JP2007282783A

JP2007282783A - 炊飯器

Info

Publication number: JP2007282783A
Application number: JP2006112109A
Authority: JP
Inventors: Eiji Kogure; 栄治小暮; Kazuyoshi Negishi; 和善根岸
Original assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Current assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Priority date: 2006-04-14
Filing date: 2006-04-14
Publication date: 2007-11-01

Abstract

【課題】放熱板の遠赤外線による放熱効果の向上及び内鍋の熱吸収を促進し遠赤効果により炊きムラの少ない炊飯器を提供する。
【解決手段】本体と、この本体内に着脱自在に収容される内鍋３と、本体を開閉自在に覆う蓋体と、内鍋３を収容する鍋収納部の底部に配設され内鍋３の底部を加熱する底部加熱手段と、鍋収納部の内周側面に配設され内鍋３の側面を加熱する胴ヒータ１２を有する放熱板８と、を備え、放熱板８の内周面に炭塗装８ｂを施し、内鍋３の少なくとも外側面に炭塗装３ｃを施したものである。
【選択図】図２

Description

この発明は、炊飯器に係り、特に、内鍋の熱吸収の向上を図った炊飯器に関するものである。

本体と、本体内に着脱自在に収容される内鍋と、本体の上部開口部を覆い下面側に内鍋の上部を覆う内蓋が着脱自在に装着された蓋体と、内鍋を収容する内鍋収納部の底部に配設され内鍋の底部を加熱する誘導加熱コイルと、鍋収納部の内周側面に配設された放熱板と、放熱板の内側に設けられ内鍋の外側面を加熱する胴ヒーターと、保温時に内鍋の上部を加熱する上部加熱手段を設けている（例えば、特許文献１参照）。

特開２００３−２７００２３号広報（段落００１２〜００１５、図１）

上記のような従来の炊飯器は、炊飯、保温時において、内鍋の外側面を加熱する胴ヒーターが設けられている放熱板の内周面には錆防止用の塗装が施されているだけで、内鍋を加熱するために有効な遠赤外線放射が少なく、また、内鍋を構成する外面がステンレスのために放熱板からの熱を反射してしまい吸収し難く、内鍋の側面加熱が十分に行われず、炊きムラが生じる問題があった。

この発明は、上記のような課題を解決するためになされたもので、放熱板の遠赤外線による放熱効果の向上及び内鍋の熱吸収を促進し遠赤効果により炊きムラの少ない炊飯器を提供することを目的としたものである。

この発明に係る炊飯器は、本体と、この本体内に着脱自在に収容される内鍋と、前記本体を開閉自在に覆う蓋体と、前記内鍋を収容する鍋収納部の底部に配設され前記内鍋の底部を加熱する底部加熱手段と、前記鍋収納部の内周側面に配設され前記内鍋の外側面を加熱する側面加熱手段を有する放熱板と、を備え、前記放熱板の内周面に施したものである。

この発明によれば、鍋収納部の内周側面に配設され内鍋の外側面を加熱する加熱手段を有する放熱板と、を備え、放熱板の内周面に炭塗装を施したので、放熱板の遠赤外線による放熱効果の向上及び内鍋の熱吸収を促進し遠赤効果により炊きムラを少なくすることができる。

実施の形態１．
図１はこの発明の実施の形態１を示す炊飯器の縦断面図、図２は図１の要部Ａの拡大図である。
図１において、炊飯器は、上部が開口した炊飯器本体１、炊飯器本体１の上部開口部を開閉自在に覆うように取り付けられた蓋体２、炊飯器本体１内に着脱自在に収容される内鍋３、炊飯器本体１内に設けられた内鍋３を電磁誘導加熱する誘導加熱コイル４が設けられている。
炊飯器本体１の本体ケース５は、上ケース６と、下ケース７からなり、内部には、炊飯器本体１の内側壁を形成し、かつ、内鍋３の鍋収容部１０を形成する放熱板８と、内鍋３の下部を覆う形状に形成され、かつ上端部が放熱板８の下端部に結合されて内鍋３の鍋収容部１０を形成し、下面側に誘導加熱コイル４が配設されたコイル台９が設けられている。

また、上ケース６の前面側上部には炊飯スイッチや予約スイッチ等を有する操作パネル１１が設けられている。また、内鍋３の底部に接触して内鍋３の温度を検知する内鍋用温度センサ１３がコイル台９のほぼ中心部に設けられ、コイル台９の下方には、誘導加熱コイル４の磁気の外方への洩れを防止するフェライト１４が設けられている。また、炊飯器本体１内の前方側に、制御基板１５ａ等を有し、炊飯器の動作を制御する制御部１５が設けられ、後方側に電源コードリール１６が設けられている。

蓋体２を構成する蓋ケース１７は、ほぼ中心部に、蒸気口２０ａを有する蒸気排出装置２０、蓋体２の上面側を形成する上蓋１８と、上面に蓋ヒータ２１が設けられていて、蓋体２の下面側を形成する下蓋１９とによって構成されている。
また、下蓋１９の上面側には、蓋ヒータ２１を密着させるための固定板２２が設けられ、下蓋１９の下面側には、開口孔１９ａに対応する位置に蒸気孔２３ａを有し、蓋体２を閉塞したときに内鍋３の上部を覆う内蓋２３が設けられている。そして、内蓋２３の外周縁部には、内鍋３内を気密に保持する蓋パッキン２４が取り付けられている。

図２において、内鍋３は外側にステンレス３ａ、内側にアルミニウム３ｂ等で構成されており、内鍋３の外面には炭（カーボン）塗装３ｃが施されている。この炭塗装３ｃは内鍋３の外側面及び底面の全体が好ましいが外側面だけでもよい。
外周側に設けられ、内鍋３の側面を加熱する、例えば、コードヒータからなる胴ヒータ１２が取り付けられている円筒形の放熱板８内周面には、炭塗装８ｂが施されている。
内鍋３の炭塗装３ｃは、例えば、フッ素系塗料に遠赤吸収性の高い炭を混合したものであり、放熱板８の炭塗装８ｂは、例えば、ポリエステル系塗料に遠赤外線放射の高い炭を混合したものである。
なお、炭塗装の炭の他、遠赤外線放射の高い材料の黒鉛、セラミックス、天然鉱物等を用いた塗装でもよい。

この構成において、炊飯を行う場合、まず、所定量の米と水が入った内鍋３を炊飯器本体１内の放熱板８およびコイル台９からなる鍋収容部１０に収容して蓋体２を閉める。このとき、内鍋３の底面と内鍋用温度センサ１３の上面は密接している。ついで、炊飯器の電源を入れて炊飯器本体１の前面側に設けられた操作パネル１１の炊飯スイッチを押下すると、炊飯器本体１内に設けられた制御部１５は、誘導加熱コイル４、胴ヒ−タ１２および蓋ヒータ２１に通電して、誘導加熱コイル４により内鍋３の底面に渦電流を発生させて内鍋３底面を発熱させるとともに、胴ヒータ１２によって放熱板８の炭塗装８ｂより遠赤外線を放射し、内鍋３の外面の炭塗装３ｃで遠赤外線が吸収され、内鍋３は側面側から加熱される。また、蓋ヒータ２１により内鍋３の上面側から加熱され、炊飯工程を開始する。そして、内鍋用温度センサ１３の検知温度に基づいて予熱、炊飯、むらしの各工程を実行し、内鍋３内の米を炊き上げる。

炊飯工程が終了すると、制御部１５は胴ヒータ１２、誘導加熱コイル４等に通電を続け、炊き上がったご飯が一定の温度に保たれるように保温工程を実行する。このとき、胴ヒータ１２によって放熱板８の炭塗装８ｂの表面より遠赤外線を放射し、内鍋３の外面の炭塗装３ｃで遠赤外線を吸収して加熱される。

以上のように、本体１と、この本体１内に着脱自在に収容される内鍋３と、本体１を開閉自在に覆う蓋体２と、内鍋３を収容する鍋収納部１０の底部に配設され内鍋３の底部を加熱する誘導加熱コイル４と、鍋収納部１０の内周側面に配設され内鍋３の側面を加熱する胴ヒータ１２を有する放熱板８と、を備え、放熱板８の内周面に炭塗装８ｂを施したので、放熱板８の遠赤外線による放熱効果により、内鍋３の側面加熱が十分に行われ、炊きムラを少なくすることができる。

また、内鍋３の少なくとも外側面に炭塗装３ｃを施したので、内鍋３の遠赤外線の熱吸収を促進し、より炊きムラをより少なくすることができる。
また、内鍋３の底面にも炭塗装を施せば、底面側の誘導加熱コイル４の熱吸収もよく、さらに炊きムラを少なくすることができる。

実施の形態２．
図３はこの発明の実施の形態１を示す炊飯器の要部拡大図である。
実施の形態１では、内鍋３の外側をステンレス３ａ、内側をアルミニウム３ｂで構成し、内鍋３の外面に炭塗装３ｃを施したが、実施の形態は、図３に示すように内鍋３の素材を炭で構成したものである。他は実施の形態１と同じであり説明を省略する。
内鍋３は、例えば、粒状の炭に耐熱樹脂を添加した複合材料を焼結して成形する。
なお、内鍋３をグラファイトで構成してもよい。

この構成において、誘導加熱コイル４により内鍋３の底面が発熱されるとともに、胴ヒータ１２によって放熱板８の炭塗装８ｂより放射された遠赤外線が、内鍋３側面部全体で吸収され、内鍋３は加熱される。また、蓋ヒータ２１により内鍋３の上面側から加熱され、予熱、炊飯、むらしの各工程により内鍋３内の米を炊き上げ、保温行程に移行する。

以上のように、内鍋３を炭で構成したので、内鍋３の遠赤外線の熱吸収をよりよく促進し、より炊きムラをより少なくすることができる。
また、内鍋３の底面側の誘導加熱コイル４の熱吸収もよく、さらに炊きムラを少なくすることができる。
また、内鍋３の比重が小さく、熱伝導性がよいので、良好に炊飯ができるとともに、使い勝手もよく、腐食も生じないようにすることができる。

この発明の実施の形態１を示す炊飯器の縦断面図である。図１の要部拡大図である。この発明の実施の形態２を示す炊飯器の要部拡大図である。

符号の説明

１炊飯器本体、３内鍋、３ｃ炭塗装、４誘導加熱コイル、８放熱板、８ｂ炭塗装、１２胴ヒータ。

Claims

本体と、この本体内に着脱自在に収容される内鍋と、前記本体を開閉自在に覆う蓋体と、前記内鍋を収容する鍋収納部の底部に配設され前記内鍋の底部を加熱する底部加熱手段と、前記鍋収納部の内周側面に配設され前記内鍋の外側面を加熱する側面加熱手段を有する放熱板と、を備え、
前記放熱板の内周面に炭塗装を施したことを特徴とする炊飯器。
前記内鍋の少なくとも外側面に炭塗装を施したことを特徴とする請求項１記載の炊飯器。
前記内鍋を炭で構成したことを特徴とする請求項１記載の炊飯器。