JP2005287380A - 動物プランクトン用飼料及びそれを用いた動物プランクトンの培養方法 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】動物プランクトンを栄養強化するのに有効な量の、ω−3系高度不飽和脂肪酸、そのエステル、及びそれを含む油脂のうちの少なくとも一つを含有するラビリンチュラ類に属する微生物を、ビタミンB12とビタミンEの少なくともいずれか一方で栄養強化し、動物プランクトン用飼料とする。
Description
ヤブレツボカビ科Thraustochytrium aureumはATCCより入手した(ATCC 28211)。ラビリンチュラ科Labyrinthula sp.は 独立行政法人製品評価技術基盤機構より入手した(IFO 33215)。
ヤブレツボカビ科M−8株、ラビリンチュラ科Thraustochytrium aureum (ATCC 28211)、またはラビリンチュラ科Labyrinthula sp. (IFO 33215)を用い、培地(グルコース30g、イースト・エキストラクト10g、を50%濃度の人工海水1Lに溶解し、pHを2〜9に調製したもの)中、28℃で定常状態になるまで(約72時間)培養し、遠心分離して菌体を回収した。その後、PBSで、数回菌体を洗浄した後、凍結乾燥し、動物プランクトン飼料とした。
市販のビタミンB12強化クロレラ(商品名:生クロレラV12,クロレラ工業(株)製;懸濁液として販売されている)とビタミンB12とビタミンEで栄養強化したM−8のビタミンB12含量を比較した。
市販のビタミンB12強化クロレラ懸濁液を、細胞(サンプルA)と上澄み(サンプルB)に遠心分離した。これらのサンプルと、実施例1と同様に調製した、栄養強化していないM−8(以下、M−8(0)と記す;サンプルC)及びビタミンB12とビタミンEで栄養強化したM−8(以下、M−8(B12/E)と記す;サンプルD)中のビタミンB12の含有量を測定した。
ビタミンB12含量は、以下のバイオアッセイ法により分析した。
==動物プランクトン用飼料の調製==
ラビリンチュラ類は、ヤブレツボカビ科とラビリンチュラ科に大別できる。ここでは、ヤブレツボカビ科の代表として、M−8株及びThraustochytrium aureum(ATCC28211)を、ラビリンチュラ科の代表として、Labyrinthula sp.を用い、動物プランクトン用飼料を調製して、ワムシの培養を行った。表2に、用いた微生物の種類、及びビタミンB12強化の有無を示す。
実施例1と同様に調製した上記6種類の動物プランクトン用飼料を用いて、ワムシの培養を行った。人工海水(千寿製薬社、商品名;マリンアートハイ)にS型ワムシを530個体/mLの濃度で接種し、28℃で5日間培養し、毎日ワムシの濃度を測定した。なお、一日に一度、表2に記載の飼料を300mg/Lの濃度で投与した。
==培養方法==
実施例1に記載した方法により調製した市販のビタミンB12強化クロレラ(サンプルA)、市販のパン酵母(サンプルB)、栄養強化していないクロレラ(サンプルC)及びM−8(B12/E)(サンプルD)を用い、ワムシを培養した。なお、ワムシの培養方法は、ワムシの接種濃度が510個体/mLの濃度である以外は、実施例3のワムシ培養方法に準じる。
==併用培養方法==
実施例1に記載した方法により、M−8(B12/E)を含む動物プランクトン用飼料を調製した。この飼料に対し、クロレラまたは酵母を添加し、ワムシの併用培養を行った。用いた飼料の組み合わせ及び濃度を表5に示す。
試料1gに対し、水1.5ml及びクロロホルム−メタノール(1:2)溶液6mlを加え、激しく振とうし、脂質を抽出した。遠心分離後、上澄みを回収した。残渣に2mlのクロロホルムを加え、振とうし、遠心した後、上澄みを回収し、先に回収した上澄みと合わせた。0.88%塩化カリウム溶液で洗浄後、減圧乾固し、総脂質とした。
Claims (13)
- 動物プランクトンを栄養強化するのに有効な量の、ω−3系高度不飽和脂肪酸、そのエステル、及びそれを含む油脂のうちの少なくとも一つを含有するラビリンチュラ類に属する微生物を含有する動物プランクトン用飼料であって、
前記微生物がビタミンB12で栄養強化されていることを特徴とする動物プランクトン用飼料。 - 動物プランクトンを栄養強化するのに有効な量の、ω−3系高度不飽和脂肪酸、そのエステル、及びそれを含む油脂のうちの少なくとも一つを含有するラビリンチュラ類に属する微生物を含有する動物プランクトン用飼料であって、
前記微生物がビタミンEで栄養強化されていることを特徴とする動物プランクトン用飼料。 - 動物プランクトンを栄養強化するのに有効な量の、ω−3系高度不飽和脂肪酸、そのエステル、及びそれを含む油脂のうちの少なくとも一つを含有するラビリンチュラ類に属する微生物を含有する動物プランクトン用飼料であって、
前記微生物がビタミンB12及びビタミンEで栄養強化されていることを特徴とする動物プランクトン用飼料。 - 動物プランクトンを栄養強化するのに有効な量の、ω−3系高度不飽和脂肪酸、そのエステル、及びそれを含む油脂のうちの少なくとも一つを含有するラビリンチュラ類に属する微生物を含有する動物プランクトン用飼料であって、
ビタミンB12をさらに含有することを特徴とする動物プランクトン用飼料。 - 動物プランクトンを栄養強化するのに有効な量の、ω−3系高度不飽和脂肪酸、そのエステル、及びそれを含む油脂のうちの少なくとも一つを含有するラビリンチュラ類に属する微生物を含有する動物プランクトン用飼料であって、
ビタミンEをさらに含有することを特徴とする動物プランクトン用飼料。 - 動物プランクトンを栄養強化するのに有効な量の、ω−3系高度不飽和脂肪酸、そのエステル、及びそれを含む油脂のうちの少なくとも一つを含有するラビリンチュラ類に属する微生物を含有する動物プランクトン用飼料であって、
ビタミンB12及びビタミンEをさらに含有することを特徴とする動物プランクトン用飼料。 - ワムシ、アルテミア、又はミジンコに与えることを特徴とする請求項1〜6のいずれかに記載の動物プランクトン用飼料。
- 前記ラビリンチュラ類に属する微生物が、スラウストキトリウム科またはラビリンチュラ科に属することを特徴とする請求項1〜7に記載の動物プランクトン用飼料。
- クロレラ及び酵母のうち少なくとも一つをさらに含有することを特徴とする請求項1〜8に記載の動物プランクトン用飼料。
- 前記ラビリンチュラ類に属する微生物が、ω−3系高度不飽和脂肪酸で栄養強化されていないことを特徴とする請求項1〜9に記載の動物プランクトン用飼料。
- 動物プランクトンを栄養強化するのに有効な量の、ω−3系高度不飽和脂肪酸、そのエステル、及びそれを含む油脂のうちの少なくとも一つを含有するラビリンチュラ類に属する微生物のみを飼料として、動物プランクトンを培養する培養方法。
- 前記ラビリンチュラ類に属する微生物がω−3系高度不飽和脂肪酸で栄養強化されていないことを特徴とする請求項11に記載の培養方法。
- 前記ラビリンチュラ類に属する微生物が、ビタミンB12及びビタミンEの少なくともいずれか一方で栄養強化されていることを特徴とする請求項11または12に記載の培養方法。
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