JP2005078901A - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】 ガードやプレートのガタつきなく、安価な材料でガードを構成した誘導加熱調理器を提供すること。
【解決手段】 天板１１と、上ケース１２と、天板１１の外周のフランジ１３と、フランジ１３に着脱自在に載置する樹脂製のガード１４と、ガード１４の下端部の四隅の凸状脚１５と、プレート１６とを備え、プレート１６の四隅部は丸くして、ガード１４の四隅部は丸みをなくし、その四隅部に凸状脚を設けるので、ガードの温度上昇が抑えられる。
【選択図】 図１

Description

本発明は、調理を行うプレートや鍋等の調理板と、調理板を覆うガードを備えた構成の一般家庭で使用する誘導加熱調理器に関するものである。

従来、この種の誘導加熱調理器は特許文献１のように、調理器本体の外郭上に保護枠を設け、前記外郭に支持される天板上方に調理鍋を配置して、前記保護枠で調理鍋を支持していた。

図１１及び図１２は、特許文献１に記載された従来の誘導加熱調理器を示すものである。図１１に示すように、調理器本体と、結晶化ガラス等から成る天板７１と、天板７１を支持する外郭７２と、外郭７２の外周に置く保護枠７３と、保護枠７３内部に入れ天板７１の上に置く調理鍋７４と、調理鍋７４の把手７５から構成されている。

また、図１２に示すように、調理器本体と、天板７１と、外郭７２と、天板７２の外周に嵌合し外郭７２の上に置く保護枠７３と、保護枠７３に設けた切り欠き部７６と、調理鍋７４と、把手７５から構成されている。
特開平９−３５８６０号公報

しかしながら、前記従来の構成では、調理器本体の天板７１と調理鍋７４の底面が略同形状であり、調理鍋７４の底面と保護枠７３も略同形状であるので、誘導加熱された調理鍋７４の底面の熱により、天板７１は温度上昇され、その熱を保護枠７３の下部も受けるので、保護枠７３の材質を高価な耐熱性に優れた材料にするとか、保護枠７３と天板７１の隙間を大きくして、天板７１を保護枠７３に伝わり難くするため、保護枠７３を本体にセットした際にガタが生じるという課題を有していた。

また高温になった調理鍋７４や保護枠７３を動かすときに火傷しやすいという課題を有していた。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、保護枠が本体上に載置された際にガタつきなく、安定してセットでき、且つ保護枠を安価な材料で構成した誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

また、保護枠を着脱した際に、火傷の恐れなく安全に移動できる構成とすることを第２の目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は、角形で絶縁材からなる天板と、前記天板を上面に配置する本体上ケースと、前記天板を囲んだガードと、前記ガードの下端部の四隅に設けた凸状脚と、前記本体上ケースの内部に配置して天板上に載置するプレートとを備え、前記プレートの四隅部は丸くして天板の四隅部の近傍にはプレートがなく、その部分にガードの凸状脚を設けた構成としたものである。

これによって、加熱された調理鍋の底面の熱により、天板の温度も上昇するが、プレートの四隅部は丸くしているので、絶縁材からなる天板は熱伝導が悪く、天板の四隅部は温度がほとんど上昇しない。これにより天板の四隅部にガードの凸状脚を設けても、凸状脚は温度が上昇せず、ガードの材質は高価な耐熱性に優れた材料にしなくても良く、また熱による変形もないので、ガードを本体にセットした際にガタが生じる恐れも防止できる。

本発明の誘導加熱調理器はガードの着脱を火傷やガタつきなく、安全にセットでき、且つ安価な材料を用いて誘導加熱調理器を構成できる。

第１の発明は絶縁材からなる略角形の天板と、前記天板を上面に配置する本体上ケースと、前記天板を囲んだガードと、前記ガードの下端部の四隅近傍に設けた凸状脚と、前記本体上ケースの内部に配置して天板上に載置する略角形のプレートとを備え、前記プレートの四隅部は、プレートの中心からの距離が前記天板の四隅部の中心からの距離にくらべ短くなるようにコーナー部を切り取った形状にし、前記天板の四隅部近傍の上にプレートが配置されなくし、その部分の外側に前記ガードの凸状脚を設けた構成とすることにより、加熱された調理鍋の底面の熱により、天板は調理面の底面の下方部分の温度は上昇するが、調理面の底面が近傍にない部分の天板の四隅部は、天板の材質が絶縁材からなるので熱伝導が悪く、温度がほとんど上昇せず、天板の四隅部にガードの凸状脚を設けても、凸状脚は温度が上昇せず、ガードの材質に要求される耐熱性が緩和され、耐熱性に優れた材料にしなくても良く設計の自由度が向上する、また熱による膨張や変形も影響を受けにくいので、ガードを本体にセットした際にガタが生じることも防止できる。

第２の発明は、特に、第１の発明のプレートは底面部の裏側の中央部に発熱体を設け、また耐熱樹脂製の把手を設けて、ガード上端部には前記把手と係合する凹部を設けて、前記把手と前記ガード上端部とを凹凸嵌合により、着脱自在に固定する構成とすることにより、プレート裏面の最も温度が上がる発熱体をプレートの中央部に設けることで、天板の四隅部の温度が上昇するのを抑えることができる。またプレートには把手を設けることで、プレートが高温になっても把手の温度は上昇しない構成にして、把手がガードの上端部に凹凸嵌合することで、ガードとプレートの位置を固定することができ、プレートがズレにより発熱体が天板の四隅部に近づくのを防止でき、ガードのプレートによる温度上昇を抑えることができる。

第３の発明は、特に第１または第２の発明のプレートに設けた把手と係合するガードの凹部は、ガードが本体上ケースに傾いて載置した際にも把手が天板上に載置するように、凹凸嵌合するための隙間を設けた構成とすることにより、ガードが本体上ケースにセットされる際に本体上ケースに乗り上げてしまう場合にも、プレートに設けた把手がガードの凹部に乗り上げることがなく、よってプレートが天板上に載置でき、プレートが天板上に載置せずに加熱されてのプレートの異常温度上昇を防止でき、ガードの温度上昇を抑えることができる。

第４の発明は、特に第１または第２の発明のプレートに設けた把手と係合するガードの凹部は、前記把手の指係り部の下方に前記把手の指係り部と略同形状の指係り部を設けた構成とすることにより、プレートが高温になったときに天板は、四隅部は温度が低いが、四隅部以外は温度が高いので、プレートを外してからガードを外すときや、プレートとガードをいっしょに持ち運ぶ時に指が天板に触れるのを防止して、火傷することが無くすことができる。

第５の発明は、特に、第４の発明のガードの下端部の四隅の凸状脚は、先端にゴム脚を設け、前記ガードとプレートを本体上ケースから外してテーブルに置いたときに、プレートの底面部の裏面がテーブルから離れて接触しない構成とすることにより、プレートが高温の状態で、プレートとガードを一体にしてテーブルに置いたとき、ガードが動くことがなく、不用意にプレートに触れて火傷することを無くすことができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１から図３は、本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器の斜視図、断面図、正面図を示すものである。

図１において、長方形でセラミックスなど無機材料からなる天板１１を上面に接着等で固定して配置する上ケース１２には、天板１１の外周にフランジ１３を設け、フランジ１３に着脱自在に樹脂製のガード１４が載置する。載置する際には、ガード１４の下端部の四隅に設けた凸状脚１５が上ケース１２のフランジ１３に載置する。アルミニウムなど熱伝導に優れた材質からなるプレート１６はガード１４の内部に入り、天板１１上に載置する。ここでプレート１６の四隅部は丸くして、またガード１４の四隅部にはプレート１６の四隅部の丸みに合わせて上面壁１７が設けてある。すなわち、プレート１６の四隅部は、プレート１６の中心からの距離Ａが前記天板１１の四隅部の中心からの距離Ｂにくらべて、この距離の差が断熱効果を備える程度に短くなるようにし、コーナー部を切り取った形状としている。そして、天板１１の四隅部近傍の上にプレート１６が配置されなく構成し、天板１１のその部分の外側にガード１４の凸状脚が配置されるようにしている。

図２において、上ケース１２の下方には本体の外郭の下部を支える下ケース１８があり、本体内には加熱コイル１９と、加熱コイル１９を支持するコイルベース２０が設けてある。プレート１６の裏面には誘導加熱で発熱する発熱体２１が取りつけられてあり、天板１１に載置する脚２２が設けてある。発熱体２１はプレート１６の底面に熱が伝わりやすくするため、溶射加工で形成している。またプレート１６の上端縁２３はガード１４の上面２４よりも低く構成している。

図３において、ガード１４は四隅部に設けたＬ字形状の凸状脚１５が上ケース１２の上部の天板１１を取りつけた突出部を囲むように載置する。

以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。

まず、ガード１４は上ケース１２に載置されたときにガタツキがないように、四隅部の凸状脚１５は上ケース１２の天板１１を取りつけた突出部の四隅に近接させている。加熱コイル１９によりプレート１６の発熱体２１が加熱されて高温になると、発熱体２１からの輻射熱で発熱体２１に近接している天板１１の部分は高温になる。しかし、プレート１６の四隅部は丸くしており、また天板１１の四隅部は丸くしていないので、天板１１の四隅部の上方にはプレート１６および発熱体２１がなく、高温にならない。これは天板１１の材質にはセラミックス等の熱伝導性の低い材質を用いているため、天板１１の発熱体２１に近接する部分が受ける熱が伝わりにくいためである。そして高温に温度上昇しない天板１１の四隅部のみにガード１４の凸状脚１５を近接させているので、ガード１４の下部も高温にならない。またガード１４の上部はプレート１６の上面口縁２３と隙間を開けているので、高温にならない。

さらにガード１４の上面壁１７により、プレート１６の上端縁２３とガード１４との隙間を全周に渡って、同じ巾にすることができ、調理カス等がプレート１６とガード１４の間に入り難くすることができる。

以上のように、本実施の形態においては、プレートや天板が高温になっても、ガードは高温にならず、またガードはプレートの上面と側面を覆っているので、不用意にプレートに触れることもなく、またガードのどこに触れても熱くないので火傷することがなく、ガードの材質は高価な耐熱性に優れた材料にしなくても良く、安価でガードを形成することができる。

また、本実施の形態では発熱体を溶射加工で形成しているが、ステンレス等の誘導加熱できる材質の板材をプレートに取りつけた構成にすることもできる。

（実施の形態２）
図４から図６は、本発明の第２の実施の形態における誘導加熱調理器のプレートの裏面図、本体の斜視図及び断面図を示すものである。

図４において、角形のプレート３０の一対の両端には板金製の把手金具３１をネジで取りつけて、把手金具３１にはプレート３０と隙間を開けて樹脂製の把手３２が取りつけてある。またプレート３０の底面３３の裏面の中央部には丸形の発熱体３４と、その外側に脚３５が設けてある。

図５において、ガード３６の上端部３７には把手３２と係合する凹部３８を設けている。また、四隅部には下部に凸状脚１５があり、上部には上面壁１７がある。

図６において、加熱コイル３９は発熱体３４と略相似形状としている。プレート３０の底面３３は側面に対して肉厚を厚く形成している。プレート３０が天板１１上に載置する時にガード３６の凹部３８上には隙間Ａ４０を開けて、把手３２が嵌合する。またプレート３０の底面３３の発熱体３４の外側と天板１１の間には隙間Ｂ４１が開けてある。

以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。

まず、把手３２はプレート３０と把手金具３１を介して取りつけているので、プレート３０が高温になっても把手３２は把手金具３１と接する部分のみしか高温にならない。それ故、把手３２が入り込むガード３６の上端部３７の凹部３８を形成する壁は把手３２に触れても高温にはならない。また、把手金具３１の近傍の凹部３８は隙間Ａ４０を設けているので、高温にはならない。よって、把手３２と凹部３８の凹凸嵌合ではガタを少なくすることができ、故にプレート３０とガード３６のガタ付きもほとんど無いようにすることができる。

また発熱体３４をプレート３０の裏面の中央部に設けることで、天板１１の高温になる部分も中央部だけにすることができる。またプレート３０の底面３３の肉厚を厚くすることで、発熱体３４の面積を中央部だけにしても底面を形成する部分に熱が伝導しやすくなり、底面３３の全面を高温にすることができる。ここでプレート３０の底面部３３における発熱体３４の外方範囲と、天板１１との間は隙間Ｂ４１を設けることで、天板１１は輻射熱をあまり受けることがなく、天板１１の温度が上昇するのを抑えることができる。

以上のように、本実施の形態においては、プレートの底面部の温度分布は良くしながら、発熱体の面積を小さくして、しかも発熱体部のガタツキも抑えることで、天板の四隅部の温度上昇を更に下げることができる。

また、ガードの下部は四隅部のみに凸状脚を設けているので、四隅部以外では隙間Ｂの熱が外に流れやすく、隙間Ｂ部の温度上昇が抑えられて、天板の温度が上昇しにくくなっている。また天板を取付けている上ケースの接着部の温度上昇も抑えられ、接着性能も確保できる。

（実施の形態３）
図７の（Ａ）から（Ｄ）は、本発明の第３の実施の形態における誘導加熱調理器の側面図および断面図を示すものである。

図７（Ａ）において、実施の形態２における構成の右側面図を示したものである。把手３２がガード３６の凹部３８に嵌合しており、把手３２下方には指が入らない程度の隙間Ａ４０が設けてある。

図７（Ｂ）において、把手３２がガード３６の凹部Ｂ４１に嵌合しており、把手３２下方には大きな隙間Ｃ４２を設けている。

図７（Ｃ）において、ガード３６の下方の凸状脚４３が天板１１上に乗り上げた状態で、把手３２の下方の凹部Ｂ４１では隙間Ｃ４２は小さくなっている。

図７（Ｄ）において、把手３２と凹部Ｂ４１の間の隙間Ｃ４２には、内部側にリブ４４を設けている。

以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。

まず、図７（Ａ）の構成でガード３６が上ケース１２にセットされる際にすこしズレを生じて天板１１に乗り上げてしまう場合、プレート３０に設けた把手３２がガード３６の凹部３８に乗り上げてしまい、プレート３０の底面が天板１１から上に浮くことになる。これにより、通常本体内の天板１１裏面に設けている温度センサーがプレート３０の温度検知の性能が悪くなり、プレート３０の温度が異常に上昇してしまう。

之に対して、図７（Ｂ）の構成では把手３２と凹部Ｂ４０の隙間を拡げて、隙間Ｃ４２とすると、ガード３６が天板１１に乗り上げて凹部Ｂ４１が上に移動しても、隙間Ｃ４２が少なくなるだけで把手３２が凹部Ｂ４１に接触することがなくなり、よって、プレート３０の底面は天板１１上で浮くことはなく、載置することができ、プレート３０の異常温度上昇を抑えることができる。

また、リブ４４を設けることで、隙間Ｃ４２を設けても、指が内部に入ることがなくなり、高温になったプレート３０や把手金具３１に触れることがない。

以上のように、本実施の形態においては、使用者の起こりやすい過ちでも、プレートやガードの温度上昇を抑えることができる。また、高温部に触れることもなく、やけどの恐れもなくなる。

（実施の形態４）
図８及び図９は、本発明の第４の実施の形態における誘導加熱調理器の斜視図及び断面図を示すものである。

図８および図９において、プレート３０に設けた把手３２と係合するガード３６の上面３７に設けた凹部５０には、把手３２の指係り部５１の下方に指係り部５１と略同形状の指係り部５２を設けている。

以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。

プレート３０や天板１１が高温になったときにプレート３０を持ち運ぶには把手３２の指係り部５１に指を入れて運ぶことができる。またガード３６も凹部５０に設けた指係り部５２に指を入れて運ぶことができ、その際には指が天板１１に触れる恐れがなくなる。

以上のように、本実施の形態においては、プレートや天板が高温時にプレートを外してから直ぐにガードを外すときに指が天板に触れることがなく、火傷することを防止できる。また高温になったプレートをガードをいっしょに持ち運ぶこともできて、持ち運ぶ際に高温のプレートの側面に触れるのも防止して、火傷することが無くすことができる。

（実施の形態５）
図１０は、本発明の第５の実施の形態における誘導加熱調理器の部分断面図を示すものである。

図１０において、ガード６０の四隅の凸状脚６１の先端には、ゴム脚６２を設けており、テーブル６３に載置する際にはゴム脚６２だけがテーブル６３に触れている。

以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。

ガード６０とプレート３０を本体から外してテーブルに置いたときに、プレート３０の底面３３がテーブルから離れて接触しなく、ゴム脚６２のみがテーブルに触れることになる。

以上のように、本実施の形態においては、本体から外したプレートとガードがテーブル上を不用意に滑って動くことがなく、プレートに触れて火傷することを無くすことができる。

以上のように、本発明にかかる誘導加熱調理器は、安価で安全なガード構成が可能となるので、プレートに限らず、なべ、天ぷらなべ、たこ焼きや焼肉のプレートについての用途にも適用できる。

本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の斜視図 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の断面図 本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の正面図 本発明の実施の形態２における誘導加熱調理器のプレートの裏面図 本発明の実施の形態２における誘導加熱調理器の斜視図 本発明の実施の形態２における誘導加熱調理器の断面図 （Ａ）本発明の実施の形態２における誘導加熱調理器の右側面図（Ｂ）本発明の実施の形態３における誘導加熱調理器の右側面図（Ｃ）本発明の実施の形態３における誘導加熱調理器のガードが本体上ケースに乗り上げた状態の右側面図（Ｄ）本発明の実施の形態３における誘導加熱調理器の断面図 本発明の実施の形態４における誘導加熱調理器の斜視図 本発明の実施の形態４における誘導加熱調理器の断面図 本発明の実施の形態５における誘導加熱調理器のプレートとガードの断面図 従来例における誘導加熱調理器の側面断面図 従来例における誘導加熱調理器の側面断面図

符号の説明

１１ 天板
１２ 上ケース
１３ フランジ
１４ ガード
１５ 凸状脚
１６ プレート
１７ 上面壁
１８ 下ケース
１９ 加熱コイル
２０ コイルベース
２１ 発熱体
２２ 脚
２３ 上端縁
２４ 上面

Claims (5)

1. 絶縁材からなる略角形の天板と、前記天板を上面に配置する本体上ケースと、前記天板を囲んだガードと、前記ガードの下端部の四隅近傍に設けた凸状脚と、前記本体上ケースの内部に配置して天板上に載置する略角形のプレートとを備え、前記プレートの四隅部は、プレートの中心からの距離が前記天板の四隅部の中心からの距離にくらべ短くなるようにコーナー部を切り取った形状にし、前記天板の四隅部近傍の上にプレートが配置されなくし、その部分の外側に前記ガードの凸状脚を設けた誘導加熱調理器。
2. プレートは、底面部の裏側に発熱体を有し、耐熱樹脂製の把手を備え、ガード上端部には前記把手と係合する凹部を設けて、前記把手と前記ガード上端部とを凹凸嵌合により、着脱自在に固定する構成とした請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. プレートに設けた把手と係合するガードの凹部は、ガードが本体上ケースに傾いて載置した際にも把手が天板上に載置するように、凹凸嵌合するための隙間を設けた請求項２に記載の誘導加熱調理器。
4. プレートに設けた把手と係合するガードの凹部は、前記把手の指係り部の下方に前記把手の指係り部と略同形状の指係り部を設けた構成とする請求項２に記載の誘導加熱調理器。
5. ガードの下端部の四隅の凸状脚は、先端にゴム脚を設け、前記ガードとプレートを本体上ケースから外してテーブルに置いたときに、プレートの底面部の裏面がテーブルから離れて接触しない構成とする請求項４に記載の誘導加熱調理器。

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