアンテナ、２５…商品メニュー検出部、５０…ＲＦＩＤタグ、５１…入力部としてのタッチセンサ、５２…バッテリー、５３…メモリとしてのタグメモリ部。

Claims (13)

1. 商品の印刷と前記商品に対応している入力部を有する電子タグの貼付とがなされた商品印刷物が、前記商品印刷物を収容および取り出し可能な印刷物収容部から取り出される入力準備ステップと、
   前記入力部の操作により選択された前記商品の注文情報が入力される入力ステップと、
   前記注文情報の入力が終了して前記商品印刷物が前記印刷物収容部へ収納される入力終了ステップと、
   前記電子タグの有する前記注文情報が前記商品印刷物から前記印刷物収容部を介して管理端末へ送信される送信ステップと、
   前記注文情報が前記管理端末に受信され、前記注文情報に対応する前記商品を特定して注文確定がされる確定ステップと、を有することを特徴とする商品注文方法。
2. 請求項１に記載の商品注文方法において、
   前記電子タグは、ＲＦＩＤタグであることを特徴とする商品注文方法。
3. 請求項１または２に記載の商品注文方法において、
   前記入力ステップで操作する前記入力部は、前記入力部が操作されたことを前記入力部が対応する前記商品の前記注文情報として機械的に保持可能な入力接点保持型のメカスイッチであることを特徴とする商品注文方法。
4. 請求項１または２に記載の商品注文方法において、
   前記入力ステップで操作する前記入力部は、前記入力部が操作されると前記入力部に対応する前記商品の前記注文情報を電気的にメモリに記憶させるための圧力式のセンサスイッチであることを特徴とする商品注文方法。
5. 請求項１から４のいずれか一項に記載の商品注文方法において、
   前記送信ステップでは、前記商品印刷物が前記印刷物収容部に収納され前記印刷物収容部の送信操作部が操作されると前記管理端末へ前記注文情報の送信が開始されることを特徴とする商品注文方法。
6. 請求項１から５のいずれか一項に記載の商品注文方法において、
   前記送信ステップでは、前記注文情報に加え前記印刷物収容部を特定するための特定データを送信することを特徴とする商品注文方法。
7. 提供する商品の印刷と前記商品に対応している電子タグとを備えた商品印刷物と、
   前記商品の注文時以外には前記商品印刷物を収容し、前記商品の注文時には前記商品の注文情報を前記電子タグへ入力するために前記商品印刷物が取り出されている印刷物収容部と、
   前記電子タグに入力された前記注文情報を前記商品印刷物から前記印刷物収容部を介して受信する管理端末と、を有することを特徴とする商品注文システム。
8. 請求項７に記載の商品注文方法において、
   前記電子タグは、ＲＦＩＤタグであることを特徴とする商品注文方法。
9. 請求項７または８に記載の商品注文システムにおいて、
   前記商品印刷物は、操作されたことを前記注文情報として機械的に保持可能な入力接点保持型の入力部を有する前記ＲＦＩＤタグと、
   前記印刷物収容部から電力の供給を受けるための印刷物端子と、
   前記印刷物端子と導通し前記ＲＦＩＤタグへ電力を供給する電波の送信および前記注文情報を前記印刷物収容部へ送信するための第一アンテナと、を備えていることを特徴とする商品注文システム。
10. 請求項７または８に記載の商品注文システムにおいて、
    前記商品印刷物は、圧力式の入力部と、前記入力部が操作されると前記入力部に対応する前記商品の前記注文情報を電気的に記憶するメモリと、前記メモリを機能させるためのバッテリーとを有する前記ＲＦＩＤタグと、
    前記印刷物収容部から電力の供給を受けるための印刷物端子と、
    前記印刷物端子と導通し前記ＲＦＩＤタグへ電力を供給して前記バッテリーを充電する電波の送信および前記注文情報を前記印刷物収容部へ送信するための第一アンテナと、を備えていることを特徴とする商品注文システム。
11. 請求項７から１０のいずれか一項に記載の商品注文システムにおいて、
    前記印刷物収容部は、前記商品印刷物を収容するための受部と、
    前記印刷物端子へ電力を供給するための収容部端子と、
    前記注文情報を前記商品印刷物から受信するための第二アンテナと、
    前記注文情報を前記管理端末へ送信するための第三アンテナと、を備えていることを特徴とする商品注文システム。
12. 請求項７から１０のいずれか一項に記載の商品注文システムにおいて、
    前記印刷物収容部は、前記商品印刷物が前記印刷物収容部に収納され前記注文情報を前記管理端末へ送信開始するための送信操作部を備えていることを特徴とする商品注文システム。
13. 請求項７から１２のいずれか一項に記載の商品注文システムにおいて、
    前記印刷物収容部は、前記管理端末へ送信する前記注文情報に加え、前記印刷物収容部を特定する特定データを有していることを特徴とする商品注文システム。
    

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