JP2008008503A - レンジフード及びレンジフードシステム - Google Patents

Abstract

【課題】従来と異なる方式を採用して、水蒸気や油煙等の捕集と加熱調理器を使用する調理者のための空間の確保とのバランスをとることができるレンジフード及びレンジフードシステムを提供する。
【解決手段】本発明は、レンジフード及びレンジフードシステムに関する。本発明のレンジフードシステム(1)は、加熱調理器(2)と、その上方に配置されたレンジフード(4)を有する。レンジフード(4)は、下向きのフード開口(20)が設けられたフード本体(8) と、フード本体(8)を水平方向に移動させる水平方向移動装置(12)を有する。水平方向移動装置(12)は、フード開口(20)が移動すべき水平方向位置までフード開口(20)を移動させるための水平移動指示信号によって作動する。フード開口(20)が移動すべき水平方向位置は、例えば、加熱調理器(2)における作動中の加熱箇所(6a,6b,6c)に応じて定められる。
【選択図】図１

Description

本発明は、レンジフード及びレンジフードシステムに係わり、更に詳細には、フード開口を移動させることができるレンジフード、及びかかるレンジフードと加熱調理器とを有するレンジフードシステムに関する。

従来、加熱調理器の上方にレンジフードを配置して、加熱調理器による調理の際に発生した水蒸気や油煙等を捕集するためのレンジフードシステムが知られている。最近では、加熱調理器が壁に沿って配置される壁配置型キッチンだけでなく、加熱調理器が壁から離れたところに配置される、所謂、アイランド型キッチンが普及し始めている。壁配置型キッチンにおいてもアイランド型キッチンにおいても、水蒸気や油煙等を効果的に捕集することが試みられている（例えば、特許文献１及び２参照）。

特許文献１及び２に開示されたレンジフードは両方とも、上下に伸縮するフード本体を有している。これらのレンジフードでは、加熱調理器による調理時、フード本体を下方に伸ばすことによって、フード本体の下縁によって構成されるフード開口を加熱調理器に近づけることができる。それにより、これらのレンジフードは、水蒸気や油煙等を効果的に捕集している。

また、特許文献１に開示されたレンジフードは、更に、フード本体から横方向に突出した庇部分を有している。フード本体の下縁及び庇部分の下縁によって構成されるフード開口は、フード本体の下縁だけによって構成されるフード開口よりも拡大される。それにより、このレンジフードは、水蒸気や油煙等を効果的に捕集している。加えて、フード開口を下限位置まで下降させたとき、庇部分は、加熱調理器を使用する調理者の妨げにならないように、レンジフード本体に向かって引込むように構成されている。

特開平５−３２２２５２号公報（図１〜図３） 特開２００１−３４９５９３号公報（図１）

上述したように、特許文献１及び２に開示されたレンジフードは、フード本体を下方に伸ばす方式、即ち、フード開口を加熱調理器に近づける方式を採用することによって、水蒸気や油煙等を効果的に捕集している。しかしながら、フード本体を下方に伸ばし、フード開口を加熱調理器に近づけると、フード本体は、加熱調理器を使用する調理者の妨げになることがある。

また、特許文献１に開示されているレンジフードは、フード開口を加熱調理器に近づける方式に加えて、フード開口を拡大する方式を採用することによって、水蒸気や油煙等を効果的に捕集している。しかしながら、フード開口を下限位置まで下降させると、加熱調理器を使用する調理者の妨げになる。そのため、このレンジフードでは、庇部分をフード本体向かって引込めることによって、調理者のための空間を確保している。

上述したように、水蒸気や油煙等の捕集のためにフード開口を加熱調理器に近づけたりフード開口を拡大したりすることと、加熱調理器を使用する調理者のための空間の確保することとの間には、トレードオフの関係がある。

そこで、本発明は、従来のレンジフードと異なる方式を採用して、水蒸気や油煙等の捕集と加熱調理器を使用する調理者のための空間の確保との間のバランス調整ができるレンジフード及びレンジフードシステムを提供することを目的としている。

上記目的を達成するために、本発明によるレンジフードは、加熱調理器の上方に配置されるレンジフードであって、下向きのフード開口が設けられたフード本体と、フード開口を水平方向に移動させるための水平方向移動装置と、を有し、水平方向移動装置は、フード開口が移動すべき水平方向位置までフード開口を移動させるための水平移動指示信号によって作動することを特徴としている。

このように構成された本発明によるレンジフードでは、水平移動指示信号によって、水平方向移動装置を作動させ、それにより、フード開口を、水蒸気や油煙等の捕集と加熱調理器を使用する調理者のための空間の確保との間のバランス調整がされた水平方向位置まで移動させることができる。

本発明によるレンジフードにおいて、好ましくは、フード開口が移動すべき水平方向位置は、加熱調理器における作動中の加熱箇所に応じて定められる。

このように構成されたレンジフードでは、作動中の加熱箇所に応じて、フード開口を、水蒸気や油煙等の捕集と加熱調理器を使用する調理者のための空間の確保との間のバランス調整がされた水平方向位置に移動させることができる。詳細には、加熱調理器は、普通、水平方向位置が異なる複数の加熱箇所を有している。また、調理時、すべての加熱箇所で調理されることもあれば、一部の加熱箇所で調理されることもある。従って、どの加熱箇所が作動中であるかに応じて、水蒸気や油煙が発生する水平方向位置が異なっている。上記構成によるレンジフードは、水蒸気や油煙が発生する水平方向位置に応じて、フード開口が移動すべき水平方向位置を定め、それにより、水蒸気や油煙等の捕集と加熱調理器を使用する調理者のための空間の確保との間のバランス調整ができる。

このレンジフードにおいて、更に好ましくは、加熱調理器における作動中の加熱箇所が１つであるとき、フード開口が移動すべき水平方向位置は、加熱箇所の中心位置の水平方向位置に定められ、加熱調理器における作動中の加熱箇所が２つであるとき、フード開口が移動すべき水平方向位置は、２つの加熱箇所の中心位置の中点の水平方向位置に定められる。

また、上記レンジフードにおいて、更に好ましくは、更に、コントローラを有し、このコントローラは、加熱調理器における作動中の加熱箇所を指示する加熱箇所指示信号を加熱調理器から受信し、水平移動指示信号を前記水平方向移動装置に送信し、フード開口が移動すべき水平方向位置は、加熱箇所指示信号に応じて定められる。

また、本発明のレンジフードにおいて、好ましくは、更に、フード開口を上下方向に移動させるための上下方向移動装置を有し、フード開口が移動すべき水平方向位置は、フード開口の上下方向位置に応じて定められる。

このように構成されたレンジフードでは、フード開口の上下方向位置に応じて、フード開口を、水蒸気や油煙等の捕集と加熱調理器を使用する調理者のための空間の確保との間のバランス調整がされた水平方向位置に移動させることができる。詳細には、加熱調理器から発生した水蒸気や油煙等は、上昇するにつれて水平方向に広がっていく。従って、フード開口を比較的高い上下方向位置に配置したときと比較的低い位置に配置したときとでは、捕集すべき水蒸気や油煙等の水平方向の広がり領域の大きさが異なっている。上記構成のレンジフードは、フード開口の上下方向位置により定められる水蒸気や油煙等の水平方向の広がり領域に応じて、フード開口が移動すべき水平方向位置を定め、それにより、水蒸気や油煙等の捕集と加熱調理器を使用する調理者のための空間の確保との間のバランス調整ができる。

このレンジフードにおいて、更に好ましくは、加熱調理器の調理者側の加熱箇所が作動中であり、且つ、フード開口を上下方向移動装置によって上方に移動させるとき、フード開口の水平方向位置が調理者側に移動する。

また、上記レンジフードにおいて、更に好ましくは、更に、コントローラと、フード開口の上下方向位置を検出するためのセンサと、有し、コントローラは、フード開口の上下方向位置を指示する上下方向位置信号をセンサから受信し、水平移動指示信号を水平方向移動装置に送信し、フード開口が移動すべき水平方向位置は、上下方向位置信号に応じて定められる。

また、上記目的を達成するために、本発明によるレンジフードシステムは、加熱調理器と、加熱調理器の上方に配置されるレンジフードと、コントローラと、を有するレンジフードシステムであって、レンジフードは、下向きのフード開口が設けられたフード本体と、フード開口を水平方向に移動させるための水平方向移動装置と、を有し、水平方向移動装置は、フード開口が移動すべき水平方向位置までフード開口を移動させるための水平移動指示信号によって作動し、コントローラは、加熱調理器における作動中の加熱箇所を指示する加熱箇所指示信号を加熱調理器から受信し、水平移動指示信号を水平方向移動装置に送信し、フード開口が移動すべき水平方向位置は、加熱箇所指示信号に応じて定められることを特徴としている。

上記レンジフードシステムにおいて、好ましくは、レンジフードは、更に、フード開口を上下方向に移動させるための上下方向移動装置と、フード開口の上下方向位置を検出するためのセンサと、有し、コントローラは、更に、フード開口の上下方向位置を指示する上下方向位置信号をセンサから受信し、フード開口が移動すべき水平方向位置は、加熱箇所指示信号及びに上下方向位置信号応じて定められる。

このように構成されたレンジフードシステムでは、作動中の加熱箇所及びフード開口の上下方向位置に応じて、フード開口を、水蒸気や油煙等の捕集と加熱調理器を使用する調理者のための空間の確保との間のバランス調整がされた水平方向位置に移動させることができる。

以上説明した通り、本発明によるレンジフード及びレンジフードシステムは、従来のレンジフードとは異なる方式を採用して、水蒸気や油煙等の捕集と加熱調理器を使用する調理者のための空間の確保との間のバランス調整ができる。

以下、図面を参照して本発明の実施形態を詳細に説明する。

最初、図１〜図３を参照して、本発明の実施形態であるレンジフード及びレンジフードシステムを説明する。図１は、本発明の実施形態であるレンジフードシステムの正面断面図であり、図２は、図１のレンジフードシステムの線II−IIにおける側面断面図である。図３は、レンジフードの底面図である。

図１〜図３に示すように、レンジフードシステム１は、加熱調理器２と、その上方に配置されたレンジフード４とを有している。以下、レンジフード４の位置を説明するために、互いに直交する３つの方向Ｘ、Ｙ、Ｚを用いる。Ｘ方向は、加熱調理器を使用する調理者から見て左右の向きの水平方向であり、Ｙ方向は、調理者から見て前後方向の水平方向であり、Ｚ方向は、上下方向である。加熱調理器２は、例えば、電磁加熱調理器であり、３つの加熱箇所、即ち、コンロ６ａ、６ｂ、６ｃを有している（図４参照）。

レンジフード４は、フード本体８と、フード本体８に収容されたファン１０と、フード本体８の全体を水平方向Ｘ、Ｙに移動させるための水平方向移動装置１２とを有している。

フード本体８は、上側に配置された上筒体１４と下側に配置された下筒体１６とを有している。上筒体１４及び下筒体１６は、入れ子式に互いに対してＺ方向に移動するように構成されている。上筒体１４及び下筒体１６の断面は、円形であってもよいし、矩形であってもよいし、その他の形状であってもよい。

上筒体１４は、周壁１４ａと、その上端部から延びる上フランジ１４ｂを有している。上フランジ１４ｂは、天井板Ｃよりも上に位置し、後述する水平方向移動装置１２のフード本体支持部１８に固定されている。上筒体１４は、天井板Ｃに設けられた天井孔Ｃａを貫いて延びている。

下筒体１６は、周壁１６ａと、その下端部から外方に延びる下フランジ１６ｂと、下フランジ１６ｂの周縁から下方に延びる開口周壁１６ｃとを有している。下筒体１６の周壁１６ａは、上筒体１４の周壁１４ａの内方に配置されている。下筒体１６の開口周壁１６ｃは、下向きのフード開口２０を形成する下縁１６ｄを有している。フード開口２０によって囲まれる領域により、フード開口領域が定められる。フード開口２０は、実質的に水平方向平面内にある。本実施形態では、フード開口２０の輪郭は、矩形であり、フード開口２０の中心位置をＰｈで表す（図３参照）。

下筒体１６の外向き下フランジ１６ｂと開口周壁１６ｃとによって形成される空間２２には、フード開口２０の面積を小さくするための整流板２４が設けられている。整流板２４は、ファン１０によって吸引される空気の通路が整流板２４の周囲に形成されるように、開口周壁１６ｄと間隔をおいて配置され、ブラケット２４ａによって開口周壁１６ｃに固定されている。

ファン１０は、下筒体１６の下フランジ１６ｂに固定されたファンベース２６ａの上に固定され、その排気口１０ａは、上下方向に伸縮自在なダクト２６ｂを介して、天井板Ｃの上方に配置された排気ダクト２６ｃに接続されている。ファンベース２６ａは、ファン１０によって吸引される空気が通る孔又は切欠き２６ｄを有している。

ファン１０及び下筒体１６は、上下方向移動装置２８によって上下方向（Ｚ方向）に移動可能である。上下方向移動装置２８は、後述する水平方向移動装置１２のフード本体支持部１８とファンベース２６ａとの間に延びるパンタグラフ式のリンク機構２８ａと、フード本体支持部１８の上に配置された複数のモータ２８ｂと、各モータ２８ｂの軸に固定されたプーリ２８ｃと、各プーリ２８ｃに巻き付けられたワイヤ２８ｄとを有し、ワイヤ２８ｄは、フード本体支持部１８に取り付けられた滑車２８ｅを介してファンベース２６ａに連結されている。かくして、下筒体１６のフード開口２０は、上下方向移動装置２８のプーリ２８ｃにワイヤ２８ｄを巻き上げたり巻きほどいたりすることによって、上下に移動可能である。

上下方向移動装置２８は、更に、ファンベース２６ｂに固定された下筒体１６のフード開口２０の上下方向位置（Ｚ方向位置）を検出するためのＺ方向センサ２８ｆを有している。Ｚ方向センサ２８ｆは、例えば、モータ２８ｂの回転角度を検出するためのエンコーダである。

水平方向移動装置１２は、天井板に固定されたＸ方向移動装置３０と、Ｘ方向移動装置３０の上に設けられたＹ方向移動装置３２とを有している。Ｘ方向移動装置３０は、Ｙ方向に間隔をおいてＸ方向に延びるように天井板に固定された２本のＸ方向レール３０ａと、各Ｘ方向レール３０ａに２つずつ設けられ且つＸ方向レール３０ａに沿って摺動するＸ方向スライダ３０ｂと、Ｘ方向スライダ３０ｂをＸ方向に駆動するＸ方向駆動部３０ｃとを有している。Ｙ方向移動装置３２は、Ｘ方向に間隔をおいてＹ方向に延びるようにＸ方向スライダ３０ｂに固定された２本のＹ方向レール３２ａと、各Ｙ方向レール３２ａに２つずつ設けられ且つＹ方向レール３２ａ沿って摺動するＹ方向スライダ３２ｂと、Ｙ方向スライダ３２ｂをＹ方向に駆動するＹ方向駆動部３２ｃとを有している。Ｘ方向駆動部３０ｃ及びＹ方向駆動部３２ｃは、例えば、ステッピングモータと、このステッピングモータに連結されたボールねじと、このボールねじと螺合し且つＹ方向スライダと連結されたボールねじナットである。また、上述したフード本体支持部１８が、Ｙ方向スライダ３２ｂに固定されている。かくして、フード本体支持部１８に固定されたフード本体４及びその下縁１６ｄに形成されたフード開口２０は、水平方向移動装置１２によってＸ方向及びＹ方向に移動可能である。

Ｘ方向移動装置３０は、更に、Ｘ方向スライダ３０ｂの位置を検出するためのＸ方向センサ３０ｄを有している。また、Ｙ方向移動装置３２は、更に、Ｙ方向スライダ３２ｂの位置を検出するためのＹ方向センサ３２ｄとを有している。Ｘ方向センサ３０ｄ及びＹ方向センサ３２ｄは、例えば、エンコーダである。

レンジフードシステム１は、更に、レンジフード４を制御するコントローラ３４を有し、加熱調理器２は、操作部３６を有している。コントローラ３４は、天井板Ｃに埋め込まれており、コントローラ３４及び操作部３６はそれぞれ、それらを互いに無線的に接続するための受信部３８ａ及び送信部３８ｂとを有している。

操作部３６は、各コンロ６ａ、６ｂ、６ｃの作動停止ボタン３６ａ、３６ｂ、３６ｃと、フード開口２０を上下移動させるための上昇ボタン３６ｄ及び下降ボタン３６ｅと、揚げ物モードボタン３６ｆ及び煮物モードボタン３６ｇとを有している。操作部３６は、作動停止ボタン３６ａ、３６ｂ、３６ｃの作動に基づいて、加熱調理器２においてどのコンロが作動中であるかを指示する加熱箇所指示信号をコントローラ３４に送信し、上昇ボタン３６ｄ及び下降ボタン３６ｅの作動に基づいて、フード開口２０の上下移動を指示する上下移動指示信号をコントローラ３４に送信し、揚げ物モードボタン３６ｆ及び煮物モードボタン３６ｇに基づいて、モード指示信号をコントローラ３４に送信する。

コントローラ３４は、上下方向移動装置２８のモータ２８ｂ及びＺ方向センサ２８ｆ、Ｘ方向駆動部３０ｃ及びＸ方向センサ３０ｄ、Ｙ方向駆動部３２ｃ及びＹ方向センサ３２ｄに接続されている（接続は図示せず）。また、コントローラ３４は、メモリ３４ａを有し、メモリ３４ａには、加熱箇所指示信号、上下移動指示信号及び／又はモード指示信号に対応して予め定められた、フード開口２０の中心位置Ｐｈが移動すべき水平方向位置が記憶されている。

次に、図４〜図６を参照して、レンジフードシステム１の第１の動作例を説明する。図４〜図６は、加熱調理器の作動状態とフード開口の水平方向位置との関係を示す加熱調理器の平面図である。第１の動作例は、水蒸気や油煙等の捕集を優先させるために、加熱調理器２の作動中のコンロをフード開口２０の中央に配置する動作である。

コントローラ３４は、加熱調理器２の操作部３６から受信した加熱箇所指示信号に応じて、フード開口２０の中心位置Ｐｈが移動すべき水平方向位置をメモリ３４ａから読み出す。上述したように、加熱箇所指示信号は、どのコンロが作動中であるかを指示する信号である。表１は、作動中のコンロと、それに応じてフード開口２０の中心位置Ｐｈが移動すべき水平方向位置との関係を示す。

表１から分かるように、フード開口２０が移動すべき水平方向位置は、加熱調理器２においてどのコンロが作動しているかに応じて変化する。図４に示すように、作動中のコンロが１つである場合、フード開口２０が移動すべき水平方向位置は、フード開口２０の中心位置Ｐｈが、作動中のコンロの中心位置に一致する位置である。例えば、コンロ６ｃだけが作動中の場合、フード開口２０の中心位置Ｐｈは、コンロ６ｃの中心位置Ｐ３に一致し、そのときのフード開口領域は、ＺＯＮＥ３である。また、図５に示すように、作動中のコンロが２つである場合、フード開口２０が移動すべき水平方向位置は、フード開口２０の中心位置Ｐｈが、作動中の２つのコンロの中心位置の中点に一致する位置である。例えば、コンロ６ａ、６ｂが作動中の場合、フード開口２０の中心位置Ｐｈは、コンロ６ａの中心位置とコンロ６ｂの中心位置の中点Ｐ４の水平方向位置に一致し、そのときのフード開口領域は、ＺＯＮＥ４である。また、図６に示すように、３つのコンロ６ａ、６ｂ、６ｃすべてが作動している場合、フード開口２０が移動すべき水平方向位置は、フード開口２０の中心位置Ｐｈが３つのコンロ６ａ、６ｂ、６ｃの中心位置によって定められる三角形の重心Ｐ０に一致する位置であり、そのときのフード開口領域は、ＺＯＮＥ０である。

次いで、コントローラ３４は、読み出した水平方向位置にフード開口２０を移動させるための水平移動指示信号を水平方向移動装置１２に送信し、水平方向移動装置１２を作動させる。具体的には、Ｘ方向移動装置３０のＸ方向駆動部３０ｃ及びＹ方向移動装置３２のＹ方向駆動部３２ｃを作動させ、Ｘ方向センサ３０ｄ及びＹ方向センサ３２ｄが水平移動指示信号に対応する水平方向位置を指示するまで、Ｘ方向スライダ３０ｂ及びＹ方向スライダ３２ｂをＸ方向及びＹ方向に移動させる。

次に、図７及び図８を参照して、レンジフードシステム１の第２の動作例を説明する。図７は、加熱調理器の作動状態とフード開口の水平方向位置との関係を示す加熱調理器の平面図である。図８は、調理者とフード開口の水平方向位置との関係を示すレンジフードシステムの側面図である。第２の動作例は、調理者のための空間を確保するために、第１の動作例を変形した動作である。

第２の動作例を、コンロ６ｃだけが作動中である場合を例にあげて、第１の動作例と対比して説明する。第１の動作例では、上述したように、フード開口２０の中心位置Ｐｈの水平方向位置をコンロ６ｃの中心位置と同じ水平方向位置Ｐ３に一致させた（図４及び図７参照）。これに対し、第２の動作例では図７に示すように、フード開口２０の中心位置Ｐｈを、水平方向位置Ｐ３よりも調理者の奥側の水平方向位置Ｐ７にＹ方向に定める。そのときのフード開口領域は、ＺＯＮＥ７になる。第２の動作例のその他の動作は、第１の動作例と同様であるので説明を省略する。

第２の動作例では、第１の動作例よりも調理者のための空間を確保することができる。詳細には、図８に示すように、加熱調理器２からのフード開口の高さがＨＬであるとき、フード開口２０の開口領域Ｚ０は、水蒸気や油煙等の水平方向の広がり領域ＺＬよりも大きく設計され、広がり領域ＺＬは開口領域Ｚ０に包含されている。広がり領域ＺＬが開口領域Ｚ０に包含されていれば、フード開口２０の水平方向位置が変化しても、水蒸気や油煙等の捕集の効果はほとんど変わらない。従って、広がり領域ＺＬが開口領域Ｚ０に包含されるように、フード開口２０、即ち、フード本体８を調理者からＹ方向に遠ざけることができ、それにより、調理者のための空間を確保することができる。

また、第２の動作例では、作動中のコンロの箇所が変化したときのフード開口２０、即ち、フード本体６の水平方向移動範囲を第１の動作例よりも小さくすることができる。

次に、図７を参照して、レンジフードシステム１の第３の動作例を説明する。第３の動作例は、第２の動作例を更に変形した動作である。

第３の動作例を、コンロ６ｃだけが作動中である場合を例にあげて、第２の動作例と対比して説明する。第２の動作例では、上述したように、フード開口２０の中心位置Ｐｈの水平方向位置を、水平方向位置Ｐ７に一致させた（図７参照）。これに対し、第３の動作例では、フード開口２０の中心位置を、水平方向位置Ｐ７よりも加熱調理器２の中心寄りの水平方向位置Ｐ８にＸ方向に定める。そのときのフード開口領域は、ＺＯＮＥ８になる。第３の動作例のその他の動作は、第１の動作例及び第２の動作例と同様であるので説明を省略する。

第３の動作例では、第２の動作例と同様、広がり領域ＺＬが開口領域Ｚ０に包含されている。また、第３の動作例では、作動中のコンロの箇所が変化したときのフード開口２０、即ち、フード本体６の水平方向移動範囲を第２の動作例よりも更に小さくすることができる。それにより、フード開口２０の高さが低いときの圧迫感を軽減することができる。

次に、図８〜図１０を参照して、レンジフードシステム１の第４の動作例を説明する。図９は、フード開口の高さとフード開口の中心位置との関係を示すグラフである。図１０は、図９に対応するフード開口の水平方向位置を示す加熱調理器の平面図である。第４の動作例は、フード開口２０を第３の動作例の状態から上昇させたときに、水蒸気や油煙等の捕集の効果を維持するための動作である。

加熱調理器２からのフード開口の高さがＨＬであり且つフード開口領域がＺＯＮＥ８である状態で、調理者が加熱調理器２の操作部３６の上昇ボタン３６ｄを押すと、操作部３６は、上下移動指示信号をコントローラ３４に送信する。コントローラ３４は、操作部３６から受信した上下移動指示信号を上下方向移動装置２８に送信し、上下方向移動装置２８を作動させる。具体的には、モータ２８ｂを作動させて、ワイヤ２８ｄをプーリ２８ｃによって巻き上げ、ファン１０及び下筒体１６を上昇させる。それにより、フード開口２０が上昇する。調理者が上昇ボタン３６ｄを押すことをやめると、モータ２８ｂが停止し、ファン１０及び下筒体の上昇、即ち、フード開口２０の上昇が停止する。

次いで、コントローラ３４は、センサ２８ｆが検出したフード開口２０の上下方向位置に応じて、フード開口２０の中心位置Ｐｈが移動すべき水平方向位置をメモリ３４ａから読み出す。フード開口２０の上下方向位置と移動すべきフード開口２０の中心位置Ｐｈの関係は、図９のグラフに表されている。

図９に示すように、フード開口２０が移動すべき水平方向位置は、加熱調理器２からのフード開口２０の高さに応じて変化する。図８〜図１０に示すように、フード開口の高さが、ＨＬからＨＨに変化したとき、フード開口２０が移動すべき水平方向位置は、ＰＬ（即ち、Ｐ８）からＰＨに変化する。

次いで、コントローラ３４は、読み出した水平方向位置にフード開口２０を移動させるための水平移動指示信号を水平方向移動装置１２に送信し、水平方向移動装置１２を作動させる。具体的には、Ｘ方向移動装置３０のＸ方向駆動部３０ｃ及びＹ方向移動装置３２のＹ方向駆動部３２ｃを作動させ、Ｘ方向センサ３０ｄ及びＹ方向センサ３２ｄが水平移動指示信号に対応する水平方向位置を指示するまで、Ｘ方向スライダ３０ｂ及びＹ方向スライダ３２ｂをＸ方向及びＹ方向に移動させる。

フード開口の高さをＨＨからＨＬに戻す場合、調理者が加熱調理器２の操作部３６の下降ボタン３６ｅを押す。コントローラ３４の動作は、上昇ボタン３６ｄを押したときと同様であるが、モータ２８ｂを作動させて、ワイヤ２８ｄをプーリ２８ｃによって巻きほどき、ファン１０及び下筒体１６を下降させることが異なる。

第４の作動例では、水蒸気や油煙の捕集を維持しながら、背が高い調理者のための空間を確保することができる。詳細には、図８に示すように、フード開口２０の高さＨＬにあるフード本体８は、背が低い調理者ＢＬの調理作業の妨げとならないが、背が高い調理者ＢＨの調理作業の妨げになることがある。この場合、フード本体６、即ち、フード開口２０を上昇させて、背が高い調理者ＢＨのための空間を確保する必要がある。他方、水蒸気や油煙等の水平方向の広がり領域は、それが上昇するにつれて広がっていく。即ち、フード高さがＨＬであるときに対応する広がり領域がＺＬであるのに対し、フード高さがＨＨに高くなると、その高さに対応する広がり領域がＺＨに広がる。このため、フード開口領域の水平方向位置を変えないままフード高さをＨＬからＨＨまで上昇させると、フード開口領域はＺＯＮＥ８からＺＯＮＥ８′に移動し、捕集できない水蒸気や油煙等が生じてしまう。従って、フード開口２０の高さをＨＬからＨＨまで上昇させたとき、フード開口２０が移動すべき中心位置を水平方向、即ち、Ｘ及びＹ方向に移動させ、水平方向位置ＰＨにする必要がある。そのときのフード開口領域は、ＺＯＮＥ９になる。水平方向位置ＰＨは、例えば、第１の作動例における水平方向位置Ｐ３である。その結果、調理者側のコンロ６ｃが作動しているとき、フード開口２０の位置を上昇させると、フード開口は、水平方向において調理者側に移動する。

次に、レンジフードシステム１の第５の動作例を説明する。第５の動作例は、調理モードに応じて、フード開口２０の高さを予め定められた高さにし、フード開口の水平方向位置を第１の動作例で定められる水平方向位置に強制的に移動させる動作である。

例えば、揚げ物を調理する場合、特に油煙を捕集することが望まれる。従って、加熱調理器の操作部３６の揚げ物ボタン３６ｆを押すと、油煙の捕集を優先させるためにフード開口２０が移動すべき高さは、加熱調理器２に比較的近い高さに定められ、フード開口２０が移動すべき水平方向位置は、表１に定められる水平方向位置に定められる。また、煮物を調理する場合、主に水蒸気が発生するので、揚げ物の調理の場合ほど捕集を優先させる必要はない。従って、煮物ボタン３６Ｇを押すと、調理者のための空間の確保を優先させるために、フード開口２０が移動すべき高さは、加熱調理器２から比較的遠い高さに定められ、フード開口２０が移動すべき水平方向位置は、表１に定められる水平方向位置に定められる。

以上、本発明の実施形態を説明したが、本発明は、以上の実施の形態に限定されることなく、特許請求の範囲に記載された発明の範囲内で種々の変更が可能であり、それらも本発明の範囲内に包含されるものであることはいうまでもない。

上述したレンジフード及びレンジフードシステムは、フード開口を水平方向移動装置によって移動させることにより、水蒸気や油煙等の捕集と加熱調理器を使用する調理者のための空間の確保との間のバランス調整ができることができるが、どのようなバランス調整を行うか、即ち、フード開口が移動すべき水平方向位置は、調理者によって異なっている。従って、かかるバランス調整が行えるレンジフード及びレンジフードシステムであれば、上述した動作例以外の動作が行われてもよい。

また、上記実施形態では、レンジフード４を天井板Ｃに設置したが、それに限らず、レンジフードをウォールキャビネットに設置してもよい。また、コントローラは、天井板Ｃに配置されたが、レンジフード４に内蔵されていてもよいし、加熱調理器２に内蔵されていてもよいし、キャビネット等の他の場所に配置されていてもよい。また、上記実施形態では、ファン１０がフード本体８の下筒体と一緒に上下する構造を採用したが、ファン１０を天井板Ｃの上に固定し、それからフード開口２０まで可撓性のダクトを配置してもよい。

また、作動中のコンロの箇所が変化したときのフード開口２０、即ち、フード本体６の水平方向移動範囲は、フード高さが低い方が小さくなるので、通常の動作では、フード開口２０の高さが比較的低いことが好ましい。

本発明の実施形態であるレンジフードシステムの正面断面図である。 図１のレンジフードシステムの線II−IIにおける側面断面図である。 レンジフードの底面図である。 加熱調理器の作動状態とフード開口の水平方向位置との関係を示す加熱調理器の平面図である。 加熱調理器の作動状態とフード開口の水平方向位置との関係を示す加熱調理器の平面図である。 加熱調理器の作動状態とフード開口の水平方向位置との関係を示す加熱調理器の平面図である。 加熱調理器の作動状態とフード開口の水平方向位置との関係を示す加熱調理器の平面図である。 調理者とフード開口の水平方向位置との関係を示すレンジフードシステムの側面図である。 フード開口の高さとフード開口の中心位置との関係を示すグラフである。 図９に対応するフード開口の水平方向位置を示す加熱調理器の平面図である。

符号の説明

１ レンジフードシステム
２ 加熱調理器
４ レンジフード
６ａ、６ｂ、６ｃ コンロ
８ フード本体
２０ フード開口
２８ 上下方向移動装置
２８ｆ Ｚ方向センサ
３０ Ｘ方向移動装置
３０ｄ Ｘ方向センサ
３２ Ｙ方向移動装置
３２ｄ Ｙ方向センサ
Ｐｈ フード開口中心位置

Claims (10)

1. 加熱調理器の上方に配置されるレンジフードであって、
   下向きのフード開口が設けられたフード本体と、
   前記フード開口を水平方向に移動させるための水平方向移動装置と、を有し、
   前記水平方向移動装置は、前記フード開口が移動すべき水平方向位置まで前記フード開口を移動させるための水平移動指示信号によって作動することを特徴とするレンジフード。
2. 前記フード開口が移動すべき水平方向位置は、加熱調理器における作動中の加熱箇所に応じて定められることを特徴とする請求項１に記載のレンジフード。
3. 加熱調理器における作動中の加熱箇所が１つであるとき、前記フード開口が移動すべき水平方向位置は、加熱箇所の中心位置の水平方向位置に定められることを特徴とする請求項２に記載のレンジフード。
4. 加熱調理器における作動中の加熱箇所が２つであるとき、前記フード開口が移動すべき水平方向位置は、２つの加熱箇所の中心位置の中点の水平方向位置に定められることを特徴とする請求項２に記載のレンジフード。
5. 更に、コントローラを有し、このコントローラは、加熱調理器における作動中の加熱箇所を指示する加熱箇所指示信号を加熱調理器から受信し、前記水平移動指示信号を前記水平方向移動装置に送信し、
   前記フード開口が移動すべき水平方向位置は、前記加熱箇所指示信号に応じて定められることを特徴とする請求項２に記載のレンジフード。
6. 更に、前記フード開口を上下方向に移動させるための上下方向移動装置を有し、
   前記フード開口が移動すべき水平方向位置は、前記フード開口の上下方向位置に応じて定められることを特徴とする請求項１に記載のレンジフード。
7. 加熱調理器の調理者側の加熱箇所が作動中であり、且つ、フード開口を前記上下方向移動装置によって上方に移動させるとき、前記フード開口の水平方向位置が調理者側に移動することを特徴とする請求項６に記載のレンジフード。
8. 更に、コントローラと、
   前記フード開口の上下方向位置を検出するためのセンサと、有し、
   前記コントローラは、前記フード開口の上下方向位置を指示する上下方向位置信号を前記センサから受信し、前記水平移動指示信号を前記水平方向移動装置に送信し、
   前記フード開口が移動すべき水平方向位置は、前記上下方向位置信号に応じて定められることを特徴とする請求項６に記載のレンジフード。
9. 加熱調理器と、前記加熱調理器の上方に配置されるレンジフードと、コントローラと、を有するレンジフードシステムであって、
   前記レンジフードは、下向きのフード開口が設けられたフード本体と、前記フード開口を水平方向に移動させるための水平方向移動装置と、を有し、
   前記水平方向移動装置は、前記フード開口が移動すべき水平方向位置まで前記フード開口を移動させるための水平移動指示信号によって作動し、
   前記コントローラは、加熱調理器における作動中の加熱箇所を指示する加熱箇所指示信号を加熱調理器から受信し、前記水平移動指示信号を前記水平方向移動装置に送信し、
   前記フード開口が移動すべき水平方向位置は、前記加熱箇所指示信号に応じて定められることを特徴とするレンジフードシステム。
10. 前記レンジフードは、更に、前記フード開口を上下方向に移動させるための上下方向移動装置と、前記フード開口の上下方向位置を検出するためのセンサと、有し、
    前記コントローラは、更に、前記フード開口の上下方向位置を指示する上下方向位置信号を前記センサから受信し、
    前記フード開口が移動すべき水平方向位置は、前記加熱箇所指示信号及びに前記上下方向位置信号応じて定められることを特徴とする請求項９に記載のレンジフードシステム。

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