JP2006343054A - ガスコンロ及び調理台 - Google Patents

Abstract

【課題】 ガスコンロにおいて、燃焼用空気を取り込むための吸気口が塞がれにくい構造を提案する。
【解決手段】 バーナーヘッド２６の上に設置しているバーナーキャップ１６の中心部に燃焼用の空気を取り込むための吸気口３４を設ける。空気は吸気口３４からファンケース１１の内部に取り込まれ、送風部２５からバーナーケース１２内に送風される。送風された空気の一部は、ガスノズル２１から噴射されるガスと混合されて混合管２７へ流れ込み、一次空気として燃焼に利用される。残りの空気は、円盤３２と円盤３３の間の隙間から外部に吹き出し、二次空気として燃焼に利用される。
【選択図】 図１

Description

本発明は、ガスコンロ及び調理台に関し、特にバーナーキャップの中央部に燃焼用空気を吸気するための吸気口を設けたガスコンロと調理台に関する。

従来のガスコンロでは、ガスバーナーに供給する燃焼用空気を取り込むための吸気口をガスコンロの上面後部（すなわち、ガスバーナーの後方）に設けていた。このような吸気口の位置は、一応は調理の邪魔にならず、また、使用者によって塞がれにくい位置であると言える。しかしながら、このような位置では、吸気口付近に物を置くと吸気口が塞がれて充分な空気が得られず、不完全燃焼してしまう恐れがあった。

例えば、吸気口の存在を意識していない使用者や吸気口の働きを認識していない使用者等の場合には、吸気口の上に鍋やフライパン等を一時的に置くことがあり、それによって吸気口が塞がれてしまうことがあった。また、アイランド式の調理台のような場合には、ガスコンロの後方に充分なスペースがあったり、ガスコンロと反対面側で調理作業を行なったりすることがあるので、ガスコンロの後方の調理台天板（調理スペース）に置かれた物品によって吸気口が塞がれ易かった。

特開２００４−５３１７４号公報 特開平９−２５０７５６号公報

本発明は上記のような技術的課題に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、燃焼用空気を取り込むための吸気口がより一層塞がれにくい構造となったガスコンロと調理台を提供することにある。

請求項１にかかるガスコンロは、ガスを燃焼させるためのバーナーヘッド及びガスを前記バーナーヘッドに導くための混合管で構成されたバーナー本体と、ガスの燃焼に必要な空気を前記バーナーヘッドの燃焼部位へ取り込むための吸気口とを備えたガスコンロにおいて、前記吸気口は、上方から見て、前記バーナーヘッドの中央部に配置されていることを特徴としている。

請求項１に記載したガスコンロにあっては、燃焼用の空気の取り込みをバーナーヘッドの中央部に配置した吸気口から行なうようにしているので、吸気口が使用者の不注意等によって不用意に塞がれる恐れがなく、バーナー本体が不完全燃焼するのを防止できる。また、バーナー本体の周囲に吸気口を設ける必要がないので、ガスコンロを小型化できると共にガスコンロの周囲のスペースを広くできる。また、吸気口の配置場所を考慮する必要がないので、ガスコンロもしくはガスコンロを組み込んだ調理台の設置自由度も高くなる。

請求項２にかかるガスコンロは、前記吸気口を覆うための蓋を前記バーナーヘッドの上方に設けたことを特徴としている。

請求項２に記載したガスコンロにあっては、吸気口を覆う蓋を設けているので、ゴミや煮こぼれが吸気口内に落ちにくくなる。また、吸気口にゴミが詰まることによって空気の供給量不足から起こる不完全燃焼も発生しにくくなる。

請求項３にかかるガスコンロは、前記吸気口から空気を強制的に吸気させるための送風手段を設けたことを特徴としている。

請求項３に記載したガスコンロにあっては、ファン等の送風手段により吸気口から強制的に燃焼用空気を取り込むことができるので、吸気口をバーナーヘッドの中央部に設けたにもかかわらず、燃焼用の空気を安定した流量で取り入れることができる。また、燃焼用の空気を強制的に吸気して連続的に供給しているので、燃焼排気を効率よく行なうことができ、不完全燃焼を起こしにくくなる。

請求項４にかかる調理台は、本発明にかかるガスコンロが組み込まれていることを特徴としている。

請求項４に記載した調理台にあっては、燃焼用の空気の吸気口をガスコンロの後部などに別途設ける必要がないので、吸気口の配置を気にすることなく好みに応じた位置にガスコンロを設置することができ、かつ空気の吸気口を塞いでしまう恐れもないので調理台の上面を有効に利用できる。

以下、本発明の実施例を図面に従って詳細に説明する。ただし、本発明は以下の実施例に限定されるものでないことは勿論である。

図１は、実施例１のガスコンロ１の断面図である。また、図２は、ガスコンロ１の分解斜視図である。ガスコンロ１は、ファンケース１１、バーナーケース１２、バーナー本体１３、バーナーケースカバー１４、天板１５、バーナーキャップ１６により構成されている。

ファンケース１１は四角箱状で内部が空洞になっており、その上面にはファンケース１１の内部に空気を取り込むための空気取り込み路２４と内部の空気を外部に放出するための送風部２５が設けられている。空気取り込み路２４は中空円筒状で上方へ向けて突出しており、空気取り込み路２４の上端には吸気口２３が開口している。また、送風部２５にはファン２２が取り付けられており、ファンモータ（図示しない）を駆動させてファン２２を回転させることにより、空気取り込み路２４からファンケース１１の内部に空気を取り込み、送風部２５からファンケース１１の外部に放出するようになっている。

バーナーケース１２は、外形がファンケース１１と同じ大きさとなっていて、ファンケース１１の上面に設置されている。バーナーケース１２は、上面及び下面が開口していて四角筒状となっている。ファンケース１１の内部の空気は、送風部２５からバーナーケース１２の中空部分に送風される。また、バーナーケース１２には、バーナーケース１２の内側に向かってバーナー本体１３へガスを供給するためのガスノズル２１が取り付けられている。

バーナー本体１３は、バーナーヘッド２６とバーナーヘッド２６に接続された混合管２７とで構成されており、バーナーヘッド２６は、上面視で中心部に貫通孔２９が形成されたドーナツ形をしており、その貫通孔２９には、ファンケース１１に設けられた空気取り込み路２４を挿入されている。また、バーナーヘッド２６には、バーナーヘッド２６の外周部から貫通孔２９側へ向けて細い複数の凹状の炎溝２８が形成されている。また、貫通孔２９の大きさは、ファンケース１１に設けた空気取り込み路２４の外径よりも大きく形成されており、空気が貫通孔２９と空気取り込み路２４外周面の間の隙間をバーナーヘッド２６の下側から上側に流れることができるようになっている。混合管２７のバーナーヘッド２６側と反対側の端部はバーナーケース１２に設けられたガスノズル２１付近にガスノズル２１から若干離れた位置に設置され、ガスノズル２１から噴射されたガスは、周囲の空気（一次空気）を巻き込んで混合管２７内に導かれるようになっている。また、図示しないが炎溝２８の外側近傍には、一次空気とガスの混合気体に着火するための着火装置が設けられている。

また、バーナーヘッド２６の上部にはバーナーキャップ１６が取り付けられている。バーナーキャップ１６は、隙間が空くように２枚の同径の円盤３２、３３を重ね合わせ、上側の円盤３２の中心部には空気取り込み路２４が嵌り合う大きさの吸気口３４が開孔され、下側の円盤３３の中心部には、バーナーヘッド２６に形成された貫通孔２９とほぼ等しい径の通気孔３５が形成されている。また、通気孔３５には中空で内径が通気孔３５と等しい円筒形をした接続部３６が嵌め込まれ、接続部３６によりバーナーキャップ１６とバーナーヘッド２６が接続されるようになっている。バーナーキャップ１６を取り付けることにより、ファンケース１１の送風部２５からバーナーケース１２内に送風された空気のうち、一次空気としてバーナー本体１３内に取り込まれなかった空気は、バーナーヘッド２６と空気取り込み路２４の間の隙間を通って外部に流れ出るが、その流れ出る空気をバーナーキャップ１６内に取り込み、バーナーキャップ１６の円盤３２と円盤３３間の隙間から外部に放出するようになっている（二次空気）。また、一次空気が混ざったガスは、バーナーヘッド２６に形成された複数の炎溝２８とバーナーキャップ１６の間に形成される空間を通ってバーナーキャップ１６の下側の円盤３３とバーナーヘッド２６の間の隙間（空気が放出される位置よりも若干下側）から外部に放出され、燃焼に供される。このように、バーナーキャップ１６は、一次空気とガスが混ざった混合気体と残りの空気をバーナーヘッド２６の内部で混合しないようにし、それぞれバーナーキャップ１６及びバーナーヘッド２６の外周部から放出するように構成されている。

バーナーケースカバー１４はバーナーケース１２の外形と同じ大きさで矩形状の平板であり、バーナーケース１２の上面を覆うようにして設置されている。また、バーナーケースカバー１４はバーナー本体１３のバーナーヘッド２６と対応する位置にバーナーヘッド２６の外形と同じ大きさの開口部３０が開口され、開口部３０にバーナーヘッド２６が納められている。したがって、バーナー本体１３は、ファンケース１１、バーナーケース１２、バーナーケースカバー１４及びバーナーヘッド２６によって閉じた空間（以下、バーナーケース１２内という）が形成され、その空間内にバーナー本体１３が格納されている。

バーナーケースカバー１４の上には、セラミックガラスなどの耐熱ガラスからなる天板１５が設置されており、バーナーケースカバー１４の開口部３０と対応する位置にコンロ開口部３１が形成され、バーナー本体１３のバーナーヘッド２６が外部に見えている。また、天板１５の上面には、コンロ開口部３１上に鍋などの調理器具と天板１５との間にバーナー本体１３の燃焼排気を流す隙間を残して支持するための金属製の五徳１７が設置されている。五徳１７の上面は、バーナーキャップ１６の上面よりも高くなっており、鍋などの調理器具を五徳１７の上に置いたとき、バーナーキャップ１６の吸気口３４が調理器具で塞がれることのないようにしている。

しかして、ガスコンロ１は、ファンケース１１に設けたファン２２を回転させることにより、燃焼用の空気がバーナー本体１３の貫通孔２９に挿入された空気取り込み路２４からファンケース１１の内部に取り込まれ、ファンケース１１に設けた送風部２５からバーナーケース１２内に送風される。バーナーケース１２内に送風された空気の一部は、一次空気としてガスノズル２１から噴射されたガスと混ざり合ってバーナー本体１３の混合管２７内に送り込まれ、バーナーキャップ１６と炎溝２８で形成される隙間から外部に放出される。外部に放出された一次空気とガスの混合気体は、着火装置によって着火されると燃焼を開始する。一方、残りの空気は空気取り込み路２４の外側とバーナーヘッド２６の間の隙間を通ってバーナーキャップ１６内に取り込まれ、バーナーキャップ１６の外周部から放出される。放出された空気は、ガスを完全燃焼させるための二次空気として燃焼に利用される。

以上説明したように、本実施例１に示したガスコンロ１においては、バーナー本体１３の中心部の空気取り込み路２４から燃焼用の空気を取り込むようにしたので、燃焼用の空気を取り込むための吸気口をガスコンロの周辺に設ける必要がなく、ガスコンロ１を小型化できるとともにガスコンロ１の設置自由度も高い。また、ガスコンロ１の後部に燃焼用空気を取り込むための吸気口を設ける必要がないので、ガスコンロ１の後方のスペースを広くすることができる。

さらに、バーナーキャップ１６の吸気口３４を五徳１７の上面よりも低い位置に設けているので、吸気口３４が調理器具で塞がれることがない。また、空気を吸込ませるための吸気口３４をバーナーヘッド２６の中央部に設けると、燃焼ガスの上昇流によって吸気口３４から空気が吸込まれにくくなる恐れがあるが、ファン２２を設けているので、強制的に空気を吸引することができる。

図３は、実施例２のガスコンロ２の概略断面図である。実施例１に示したガスコンロ１では、バーナーキャップ１６の吸気口２３が上方を向いて開口しているため、調理器具からの煮こぼれやゴミが吸気口２３から中に落ちやすく、空気の吸気効率が悪くなるなどの可能性があった。実施例２のガスコンロ２は、この問題を解決するために提案されたものである。詳しくは、蓋４１とバーナーキャップ１６の間に隙間を空けてバーナーキャップ１６の吸気口２３の上方を覆うように蓋４１を設け、蓋４１とバーナーキャップ１６の間の隙間から空気が吸気されるようにしている。

実施例２のガスコンロ２では、吸気口３４の上方を蓋４１で覆っているので、落下したゴミが直接ガスコンロ２の内部に入らなくなっている。また、蓋４１とバーナーキャップ１６の間の隙間の高さを適当な高さに設定すれば、大きなゴミがガスコンロ２の中に落ち込むこともない。

図４は、実施例３のアイランド式の調理台３を示す斜視図である。調理台３は、テーブル４２に三つ口のガスコンロ１と流し台４３が組み込まれている。アイランド式の調理台３は、壁際に設置することなく、室内の中央部などに設置されるものである。このような調理台３では、ガスコンロ１の後方にも比較的広い調理スペース４４が設けられているので、ガスコンロ１の後部に吸気口が設けられていると、調理スペース４４に置かれた物品によって吸気口が塞がれる恐れがある。しかし、この調理台３にあっては、バーナー本体１３の中央部に吸気口３４を設けているので、ガスコンロ１の周囲に物を置いても吸気口３４を塞いでしまうことがない。また、ガスコンロ１の後方の調理スペース４４も広く使用することができる。

なお、本発明のガスコンロは、アイランド式に限らず壁際に設置するタイプの調理台に組み込まれていてもよい。

実施例１にかかるガスコンロの概略断面図である。 同上の分解斜視図である。 実施例２にかかるガスコンロの概略断面図である。 図１のガスコンロを組み込んだアイランド式のシステムキッチンの斜視図である。

符号の説明

１、２ ガスコンロ
３ システムキッチン
１１ ファンケース
１２ バーナーケース
１３ バーナー本体
１４ バーナーケースカバー
１５ 天板
１６ バーナーキャップ
１７ 五徳
２１ ガスノズル
２２ ファン
２３、３４ 吸気口
２４ 空気取り込み路
２５ 送風部
２６ バーナーヘッド
２７ 混合管
２８ 炎溝
２９ 貫通孔
３０ 開口部
３１ コンロ開口部
３２、３３ 円盤
３５ 通気孔
３６ 接続部
４１ 蓋

Claims (4)

1. ガスを燃焼させるためのバーナーヘッド及びガスを前記バーナーヘッドに導くための混合管で構成されたバーナー本体と、
   ガスの燃焼に必要な空気を前記バーナーヘッドの燃焼部位へ取り込むための吸気口と、
   を備えたガスコンロにおいて、
   前記吸気口は、上方から見て、前記バーナーヘッドの中央部に配置されていることを特徴とするガスコンロ。
2. 前記吸気口を覆うための蓋を前記バーナーヘッドの上方に設けたことを特徴とする、請求項１に記載のガスコンロ。
3. 前記吸気口から空気を強制的に吸気させるための送風手段を設けたことを特徴とする、請求項１又は２に記載のガスコンロ。
4. 請求項１〜３に記載のガスコンロが組み込まれていることを特徴とする調理台。

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