JP2009042871A - 注文端末及びオーダエントリシステム - Google Patents

Abstract

【課題】接客係の店員用の注文端末を、顧客用の注文端末としても使用できるようにする。
【解決手段】注文端末１０２の情報処理部が、ポートに対するＲＦＩＤリーダライタ１１４の接続を検出し、入力されたメニューコードと入力されたテーブルコードとを含む注文データを生成し、当該生成した注文データを無線部に無線送信させ、ＲＦＩＤリーダライタ１１４の接続の検出に応じて、テーブルコードの入力機能を制限する顧客モードに移行するようにした。
【選択図】図１

Description

本発明は、注文端末及びオーダエントリシステムに関する。

従来、居酒屋等の店舗には、オーダエントリシステムが導入されている。オーダエントリシステムは、その基本機能として、注文端末から無線送信された注文データ（テーブルコード、メニューコード等を含む）がオーダステーションに送信され、オーダステーションではオーダエントリ処理が実行されるように構成されている。オーダステーションは、オーダエントリ処理に付随して、例えばキッチンプリンタに注文伝票を印字発行すべき指令を発したり、ＰＯＳ端末に注文データを送信したりする。

注文端末としては、接客係の店員が使用してメニューコード等を入力するものと、テーブルに載置されて顧客に使用されて顧客自らがメニューコード等を入力するものとがある（特許文献１〜３参照）。両者は、外観、ユーザインターフェース、機能等が異なる。

特開２００１−１３４６７３公報 特開２００４−１３３７２２公報 特開２００５−２２２３８７公報

接客係の店員用の注文端末のみが導入されている店舗で、その端末を顧客に貸し出して顧客用の端末として使用することは難しい。なぜなら、注文端末で注文を行う場合には、顧客のテーブルを特定するテーブルコードを入力する必要があるところ、顧客によって無関係なテーブルコードが入力され、そのテーブルコードを含んだ注文データが発送されてしまい、誤った注文がなされてしまうおそれがあるからである。

本発明の目的は、接客係の店員用の注文端末を簡単に顧客用の注文端末としても使用できるようにすることである。

本発明の注文端末は、情報処理を実行する情報処理部と、外部装置との無線通信を実現する無線部と、電子マネーメディアに設けられて電子マネーをチャージ可能なＩＣチップとの間でアンテナを介して非接触通信が可能なＲＦＩＤリーダライタと、前記ＲＦＩＤリーダライタを着脱自在にするポートと、ユーザによる情報入力機能とユーザに対する情報報知機能とを有するユーザインターフェースと、を備え、前記情報処理部が、前記ポートに対する前記ＲＦＩＤリーダライタの接続を検出し、前記情報処理部が、前記ユーザインターフェースによって入力されたメニュー品目を特定するメニューコードと前記ユーザインターフェースによって入力されたテーブルを特定するテーブルコードとを含む注文データを生成し、当該生成した注文データを前記無線部に無線送信させ、前記情報処理部が、前記接続の検出に応じて、前記ユーザインターフェースでのテーブルコードの入力機能を制限する顧客モードに移行するようにした。

本発明のオーダエントリシステムは、上記注文端末と、情報処理を実行する情報処理部を有するオーダステーションと、情報処理を実行する情報処理部を有する商品販売データ処理装置と、を備え、前記オーダステーションの情報処理部が、メニューコードを記憶する注文ファイルをテーブルコードごとに生成し、前記オーダステーションの情報処理部が、前記注文端末から無線送信された注文データを、テーブルコード毎にメニューコードを記憶する注文ファイルに記憶させ、前記注文端末の情報処理部が、電子マネー会計を宣言し、前記商品販売データ処理装置の情報処理部が、前記宣言があったならば、メニューコードと単価とを対応付けて記憶するメニューデータファイルを参照して、前記注文ファイルに記憶されているメニューコードに対応する単価の合計に基づく請求金額を算出し、前記注文端末の情報処理部が、前記ＲＦＩＤリーダライタに電子マネーメディアから前記算出された請求金額に相当する電子マネーの引落しをさせ、前記オーダステーションの情報処理部が、前記電子マネーの引落しに応じて、前記注文ファイルを会計済にするようにした。

本発明によれば、店員が使用する注文端末にＲＦＩＤリーダライタを接続するだけで、その注文端末がテーブルコードの入力機能が制限された顧客モードに移行するため、接客係の店員用の注文端末を簡単に顧客用の注文端末としても使用することができる。

本発明の実施の一形態を図１ないし図１６に基づいて説明する。

図１は、オーダエントリシステム１０１の全体構成を概略的に示すシステム構成図である。本実施の形態のオーダエントリシステム１０１は、居酒屋である店舗に導入されている。

図１に示すように、オーダエントリシステム１０１は、接客係の店員に携帯されて使用されるか、又は、顧客に渡されて使用される複数の注文端末１０２、キッチンに設置されるキッチンプリンタ１０３、チェックアウトカウンタに設置される商品販売データ処理装置としてのＰＯＳ端末１０４、ホールに設置されるカスタマチェックプリンタ１０５、そして、店舗のバックヤード等に設置されオーダエントリシステム１０１全体を制御するサーバとしてのオーダステーション１０６等を備えている。

まず、注文端末１０２について説明する。

注文端末１０２は、ホールの天井等に設定された無線中継器１０７によってオーダステーション１０６との無線通信を可能とされ、また、キッチンプリンタ１０３、ＰＯＳ端末１０４、及びカスタマチェックプリンタ１０５は、ＬＡＮケーブル１０８を介してオーダステーション１０６と通信自在に接続されている。

注文端末１０２は、テーブルを特定するテーブルコードとメニュー品目を特定するメニューコード及びその数量との入力が可能であり、それらのテーブルコードにメニューコード及びその数量を対応付けた注文データを生成する。注文端末１０２が生成した注文データは、オーダステーション１０６に無線通信により送信され、オーダステーション１０６からキッチンプリンタ１０３、ＰＯＳ端末１０４、カスタマチェックプリンタ１０５へと送信される。キッチンプリンタ１０３及びカスタマチェックプリンタ１０５は、受信した注文データに応じた内容の伝票を印字発行する。キッチンプリンタ１０３が印字発行する伝票は、注文されたメニュー品目をキッチンの調理人に指示するための調理指示伝票である。カスタマチェックプリンタ１０５が印字発行する伝票は、注文された商品を給仕した後に来店客に渡す伝票である。これらのキッチンプリンタ１０３とカスタマチェックプリンタ１０５とは、同一の基本的構造を有している。ＰＯＳ端末１０４は、顧客との間での注文データに基づく会計処理を含む販売データ処理等を実行する。

注文端末１０２は、厚みのある板状の本体ハウジング１０９を中心に構成されている。本体ハウジング１０９の一面側には、ユーザインターフェースとしてのタッチパネル１１０付きのＬＣＤ１１１が設けられ、その右側には、ユーザインターフェースとしてのキーボード１１２が設けられている。ＬＣＤ１１１は、表示部として機能し、注文端末１０２を使用する接客係の店員又は顧客に対して情報表示を提供する。キーボード１１２は、テンキーや十字キー等を含み、タッチパネル１１０と共に操作部を構成する。また、本体ハウジング１０９の四隅には、耐衝撃性を有する部材であるコーナバンパ１１３が装着されている。コーナバンパ１１３によって、注文端末１０２の耐落下性能の向上が図られている。

このような注文端末１０２としては、ＲＦＩＤリーダライタ１１４が本体ハウジング１０９の左側部に取り付けられたものと、ＲＦＩＤリーダライタ１１４が取り付けられていないものがある。

ＲＦＩＤリーダライタ１１４が取り付けられた注文端末１０２は、顧客に渡されて使用される注文端末１０２であって、注文端末１０２が本来的に有する機能の一部が制限されている。

ＲＦＩＤリーダライタ１１４は、ＲＦＩＤアンテナ（図示せず）を内蔵するリーダライタハウジング１１５を主体に構成されている。リーダライタハウジング１１５の一面側には、カードの絵柄が表示されており、この絵柄に正対する位置に電子マネーメディアＥＭ（図４参照）をかざすことで、電子マネーメディアＥＭのＩＣチップＥＭａ（図４参照）との間で非接触のＲＦＩＤ通信が可能である。

電子マネーメディアＥＭは、一例としてＩＣカード、別の一例として携帯電話である。電子マネーメディアＥＭは、電子マネーをチャージ可能なＩＣチップＥＭａを有している。

ＲＦＩＤリーダライタ１１４は、注文端末１０２の本体とは別体であって、後述するように（図２及び図３参照）、本体ハウジング１０９に対して着脱可能となっている。

次に、オーダステーション１０６とＰＯＳ端末１０４とについて説明する。

オーダステーション１０６にもＬＣＤ１１６及びキーボード１１７が備えられており、各注文端末１０２から無線送信された注文データの管理が可能となっている。

ＰＯＳ端末１０４は、硬貨及び紙幣を出し入れ自在に収納するドロワ１１８の上に設置されている。ＰＯＳ端末１０４は、オペレータ用と客用との二つの表示器１１９（１１９ａ、１１９ｂ）と、キーボードや鍵キーを含む入力装置１２０と、レシートプリンタ１２１とを備えている。表示器１１９及び入力装置１２０は、ユーザによる情報入力機能とユーザに対する情報出力機能とを有するユーザインターフェースを構成する。

図２は、ＲＦＩＤリーダライタ１１４を取り外した状態を示す斜視図である。図３は、ＲＦＩＤリーダライタ１１４を取り外した状態を別の角度から示す斜視図である。

本実施の形態では、注文端末１０２の本体とＲＦＩＤリーダライタ１１４との接続規格は、ＵＳＢ（Ｕｎｉｖｅｒｓａｌ Ｓｅｒｉａｌ Ｂｕｓ）である。

つまり、ＲＦＩＤリーダライタ１１４のリーダライタハウジング１１５には、ＵＳＢ端子１４１が設けられている。また、注文端末１０２の本体ハウジング１０９には、ＵＳＢ端子１４１が挿入されるＵＳＢポート１４３が形成されている。ＵＳＢ端子１４１がＵＳＢポート１４３に挿入されることで、ＲＦＩＤリーダライタ１１４は、注文端末１０２の本体と電気的に接続する。つまり、ＵＳＢポート１４３は、ＲＦＩＤリーダライタ１１４が接続自在なポートを構成する。

ここで、リーダライタハウジング１１５のＵＳＢ端子１４１を挟む位置には、一対の凸部１４２が設けられている。凸部１４２は、棒状の突出した部材である。また、本体ハウジング１０９のＵＳＢポート１４３を挟む位置には、凸部１４２が挿入される一対の凹部１４４が形成されている。凸部１４２は、凹部１４４に対して圧入されて嵌め込まれる。これにより、ＲＦＩＤリーダライタ１１４と注文端末１０２との固定が補助される。

図４は、注文端末１０２の電気的接続を示すブロック図である。注文端末１０２には、マイクロコンピュータ２０１が備えられており、このマイクロコンピュータ２０１が各部を駆動制御する。マイクロコンピュータ２０１は、各部を集中的に制御するＣＰＵ２０２に、バスライン２０３を介して制御プログラム等の固定的情報を予め記憶するＲＯＭ２０４と、各種データを書き換え自在に記憶してワークエリア等として機能するＲＡＭ２０５、データを書き換え自在に記憶し、その記憶データを給電なしに保持できる不揮発性メモリ２１５とが接続されて構成されている。したがって、マイクロコンピュータ２０１は、情報処理を実行する情報処理部を構成する。

マイクロコンピュータ２０１には、バスライン２０３を介して、タッチパネルコントローラ２０６、表示コントローラ２０７、キーボードコントローラ２０８、無線通信インターフェース２０９、及び、ＵＳＢコントローラ２１２が接続されている。

タッチパネルコントローラ２０６は、タッチパネル１１０からの入力信号をマイクロコンピュータ２０１に取り込む。表示コントローラ２０７は、画像データに基づいてＬＣＤ１１１を駆動制御し、画像データに応じた画像をＬＣＤ１１１に表示させる。キーボードコントローラ２０８は、キーボード１１２からの入力信号をマイクロコンピュータ２０１に取り込む。無線通信インターフェース２０９は、無線部２１０を駆動制御する。無線部２１０は、アンテナ２１１を介して無線中継器１０７との間で無線通信を実行する。注文端末１０２に入力された注文データ等の各種情報は、無線部２１０から無線中継器１０７に送信される。この場合、注文データは宛先をオーダステーション１０６としている。そこで、入力された情報が注文データである場合には、注文データはオーダステーション１０６に向けて無線送信されることになる。ここに、キーボード１１２等の操作部の操作によって注文データを入力する手段の機能と、入力された注文データをオーダステーション１０６に向けて無線送信する手段とが実行される。ＵＳＢコントローラ２１２は、ＵＳＢポート１４３（図３参照）を介して接続されたＲＦＩＤリーダライタ１１４を駆動制御する。

不揮発性メモリ２１５には、各種データが保存されている。例えば、基本ＯＳ１７３、注文端末１０２における各種処理用のプログラム１７２、及び、コンテンツデータ１７１である。コンテンツデータ１７１は、メニューコードに対応付けて、メニュー写真、メニュー品目名、単価等を含むものである。また、コンテンツデータ１７１は、カテゴリー写真、カテゴリー名等も含む。基本ＯＳ１７３、プログラム１７２、コンテンツデータ１７１の全部又は一部は、注文端末１０２の起動時にＲＡＭ２０５にコピーされる。注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、基本ＯＳ１７３及びプログラム１７２に従い各種の処理を実行する。

このような注文端末１０２は、「店員モード」と「顧客モード」とに移行することができる。「店員モード」は、注文端末１０２を接客係の店員が使用する際のモードである。「顧客モード」は、注文端末１０２を顧客が使用する際のモードである。後述するように、「顧客モード」は、注文端末１０２のキーボード１１２の入力機能を制限するモードである。

「顧客モード」への移行は、ＵＳＢポート１４３にＲＦＩＤリーダライタ１１４のＵＳＢ端子１４１が接続されることによって行われる。ここで、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、基本ＯＳ１７３がＵＳＢポート１４３に接続されたＲＦＩＤリーダライタ１１４を認識することにより、ＲＦＩＤリーダライタ１１４の接続／非接続を検出する。ＲＦＩＤリーダライタ１１４の接続を検出したマイクロコンピュータ２０１は、注文端末１０２を「顧客モード」に移行させる。

図５は、「店員モード」の注文端末１０２を示す正面図である。「店員モード」の注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、ＬＣＤ１１１に、テーブルコード表示Ｇ１と、人数表示Ｇ２とを表示させている。

テーブルコード表示Ｇ１のテーブルコード及び人数表示Ｇ２の人数は、キーボード１１２に含まれるテンキー１１２ａによってのみ入力が可能である。

例えば、テーブルコード表示Ｇ１をタッチパネル１１０によってタッチ指定することにより、テーブルコードの入力待機状態となる。そして、接客係の店員は、任意のテーブルを特定するテーブルコードをテンキー１１２ａにより入力する。人数の入力等についても、テーブルコードと同様である。

さらに、「店員モード」の注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、ＬＣＤ１１１に、メニュー品目選択キーＧ３と、カテゴリー選択キーＧ４とを表示させている。

カテゴリー選択キーＧ４は、一群のメニュー品目を含むカテゴリーを表示するものである。メニュー品目選択キーＧ３は、各カテゴリーに含まれる一群のメニュー品目を表示するものである。任意のカテゴリー選択キーＧ４がタッチパネル１１０によってタッチ指定されると、そのカテゴリーに対応するメニュー品目選択キーＧ３が表示される。

キーボード１１２及びタッチパネル１１０による入力は、キーボード１１２に含まれるキャンセルキー１１２ｄによって、そのキャンセルが可能である。

なお、「店員モード」では、キーボード１１２が含む確認キー１１２ｂの押下によって、ＬＣＤ１１１に、選択指定されたメニュー品目が一覧表示される。

このような「店員モード」におけるＬＣＤ１１１の表示は、メニュー写真等を含まず、フレームによって区分された領域内のテキスト表示によって構成されている。

図６は、注文端末１０２を顧客に渡す際の処理の一例を示すフローチャートである。接客係の店員は、注文端末１０２とＲＦＩＤリーダライタ１１４とを携帯している。接客係の店員は、顧客から、自分自身で注文を行いたい旨を聞いたならば、携帯している注文端末１０２をその顧客に渡すことになる。ここで、注文端末１０２を顧客に渡す前に、接客係の店員は、その顧客のテーブルコードと人数とをキーボード１１２によって入力する（ステップＳ１０１）。このとき、注文端末１０２は「店員モード」である。注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、入力されたテーブルコードと人数とを、ＲＡＭ２０５のワークエリアに仮登録する。ＲＡＭ２０５のワークエリアには、後述するようにして入力されるメニューコードと数量とについても登録される。

接客係の店員は、顧客のテーブルコードと人数とを入力したならば、次に、携帯しているＲＦＩＤリーダライタ１１４のＵＳＢ端子１４１をＵＳＢポート１４３に嵌め込んで接続させる。注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、接続検出があったならば（ステップＳ１０２のＹ）、顧客モードに移行する（ステップＳ１０３）。「顧客モード」におけるＬＣＤ１１１の画面例については、後述する（図１２参照）。

このとき、「顧客モード」では、キーボード１１２の入力機能が停止される。テーブルコード及び人数は、キーボード１１２のテンキー１１２ａによってのみ入力が可能であるため、「顧客モード」では、テーブルコード及び人数の入力が制限されることになる。

一方で、接続検出がなければ（ステップＳ１０２のＮ）、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、「顧客モード」に移行しない。つまり、「店員モード」が維持されることになる。

図７は、オーダステーション１０６の電気的接続を示すブロック図である。オーダステーション１０６には、マイクロコンピュータ３０１が備えられており、このマイクロコンピュータ３０１が各部を駆動制御する。マイクロコンピュータ３０１は、各部を集中的に制御するＣＰＵ３０２に、バスライン３０３を介して制御プログラム等の固定的情報を予め記憶するＲＯＭ３０４と、各種データを書き換え自在に記憶してワークエリア等として機能するＲＡＭ３０５とが接続されて構成されている。したがって、マイクロコンピュータ３０１は、情報処理を実行する情報処理部を構成する。ＲＡＭ３０５は、その全部又は一部が不揮発性メモリである。

マイクロコンピュータ３０１には、バスライン３０３を介して、表示／キーボードコントローラ３０６とＨＤＤ３０７と通信インターフェース３０８とが接続されている。

表示／キーボードコントローラ３０６は、画像データに基づいてＬＣＤ１１６を駆動制御し、画像データに応じた画像をＬＣＤ１１６に表示させ、また、キーボード１１７からの入力信号をマイクロコンピュータ３０１に取り込む。通信インターフェース３０８は、ＬＡＮケーブル１０８を介して他の機器、つまり、キッチンプリンタ１０３、ＰＯＳ端末１０４、カスタマチェックプリンタ１０５、及び無線中継器１０７との間でのデータ通信を可能とする。

図８は、オーダステーション１０６が記憶する注文ファイル３５１のデータ構造の一例を示す模式図である。オーダステーション１０６は、注文端末１０２から注文データを受信すると、これを注文ファイル３５１に登録する。注文ファイル３５１は、テーブルコード３５１ａに会計済フラグ３５１ｂを対応付けて記憶可能なデータ構造を基本として備えている。さらに、テーブルコード３５１ａに対応付けて、注文端末１０２から受信した注文データに含まれているメニューコード３５１ｅ及びその数量３５１ｆを登録可能なデータ構造を有している。

図９は、ＰＯＳ端末１０４の電気的接続を示すブロック図である。ＰＯＳ端末１０４には、マイクロコンピュータ４０１が備えられており、このマイクロコンピュータ４０１が各部を駆動制御する。マイクロコンピュータ４０１は、各部を集中的に制御するＣＰＵ４０２に、バスライン４０３を介して制御プログラム等の固定的情報を予め記憶するＲＯＭ４０４と、各種データを書き換え自在に記憶してワークエリア等として機能するＲＡＭ４０５とが接続されて構成されている。したがって、マイクロコンピュータ４０１は、情報処理を実行する情報処理部を構成する。

ＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１には、バスライン４０３を介して、表示コントローラ４０６、入力コントローラ４０７、プリンタコントローラ４０８及び通信インターフェース４０９が接続されている。表示コントローラ４０６は、画像データに基づいて二つの表示器１１９（オペレータ用表示器１１９ａ、客用表示器１１９ｂ）を駆動制御し、画像データに応じた画像を各表示器１１９に表示させる。入力コントローラ４０７は、入力装置１２０からの入力信号をマイクロコンピュータ４０１に取り込む。通信インターフェース４０９は、ＬＡＮケーブル１０８を介してオーダステーション１０６との間でのデータ通信を可能とする。

ＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１には、バスライン４０３を介してＩ／Ｏ４１０が接続されている。Ｉ／Ｏ４１０は、ドロワ１１８の図示しないソレノイドに対して駆動信号を出力する。

さらに、ＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１には、バスライン４０３を介してＨＤＤ４１１も接続されている。ＰＯＳ端末１０４は、ＨＤＤ４１１に各種のデータファイルを記憶保存している。例えば、基本ＯＳ４１２、商品販売データ処理用のプログラム４１３、このプログラム４１３に含まれているメニューデータファイル４１４等がＨＤＤ４１１に記憶保存されている。メニューデータファイル４１４は、メニューコードに価格を対応付けて設定記憶するファイルである。基本ＯＳ４１２、プログラム４１３、メニューデータファイル４１４の全部又は一部は、ＰＯＳ端末１０４の起動時にＲＡＭ４０５にコピーされる。ＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１は、基本ＯＳ４１２及びプログラム４１３に従い各種の処理を実行する。

図１０は、「店員モード」でのオーダエントリ処理の一例を示すフローチャートである。接客係の店員は、顧客から注文を取る。このとき、注文端末１０２には、ＲＦＩＤリーダライタ１１４が接続されていない。つまり、注文端末１０２は、「店員モード」である。接客係の店員は、注文端末１０２にキーボード１１２によってテーブルコードを入力する。

そこで、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、テーブルコードを特定するテーブルコードの入力に待機しており（ステップＳ２０１）、テーブルコードの入力を判定すると（ステップＳ２０１のＹ）、テーブルコード等の入力がなされた「店員モード」の注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、メニュー品目を特定するメニューコードの入力に待機する（ステップＳ２０２）。注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、メニューコードの入力を判定すると（ステップＳ２０２のＹ）、エントリー指定の有無判定を実行する（ステップＳ２０３）。エントリー指定は、キーボード１１２のエントリーキー１１２ｃ（図５参照）によってなされ、顧客からの注文をオーダエントリシステム１０１にエントリーすることを意味している。この際、注文端末１０２には、エントリー指定を実行するまで何度でもメニューコードを入力することができる。

注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、エントリー指定を判定すると（ステップＳ２０３のＹ）、注文データを生成して無線送信する（ステップＳ２０４）。つまり、注文データは、入力されたテーブルコードに入力された全てのメニューコードを付加して送信先をオーダステーション１０６に指定する伝文である。このような注文データの無線送信は、無線部２１０によって実行する。

注文端末１０２から無線送信された注文データは、無線中継器１０７によって受信される。無線中継器１０７は、注文データをＬＡＮケーブル１０８に送信出力する。すると、注文データに含まれている送信先であるオーダステーション１０６が注文データを受信する。

図１１は、「顧客モード」でのオーダエントリ処理の一例を示すフローチャートである。

図１２は、「顧客モード」での注文端末１０２のＬＣＤ１１１の画面表示例である。

図１１のフローチャートと図１２の画面表示例とに基づいて、「顧客モード」でのオーダエントリ処理の一例について説明する。

注文端末１０２は、「顧客モード」に移行している。ここで、注文端末１０２のＲＡＭ２０５には、テーブルコード、人数等が既に登録されている（図６のフローチャートのステップＳ１０１を参照）。このような注文端末１０２に対して、顧客は、メニューコードを入力することになる。

注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、不揮発性メモリ２１５にアクセスし、不揮発性メモリ２１５に記憶されているコンテンツデータ１７１を取得し、取得したコンテンツデータ１７１に基づくカテゴリー選択表示ＡをＬＣＤ１１１に表示させる処理をしている（ステップＳ３０１）。このことから、ＬＣＤ１１１には、カテゴリー選択表示Ａが表示されている（図１２（ａ）参照）。

図１２（ａ）に示すように、各々のカテゴリー選択表示Ａは、各カテゴリーについてのカテゴリー写真Ａ１とカテゴリー名Ａ２とを含んでいる。

また、このとき、図１２（ａ）に示すように、ＬＣＤ１１１には、会計ボタン１８１が表示されている。会計ボタン１８１は、顧客が飲食を終えて会計を行う際にタッチパネル１１０によってタッチ指定するものである。したがって、所望のカテゴリー選択がなされないで（ステップＳ３０２のＮ）、会計ボタン１８１がタッチ指定されると（ステップＳ３１０のＹ）、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、ＬＣＤ１１１に会計の方法を顧客に選択させる会計選択表示Ｃを表示させる（ステップＳ３１１）。会計選択表示Ｃは、図１２（ｃ）に示すように、電子マネーによる会計を選択するための電子マネー会計ボタンＣ１と、現金（クレジット決済、デビット決済等を含む）による会計を選択するための現金会計ボタンＣ２と、を含んでいる。

一方で、顧客がタッチパネル１１０でのタッチ指定によって所望のカテゴリーを選択すると（ステップＳ３０２のＹ）、対応するカテゴリーのメニュー表示がなされる（ステップＳ３０３）。ここでは、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、既に取得しているコンテンツデータ１７１に基づくメニュー選択表示ＢをＬＣＤ１１１に表示させる処理を実行する。これにより、ＬＣＤ１１１にはメニュー選択表示Ｂが表示される（図１２（ｂ）参照）。メニュー選択表示Ｂは、各メニュー品目についての、メニュー写真Ｂ１、メニュー品目名Ｂ２、及び、単価Ｂ３を含んでいる。また、各々のメニュー選択表示Ｂには、メニューコードが対応付けされている。

また、このとき、図１２（ｂ）に示すように、ＬＣＤ１１１には、後述する戻るボタン１８２、注文ボタン１８３、キャンセルボタン１８４、被選択メニュー表示Ｂ４が表示されている。

図１２（ｂ）に示すような、メニュー選択表示Ｂ上では、所望のメニュー品目を注文目的で選択することができる。つまり、注文目的でのメニュー品目の選択は、メニュー選択表示Ｂに表示される所望のメニュー品目のメニュー写真Ｂ１を、タッチパネル１１０によってタッチ指定することによってなされる。こうして顧客が所望のメニュー品目を注文目的のために選択すると（ステップＳ３０４のＹ）、選択されたメニュー品目のメニューコードがＲＡＭ２０５のワークエリアに登録される（ステップＳ３０５）。選択されたメニュー品目は、被選択メニュー表示Ｂ４に一覧表示される。

そして、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、注文の有無（ステップＳ３０６）とキャンセルの有無（ステップＳ３０７）とを判定し、いずれのイベントも発生しなければステップＳ３０４のメニュー品目選択の有無判定にリターンする。これにより、顧客は、メニュー選択表示Ｂ上でのタッチパネル１１０によるタッチ指定によって次々と所望のメニュー品目を選択していくことができる。

注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、注文ボタン１８３（図１２（ｂ）参照）がタッチ指定されるとステップＳ３０６で注文ありの判定を実行し、キャンセルボタン１８４（図１２（ｂ）参照）がタッチ指定されるとステップＳ３０７でキャンセルありの判定を実行する。

そして、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、キャンセルありの判定をした場合（ステップＳ３０７のＹ）、メモリクリア等を含むキャンセル処理（ステップＳ３０８）を実行した後、処理を終了する。

これに対して、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、注文ありを判定した場合（ステップＳ３０６のＹ）、ステップＳ３０５で登録したメニューコード、既に登録されているテーブルコード、人数等を含む注文データを生成して、無線部２１０を駆動制御し、この注文データを無線送信させる（ステップＳ３０９）。

注文端末１０２から無線送信された注文データは、無線中継器１０７によって受信される。無線中継器１０７は、注文データをＬＡＮケーブル１０８に送信出力する。すると、注文データに含まれている送信先であるオーダステーション１０６が注文データを受信する。

図１３は、オーダステーション１０６が実行するオーダエントリ処理の一例を示すフローチャートである。オーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１は、注文データの受信判定に待機している（ステップＳ４０１）。

オーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１は、注文データの受信を判定すると（ステップＳ４０１のＹ）、受信した注文データに含まれるテーブルコードに対応する注文ファイル３５１のメニューコード３５１ｅ及びその対応数量３５１ｆに、注文データに含まれているメニューコード及びその数量を登録する（ステップＳ４０２）。これにより、オーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１は、テーブルコード３５１ａで特定されるテーブルの顧客が、メニューコード３５１ｅで特定されるメニュー品目を何品（数量３５１ｆで特定）注文したのかを管理することができる。

その後、オーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１は、ＬＡＮケーブル１０８を介して、注文ファイル３５１を伝文形式にして、キッチンプリンタ１０３に送信する（ステップＳ４０３）。キッチンプリンタ１０３は、オーダステーション１０６から送信された注文ファイル３５１の伝文を受信すると、伝票を印字発行する。この場合の伝票は、注文されたメニュー品目をキッチンの調理人に指示するための調理指示伝票であり、注文されたメニュー品目及びテーブルコードを含んでいる。

そして、「顧客モード」の注文端末１０２を自分で使用して注文を行った顧客は、飲食を終えたならば、会計をすることになる。そこで、顧客は、会計ボタン１８１（図１２（ａ）参照）をタッチ指定して、電子マネー会計ボタンＣ１と現金会計ボタンＣ２とを含む会計選択表示Ｃ（図１２（ｃ）参照）を表示させる（図１１のフローチャートのステップＳ３１０、Ｓ３１１参照）。

図１４は、電子マネーによる会計処理の一例を示すタイムチャートである。電子マネー会計ボタンＣ１（図１２（ｃ）参照）がタッチパネル１１０でタッチ指定されたならば、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、ＲＡＭ２０５に登録されているテーブルコードが登録された注文ファイル３５１のデータをＰＯＳ端末１０４へ送信する注文ファイル送信要求を、オーダステーション１０６に対して送信する。

オーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１は、注文ファイル送信要求を受信すると、対応する注文ファイル３５１のデータをＰＯＳ端末１０４に送信する。

ＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１は、注文ファイル３５１を受信したならば、受信した注文ファイル３５１のデータをＲＡＭ４０５に一時記憶する。

ＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１は、一時記憶した注文ファイル３５１のデータに基づいて、合計金額、消費税の算出処理を実行し、請求金額を求める。合計金額の算出は、メニューコードに価格を対応付けて設定記憶するメニューデータファイル４１４を検索して注文ファイル３５１に含まれるメニューコード３５１ｅのメニュー品目の単価を求めることによってなされる。

その後、ＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１は、算出した請求金額のデータを、注文ファイル送信要求を送信した注文端末１０２に対して送信する。

請求金額のデータを受信した注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、請求金額を含む金額表示をＬＣＤ１１１にする（図１２（ｄ）参照）。この金額表示は、請求金額についての「××××円です」という文字列と、「カードをかざして下さい」という文字列と、電子マネーメディアＥＭであるＩＣカードをＲＦＩＤリーダライタ１１４にかざす絵柄とを含んでいる。

電子マネーメディアＥＭがＲＦＩＤリーダライタ１１４にかざされたことにより、請求金額分の電子マネーが引き落としされたならば、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、引き落としした金額である引落金額のデータを、ＰＯＳ端末１０４に送信する。

引き落とした金額のデータを受信したＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１は、売上登録処理を実行し、さらに、売上登録処理を実行した旨をオーダステーション１０６に送信する。

オーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１は、その旨を受信したならば、該当する注文ファイル３５１の会計済フラグ３５１ｂに「会計済」を登録する。その後、オーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１は、注文ファイル送信要求を送信した注文端末１０２に対して、終了指示を送信する。

終了指示の受信に応じて、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、ＬＣＤ１１１に終了表示を表示させる（図１２（ｅ）参照）。この終了表示は、「ありがとうございました 注文端末を持ってレジに向かって下さい」という文字列を含む。この終了表示を見ることにより、電子マネーによる会計を済ませた顧客は、注文端末１０２をレジに持ち込む。

ところで、顧客が、電子マネー会計ボタンＣ１をタッチ指定せずに、現金会計ボタンＣ２をタッチ指定したならば、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、ＬＣＤ１１１に、図１２（ｆ）に示すように、注文端末１０２及び伝票を持ってレジに向かう旨を表示する。つまり、現金会計であっても、顧客は、注文端末１０２をレジに持ち込むことになる。こうして、会計方法によらず、顧客によって注文端末１０２はレジに返却される。

図１５は、会計確認処理の流れを示すフローチャートである。顧客は、レジで会計係の店員に注文端末１０２を手渡す。会計係の店員は、手渡された注文端末１０２に対して会計確認操作を施す（ステップＳ５０１）。前述したように、「顧客モード」の注文端末１０２は、顧客によるテーブルコードの入力を防止するためキーボード１１２の入力機能が停止されている。そのため、会計確認操作は、例えば、予め指定されている複数のメニュー写真Ｂ１の同時タッチ指定である。したがって、この場合、「顧客モード」の注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、所定の複数（一例として、４つ）のメニュー写真Ｂ１の同時タッチ指定を、判定可能となっている。

会計確認操作がなされたならば（ステップＳ５０１のＹ）、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、オーダステーション１０６に対して会計確認要求を送信する（ステップＳ５０２）。会計確認要求は、注文端末１０２に登録されているテーブルコードが登録されている注文ファイル３５１について、会計済みであるか否かについて確認を指示する伝文である。

会計確認要求を受信したオーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１は（ステップＳ５０５）、対応する注文ファイル３５１について会計済みであるか否かを確認する（ステップＳ５０６）。会計済みであるか否かの確認は、会計済フラグ３５１ｂに「会計済」が登録されているか否かを判定することにより行う。

会計済フラグ３５１ｂに「会計済」が登録されていなければ（ステップＳ５０６のＮ）、次に説明する現金による会計処理（図１６のタイムチャート参照）が実行されることになる（ステップＳ５０７）。

一方で、会計済フラグ３５１ｂに「会計済」が登録されている場合には（ステップＳ５０６のＹ）、オーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１は、会計確認要求が送信された注文端末１０２に対してその旨を送信する（ステップＳ５０８）。

会計済である旨を受信した注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は（ステップＳ５０３）、ＬＣＤ１１１に会計済表示（図１２（ｇ）参照）をする（ステップＳ５０４）。会計済表示は、図１２（ｇ）に示すように、「会計が済んでいます」という文字列を含んでいる。ＬＣＤ１１１の会計済表示を見た会計係の店員は、注文端末１０２を手渡した顧客に対して、会計が済んでいる旨を告げる。顧客は、その旨を聞いて帰宅する。

その後、会計係の店員は、手渡された注文端末１０２を充電スタンド（図示せず）にセットする。この充電スタンドへのセットにより、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、メモリクリア処理を実行する。なお、充電スタンドへのセットではなく、その他の操作に応じて、メモリクリア処理を実行するようにしてもよい。

図１６は、現金による会計処理の一例を示すタイムチャートである。注文端末１０２での会計確認操作により、オーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１が、注文ファイル３５１が会計済でないことを確認した場合、現金（クレジット決済、デビット決済等を含む）により会計が行われることになる。

まず、オーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１は、対応する注文ファイル３５１のデータをＰＯＳ端末１０４に送信する。

ＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１は、注文ファイル３５１を受信したならば、受信した注文ファイル３５１のデータをＲＡＭ４０５に一時記憶する。

次に、ＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１は、商品販売データ処理を実行する。つまり、ＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１は、商品販売データ処理として、一時記憶した注文ファイル３５１のデータに基づいて、合計金額、消費税の算出処理を実行し、請求金額を求める。合計金額の算出は、メニューコードに価格を対応付けて設定記憶するメニューデータファイル４１４を検索して注文ファイル３５１に含まれるメニューコード３５１ｅのメニュー品目の単価を求めることによってなされる。

その後、ＰＯＳ端末１０４のマイクロコンピュータ４０１は、算出した合計金額、及び消費税に基づいて、レシートプリンタ１２１を駆動制御することによるレシートの印字発行処理、売上登録処理を実行し、処理を実行した旨をオーダステーション１０６に送信する。

オーダステーション１０６のマイクロコンピュータ３０１は、その旨を受信したならば、該当する注文ファイル３５１の会計済フラグ３５１ｂに「会計済」を登録する。

その後、電子マネーによる決済の場合と同様に、会計係の店員は、手渡された注文端末１０２を充電スタンドにセットする。この充電スタンドへのセットにより、注文端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、メモリクリア処理を実行する。

オーダエントリシステムの全体構成を概略的に示すシステム構成図である。 ＲＦＩＤリーダライタを取り外した状態を示す斜視図である。 ＲＦＩＤリーダライタを取り外した状態を別の角度から示す斜視図である。 注文端末の電気的接続を示すブロック図である。 「店員モード」の注文端末を示す正面図である。 注文端末を顧客に渡す際の処理の一例を示すフローチャートである。 オーダステーションの電気的接続を示すブロック図である。 オーダステーションが記憶する注文ファイルのデータ構造の一例を示す模式図である。 ＰＯＳ端末の電気的接続を示すブロック図である。 「店員モード」でのオーダエントリ処理の一例を示すフローチャートである。 「顧客モード」でのオーダエントリ処理の一例を示すフローチャートである。 「顧客モード」での注文端末のＬＣＤの画面表示例である。 オーダステーションが実行するオーダエントリ処理の一例を示すフローチャートである。 電子マネーによる会計処理の一例を示すタイムチャートである。 会計確認処理の流れを示すフローチャートである。 現金による会計処理の一例を示すタイムチャートである。

符号の説明

１０１…オーダエントリシステム、１０２…注文端末、１０４…ＰＯＳ端末（商品販売データ処理装置）、１１０…タッチパネル（ユーザインターフェース）、１１１…ＬＣＤ（ユーザインターフェース）、１１２…キーボード（ユーザインターフェース）、１１４…ＲＦＩＤリーダライタ、１０６…オーダステーション、１４３…ＵＳＢポート（ポート）、２０１…マイクロコンピュータ（注文端末の情報処理部）、２１０…無線部、３０１…マイクロコンピュータ（オーダステーションの情報処理部）、３５１…注文ファイル、４０１…マイクロコンピュータ（商品販売データ処理装置の情報処理部）、４１４…メニューデータファイル、ＥＭ…電子マネーメディア、ＥＭａ…ＩＣチップ

Claims (4)

1. 情報処理を実行する情報処理部と、
   外部装置との無線通信を実現する無線部と、
   電子マネーメディアに設けられて電子マネーをチャージ可能なＩＣチップとの間でアンテナを介して非接触通信が可能なＲＦＩＤリーダライタと、
   前記ＲＦＩＤリーダライタが接続自在なポートと、
   ユーザによる情報入力機能とユーザに対する情報報知機能とを有するユーザインターフェースと、
   前記情報処理部が、前記ポートに対する前記ＲＦＩＤリーダライタの接続を検出する手段と、
   前記情報処理部が、前記ユーザインターフェースによって入力されたメニュー品目を特定するメニューコードと前記ユーザインターフェースによって入力されたテーブルを特定するテーブルコードとを含む注文データを生成し、当該生成した注文データを前記無線部に無線送信させる手段と、
   前記情報処理部が、前記接続の検出に応じて、前記ユーザインターフェースでのテーブルコードの入力機能を制限する顧客モードに移行する手段と、
   を備える注文端末。
2. 請求項１記載の注文端末と、
   情報処理を実行する情報処理部を有するオーダステーションと、
   情報処理を実行する情報処理部を有する商品販売データ処理装置と、
   前記オーダステーションの情報処理部が、メニューコードを記憶する注文ファイルをテーブルコードごとに生成する手段と、
   前記オーダステーションの情報処理部が、前記注文端末から無線送信された注文データを、テーブルコード毎にメニューコードを記憶する注文ファイルに記憶させる手段と、
   前記注文端末の情報処理部が、電子マネー会計を宣言する手段と、
   前記商品販売データ処理装置の情報処理部が、前記宣言があったならば、メニューコードと単価とを対応付けて記憶するメニューデータファイルを参照して、前記注文ファイルに記憶されているメニューコードに対応する単価の合計に基づく請求金額を算出する手段と、
   前記注文端末の情報処理部が、前記ＲＦＩＤリーダライタに電子マネーメディアから前記算出された請求金額に相当する電子マネーの引落しをさせる手段と、
   前記オーダステーションの情報処理部が、前記電子マネーの引落しに応じて、前記注文ファイルを会計済にする手段と、
   を備えるオーダエントリシステム。
3. 前記オーダステーションの情報処理部が、前記注文端末の前記ユーザインターフェースでの会計確認操作に応じて、当該ユーザインターフェースによって入力されたテーブルコードの前記注文ファイルが会計済であるか否かを確認する手段と、
   前記注文端末の情報処理部が、前記確認の結果、前記注文ファイルが会計済であった場合には、その旨を前記ユーザインターフェースに表示させる手段と、
   を備える請求項２記載のオーダエントリシステム。
4. 前記商品販売データ処理装置の情報処理部は、
   前記確認の結果、前記注文ファイルが会計済でなかった場合には、前記メニューデータファイルを参照して、当該注文ファイルに記憶されているメニューコードに対応する単価の合計に基づく請求金額の算出を含む商品販売データ処理を実行し、
   前記オーダステーションの情報処理部は、
   前記商品販売データ処理の終了に応じて、前記請求金額が算出された前記注文ファイルを会計済にする、
   請求項３記載のオーダエントリシステム。

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