JP2005518999A - 配置装置 - Google Patents

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Abstract

製品配置装置は、製品片1をトレー・キャビティ68内に位置合わせする。送りガイド50は、製品片1を整向させ、製品片1の位置合わせ及び位置決めのための位置合わせセクション54を含んでいる。製品コンベヤ60は、送りガイド50の、製品片1を位置合わせする部分全体に沿って、製品片1を積極的に進ませる。

Description

本発明は、製品片をトレー内に置く装置に関し、より詳細には、砕けやすい(friable)製品片を高速でトレーのキャビティ内に置く装置に関する。
菓子の製造では、チョコレートで覆うために菓子製品片をモールド内に供給(deliver)する必要がある。このプロセスを高速で実施できることが、経済的に重要である。製品片を事前に位置合わせ且つ分類する必要なしに、大量の菓子製品片をホッパー内に入れることができれば便利である。菓子片をホッパーから一連のモールド・キャビティ内へと迅速に供給するために、装置を利用することができる。ナッツの仁(kernel)など、硬く頑丈な菓子製品片の場合、このようなシステムが良好な結果をもたらす。
しかし、多くの菓子製品片は、機械的に頑丈なものではない。菓子製品片は、柔らかく砕けやすい材料、例えば、ウエハース、脂肪ベースのプラリネ(praline)充填物でつなぎ合わされた数層のウエハースの積層体、ビスケット、ヌガティン(nougatine)、シンダー・タフィー(cinder toffee)、又は他のいくつかのタイプの製品片のいずれかで作製されることがある。そのような砕けやすい製品片は、製造中に問題を生じる。具体的には、そのような製品片は、壊れやすく、製造プロセス中に粉々になる可能性がある。
砕けやすい製品片を扱う難しさは、製品片の表面が平滑でない場合に増大する。その例には、台形又は直方形の製品片が含まれる。小さな「一口サイズ」の菓子製品、すなわち、製品を丸ごと一口で食べることができる菓子製品の作製が望まれる場合、難しさがさらに増大する。小さな製品片は、既存のシステムで特に詰まりを起こしやすい。また、小さな製品片は、製造中に形が崩れる可能性がある。破損しやすく、脆く、且つ/又は砕けやすい、多数の角張った製品片を、経済的に採算の合う製造になるように十分に速く、正しい向きで、一連のモールド・キャビティ内へと供給することは、困難である。
トレー・キャビティに、そのキャビティをほぼ満たす、砕けやすい製品片を充填する必要があるときには、製品片がキャビティの側部にかぶさると、閉塞又は低品質の製品の原因になる恐れがあるので、必要性が特に深刻である。
この問題に対処することを目的として、本発明者らは、初めに、Realfeedの特許EP0524571に記載のものに類似のRealfeed S.r.l.製の振動型多チャンネル送りテーブルを試用した。そのようなシステムでは、製品が隣接した複数のトラフに沿って供給され、これら複数のトラフが個々に振動して、製品を振動トラフに沿って進行させることができる。本発明者らは、モールドがトラフの端部を通過するように構成し、システムが製品をモールド・キャビティ内へと供給するように制御されるように構成した。
しかし、使用した装置は、各送路(track)につき毎分150個の製品片を供給できたが、そのような供給速度と組み合わせてモールド・トレーのキャビティ内に製品を精確に配置することができなかった。製品がトラフから出てくるのと、モールドのキャビティがトラフの端部を通過するのとを精確に同期させることが望まれる場合、装置を、毎分60個以下、場合によっては毎分40個以下の速度で操作する必要があり、これは、費用効果の高い製造に十分な速さではない。さらに、商業的な製造に足る信頼性で、製品片をモールドのキャビティ内へと精確に供給することは困難である。
本発明者らは、代替的な手法をいくつか試みたが、いずれも満足のいく信頼性又は速度をもたらさなかった。
第1の手法は、図6に即して後述する手法に類似した、単純にホッパーからシュートを受け取って、ホッパーから周囲にトレーを備えた回転シリンダへと製品片を直接供給することであった。しかし、破損した製品片が、十分に整向(orient)されて又は同期してトレーに供給されず、ローラの動作を妨害しやすかった。
他の試行は、EP524571の装置を、制限的なプロファイルを備えた密閉ガイド内に製品片を進ませるように修正することであった。これらのガイドは、砕けやすい製品片による閉塞及び詰まりを起こしやすかった。
製品片が精確且つ確実にトレーの中央に供給されない場合、トレーの後続のプロセス処理が他の問題を引き起こす可能性がある。例えば、製品片がトレーの縁部の1つを越えてはみ出ていると、トレーが装置の残りの部分を先へと進むときにそれら製品片が破砕されることがある。
砕けやすい小片を伴う他の食品を製造する際にも、類似の問題が生じる可能性がある。
したがって、砕けやすい製品片を精確にトレーのキャビティ内に置いて、特に、製品片が完全にキャビティ内に収容され、縁部にかぶさらず、正しい向きになるようにする改良型の装置が、依然として必要とされている。
本発明によれば、砕けやすい製品片をトレーの一連のキャビティ内へと並列に送り込む配置装置が提供される、当該配置装置は、個々の製品片を受け入れて保持し、その排出端から製品片を供給する複数の集積送路と、集積送路の排出端にある、集積送路から個々の製品片を制御可能に排出する供給手段と、投入端及び排出端を有する複数の送りガイドとを含んでおり、当該投入端が、集積送路から排出された個々の製品片を受け入れるように集積送路の排出端と位置合わせされており、当該送りガイドが、製品片を整向させて位置合わせし、製品片をトレーのキャビティへと供給するような形状をした、位置合わせセクションを有しており、当該配置装置は、さらに、送りガイドの排出端を越えてトレーを移動させるトレー運搬手段と、製品片を少なくとも送りガイドの位置合わせセクション全体に沿って前方に押し、トレーの動作に同期して製品片を送りガイドの排出端から押し出して、製品片をトレーのキャビティ内へと供給する、複数のフライトを有する運搬手段とを含む。
本発明者らは、確実に製品片をモールドのモールド・トレー・キャビティ内へと正しく落下させるには、製品片を整向させ、拘束し、保持する送りガイドを提供する必要があることを認識してきた。しかし、これを実行する際には、長さの短い砕けやすい製品片が拘束セクションで詰まりを起こしやすい場合があるという問題がある。本発明では、製品片が、製品片を整向させて位置合わせする送りガイドのセクション全体にわたって、運搬手段によって積極的に進められる。したがって、本発明では、製品片が送りガイドに沿って十分遠くまで排出されるので、製品片をフライトによって積極的に押すことができる。したがって、EP524571に記載のものなど、振動テーブルによる前方送りは、送り送路の製品を整向させる部分には使用されない。このことが閉塞の危険を大きく低減する。
また、本発明による装置を使用すると、高速の場合でも、製品片の動作をモールド・トレーのキャビティと同期させるように運搬手段を制御することが可能になる。製品片を、精密に位置合わせして供給することができる。閉塞の危険は、粉末がまぶされた且つ/又は砕けやすい製品の場合でも、最小限に抑えられる。
本発明は、砕けやすい製品片を確実にトレーのキャビティ内へと降下させて、キャビティをほぼ満たすことが可能である。これで、製品片がトレーのキャビティの側部にかぶさっているときに起こり得る問題、すなわち、装置の閉塞、又は低品質の製品を含めた問題が回避される。
製品を送りガイドに供給する供給手段に、個々の製品片を加速させて送りガイド上に到達させる空気ノズルが含まれることが好ましい。空気ジェットは、物理的な接触なしに製品片を加速させることができる。代替的な手法を試みたが、あまり良好な結果は得られなかった。例えば、製品を前方に引く高速移送(high speed take off)ベルト、及びベルトによって移送された製品を解放するゲートを使用することができる。この手法は、抵抗をもたらし、同期が困難であり、製品片が互いに重なり合うことがある。他の代替手法は、製品片を前方にはじき飛ばす「フリッカー(flicker)」にすることができるが、これは、損傷しやすい製品の損傷を引き起こすことがある。加速された製品片は、送りガイドの第1V字形セクション全体を通過して、運搬手段のフライトによって進められるセクションまで確実に到達する、十分な速度で加速させることができる。
空気ノズルが、集積送路の排出端の上方に、当該集積送路に対して15°〜45°の角度、さらに好ましくは20°〜40°の角度で位置合わせされた、前方を向いた空気ノズルであることが好ましい。ノズルによって噴出された空気を分散させるために、送りガイドの第1V字形セクションにスロットを設けて、空気が送りガイドによってガイドの全長に沿って案内されるのを防ぐことができる。フライトの位置に対する空気ジェット・パルスの相対的なタイミングを制御することができる。
供給手段には、さらに、製品片を集積送路から送りガイドへと移動させ、又は製品片の移動を阻止するために開閉できる、可動式ゲートを含めることができる。
供給手段によって加速された製品片がコンベヤのフライトから跳ね返って閉塞を生じるのを防ぐために、各送りガイドの投入端に、後方への動作を阻止するデテントを設けることができる。
送りガイドの投入端を貫通する通気孔を設けて、空気ジェットからの空気を通気させることができる。
送りガイドが、初めにV字形セクションを有することが好ましい。これは、製品片が整向セクションに到達するまでに製品片が適度な速度まで減速される、十分な長さにすることができる。V字形セクションの長さは、フライト間のピッチによって制限され、これが最終的にはモールドのレイアウトに関わる。デテントは、製品片を減速させるのに役立つことがある。信頼性をさらに向上させるには、前後の精確な位置決めを保証するために、送りガイドの端部に空気ジェットを設けて、製品片をフライトに対して押し戻すことができる。
フライト・コンベヤは、モールド・トレー位置との精確な同期を保証するために、サーボ駆動部によって駆動することができる。
モールド・トレーの経路内には、送りガイドの第2端の後に、製品をキャビティ内へと押し込むローラを設けることができ、例えば、キャビティ内に液状のチョコレートが入っている場合、ローラが製品片をチョコレートの中に押し込むことができる。前後に往復運動するローラを使用して、このローラをモールドの速度よりも速い速度で前後に往復運動させ、モールド・トレーのキャビティの前方又は後方の部分に載った製品片を押し下げることができる。
本発明による装置が、各ガイドにつき毎分少なくとも60個の製品片を、モールド・トレーのキャビティ内へと供給できることが好ましく、毎分少なくとも120個、又はさらに毎分150個の製品片を供給できることがさらに好ましい。
当該装置が、製品を送りガイドの排出端からモールドのモールド・トレー・キャビティ内へと直接供給するのに、特に有用であることが想定される。
一部の実施例では、当該装置に、送りガイドの排出端から製品片を受け入れて、製品片をモールド・トレーのキャビティへと供給する、中間の移動部材を含めることができる。この構成は、特に、モールド・キャビティと製品片の形状が大きく異なるが、やはり精確な配置が必要なとき、例えば、小さいウエハース片をはるかに大きいチョコレート・ブロックの中に置かなければならない場合に使用することができる。実施例では、この中間の移動部材を、外周上にキャビティが配置されたローラにすることができる。製品片は、送りガイドからローラのキャビティ内へと供給することができる。ローラには、製品片をキャビティ内に保持する真空システムを設けることができる。製品片が所定の位置で同期してモールド・キャビティ内へと解放されるような形で、キャビティを有するモールドがローラを通過するように、モールドを構成することができる。この手法の利点は、中間の移動部材のキャビティを、製品片を受け取る最適な形状にできることであり、これらのキャビティを必ずしも最終製品の形状にする必要がない。
集積送路が、製品片がその自重で滑り出さない程度の角度で、排出端に向かって下方に傾いていることが好ましい。振動手段を設けて、集積送路を制御可能に振動させ、製品片を送路に沿って供給手段に向かって下方に移動させることができることが好ましい。集積送路が、閉塞の危険を低減するV字形であることが好ましい。
製品片を個々の集積送路へと送り込む、送り装置を設けることができる。送り装置には、中に製品片を入れることのできるホッパーを含めることができる。送り装置には、ホッパーから下方に傾斜した、製品片を対応する集積送路へと送り込む複数の追加送路と、追加送路を選択的に振動させて製品を追加送路に沿って輸送させる往復駆動部と、各集積送路の製品片の数が所定の値を下回るときに各追加送路の振動を引き起こす制御手段とが含まれることが好ましい。こうすることで、必要に応じて、且つ必要なときに、追加的な送り装置によって集積送路を満たすことができる。各集積送路上に、集積送路に追加の製品が必要であることを判定するための光電池を設けることができ、当該光電池によって集積送路に追加の製品が必要であることが示されたときに、対応する追加送路を振動させることができる。
追加的な送り装置が、モールド・トレーのキャビティへの製品供給速度よりも少なくとも10%速い、さらに好ましくは20%速い速度で、製品片を集積送路へと送り込むことができることが好ましい。
追加送路は、製品片が追加送路に沿って通過するときにその送路上の製品片を独自に整向させるような外形にすることができる。また、不適切に位置決めされた又は不適切なサイズの製品片を追加送路から取り除く、フィンガーを設けることができる。代替的に、又は追加的に、集積送路及び/若しくは送りガイドを、製品片を整向させるような外形にすることもでき、且つ/又は、集積送路及び/若しくは送りガイドにフィンガーを設けることもできる。
また本発明は、砕けやすい製品をモールド・トレーの一連のキャビティ内へと送り込む方法に関し、当該方法には、個々の製品片を送りガイドへと排出し、第1送りガイド・セクションを通過させて、第2送りガイド・セクションに到達させるステップと、第2送りガイド・セクションで製品片を位置合わせするステップと、キャビティを備えたモールド・トレーを運搬して、第2送りガイド・セクションの端部を通過させるステップと、製品片を積極的に押して、第2送りガイド・セクションの全長を通過させ、端部から押し出して、キャビティ・モールド・トレー内へと到達させるステップとが含まれる。
ここで、本発明の特定の実施例について、単に一例として添付図面に即して説明する。
図1〜図4の特定の実施例は、特に、小さな製品片1をいくつかのモールドへと高速で送り込む際に使用するためのものである。製品片1は、脂肪ベースの充填物でつなぎ合わされた3層のウエハースを含めて、直方形のウエハース積層片にすることができる。この実施例では、直方形の製品片1は、図5に示したように、長さ、高さ、及び幅が異なっている。長さは、幅よりも大きく、幅は、高さよりも大きい。したがって製品片は、端面90、上面/底面92、及び側面94を有する。特定の実施例では、直方体は、長さ1.95cm、幅1.05cm、厚さ0.8cmである。当該装置がこの正確なサイズ及び形状の製品片だけに限定されず、代替的なサイズ及び形状の製品片も本明細書に記載の装置によって効果的に送り込むことができることが、当業者には容易に認識されよう。
当該装置は、ランダムな向きの製品片1をいくつかの送路上に送り込む第1送りセクション2と、製品片をモールド・キャビティ内へと精確に供給する第2配置セクション4とに分けられる。
第1送りセクション2には、製品片を受け入れる貯蔵ホッパー3が含まれる。貯蔵ホッパー3は、振動パネル6上に据え付けられており、この振動パネル6が、製品片を振り落として、製品片を貯蔵ホッパーの出口8から外に出し、ホッパーに隣接した入口端12から出口端14まで下方に傾斜して並列に配置された複数の搬送送路上に製品片を進ませる。搬送送路10は、図のようなV字形断面を有する。
搬送送路10は、横方向に延びるコンベヤ16、18の上方に配置されている。第1コンベヤ16は、貯蔵ホッパーから取り出された、搬送送路10上に落下しない過剰な製品を受け入れる再循環コンベヤである。誤った向きの製品片を第1送路10から取り除き、それらを再循環コンベヤ16上に移す、フィンガー78が設けられている。搬送送路内のスロット20の下方には、廃棄コンベヤ18が配置されている。粉末及び廃棄製品を、スロット20を通じて廃棄コンベヤ18上に落下させることができる。
各搬送送路10は、個々の振動ユニット22によって振動させることができる。複数の搬送送路10は、制御ユニット24の制御下でそれぞれ別個に振動可能であり、この制御ユニット24は、例えば汎用コンピュータにすることができる。
図3は、搬送送路10の断面を示しており、搬送送路10は、図3に示すように製品片を独自に整向させるような外形をしている。その断面は、送路の長さに沿って変化する。整向セクション110及び112は、長手方向でV字形セクション104と114との間に配置されている。製品片は、その側部94をV字形セクションの脚106又は108のいずれか一方に当てた2つの向きの一方で、第1V字形セクション104から送り込まれる。製品片は、整向セクションの第1部分110へと送り込まれ、この第1部分110が製品片1を平らな状態におく平らな底部102を備えた形状をしているので、直方形の製品片が上面又は底面92をガイド102の底部に当てて平らに置かれる(図3b)。次いで、ガイドの外形が進行方向に発展して、整向セクション110の第2セクション112(図3c)を滑らかに経てV字形114になり、製品片を常に、側面94をV字形104の第1の脚106に当て、上面又は底面を第2の脚108に当てた向きに整向させる(図3d)。
図1及び図2に示した当該配置装置の第2配置セクション4は、製品片を高速でモールド・トレーのキャビティ内に精確に置くことのできるセクションである。複数の集積送路30は、第1送りセクション2に隣接した投入端32から排出端34まで下方に傾いている。集積送路の投入端32は、各搬送送路10の排出端14と位置合わせして配置されている。集積送路30上に保持された製品片1の量が不十分で、各搬送送路10から補充する必要があることを検知するための、光電池36が設けられている。
集積送路30の排出端34には、供給ユニット38が設けられている。供給ユニットにはゲート40が含まれており、このゲート40は、製品片が集積送路の排出端34から先へと移動するのを阻止する第1位置(実線で示す)から、製品片が先へと移動できる開位置(破線で示す)に運動可能である。ゲート40は、ゲートを急速に駆動させるサーボ42に接続されている。各集積送路30の上方に、当該集積送路に対して約30°で位置合わせされた、前方を向いたノズル45を有する空気ジェット・ユニット44が設けられており、当該ジェット・ユニットが、概略的に48で示した空気ジェットを供給して、製品片1を急速に前方に進ませる。制御可能なバルブ46が、空気ジェットを制御する。各集積送路上の各空気ジェットには別個のバルブ46が設けられていて、多数の空気ジェットに単一のバルブを使用する場合に比べ、作動速度を向上させる。バルブ46及びサーボ42は、ともに制御ユニット24に接続されている。
送りガイド50の断面が、図4に、ガイド52の長さに沿った3つの位置で示されている。送りガイドは、第1V字形セクション52(図4a)と、製品片を整向させて位置決めするような形状をした第2位置合わせセクション54(図4b、図4c)とを有する。図示した実施例では、位置合わせセクションは、製品片を平らな状態にしておく、底部が平らな断面を有する第1部分56(図4b)と、平らな底部に加えて、横方向の移動を拘束することによって製品片を精密に位置合わせ且つ整向させる拘束側壁59を有する、第2セクション58(図4c)とを有する。
複数のフライト62を有する製品コンベヤ60は、送りガイド50内で製品片1を前方に進ませるように構成されている。製品コンベヤは、サーボ61によって駆動される。製品コンベヤは、第2セクション54の全長に及ぶ。
モールド・コンベヤ64は、複数のモールド・トレー・キャビティ68を有する一連のモールド・トレー66を、送りガイドの排出端70を越えて進ませる。図示した実施例では、フライトのピッチが一定であり、モールド・キャビティの様々なピッチに対する製品の最終的な位置決めは、フライトを駆動するサーボ駆動部の同期を前進/遅延させることによって達成される。他の可能な開発では、動作をより均一にできるように、フライトのピッチをモールド・キャビティのピッチに一致させることができる。
送りガイド50の第1セクション52には、デテント72及びスロット74が設けられている。デテント72は、製品片1が後方に動作するのを阻止し、スロット74は、空気ノズル45によって生み出された空気ジェット48を分散させる通路を提供する。
送りガイドの排出端70には、後方を向いた空気ノズル79が設けられている。ノズル79から空気が提供されると、製品片1がフライト62に当てて保持され、製品片1がモールド・トレー内に配置される間、製品片1がフライト62に当てて位置合わせされた状態に維持される。これが、配置精度の大幅な改善をもたらす。
モールド・トレー66の経路上には、送りガイド50の排出端70の後に、往復運動ローラ76が設けられている。このローラは、モールド66上で前後に往復運動するように構成されている。
モールド・キャビティは、モールド上に2次元的な配列で配置されている(図7)。これらキャビティは、単独で配置することができ、又は集団で配置して、マーケット要件に合わせて調整できるより大きなブロック96を形成することができる。
装置は、任意のモールド設計に対応することができきる。すなわち、レーンをなくして、ブロック96間に隙間98を形成することができる。
本発明による装置によってもたらされる柔軟性とは、いずれか充填されていないキャビティを充填するために、ライン上に追加的なユニットを設置できることを意味する。画像化システムを使用して、充填されていないキャビティを検知することができる。
この実施例では、本明細書に記載の装置で使用されるモールド・トレー66には、近接して配置された52本のレーンのキャビティ68が含まれる。装置が小型の設計であるので、各レーンを個々の送りガイド50によって充填することができ、これら52本のレーンが52個の送りガイドから並列に充填される。図2は、送りガイドがモールド・トレー66のキャビティ68に並列に送り込んでいる様子を示す、簡略な図面である。簡単のために、図2及び図7が52本よりも少ないレーンを示していることに留意する。言うまでもなく、本発明を任意の数の送りガイドに並列に供給するように構成できることが、当業者には理解されよう。
搬送送路10、集積送路30、及び送りガイド50は、それぞれ、長手方向に位置合わせされて、他の搬送送路10、集積送路30、及び送りガイド50に平行に配置されている。
使用時には、製品片1が、振動パネル6の作用によって貯蔵ホッパー3から振り落とされ、出口8を通って、搬送送路10の投入端12上に到達する。ホッパーから振り落とされた過剰な製品片は、再循環コンベヤ16上に落下し、再循環コンベヤ16からホッパー3へと戻されて再循環される。
光電池36は、どの集積送路30に追加の製品片が必要であるか判定し、この情報が制御ユニット24を通じて中継されて、対応する搬送送路10を対応する振動ユニット22によって振動させる。これが、必要な搬送送路10を振動させ、振動によって、選択された1つ又は複数の搬送送路に沿って製品を振り落とす。振動は、矢印で示した方向であり、これは、カムとスプロケットの配置によって提供される。したがって、送路30上の製品片1が所望の数に達するまで、製品片1が各集積送路30へと送り込まれる。次いで、光電池36が集積送路30に十分な製品片があることを判定し、その情報を、制御ユニット24を通じて中継して、送路の振動を中止させる。
このようにして、装置の第1セクション2が製品片を受け取り、十分な数の製品片を集積送路30に適用して、各集積送路30を製品が補給された状態に保つ。一部のモールド設計では、一部の送りガイド50と、したがって集積送路30とが使用されないことが理解されよう。制御ユニットは、単純に各搬送送路10を振動させなくすることによって、対応する集積送路30を全く充填しないように構成することができる。
キャビティ68を備えた一連のモールド・トレー66は、コンベヤ64によって、製品コンベヤ60の動作と同期して、送りガイド50の端部70を越えて進められる。製品コンベヤ60及びモールド・コンベヤ64の速度及び相対的な位置は、製品片1をモールド・トレーのキャビティ68に位置合わせさせるように、微細に調整することができる。供給機構38によって送りガイド50へと排出された製品片1は、第1セクション52を通過して第2セクション54に到達し、第2セクション54でコンベヤのフライト62によって前に押し進められる。製品片は、フライト62によって押されて、送りガイド50の第2セクション54を通過する。この第2セクション54が、第1部分56で製品を整向させ、次いで第2部分58で製品をモールド・キャビティ68に位置合わせする。
必ずしもモールド・トレー66の速度をコンベヤ60のフライト62の速度と同一にする必要はなく、トレー68が製品片を受け取るように正しく位置決めされているときに製品片が送りガイドの端部70から排出されるようなタイミングだけが必要であることに留意する。
製品片は、モールド・トレーの要件に合致するように、必要に応じて排出することができる。多くの場合、必要な排出速度は、例えばキャビティ68のブロック96間の隙間98に対応させるために、正確に一定ではない。
コンベヤ60及びそれに取り付けられたフライト62の動作特性は、必要に応じて調節することができる。具体的には、製品片が送りガイド50の端部70を通過するときには、製品片1が傾いてモールド・キャビティにかぶさるのを回避するのに役立つようにフライト62の動作速度を上げ、次いで、フライト62の動作速度を落として、製品片1をフライト62から解放することができる。
使用時には、この段階でモールド・キャビティ内に既にいくらかチョコレートが入れられているので、製品は、送りガイド50の端部70から単純に押し出され、短い距離を落下して、下方にあるモールド・キャビティ68内のチョコレートに到達する。重力だけでは製品片がチョコレートの中に沈まないので、往復運動ローラ76が製品片をチョコレートの中に押し込む。さらにローラは、キャビティ68内でわずかに向きがずれた製品片を適切な位置へと押し戻す。
このようにして、多数の製品片を、高速で、例えば毎分120個又は150個の速度で、精確に位置合わせし、モールド・キャビティ68内へと供給することができる。
精確な位置合わせは、非常に重要になることがある。製品片がモールド・キャビティ内にまっすぐ中心に入れられない場合、製品片がモールドの縁部に引っ掛かることがある。この結果、製品片1が加圧ローラ76によって粉砕され、又は製品片1が完成品から突き出ることになる。突出部があると、包装機械の詰まりを引き起こすことがあり、また、チョコレートを貫通するブリッジ(bridge)又は穴を創り出し、その中に水分が移動して、製品を軟化させ、貯蔵寿命を縮めることもある。
本発明の装置及び方法は、位置合わせミス及び詰まりを低減させ、それでもなお工業規模の製造になるように高速で操作することができる。
本発明者らは、本発明のきっかけとなった重要な考慮事項が、閉塞の危険を低減させるには、製品片を積極的に進ませて物理的に前に押すまで、開いたV字形以外の製品片位置の拘束を回避する必要があることを、本発明者らが認識していることであると考えている。開いたV字形のガイドは、閉塞を起こしにくい。これは、誤って整向された又は不適切に位置合わせされた製品片が、対向する2つの側壁に係合してガイドを封鎖することが起こり得ないからである。製品コンベヤ60のフライト62は、製品片1の向きがわずかにずれていても、製品片1を前方に押して送りガイドに通過させることができる。代替的な手法、例えばベルト・コンベヤを含めた方法は、ガイド内で製品片の向きがわずかにずれていると閉塞を起こしやすい。
したがって、本発明は、製品を高速でモールド内へと供給する先行技術の方法よりも、はるかに信頼性が高い。
本発明は、例えば、ビスケット、ウエハース、積層ウエハース、シンダー・タフィー、砂糖がけハニカム(sugar honeycomb)、ヌガティン、堅焼きビスケット、又は他の砕けやすい製品片で作製された、小さな砕けやすい製品片を供給する際に特に価値がある。その応用は、小さな一口サイズの製品の作製に特に有用である。
必ずしも製品片を、開示した精密な寸法にする必要はない。具体的には、製品片を、長さ約1〜5cm、好ましくは1〜3cmにすることができ、幅及び高さを0.5〜2cm、好ましくは0.7〜1.5cmにすることができる。
本発明の装置は、製品片を、製品片よりもほんのわずかだけ大きいモールド・トレー内に精確に供給する際に、特に有用性がある。
本発明の装置及び方法は、位置合わせミスを低減させることができ、それでもなお、詰まりを起こさずに、経済的に採算の合う工業規模の製造になるように高速で操作することができる。
図6に示した本発明の変更例では、外周上の複数のキャビティ82と、各キャビティ82への真空経路84とを有する、真空ローラ80が提供される。製品片は、送りガイドの端部70からローラ80に受け取られ、モールド・コンベヤ64によって駆動されるモールド・トレーのキャビティ68内へと供給される。この例の要点は、ローラ80のキャビティ82を、完成品に必要な形状ではなく、キャビティ内への製品の供給を最適化するような形状にできることである。次いで、単純にローラの所定の位置で真空を解放することによって、製品片をキャビティ68内へと落とすことができる。
本開示を読めば、他の変形例及び変更例が当業者には明らかであろう。そのような変形例及び変更例は、配置装置の設計、製造、及び使用において既に知られている、本明細書に記載の特徴に加えて又は代わりに使用できる、同等の特徴若しくは他の特徴に関わるものにすることができる。本願では、特許請求の範囲を特徴の特定の組合せに対して明確に記述したが、本開示の範囲には、また、本発明で軽減されるのと同一の技術的問題の一部若しくは全てを軽減するかどうかに関わらず、いずれか新規の特徴、又は本明細書に明確若しくは暗示的に開示した特徴のいずれか新規の組合せ、或いはそれらのいずれかの一般化も含まれていることを理解すべきである。本出願人らは、ここに、本願の実行時又は本願から派生した他のいずれかの適用例の実行時に、そのようないずれかの特徴及び/又はそのような特徴の組合せに対して、新規請求項を明確に記述できることを告示する。
具体的には、当業者には、送り装置の第1セクション2のタスクを実行するのに適したいくつかの送りシステムが認識されよう。いずれの適したシステムも使用することができる。
本発明による配置装置の一実施例の側面図である。 図1の配置装置の一部分の上面図である。 図1の配置装置の搬送送路の断面図である。 図1の配置装置の送りガイドの断面図である。 製品片を示す図である。 製品を供給する代替的な構成を示す図である。 モールド・トレーを示す図である。

Claims (20)

  1. 砕けやすい製品片をトレーの一連のキャビティ内へと並列に送り込む配置装置であって、
    個々の製品片を受け入れて保持し、その排出端から製品片を供給する複数の集積送路と、
    前記集積送路の排出端にある、前記集積送路から個々の製品片を制御可能に排出する供給手段と、
    投入端及び排出端を有する複数の送りガイドとを含んでおり、前記投入端が、前記集積送路から排出された個々の製品片を受け入れるために前記集積送路の前記排出端と位置合わせされており、前記送りガイドが、製品片を整向させて位置合わせし、製品片を前記トレーのキャビティへと供給するような形状をした、位置合わせセクションを有しており、前記配置装置がさらに、
    前記送りガイドの排出端を越えて前記トレーを移動させるトレー運搬手段と、
    製品片を少なくとも前記送りガイドの前記位置合わせセクション全体に沿って前方に押し、前記トレーの動作に同期して製品片を前記送りガイドの前記排出端から押し出して、製品片を前記トレーのキャビティ内へと供給する運搬手段とを含む配置装置。
  2. 各送路のための前記供給手段に、
    空気ジェットを供給し、個々の製品片を加速させて前記送りガイド上に到達させる、前方を向いた空気ノズルが含まれる、請求項1に記載の配置装置。
  3. 前記空気ノズルが、前記集積送路の前記排出端の上方に、前記集積送路に対して15°〜45°の角度で位置合わせされている、請求項2に記載の配置装置。
  4. 前記送りガイドが、前記送りガイドの投入端に配置された前記送りガイドのV字形セクション内のスロットを画定する、請求項2又は3に記載の配置装置。
  5. 前記送りガイドの前記投入端に、前記送りガイドへと排出された製品片の後方への動作を阻止するデテントをさらに含む、請求項1から4までのいずれか一項に記載の配置装置。
  6. 前記運搬手段に、前記送りガイドに沿って製品片を押す複数のフライトが含まれる、請求項1から5までのいずれか一項に記載の配置装置。
  7. 前記供給手段が可動式のゲートをさらに含んでおり、前記ゲートが、製品片が第2送りガイドへと先へ進行するのを前記ゲートが阻止する閉位置と、製品片を解放する開位置との間で運動可能である、請求項1から6までのいずれか一項に記載の配置装置。
  8. 前記トレーの経路内で前記送りガイドの第2端の後に配置された、製品片が前記トレー内へと送り込まれた後で前記トレー・キャビティの上を転がるローラをさらに含む、請求項1から7までのいずれか一項に記載の配置装置。
  9. 前記ローラが、前記トレーの速度よりも速い速度で前後に往復動作するように構成されている、請求項8に記載の配置装置。
  10. 各送りガイドにつき毎分少なくとも100個の製品片を前記トレー・キャビティ内へと供給できる、請求項1から9までのいずれか一項に記載の配置装置。
  11. 前記各集積送路が、そのそれぞれの送りガイドに長手方向に位置合わせされており、前記送りガイド及び前記集積送路が並列に配置されている、請求項1から10までのいずれか一項に記載の配置装置。
  12. 前記集積送路が、製品片がその自重で前記集積送路を滑り落ちない程度の角度で、前記排出端に向かって下方に傾いており、前記集積送路を振動させて製品片を前記送路に沿って下方に移動させる振動手段がさらに含まれる、請求項1から11までのいずれか一項に記載の配置装置。
  13. 前記集積送路がV字形をしている、請求項1から12までのいずれか一項に記載の配置装置。
  14. 製品片を個々の前記集積送路へと送り込むホッパーを有する追加的な送り装置が含まれる、請求項1から13までのいずれか一項に記載の配置装置。
  15. 前記追加的な送り装置に、製品片を前記集積送路へと送り込む、下方に傾斜した複数の追加送路と、前記追加送路を選択的に振動させて製品を前記追加送路に沿って輸送させる往復駆動部とが含まれており、対応する集積送路上の製品片の数が所定の値を下回るときに前記各追加送路を振動させる制御手段をさらに含む、請求項14に記載の配置装置。
  16. 前記追加的な送り装置が、トレー・キャビティへの製品供給速度よりも少なくとも10%速い速度で、製品片を前記集積送路に送り込むことができる、請求項14又は15に記載の配置装置。
  17. 砕けやすい製品をトレーの一連のキャビティ内へと送り込む方法であって、
    個々の製品片を送りガイドへと排出し、第1送りガイド・セクションを通過させて、第2送りガイド・セクションに到達させるステップと、
    前記第2送りガイド・セクションで前記製品片を位置合わせするステップと、
    キャビティを備えたトレーを運搬して、前記第2送りガイド・セクションの端部を通過させるステップと、
    前記製品片を積極的に押して、前記第2送りガイド・セクションの全長を通過させ、前記端部から押し出して、前記キャビティ・トレー内へと到達させるステップとを含む方法。
  18. 前記個々の製品片を排出するステップが空気ジェットによって実施される、請求項17に記載の方法。
  19. 複数の集積送路上に製品片を集積させ、前記集積送路から前記製品片を対応する送りガイドへと排出するステップを含めた、請求項17又は18に記載の方法。
  20. 前記製品片を、初めは高速で、その後低速で、前記送りガイドの端部から押し出すステップを含めた、請求項17、18、又は19に記載の方法。
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