HU230210B1 - Étvágygerjesztő tényező és ízfokozó - Google Patents

Étvágygerjesztő tényező és ízfokozó Download PDF

Info

Publication number
HU230210B1
HU230210B1 HU0402059A HUP0402059A HU230210B1 HU 230210 B1 HU230210 B1 HU 230210B1 HU 0402059 A HU0402059 A HU 0402059A HU P0402059 A HUP0402059 A HU P0402059A HU 230210 B1 HU230210 B1 HU 230210B1
Authority
HU
Hungary
Prior art keywords
dry
food
semi
appetite
weight
Prior art date
Application number
HU0402059A
Other languages
English (en)
Inventor
Isabelle Guiller
Anne-Sophie Le Bouquin
Original Assignee
Diana Ingredients
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Diana Ingredients filed Critical Diana Ingredients
Publication of HUP0402059A2 publication Critical patent/HUP0402059A2/hu
Publication of HUP0402059A3 publication Critical patent/HUP0402059A3/hu
Publication of HU230210B1 publication Critical patent/HU230210B1/hu

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/40Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
    • A23K50/45Semi-moist feed
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/20Inorganic substances, e.g. oligoelements
    • A23K20/26Compounds containing phosphorus
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/40Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
    • A23K50/42Dry feed
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10STECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S426/00Food or edible material: processes, compositions, and products
    • Y10S426/805Pet food for dog, cat, bird, or fish

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Description

A találmány tárgya áj étvágygerjesztő szer háziállatok száraz ás télig száraz táplálékához, ás eljárás a táplálék Iránti affinitás fokozására. A találmány tárgya eljárás Ízesítőszerek izének fokozására és javítására, és a háziállatok táplálékában leve egyéb izfakforek fokozására.
A háziállat eledefok tefoletén jelenleg plánon levő termékek élteiében magas tápértéküok, és száraz, félig száraz vagy nedves táplálék forméjúak lehetnek, e táplálékban lévé nedvesség fokától függően.
Az 50 %-nel nagyobb nedvességtartalma táplálék termelése viszonylag költséges, és konzerválészarek alkalmazását teszi szükségessé, amelyek szükségtelen a száraz táplálék esetében, amelynél a neéveeségtartafom W %-néi kevesebb, vagy a félig száraz táplálék esetében, ahol a nedvességtartalom kevesebb mint 50 %, de több mint 15 %. Ezenkívül a nagy nedvességtartalma táplálék tápárféke általában kisebb, mint a száraz vagy félig száraz eledelé.
Ezért kívánnak a gyártok olyan eledelt eiöálliieni, amelynek, azonban ez a problémája, hogy kevésbé kellemes ízű, mint a nedves óladéi, Ezért szokásos Ízesítőszereket vágy Wéb Izfekforoket hozzáadni, hogy az állatok több táplálékot fogyasszanak, különösen macskák esetében, amelyeket nehéz táplálni, ismeretes különösen, hogy a foszforsev alapé elemek adhatók a táplálék felületére.
Ismeretes, hogy ha tetranétnum-píroszfeazíáfot adagolunk, ekkor az javítja a száraz vagy félig száraz háziállat eledel fogyaszlhaiésagái (WO 00/80456 az, nemzetközi közzétételi irat). Ez a termék azonban igen higreszköplkos, és ezért a gyártónak szabályzóit körülmények között kell dolgozni, amikor előállítja a száraz vagy télig száraz táplálékot.
Az is ismeretes, hogy a dináfhunv-pirofosxfáföt étvágygerjesztő szerként alkalmazhatjuk háziállatok eledeléhez (WO 92/03931 sz, nemzetközi közzétételi
binátrlüm-plrofoszfát, mint imas összehasonlító kísérleteket végA jelen találmány azonban kimutatja, hogy alkalmazhatunk étvágygerjesztő szerként fhnáthum-plrpfoe.zfotef száraz vagy télig száraz háziállat eledelhez, ízesítőszerrel vagy ixfakiorral kombinálva, és a kát elem között szinergetikus hatás figyelhető meg.
100515-1913
Hy módon tehát a jelen találmány térgye különösen ez a fény. bogy a trináthum-plrofoszfáf lehetővé teszi, hogy a háziállatok száma vagy fáiig száraz eledeléhez használt étvágygerjesztő szerekben tonáthurn-gkofoszfát jelenlétével fokozni lehessen az ízesítőszereket és/vagy Izfakterokaf,
A jelen találmány szerinti trinátrlum-pirofósTíát tehát fontos szerepet játszik, mint Izfókozó, és ízesítőszerrel vagy ízfaktorral kombinálva lehet alkalmazni. Ebt megvalósítási módszerben a thnátnum-pirofoszfál nem őr tktor, hanem a hozzáadott ízesítőszerekkel kombinálva válik lehetővé a táplálék
Igy a.z első változat szerint a jelen találmány tárgya tnnátnum-pirofoszíáf alkalmazása Ízesítőszerrel és/vagy ízíaktorrai kombinálva olyan étvágygerjesztő szer előállítására, amelyet háziállatok száraz vagy félig száraz eledelében lehet használni. A találmány szerinti megoldása során háziállatként előnyösek a macskák. A fnnátrlem-plrofészíát javítja az étvágygerjesztő szer minőségét.
Az egyik megoldás szerint a pirefoszfát ő~0 főmegő %, előnyösen 5-60 tőmeg%. még előnyösebben 5-70 főmeg% mennyiségben van jelen az étvágygerjesztő szarban, és a háziállat eledelének bevonása után a pirefoszfát 0,01-3 tö~ meg% mennyiségben van jelen a táplálékra vonatkoztatva.
A találmány kiterjed továbbá a háziállatok száraz vagy félig száraz eledele ícyiyaszfhatőságának javítására oly módon, hogy a thnátdum-piíofoszíátot és legalább egy Ízesítőszert és/vagy Izfaktert tartalmazd kombinációból ellő készítményt alkalmazónk a száraz vagy félig száraz eledelben.
A találmány kiterjed továbbá egy étvágygerjesztő készítményre a száraz vagy félig száraz, háziállatoknak adott étel fogyaszthetöságának javításéra oly mádon, begy a készítmény trináfdum-ptefcszfábá és legalább egy ízesítőszer és/vagy legalább egy izfaktor kombinációját tartalmazza.
Egy előnyös változat szerint a frinátrbm-plroíoszfát 5-00s előnyösen 5-60,
Ezeket a készítményeket a fenti módszerek végrehajtására használjuk előnyősen,
A találmány kiterjed továbbá egy eljárásra, amellyel a száraz vagy félig száraz macskaeledel fogyaszfhafóságáf javítjuk oly módon, hogy egy találmány szedni étvágygerjesztő szert adunk az eledelhez olyan mennyiségben, hogy a plrotoszfát ez eledel 0,01 tömeg%-áhan van jelen.
A példákban kimutatjuk, hogy a Innétrlum-piroíoszfáttai a háziállatok eledelében levő és/vagy az eledel vonzőságának {avitására használt készítményekben levő ízesítők fokozhatok. Igy ha trinátrium-pimfoszíéf van jelen ízesítőszerrel vagy ízfaktorral kombinálva, akkor az eledel fogyasztásának jelentős megnövekedését figyelhetjük meg, összevetve a frinátuum-pirofoszíét nélküli eledel fogyasztásával.
Ily módon a találmány tárgya thnáfhum-pirofoszfát alkalmazása száraz vagy félig száraz, háziállatoknak adott eledelben használt étvágygerjesztő szerben levő Ízesítőszerek és/vagy ízfaktorok fokozására, továbbá eljárás a háziállatok száraz vagy félig száraz et oly módon, tmatnum-pí
-70 tőmeg% mennyiségelőnyösen 5-90, meg előnyösem ben az étvágygerjesztő szerhez.
A találmány tárgya továbbá tnnatm tő szerben, amelyet háziállatok száraz vagy félig száraz, eledelében használhatunk, ás ameiy legalább egy ízesítőszert és/vagy Izfakfort tartalmaz a háziállatok száraz vagy félig száraz eledelének íogyaszthafősága javítására.
A találmány tárgya továbbá eljárás háziállatok száraz vagy félig száraz eledele íogyaszfhatőságának javítására, ahol az eledel étvágygerjesztő szert tartalmaz, amely legalább egy ízesítőszerből és/vagy ízfaktoröőí áll, oly mádon, hogy a trinátrium-pirefoszfátot hozzáadjuk az étvágygerjesztő szerhez, előnyösen ö--Sö; még előnyösebben S-Bö, leginkább 6-70 tömeg% koncentrációban,
Végül, a találmány tárgya eljárás egy Ízesítőszer vagy izfakfor étvágygerjesztő hatásának növelésére oly módon, hogy az ízesítőszert vagy Izfakfort trinátnomplrofoszfáttal kombináljuk, előnyösen 5-90, még előnyösebben ő-BO, még inkább 5-70 tőmeg% mennyiségben. Ez az ízesítőszer vagy izfakfor előnyösen a száraz vagy félig száraz háziállat! eledel gyártásánál használatos, különösen macskáknak,
Az ízesítőszert vagy ízfaktort kombináljuk trinátrlum-pirofeszfáttal előnyösen a száraz vagy fáiig száraz, macskaeledelben történő alkalmazás előtt.
Egy másik változat szerint azonban a trlnátrium-pirofoszfátot és ez említett ízesítőszert vagy Izfakfort egymást kővetően adagoljuk a száraz vagy félig száraz macskaeledelhez.
A találmány egyik változata szerint a trináthum-pirofoszíátol és az Izesliöasai gyártott száraz macskaeledelhez alkalmazzuk,
A trinátrlum-pkofoszfátot és az ízesítőszert általában közvetlenül adagoljuk száraz módszerekkel a száraz vagy félig száraz eledelhez.
ily módon a találmány egyik előnyös megvalósítása szerint a tnnátnumpirofoszfát pori. legalább egy ízesítőszert és/vagy izfaktort tartalmazó porral őszszekeverjüh', és a porelegyet visszük ez eledelbe.
Egy másik módszer szerint azonban a trtnátrlum-pirofoszfátof folyékony oldattal keverjük össze, amely legalább egy ízesítőszert és/vagy Izfaktort. tartalmaz, és az extrádéit száraz háziállat eledelt bevonjuk ezzel az oldattal.
A találmány tárgya továbbá a frinátriam-pirofoszfát alkalmazása egy már Ízesítőszert és/vagy Izfaktort tartalmazó eledelhez, vagy a trínátríum-pirofoszfátot azelőtt alkalmazzuk, mielőtt az ízesítőszert és/vagy az Izfaktort adagolnánk. így a tr-nátnum-pirotoszfátot és az izesiíoszert/izíaktort egyidejűleg vagy egymást köveA találmány egy szokásos megvalósítása szerint, a tunátrlum-pirotoszfátot a száraz és félig száraz tápláléknál használjuk, amelynek nedvességtartalma kb. 50 tömegű: vegy ennél kevesebb, és amely tápértéklleg kiegyensúlyozott, fehérjékhol. rostokból, glucldokból és/vagy keményítőből álló elegy.
Ezek az elegyek a szakember számára jó; Ismertek, és összetételük sok fényezőtől, például a haszonállat típusának kívánatos tápanyag egyensúlyától függ
Az alapelemeken kívül az eledel tartalmazhat vitaminokat, ásványokat és más adalékokat, például konzerválószert, főszert, emuigeáió szert és nedvesítőszert,
A táplálék egyensúlyát, beleértve a vitaminok, ásványok, Iipidek, proteinek és szénhidrátok viszonylagos arányát, állatgyógyászati területen ismert étkezési standardok szerint határozzuk meg. így például a macskaeledel összetételi táplálék egyensúlyát a macskákra kidolgozott Ismert étrendi körülményeknek megfelelően határozzuk meg.
Lehetséges valamennyi fajta febégeforrésbőí eredő táplálék alkalmazása, különösen növényt fehérjék, pl, szója vagy földimogyoró, állati fehérjék, pl. kazein vagy albumin, és friss állati szövet, pl. friss hússzövet és friss halszövet, vagy még olyan elemek Is szóba jöhetnek, amelyek szárazak vagy szádihatők. pl. halliszt, baromfliiszt, hűsiiszl és csont.liszf Más megfelelő fehérje-típusú anyag is szóba jöhet, például búzaglutén vagy kukorícagiutén és míkrobláíis fehérjék, pl. élesztő.
ÍV
Lényeges arányban keményítőt vagy szénhidrátot tartalmazó kt kát is használhatunk, ilyen komponensek például a kukorica, cirok, lucerna, búza, árpa, rizs, szójabab és egyéb, alacsony fehérjetartalmú szemcsék.
eledelhez, amelyet a találmány szennt alkalmazhatunk, unensexet, ilyen például az aludttej és egyéb tej emllékfermékek, ás más szénhidrátok, Továbbá Ismert ízesítőszereket, például kukchceszírupot vagy melaszt is adagolta
Példaképpen a szakember számára tipikus készítmény száraz macskaeledel készítményhez, amelyhez adagolhatunk tnnéthum-plretbszfátot tartalmazó étvágygerjesztő szert, a következőket tartalmazhatja fömeg%-bam kb, 0-70 % gabona alapanyag, pi. liszt (kukorica, bűze, árpa vagy rizs); kb, Q-30 % állati melléktermék (baromfi vagy szarvasmarha); kb. 0-25 % kukoricaglutén; kb. 0-25 % friss állati szövet, pl. baromfi vagy marhaszövet; kb. 0-25 % szőjaltszL kb. 0-10 % állati zsír; kb. 0-20 % tengeri eledel alapanyag; kb. 0-25 % friss halszövet; kb. 0-10 % magas hxiktóztartalmű kukoricaszirup; kb. 0-10 % száraz melasz; kb, 0-1,$ % foszforsav; és kb, 0-1,5 % cdromsav.
Adagoihetók vitaminok és ásványok Is, és ezekhez tartozik a kalciumkarbonát, káiíum-kiodd, nátrium-kloríd, kolin-klodd, faarin, cínk-oxid, vas-szulfát, E vitamin, A vitamin, 812 vitamin, D3 vitamin, riboflavin, macin, kalcium-panfotanát, hletln, tiamimmononitrát, fez-szulfát, főisav, plrexidin-hídroklond, kaícium-jödál és menadlon-nátbum-bisxuttlf komplex (amely a K vitamin aktivitás forrása),
A trinéthum-plrofcszfátcf alfelében por formájában állítjuk elő. A frináblumpirofoszfál kereskedelmileg hozzáférhető száraz és por formában, és más száraz komponensekkel pl. ízesítőszerekkel és/vagy faktorokkal van kombinálva.
Az ízesítőszer ésAragy Izfaktof’ kifejezés egy étvágygerjesztő szerre vonatkozik, amelyet általában használunk a háziállat iparban, ez. olyan készítmény, amelyet hozzáadva a táplálékhoz, a táplálék fogyasztása jelentősen megnő.
A szokásosan alkalmazott Ízesítőszerek és/vagy Izfaktorok között különösen megemlíthetők a baromfimáj hidrolizétumok, pl SPF-Dlana (Elven, Moréiban, Franciaország) termékei VL10Ö5, VP20Ő3 és MP9CW számon, amelyeket enzimes baromfimáj hidrolízissel kapunk baromfi fémtermékkel vagy anélkül, pasztörizálással és íoszforeavvai és káliom-szorháttal végzett lehetséges stabilizálással és kívánt esetben a termékek szárítására malodextrlnt adunk hozzá.
•í*
Más ízesítőszer vagy íztakfor gyártök ia vannak, pl Bíoproduet (Falrtawn, MG. USA) éa AFB (ÖWon, Ml, USA).
Általában az Ízesítőszerek vagy izfaktorok enzimes baromfi emésztési termékek, amelyek élesztő exfraktumokkal adott esetben ki lehetnek egészítve.
Általában az étvágygerjesztő szert száraz vagy félig szérez eledelekhez, pl extrádéit száraz háziállat eledelhez alkalmazzuk. Az étvágygerjesztő szert alkalmazhatjuk például permetezéssel vagy paritással Igy adjuk az eledelbe?: extrudálás és szárítás után.
Az alábbi példákkal a találmány további részleteit illusztráljuk korlátozó jelleg nélkül.
geszté szert extmdált száraz melyet az SPF alkalmaz, (zsír és bevonat nélküli foszíomav, folyékony , amelynek fo
55. 5SZ.S31ÍSX, 55 gypegeszto szeres a zsír felmelegítése, a folyékony ízesítő vagy my ízesítő vagy ttok mai;
savval történd összekeverése:
bedéit száraz eledel bevitele az aktuális kísérleti bevonóba melegített batoh-tlpusú fiuldlzálé keverő),
- a folyadék bevezetése a melegíted konténerekbe,
- a keverés beindítása, ~ a zsír rápermetezése atmoszférikus nyomáson az extrádéit száraz eledelre 6 H-es dózisban,
- a folyékony ízesítő extrádéit száraz eledelre történő permetezése 3 %-os dózisban, vagy az eledel perrel történő kezelése 1 %-os dózisban, m leáiiítá
sáa: az extrudált száraz eledelt legalább 2 hétig tároljuk a tesztelés előtt.
2.1. - Eb
Az affinitás! ie jygegesztőbb.
Két tál egyéni affinitás! tesztet végzőnk 2 eledel közti összehasonlítás alap ján. Az egyiket 35 macskából álló panelen végezzük, és 2 napig ismételjük.
2.2, - A panel jellemzői
Az SPF panelt 35 macskából állítjuk össze, amely ez eur macskák 90 %-át fedi te, és ezáltal ez európai populáció
2.4, ~ Teszt műveleti módszer • Azonos mennyiségű A eledelt és B eledelt mérünk be, és szenes tálakba helyezzük. Az egyes adagokban levő mennyiség lehetővé teszi, hogy kielégítsük a napi követelményeket;
:gy egyéni étetővályóba helyezzük.
azon az elven alapszik, hogy minél töl . annál · a tálak eloszlása: a tálakat egy .eresztől tehet elérni;
- a teszt időtartama: 16 óra.
2.6. - Vizsgáit paraméterek Mért paraméterek:
- első elfogyasztott étel;
• a teszt végéig elfogyasztott eledelek mennyisége.
Számított paraméterek:
-egyéni fogyasztási arány %-ban (CR)
CÍA\ ~ az. A fogyasztás g-ban x 100 / Ά+8 fogyasztás g-ban CRg ~ B fogyasztás g-ban x 100 / A*8 fogyasztás g-ban átlagos fogyasztási arány (ACR) ~ az egyes arányok átlaga,.
2.6, ·· Statisztikái analízis
Statisztikai analízist végzünk annak meghatározására, heg) arány között jelentős különbség:
ACR .te Btndent t-teszt 3 hibaküszöbbel, azaz 10 %, 5 % és 1 %, van-e a
Miután az extrudált száraz eledelhez zsírt adagolunk, a felületei beporozzuk 1 % tnnéfrium-plrofesztetteL és ezt ez étedéit vetjük össze ugyanilyen extrudak száraz eledellel, amely zsírral van bevonva, de pirofoszféhal nincs bevonva.
A két eledel között jelentős különbséget nem figyeltünk meg.
jótékony etvagyr
Következtetes: a thnéteurmpirofoszfái nem hatékony étvaevgerjeszte szer plröfeszfáUal és anélhöl vJÍjíCxí v!
derem különböző készlfmán és egyet folyatel te fe aíví v-ea nevű elegy, amelynek az összetétele: náj hidrolizélum: 3ő tömegé - htesHFsQ?; 10 temeg% egy baromé térstermékböi és baronv ftméjböl álló elegyből kapjuk, amelyet otetimenkusan hidrollzélünk, majd SS *C~on 30 pemig pesziönzébnk,. foszforsav ás kállom-ezerbát hozzáadáséval stebí lünk, majd ΒΗΪ4 adunk mint aniioxldánat SPf-Diana termák,
A pödtött plrofoszfátei ebbe a folyadékba építjük be. Bzt e folyadékot ebijük bevonatként az axtrudáli száraz eledelhez.
Porok; 1~es elegy, XVPÖ036, összetétele':
hidrellzátum:
tömee% tomegSS ?sasnme,e.
A VP2003 porított máj hidrolizátumot folyékony máj bidmlizátumböl kapjuk (lásd a fenti készítményt), amely foszforáéval nem tartalmaz, és amelyhez szádtő hordozónak malteöexfdneket adagolónk. Az Igy kapott folyadékot pemietezve szárítjuk, SPFOana-iöl szerezzük be.
2-es elegy,, XMF10Ö4, összetétele;
- MP0007 porított máj hidmkzáfute; SS tömegé
HasHF^O?: 45 tömegé
Az MP9007 porított máj bidtellzétumöt folyékony máj hldtoiizatumböl kapjuk (lásd a fenti (terkészltményt), de baromfi tejtermék nélkül, és szádté hordozóként mafiodextrineket adagolunk. Az Így kapott folyadékot permetezve szárijuk. SPF~ Diánádéi szerezzük be.
A port thnáthum-pírofoszfáttal keverjük össze.
4.2. Eredmények
Az Izeaitőszereket extrudált száraz macskaeiadaim viaszok fel bevonatként % dózisban a porfonnát vagy 3 % dózisban a folyadékot. A bevonás után 2 héttel az. extrádéit száraz eledelt 35 macskának adjuk két különböző tálban, és a kát eledel fogyasztásét mennyiségileg meghatározzuk. Ezeket a fogyasztásokat Studant t-teszt mődszerrel statisztikailag analizáljuk.
Tesztelt termékek Eredmények
1, nap .4-3 39 71.1909 B ~ 3 % XV19979 Fogyasztási arány: 22/73 B-THS
2. nap A - 3 % 71.1009 B - 3 % X719079 Fogyasztási arány: 19/34 B - THB
1. nap A 1 63 VP2093 B ~ 1 % XVP9Ö35 Fogyasztási arány; 35/55 B - HS
.2, nap A * 1 % 7P2903 b ~ 1 % xvpooae Fogyasztási arány; 29/71 B-THS
1, nap Á ~ ϊ % MP0007 B ss 1 A XMF1094 Fogyasztási arány: 29/71 B-THS
2. nap A - 1 % MP9G07 B - 1 % XMF1904 Fogyasztási arány'. 15/34 B-THS
V11009: folyékony máj hidrollzátum; XVL0070; 90 % V11009 - 19 % thnátrlunvpiroíosz-fát;
VF2ÜÜ3: porított máj hMaátum; XWOOBO; 70 % VF2Ö03 * 39 % thnátrium-pírofoazfát;
MP0007; porított máj hWroilzátum; XMP1004: 5b A MP9007 * 45 A Irínálrlom-plrofoszfát.
4.3, Következtette
A tnnáinum-pirofíxszfáfof tartalmazó étvágygerjesztő szerek jelentősen hatékonyabbak, mint a thnátrium-pirofoszfátot nem tartalmazó étvágygerjesztő szenek, 1 %-os hibahatáron belől.
Ezek az eredmények tehát azt mutatják, hogy a ínnátrium-pirofoszfét különböző Ízesítőszerekhez, illetve izíakterokhoz történő hozzáadása étvágygerjesztő szerekben javítja a macskáknak adat eledel íógyaszthatéságát

Claims (7)

1 Tdnáthuro-pir
Iztekozőként ízesítőszerhez vagy
£.<S$\S<KÍ £$, «Bili ás valamely Ízesítőszer vagy izfakfor étvágygerjesztő hatásának fotartalmazza azt a lépést, hegy az említett ízesítőszert vagy izfaktort tnnátdum-pirofoszfáital kombináljuk, előnyösen 5-90 tömeg% koncentrációban.
3. A 2, igénypont szerinti eljárás, ahol az ízesítőszert vegy izfaktort valamely száraz vagy félig száraz macskaeledelhez való adagolás előtt kombináljak a trinátriom-pirofoszfáttal.
4. A 2. igénypont szerinti eljárás, ahol a trináthum-plrofoszíátoi és az Ízesítőszert vagy izfaktort egymást követően adagoljuk egy száraz vagy félig száraz
Ikaimazása száraz vagy félig száraz maoskeelesn jelen lévő Ízesítőszerek és/vagv izfakterok c, Tnrtátrtum-pífe}5ws*s«t sst dalhoz szánt kiemelésére,
Ő. Az ő. igénypont szerinti alkalmazás, azzal jellemezve, heg thnátrium-pirofeszfát az étvá:
1% mennyiségben van után a pimfoszfát mennyisége az eledel törnejelen, és a gére ve
7. Eljárás száraz vagy félig száraz macskaeledelhez szánt étvágygerjesztő szerben jelen lévő ízesítőszerek és/vagy izfakterok kiemelésére, amely tartalmazza azt a lépést, hegy az említett étvágygerjesztő szerhez irinátnum-pirofoszfátot
8. A 7. igénypont szerinti eljárás, ahol az említett piroíoszfátot 5-90 tömeg%, előnyösen 5-SO tömeg%, különösen előnyösen 5-70 tömeg% koncentrációban adagoljuk az említett étvágygerjesztő szerhez,
9. Eljárás étvágygerjesztő száraz vegy félig száraz macskaeledel előállítására, amely tarteimezza azt a lépést, hogy
- előállítunk egy étvágygerjesztő szert, amihez frlnátdam-plrefoazfátet kombinálunk valamely ízesítőszerrel és/vagy izíakterzaí; és
- az amikért étvágygerjesztő szert száraz vagy télig száraz macskaeledelhez adagoljuk étvágygerjesztő eledel előállításához,
10, A 9, igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hegy a trinétiium* pkoíoszfát az étvágygerjesztő szerben 5-éö tőmeg% mennyiségben ven jelen, ás etedet bevonása után a plrofeszfát mennyisége az eledel tői ^tatért 0,01 - 3
HU0402059A 2001-11-07 2002-11-07 Étvágygerjesztő tényező és ízfokozó HU230210B1 (hu)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR0114387A FR2831769B1 (fr) 2001-11-07 2001-11-07 Facteur d'appetence et exhausteur de gout
FR0114387 2001-11-07
PCT/FR2002/003820 WO2003039267A1 (fr) 2001-11-07 2002-11-07 Facteur d'appetence et exhausteur de gout

Publications (3)

Publication Number Publication Date
HUP0402059A2 HUP0402059A2 (hu) 2005-02-28
HUP0402059A3 HUP0402059A3 (en) 2012-05-29
HU230210B1 true HU230210B1 (hu) 2015-10-28

Family

ID=8869136

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
HU0402059A HU230210B1 (hu) 2001-11-07 2002-11-07 Étvágygerjesztő tényező és ízfokozó

Country Status (19)

Country Link
US (1) US7186437B2 (hu)
EP (1) EP1450622B1 (hu)
JP (1) JP4466078B2 (hu)
CN (1) CN100393231C (hu)
AR (1) AR037283A1 (hu)
AU (1) AU2002358875B2 (hu)
BR (1) BR0213956B1 (hu)
CA (1) CA2466407C (hu)
DK (1) DK1450622T3 (hu)
ES (1) ES2401393T3 (hu)
FR (1) FR2831769B1 (hu)
HK (1) HK1076008A1 (hu)
HU (1) HU230210B1 (hu)
MX (1) MXPA04004362A (hu)
NO (1) NO335249B1 (hu)
PL (1) PL204219B1 (hu)
RU (1) RU2304396C2 (hu)
WO (1) WO2003039267A1 (hu)
ZA (1) ZA200403571B (hu)

Families Citing this family (27)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2005048714A1 (en) * 2003-11-07 2005-06-02 Hill's Pet Nutrition, Inc. Fluid composition for increased total water intake
RU2007149352A (ru) * 2005-06-01 2009-07-20 Хилл`С Пет Ньютришн, Инк. (Us) Способы улучшения вкуса композиций для потребления животным
TW200744473A (en) 2006-04-19 2007-12-16 Specialites Pet Food Use of inorganic phosphate compounds as palatability enhancers of flavours generated by thermal reactions in wet pet foodstuffs
US20080299286A1 (en) * 2007-06-04 2008-12-04 David B Josephson Palatability enhancing compositions and foods for pets, and methods regarding the same
CA2698051C (en) * 2007-08-29 2016-02-16 Mars, Incorporated Single-serve cat food product and methods for same
EP2067408A1 (en) * 2007-11-28 2009-06-10 Exquim S.A. Compositions intended to increase piglet appetite
EP2296481A4 (en) * 2008-06-03 2014-06-18 Nestec Sa SAPIDITY ADJUVANTS AND METHODS FOR INCREASING SAPIDITY
JP2012527894A (ja) * 2009-05-28 2012-11-12 ザ・アイムス・カンパニー 被覆キブル形態のペットフード
US20100303967A1 (en) * 2009-05-28 2010-12-02 Gregory Dean Sunvold Pet Food Having Improved Animal Preference
US20100303978A1 (en) * 2009-05-28 2010-12-02 Gregory Dean Sunvold Vitamin retention of pet food
MX2011013855A (es) 2009-06-19 2012-01-30 Specialites Pet Food Metodo para producir alimento seco para gatos altamente aceptable.
US10104903B2 (en) 2009-07-31 2018-10-23 Mars, Incorporated Animal food and its appearance
US20110027417A1 (en) 2009-07-31 2011-02-03 Patrick Joseph Corrigan Process for Dusting Animal Food
CA2777156A1 (en) * 2009-10-09 2011-04-14 Nestec S.A. Methods for enhancing animal digest palatability
US20110159149A1 (en) * 2009-12-29 2011-06-30 Josephson David B Performance of companion animal palatability systems leading to increased pet food consumption preferences
US20130209625A1 (en) * 2010-07-27 2013-08-15 Monell Chemical Senses Center Methods and compositions for stimulating a felidae t1r receptor
US20130287930A1 (en) 2010-12-16 2013-10-31 Specialites Pet Food Method for producing highly palatable dry cat food
JP5516395B2 (ja) * 2010-12-28 2014-06-11 南国興産株式会社 ペットフード用嗜好性向上剤及びその製造方法
US20120237641A1 (en) * 2011-03-15 2012-09-20 Tiandong Jia Pet food coating for reducing dental calculus accumulation in domestic animals
JP5871491B2 (ja) * 2011-06-14 2016-03-01 花王株式会社 苦味抑制剤
ES2685608T3 (es) 2011-12-22 2018-10-10 Babolna Bio Ltd. Gel acuoso consumible para utilización en el control de plagas, dispositivo de control de plagas que comprende un gel acuoso, y utilización de un gel acuoso en un dispositivo de control de plagas y en un procedimiento de control de plagas
CN103829075B (zh) * 2012-11-21 2016-06-29 云南莱德福科技有限公司 一种宠物饲料
EP3065557B1 (en) 2013-10-29 2019-11-20 Mars, Incorporated Dry pet food comprising a palatability enhancing coating
MX2017013715A (es) 2015-04-28 2018-03-02 Mars Inc Proceso de preparacion de un producto de alimento para mascotas humedo esterilizado.
GB201522304D0 (en) 2015-12-17 2016-02-03 Mars Inc Food product for reducing muscle breakdown
ES2939971T3 (es) 2016-06-14 2023-04-28 Specialites Pet Food Procedimiento para producir un alimento húmedo para animales domésticos que tiene palatabilidad mejorada
CN117222326A (zh) * 2021-04-30 2023-12-12 特种宠物食品公司 新型适口性增强组合物

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3679429A (en) * 1969-05-14 1972-07-25 Ralston Purina Co Cat food with hexamic acid flavorant
US3930031A (en) * 1974-07-11 1975-12-30 Ralston Purina Co Synergistic flavor enhancing coatings for cat food compositions comprising citric and phosphoric acids
SU1253567A1 (ru) * 1983-12-26 1986-08-30 Украинский Научно-Исследовательский Институт Мясомолочной Промышленности Состав дл посола м са
SU1551322A1 (ru) * 1988-05-11 1990-03-23 Проектно-Конструкторский Технологический Институт "Таджикагропромпроект" Сыр плавленый
US5015485A (en) * 1989-05-30 1991-05-14 Nabisco Brands, Inc. Dog biscuits having a coating containing an inorganic pyrophosphate
US5011679A (en) * 1989-05-30 1991-04-30 Nabisco Brands, Inc. Raw hide having a coating containing an inorganic pyrophosphate
US5186964A (en) * 1990-09-04 1993-02-16 Applied Food Biotechnology, Inc. Flavor composition for pet food
US5532010A (en) * 1993-05-28 1996-07-02 Nabisco, Inc. Coated canine biscuits and preparation process
AU2393895A (en) * 1994-04-20 1995-11-16 Marc D. Duke Drink composition for pet animals
US6254920B1 (en) * 1998-11-24 2001-07-03 Ralston Purina Company Methods and compositions for enhancing palatability of pet food

Also Published As

Publication number Publication date
MXPA04004362A (es) 2009-10-13
NO20042355L (no) 2004-07-28
NO335249B1 (no) 2014-10-27
CN1602157A (zh) 2005-03-30
CA2466407C (fr) 2011-08-09
US20040247741A1 (en) 2004-12-09
FR2831769B1 (fr) 2004-07-30
BR0213956B1 (pt) 2014-03-04
PL369832A1 (en) 2005-05-02
DK1450622T3 (da) 2013-04-02
PL204219B1 (pl) 2009-12-31
CN100393231C (zh) 2008-06-11
WO2003039267A1 (fr) 2003-05-15
AR037283A1 (es) 2004-11-03
ZA200403571B (en) 2005-03-30
RU2304396C2 (ru) 2007-08-20
HUP0402059A3 (en) 2012-05-29
CA2466407A1 (fr) 2003-05-15
EP1450622B1 (fr) 2013-01-02
US7186437B2 (en) 2007-03-06
HK1076008A1 (en) 2006-01-06
JP4466078B2 (ja) 2010-05-26
JP2005507264A (ja) 2005-03-17
AU2002358875B2 (en) 2008-05-15
FR2831769A1 (fr) 2003-05-09
RU2004117076A (ru) 2005-05-10
ES2401393T3 (es) 2013-04-19
HUP0402059A2 (hu) 2005-02-28
EP1450622A1 (fr) 2004-09-01
BR0213956A (pt) 2004-08-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
HU230210B1 (hu) Étvágygerjesztő tényező és ízfokozó
US11576405B2 (en) Palatability enhancers comprising amino reactants and carbonyl compounds for use in cat food
JP5507466B2 (ja) ペットフードの嗜好性を増強する方法
EP2731449B9 (en) Palatability enhancers comprising free amino acids for use in pet foods
AU2012320643B2 (en) Animal digests having enhanced palatability for use in pet food
JP2008301824A (ja) ペットフードの美味性を向上させるための方法と組成物
US7244460B2 (en) Tripolyphosphate pet food palatability enhancers
JP2020114228A (ja) 特定脂肪画分含有嗜好性キャットキブル
JP2020103315A (ja) キャットフードに用いるためのアミノ反応体およびカルボニル化合物を含む嗜好性向上剤
JP4896888B2 (ja) トリポリリン酸ペットフードの嗜好促進剤
Gautam et al. Scientific dog feeding for good health and its preparation: A review
EP3468383B1 (en) Method for producing a wet pet food having enhanced palatability
US20210161176A1 (en) Pet food and method for manufacturing same
NZ555788A (en) Tripolyphosphate pet food palatability enhancers
MXPA01005247A (en) Methods and compositions for enhancing palatability of pet food