JP2002507525A - 大気用変性包装材に使用するポリエステル発泡体 - Google Patents

大気用変性包装材に使用するポリエステル発泡体

Info

Publication number
JP2002507525A
JP2002507525A JP2000537771A JP2000537771A JP2002507525A JP 2002507525 A JP2002507525 A JP 2002507525A JP 2000537771 A JP2000537771 A JP 2000537771A JP 2000537771 A JP2000537771 A JP 2000537771A JP 2002507525 A JP2002507525 A JP 2002507525A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
packaging material
acid
modified
foamed
polyester
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP2000537771A
Other languages
English (en)
Inventor
ヤコブス ウィルヘルムス ムーレナール，フベルトゥス
ロフリン スチュワート，ジェニファー
ダレル ブーン，ゲイリー
メアリー フリン，ポール
レオン マコネル，リチャード
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Eastman Chemical Co
Original Assignee
Eastman Chemical Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Eastman Chemical Co filed Critical Eastman Chemical Co
Publication of JP2002507525A publication Critical patent/JP2002507525A/ja
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/18—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient
    • B65D81/20—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas
    • B65D81/2069—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas in a special atmosphere
    • B65D81/2076—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas in a special atmosphere in an at least partially rigid container
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2581/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D2581/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08G—MACROMOLECULAR COMPOUNDS OBTAINED OTHERWISE THAN BY REACTIONS ONLY INVOLVING UNSATURATED CARBON-TO-CARBON BONDS
    • C08G63/00—Macromolecular compounds obtained by reactions forming a carboxylic ester link in the main chain of the macromolecule
    • C08G63/02—Polyesters derived from hydroxycarboxylic acids or from polycarboxylic acids and polyhydroxy compounds
    • C08G63/12—Polyesters derived from hydroxycarboxylic acids or from polycarboxylic acids and polyhydroxy compounds derived from polycarboxylic acids and polyhydroxy compounds
    • C08G63/16—Dicarboxylic acids and dihydroxy compounds
    • C08G63/18—Dicarboxylic acids and dihydroxy compounds the acids or hydroxy compounds containing carbocyclic rings
    • C08G63/199—Acids or hydroxy compounds containing cycloaliphatic rings

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
  • Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)

Abstract

(57)【要約】 食料品を損傷することなく包む大気用変性包装材を、発泡した熱成形性ポリエステルのトレイ及び、熱成形されていないポリマーのフィルム蓋から作製する。発泡ポリエステルは、少なくとも６５モル％のテレフタル酸又はナフタレンジカルボン酸の酸成分からの繰り返し単位及び、少なくとも６５モル％のエチレングリコール又は１，４−シクロヘキサンジメタノールのグリコール成分からの繰り返し単位から製造される。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】関連出願に対する相互参照 本出願は、１９９８年３月２０日出願の米国特許仮出願第６０／０７８，８８
３の優先権を主張する。
【０００２】発明の技術分野 本発明は食品の包装に用いる材料に関し、更に詳しくは、変性大気包装システ
ムに用いる材料に関する。
【０００３】発明の背景 食品やその他の基質の包装においては、通常の大気条件下では品質を低下させ
る傾向があり、大気用変性包装材（modified atmosphere packages）（ＭＡＰ（
ｓ））がしばしば必要になる。ＭＡＰとは、食品の品質低下の過程を遅らせるた
めに、通常の空気中にあるものとは異なる濃度の酸素、二酸化炭素及び窒素のよ
うな大気の気体の混合物によって食品包装技術の分野に適用する用語である。長
時間の一連の配達及び販売拠点を通して運搬するのに必要な時間の間、食品を「
新鮮な」状態に保持するのに少量の他の気体、例えば一酸化炭素、エタノール、
二酸化硫黄、アルゴン等を添加する場合がある。ＭＡＰｓは、the Wiley Encycl
opedia of Packaging Technology（第２版）John Wiley & Sons Inc.発行、第６
５０〜６５９頁（１９９７年）に概説されている。
【０００４】 ほとんどのＭＡＰｓは、包装材の内部に適当な大気に保持するため、プラスチ
ックフィルムまたはプラスチックフィルム及び複合体フィルムから形成される可
撓性及び／又は剛性の一層もしくは多層構造に基づいている。最も一般的に用い
られるプラスチックには、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリエステル、ポリ
カーボネート、ポリスチレン、ナイロン、エチレン−ビニルアルコールコポリマ
ー、ポリ塩化ビニリデン（ＰＶＤＣ）、セロファン、ゴム及びブタジエンポリマ
ーが含まれる。ＰＶＤＣのような塩素含有ポリマーは環境の立場からは望ましく
ない。これらポリマーのうちの幾つかはまた、ＭＡＰｓに用いるのに発泡されて
きた。ポリマーを発泡することによってそれらの密度が低減し、ポリマーは経済
的に魅力的なものになる。しかしながら発泡材料の空隙部分は、しばしば、その
発泡材料がＭＡＰｓとして有用でなくなる程度までガス透過性に悪影響を及ぼす
。従って、発泡材料の選択は限られる。
【０００５】 さらに、これらのポリマーの多くは、所望の炭素含有量を維持する具体的なＭ
ＡＰｓでの使用のための望ましいガス透過性、すなわちガスバリヤー性を有して
いない。例えば新鮮な赤身肉は、魅力的な赤い色を保つために酸素の十分な供給
が必要である。他のケースにおいては、食品（food products)の品質低下を防止
するため酸素は避けなければならない。商業分析装置によって密封した包装材の
頭部空間の酸素含有量をテストする。これらの装置を用いて、シリンジで蓋に穴
をあけ、頭部空間の気体を検出器に送入することによって、その頭部空間をテス
トする。このタイプの装置の一例は、以下で使用するPBI-Dansensor IEA LV Hea
dSpace Oxygen Analyzerである。
【０００６】 いくつかの食品包装に必要なバリヤー（遮断）性能を得るために、複層高バリ
ヤーフィルムをベースフィルム又は硬質材料に使用し、ガス透過速度を低くする
。これらのフィルムには、典型的には、後積層もしくはインライン積層の何れか
、又は可能なら共押出法を適用する。これらの高バリヤーフィルムは、典型的に
は特殊化フィルムであり、包装材料製造業者にとってコスト高となる。米国特許
第４，８４０，２７１号及び同第５，０２５，６１１号には、ポリ塩化ビニルが
他のポリマー、例えばポリエチレン、エチレン／酢酸ビニルコポリマー及びポリ
（ビニリデンクロリド）で積層されたポリ（ビニルクロリド）を含む多層構造か
ら得られる包装材料、並びにそのような包装では腐敗しやすい製品を包装する装
置を記載している。多層構造の他の例は国際特許公開ＷＯ９５／１５２５７号公
報に開示されている。この文献は発泡した熱可塑性コア層及び少なくとも１つの
非発泡熱可塑性バリヤー層を有する食品包装材料を開示している。
【０００７】 現在のＭＡＰｓはまた、それらの最終使用の温度範囲について制限がある。例
えば積層した発泡ポリスチレンは約１００℃に制限されており、高周波又は慣用
オーブンの使用に適さず、高価なバリヤー層を必要とする。タルク充填及び発泡
ポリプロピレンは最終使用温度が約１３０℃であり、その使用はある種の高周波
への適用のみに制限される。ポリプロピレンはまた慣用オーブン使用に適さず、
最も基礎的なＭＡＰ応用においても、機能するのに高価なバリヤー層を必要とす
る。
【０００８】 従って、慣用及び高周波オーブン（両オーブン使用可能性として知られている
）の両方において使用可能であり、所望のバリヤー性能を有するＭＡＰ応用で使
用する軽量トレイに対するニーズが当業界に存在する。
【０００９】発明の簡単な要約 軽量の大気用変性包装材は発泡した熱成形性ポリエステルのトレイ及び蓋を含
む。ポリエステルはテレフタル酸又はナフタレンジカルボン酸が少なくとも６５
モル％の酸成分からの繰り返し単位及び、エチレングリコール又は１，４−シク
ロヘキサンジメタノールが少なくとも６５モル％のグリコール成分からの繰り返
し単位を含む。気体レベルを、大気用変性包装材は周囲温度で２０日後に、最大
気体損失量約１０％に維持するのが好ましい。
【００１０】 トレイは、好ましくは約０．１ｇ／cc〜約１．２ｇ／ccの密度を有する発泡し
た熱成形性ポリエステルの単層である。
【００１１】発明の詳細な説明 大気用変性包装材（ＭＡＰ）で使用する材料はある種の発泡ポリエステルで製
造され、意外にも、所望のバリヤー特性を有する軽量トレイを提供することが見
出され、また両オーブン使用用途で使用することができる。以前は、ポリ（エチ
レンテレフタレート）（ＰＥＴ）の発泡は、ＭＡＰ用途のトレイとして有用でな
い程ガスバリヤー性に悪影響を及ぼすとされていた。
【００１２】 本発明のＭＡＰは食品を損傷せずに容れておくために使用し、発泡した熱成形
性ポリエステルのトレイ及び蓋から作られる。ＭＡＰは、好ましくは気体レベル
を、約７３°Ｆ（２２．５℃）の周囲温度で２０日後に、最大気体損失量を約１
０％に維持する。
【００１３】 トレイとして使用するポリエステルは、少なくとも６５モル％のテレフタル酸
又はナフタレンジカルボン酸の酸成分の繰り返し単位と、少なくとも６５モル％
のエチレングリコール又は１，４−シクロヘキサンジメタノールのグリコール成
分の繰り返し単位を含む。適当なポリマーは約０．５〜約１．５dL／ｇのインヘ
レント粘度（Ｉ．Ｖ．）を有し、好ましくは約０．６〜約１．０dL／ｇである。
ポリエステルは、当業界で公知の溶融相及び／又は固相重縮合技術により容易に
製造される。
【００１４】 ホモポリマー、例えばＰＥＴ，ＰＥＮ、ポリ（１，４−シクロヘキシレンジメ
チレンテレフタレート）（ＰＣＴ）及びポリ（１，４−シクロヘキシレンジメチ
レンナフタレンジカルボキシレート）（ＰＣＮ）を容易に使用でき、約３５モル
％以下の変性用二塩基酸及びグリコールを含むコポリエステルも同様に使用でき
る。適当な変性用二塩基酸には炭素数約４〜約４０のものが含まれ、テレフタル
酸、ナフタレンジカルボン酸、コハク酸、グルタル酸、アゼライン酸、アジピン
酸、スベリン酸、セバシン酸、イソフタル酸、スルホイスフタル酸、１，４−シ
クロヘキサンジカルボン酸等が含まれる。任意のナフタレンジカルボン酸異性体
又は異性体の混合物を使用できるが、１，４−、１，５−、２，６−及び２，７
−異性体が好ましい。１，４−シクロヘキサンジカルボン酸のシス−、トランス
−又はシス／トランス混合物も使用できる。有用な変性用グリコールにはエチレ
ングリコール、ジエチレングリコール、プロピレングリコール、１，３−プロパ
ンジオール、１，４−ブタンジオール、１，６−ヘキサンジオール、ネオペンチ
ルグリコール、２，２，４，４−テトラメチル−１，３−シクロブタンジオール
、１，４−シクロヘキサンジメタノール等が含まれる。１，４−シクロヘキサン
ジメタノールのシス−、トランス−又はシス／トランス混合物が使用できる。
【００１５】 本発明の発泡ポリエステルは、通常、約０．１ｇ／cc〜約１．２ｇ／cc、好ま
しくは約０．３ｇ／cc〜約０．９ｇ／ccの密度を有する。発泡ポリエステルは、
典型的には、厚さ約５ミル（０．１２５mm）〜９０ミル（２．２５mm）、好まし
くは約１０ミル（０．２５mm）〜４０ミル（１mm）のシート状である。平滑な表
面外観を与えるために、必要に応じて、同じポリエステル又は別のポリマーから
作製した非発泡キャップ層を発泡ポリエステルの表面上に適用することができる
。キャップ層は約０．５ミル（０．０１２５mm）〜２０ミル（０．５mm）、好ま
しくは約１．０ミル（０．０２５mm）〜１０ミル（０．２５mm）の厚さを有する
。
【００１６】 本発明のポリエステルは米国特許第５，３９９，５９５号、同第５，４８２，
９７７号、同第５，５１９，０６６号及び同第５，６９６，１７６号に記載され
ている任意の技術によって容易に発泡する。好適な発泡方法は米国特許第５，６
５４，３４７号に記載されている。上記の全ての特許を引用により本明細書に含
む。
【００１７】 化学発泡剤を用いる発泡方法に対しては、より加水分解安定性に優れたＰＥＴ
コポリエステルが好ましい。そのようなコポリエステルは、テレフタル酸、エチ
レングリコール約６０〜８０モル％及び１，４−シクロヘキサンジメタノール４
０〜２０モル％からの繰り返し単位を含む。
【００１８】 発泡剤として不活性気体を用いる発泡プロセスについては、良好な発泡特性の
ため十分な溶融強度を付与するために、少なくとも約０．８５dL／ｇのＩ．Ｖ．
値を有するＰＥＴポリマーを使用する。Ｉ．Ｖ．値が０．８５dL／ｇ未満のＰＥ
Ｔポリマーには、発泡操作の間のＰＥＴポリマーの溶融粘度及び溶融強度を増す
のに約２モル％以下の分枝剤を使用できる。溶融粘度及び溶融強度を増強するこ
とがポリエステルの発泡特性を向上させる。適当な分枝剤には、３〜約６の官能
基を含有する多官能酸、ポリオール又はヒドロキシ酸が含まれる。幾つかの有用
なものとしては、トリメリット酸、トリメリット酸無水物、ピロメリット酸二無
水物、トリメチロールプロパン、ペンタエリスリトール、グリセリン、リンゴ酸
、クエン酸、酒石酸、３−ヒドロキシグルタル酸、４−（β−ヒドロキシエチル
）フタル酸等が含まれる。その他の適当な分枝剤は米国特許第５，６５４，３４
７号に開示されている。
【００１９】 ＭＡＰをシールするためにトレイの上に蓋を置く。蓋は、好ましくは厚さ約０
．５ミル（０．０１２５mm）〜２０ミル（０．５mm）のフィルムである。フィル
ムは、典型的には、高バリヤー性を有するポリマー、例えばＰＥＴ又はポリ（エ
チレンナフタレンジカルボキシレート）（ＰＥＮ）から製造される。
【００２０】 本発明の発泡体から製造する包装材は、加工済又は生の赤身肉、魚肉又は鶏肉
；加工済又はチルドフード；出来合いのもの；野菜；果物；ナッツ等を含む広範
囲の食品に有用である。多くの場合、包装材は使用に僅か１〜約１０日間貯蔵さ
れる。しかしながら、あるケースでは貯蔵が１年以下に及ぶこともある。包装材
中の大気のタイプは貯蔵する食品によって変わる。しかしながら、用いる気体に
は酸素、窒素、一酸化炭素、二酸化炭素、エタノール、二酸化硫黄、アルゴン等
又はそれら気体の混合物が含まれていてよい。
【００２１】 本発明の包装材料は、使用するのに経済的でリサイクル可能である市販のポリ
エステルに基づいている。本発明の包装材料は塩素を含まず、そして高価な高バ
リヤー性積層材料の使用を必要としない。
【００２２】 本明細書で用いるインヘレント粘度（Ｉ．Ｖ．）は、フェノール６０重量％及
びテトラクロロエタン４０重量％からなる溶媒１００mL当たりポリマー０．２５
ｇのものを用い、２５℃で測定された粘度を指す。
【００２３】 本発明を、その好ましい態様である以下の例によってさらに示すが、これらの
例は単に説明の目的で含まれたものであり、他に特別に示さない限り、本発明の
範囲を限定することを意図したものではないことはいうまでもない。
【００２４】例１−ＰＥＴ発泡トレイ 単層非晶質ＰＥＴ発泡シートの酸素透過度を測定し、２３℃（１６５．０amol
／ｍ2 ・Pa）、５０％相対湿度で７７．６cc・mil ／１００in2 ・２４hr・atm
であった。シートの密度は０．６５ｇ／cm3(ｇ／cc）であり、厚さは０．０２４
インチ（０．６０mm）であった。当業者には自明なように、包装材は、それを作
っているシートであって、その包装材の材料厚さと等しいと見なせるシートと等
しい酸素透過値を有する。従って、このシートから作製されたトレイを含んでな
る包装材は、測定された容積７１４．２ccについて面積６１．５平方インチ（０
．０４ｍ2)を有する。トレイは、酸素７０％を含む１気圧（１０１．３３kPa)の
大気混合物で掃去し、延伸ＰＥＴフィルムなどの遮断蓋で密封する。包装材は、
はじめに酸素容量５００ccを有する。１０日後、酸素容量は４９０ccとなり、そ
れは包装材中の酸素残量６８．５％に等しい。２０日後、包装材中には６７．２
％の酸素が残留する。包装材の酸素残率は冷却条件下で貯蔵するときには改善さ
れる。酸素残率はまた、包装材が結晶化を導入するような方法で製造したときに
改善する。
【００２５】例２−三層ＰＥＴ発泡トレイ 三層構造を有し、全体の合計厚さが０．０２４インチ（０．６mm）のシートを
作製した。シートは、厚さ０．０２インチ（０．５０mm）の例１の発泡ＰＥＴポ
リエステル芯層及び、厚さ０．００２インチ（０．０５mm）の２つの中実のＰＥ
Ｔポリエステル外層を有していた。そのシートは、２３℃（９９．１amol／ｍ2 ・Pa）、５０％相対湿度で４９．３cc・mil ／１００in2 ・２４hr・atm の酸素
透過を有していた。シートの密度は０．６０ｇ／ccであった。このシートから作
製したトレイを含んでなる包装材は測定容積７１４ccであった。トレイは酸素７
０％を含む１気圧（１０１．３３kPa)の大気混合物で掃去し、１．０ミル（０．
０２５mm）の延伸ＰＥＴフィルムで密封する。１０日後、包装材の酸素レベルは
６９％であり、２０日後、酸素レベルは６８％である。包装材の酸素残率は冷蔵
条件下で貯蔵するときには改善される。酸素残率はまた、包装材を結晶化を導入
するような方法で製造したときに改善する。
【００２６】例３−赤身肉を容れたＰＥＴ発泡トレイ 例１のシートで作製したトレイに５０容量％のレベルまで赤身肉を充填し、酸
素７０％を含む１気圧（１０１．３３kPa)の大気混合物で掃去する。トレイは、
１．０ミル（０．０２５mm）の延伸ＰＥＴポリエステル覆いフィルムで密封し、
赤身肉貯蔵用の大気用変性包装材を作製する。包装材は周囲条件で貯蔵する。１
０日後、包装材の酸素レベルは６７％である。２０日後、酸素レベルは６４％で
ある。肉の赤い色は保持される。包装材の酸素残率は冷蔵条件下で貯蔵するとき
には改善される。酸素残率はまた、包装材を結晶化を導入するような方法で製造
したときに改善する。
【００２７】例４−赤身肉を容れた三層ＰＥＴ発泡トレイ 例２のシートで作製したトレイに５０容量％のレベルまで赤身肉を充填し、酸
素７０％を含む１気圧（１０１．３３kPa)の大気混合物で掃去する。トレイは、
酸素１．０ミル（０．０２５mm）の延伸ＰＥＴポリエステル覆いフィルムで密封
し、赤身肉貯蔵用の変性大気包装材を作製する。包装材は周囲条件で貯蔵する。
１０日後、包装材の酸素レベルは６８％である。２０日後、酸素レベルは６６％
である。肉の赤い色は保持される。包装材の酸素残率は冷蔵条件下で貯蔵すると
きには改善される。酸素残率はまた、包装材を結晶化を導入するような方法で製
造したときに改善する。
【００２８】 覆いフィルムがＰＶＤＣコポリマー被覆ＰＥＴである、Dupont Mylar BA1高バ
リヤー性フィルムであるときにも、同様に良好な結果を達成する。
【００２９】例５−ＰＥＴコポリマー発泡トレイ テレフタル酸１００モル％、エチレングリコール６９モル％及び１，４−シク
ロヘキサンジメタノール３１モル％を含む発泡ＰＥＴコポリエステル（Ｉ．Ｖ．
０．７６dL／ｇ）の芯層、並びに２つの中実のＰＥＴポリエステル外層を有する
三層シートを作製する。芯層は厚さ０．０２インチ（０．５０mm）であり、外層
は厚さ０．００２インチ（０．０５０mm）である。トレイはそのシートから作製
する。トレイは密度０．６４ｇ／cc、容量７１４ccである。トレイは、酸素７０
％を含む１気圧（１０１．３３kPa)の大気混合物で掃去し、１．０ミル（０．０
２５mm）の延伸ＰＥＴ覆いフィルムで密封して包装材を形成する。包装材は周囲
条件で１０日間貯蔵し、混合気体中の酸素含量は６９％である。赤身肉をこのタ
イプの包装材中で、酸素７０％の存在下、３６°Ｆ（２．２℃）で１０日間貯蔵
するとき、肉の赤い色は保持される。包装材中の酸素残率も冷蔵条件下で貯蔵す
るときには改善される。酸素残率はまた、包装材が外側の剛性なＰＥＴ層に結晶
化を導入するような方法で製造したときにも改善する。
【００３０】例６−ＰＥＮ発泡トレイ 包装材は例１の通常の手順を用いて製造する。包装材は、密度０．６５ｇ／cc
を有する発泡ＰＥＮポリエステルシート（Ｉ．Ｖ．０．７２dL／ｇ）を用いて作
製したトレイを含む。トレイを酸素７０％を含む混合気体で掃去し、延伸ＰＥＮ
ポリエステル覆いフィルム（１．０ミル）で密封して、包装材を作製し、３６°
Ｆ（２．２℃）で１０日間貯蔵する。この後、包装材の酸素含有量は６９％であ
る。放送材の酸素残率は冷蔵条件下で貯蔵するときに改善される。酸素残率はま
た、包装材が外側の剛性のＰＥＮ層に結晶化を導入するような方法で製造したと
きにも改善する。
【００３１】 ナフタレンジカルボン酸９０モル％、テレフタル酸１０モル％及びエチレング
リコール１００モル％を含むＰＥＮコポリエステル（Ｉ．Ｖ．０．７５dL／ｇ）
から作製する発泡シートを用いても、同様に良好な結果を達成する。
【００３２】例７−鶏胸肉を容れたＰＥＴ発泡トレイ トレイは例２の手順に従い、例２の材料を用いて作製する。トレイに鶏胸肉を
充填し、二酸化炭素３０％及び窒素７０％の混合物で掃去する。トレイは、延伸
ＰＥＴポリエステル覆いフィルムで密封し、包装材を形成する。包装材を、次い
で３６°Ｆ（２．２℃）で１０日間貯蔵する。その鶏肉の部分は良好な外観を保
持する。
【００３３】 発泡ポリエステルが、テレフタル酸９５モル％、イソフタル酸５モル％及びエ
チレングリコール１００モル％を含むＰＥＴコポリエステルから誘導されたとき
にも、同様に良好な結果を達成する。
【００３４】 包装材で二酸化炭素５０％及び窒素５０％の存在下に豚肉片を３６°Ｆ（２．
２℃）で７日間貯蔵するときにも、同様に良好な結果を達成する。
【００３５】 本発明によって、ＭＡＰ用途における使用に、今や発泡した熱成形性ポリエス
テルで製造された軽量トレイが入手可能となる。トレイは、慣用オーブン及び高
周波オーブンの両方での使用に適している。トレイは、蓋と共に、食品を長期間
適切に密封する望ましいバリヤー性を有する、大気用変性包装材を提供する。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (81)指定国 ＥＰ(ＡＴ，ＢＥ，ＣＨ，ＣＹ， ＤＥ，ＤＫ，ＥＳ，ＦＩ，ＦＲ，ＧＢ，ＧＲ，ＩＥ，Ｉ Ｔ，ＬＵ，ＭＣ，ＮＬ，ＰＴ，ＳＥ)，ＪＰ (72)発明者 ブーン，ゲイリー ダレル アメリカ合衆国，テネシー 37601，ジョ ンソン シティ，モニュメント コート 113 (72)発明者 フリン，ポール メアリー アメリカ合衆国，テネシー 37660，キン グスポート，シェリンガム コート 1000 (72)発明者 マコネル，リチャード レオン アメリカ合衆国，テネシー 37660，キン グスポート，マンダリー ロード 421 Ｆターム(参考） 3E067 BA01A BB14A CA04 GA18 GD01 4J002 CF011 CF031 CF041 CF051 CF061 CF071 CF081 CF091 CF141 DA016 DE006 DE016 DF006 DG016 EC036 GG02

Claims (22)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 ａ）少なくとも６５モル％のテレフタル酸又はナフタレンジ
    カルボン酸の酸成分からの繰り返し単位と、少なくとも６５モル％のエチレング
    リコール又は１，４−シクロヘキサンジメタノールのグリコール成分からの繰り
    返し単位とを含んでなる発泡した熱成形性ポリエステルを含んでなるトレイ、 ｂ）蓋 を含んでなる大気用変性包装材。
  2. 【請求項２】 気体レベルを、周囲温度で２０日後に最大気体損失量約１０
    ％に維持する請求項１に記載の大気用変性包装材。
  3. 【請求項３】 トレイが発泡した熱成形性ポリエステルから本質的になる請
    求項１に記載の大気用変性包装材。
  4. 【請求項４】 トレイが発泡した熱成形性ポリエステルからなる請求項１に
    記載の大気用変性包装材。
  5. 【請求項５】 トレイが発泡した熱成形性ポリエステルの単層である請求項
    １に記載の大気用変性包装材。
  6. 【請求項６】 発泡した熱成形性ポリエステルが約０．１ｇ／cc〜約１．２
    ｇ／ccの密度を有する請求項１に記載の大気用変性包装材。
  7. 【請求項７】 発泡した熱成形性ポリエステルが約０．３ｇ／cc〜約０．９
    ｇ／ccの密度を有する請求項１に記載の大気用変性包装材。
  8. 【請求項８】 発泡した熱成形性ポリエステルが約５ミル（０．１２５mm）
    〜９０ミル（２．２５mm）の厚さを有する請求項１に記載の大気用変性包装材。
  9. 【請求項９】 発泡した熱成形性ポリエステルが約１０ミル（０．２５mm）
    〜４０ミル（１mm）の厚さを有する請求項１に記載の大気用変性包装材。
  10. 【請求項１０】 前記ポリエステルがポリ（エチレンテレフタレート）、ポ
    リ（エチレンナフタレンジカルボキシレート）、ポリ（１，４−シクロヘキシレ
    ンジメチレンテレフタレート）及びポリ（１，４−シクロヘキシレンジメチレン
    ナフタレンジカルボキシレート）から選ばれるホモポリマーである請求項１に記
    載の大気用変性包装材。
  11. 【請求項１１】 酸成分が炭素原子約４〜約４０を含んでなる二塩基酸を更
    に含む請求項１に記載の大気用変性包装材。
  12. 【請求項１２】 酸成分がテレフタル酸、ナフタレンジカルボン酸、イソフ
    タル酸、スルホイソフタル酸、１，４−シクロヘキサンジカルボン酸、コハク酸
    、グルタル酸、アゼライン酸、アジピン酸、スベリン酸、セバシン酸又はこれら
    の混合物を更に含んでなる請求項１に記載の大気用変性包装材。
  13. 【請求項１３】 グリコール成分がエチレングリコール、ジエチレングリコ
    ール、プロピレングリコール、１，３−プロパンジオール、１，４−ブタンジオ
    ール、１，６−ヘキサンジオール、ネオペンチルグリコール、２，２，４，４−
    テトラメチル−１，３−シクロブタンジオール、１，４−シクロヘキサンジメタ
    ノール又はこれらの混合物を更に含んでなる請求項１に記載の大気用変性包装材
    。
  14. 【請求項１４】 蓋が約０．５ミル（０．０１２５mm）〜２０ミル（０．５
    mm）の厚さを有するフィルムである請求項１に記載の大気用変性包装材。
  15. 【請求項１５】 蓋が高遮断性を有するポリマーを含む請求項１に記載の大
    気用変性包装材。
  16. 【請求項１６】 蓋がポリ（エチレンテレフタレート）及びポリ（エチレン
    ナフタレンジカルボキシレート）から選ばれるポリマーを含んでなる請求項１に
    記載の大気用変性包装材。
  17. 【請求項１７】 加工済又は生の赤身肉、魚肉もしくは鶏肉を容れる請求項
    １に記載の大気用変性包装材。
  18. 【請求項１８】 酸素、窒素、一酸化炭素、二酸化炭素、エタノール、二酸
    化硫黄、アルゴン又はこれらの混合物から選ばれる気体を含んでなる請求項１に
    記載の大気用変性包装材。
  19. 【請求項１９】 トレイが発泡した熱成形性ポリエステルの表面上に非発泡
    キャップ層を更に含んでなる請求項１に記載の大気用変性包装材。
  20. 【請求項２０】 非発泡キャップ層がポリエステルを含んでなる請求項１９
    に記載の大気用変性包装材。
  21. 【請求項２１】 非発泡キャップ層が約０．５ミル（０．０１２５mm）〜２
    ０ミル（０．５mm）の厚さを有する請求項１９に記載の大気用変性包装材。
  22. 【請求項２２】 非発泡キャップ層が約１．０ミル（０．０２５mm）〜１０
    ミル（０．２５mm）の厚さを有する請求項１９に記載の大気用変性包装材。
JP2000537771A 1998-03-20 1999-03-03 大気用変性包装材に使用するポリエステル発泡体 Pending JP2002507525A (ja)

Applications Claiming Priority (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US7888398P 1998-03-20 1998-03-20
US25884999A 1999-02-26 1999-02-26
US60/078,883 1999-02-26
US09/258,849 1999-02-26
PCT/US1999/004761 WO1999048770A1 (en) 1998-03-20 1999-03-03 Polyester foam for use in a modified atmospheric package

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JP2002507525A true JP2002507525A (ja) 2002-03-12

Family

ID=26761053

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2000537771A Pending JP2002507525A (ja) 1998-03-20 1999-03-03 大気用変性包装材に使用するポリエステル発泡体

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP1064207A1 (ja)
JP (1) JP2002507525A (ja)
WO (1) WO1999048770A1 (ja)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT1314270B1 (it) * 1999-12-06 2002-12-06 Roberto Comi Procedimento ed apparecchiatura per il confezionamento in atmosferamodificata di prodotti alimentari, in particolare prodotti da forno
NL1021508C1 (nl) * 2002-03-06 2003-09-10 Sallcoll B V Verpakking voor voedingswaar, voorzien van een verplaatsbaar bodem-, romp- of dekseldeel.
WO2015080679A1 (en) * 2013-11-29 2015-06-04 Eti̇ Gida Sanayi̇ Ve Ti̇caret Anoni̇m Şi̇rketi̇ Flexible package
EP2955128A1 (en) 2014-06-11 2015-12-16 Cryovac, Inc. Dual ovenable packages for perishable food products

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4756421A (en) * 1987-06-22 1988-07-12 Jefferson Smurfit Corp Food package
SE502080C2 (sv) * 1993-11-30 1995-08-07 Plm Ab Förpackningsmaterial, sätt att framställa detta, behållare bestående av sådant material samt användning av materialet för framställning av behållare
NZ264453A (en) * 1994-09-14 1998-06-26 Meat Research Corp Package wherein the production of carbon dioxide is independent of the removal of oxygen
KR100363291B1 (ko) * 1994-12-27 2003-05-09 세키스이가세이힝코교가부시키가이샤 열가소성폴리에스테르계수지발포체의연속적제조방법및제조장치
US5482977A (en) * 1995-05-08 1996-01-09 Eastman Chemical Company Foamable branched polyesters
GB9522006D0 (en) * 1995-10-27 1996-01-03 Borden Uk Ltd Plastics articles
US5730311A (en) * 1995-11-13 1998-03-24 Tenneco Packaging Inc. Controlled atmosphere package
JPH09207969A (ja) * 1996-02-02 1997-08-12 Sumitomo Chem Co Ltd 鮮度保持包装体および鮮度保持包装方法
FI109286B (fi) * 1996-10-17 2002-06-28 Wihuri Oy Muovilaminaatti, menetelmä sen valmistamiseksi ja sen käyttö

Also Published As

Publication number Publication date
WO1999048770A1 (en) 1999-09-30
EP1064207A1 (en) 2001-01-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2266402C (en) Oxygen scavenging condensation copolymers for bottles and packaging articles
US8415011B2 (en) Breathable, heat-sealable composite polymeric film
JP6027004B2 (ja) 熱成形性コポリエステル積層体
US6472035B1 (en) Stretched polyester foamed sheets and containers obtained therefrom
JP2669852B2 (ja) 制御した雰囲気下に物品を包装するための多層フイルム
ES2887267T3 (es) Uso de películas de poliéster horneables duales en aplicaciones de empaquetado de piel al vacío y empaques de piel obtenidos a partir de ellas
JP2002507525A (ja) 大気用変性包装材に使用するポリエステル発泡体
CA2703118A1 (en) Easy-open package
KR101557331B1 (ko) 식품 포장용 필름
EP0380830A1 (en) Improvements in and relating to packaging
JPS6247716B2 (ja)
JP3254540B2 (ja) 両面防曇性蓋材
JPH0597163A (ja) 包装袋
CA2419299A1 (en) Foamed polyesters for irradiated sterilization packaging
JP3254539B2 (ja) 透明防曇性蓋材
JPH09104091A (ja) ２層構造のポリエステルフィルムおよびその製造方法
JP2596588Y2 (ja) 食品容器
JP2024062284A (ja) 鮮度保持用包装容器
JPH08156208A (ja) 包装材料
JPH09252715A (ja) 剥き栗包装体及びその保存方法
MXPA99002204A (en) Oxygen scavenging condensation copolymers for bottles and packaging articles
JPS63232165A (ja) 包装材