JP2002247976A - 廃油処理剤及び廃油の処理方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【解決手段】 畜糞等に放線菌又は／及び黴類を大量に
増殖させた放線菌又は／及び黴類増殖培地を廃油処理剤
とした。この廃油処理剤に廃油を添加して、培養し、発
酵させる。 【効果】 放線菌又は／及び黴類によって油分が分解さ
れ、資化されて、なくなってしまい、廃油の処理として
はきわめて好ましいものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、食品加工工場、ホ
テル、レストラン、家庭などから日々大量に排出される
廃油もしくはその含有物の処理剤及び廃油もしくはその
含有物の処理方法に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、廃油は吸収剤などで固めて焼却す
るか、下水処理槽で生物活性処理するなどして処理され
ていた。しかしながら、焼却には高い燃料費を要し、ま
た生物活性処理も長時間を要するなど、廃油の廃棄処理
は困難をきわめたものであった。また、乳製品の廃棄物
などは廃棄プールに長時間放置され、その間に上面に浮
いた油が腐敗して異臭を放ち、困惑されているものであ
り、すみやかな処置が望まれているものであった。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本発明では、微生物に
よって廃油と接触させ、資化させ炭酸ガスと水にまで分
解し、残渣は堆肥にしてしまい、自然界にクリーンに循
環させることを課題とした。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明においては、畜
糞、生ごみ、汚泥、もみがら、餡粕、バーク、紙その他
放線菌又は黴類培地材料の１以上を含む培地に放線菌又
は黴類を接種、培養し、得られた放線菌又は黴類増殖培
地を廃油処理剤とした。この廃油処理剤を乳製品の廃棄
プールの廃油面に散布し、直ちに廃油の分解を開始させ
ることにより、油が腐敗して発する異臭を消してしまう
ことができる。また、本発明における、畜糞、生ごみ、
汚泥、もみがら、餡粕、バーク、紙その他放線菌又は／
及び黴類培地材料の１以上を含む培地に放線菌又は／及
び黴類を接種、培養し、得られた放線菌又は／及び黴類
増殖培地からなる廃油処理剤を天ぷら工場などの食品加
工工場の廃油の廃棄プールに散布し、廃油を分解させ、
残った処理物は堆肥とすることができる。また、本発明
においては、畜糞、生ごみ、汚泥、もみがら、餡粕、バ
ーク、紙その他放線菌又は／及び黴類培地材料の１以上
を含む放線菌又は／及び黴類培地に放線菌又は／及び黴
類を接種、培養し、得られた放線菌又は／及び黴類増殖
培地に廃油を添加し、混合し又は吸収させ、培養するこ
とによって、油分を放線菌又は／及び黴類によって資化
させ、廃油をなくしてしまうことができたものである。

【０００５】一般に、微生物によって廃油を処理する場
合、水性液中で微生物のリパーゼによって高分子有機酸
とグリセリンに分解して水溶性にし、これを活性汚泥処
理して浄化することが行なわれている。これに対して、
本発明では、固相の放線菌又は／及び黴類増殖培地と廃
油とを接触させるか、固相の放線菌又は／及び黴類増殖
培地と廃油とを混合するか、又はしみ込ませ、油分を放
線菌又は／及び黴類菌体と直接接触させ、放線菌又は／
及び黴類に油を分解資化させて、炭酸ガスと水にまで分
解してしまうもので、高分子有機酸やグリセリンなどを
ほとんど残さないで処理することができる。

【０００６】本発明において使用する放線菌又は／及び
黴類培地の調製は重要であり、廃油の油質に応じて分解
が効率よく行なわれる放線菌又は／及び黴類培地にする
ことが必要である。放線菌又は／及び黴類培地として
は、放線菌又は／及び黴類がよく増殖する材料であれば
いずれでもよいが、鶏糞、牛糞、豚糞などの畜糞、生ご
み、屎尿処理物や食品工場の汚泥などが基本となり、こ
れにもみがら、餡粕、バーク、シュレッダーにかけた紙
など通気性をよくする材料を混合して放線菌又は／及び
黴類培地が調製される。

【０００７】この培地には０．５〜１０％程度の生石
灰、炭酸カルシウムなどのカルシウム化合物及び／又は
重炭酸ソーダなどのナトリウム化合物及び／又はリン酸
カリなどのカリ化合物や各種塩類を含む焼却灰などを添
加、混合し、廃油の分解中も培地のｐＨを７．２〜７．
８に維持調整することもできる。

【０００８】放線菌としては、高温放線菌、中温放線
菌、低温放線菌のいずれもが単用ないし併用でき、例え
ば次のような放線菌が例示される：ストレプトミセス属
（Streptomyces griseolus IFO 12777、Streptomyce
s fungicidicus IFO 13344、Streptomyces thermop
hilus ATCC 19822等）、ノカルジア属（Nocardia er
ythropolia IFO 12682等）、ミクロモノスポラ属（Mi
cromonospora purpures ATCC 15835等）、アクチノ
ミセス属（Actinomyces griseoruber ATCC 12466
等）、アクチノビフィダ属（Ａctinobifida dichotomi
ca IFO 12466等）、サーモアクチノミセス属（Thermo
actinomyces glaucus IFO 12530等）、サーモモノス
ポラ属（Thermomonospora viridis IFO 12207等）な
どがあげられる。黴類としては、油質を分解できるもの
であればいかなる属の菌でもよいが、例示としてはペニ
シリウム属（ペニシリウム クリソゲナムＩＦＯ４６２
６等）、アスペルギルス属（アスペルギルス ニガーＩ
ＦＯ４４０７、アスペルギルスアワモリＩＦＯ４０３
３、アスペルギルス カンディダスＩＦＯ４３１１等）
などがあげられる。

【０００９】本発明に使用する種菌としては、放線菌又
は／及び黴類の１種のみでもよいが、高温放線菌、中温
放線菌、低温放線菌の中から選んだ２種でも、３種で
も、４種以上でもよく、またこれにアスペルギルス ニ
ガーなどを混合してもよい。種菌又は混合種菌を水に懸
濁し、牛糞培地に散布し、２５〜３５℃程度で、１日に
１〜３回程度撹拌しながら、５〜１５日程度の培養で十
分に増殖する。増殖したものを、培地のまま本培養の種
菌として使用することができる。ここに得られる種菌は
最初の廃油の分解処理培地の種菌として使用するが、連
続して廃油の分解処理を行う場合は、分解処理の完了し
た培地からその１部をとり、種菌として使用することも
できる。

【００１０】本発明における放線菌又は／及び黴類培地
としては、牛糞、鶏糞、豚糞、生ごみ、汚泥などを基本
とし、これに通気性をよくするために、もみがら、バー
ク、餡粕、紙などを混合したものが使用される。例え
ば、容量で牛糞１００Ｌともみがら５０L及び餡粕５０
Ｌを混合したものが一般的でよい。放線菌及び／又は黴
類の種菌を接種した培地は、時折撹拌し、５〜１５日程
度培養したものは、全体がよく乾燥し、大量の放線菌及
び／又は黴類を含んでおり、そのまますぐれた廃油の処
理剤となる。ここに得られた放線菌及び／又は黴類増殖
培地は本発明の廃油処理剤となる。この廃油処理剤を大
量に製造し、これを廃油プールや廃油の浮上した食品製
造工場廃液プールなどに大量投入すれば、乾燥した廃油
処理剤は上面一杯に拡がり、廃油と接触、吸収し、放線
菌及び／又は黴類が直ちに分解をはじめ、油分を分解、
資化してしまう。

【００１１】また、廃油プールなど油分が大量の場合、
これ以上に大量の乾燥した廃油処理剤を投入し、廃油を
吸収させ、時折耕耘機などで撹拌することによって５〜
１５日程度で油分はなくなり、その後は堆肥として使用
することができるようになる。

【００１２】廃棄牛乳などで浮上した油分はすぐ腐敗を
はじめ異臭を発するのであるが、本発明の廃油処理剤を
散布すれば、乾燥した粉状になった培地が一面に拡がっ
て廃油と接触、吸収し、油分の分解をはじめ、異臭はな
くなり、培地は沈降するので、全体を曝気処理し、炭粉
を投入、混合し、汚泥を浮上させ、排水を流下、分離す
ることができる。

【００１３】廃油を回収して、大量の廃油を処理する場
合は、別の方法がとられる。放線菌及び／又は黴類を培
養する装置としては、通気装置と撹拌装置をつけた培養
タンクがあげられるが、大量の廃油を処理するためには
屋根付きで、攪拌機を入れることのできるプール状のコ
ンクリート製培養槽がよい。

【００１４】培養タンク又は培養槽に放線菌及び／又は
黴類の培地材料の１以上を入れ、必要な場合は生石灰や
焼却灰などを添加し、更に必要な場合は水を散布して、
よく撹拌し、培地の水分含量を５０〜６０％に調整し
て、用意する。

【００１５】新たに製造するか、又は循環して使用する
種菌としての放線菌又は／及び黴類を散布し、１日に１
〜３回程度撹拌して、５日後には、やや乾燥し、放線菌
又は／及び黴類が十分に繁殖した状態が観察される。

【００１６】本発明で回収して処理する廃油としては、
乳製品、油ちょう食品などの食品製造にともなう廃油、
機械工場からの廃油、木ろう工場などのろう処理工場か
らの廃ろうなどがあり、あらゆる廃油を分解処理するこ
とができる。

【００１７】やや乾燥し、放線菌又は／及び黴類が十分
に繁殖した状態の菌増殖培地１００ｋｇに対し、廃油１
〜３０ｋｇ、好ましくは５〜１５ｋｇ程度が添加され
る。添加された廃油は、そのまま又は撹拌によって、す
みやかに放線菌又は／及び黴類増殖培地に吸収され、発
酵がはじまる。発酵中は１日１〜３回程度の撹拌を行
い、通気性をよくして、発酵を促進させるとよい。

【００１８】廃油の分解の日数は、廃油の種類によって
異なるが、乳製品工場の廃油はかなり分解が早く、５〜
７日でほとんど分解される。また、木ろう工場の廃ろう
は、固状であるために、よく混合して処理しても２〜３
週間かかって分解される。

【００１９】廃油の分解処理の終った放線菌又は／及び
黴類増殖培地には、再び同じ廃油又は別の廃油を添加し
て、分解処理を行うことができる。このくり返し分解処
理は、放線菌又は／及び黴類にその能力がある限り行う
ことができるが、５〜１０回程度使用したところで、新
しい放線菌又は／及び黴増殖培地にとりかえて廃油の処
理をするのがよい。

【００２０】使用ずみの放線菌又は／及び黴増殖培地
は、そのまますぐれた堆肥として使用することができ
る。

【００２１】〔廃油の分解度の検査法〕実施例において
廃油の減少度を検査する場合に油の構成成分である各種
脂肪酸の量の減少を測定した。廃油と本発明で分解処理
した培地を各別にソックスレー抽出器にかけて脂質を抽
出し、脂質をケン化し、そのエーテル抽出液をガスクロ
マトグラフにかけ、それぞれ図示した。次に実施例を示
す。

【００２２】

【実施例１】屋内に高さ１ｍ、１ｍ×５ｍ（すべて内
側）のコンクリート製の培養槽を作り、上方には、培地
を撹拌する攪拌機を降下可能にとりつけておく。この培
養槽に、乾燥牛糞１００Ｌともみがら５０Ｌと小豆のこ
しあん粕５０Ｌを混合し、更に消石灰３ｋｇを混合し
て、培養槽の５０ｃｍ高さまで入れ込む。

【００２３】別に、牛糞にストレプトミセス ファンジ
サイデイカスＩＦＯ１３３４４を接種し、７日間培養し
たものを種菌として、上記培養槽内の培地に散布し、全
体を攪拌機によって、よく撹拌し、後７日間、１日１回
撹拌し、培養を行い、放線菌増殖培地を得る。ここに得
られる放線菌増殖培地は、そのまま本発明の廃油処理剤
となる。

【００２４】培養槽の放線菌増殖培地に廃牛乳２０Ｌを
流し込むと、培地が廃牛乳を吸収するので、全体を撹拌
し、後１日２回撹拌し、５日間培養し、分解処理した。

【００２５】ここで、処理前の廃牛乳５ｇと５日間分解
処理後の培地５０ｇ（廃牛乳５ｇが処理された分に相
当）を前記〔廃油の分解度の検査法〕に従って処理し、
各ガスクロマトグラフを図１に示した。これによって、
高分子脂肪酸はほとんどなくなっており、乳脂肪が、本
発明の分解処理によって、ほとんど資化されたのが分
る。

【００２６】

【実施例２】種菌に使用する放線菌をストレプトミセス
グリセオルスＩＦＯ１２７７７に変更し、実施例１と
同様に処理して、放線菌増殖培地を得る。この培地に、
木ろう、鯨ろう、蜂蜜ろうをそれぞれ各別に１０ｋｇづ
つ添加し、よく撹拌し、全体を撹拌し、後１日１回撹拌
し、１６日間培養し、分解処理した。

【００２７】ここで、処理前の木ろう、鯨ろう、蜂蜜ろ
うの各５ｇを、前記〔廃油の分解度の検査法〕に従って
処理し、各クロマトグラフを図２に示した。また、１６
日間分解処理した各培地２５ｇ（各ろう５ｇが処理され
た分に相当）を前記〔廃油の分解度の検査法〕に従って
処理し、各ガスクロマトグラフを図３に示した。図２及
び図３から木ろう、鯨ろう、蜂蜜ろうであってもＣ₁₈は
ほとんどなくなっており、本発明の分解処理によって、
かなり資化されているのが分る。

【００２８】

【発明の効果】本発明においては、畜糞等の放線菌又は
／及び黴類培地に放線菌又は／及び黴類を大量に増殖さ
せた放線菌又は／及び黴類増殖培地に廃油を添加して、
油分を分解資化させることができた。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例１において、廃牛乳の処理前と
処理後の脂肪酸組成のガスクロマトグラフを示す図であ
る。

【図２】本発明の実施例２において、木ろう、鯨ろう、
蜂蜜ろうの処理前の脂肪酸組成のガスクロマトグラフを
示す図である。

【図３】本発明の実施例３において、木ろう、鯨ろう、
蜂蜜ろうの処理後の脂肪酸組成のガスクロマトグラフを
示す図である。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ｃ１２Ｎ 1/14 Ｃ１２Ｎ 1/14 Ｃ //(Ｃ１２Ｎ 1/20 (Ｃ１２Ｎ 1/20 Ｃ１２Ｒ 1:465） Ｃ１２Ｒ 1:465）

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 畜糞もしくは畜糞を含む培地に放線菌又
   は／及び黴類を接種、培養し、得られた放線菌又は／及
   び黴類増殖培地からなることを特徴とする廃油処理剤。
2. 【請求項２】 畜糞、生ごみ、汚泥、もみがら、餡粕、
   バーク、紙その他放線菌又は／及び黴類培地材料の１以
   上を含む放線菌又は／及び黴類培地に放線菌又は黴類を
   接種、培養し、得られた放線菌又は黴類増殖培地と廃油
   又は廃油含有物を接触させることを特徴とする廃油の処
   理方法。
3. 【請求項３】 畜糞、生ごみ、汚泥、もみがら、餡粕、
   バーク、紙その他放線菌又は／及び黴類培地材料の１以
   上を含む放線菌又は／及び黴類培地に放線菌又は黴類を
   接種、培養し、得られた放線菌又は／及び黴類増殖培地
   と廃油又は廃油含有物を接触させ、放線菌又は／及び黴
   類増殖培地に廃油を吸収させ、培養し、廃油を分解、資
   化せしめることを特徴とする廃油の処理方法。
4. 【請求項４】 放線菌が高温放線菌、中温放線菌、低温
   放線菌から選ばれ又は黴類がアスペルギルス属菌、ペニ
   シリウム属菌から選ばれた１もしくは２以上であること
   を特徴とする請求項１に記載の廃油の処理剤。
5. 【請求項５】 放線菌が高温放線菌、中温放線菌、低温
   放線菌から選ばれ又は黴類がアスペルギルス属菌、ペニ
   シリウム属菌から選ばれた１もしくは２以上であること
   を特徴とする請求項２〜請求項３のいずれかの項に記載
   の廃油の処理方法。
6. 【請求項６】 放線菌又は／及び黴類増殖培地にカルシ
   ウム化合物又は／及びナトリウム化合物又は／及びカリ
   ウム化合物又は／及び焼却灰が添加されたものであるこ
   とを特徴とする請求項１に記載の廃油処理剤。
7. 【請求項７】 撹拌装置によって培養中撹拌することを
   特徴とする請求項３に記載の廃油の処理方法。