JP2007168846A - 電子レンジ用包装袋 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】本発明に係る電子レンジ用包装袋1は、電子レンジにより加熱するための袋であって、少なくとも片面がシーラント層から構成される積層フィルムを用いて、シーラント面同士を対向させて周縁部をシールして、密封し、包装袋1の上方に、電子レンジの加熱により蒸気抜きするための手段として、周縁シール部と連結してコの字状シール部9を設け、コの字状シール部9に囲まれた部分に蒸通口17を少なくとも一つ備え、かつ、コの字状シール部9の外側周辺部16Aおよび/またはコの字状シール部の内側16Bが、弱シール部により形成されている構成からなる。
【選択図】図1
Description
さらに詳しくは、固体、液体、粘稠体の内容物を密封包装するために用いられ、内容物が袋外に吹き出すことなく、速やかに蒸気が排出され、衛生性に優れ、安全に加熱調理でき、生産性良くシール加工でき、店頭での陳列効果にも優れる電子レンジ用包装袋に関するものである。
しかし、こうした食品を電子レンジで加熱する場合において、包装袋が、密封したままであると、加熱により内容物から発生する水蒸気により袋内の内圧が上昇し、ついには破裂し、内容物が電子レンジ庫内に飛散してしまうことが多かった。
このような包装袋の破裂を防止した包装容器として、本出願人は、本件出願に先立ち、天部シール部、または胴部シール部と連結してコの字状シール部を設け、コの字状シール部に囲まれた未シール部に切込み等を有するように構成された自立性のある電子レンジ用包装袋を開示している。(例えば、特許文献1参照)。
特許文献1の電子レンジ用包装袋は、図10に示すように、電子レンジの加熱する際、内圧の上昇によりコの字状シール部9の最下端から剥離後退して剥離部24を形成し、コの字状シール部に囲まれた未シール部19に達し、未シール部に形成された蒸通口17から蒸気が排出されるものである。
なかんずく、本発明の目的は、袋内の圧力が必要以上に高くなっても、内容物であるカレールーやソース等の液体や粘体まで袋外に吹き出すことなく、蒸気のみを袋外に排出できる電子レンジ用包装袋を提供することである。
更に、本発明の電子レンジ用包装袋は、内容物であるカレールーやソース等の液体、粘体がコの字状シール部の近傍に付着するのを防止可能であり、内容物を包装袋に充填して密封した包装体を電子レンジで加熱する際、包装袋の内圧が所定以上となると、当該コの字状シールの外側周辺部および/または当該コの字状シール部の内側に弱シール部を形成することによって、弱シール部を形成しない場合と比べて、開口が急激とならず、穏やかに開口するため、内容物の吹き出すことを防止することができる。
図1は、本発明の電子レンジ用包装袋1の実施例を示す斜視図であり、図2は、本発明の電子レンジ用包装袋1を形成する包装材料の積層体10の断面図であり、図3は、包装袋を形成する包装材料の別態様の積層体10の断面図である。
図4は、本発明の電子レンジ用包装袋1におけるコの字状シール部9の形成位置の説明図であり、図5は、コの字状シール部9の外側周辺部に形成されている弱シール部16Aを示す図であり、図6は、コの字状シール部9で囲まれる内側の部分に形成されている弱シール部16Bを示す図であり、図7は、図5において、更に蒸通口の下方側に内容物が吹き出すことを防止するために形成されたシール部18を示す図であり、図8は、コの字状シール部9の内側に形成する蒸通口として切欠17または切込み18の形状を示す図であり、図9は、図1のX−X 線の断面図であり、図10、図11は、従来の電子レンジ用包装袋のコの字状シール部9の剥離開封を説明する模式図であり、図12は、電子レンジ用包装袋の外装箱に収納した状態で起立させるための説明図である。
本発明に係る電子レンジ用包装袋1は、少なくともその内層のシーラント層からなる積層体を使用し、その内層のシーラント性層の面を対向させて、それを折り重ねるか、或いはその二枚を重ね合わせ、更にその周辺端部をヒートシールしてシール部を設けて袋体を構成し、更に、コの字状シール部9を胴部シール部6と連結して設け、コの字状シール部9に囲まれた内側に蒸通口17を少なくとも一つ設け、更に、コの字状シール部9の外側周辺部およびコの字状シール部の内側に、弱シール部16A、16Bにより形成されている包装袋である。
なお、本発明にかかる電子レンジ用包装袋1の袋形態は、例えば、側面シール型、二方シール型、三方シール型、四方シール型、封筒貼りシール型、合掌貼りシール型(ピローシール型)、ひだ付シール型、平底シール型、ガセット型、スタンディングパウチ型、その他等のヒートシール形態によりヒートシールして、本発明にかかる種々の形態の包装用袋を製造することができる。
本発明にかかる電子レンジ用包装袋1の一実施例としては、図1に示すように、胴部を構成する四角形からなる前面2と後面3の底部に、底面4を逆V字状に折り畳んで挿入し、前面2と後面3と底面4の周縁部をそれぞれヒートシールして、胴部シール部5、および、底部シール部6を形成し、内容物を充填後、天部シール部7をヒートシールして密封され、充填した内容物により底面4が前後に拡張して自立できる形態の自立性包装袋である。
本発明にかかる電子レンジ用包装袋1は、自立性包装袋であると、包装袋を自立させたままの状態で、電子レンジで加熱でき、また、電子レンジからも取り出しやすく安全で、内容物が液体状のものであっても、消費者が内容物を取り出しやすいので好ましい袋形態である。
また、上記の自立補助手段30としては、包装袋に形成される蒸通手段を外部に表出する形状からなるスリーブ状の厚紙等を用い、これに収納させた状態で、包装袋の自立補助するさせることができる。
前記のスリーブ状の自立補助手段30は、正面板と背面板と折り襞状の折り返し部を有するガセット部を形成する底面板とを備え、かつ、前記の正面板と前記の底面板と前記の背面板とが折線を介して順設され、かつ、前記の正面板と前記の底面板とが、その上端部および側端部で一部を互いに連結して構成される。
包装袋1に形成される蒸通手段を外部に表出する形状から構成されることによって、冷凍効率を向上させ、蒸気抜きをする手段および内容物が吹き出すのを防止する手段を包装袋の上方に位置した状態で保持することができるので、内容物が液体であっても、加熱調理の際、包装袋から放出こぼれにくくできる点で好ましい。
なお、上記の自立補助手段30として用いる外装用包装箱を構成する材料としては、紙、合成紙、紙とプラスチックからなる複合材料等を使用することができる。
上記の外装用包装箱を使用することによって、蒸通手段を高い位置に保持することができるので、包装袋の蒸通手段から、内容物が漏れるのを防止することができる。
これに対し、前記のコの字状シール部9が、胴部シール部5と連結されず、独立して形成されていると、電子レンジの加熱により発生する蒸気の圧力が、前記の胴部シール部や天部シール部と独立シール部との間を通ってしまうため、効率的に独立シール部に圧力がかかりにくくなり、自動開封がスムーズに起らなくなるという理由で好ましくない。更に、内容物を充填する際または流通の過程において独立シール部と胴部シール部5や天部シール部7との間に内容物が入り込み、外観不良が生ずるため好ましくない。更に、独立シール部と胴部シール部5や天部シール部7の周縁シール部とを二工程でシール加工するため、シール加工の生産性に劣るので好ましくないものである。
これに対し、半径r3が、半径r1や半径r2よりも長いと、電子レンジの加熱による内圧の上昇で、包装袋の周縁シール部である胴部シール部5や天部シール部7に内圧がかかり、その結果、胴部シール部5や天部シール部7において剥離後退することとなり、包装袋の破袋により内容物が漏れる場合があるため好ましくない。
突端20を形成すれば、コの字状に限定されず、図示しないが、台形状や三角形状であってもよい。
このことによって、加熱による内圧が、突端に集中してかかりやすくなり、突端20を起点にして確実かつスムーズにシール部の剥離後退が進むため、好ましいものである。
これに対して、コの字状シール部9の形状が、角がなく円形状や半円状であると、加熱により発生する内圧が分散されてしまい、シール部の剥離後退に圧力がより多く必要となるため、スムーズに剥離しにくく、コの字状シール部9以外の部分にもより大きな圧力がかかってしまうため好ましくない。
コの字状シール部9のシール幅としては、2mm〜5mm程度が、加熱による内圧でスムーズにシール剥離できるため好ましいものである。
これに対して、コの字状シール部9のシール幅が2mm未満であると、シール強度が不安定となるので好ましくなく、5mmを超えると、加熱による内圧でスムーズにシール剥離しにくくなるので好ましくない。
また、本発明の電子レンジ用包装袋1において、周縁シール部、すなわち、胴部シール部5、底部シール部6および天部シール部7のシール幅としては、5mm〜20mm程度であると、輸送や保管をするときに加わる圧力や衝撃によって破袋することがないため好ましいものである。
これに対して、コの字状シール部9で囲まれる未シール部19を形成せず、コの字状シール部と同じ強シールのベタシールのみであると、蒸通口17、18の形成する位置がずれた場合にシール剥離後退の距離が変わってしまい、その結果、常に安定したシール剥離をしないため好ましくないものである。
なお、この蒸通口17、18は、コの字状シール部9と胴部シール部5に囲まれた内側にあるので流通段階では完全に密封性を保つことができ、衛生的である。
蒸通口17、18を形成することによって、電子レンジの加熱による内圧の上昇で、コの字状シール部9の最下端から剥離後退し、未シール部19に到達し、未シール部19に形成された蒸通口17、18を通って、袋内に充満した蒸気を袋外へ放散し、袋の内圧を低下でき、破裂を回避することができる。
次に、コの字状シール部9で囲まれる未シール部19内に形成する蒸通口17、18の形状は、特に限定されず、例えば、図8に示すように、十字形、I字形、U字形等の切込み18や、円形、三角形、四角形等の切欠17を形成することができる。
上記の切欠17または切込み18の個数は、一個に限定されず、複数個であっても構わない。
また、蒸通口17、18は、図9に示すように、対向させた胴部を構成する2枚の部材に貫通するように設けても、片面だけに設けてもよい。
蒸通口17、18は、レーザー加工や打ち抜き等で形成することができる。
本発明に係る包装袋1は、図5または図6に示すように、コの字状シール部9の外側周辺部に弱シール部16Aを形成するか、または、コの字状シール部9の内側に弱シール部16Bを形成することによって、ソース等の内容物が、弱シール部16A、16Bに付着することを防止するため、電子レンジで加熱する際に内容物が吹き出すことを抑制することができるという利点を奏する。
なお、図1に示すように、コの字状シール部9の外側周辺部およびコの字状シール部9の内側に弱シール部16A、16Bを形成してよい。
また、本発明に係る包装袋は、コの字状シール部9の外側周辺部に弱シール部16Aを形成することによって、電子レンジで加熱する際にコの字状シール部の剥離が穏やかに進行するため、内容物が吹き出すことを抑制することができるという利点を奏する。
コの字状シール部9の外側周辺部、および/または、コの字状シール部9の内側に形成する弱シール部16A、16Bのシール強度は、1N/15mm以上、23N/15mm以下の範囲にあることが、包装体を電子レンジで加熱する際に、蒸気のみを穏やかに放出すると共に、内容物の吹き出しを防止することができるので好ましく、10N/15mm以上、23N/15mm以下の範囲にあることがより好ましい。
なお、胴シール部5、底シール部6、天シール部7のシール強度は、23N/15mm以上であることが、電子レンジで包装袋を加熱する際、周縁シール部が剥離することを防止できるので好ましい。
弱シール部16A、16Bの強度が、1N/15mm未満であると、弱シール部を形成する効果が発揮できず、内容物の充填、レトルト殺菌、輸送、保管する際に、弱シール部から剥離する場合があり、好ましくなく、また、電子レンジの加熱条件や包装袋の内容物によっては、コの字シール部が一気に剥離してしまい、内容物が吹き出してしまうため好ましくない。
弱シール部16A、16Bの強度が、23N/15mmを超えると、包装体を電子レンジで加熱する際に、スムーズに蒸気が放出されず、袋の内圧により袋が必要以上に膨らみ、消費者に恐怖感を与える場合があり、破袋する場合もあるので好ましくない。
また、弱シール部16A、16Bの形成範囲は、前記のコの字状シール部の周縁部から3mm以上、20mm未満の範囲であることが、包装体を電子レンジで加熱する際に、蒸気のみを穏やかに放出すると共に、内容物の吹き出しを防止することができるので好ましい。
弱シール部16A、16Bの形成範囲が、3mm未満であると、弱シール部を形成する効果が発揮できず、電子レンジの加熱条件や包装袋の内容物によっては、コの字シール部が一気に剥離してしまい、内容物が吹き出してしまうため好ましくない。
弱シール部16A、16Bの形成範囲が、20mm以上であると、包装体を電子レンジで加熱する際に、スムーズに蒸気が放出されず、袋の内圧により袋が必要以上に膨らみ、消費者に恐怖感を与える場合があり、破袋する場合もあるので好ましくない。
なお、弱シール部16A、16Bは、上記のシール強度の範囲にあれば、ベタシールに限定されず、例えば、点状、線状、格子状等のパターンのシール形状であってもよい。
上記の胴部シール部5と一体形成したシール部23の形状は、特に限定されず、例えば、直線状の棒状シール、あるいは、曲線状の弓形シール、半円状、楕円状とすることができる。
また、胴部シール部5と一体形成したシール部23の張り出す方向は、特に限定されず、図示しないが、例えば、水平方向、上斜め方向、あるいは下斜め方向とするシール形状としてもよい。
更に、電子レンジで加熱する際に内容物が吹き出すことを防止するために形成するシール部16とコの字状シール部9とのシール間の距離Fは、1.5mm〜10mm程度が、必要以上の圧がかっても、内容物が袋外に吹き出すのを留め、蒸気のみを袋外にスムーズに放出することができるので、好ましい。
上記のシール間の距離Fが1.5mm未満であると、蒸気の通路が狭くなり、スムーズに内圧が袋外に排出できず、袋が膨らみ、消費者に恐怖感を与える場合があり、好ましくない。
上記のシール間の距離Fが10mmを超えると、必要以上に内圧がかかると、粒状固体、液体、あるいは粘体からなる内容物を、胴部シール部5から張り出したシール部23の下方に留めておくことができず、また、必要以上にコの字シール部9が剥離後退してしまい、蒸通口17を通して、内容物が袋外に容易に吹き出してしまうので好ましくない。
内容物が吹き出すことを防止するための手段23を設けることによって、蒸気口の下方に内容物であるカレールーやソース等の液体、粘体を留めておくことが可能であり、その結果として、電子レンジの加熱条件が通常より内圧がかかり、コの字シール部の突端部20から剥離後退しても、蒸通口から袋外にカレールーやソース等の液体、粘体からなる内容物が吹き出すことを防止すると共に、蒸気のみを蒸通口17、18を介して安全に排出することができる。
本発明の電子レンジ用包装袋を形成する積層体10 は、図2に示すように、基材層11と、シーラント層13とを接着層12を介して順次に積層するものである。
なお、接着層13は、必須の層ではなく、適宜必要に応じて設けられる層である。
また、図3に示すように、必要に応じて、基材層11 とシーラント層13との層間に中間層14、印刷層15を設けてもよい。
る。
まず、基材層11としては、耐熱性を有し、一般に電子レンジで加熱または加熱調理される食品用包材として使用されているものならば、特に限定されない。
例えば、延伸ポリエチレンテレフタレートフィルム、シリカ蒸着延伸ポリエチレンテレフタレートフィルム、アルミナ蒸着延伸ポリエチレンテレフタレートフィルム、延伸ナイロンフィルム、シリカ蒸着延伸ナイロンフィルム、アルミナ蒸着延伸ナイロンフィルム、延伸ポリプロピレンフィルム、ポリビニルアルコールコート延伸ポリプロピレンフィルム、ナイロン6/メタキシリレンジアミンナイロン6共押共延伸フィルムまたはポリプロピレン/ エチレンービニルアルコール共重合体共押共延伸フィルム等のいずれか、またはこれらの2 以上のフィルムを積層した複合フィルムであってもよい。
これらの基材層は単層でも多層(積層)でもよく、融点、150℃ 以上の耐熱性を有し、厚みは10μm〜50μm 、好ましくは10μm〜30μm程度が好ましい。
例えば、低密度ポリエチレン、直鎖状低密度ポリエチレン、中密度ポリエチレン、高密度ポリエチレン、ポリプロピレン、プロピレン−エチレン共重合体、エチレン−酢酸ビニル共重合体、エチレンーアクリル酸共重合体、エチレン−メタクリル酸共重合体、エチレン−メチルアクリレート共重合体、エチレン−エチルアクリレート共重合体、エチレン−メチルメタクリレート共重合体またはアイオノマー等樹脂を使用できる。
シーラント層はこれらの樹脂を押出ラミネート法により形成しても良いし、予め、Tダイ法またはインフレーション法等により製膜したフィルムとして、耐熱性基材層とドライラミネートあるいは押出ラミネート法等により積層しても良い。
シーラント層の厚さは、20μm〜100μm程度が好ましく、40μm 〜70μmが
より好ましい。
シール後退の状態は特に規定されないが凝集破壊が好ましい。
また、コの字状シール部9 と周縁シール部、すなわち胴部シール部5 、底部シール部6および天部シール部7 とのシール強度に差をつけてもよいが、本発明において、その必然性はなく、同等の強度を有していても、以上に説明した形状により自動開放は達成される。
また、常温で、23N/15mm以上のシール強度を有していることが、輸送や保管をするときに加わる圧力や衝撃によって剥離することなく使用できるため好ましい。
前記のシーラント層13において、とりわけ、低温時(0℃)および常温時(25℃)において十分なシール強度があり、電子レンジ加熱時(90℃以上)にシール強度が低く、速やかに剥離する性質を有する熱接着性樹脂層として、プロピレン−エチレンブロック共重合体樹脂を主成分とする樹脂組成物からなるものを使用することが好ましい。
接着層12は、ラミネートによる接着剤、あるいは、接着樹脂層である。
上記において、ラミネート用接着剤としては、例えば、1液、あるいは2液型の硬化ないし非硬化タイプのビニル系、(メタ)アクリル系、ポリアミド系、ポリエステル系、ポリエーテル系、ポリウレタン系、エポキシ系、ゴム系、その他等の溶剤型、水性型、あるいは、エマルジョン型等のラミネート用接着剤を使用することができる。
上記のラミネート用接着剤のコーティング方法としては、例えば、ダイレクトグラビアロールコート法、グラビアロールコート法、キスコート法、リバースロールコート法、フォンテン法、トランスファーロールコート法、その他の方法で塗布することができる。
その塗布量としては、0.1g/m2〜10g/m2(乾燥状態)位が好ましく、1g/m2〜5g/m2(乾燥状態)位がより好ましい。
上記において、接着樹脂層としては、熱可塑性樹脂層からなる樹脂層が使用され、各層間を接着するために使用することができる。
これらの材料は、一種ないしそれ以上を組み合わせて使用することができる。
その樹脂層の厚みとしては、10〜30μm位が好ましい。
前記の機能としては、気体遮断性、機械的強靱性、耐屈曲性、耐突き刺し性、耐衝撃性、耐磨耗性、耐寒性、耐熱性、耐薬品性等であり、包装袋1として要求されるこれらの機能を中間層14として設けることで達成するものである。
また、これら基材の一種ないしそれ以上を組み合わせて使用することができる。
尚、上記基材の厚さとしては、包装体として要求される機能を満たすことができればよいのであって、必要に応じて適宜に選ぶことができる。
なお、上記の積層を行う場合、必要ならば、例えば、コロナ処理、オゾン処理、フレーム処理、その他等の前処理を施し、積層することができる。
この場合、開封用ノッチ22を介して横方向に引き裂き容易な引き裂き方向性のある延伸フィルムを使用することが好ましい。
前記の開封用ノッチ22は、例えば、I字ノッチ、V字ノッチ等を用いることができる。
このことによって、電子レンジで加熱後に包装袋を取出す際、コの字状シール部9内の切欠17または切込み18から放出される蒸気で消費者が火傷することなく、また、広幅シール部は、内容物に接する袋のフィルムの表面部分と比べて熱くならないため、安全かつ確実に取り出すことができる。
なお、広幅シール部のシール幅としては、10mm〜20mm程度が、消費者が電子レンジで加熱後に包装袋を取出す際、安全かつ確実に取り出すことができるため好ましいものである。
基材層11として、厚さ12μmのポリエチレンテレフタレートフィルムを使用し、中間層14として、15μmの延伸ナイロンフィルムを使用し、シーラント層13として、60μmの無延伸ポリプロピレンフィルムを使用し、層間をウレタン系接着剤でドライラミネートして、順次積層し、層構成、ポリエチレンテレフタレートフィルム(12μm)/延伸ナイロンフィルム(15μm)/無延伸ポリプロピレンフィルム(60μm)からなる積層フィルム10を作製した。
こうして得られた積層フィルム10で、シーラント層13である無延伸ポリプロピレンフィルム面が内面になるようにして製袋機を用いてヒートシール法により製袋した。
まず、前面2と後面3の2枚の壁面フィルムをシーラント面を重ね合わせ、「胴部シール部5とこれと連結したコの字状シール部9と弱シール部16Aと弱シール部16Bとを一体で形成したシール金型」で下記の条件で1回ヒートシールした。次いで、「胴部シール部5とこれと連結したコの字状シール部9とを一体で形成したシール金型」で2回ヒートシールした。
その結果、通常使用する製袋機を用いて、コの字状シール部の外側周辺部16Aおよびコの字状シール部の内側16Bに弱シール部をコの字状シール部の周縁部から3mm以上、20mm未満の範囲で形成することができた。
しかる後、コの字状シール部9に囲まれた弱シール部16Bに蒸通口17(直径 5mm)として切欠17を一つ形成し、底面4のフィルムを内側に折り返してなるガセット形式で形成され、底部シール部6が舟底形のシールパターンでヒートシールした。
その結果、外寸法が、高さb145mm×巾a155mmで、コの字シール部の外寸縦d23mm×横c15mmのスタンドパウチ(シール幅;胴シール部、底シール部、天シール部の周縁シール部 10mm、コの字シール部9のシール幅 3mm、弱シール部 縦f 30mm×横e 20mm)を下記の条件で図4に示す本発明にかかる形態の自立性電子レンジ用包装袋1を製袋した。
上記で得られた包装袋1を用いて、内容物を充填し、天シール部7をシールして密封後、121℃で30分レトルト処理した。
上記で得られたレトルト処理後の包装体を自立させた状態で入れ、1600Wの家庭用電子レンジで加熱した。
本発明に係る電子レンジ用包装袋1は、生産性良くシール加工できると共に、電子レンジ内の回転したトレーの上で転倒することなく、周縁シール部が破袋して内容物が吹きこぼれることなく、電子レンジ用包装袋1の蒸気口から速やかに蒸気が抜け、包装袋の蒸気口から内容物の液垂れもなく、内容物の液の吹き出しもなく、消費者が恐怖感を感じることなく、安全に加熱調理することができ、包装体の外観、衛生性にも優れる包装袋であった。
1.弱シール部16A、16B
シール温度:220°C、加熱時間0.4秒、圧力0.2MPaで1回行った。
2.コの字状シール部
シール温度:220°C、加熱時間0.4秒、圧力0.2MPaで3回行った。
3.周縁シール部
シール温度:220°C、加熱時間0.4秒、圧力0.2MPaで3回行った。
具体的には、実施例1と同じ層構成の積層フィルム10を用いて、シーラント層13である無延伸ポリプロピレンフィルム面が内面になるようにして製袋機を用いてヒートシール法により製袋した。
まず、前面2と後面3の2枚の壁面フィルムをシーラント面を重ね合わせ、「胴部シール部5とこれと連結したコの字状シール部9と弱シール部16Aとを一体で形成したシール金型」で下記の条件で1回ヒートシールした。次いで、「胴部シール部5とこれと連結したコの字状シール部9とを一体で形成したシール金型」で2回ヒートシールした。
その結果、通常使用する製袋機を用いて、コの字状シール部の外側周辺部16Aのみに弱シール部をコの字状シール部の周縁部から3mm以上、20mm未満の範囲で形成することができた。
しかる後、コの字状シール部9に囲まれた未シール部19に蒸通口17(直径 5mm)として切欠17を一つ形成し、底面4のフィルムを内側に折り返してなるガセット形式で形成され、底部シール部6が舟底形のシールパターンでヒートシールした。
その結果、外寸法が、高さb145mm×巾a155mmで、コの字シール部の外寸縦d23mm×横c15mmのスタンドパウチ(シール幅;胴シール部、底シール部、天シール部の周縁シール部 10mm、コの字シール部9のシール幅 3mm、弱シール部 縦f 35mm×横e 20mm)を下記の条件で本発明にかかる形態の実施例2の自立性電子レンジ用包装袋1を製袋した。
上記で得られた包装袋1を用いて、内容物を充填し、天シール部7をシールして密封後、121℃で30分レトルト処理した。
上記で得られたレトルト処理後の包装体を自立させた状態で入れ、1600Wの家庭用電子レンジで加熱した。
本発明に係る実施例2の電子レンジ用包装袋1は、生産性良くシール加工できると共に、電子レンジ内の回転したトレーの上で転倒することなく、周縁シール部が破袋して内容物が吹きこぼれることなく、電子レンジ用包装袋1の蒸気口から速やかに蒸気が抜け、包装袋の蒸気口から内容物の液垂れもなく、内容物の液の吹き出しもなく、消費者が恐怖感を感じることなく、安全に加熱調理することができ、包装体の外観、衛生性にも優れる包装袋であった。
1.弱シール部16A
シール温度:220°C、加熱時間0.4秒、圧力0.2MPaで1回行った。
2.コの字状シール部
シール温度:220°C、加熱時間0.4秒、圧力0.2MPaで3回行った。
3.周縁シール部
シール温度:220°C、加熱時間0.4秒、圧力0.2MPaで3回行った。
具体的には、実施例1と同じ層構成の積層フィルム10を用いて、シーラント層13である無延伸ポリプロピレンフィルム面が内面になるようにして製袋機を用いてヒートシール法により製袋した。
まず、前面2と後面3の2枚の壁面フィルムをシーラント面を重ね合わせ、「胴部シール部5とこれと連結したコの字状シール部9と弱シール部16Bとを一体で形成したシール金型」で下記の条件で1回ヒートシールした。次いで、「胴部シール部5とこれと連結したコの字状シール部9とを一体で形成したシール金型」で2回ヒートシールした。
その結果、通常使用する製袋機を用いて、コの字状シール部の外側周辺部16Bのみに弱シール部をコの字状シール部の周縁部から3mm以上、20mm未満の範囲で形成することができた。
しかる後、コの字状シール部9に囲まれた弱シール部16Bに蒸通口17(直径 5mm)として切欠17を一つ形成し、底面4のフィルムを内側に折り返してなるガセット形式で形成され、底部シール部6が舟底形のシールパターンでヒートシールした。
その結果、外寸法が、高さb145mm×巾a155mmで、コの字シール部の外寸縦d23mm×横c15mmのスタンドパウチ(シール幅;胴シール部、底シール部、天シール部の周縁シール部 10mm、コの字シール部9のシール幅 3mm、弱シール部 縦f 35mm×横e 20mm)を下記の条件で本発明にかかる形態の実施例3の自立性電子レンジ用包装袋1を製袋した。
上記で得られた包装袋1を用いて、内容物を充填し、天シール部7をシールして密封後、121℃で30分レトルト処理した。
上記で得られたレトルト処理後の包装体を自立させた状態で入れ、1600Wの家庭用電子レンジで加熱した。
本発明に係る電子レンジ用包装袋1は、生産性良くシール加工できると共に、電子レンジ内の回転したトレーの上で転倒することなく、周縁シール部が破袋して内容物が吹きこぼれることなく、電子レンジ用包装袋1の蒸気口から速やかに蒸気が抜け、包装袋の蒸気口から内容物の液垂れもなく、内容物の液の吹き出しもなく、消費者が恐怖感を感じることなく、安全に加熱調理することができ、包装体の外観、衛生性にも優れる包装袋であった。
4.弱シール部16B
シール温度:220°C、加熱時間0.4秒、圧力0.2MPaで1回行った。
5.コの字状シール部
シール温度:220°C、加熱時間0.4秒、圧力0.2MPaで3回行った。
6.周縁シール部
シール温度:220°C、加熱時間0.4秒、圧力0.2MPaで3回行った。
実施例2において、弱シール部16をコの字状シール部の周縁部から縦 2.5mm×横 1.7mmに形成した以外は、実施例1と同様の包装材料を用いて、同様の製造方法で比較例1の電子レンジ用包装袋を作製した。
実施例2において、弱シール部16をコの字状シール部の周縁部から縦 21mm×横 21mmとする以外は、実施例1と同様の包装材料を用いて、同様の製造方法で比較例2の電子レンジ用包装袋を作製した。
実施例1において、コの字状シール部の外側周辺部およびコの字状シール部内に弱シール部16を形成するシール条件をシール温度:220°C、加熱時間0.4秒、圧力0.2MPaで3回ヒートシールする以外は、実施例1と同様の包装材料を用いて、同様の製造方法で比較例3の電子レンジ用包装袋を作製した。
実施例1において、コの字状シール部の外側周辺部およびコの字状シール部内に弱シール部16を形成するシール条件をシール温度:190°C、加熱時間0.4秒、圧力0.2MPaで1回ヒートシールする以外は、実施例1と同様の包装材料を用いて、同様の製造方法で比較例4の電子レンジ用包装袋を作製した。
上記で得られたレトルト殺菌処理したトマトカレーの包装体を出力1600Wの電子レンジで2.5分加熱し、包装袋の蒸通口からの内容物の液垂れ、および包装袋の蒸通口付近の汚れの状態を観察した。
次に、同様にして、実施例1〜3及び比較例1〜4で得られた包装袋に、内容物として、中華スープ(195g)、チゲスープ(190g)を使用し、包装袋の充填後、同様のレトルト条件にてレトルト殺菌したものを15袋ずつ作製し、しかる後、出力1600Wの電子レンジで3分加熱した。結果を表1に示す。
しかる後、引張試験機(オリエンテック社製)でT字剥離して剥離強度を測定し、該剥離強度をヒートシール強度とした。
なお、引張速度は、300mm/min、つまみ間隔50mm、ロ−ドセル5kgfで行った。上記の測定結果について、下記の表1に示す。
なお、表1中には、15mm当たりのヒートシール強度(単位:N/15mm)を記載した。
また、実施例1〜3の包装袋1では、電子レンジで加熱により内圧の上昇し、加熱調理によって調理用袋体の内部の圧力が所定以上となると、電子レンジ用包装袋1の蒸通口17から速やかに蒸気が抜け、蒸通口近傍に設けた内容物の吹き出し防止手段16によって、コの字状シール部9の剥離後退が抑制され、内容物が吹き出すのを留め、包装袋の蒸通口17付近から内容物の液垂れもなく、内容物の液の汚れもなく、内容物を安全に調理され、衛生的に内容物を取り出すことが確認できた。
これに対して、比較例1の包装袋では、弱シール部16A、Bの形成範囲が、前記のコの字状シール部の周縁部から3mm未満であるため、コの字状シール部9から3mm未満の範囲に内容物が付着することを防止できたものの、通常より電子レンジの出力条件が高い場合、コの字シール部9が一気に剥離してしまい、蒸通口17付近に内容物の汚れの付着がみられるものがあり、好ましくなかった。
また、比較例2の包装袋では、弱シール部16A、Bの形成範囲が、前記のコの字状シール部の周縁部から20mm以上であるため、コの字状シール部9の周辺に内容物が付着することを防止できたものの、通常より電子レンジの出力条件が高い場合、蒸通口17から蒸気抜けがスムーズに放出されなかったため、必要以上に包装袋が膨らんでしまい、消費者に恐怖感を与えるので、好ましくなかった。
また、比較例3の包装袋では、弱シール部16A、Bのシール強度が22.5N/15mmを超えるシール強度であるため、コの字状シール部9の周辺に内容物が付着することを防止できたものの、通常より電子レンジの出力条件が高い場合、蒸通口17から蒸気抜けがスムーズに放出されなかったため、必要以上に包装袋が膨らんでしまい、消費者に恐怖感を与えるので、好ましくなかった。
また、比較例4の包装袋では、弱シール部16A、Bのシール強度が9.8N/15mm未満のシール強度であるため、コの字状シール部9から3mm未満の範囲に内容物が付着することを防止できたものの、通常より電子レンジの出力条件が高い場合、コの字シール部9が一気に剥離してしまい、蒸通口17付近に内容物の汚れの付着がみられるものがあり、好ましくなかった。
2 前面
3 後面
4 底面
5 胴シール部
6 底シール部
7 天シール部
8 底面フィルム切り欠き部
9 コの字状シール部
10 積層体
11 基材層
12 接着層
13 シーラント層
14 中間層
15 印刷層
16A 弱シール部
16B 弱シール部
17 蒸通口(切欠)
18 蒸通口(切込み)
19 未シール部
20 突端部
22 開封用ノッチ
23 内容物
24 剥離部
30 自立補助手段
Claims (4)
- 電子レンジにより加熱するための袋であって、少なくとも片面がシーラント層から構成される積層フィルムを用いて、シーラント面同士を対向させて周縁部をシールして、密封した包装袋において、
当該包装袋の上方に、電子レンジの加熱により蒸気抜きするための手段として、周縁シール部と連結してコの字状シール部を設け、当該コの字状シール部に囲まれた部分に蒸通口を少なくとも一つ備え、
かつ、当該コの字状シール部の外側周辺部および/または当該コの字状シール部の内側が、弱シール部により形成されていることを特徴とする電子レンジ用包装袋。 - 前記の弱シール部の強度が、1N/15mm以上、23N/15mm以下の範囲にあることを特徴とする請求項1記載の電子レンジ用包装袋。
- 前記の弱シール部の形成範囲が、前記のコの字状シール部の周縁部から3mm以上、20mm未満の範囲であることを特徴とする請求項1〜請求項2のいずれかに記載の電子レンジ用包装袋。
- 前記の包装袋が、胴部を構成する四角形からなる前面と後面の底部に、底面を逆V字状に折り畳んで挿入し、当該前面と当該後面と当該底面の周縁部をそれぞれヒートシールして周縁シール部を形成し、充填した内容物により前記の底部が前後に拡張して自立できる形態の自立性包装袋であることを特徴とする請求項1〜請求項3のいずれかに記載の電子レンジ用包装袋。
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JP2014104997A (ja) * | 2012-11-27 | 2014-06-09 | Kyoraku Co Ltd | レンジ袋収容容器 |
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JP2003182779A (ja) * | 2001-12-19 | 2003-07-03 | Dainippon Printing Co Ltd | 電子レンジ用包装袋 |
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