JP2001076857A

JP2001076857A - 組込み式誘導加熱調理器

Info

Publication number: JP2001076857A
Application number: JP25240299A
Authority: JP
Inventors: Tamotsu Izumitani; 保泉谷; Hirofumi Nakakura; 弘文仲倉; Koichi Hosoi; 弘一細井; Katsuyuki Aihara; 勝行相原; Kazuya Oguri; 一也小栗
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1999-09-07
Filing date: 1999-09-07
Publication date: 2001-03-23
Anticipated expiration: 2019-09-07
Also published as: JP3317284B2

Abstract

(57)【要約】【課題】本体上面後方吸気のため、調理中の油煙吸い
込みによる部品劣化の可能性があるとともに、本体前面
排気のため、使用者に排気風が当たり不快感を与える可
能性がある。【解決手段】加熱部とロ−スタ−部が一筐体内に内設
された構成において、冷却のための吸気孔２９を本体前
面に、排気孔３０をセラミックプレ−ト２６後方に設
け、ファンモ−タ−２５より外気を吸引し、略閉空間で
ある冷却ケ−ス３１内の回路基板２４を冷却する構成と
する組み込み式誘導加熱調理器。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は一般家庭で使用する
組込み式誘導加熱調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種の組込み式誘導式加熱調理
器は図７〜図９に示すような構造になっていた。図７は
内部構成を示す断面図、図８は内部構成を示す部分分解
斜視図、図９は組込み式誘導式加熱調理器を流し台に組
み込んだ斜視図である。

【０００３】すなわち、１は流し台２の上面開口部に落
とし込まれる組込式誘導加熱調理器本体で、内部には、
加熱コイル３、発振用トランジスタや多くの電子部品を
備えた回路基板４、それらを冷却するファンモーター５
等を有し、上面をセラミックプレート６で覆っている。
７は魚等を焼くロースター部で内部に加熱ヒーター８を
有している。９は操作部で、ロースター部７に併設され
ている。

【０００４】冷却のための吸気孔１０はセラミックプレ
ート６の後方に設けられており、ファンモーター５によ
り外気を吸引し、回路基板４を冷却すると同時に、回路
基板４へのロースター部７からの熱気の上昇を抑えるた
めに、ロースターケース上面１１に送風した後、本体前
面凹部１２に設けた排気孔１３や、本体下面に設けた開
口部１４および各部品結合箇所の隙間より排熱する。吸
排気風の流れを矢印Ａで示す。

【０００５】他の従来例を図１０に示す。図１０は、特
開平３−１２２９９０号公報に示されている組み込み式
加熱調理器の断面図である。

【０００６】図において、２１は上部ユニットで加熱コ
イル２２等を有し、２３は下部ユニットで内部に冷却フ
ァン２４、回路基板２５等を有している。上下ユニット
２１、２３は流し台２６に組み込む際に接続される構成
で、冷却ファン２４から送風された冷却風は回路基板２
５を冷却した後、下部ユニット２３に設けられた下排気
筒２７を通り、さらに上部ユニット２１に設けられた上
排気筒２８を介して外気中に放出される。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】しかしこのような図７
〜図９に示す構成においては、本体上面の後方から吸気
を行っているため、調理中の油煙等を容易に吸い込んで
しまい、回路基板４や冷却ファンモーター５自身にも油
脂分が付着してしまい、寿命の短縮や部品の劣化を招く
恐れがあった。

【０００８】また、吸い込み側が上方を向いているた
め、大気中のほこり等も入りやすく、電子部品を冷却す
るためのヒートシンクに詰まってしまい、冷却効率を低
下させたりする可能性もあった。

【０００９】また、本体前面より排気を行っているた
め、使用者に排気風が直接当たってしまい、非常に不快
な思いをさせる危険性があった。

【００１０】また、吸気孔はロースター部７の排煙孔１
５と隣接しているため、台所の対流により吸気孔上方に
流れた魚の排煙を吸い込み、本体前方の排気孔１３より
台所中に分散させてしまうという課題もあった。

【００１１】さらに、ロースター部７に冷却風を送風し
ているため、本体内に熱気が分散して操作部９等他部品
へ悪影響を与えるとともに、本体から流し台２内部へ排
熱するため流し台２内の温度をも上昇させ、流し台２内
に収納されている調味料１６等の腐敗を促進してしまう
という課題があった。

【００１２】図１０の従来例では、本体が上下ユニット
に分離しているため、流し台２６の上面開口穴２９位置
が変化したときに（開口穴位置は、流し台として規定さ
れていない）上下排気筒２８、２７を係合させるために
係合部隙間３０を大きく取る必要があり、結果的に排気
経路が小さくなり、冷却効率が低下してしまううえに、
係合部には隙間ができるため、冷却後の暖まった排気が
流し台２６内に流入し、流し台２６の下方に収納されて
いる調味料等を暖めてしまい、前記従来例と同様に腐敗
を促進してしまうという課題があった。

【００１３】

【課題を解決するための手段】この課題を解決するため
に本発明は、加熱部とロースター部とを内蔵した本体
と、前記本体は、流し台の上面開口部より落とし込んで
設置され、吸気孔を本体前面に、排気孔を本体の上面を
形成する加熱面の後方に設け、吸気孔と排気孔は略閉空
間で接続され、略閉空間内に冷却手段および被冷却部品
を配置したものである。

【００１４】これにより、調理中の油煙等を吸気孔より
吸い込んでしまうことも無いため、回路基板や冷却ファ
ンモーター等の内部構成部品に油脂分の付着することも
なく、寿命の短縮や部品劣化が防止され、品質の著しい
向上が図れるものである。

【００１５】また、吸気孔は本体前面に略垂直に開口し
ているため、大気中のほこり等も入りにくく、ほこりの
侵入による冷却効率の低下を防止することができるもの
である。

【００１６】また、本体上面の後方より排気を行ってい
るため、使用者に直接冷却風が当たるということもな
く、使用者にとってやさしい調理器を提供することがで
きるものである。

【００１７】また、ロースター部の排煙孔と隣接してい
るのは排気孔であり、魚の排煙を吸い込む危険性もな
く、台所の対流いかんにかかわらず台所内に分散される
ことはなく環境性にも優れた調理器を提供することがで
きるものである。

【００１８】さらに、被冷却部品である回路基板は、ロ
ースター部の上方に配置されていないため、ロースター
部上面に送風して保護する必要はなく、本体内の他部品
への悪影響を防止することができるとともに、本体から
流し台内部への排熱も必要がないため、流し台内部に収
納されている調味料等の温度上昇を防止でき、腐敗させ
ることもない。

【００１９】その上、吸・排気経路は略閉空間で構成し
ているため、冷却効率を著しく高めることができ、ファ
ンモーターのトルクダウン（回転数ダウン）に伴う低コ
スト化・低騒音化を実現することができるものである。

【００２０】

【発明の実施の形態】本発明の請求項１に記載の発明
は、加熱部とロースター部とを内蔵した本体と、前記本
体は、流し台の上面開口部より落とし込んで設置され、
吸気孔を本体前面に、排気孔を本体の上面を形成する加
熱面の後方に設け、吸気孔と排気孔は略閉空間で接続さ
れ、略閉空間内に冷却手段および被冷却部品を配置した
ものであり、これにより、調理中の油煙等を吸気孔より
吸い込んでしまうことも無いため、回路基板や冷却ファ
ンモーター等の内部構成部品に油脂分の付着することも
なく、寿命の短縮や部品劣化が防止され、品質の著しい
向上が図れるものである。また、吸気孔は本体前面に略
垂直に開口しているため、大気中のほこり等も入りにく
く、ほこり侵入による冷却効率の低下を防止することが
できるものである。また、本体上面の後方より排気を行
っているため、使用者に直接冷却風が当たるということ
もなく、使用者にとってやさしい調理器を提供すること
ができるものである。

【００２１】また、ロースター部の排煙孔と隣接してい
るのは排気孔であり、魚の排煙を吸い込む危険性もな
く、台所の対流いかんにかかわらず台所内に分散される
ことはなく環境性にも優れた調理器を提供することがで
きるものである。さらに、被冷却部品である回路基板
は、ロースター部の上方に配置されていないため、ロー
スター部上面に送風して保護する必要はなく、本体内の
他部品への悪影響を防止することができるとともに、本
体から流し台内部への排熱も必要がないため、流し台内
部に収納されている調味料等の温度上昇を防止でき、腐
敗させることもない。その上、吸・排気経路は略閉空間
で構成しているため、冷却効率を著しく高めることがで
き、ファンモーターのトルクダウン（回転数ダウン）に
伴う低コスト化・低騒音化を実現することができるもの
である。

【００２２】請求項２に記載の発明は、吸気孔を本体前
面の上方凹部に設けたものであり、これにより、流し台
の下方（本体の下方）にオーブンレンジ等の加熱機器が
設置された場合においても、その機器から発生する熱気
を吸い込む割合を極力減少させ、冷却のため吸気する外
気の温度上昇を抑制することにより、冷却効率の低下を
防止し、品質の著しい向上を図れるものである。

【００２３】また、吸気孔が奥まっているため、大気中
のほこりも吸い込みにくいという効果も有するものであ
る。

【００２４】請求項３に記載の発明は、吸気孔は、本体
中央より左右どちらか一方に偏らせて設け、設けられた
側の側方より吸気できるように傾斜させた風向板を複数
個設けたものであり、これにより、流し台の下方（本体
の下方）にオーブンレンジ等の加熱機器が設置された場
合においても、その機器から発生する熱気を吸い込む割
合をさらに極力減少させ、冷却のため吸気する外気の温
度上昇をより抑制することにより、冷却効率の低下を防
止し、品質の著しい向上を図れるものである。

【００２５】請求項４に記載の発明は、排気孔と被冷却
部品をつなぐ空間に、被冷却部品後方に略閉空間構成部
材の下面より上方へ下仕切り板を設け、かつ略閉空間構
成部材の上面より下方へ上仕切り板を設け、下仕切り板
は上仕切り板より被冷却部品側に位置し、下仕切り板の
上端は上仕切り板の下端より同位置もしくは上にあるよ
う構成したものであり、これにより、使用者が誤って排
気孔から水等をこぼしてしまっても、排気経路はＵの字
状であるため、直接回路基板等に付着することもなく、
絶縁不良等の可能性を極力減少させることができ、品質
の著しい向上を図れるものである。

【００２６】請求項５に記載の発明は、略閉空間構成部
材の下方に、排気孔と被冷却部品をつなぐ空間と接続さ
れた通路部を設け、本体前方部より外気中に連通したも
のであり、これにより、使用者が誤って排気孔から大量
の水等をこぼしてしまっても、水は通路部を通って外気
中に排出されるため、絶縁不良等の可能性をさらに減少
させることができ、さらなる品質の著しい向上を図れる
ものである。

【００２７】

【実施例】（実施例１）以下本発明の一実施例につい
て、図面を参照しながら説明する。図１〜図２におい
て、２１は流し台２２の上面開口部に落とし込まれる組
込式誘導加熱調理器本体で、内部には、加熱コイル２
３、発振用トランジスタや多くの電子部品を備えた回路
基板２４、それらを冷却するファンモーター２５等を有
し、上面をセラミックプレート２６で覆っている。２７
は魚等を焼くロースター部で内部に加熱ヒーターを有し
ている。２８は操作部で、ロースター部２７に併設され
ている。

【００２８】冷却のための吸気孔２９は、操作部２８と
同一面に設けられており、ファンモーター２５により外
気を吸引し、回路基板２４等を冷却した後、セラミック
プレート２６後方に設けられた排気孔３０より排熱す
る。回路基板２４や、ファンモーター２５はダクト形状
を有した冷却ケース３１内に収められており、吸気孔２
９と排気孔３０は冷却ケース３１の先端部と後端部を形
成するものである。

【００２９】次に、この一実施例の構成における作用を
説明する。使用者が、油料理等を調理中に加熱により発
生した油煙は、本体上面部に吸気孔がないため、本体内
に吸入されることもなく、換気扇等より排気されるの
で、本体内部品の寿命の短縮や劣化が防止され、また吸
気孔２９は本体前面に垂直に開口しているため、大気中
のほこりも入りにくく、ほこりが侵入して堆積したとき
に生じる冷却効率の低下を防止することができ、また排
気は本体上面後方より行っているため、使用者に直接冷
却風が当たるということもなく、使用者にとって快適な
調理器となる。

【００３０】また回路基板２４は、ロースター部２７の
上方に配置されず、側方に位置する冷却ケース３１内に
具備されており、ロースター部上面に送風して保護する
必要はなく、本体内の他部品への悪影響を防止すること
ができるとともに、本体から流し台２２内部への排熱も
必要がないため、流し台２２内部に収納されている調味
料３２等の温度上昇を防止でき、腐敗させることもな
い。

【００３１】その上、吸・排気経路（冷却ケース３１）
は略閉空間で構成しているため、冷却効率を著しく高め
ることができ、ファンモーター２５のトルクダウン（回
転数ダウン）に伴う低コスト化・低騒音化を実現するこ
とができるものである。吸排気風の流れを矢印Ｂに示
す。

【００３２】（実施例２）以下本発明の第２の実施例に
ついて、図面を参照しながら説明する。図３の実施例で
は、吸気孔４１を本体前面の凹部４２（流し台に組み込
む際に本体を引っかけるために構造上必要な構成部）に
設けたものである。

【００３３】次に、この一実施例の構成における作用を
説明する。流し台の下方（本体の下方）にオーブンレン
ジ４３等の加熱機器が設置された場合その機器から発生
する熱気は、前面に沿って上昇するが、吸気孔４１が奥
まっているために直接吸い込むことはなく、このため冷
却のため吸気する外気の温度上昇を抑制することが可能
となり、冷却効率の低下を防止し、品質の著しい向上を
図れるものである。

【００３４】また、吸気孔４１が奥まっているため、大
気中のほこりも吸い込みにくいという効果も有するもの
である。もちろん、吸気孔４１は、凹部４２の下面４４
に設けても同様の効果を奏でることができる。吸排気風
の流れを矢印Ｃに示す。

【００３５】（実施例３）以下本発明の第３の実施例に
ついて、図面を参照しながら説明する。図４の実施例で
は、本体の右側に設けられた吸気孔５１に本体外方に向
けて任意の角度をつけた風向板５２を複数個設けたもの
である。

【００３６】次に、この一実施例の構成における作用を
説明する。流し台の下方（本体の下方）にオーブンレン
ジ５３等の加熱機器が設置された場合その機器から発生
する熱気は、前面に沿って上昇するが、風向板５２によ
り吸気方向を側方にもっていくことにより、これを直接
吸い込むことはなく、このため冷却のため吸気する外気
の温度上昇をさらに抑制することが可能となり、冷却効
率の低下を防止し、さらなる品質の著しい向上を図れる
ものである。吸排気風の流れを矢印Ｄに示す。

【００３７】（実施例４）以下本発明の第４の実施例に
ついて、図面を参照しながら説明する。図５の実施例で
は、冷却ケース６１の上面および下面からそれぞれ上仕
切り板６２、下仕切り板６３を略垂直に設けることによ
り、回路基板６４と排気孔６５をつなぐ空間はＵの字状
を形成したものである。

【００３８】次に、この一実施例の構成における作用を
説明する。使用者が調理中に誤って排気孔より水等をこ
ぼしても、排気経路はＵの字状を形成しており、上仕切
り板６２および下仕切り板６３によりブロックされ、回
路基板等の充電部に付着する可能性はきわめて低く、絶
縁不良等の可能性を極力減少させることができ、品質の
著しい向上を図れるものである。吸排気風の流れを矢印
Ｅに示す。

【００３９】（実施例５）以下本発明の第５の実施例に
ついて、図面を参照しながら説明する。図６の実施例で
は、冷却ケース７１の下方に、Ｕの字状に形成された排
気経路部７２と接続された通路部７３を設け、操作部７
４の下方に排水口７５を配置したものである。

【００４０】次に、この一実施例の構成における作用を
説明する。使用者が調理中に誤って排気孔７６より水等
をこぼしても、排気経路部７２はＵの字状を形成してお
り、上仕切り板７７および下仕切り板７８によりブロッ
クされるが、限界容積を越えても通路部７３を通り、排
水口７５より排水することにより、回路基板７９等の充
電部に付着する可能性をより低くし、絶縁不良等の可能
性をさらに減少させることができ、品質の著しい向上を
図れるものである。吸排気風の流れを矢印Ｆ、水の流れ
を矢印Ｇに示す。

【００４１】

【発明の効果】上記実施例から明らかなように、請求項
１に記載の発明によれば、調理中の油煙等を吸気孔より
吸い込んでしまうことが無いため、回路基板や冷却ファ
ンモーター等の内部構成部品に油脂分の付着することも
なく、寿命の短縮や部品劣化が防止され、品質の著しい
向上が図れるものである。また、吸気孔は本体前面に略
垂直に開口しているため、大気中のほこり等も入りにく
く、ほこり侵入による冷却効率の低下を防止することが
できるものである。また、本体上面の後方より排気を行
っているため、使用者に直接冷却風が当たるということ
もなく、使用者にとってやさしい調理器を提供すること
ができるものである。

【００４２】また、ロースター部の排煙孔と隣接してい
るのは排気孔であり、魚の排煙を吸い込む危険性もな
く、台所の対流いかんにかかわらず台所内に分散される
ことはなく環境性にも優れた調理器を提供することがで
きるものである。さらに、被冷却部品である回路基板
は、ロースター部の上方に配置されていないため、ロー
スター部上面に送風して保護する必要はなく、本体内の
他部品への悪影響を防止することができるとともに、本
体から流し台内部への排熱も必要がないため、流し台内
部に収納されている調味料等の温度上昇を防止でき、腐
敗させることもない。その上、吸・排気経路は略閉空間
で構成しているため、冷却効率を著しく高めることがで
き、ファンモーターのトルクダウン（回転数ダウン）に
伴う低コスト化・低騒音化を実現することができるもの
である。

【００４３】請求項２に記載の発明によれば、流し台の
下方（本体の下方）にオーブンレンジ等の加熱機器が設
置された場合においても、その機器から発生する熱気を
吸い込む割合を極力減少させ、冷却のため吸気する外気
の温度上昇を抑制することにより、冷却効率の低下を防
止し、品質の著しい向上を図れるとともに、吸気孔が奥
まっているため、大気中のほこりも吸い込みにくいとい
う効果も有するものである。

【００４４】請求項３に記載の発明によれば、流し台の
下方（本体の下方）にオーブンレンジ等の加熱機器が設
置された場合においても、その機器から発生する熱気を
吸い込む割合をさらに極力減少させ、冷却のため吸気す
る外気の温度上昇をより抑制することにより、冷却効率
の低下を防止し、品質の著しい向上を図れるものであ
る。

【００４５】請求項４に記載の発明によれば、使用者が
誤って排気孔から水等をこぼしてしまっても、排気経路
はＵの字状であるため、直接回路基板等に付着すること
もなく、絶縁不良等の可能性を極力減少させることがで
き、品質の著しい向上を図れるものである。

【００４６】請求項５に記載の発明によれば、使用者が
誤って排気孔から大量の水等をこぼしてしまっても、水
は通路部を通って外気中に排出されるため、絶縁不良等
の可能性をさらに減少させることができ、さらなる品質
の著しい向上を図れるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例における組み込み式誘導
加熱調理器の横断面図

【図２】同、組み込み式誘導加熱調理器の要部分解斜視
図

【図３】本発明の第２の実施例における組み込み式誘導
加熱調理器の横断面図

【図４】本発明の第３の実施例における組み込み式誘導
加熱調理器の要部斜視図

【図５】本発明の第４の実施例における組み込み式誘導
加熱調理器の横断面図

【図６】本発明の第５の実施例における組み込み式誘導
加熱調理器の横断面図

【図７】従来例における組み込み式誘導加熱調理器の要
部横断面図

【図８】従来例における組み込み式誘導加熱調理器の要
部分解斜視図

【図９】従来例における組み込み式誘導加熱調理器の全
体斜視図

【図１０】第２の従来例における組み込み式誘導加熱調
理器の横断面図

【符号の説明】

２４、６４、７９回路基板２５ファンモーター２９、４１、５１吸気孔３０、６５、７６排気孔３１、６１、７１冷却ケース４２本体前面上方凹部５２風向板６２、７７上仕切り板６３、７８下仕切り板７２Ｕの字状排気経路部７３通路部７５排水口

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者細井弘一大阪府門真市大字門真1006番地松下電器産業株式会社内 (72)発明者相原勝行大阪府門真市大字門真1006番地松下電器産業株式会社内 (72)発明者小栗一也大阪府門真市大字門真1006番地松下電器産業株式会社内Ｆターム(参考） 3K051 AB09 CD42 CD43

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】加熱部とロースター部とを内蔵した本体
と、前記本体は、流し台の上面開口部より落とし込んで
設置され、吸気孔を本体前面に、排気孔を本体の上面を
形成する加熱面の後方に設け、吸気孔と排気孔は略閉空
間で接続され、略閉空間内に冷却手段および被冷却部品
を配置したことを特徴とする組込み式誘導加熱調理器。
【請求項２】吸気孔は、本体前面の上方凹部に設けた
ことを特徴とする請求項１記載の組込み式誘導加熱調理
器。
【請求項３】吸気孔は、本体中央より左右どちらか一
方に偏らせて設け、設けられた側の側方より吸気できる
ように傾斜させた風向板を複数個設けたことを特徴とす
る請求項１または２記載の組込み式誘導加熱調理器。
【請求項４】排気孔と被冷却部品をつなぐ空間に、被
冷却部品後方に略閉空間構成部材の下面より上方へ下仕
切り板を設け、かつ略閉空間構成部材の上面より下方へ
上仕切り板を設け、下仕切り板は上仕切り板より被冷却
部品側に位置し、下仕切り板の上端は上仕切り板の下端
より同位置もしくは上にあるよう構成したことを特徴と
する請求項１記載の組込み式誘導加熱調理器。
【請求項５】略閉空間構成部材の下方に、排気孔と被
冷却部品をつなぐ空間と接続された通路部を設け、本体
前方部より外気中に連通したことを特徴とする請求項１
または４記載の組込み式誘導加熱調理器。