JP2001272066A - 換気扇装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】本発明は、加熱調理にともなって発生する煙等
の汚れた空気等を室外へ効率よく排気する一方で、同時
に外気を確実に取入れて換気性能の向上化を図った換気
扇装置を提供する。 【解決手段】厨房室Ｒにおける加熱調理器の上方部位に
対向して吸込み口２が開口するレンジフード１と、この
レンジフードに直接もしくはダクトを介して設けられ加
熱調理にともなって発生する煙等の汚れた空気をレンジ
フードの吸込み口から吸上げて室外へ排出する換気扇１
０と、この換気扇の近傍に設けられ換気扇の運転により
厨房室内が負圧化した状態を利用して外気を厨房室内へ
導入案内する外気導入路２０とを具備した。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、厨房室に備えられ
る加熱調理器具を用いて加熱調理する際に発生する煙や
蒸気、油分など（以下、煙等の汚れた空気と言う）を室
外へ排出するための換気扇装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】厨房室に備えられる加熱調理器具を用い
て加熱調理を行うと、煙等の汚れた空気が発生すること
は避けられない。この煙等の汚れた空気を室外へ排出す
るために、換気扇装置が備えられている。

【０００３】上記換気扇装置は、基本的に、厨房室にお
ける加熱調理器が配置される上方部位に吸込み口を対向
して開口させたレンジフードと、このレンジフードに直
接、もしくはダクトを介して取付けられる換気扇とから
構成される。

【０００４】上記換気扇は、駆動モータの回転軸にプロ
ペラ形ファンが取付けられていて、この室外側にシャッ
ター機構が設けられ、換気扇の運転−運転停止にともな
って開閉するようになっている。

【０００５】そして、上記シャッター機構はウエザーカ
バーによって覆われていて、雨水が降りかからないよう
にカバーされる。また、換気扇の室内側に直接、もしく
はレンジフードの吸込み口にフィルタが取付けられてい
て、換気扇等に油分が付着して汚れるのを防止してい
る。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】ところで、本来の”換
気”の意味は、室内の汚れた空気を排出して、新鮮な外
気を室内に取入れることであり、換気扇装置は汚れた室
内空気を新鮮外気に置き換える作用をなすはずである。

【０００７】しかしながら、従来から用いられる換気扇
装置は、加熱調理にともなって発生する煙等の汚れた空
気を、単に室外へ排出するだけの”排気扇”としての作
用しかなさない。

【０００８】特に、近年は住宅の高気密化が進んでいて
換気扇を運転しても換気作用ができないので、換気扇装
置とは別個に、外気取入れ口と、この開閉手段を備え
て、積極的に外気を室内に取入れる例がある。ただし、
施工費などが加算されて住宅コストに悪影響があり、ま
た使い勝手が悪いものである。

【０００９】本発明は、上述の事情を考慮してなされた
ものであり、その目的とするところは、加熱調理にとも
なって発生する煙等の汚れた空気等を室外へ効率よく排
気する一方で、同時に外気を取入れて換気性能の向上化
を図った換気扇装置を提供しようとするものである。

【００１０】

【課題を解決するための手段】本発明は上述の目的を満
足するためになされたものであって、請求項１の換気扇
装置として、厨房室に配置され加熱調理器の上方部位に
対向して吸込み口が開口するレンジフードと、このレン
ジフードに直接もしくはダクトを介して設けられ加熱調
理にともなって発生する煙等の汚れた空気をレンジフー
ドの吸込み口から吸上げて室外へ排出する換気扇と、こ
の換気扇の近傍に設けられ換気扇の運転による厨房室内
の負圧化にともない外気を厨房室内へ導入案内する外気
導入路とを具備したことを特徴とする。

【００１１】請求項２として、請求項１記載の換気扇装
置において上記外気導入路は、外気を厨房室の天井から
壁面に沿って流れるよう案内することを特徴とする。

【００１２】本発明は上述の目的を満足するためになさ
れたものであって、請求項３の換気扇装置として、厨房
室に配置され加熱調理器の上方部位に対向して吸込み口
が開口するレンジフードと、このレンジフードに直接も
しくはダクトを介して設けられ加熱調理にともなって発
生する煙等の汚れた空気をレンジフードの吸込み口から
吸上げて室外へ排出する換気扇と、上記レンジフード
と、厨房室天井板と、厨房室壁面および厨房室上部に設
けられる吊戸棚のいずれか、もしくはその組合せにより
成形され、上記換気扇の運転による厨房室内の負圧化に
ともない外気を厨房室内へ導入案内する外気導入路とを
具備したことを特徴とする。

【００１３】請求項４として、請求項１および請求項３
のいずれかに記載の換気扇装置において上記換気扇の運
転と運転停止にともなって開閉するとともに、上記外気
導入路を同時に開閉するシャター機構を付設したことを
特徴とする。

【００１４】請求項５として、請求項１および請求項３
のいずれかに記載の換気扇装置において上記換気扇は、
その室外側部位をウエザーカバーによって囲まれ、この
ウエザーカバーに設けられる外気導入路は、その底面が
外気取入れ口に向かって漸次下方に傾斜する水切り構造
をなすことを特徴とする。

【００１５】本発明は上述の目的を満足するためになさ
れたものであって、請求項６の換気扇装置として、厨房
室に配置され加熱調理器の上方部位に対向して吸込み口
が開口するレンジフードと、このレンジフードに直接も
しくはダクトを介して設けられ加熱調理にともなって発
生する煙等の汚れた空気をレンジフードの吸込み口から
吸上げて室外へ排出する換気扇と、このレンジフード内
に設けられ換気扇の運転による厨房室内の負圧化にとも
ない外気をレンジフードの内面に沿うよう導入案内する
外気導入路とを具備したことを特徴とする。

【００１６】このような解決手段を採用することによ
り、加熱調理にともなって発生する煙等の汚れた空気等
を室外へ効率よく排気する一方で、同時に外気を確実に
取入れて換気性能の向上化を図れる。

【００１７】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を、図
面を参照して説明する。図１（Ａ）（Ｂ）は、第１の実
施の形態の換気扇装置Ｋを示していて、図１（Ａ）は換
気扇装置の断面図、図１（Ｂ）は換気扇装置の一部を省
略した正面図である。

【００１８】図中Ｒは厨房室であり、ここでは図示しな
いガスレンジなどの加熱調理器具が配備されている。上
記加熱調理器具の上方部位で、室外と室内を仕切る壁３
の天井板４近傍位置に換気扇装置Ｋが取付けられる。

【００１９】この換気扇装置Ｋは、レンジフード１と、
換気扇１０と、外気導入路２０とから構成される。

【００２０】すなわち、上記レンジフード１は、下面が
開口する箱体からなっていて、下面開口部２は上記加熱
調理器具の上方部位に対向して開口する吸込み口をな
す。その背面板１ａは適宜な手段で厨房室Ｒの壁面３に
取付け固定され、上面板１ｂは厨房室Ｒの天井板４と所
定の間隔を存してほぼ平行に配置される。

【００２１】また、レンジフード１の前面板１ｃは、下
端部が手前側に突出するよう傾斜していて、加熱調理に
ともなって発生する煙等の汚れた空気の全てを取込むよ
うに配慮される。レンジフードＲの下端吸込み口２は着
脱自在なフィルタ５によって閉成され、油分などを捕捉
して汚れを防止するようになっている。

【００２２】このようなレンジフード１の背面板１ａの
一部は開口していて、上記換気扇１０が取付けられる。
すなわち、レンジフード背面板１ａの開口部と対向する
厨房室壁面３に矩形状の取付け用孔６が開口され、室内
と室外を貫通する。

【００２３】上記取付け用孔６の周面に沿って木枠７が
嵌め込まれ、この木枠に一部の空間スペースを残して換
気扇１０を構成する本体枠１１が嵌め込まれる。本体枠
１１はレンジフード１内に突出していて、この突出端に
ガイドカバー１２が嵌め込まれる。

【００２４】さらに、本体枠１１には駆動モータ１３を
支持する支持脚１４が取付けられ、上記駆動モータ１３
の回転軸にプロペラ形のファン１５が嵌着されている。
ファン１５は上記ガイドカバー１２によって囲まれる位
置にあり、レンジフード１内に突出することになる。

【００２５】その一方で、本体枠１１の室外側開口部に
シャッター機構１６が設けられていて、上記駆動モータ
１３への通電−断電に同期して開閉動作するようになっ
ている。また、シャッター機構１６はウエザーカバー１
７によって覆われ、雨水などが降り掛からないようにカ
バーされている。上記ウエザーカバー１７は、後述する
ように上記外気導入路２０の一部を形成している。

【００２６】上記外気導入路２０は、換気扇本体枠１１
と木枠７との間に形成される空間スペースである給気用
空間部２１と、上記ウエザーカバー１７に設けられ給気
用空間部２１と連通する空気取入れ部２２と、上記換気
扇本体枠１１およびガイドカバー１２とで形成され給気
用空間部２１と連通する接続部２３と、この接続部２３
に一端部が嵌め込まれ他端部がレンジフード１の前面側
上端に開口する給気ボックス２４とから構成される。

【００２７】なお説明すれば、上記ウエザーカバー１７
は、この下端部１７ａが開口していて、ファン１５を介
して導かれた煙等の汚れた空気を室外へ排出案内するよ
うになっている。上端部と所定間隔を存した位置に仕切
り板２５が設けられ、この仕切り板２５の先端部は上記
給気用開口部２１に嵌め込まれる。さらに、仕切り板２
５の基端上部が開口され空気取入れ口２６となってい
て、仕切り板上面に沿って上記空気取入れ部２２が形成
される。

【００２８】上記給気ボックス２４は、断面矩形状の筒
体であって、全体的に略Ｌ字状に形成される。その水平
片部はレンジフード上面板１ｂと天井板４との間に介在
され、垂直片部はレンジフード上面板１ｂに設けられる
孔部を介してレンジフード内に突出し、かつこの一端部
は上記接続部２３に接続される。

【００２９】このようにして構成される換気扇装置Ｋで
あって、加熱調理器具の使用に際して図示しないスイッ
チをオンすることにより、シャッター機構１６が開放す
るとともに駆動モータ１３に通電されてファン１５が回
転駆動される。

【００３０】加熱調理にともなって発生する煙等の汚れ
た空気は上昇し、かつファン１５の駆動にともなって全
てレンジフード１の吸込み口２から内部に吸込まれ、さ
らにファン１５とウエザーカバー１７を介して室外に排
気される。

【００３１】なお、ファン１５は煙等の汚れた空気を吸
込むばかりでなく、レンジフード１周辺の室内空気まで
吸込んで外部へ排出する。最近の傾向として住宅の高気
密化が図られることから、ファン１５はより広範囲の室
内空気を吸込むこととなり、厨房室内Ｒが顕著に負圧化
する。

【００３２】その一方で、本発明の換気扇装置Ｋにおい
ては外気導入路２０を備えているところから、厨房室Ｒ
の負圧化の影響で外気が外気導入路２０を介して厨房室
内へ導かれる。厨房室Ｒが気密化されているほど負圧状
態になり易く、したがって外気導入路２０を介して導か
れる外気量が大となる。

【００３３】外気は、ウエザーカバー１７に設けられる
空気取入れ口２６から取込まれ、この仕切り板２５上の
空気取入れ路２２を介して給気用空間部２１に導かれ、
さらに換気扇１０に設けられる接続部２３から給気ボッ
クス２４に導かれ、この前面に設けられる給気孔２７か
ら厨房室内Ｒに導入される。

【００３４】特に、上記給気ボックス２４は、その大部
分がレンジフード１と天井板４との間隙に沿って延出さ
れ、かつ給気孔２７がこの前面に開口しているところか
ら、給気孔２７から室内に導入された外気は一旦、天井
板４に沿って流れる。そして、対向する壁面に沿って流
下したあとレンジフード１の下端開口部から、継続して
行われる加熱調理により発生する煙等の汚れた空気とと
もに吸込まれ、外部に排気される。

【００３５】ファン１５を継続して駆動する限り、加熱
調理にともなって発生する煙等の汚れた空気を確実に排
気し、かつ室内Ｒが負圧化する影響で外気導入路２０を
介して外気を効率よく導入する。外気は、厨房室Ｒの一
部を循環してついにはレンジフード１に吸込まれ、かつ
室外へ排出される。

【００３６】室内Ｒの気密度に係りなく排気性能が安定
化し、別途、空気取入れ口を設ける必要がなく、施工性
が向上する。換気扇１０の運転と同時に、かつ自動的に
外気が導入されるので、使い勝手がよい。

【００３７】なお、外気導入路２０を構成する給気ボッ
クス２４は、外気を一旦、天井板４に沿って導き、さら
に壁面に沿って流下するようにしたから、レンジフード
１内に吸込まれない煙等の汚れた空気があっても、これ
らが直接厨房室Ｒの天井板４や壁面３に接触することが
なく、よって、これらによる汚れから防止する。

【００３８】図２は、第２の実施の形態の換気扇装置Ｋ
ａを示す。この換気扇装置Ｋａにおいて、換気扇１０は
先に図１で説明した構造と全く同一であるので、ここで
は同番号を付した新たな説明は省略する。

【００３９】また、外気導入路２０Ａを備えていること
は変りがない。上記外気導入路２０Ａは、ウエザーカバ
ー１７の空気取入れ口２６を備えた空気取入れ路２２
と、給気用空間部２１と、接続部２３は、先に説明した
ものと同一である。

【００４０】これ以外の外気導入路２０Ａは、厨房室Ｒ
の天井板４と、壁面３と、レンジフード１Ａを利用して
形成される。実際には、上記接続部２３に挿入する接続
口体２８と、天井板４に接触するよう突出させたレンジ
フード１Ａの両側板１ｄと、この両側板間のレンジフー
ド前端縁を覆う給気孔２７を有する前面板２９が必要で
ある。

【００４１】このようにして構成される外気導入路２０
Ａは、作用的には先に説明したものと全く同一の作用を
なす。構成部品として、既存の厨房室Ｒの天井板４と、
壁面３と、レンジフード１Ａとを利用したから、必要部
品を最小限に抑えて組立て性の向上を図ることができ
る。

【００４２】したがって、ここでは図示しないが、一般
的に厨房室Ｒの上部に備えられる吊り戸棚を利用して、
上記外気導入路２０Ａを構成してもよい。

【００４３】図３は、第３の実施の形態の換気扇装置Ｋ
ｂを示す。ここでは、先に説明した外気導入路２０Ｂに
対するシャッター機構１６Ｓに特徴がある。すなわち、
シャッター機構１６Ｓを構成するシャッターａは、上下
方向に複数段並べられていて、特に最上段のシャッター
ａはその上端部が換気扇本体枠１１から外気導入路２０
Ｂに突出している。なお、外気導入路２０Ｂは木枠７の
上面と若干の隙間を有し、シャッターａの寸法形状に適
合させている。

【００４４】これらシャッターａの上端部は、全て同一
のリンクｂに回動自在に取付けられ、かつ中間部は本体
枠１１にピンを介して回動自在に取付けられる。上記リ
ンクｂの一端部は、作動杆ｃを介して巻上げモータｄに
連結される。

【００４５】換気扇装置Ｋｂのスイッチをオンすると、
ここでは図示しない上記駆動モータ１３に通電されファ
ン１５が回転駆動されるとともに、上記巻上げモータｄ
に通電され、作動杆ｃを介してリンクｂは実線の位置か
ら二点鎖線に示す位置に移動する。

【００４６】それにともなって各シャッターａは一斉に
回動するところとなり、それまでの閉成状態から開放状
態に変わる。最上部のシャッターａは、その一部が外気
導入路２０Ｂに突出していて、それまでこの導入路を閉
成していたが、シャッターａの回動にともなって導入路
２０Ｂが開放状態に変る。

【００４７】ファン１５の排気と、外気導入路２０Ｂの
外気取入れを同時に行えることとなり、停止も同時に行
われる。停止時に外気導入路２０Ｂが閉成されるので、
外風が外気導入路を介して室内Ｒに侵入することがな
い。

【００４８】図４は、第４の実施の形態の換気扇装置Ｋ
ｃを示す。ここでは、ウエザーカバー１７Ａに特徴があ
る。

【００４９】すなわち、外気導入路２０Ｃの一部を構成
する空気取入れ路２２の底面である仕切り板２５Ａを、
図示しない給気用開口部２１に嵌め込まれる先端部から
空気取入れ口２６側に亘って漸次、所定の角度αをもっ
て下方に傾斜している。

【００５０】このことから、空気取入れ口２６から雨水
が空気取入れ路２２に浸入するようなことがあっても、
これら雨滴は底面部である仕切り板２５Ａ上に集まり、
かつこの傾斜に沿って流れる。結局は、空気取入れ口２
６から外部へ流出して、室内Ｒへの浸入が阻止される。

【００５１】図５は、第５の実施の形態の換気扇装置Ｋ
ｄを示す。ここでは、レンジフード１Ｂと外気導入路２
０Ｃに特徴がある。

【００５２】すなわち、レンジフード１Ｂの上面部１ｂ
を上方へ伸ばし、天井板４に接触する高さに形成する。
外気導入路２０Ｃは、ウエザーカバー１７の空気取入れ
口２６から給気用空間部２１を介して接続部２３に至る
まで先に説明したものと同一であり、上記接続部には上
方に向けて開口する接続口体２８が接続される。

【００５３】このことにより、外気導入路２０Ｃは接続
口体２８が終端部をなし、レンジフード１Ｂの内部で、
かつ上面に向かって開口している。

【００５４】換気扇１０の作用にともなう厨房室Ｒの負
圧化の影響で、外気が空気取入れ口２６から導入される
ことは変りがない。外気は、接続口体２８の開口端から
レンジフード１Ｂの内面上部に向かって導かれる。その
あと、外気は二点鎖線矢印に示すようにレンジフード１
Ｂの上面板１ｂに沿って流れ、さらにこの前面板１ｃに
沿って流れる。

【００５５】一方、レンジフード１Ｂには、図に実線矢
印で示すように加熱調理にともなって発生する煙等の汚
れた空気が導かれていて、前面板１ｃに沿って流れた外
気はこの汚れた空気と合流し、ファン１５を介して室外
に排出される。

【００５６】すなわち、外気導入路２０Ｃを導かれる外
気は、レンジフード１Ｂの内面に沿って流れることにな
り、加熱調理にともなって発生する煙等の汚れた空気は
レンジフード内面に接触しない。そのため、導入した外
気でレンジフード１Ｂの内面の汚れを防止することとな
り、清掃の手間を大幅に軽減できる。

【００５７】なお、上述の実施の形態においては、レン
ジフード１内に換気扇１０を直接配置した厨房室Ｒとし
て説明したが、これに限定されるものではなく、レンジ
フードとは離間した位置に換気扇を備え、これらをダク
トにて連通する構造の換気扇装置であっても全く同様に
適用できる。

【００５８】

【発明の効果】以上説明したように本発明においては、
加熱調理にともなって発生する煙等の汚れた空気等を室
外へ効率よく排気するとともに、同時に外気を確実に室
内に取入れて、排気風量を確保し、換気性能の向上化を
得られる効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施の形態を示す、換気扇装置
の断面図と一部を省略した正面図。

【図２】本発明の第２の実施の形態を示す、換気扇装置
の断面図。

【図３】本発明の第３の実施の形態を示す、換気扇装置
のシャッター機構の断面図。

【図４】本発明の第４の実施の形態を示す、換気扇装置
のウエザーカバーの断面図。

【図５】本発明の第５の実施の形態を示す、換気扇装置
の断面図。

【符号の説明】

Ｒ…厨房室、 ２…吸込み口、 １，１Ａ，１Ｂ…レンジフード、 １０…換気扇、 ２０，２０Ａ，２０Ｂ，２０Ｃ…外気導入路、 １６，１６Ｓ…シャッター機構。

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】厨房室に配置され、加熱調理器の上方部位
   に対向して吸込み口が開口するレンジフードと、 このレンジフードに直接もしくはダクトを介して設けら
   れ、加熱調理にともなって発生する煙等の汚れた空気を
   レンジフードの吸込み口から吸上げて室外へ排出する換
   気扇と、 この換気扇の近傍に設けられ、換気扇の運転による厨房
   室内の負圧化にともない外気を厨房室内へ導入案内する
   外気導入路と、を具備したことを特徴とする換気扇装
   置。
2. 【請求項２】上記外気導入路は、外気を厨房室の天井か
   ら壁面に沿って流れるよう案内することを特徴とする請
   求項１記載の換気扇装置。
3. 【請求項３】厨房室に配置され、加熱調理器の上方部位
   に対向して吸込み口が開口するレンジフードと、 このレンジフードに直接もしくはダクトを介して設けら
   れ、加熱調理にともなって発生する煙等の汚れた空気を
   レンジフードの吸込み口から吸上げて室外へ排出する換
   気扇と、 上記レンジフードと、厨房室天井板と、厨房室壁面およ
   び厨房室上部に設けられる吊戸棚のいずれか、もしくは
   その組合せにより成形され、上記換気扇の運転による厨
   房室内の負圧化にともない外気を厨房室内へ導入案内す
   る外気導入路と、を具備したことを特徴とする換気扇装
   置。
4. 【請求項４】上記換気扇の運転と運転停止にともなって
   開閉するとともに、上記外気導入路を同時に開閉するシ
   ャター機構を付設したことを特徴とする請求項１および
   請求項３のいずれかに記載の換気扇装置。
5. 【請求項５】上記換気扇は、その室外側部位をウエザー
   カバーによって囲まれ、 このウエザーカバーに設けられる外気導入路は、その底
   面が空気取入れ口に向かって漸次下方に傾斜する水切り
   構造をなすことを特徴とする請求項１および請求項３の
   いずれかに記載の換気扇装置。
6. 【請求項６】厨房室に配置され、加熱調理器の上方部位
   に対向して吸込み口が開口するレンジフードと、 このレンジフードに直接もしくはダクトを介して設けら
   れ、加熱調理にともなって発生する煙等の汚れた空気を
   レンジフードの吸込み口から吸上げて室外へ排出する換
   気扇と、 このレンジフード内に設けられ、換気扇の運転による厨
   房室内の負圧化にともない外気をレンジフードの内面に
   沿うよう導入案内する外気導入路と、を具備したことを
   特徴とする換気扇装置。