JP2000093291A - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JP2000093291A JP2000093291A JP10266256A JP26625698A JP2000093291A JP 2000093291 A JP2000093291 A JP 2000093291A JP 10266256 A JP10266256 A JP 10266256A JP 26625698 A JP26625698 A JP 26625698A JP 2000093291 A JP2000093291 A JP 2000093291A
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- inner pot
- heat
- rice
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- Pending
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 上層部に露が付きにくい内釜とする。
【解決手段】 内釜２をアルミ材で形成し、上端縁部を
複数の折り返し形状となし、折り返し部２ａ及びフラン
ジ部２ｂを有する構成とした。
複数の折り返し形状となし、折り返し部２ａ及びフラン
ジ部２ｂを有する構成とした。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、電磁誘導加熱式の
炊飯器に関するもので、内釜形状の改善を図ったもので
ある。
炊飯器に関するもので、内釜形状の改善を図ったもので
ある。
【０００２】
【従来の技術】従来より、電磁誘導加熱式炊飯器の基本
構造は、図３のように内釜１２は外層が電磁性のステン
レス材、内層がアルミ材で構成されるクラッド材が用い
られ、有底筒状で上端開口部縁全周にフランジを設けた
形状であった。この内釜１２の下方に内釜を自己発熱さ
せる誘導加熱コイル１５及び制御部１７が設置されてい
る。
構造は、図３のように内釜１２は外層が電磁性のステン
レス材、内層がアルミ材で構成されるクラッド材が用い
られ、有底筒状で上端開口部縁全周にフランジを設けた
形状であった。この内釜１２の下方に内釜を自己発熱さ
せる誘導加熱コイル１５及び制御部１７が設置されてい
る。
【０００３】通電が開始されると、誘導加熱コイル１５
に電流が流れ始め誘導加熱コイル１５と内釜１２の外層
部（ステンレス層部）により内釜底面部に電磁誘導現象
が発生する。この現象により内釜底面部が自己発熱を始
め、次第に内釜上層部まで熱が伝わり内釜内部のお米を
加熱し始める。ここで、電磁誘導現象が発生し内釜が自
己発熱している間をインバータがＯＮしていると表現し
以下述べる。
に電流が流れ始め誘導加熱コイル１５と内釜１２の外層
部（ステンレス層部）により内釜底面部に電磁誘導現象
が発生する。この現象により内釜底面部が自己発熱を始
め、次第に内釜上層部まで熱が伝わり内釜内部のお米を
加熱し始める。ここで、電磁誘導現象が発生し内釜が自
己発熱している間をインバータがＯＮしていると表現し
以下述べる。
【０００４】炊飯動作中は略インバータがＯＮしてお
り、保温動作に切り変わると内釜中央底面部に設置し内
釜温度を検出しているサーモ１６の温度がある一定温度
（Ｔ℃）以下になるとインバータがＯＮし、Ｔ℃を超え
るとインバータはＯＦＦする。
り、保温動作に切り変わると内釜中央底面部に設置し内
釜温度を検出しているサーモ１６の温度がある一定温度
（Ｔ℃）以下になるとインバータがＯＮし、Ｔ℃を超え
るとインバータはＯＦＦする。
【０００５】上記のように保温中はある一定温度を境に
インバータが短時間でＯＮ−ＯＦＦしているため、内釜
上層部までの熱伝導が充分行われず内釜上層部、特に図
３に示す御飯に触れていないＡ層部辺りの温度が上がら
ず、そのため本体近辺の雰囲気温度が低くなると、雰囲
気温度とＡ層部との温度差が生じＡ層部に露が付き始め
その露が御飯上へ落ちて御飯が白化（御飯粒が煮崩れし
たような状態）したりすることがある。
インバータが短時間でＯＮ−ＯＦＦしているため、内釜
上層部までの熱伝導が充分行われず内釜上層部、特に図
３に示す御飯に触れていないＡ層部辺りの温度が上がら
ず、そのため本体近辺の雰囲気温度が低くなると、雰囲
気温度とＡ層部との温度差が生じＡ層部に露が付き始め
その露が御飯上へ落ちて御飯が白化（御飯粒が煮崩れし
たような状態）したりすることがある。
【０００６】上記問題点を解決するために図４のような
形状の内釜を発明した。図４の意図は、炊飯中又は保温
中に内釜底面部から伝わってきた熱を肉厚部と鍔部に蓄
熱させて、この畜熱された熱にてＡ層部の温度を下げに
くくする。しかし二層式（外層ステンレス材、内層アル
ミ材）のクラッド材料を使用しているため図４のような
形状を成形するのが困難である。
形状の内釜を発明した。図４の意図は、炊飯中又は保温
中に内釜底面部から伝わってきた熱を肉厚部と鍔部に蓄
熱させて、この畜熱された熱にてＡ層部の温度を下げに
くくする。しかし二層式（外層ステンレス材、内層アル
ミ材）のクラッド材料を使用しているため図４のような
形状を成形するのが困難である。
【０００７】そこで、従来は図４と同等の構成をなすた
め図５のように従来の内釜２１形状にアルミ材で出来た
リング状のアルミリング２２を圧入して図６のように構
成した。（圧入する際は、アルミリング２２の内側に設
けた複数の突起部２３を潰しながら内釜２１に挿入され
る。）
め図５のように従来の内釜２１形状にアルミ材で出来た
リング状のアルミリング２２を圧入して図６のように構
成した。（圧入する際は、アルミリング２２の内側に設
けた複数の突起部２３を潰しながら内釜２１に挿入され
る。）
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来例の炊飯器では、図５、図６のようにアルミリングを
内釜に圧入するためアルミリング及び内釜の径寸法のバ
ラツキにより圧入状態が変わるものである。例えば、内
釜よりもアルミリングの径寸法が大きいとアルミリング
が脱落する可能性が生じる。また、圧入する際はアルミ
リング内側に設けた複数の突起部を潰しながら内釜に挿
入されるので潰した際に発生するアルミ材の粉がアルミ
リングと内釜の間に蓄積してしまうという欠点もあっ
た。
来例の炊飯器では、図５、図６のようにアルミリングを
内釜に圧入するためアルミリング及び内釜の径寸法のバ
ラツキにより圧入状態が変わるものである。例えば、内
釜よりもアルミリングの径寸法が大きいとアルミリング
が脱落する可能性が生じる。また、圧入する際はアルミ
リング内側に設けた複数の突起部を潰しながら内釜に挿
入されるので潰した際に発生するアルミ材の粉がアルミ
リングと内釜の間に蓄積してしまうという欠点もあっ
た。
【０００９】
【課題を解決するための手段】本発明は、上記課題を解
決するためになされたものであり、内釜を本体に着脱自
在に収納した電磁誘導加熱式の炊飯器において、内釜を
アルミ材で形成し、その縁部の形状を複数の折り返し形
状とするものである。
決するためになされたものであり、内釜を本体に着脱自
在に収納した電磁誘導加熱式の炊飯器において、内釜を
アルミ材で形成し、その縁部の形状を複数の折り返し形
状とするものである。
【００１０】
【発明の実施の形態】本発明は、内釜をアルミ材で形成
するとともに、内釜の底面部に電磁性の鉄を溶射してな
り、内釜の上端開口部全周にフランジ部を形成し、この
フランジ部を下方に折り返し、更にこれを水平方向に折
り返しフランジ部を形成するものである。
するとともに、内釜の底面部に電磁性の鉄を溶射してな
り、内釜の上端開口部全周にフランジ部を形成し、この
フランジ部を下方に折り返し、更にこれを水平方向に折
り返しフランジ部を形成するものである。
【００１１】このように構成したことにより、従来の如
き別部品を必要とせず、一体形状となせるので部品数の
削減及びアルミリングの脱落、アルミ粉の蓄積などの部
品合わせ時の問題を解消できるものである。
き別部品を必要とせず、一体形状となせるので部品数の
削減及びアルミリングの脱落、アルミ粉の蓄積などの部
品合わせ時の問題を解消できるものである。
【００１２】更に内釜上部に蓄熱部を形成してあるので
内釜上端部に露付きがなくなり御飯の白化現象がなくな
るものである。
内釜上端部に露付きがなくなり御飯の白化現象がなくな
るものである。
【００１３】
【実施例】以下本発明の一実施例を図１、図２により詳
細に説明する。図１は本発明の一実施例による炊飯器の
断面図、図２は本発明の内釜上端開口部の縁形状を示す
ものである。
細に説明する。図１は本発明の一実施例による炊飯器の
断面図、図２は本発明の内釜上端開口部の縁形状を示す
ものである。
【００１４】図において、１は本体であり、２は内釜で
ある。この内釜２はアルミ材で内釜形状に絞り内釜上端
開口部の縁全周にフランジを形成し、このフランジを下
方に折り返し折り返し部２ａを形成し、更にこれを水平
方向に折り返してフランジ部２ｂを形成し、図１及び図
２に示す如く複数の折り返し形状にし、内釜底面部には
電磁性の鉄２ｃを溶射したものである。
ある。この内釜２はアルミ材で内釜形状に絞り内釜上端
開口部の縁全周にフランジを形成し、このフランジを下
方に折り返し折り返し部２ａを形成し、更にこれを水平
方向に折り返してフランジ部２ｂを形成し、図１及び図
２に示す如く複数の折り返し形状にし、内釜底面部には
電磁性の鉄２ｃを溶射したものである。
【００１５】また、本体１内部には内釜２の収納部であ
る内容器３が設置してあり、本体１及び内釜２の上部開
口を覆うべくふた４が開閉自在に取り付けられている。
内釜底部には渦状に形成された誘導加熱コイル５が設置
され、内釜底中心位置には内釜２の底部温度を検出して
いる温度検出素子６が設置され、本体１底部には全体を
制御する制御部７が設置されている。
る内容器３が設置してあり、本体１及び内釜２の上部開
口を覆うべくふた４が開閉自在に取り付けられている。
内釜底部には渦状に形成された誘導加熱コイル５が設置
され、内釜底中心位置には内釜２の底部温度を検出して
いる温度検出素子６が設置され、本体１底部には全体を
制御する制御部７が設置されている。
【００１６】以下、上記構成からなる本実施例の作用に
ついて説明する。
ついて説明する。
【００１７】洗米した米と適量の水を内釜２に入れふた
４を閉めて電源を入れる。電源が入ると制御部７により
誘導加熱コイル５に電流が流れ始め、この電流と内釜２
底面部に溶射された電磁性の鉄２ｃ層との関係により内
釜２底面部に電磁誘導現象が発生し、内釜２の底面部が
発熱を始める。発熱した熱は内釜２の上層部まで伝わり
内釜２内部の米を加熱し始める。ここで電磁誘導現象に
よる内釜２の発熱をインバータがＯＮすると表現し以下
述べる。
４を閉めて電源を入れる。電源が入ると制御部７により
誘導加熱コイル５に電流が流れ始め、この電流と内釜２
底面部に溶射された電磁性の鉄２ｃ層との関係により内
釜２底面部に電磁誘導現象が発生し、内釜２の底面部が
発熱を始める。発熱した熱は内釜２の上層部まで伝わり
内釜２内部の米を加熱し始める。ここで電磁誘導現象に
よる内釜２の発熱をインバータがＯＮすると表現し以下
述べる。
【００１８】炊飯動作中は殆どインバータはＯＮしてお
り、炊飯が終了し保温動作に切り換わるとインバータは
温度検出素子６のある一定温度Ｔ℃を境に素子温度がＴ
℃未満になるとインバータがＯＮし素子温度がＴ℃以上
になるとインバータがＯＦＦする制御となっている。
り、炊飯が終了し保温動作に切り換わるとインバータは
温度検出素子６のある一定温度Ｔ℃を境に素子温度がＴ
℃未満になるとインバータがＯＮし素子温度がＴ℃以上
になるとインバータがＯＦＦする制御となっている。
【００１９】前記のように保温中はインバータがＯＮし
ている時間が短いため保温中は内釜上層部までの熱伝導
が充分行われず、上層部の温度特に図１に示す御飯と触
れていない層部（ａ層部）の温度は低下するものである
が、本実施例の場合は、炊飯中又は保温中に内釜２底面
部から伝わってきた熱を上部折り返し部２ａとフランジ
部２ｂに蓄熱させて、この蓄熱された熱にてａ層部の温
度を下げにくくするものである。これによりａ層部に露
が付くのを防止出来、御飯の白化現象を防ぐことが出来
るものである。
ている時間が短いため保温中は内釜上層部までの熱伝導
が充分行われず、上層部の温度特に図１に示す御飯と触
れていない層部（ａ層部）の温度は低下するものである
が、本実施例の場合は、炊飯中又は保温中に内釜２底面
部から伝わってきた熱を上部折り返し部２ａとフランジ
部２ｂに蓄熱させて、この蓄熱された熱にてａ層部の温
度を下げにくくするものである。これによりａ層部に露
が付くのを防止出来、御飯の白化現象を防ぐことが出来
るものである。
【００２０】
【発明の効果】以上、本発明によれば、内釜を硬度の低
いアルミ材で形成し、上端縁部を複数の折り返し形状と
し、これを蓄熱部とすることにより、内釜上層部に露が
付くことが防げ、従って御飯の白化現象が防止できるも
のである。
いアルミ材で形成し、上端縁部を複数の折り返し形状と
し、これを蓄熱部とすることにより、内釜上層部に露が
付くことが防げ、従って御飯の白化現象が防止できるも
のである。
【００２１】更に、上記構成とすることにより、内釜に
別部品を取り付ける必要がなくなり、部品数の低減が図
れ、作業性も良くなるものである。
別部品を取り付ける必要がなくなり、部品数の低減が図
れ、作業性も良くなるものである。
【図１】本発明の一実施例の炊飯器の概略構造を示す断
面図である。
面図である。
【図２】同要部詳細図である。
【図３】従来例を示す炊飯器の断面図である。
【図４】別の従来例の要部詳細図である。
【図５】別の従来例の内釜組立て図である。
【図６】同要部詳細図である。
１ 本体 ２ 内釜 ２ａ 折り返し部 ２ｂ フランジ部
Claims (1)
- 【請求項１】 アルミ材にて有底筒状で上端開口部縁全
周にフランジを設けるように絞り底面部に電磁性の鉄を
溶射した内釜を、本体に着脱自在に収納した電磁誘導加
熱式の炊飯器において、内釜（２）の上端開口部縁全周
にフランジを形成し、このフランジを下方に折り返し折
り返し部（２ａ）を形成し、更にこれを水平方向に折り
返しフランジ部（２ｂ）を形成することにより、内釜
（２）上端を複数の折り返し形状としたことを特徴とす
る炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10266256A JP2000093291A (ja) | 1998-09-21 | 1998-09-21 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10266256A JP2000093291A (ja) | 1998-09-21 | 1998-09-21 | 炊飯器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2000093291A true JP2000093291A (ja) | 2000-04-04 |
Family
ID=17428460
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10266256A Pending JP2000093291A (ja) | 1998-09-21 | 1998-09-21 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2000093291A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006094925A (ja) * | 2004-09-28 | 2006-04-13 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
| CN104095515A (zh) * | 2013-09-18 | 2014-10-15 | 九阳股份有限公司 | 一种电磁加热的电热锅 |
| US11178993B2 (en) * | 2018-02-09 | 2021-11-23 | Foshan Shunde Midea Electrical Heating Appliances Manufacturing Co., Ltd. | Rice cooker with lid and body control panels |
-
1998
- 1998-09-21 JP JP10266256A patent/JP2000093291A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006094925A (ja) * | 2004-09-28 | 2006-04-13 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 炊飯器 |
| CN104095515A (zh) * | 2013-09-18 | 2014-10-15 | 九阳股份有限公司 | 一种电磁加热的电热锅 |
| CN104095515B (zh) * | 2013-09-18 | 2016-12-07 | 九阳股份有限公司 | 一种电磁加热的电热锅 |
| US11178993B2 (en) * | 2018-02-09 | 2021-11-23 | Foshan Shunde Midea Electrical Heating Appliances Manufacturing Co., Ltd. | Rice cooker with lid and body control panels |
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