JP2004507555A5

JP2004507555A5 -

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Publication number: JP2004507555A5
Application number: JP2002523914A
Authority: JP
Filing date: 2001-08-24
Publication date: 2008-10-02

Description

【特許請求の範囲】
【請求項１】（ａ）二糖類又は三糖類含有物質、Ｃ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸無水物含有物質、並びにアルキルスルホン酸及びアリールスルホン酸（ここでスルホン酸は置換されていても未置換でもよい）の１種又はそれ以上を含む触媒を合して、ＴＦＡＡは含まない反応混合物を生成せしめ；そして
（ｂ）５０％より高く１００％までのα含量を有する高α含量二糖類又は三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステル物質を生成せしめるのに充分な時間及び充分な温度で前記反応混合物を接触させることによって、前記反応混合物から前記高α含量物質を直接得る工程を含んでなる、二糖類又は三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステルの製造方法。
【請求項２】二糖類又は三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステルのα含量が７５〜１００％である請求項１に記載の方法。
【請求項３】前記二糖類又は三糖類含有物質がセロビオースを含み、それによってセロビオースエステルを生成する請求項１に記載の方法。
【請求項４】前記セロビオースエステルがＣ₈〜Ｃ₁₀セロビオースエステルを含む請求項３に記載の方法。
【請求項５】工程（ｂ）の後に、精製又は再結晶工程をさらに行うことを含み、それによって二糖類又は三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステルのα含量を増大させる請求項１に記載の方法。
【請求項６】工程（ｂ）の後に、二糖類又は三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステルを、充分な反応体（触媒、脂肪酸及び／又は無水物）の存在下において、２０〜６０℃に保持する工程をさらに含み、それによって二糖類又は三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステルのα含量をさらに増大させる請求項１に記載の方法。
【請求項７】前記無水物含有物質が６０〜１００重量％のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸無水物及び４０重量％未満のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸を含む請求項１に記載の方法。
【請求項８】前記二糖類又は三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステルが１５重量％未満の分枝エステル基を含む請求項１に記載の方法。
【請求項９】前記無水物含有物質がノナン酸無水物含有物質を含み、それによって二糖類又は三糖類のＣ₉脂肪酸エステルを生成せしめる請求項１に記載の方法。
【請求項１０】前記ノナン酸含有物質中のノナン酸無水物が８重量％未満の不純物を含み、その不純物が分枝鎖カルボン酸又は無水物物質を含む請求項９に記載の方法。
【請求項１１】前記ノナン酸無水物含有物質が６０〜１００重量％のノナン酸無水物及び４０重量％未満のノナン酸を含む請求項９に記載の方法。
【請求項１２】前記反応混合物中の無水物の量が、二糖類又は三糖類含有物質の量に基づき、ヒドロキシル基当たり１．００〜３．００当量であり、それによって二糖類又は三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステル上の置換度を少なくとも９０％にする請求項１に記載の方法。
【請求項１３】前記触媒がメタンスルホン酸、エタンスルホン酸、ｐ−トルエンスルホン酸及びベンゼンスルホン酸の１種又はそれ以上を含む請求項１に記載の方法。
【請求項１４】前記反応混合物中の触媒の量が、無水物含有物質ｇ当り、少なくとも２ｍｇ〜２０ｍｇ未満である請求項１に記載の方法。
【請求項１５】前記二糖類又は三糖類Ｃ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステルを減色工程に供することをさらに含む請求項１に記載の方法。
【請求項１６】前記減色工程が、前記二糖類又は三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステルを、前記反応混合物の総重量に基づき、０．１〜２０重量％の量の炭素と接触させる工程をさらに含む請求項１５に記載の方法。
【請求項１７】炭素接触工程の後に、アセトン、酢酸エチル、トルエン又はメチルエチルケトンの１種又はそれ以上を含む溶媒を添加する別の工程をさらに含む請求項１６に記載の方法。
【請求項１８】前記二糖類又は三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステルを、０〜６５℃の温度において、沈殿剤を用いる沈殿によって、前記反応混合物から単離する請求項１に記載の方法。
【請求項１９】前記沈殿剤が、含水量が０％より高く８％未満のメタノール、エタノール又はイソプロパノールの１種又はそれ以上を含む請求項１８に記載の方法。
【請求項２０】前記反応混合物の総容量の２〜６容量の量で前記沈殿剤を使用する請求項１８に記載の方法。
【請求項２１】工程（ｂ）の後に、Ｃ₆〜Ｃ₁₂二糖類又は三糖類の脂肪酸エステルを加水分解工程に供することをさらに含み、それによってＤ．Ｓ．が５０〜８５％の部分加水分解された二糖類又は三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸エステルを生成せしめる請求項１に記載の方法。
【請求項２２】前記二糖類又は三糖類を、Ｃ₉含有無水物物質と共に、１種又はそれ以上の非Ｃ₉酸又は非Ｃ₉無水物と接触させることをさらに含み、それによってＣ₉エステルのＤＳが５０％より大きく９９％までであり且つ非Ｃ₉エステルのＤＳが１％より大きく５０％未満である二糖類又は三糖類脂肪酸混合エステルを生成せしめる請求項１に記載の方法。
【請求項２３】二糖類又は三糖類含有物質、Ｃ₉脂肪酸無水物含有物質、非Ｃ₉脂肪酸又は脂肪酸無水物含有物質及び反応促進剤を含み、ＴＦＡＡを含まない反応混合物を加熱し、それによってＣ₉エステルのＤＳが５０％より大きく９９％までであり且つ非Ｃ₉エステルのＤＳが１％より大きく５０％未満である二糖類又は三糖類の脂肪酸混合エステルを生成せしめることによって製造された二糖類及び三糖類のＣ₆〜Ｃ₁₂混合脂肪酸エステル物質。
【請求項２４】前記二糖類又は三糖類含有物質がセロビオースを含み、それによってＣ₉エステルのＤＳが５０％より大きく１００％までであり且つ非Ｃ₉エステルのＤＳが０％より大きく５０％未満であるセロビオースＣ₆〜Ｃ₁₂脂肪酸混合エステルを生成せしめる請求項２３に記載の物質。