JP2003063981A

JP2003063981A - 滋養強壮剤

Info

Publication number: JP2003063981A
Application number: JP2001259132A
Authority: JP
Inventors: Tadashi Ogawa; 忠司小川; Tsutomu Sakaida; 勉坂井田; Shunji Yamada; 俊二山田; Yoshie Oji; 佳恵大路; Yuka Kuwabara; 由香桑原
Original assignee: Nonogawa Shoji Ltd
Current assignee: Nonogawa Shoji Ltd
Priority date: 2001-08-29
Filing date: 2001-08-29
Publication date: 2003-03-05

Abstract

(57)【要約】【目的】本発明の黒霊芝の抽出物は、従来の霊芝（赤
芝）の抽出物より優れた滋養強壮剤を提供する。【構成】本発明の黒霊芝の抽出物は、霊芝（赤芝）の抽
出物と組み合せて配合することによって滋養強壮効果を
相乗的に高めること特徴とする滋養強壮剤に関する。即
ち、本発明の霊芝（赤芝）と黒霊芝の抽出物を同時に含
有する滋養強壮剤は、霊芝（赤芝）や黒霊芝を単独で含
有した滋養強壮効果より有意に優れていた。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、黒霊芝の抽出物を
含有した滋養強壮剤に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来の滋養強壮剤の多くは、カフェイン
やエタノールを含有し、興奮、不眠、感覚鈍麻を伴う等
の副作用が多いため、就寝前や自動車運転中等には服用
することが好ましくなかった。

【０００３】不要な興奮、不眠、感覚鈍麻を伴わず、感
覚能力の向上、運動能力、疲労回復を目的とする滋養強
壮剤の開発が望まれている。

【０００４】従来、この様な滋養強壮効果ある素材とし
て、特開平07-79751や特開平10-179085等のマンネンタ
ケ（霊芝）の抽出物を配合した滋養強壮剤が知られてい
た。しかし、これらの公報では、マンネンタケ（霊芝）
として用いるのみであり、霊芝（赤芝）、黒霊芝、紫霊
芝について詳細に比較検討されていなかった。

【０００５】マンネンタケとは、生薬「霊芝」に用いら
れる担子菌であり、マンネンタケ科（Ｇａｎｏｄｅｒｍ
ａｔａｃｅａｅ）、マンネンタケ属（Ｇａｎｏｄｅｒｍ
ａ）に属し、霊芝（赤芝）、黒霊芝（黒芝）、紫霊芝
（紫芝）等を含む。また、マンネンタケの中でも、霊芝
（赤芝）、黒霊芝、紫霊芝等は、子実体の色が赤、黒、
紫であることから単純に命名されたものであるが、最近
では、黒霊芝を霊芝（赤芝）や紫霊芝と区別して研究さ
れている。例えば、文献［日本醸造協会誌，８５
（６），３８５−３９２，１９９０］によると、黒霊芝
には霊芝（赤芝）や紫霊芝に含有する代表的なトリテル
ペン成分は含有されず、味も全く異なると報告されてい
る。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】以上のことから、霊芝
（赤芝）、黒霊芝、紫霊芝等の滋養強壮効果を更に深く
研究する余地があった。また滋養強壮効果に優れ、興
奮、不眠、感覚鈍麻を伴わずに安心して摂取できる滋養
強壮剤が望まれている。

【０００７】

【課題を解決するための手段】この様な事情により、本
発明者らは鋭意研究検討した結果、マンネンタケの中で
も、黒霊芝の抽出物に特に優れた滋養強壮効果のあるこ
とを見出した。さらに、黒霊芝を単独で用いるよりも霊
芝（赤芝）を併用することにより、更に相乗的に効果が
上がることを見い出した。また、これらの抽出物を含有
する滋養強壮剤は副作用がなく安全であり、滋養強壮効
果に優れていることを見い出し、本発明を完成するに至
った。

【０００８】本発明に用いる黒霊芝及び霊芝（赤芝）
は、生薬「霊芝」に用いられる担子菌であり、マンネン
タケ科、マンネンタケ属に属し、マンネンタケの一種で
ある。その学名は、文献［ＡｃｔａＭｉｃｒｏｂｉｏ
ｌｏｇｉｃａＳｉｎｉｃａ，１９（３），２６５−２
７９，１９７９］によると、黒霊芝（黒芝、学名：Ｇａ
ｎｏｄｅｒｍａａｔｒｕｍ）、霊芝（赤芝、学名：Ｇ
ａｎｏｄｅｒｍａｌｕｃｉｄｕｍ）に分類されるが、
分類法はこの文献のみに限定されるものではない。本発
明に用いられる黒霊芝及び霊芝（赤芝）は、広く中国や
日本市場等で流通しているものを用いることができる。

【０００９】本発明に用いる黒霊芝や霊芝（赤芝）の抽
出物とは、子実体、菌糸体、菌糸体の培養物等から抽出
することができる。好ましくは、子実体からの抽出物が
良い。その抽出方法は特に限定されず、例えば、加熱抽
出したものであっても良いし、常温抽出したものであっ
ても良い。なお、菌糸体又は菌糸体の培養物について
は、定法により製造することができる。

【００１０】抽出する溶媒としては、水、低級１価アル
コール類（メタノール、エタノール、1-プロパノール、
2-プロパノール、1-ブタノール、2-ブタノール等）、液
状多価アルコール（1,3-ブチレングリコール、プロピレ
ングリコール、グリセリン等）、ケトン類（アセトン、
メチルエチルケトン等）、エステル類（酢酸エチル、酢
酸ブチル等）、炭化水素類（ヘキサン、ヘプタン等）、
エーテル類（エチルエーテル等）が挙げられる。好まし
くは、水、低級１価アルコール及び液状多価アルコール
が良く、特に好ましくは、水、エタノール、グリセリン
が良い。これらの溶媒は１種でも２種以上を混合して用
いても良い。

【００１１】上記抽出物は、水やエタノール等を抽出溶
媒として用いた場合には、抽出した溶液のまま用いても
良く、必要に応じて、濃縮、希釈、濾過、活性炭等によ
る脱色、脱臭等の処理をして用いても良い。更には、抽
出した溶液を濃縮乾固、噴霧乾燥、凍結乾燥等の処理を
行い、乾燥物として用いても良いし、カラム精製等を行
って有効成分を濃縮したり単離しても良い。

【００１２】本発明の滋養強壮組成物をドリンク剤、錠
剤等の様々な製剤に配合する場合には、上記抽出物をそ
のまま使用しても良く、抽出物の効果を損なわない範囲
内で、食品や医薬部外品、医薬品に用いられる成分を配
合しても良い。例えば、朝鮮人参、エゾウコギ、杜仲、
ウコン、ラフマ、アロエ、クコ、羅漢果、オウセイ、オ
オバコ、ハトムギ、プルーン、ブルーベリー、クマザ
サ、ウメ、ゴマ、カンゾウ、カワラタケ、ブクリョウ、
アガリクス、マイタケ、シイタケ、ギムネマ、ガルシニ
ア、シソ、ドクダミ、冬虫夏草、イチョウ葉、クロレ
ラ、スピルリナ、大豆タンパク、イソフラボン、タウリ
ン、ＤＮＡ、ＤＨＡ，ＥＰＡ、各種ビタミン、各種ミネ
ラル、コラーゲン、レシチン、コンドロイチン硫酸、カ
キ肉、ハチミツ、ローヤルゼリー、プロポリス等の滋養
強壮効果のある成分も配合することができる。また、そ
の際、一般的な賦形剤、安定剤、保存剤、結合剤、崩壊
剤等の添加物の配合も可能で、剤形としては、液剤や錠
剤の他、散剤、坐剤、乳剤、カプセル剤、顆粒剤、等が
挙げられる。

【００１３】さらに食品として、滋養強壮の他、体力の
維持向上や疲労回復等の目的を特化した、特定保健用食
品、病者用食品等の特別用途食品や、健康食品等にも配
合できる。この場合の賦形剤としては、食品衛生法等の
食品規定に記載される食品原料を用いることができる。

【００１４】本発明に用いる上記抽出物の配合量は、実
施例で示す食品、医薬部外品、医薬品全量に対し、固形
物に換算して０．０００１重量％以上、好ましくは０．
００１〜９０重量％の配合が良い。０．０００１重量％
未満では十分な効果は望みにくい。１０重量％を越えて
配合した場合、効果の増強はみられにくく不経済であ
る。また、添加の方法については、予め加えておいて
も、製造途中で添加しても良く、作業性を考えて適宜選
択すれば良い。

【００１５】本発明に用いる上記抽出物のうち、黒霊芝
と霊芝（赤芝）の抽出物を併用することにより、細胞に
対し特に優れた代謝能力向上作用、細胞増殖作用を、さ
らに実際に飲用した場合に運動能力向上作用、倦怠感・
疲労感改善作用を示す。また、黒霊芝と霊芝（赤芝）の
抽出物の配合比は、固形物の重量比で５：９５〜９５：
５、好ましくは１０：９０〜９０：１０である。

【００１６】

【実施例】次に本発明を詳細に説明するため、実施例と
して本発明に用いる抽出物の製造例、本発明の実施例及
び実験例を挙げるが、本発明はこれに限定されるもので
はない。実施例に示す配合量の部とは重量部を示し、％
は重量％を示す。

【００１７】製造例１黒霊芝の熱水抽出物黒霊芝子実体の乾燥物２０ｇに精製水４００ｍＬを加
え、９５〜１００℃で２時間抽出した後、濾過し、その
濾液を濃縮し、凍結乾燥して黒霊芝の熱水抽出物を１．
４ｇ得た。

【００１８】製造例２黒霊芝のエタノール抽出物黒霊芝子実体の乾燥物１００ｇにエタノール２Ｌを加
え、常温で７日間抽出した後、濾過し、その濾液を濃縮
乾固して、黒霊芝のエタノール抽出物を１．６ｇ得た。

【００１９】製造例３黒霊芝の５０％エタノール水溶
液抽出物黒霊芝子実体の乾燥物１００ｇに精製水１Ｌ及びエタノ
ール１Ｌを加え、常温で７日間抽出した後、濾過し、黒
霊芝の５０％エタノール水溶液抽出物を１．８ｋｇ得
た。

【００２０】製造例４霊芝（赤芝）の熱水抽出物霊芝（赤芝）子実体の乾燥物２０ｇに精製水４００ｍＬ
を加え、９５〜１００℃で２時間抽出した後、濾過し、
その濾液を濃縮し、凍結乾燥して霊芝（赤芝）の熱水抽
出物を２．０ｇ得た。

【００２１】製造例５霊芝（赤芝）のエタノール抽出
物霊芝（赤芝）子実体の乾燥物１００ｇに２Ｌのエタノー
ルを加え、常温で７日間抽出した後、濾過し、その濾液
を濃縮乾固して、霊芝（赤芝）のエタノール抽出物を
２．７ｇ得た。

【００２２】製造例６霊芝（赤芝）の５０％エタノー
ル水溶液抽出物霊芝（赤芝）子実体の乾燥物１００ｇに精製水１Ｌ及び
エタノール１Ｌを加え、常温で７日間抽出した後、濾過
し、霊芝（赤芝）の５０％エタノール水溶液抽出物を
１．８ｋｇ得た。

【００２３】製造例７黒霊芝の菌子体培養物の抽出物ジャーファーメンターを用いて培養した。すなわち、麦
芽エキス５０ｇ、酵母エキス２０ｇ、グルコース２０ｇ
を精製水５Ｌと混合し、ジャーに入れた後、１２１℃で
３０分間滅菌した。これをジャーファーメンターに取り
付け、同じ培地で２５℃１４日間振とう培養した黒霊芝
の種菌糸体培養物１５０ｍＬを接種した。３００ｒ．
ｐ．ｍの撹はん下、３Ｌ／分で空気を通気しながら、２
５℃で１４日間培養した。得られた培養物をろ過し、菌
子体２．０ｋｇ（湿重量）得た。分離した菌子体に精製
水２Ｌを加え、９５〜１００℃で２時間抽出した後、濾
過し、その濾液を濃縮し、凍結乾燥して黒霊芝の菌子体
培養物の抽出物を２２ｇ得た。

【００２４】実施例１滋養強壮ドリンク１処方配合量１．黒霊芝の熱水抽出物（製造例１）１．０部２．霊芝（赤芝）の熱水抽出物（製造例４）１．０３．ショ糖１７．１４．クエン酸０．６５．クエン酸ナトリウム０．２６．香料０．１７．水８０．０［製造方法］成分１〜６を成分７の水に混合溶解し、ろ
過する。

【００２５】実施例２滋養強壮ドリンク２実施例１において、霊芝（赤芝）の熱水抽出物１．０部
を、水に置き換えたものを滋養強壮ドリンクとした。

【００２６】比較例１従来の滋養強壮ドリンク１実施例１において、黒霊芝の熱水抽出物１．０部を、水
に置き換えたものを従来の滋養強壮ドリンク１とした。

【００２７】比較例２従来の滋養強壮ドリンク２実施例１において、黒霊芝及び霊芝（赤芝）の熱水抽出
物、各１．０部を、水に置き換えたものを従来の滋養強
壮ドリンク２とした。

【００２８】実施例３散剤処方配合量１．黒霊芝のエタノール抽出物（製造例２）０．５部２．霊芝（赤芝）のエタノール抽出物（製造例５）０．５３．乾燥コーンスターチ３９．０４．結晶セルロース６０．０［製造方法］成分１〜４を混合し、散剤とする。

【００２９】実施例４錠剤処方配合量１．黒霊芝の５０％エタノール水溶液抽出物（製造例３）３．５部２．霊芝（赤芝）の５０％エタノール水溶液抽出物（製造例６）１．５３．乾燥コーンスターチ２５．０４．カルボキシメチルセルロースカルシウム２０．０５．結晶セルロース４０．０６．ポリビニルピロリドン７．０７．タルク３．０［製造方法］成分1〜5を混合し、次いで成分6の水溶液
を結合剤として加えて顆粒成形する。成形した顆粒に成
分7を加えて打錠する。１錠０．５２ gとする。

【００３０】実施例５錠菓処方配合量１．黒霊芝の熱水抽出物（製造例１）１．５部２．霊芝（赤芝）の熱水抽出物（製造例４）０．４３．乾燥コーンスターチ５０．０４．エリスリトール４０．０５．クエン酸５．０６．ショ糖脂肪酸エステル３．０７．香料適量８．水適量［製造方法］成分1〜5及び8を混合し、顆粒成形する。
成形した顆粒に成分6及び7を加えて打錠する。１粒１．
０ gとする。

【００３１】実施例６パウンドケーキ処方配合量１．黒霊芝の熱水抽出物（製造例１）１．５部２．霊芝（赤芝）の熱水抽出物（製造例４）０．５３．ふくらし粉１．０４．牛乳５．０５．卵白２６．０６．流動性ショートニング１５．０７．砂糖２５．０８．小麦粉２６．０［製造方法］成分１〜８を混合して練り合わせた後、１
８０〜２００℃のオーブンで焼いて製品とする。

【００３２】次に、本発明の効果を詳細に説明するた
め、実験例を挙げる。

【００３３】実験例１ラット肝細胞を用いた細胞代謝
能力の向上実験滋養強壮効果の指標として、体を形作る細胞の代謝能力
に着目し、細胞の酸素消費量を測定する方法を用いた。
ラット肝細胞の細胞浮遊液を採取し、それぞれ、黒霊芝
の熱水抽出物（製造例１）、霊芝（赤芝）の熱水抽出物
（製造例４）、黒霊芝及び霊芝（赤芝）の熱水抽出物
(製造例１及び製造例４の熱水抽出物：混合重量比５
０：５０)を用い、それぞれ１．０％、５．０％、１
０．０％の濃度の等張リン酸緩衝液（pH：７．５）を調
製した。それぞれの緩衝液について、酸素の消費量を測
定する定法であり、生物工学会編「生物工学実験書（培
風館）」に掲載されているワールブルグ法を用いて１時
間後の系全体の圧力変化を測定し、その圧力変化から消
費された酸素量を算出した。

【００３４】これらの実験結果を表１に示した。いずれ
の濃度においても、霊芝（赤芝）熱水抽出物（製造例
１）添加の緩衝液の酸素消費量は、無添加のコントロー
ルに比べて大きな増加は見られなかったのに対し、黒霊
芝熱水抽出物（製造例４）添加の緩衝液の酸素消費量
は、酸素消費量が有意に増加していることが確認でき
た。さらに、霊芝（赤芝）熱水抽出物（製造例１）と黒
霊芝熱水抽出物（製造例４）を重量比５０：５０の割合
で加えた緩衝液の酸素消費量では、黒霊芝や霊芝（赤
芝）の単独抽出物に比べ、さらに有意に増加しているこ
とが確認できた。

【００３５】

【表１】

【００３６】実験例２細胞増殖効果黒霊芝の滋養強壮効果を確認するため、人体を構成要素
である細胞の活力の指標となる細胞増殖性に着目し、黒
霊芝による細胞増殖試験を実施した。細胞増殖試験は、
下記のヒト線維芽細胞を用いて行った。黒霊芝熱水抽出
物（製造例１）及び霊芝（赤芝）熱水抽出物（製造例
４）を、それぞれ濃度０．１〜２０μｇ／ｍＬとなるよ
うに混合し、ファルコン３００１(φ３５ｍｍｄｉｓ
ｈ)に添加し、試験溶液量を１ｍＬとした。そこに、ヒ
ト線維芽細胞を０．２％Ｔｒｙｐｓｉｎ（Ｄｉｆｃ
ｏ）、０．０２％ＥＤＴＡ／ＰＢＳにて剥離し、２．０
×１０⁴／ｄｉｓｈとなるように細胞懸濁液を１ｍＬ加
えた。血清は、最終濃度で１．０％となるように加え
た。７日間培養後、細胞を剥離し、血球計算盤を用い
て、細胞数を計測した。１濃度は３ｄｉｓｈで行った。

【００３７】これらの実験結果を表２に示した。その結
果、黒霊芝熱水抽出物の細胞増殖効果は、霊芝（赤芝）
熱水抽出物に比べ、有意に高いことが確認できた。さら
に、黒霊芝熱水抽出物及び霊芝（赤芝）熱水抽出物の併
用（重量比５０：５０）によって、細胞増殖効果が相乗
的に促進されることが確認できた。

【００３８】

【表２】

【００３９】本発明の黒霊芝の抽出物を含む滋養強壮剤
の効果を示すため、実施例１及び２の滋養強壮ドリン
ク、比較例１及び２の従来の滋養強壮ドリンクを被験者
に摂取してもらい、摂取後の運動能力と心身の変化を調
査した。

【００４０】実験例３飲用試験１：運動能力向上作用黒霊芝及び霊芝（赤芝）の運動能力向上作用を確認する
ため、運動能力の指標となる「最大心拍数の７５％時に
発現する運動量／ＰＷＣ７５％ＨＲｍａｘ」が測定でき
る自転車エルゴメーターを用いて測定した。測定は、被
験者２０名ごとに、それぞれ実施例１、比較例１〜３の
滋養強壮剤１００ｍＬを、二重盲検法を用い、１週間朝
夕２回飲み続けてもらい、８日目の朝、飲用２時間後に
運動能力を測定し、飲用前の運動能力を比較した。

【００４１】これらの実験結果を表３に示した。その結
果、黒霊芝の熱水抽出物を含む滋養強壮ドリンク(実施
例２)は、霊芝（赤芝）の熱水抽出物を含む滋養強壮ド
リンク(比較例１)に比べ有意に運動能力が向上してお
り、黒霊芝と霊芝（赤芝）の熱水抽出物を共に含む滋養
強壮ドリンク(実施例１)は、実施例２や比較例１、２よ
りさらに有意に運動能力が向上することを確認した。

【００４２】

【表３】

【００４３】実験例４飲用試験２：摂取後の倦怠感及
び疲労感についての評価実施例１及び比較例１〜３の４種の滋養強壮ドリンク
（内容量：１００ｍＬ)の滋養強壮効果を確認するた
め、６０名（男性３０名、女性３０名：２５歳から６７
歳）の被験者を無作為に１５名ずつの４グループに分
け、いずれかの滋養強壮ドリンクを１日２本の割合で
５日間、摂取してもらい、摂取後の倦怠感及び疲労感の
改善の有無について自覚症状調査を実施した。尚、この
試験の際には、二重盲検法を用い、さらに被験者がどの
滋養強壮ドリンクを飲んでいるのかを知らせずに実施し
た。

【００４４】これらの実験結果を表４に示した。その結
果、倦怠感及び疲労感に対する改善率は、について、実
施例１（黒霊芝＋霊芝（赤芝））、実施例２（黒霊
芝）、比較例１（霊芝（赤芝））、比較例２の順であ
り、実施例１（黒霊芝＋霊芝（赤芝））の効果が実施例
２及び比較例１の平均値より高いことから、黒霊芝と霊
芝（赤芝）の相乗効果が確認できた。

【００４５】

【表４】

【００４６】さらにこの試験の際に、従来の滋養強壮剤
によく見られた興奮、不眠、感覚鈍麻を伴う等の副作用
があるかどうかを調査したが、摂取後に興奮、不眠、感
覚鈍麻等の副作用を訴える被験者は見られなかった。

【００４７】

【発明の効果】本発明により、不要な興奮、不眠、感覚
鈍麻等の副作用を伴わず、運動能力の向上、疲労回復等
の滋養強壮効果を示した。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者大路佳恵名古屋市西区鳥見町２−７日本メナード化粧品株式会社総合研究所内 (72)発明者桑原由香名古屋市西区鳥見町２−７日本メナード化粧品株式会社総合研究所内Ｆターム(参考） 4B018 LB01 LB08 LE03 LE05 MD84 ME02 MF01 MF06 4C088 AA06 AC16 CA03 CA06 MA52 NA06 ZC21

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】黒霊芝の抽出物を含有することを特徴
とする滋養強壮剤。
【請求項２】黒霊芝及び霊芝（赤芝）の抽出物を含
有することを特徴とする滋養強壮剤。
【請求項３】抽出物が水、低級アルコール、多価ア
ルコールから一種又は二種以上選ばれる溶媒による抽出
物である請求項１又は２記載の滋養強壮剤。
【請求項４】請求項１〜３のいずれか１項の滋養強
壮剤を含有する食品、医薬部外品又は医薬品。