HU210638B - Steam generator for convectional furnace - Google Patents

Steam generator for convectional furnace Download PDF

Info

Publication number
HU210638B
HU210638B HU9203588A HU358892A HU210638B HU 210638 B HU210638 B HU 210638B HU 9203588 A HU9203588 A HU 9203588A HU 358892 A HU358892 A HU 358892A HU 210638 B HU210638 B HU 210638B
Authority
HU
Hungary
Prior art keywords
steam generator
heat storage
tray
openings
generator according
Prior art date
Application number
HU9203588A
Other languages
English (en)
Other versions
HU9203588D0 (en
HUT66059A (en
Inventor
Leif Johansson
Original Assignee
Revent Int Ab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Revent Int Ab filed Critical Revent Int Ab
Publication of HU9203588D0 publication Critical patent/HU9203588D0/hu
Publication of HUT66059A publication Critical patent/HUT66059A/hu
Publication of HU210638B publication Critical patent/HU210638B/hu

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/34Elements and arrangements for heat storage or insulation
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00Bakers' ovens
    • A21B1/02Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/24Ovens heated by media flowing therethrough
    • A21B1/26Ovens heated by media flowing therethrough by hot air
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/04Air-treatment devices for ovens, e.g. regulating humidity
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10STECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S165/00Heat exchange
    • Y10S165/902Heat storage

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • Sorption Type Refrigeration Machines (AREA)
  • Air Humidification (AREA)
  • Devices For Medical Bathing And Washing (AREA)
  • Treatment Of Fiber Materials (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Thermotherapy And Cooling Therapy Devices (AREA)
  • Production Of Liquid Hydrocarbon Mixture For Refining Petroleum (AREA)
  • Hydrogen, Water And Hydrids (AREA)
  • Drying Of Solid Materials (AREA)

Description

A találmány tárgya gőzgenerátor szakaszosan működő konvekciós kemencében történő alkalmazásra, amely konvekciós kemence kemencetérrel és forrólevegős körrel rendelkezik, amely körben ventilátor által mozgásban tartott forró levegő halad át a kemencetéren és a kör útjába helyezett gőzgenerátoron, amely gőzgenerátor rendelkezik egy hőtároló egységgel, amely magában foglal nagyszámú hosszanti, lényegében vízszintes, egymás fölött elhelyezett tálcát, melyek mindegyike nagyszámú hőtároló test megtámasztására alkalmasan van kialakítva, és a gőzgenerátor pedig a hőtároló testekre vizet permetező vízpermetező egységgel rendelkezik.
Ilyen fajta regenerálódó gőzgenerátor lett ismertetve az US 4 202 259 sz. szabadalmi iratban. Az ebben ismertetett gőzgenerátor segítségével rövid idő alatt nagy mennyiségű víz gőzölögtethető el azt követően, hogy a hőtároló egység fel lett töltve hővel, és maga a hőtároló egység hővel való feltöltése is olyan gyorsan végrehajtható, hogy elegendő hő tud bekerülni a hőtárolóba a következő gőzvételezési alkalomig.
Ismeretes az SE 408 256 lajstromszámú szabadalomban leírt gőzgenerátorral ellátott konvekciós kemence. Itt a gőzgenerátorban függőleges síkban egymás fölött egy alul hosszirányban végigmenő nyílással ellátott és ferde oldalfalakkal rendelkező csatornák vannak kialakítva, amelyekben a többnyire gömb alakú hőtároló testek egymás mögött egy sorban helyezkednek el. Az oldalsó megtámasztások révén a hőtároló testek a nyílás felett helyezkednek el.
Az ismert gőzgenerátorban minden egyes megtámasztáson csak egy szimpla nyílás van kialakítva, mégpedig egy rés formájában, mint gyakori közismert megoldás a hőtároló testek megtámasztására. Magának a nyílásnak mérete lényegében véve nagyobb, mint bármelyik szimpla hőtároló test legnagyobb keresztmetszete.
A találmány célja megalkotni egy olyan hatékony gőzgenerátort, amelyet gazdaságosan lehet gyártani. A gazdaságos gyártás érdekében célszerű a hőtároló testeket megtámasztó elemet sík lemezből készíteni, amelyen a nyílások kivágással egyszerűen létrehozhatók.
További feltalálói gondolat azon alapul, hogy az ismert hosszanti csatorna alján kialakított réssel szemben minden egyes hőtároló test alá külön-külön alakítunk ki nyílást, amely egyrészt megtámasztja a hőtároló testet, másrészt helyet hagy a víz átfolyására. Ennek érdekében a találmány szerinti megoldásnál köralaktól eltérő nyílásokat, előnyösen sokszög alakú nyílást képeztünk ki.
A kitűzött célnak megfelelően valamennyi tálca a teljes területén nagyjából egyenletesen elosztott nagyszámú nyílással van ellátva, és a nyílások fenéklemezén átmenő keresztmetszete köralaktól eltérő, előnyösen sokszögalakú, a nyílás mérete pedig lényegesen kisebb, mint a hőtároló test legnagyobb keresztmetszete.
A találmány további ismérve szerint a nyílások keresztmetszete sokszög, előnyösen felülnézetben négyzet, és a sokszög minden oldala 0,2...0,6-szorosa a hőtároló testek átmérőjének. A nyílások több hosszanti, párhuzamos sorba vannak elrendezve.
A találmány egy másik ismérve szerint valamennyi tálcán lévő valamennyi hőtároló test közel azonos átmérőjű, és a tálca nyílásainak középponttól középpontig mért vízszintes távolsága lényegében megegyezik a hőtároló testek átmérőjével.
Egy felsőbb tálca valamennyi nyílása pontosan a lejjebb lévő tálca nyílásainak függőleges vetületében helyezkedik el. A tálcák tepsi alakúak és rendelkeznek egy lényegében sík fenéklemezzel, amely a rajtalévő nyílásoktól eltekintve tömör kialakítású.
A találmány szerinti kialakításnál valamennyi tálca téglalap alakú fémlemezből készül, melynek felfelé hajlított hosszanti szélei a tálca hosszanti oldalperemeit, a rá merőleges irányú felfelé hajlított végei pedig a tálca végperemeit képezik. Az oldalperemek magassága 0,4...0,6-szorosa a szomszédos tálcák közötti függőleges távolságnak. A szomszédos tálcák között függőleges távolság lényegében egyenlő vagy csak kicsit nagyobb, mint a hőtároló testek átmérője.
A találmányt egy előnyös kiviteli példa kapcsán rajzok alapján ismertetjük közelebbről. A mellékelt rajzokon az
1. ábra a találmány szerinti gőzgenerátor vázlatos axonometrikus rajza; a
2. ábra az 1. ábra szerinti gőzgenerátor függőleges metszetrajza, mely a hőtároló egység fő síkjára merőlegesen lett felvéve; a
3. ábra a gőzgenerátor hőtároló egységét alkotó tálcák egyikének felülnézete; a
4. ábra a 3. ábra szerinti tálca elölnézete; az
5. ábra a 3. és 4. ábra szerinti tálcának a 3. ábrán
V-V síkkal jelölt irányban felvett metszetrajza.
Az 1. ábra szerinti regenerálódó gőzgenerátor részét képezi egy nem ábrázolt, szakaszosan működő konvekciós kemencének, pontosabban egy tartókeretes típusú kemencének. Az ilyen sütőkemencéknek van egy sütőterük, amelyen keresztül sütés közben egy ventilátor forró levegőt áramoltat át vízszintesen, és a levegő érintkezésbe került a sütőtérbe betolt tálcákon lévő cipókkal vagy más sütőipari termékekkel. A forró levegő zárt körben kering: áthalad a sütőtéren és újra visszajut a gőzgenerátor hőtároló egységébe, amelyen lényegében annak fő vagy frontális síkjára merőlegesen halad keresztül, amint azt a 2. ábrán lévő nyíl mutatja.
Amint a rajzokon látszik, a gőzgenerátor rendelkezik egy 11 hőtároló egységgel, amely - hasonlóan az SE 408 256 sz. leírás szerinti gőzgenerátor 11 hőtároló egységéhez - alapjában véve egy lapos háromdimenziós, álló szerkezetnek tekinthető, amennyiben a magassága és szélessége többszöröse a vastagságának illetve mélységének amely a rajta keresztül áramló levegő irányában mérhető. A gőzgenerátor rendelkezik továbbá a 11 hőtároló egység tetején vízszintesen elhelyezkedő 12 vízpermetező egységgel, és a 11 hőtároló egység alatt egy 13 teknővel, amelynek feladata összegyűjteni és leereszteni all hőtároló egységből lefolyó
HU 210 638 B felesleges vizet. All hőtároló egységet egy pár vízszintes 14 konzol tartja, melynek a 13 teknő szélső oldalfalainak belsejére vannak erősítve.
A 11 hőtároló egység rendelkezik egy pár 15 oldallemezzel és nagyszámú vízszintes 16 tálcával, melyek a 15 oldallemezek között szabadon egymásra vannak helyezve, és amelyek mindegyikén egy réteg 17 hőtároló test van, acélból vagy más fémből készült golyók formájában.
A 11 hőtároló egység 15 oldallemezei belül egymással szembe néző vízszintes tartókkal vagy hornyokkal vannak ellátva. A16 tálcák végei a 15 oldallemezek támasztó peremei közé kerülnek; a legalsó 16 tálca a 13 teknőre erősített 14 konzolokon, míg a többi 16 tálca rendre a közvetlenül alatta lévő 16 tálcán nyugszik.
A 12 vízpermetező egység rendelkezik egy hoszszanti le burkolólemezzel és egy 19 permetező csővel, amely a 18 burkolólemezen belül, all hőtároló egység hosszában nyúlik el. A 12 vízpermetező egység egy része a 15 oldallemezek közé van helyezve, és a 18 burkolólemez alsó szegélye a 16' legfelső tálcán nyugszik, amint azt a 2. ábra mutatja. A 19 permetező cső hossza mentén kifolyó nyílásokkal van ellátva, melyek vizet permeteznek a 18 burkolólemez falára, ahonnan a víz szertefröccsenve ráfolyik a 16' legfelső tálcára. A 2. ábrán látszik a 17 hőtároló testek nélküli 16' legfelső tálca.
A találmány szerinti gőzgenerátor néhány lényeges tulajdonsága a 16 tálcákkal kapcsolatos. E tulajdonságokat a 2-5. ábrák kapcsán ismertetjük.
Valamennyi 16 tálca acéllemezből készül, melyek hosszanti peremei kifelé mintegy 60 °C-os szögben felhajlítva S magasságú ferde 20 oldalperemekké vannak kialakítva. A lemezek végei mintegy 102 °C-os szögben felfelé-befelé hajlítva ferde, a 16 tálcák függőleges H távolságával megegyező magasságú 21 végperemeket formálnak. A 21 végperemek magassága nagyobb, mint a 20 oldalperemek, és a felső végükön nyugszik a rájuk felfekvő, a 4. ábrán pontvonallal jelzett következő 16 tálca. A 20 oldalperemek S magassága előnyösen 0,4.. ,0,6-szorosa a szomszédos tálcák közötti függőleges H távolságnak; a 20 oldalperemek így kellően gátolják a víz kifröccsenését all hőtároló egységből ugyanakkor nem akadályozzák túlontúl a levegő keresztüláramlását. Ha a 12 vízpermetező egység vízszállítása nagy, akkor lehet, hogy a 20 oldalperemek S magasságát még meg is kell növelni.
A 16 tálcák 21 végperemei és 20 oldalperemei közötti 22 fenéklemeze - előnyösen lyukasztással készített - nem körlakú 23 nyílásokkal van ellátva. A rajzok szerinti kiviteli példában a 23 nyílások keresztmetszete szabályos sokszög, pontosabban B oldalhosszúságú négyzet, de más keresztmetszetű 23 nyílások is használhatók. Amint a 3. ábrán látszik, a 23 nyílások több, pontosabban három párhuzamos, hoszszanti sorba vannak elrendezve, és a szomszédos nyílások C középpontjai közötti vízszintes távolság egyenlő. A 23 nyílásoktól eltekintve a 22 fenéklemez tömör.
Minden egyes 23 nyílás egyben üléke is egy-egy 17 hőtároló testnek és a vízáramlás keresztmetszetét is meghatározzák, amennyiben a tényleges áramlási keresztmetszetet a 17 hőtároló testek a 23 nyílás keresztmetszetének töredékére szűkítik.
A 16 tálcák minden egyes 23 nyílása egy 17 hőtároló testet tart, amelyek előnyösen minden 16 tálcán azonos méretűek és a D átmérőjük akkora, hogy a szomszédos golyóalakú 17 hőtároló testek érintkeznek egymással vagy nagyon közel vannak egymáshoz ugyanakkor a golyók és a közvetlenül fölöttük lévő 16 tálca alsó felülete közötti a távolság, vagyis a szomszédos 16 tálcák azonos pontjai közötti távolság a lehető legkisebb (az A távolság lehet nulla vagy a golyók belenyúlhatnak a fölöttük lévő tálca nyílásaiba). Ilyenformán a golyó alakú 17 hőtároló testek képezte sok elemű hőgyfljtő tömeg a lehető legnagyobb egy adott össztérfogatú 11 hőtároló egység esetén.
Valamennyi 16 tálca egyforma, és a 16 tálcák 23 nyílásai és így szükségszerűen a rajtuk lévő 17 hőtároló testek is - a 11 hőtároló egység teljes magassága mentén pontosan egymás alatt helyezkednek el.
A 19 permetező csőből all hőtároló egységre permetezett vizet a legelső 16' tálca 23 nyílásai többé-kevésbé egyenletesen elosztják. Tekintve, hogy ezen a 16' tálcán nincsenek golyók, a víz a 23 nyílásokon át viszonylag szabadon rá tud folyni a közvetlenül alatta ülő golyókra. Mivel a 16' legfelső tálca valamennyi 23 nyílása közvetlenül egy-egy folyó alakú 17 hőtároló test fölött van, a víz lényegében egyenletesen fog szétterülni a golyók felső felületén. Az a víz, ami nem gőzölög el azonnal, a golyókon lefolyik a golyókat tartó 16 tálca 22 fenéklemezében lévő 23 nyílásokhoz.
Minthogy a 22 fenéklemezben lévő 23 nyüások a golyók átmérőjéhez képest viszonylag kicsik, a második legmagasabb 16 tálcáról az alattuk lévő golyó alakú 17 hőtároló testekre, a golyók tetejéhez viszonylag közel fog ráfolyni a víz, vagyis a víz ezen golyók felső felületén ugyancsak egyenletesen fog szétterülni.
A víz a következő 16 tálcákon lévő golyókon hasonlóképp egyenletesen szét fog terülni, egészen addig, amíg az összes víz el nem gőzölgött, vagy le nem ért a legalsó 16 tálcára és bele nem folyt a 13 teknőbe.
Mivel a víz egyenletesen terül szét a golyó alakú 17 hőtároló testeken, a tárolt hő nagyon hatékonyan használódik fel a gőztermelésre, ugyanakkor all hőtároló egységből minimális víz fröcsköl ki elöl-hátul.
A gyártás gazdaságossága szempontjából előnyös, ha a részletesen ismertetett kiviteli példa szerint valamennyi 16 tálca valamennyi 23 nyílása egyforma méretű, és a 11 hőtároló egységben lévő valamennyi 17 hőtároló test ugyancsak azonos méretű. Ez egyben a legtöbb gyakorlati alkalmazás esetén funkcionálisan is teljesen kielégítő megoldás. Mindazonáltal a találmány alkalmazhatósági köre felöleli különböző alakú és/vagy méretű nyílások, és/vagy különböző méretű golyók használatát különböző tálcákhoz. E paraméterek alkalmas megválasztásával a víz áramlását bizonyos mértékig szabályozni lehet, és elérhető, hogy a víz eloszlása a hőtároló egység teljes magassága mentén megközelítse a kívánt eloszlást.
i
HU 210 638 B
Egyfelől célszerű, ha a 16 tálcákon lévő 23 nyílások a lehető legkisebbek, mert minél kisebbek a 23 nyílások, a lefolyó víz annál inkább a golyók tetejének közelében jut a golyókra. Másfelől viszont a 23 nyílások nem lehetnek túl kicsik, mert a 23 nyílásokon keresztüli vízáramot nem szabad túlságosan korlátozni. Ténylegesen a rajzok szerinti kiviteli példában a szabályos sokszög alakú nyílások B oldalhossza alkalmasan 0,2...0,6-szorosa, előnyösen 0,2...0,4-szerese a golyó D átmérőjének.
A11 hőtároló egység 16 tálcáinak egy másik - nem ábrázolt kiviteli alakjában a tálcák 21 végperemei el vannak hagyva. Ezáltal a 16 legalsó tálca az ábrázolt kiviteli alakkal megegyezően a 14 konzolokon nyugszik, az összes többi 16 tálca azonban rendre a közvetlenül alatta lévő 16 tálca golyórétegén nyugszik. E kiviteli alak azért előnyös, mert az ábrázolt kiviteli alak 21 végperemének gyártási fázisa (felhajlítás) elmarad, és az anyagszükséglete kisebb.
Ha a 11 hőtároló egységben lévő egymás fölötti 16 tálcák száma nagy, előnyös lehet, ha a 11 hőtároló egység felső felében lévő 16 tálcák 23 nyílásai közül néhánynál, pl. a középső sorban minden ötödik 23 nyílásnál elhagyjuk a golyó alakú 17 hőtároló testeket. Ezáltal a 12 vízpermetező egységből érkező víz egy része gyorsan el tudja érni all hőtároló egység alsó felét.
A találmány tárgyi körén belül természetesen az is lehetséges, hogy ugyanebből a célból a felső tálcák fenéklemezébe még külön nyílásokat teszünk, de a víz hőtároló egység magassága mentén való gyors elosztásának problémájára előnyösebb megoldás az előbb ismertetett módszer.

Claims (9)

  1. SZABADALMI IGÉNYPONTOK
    1. Gőzgenerátor, konvekciós kemencéhez, amely konvekciós kemence kemencetérrel és forrólevegős körrel rendelkezik, amely körben ventilátor által mozgásban tartott forró levegő halad át a kemencetéren és a forrólevegős kör útjába helyezett gőzgenerátoron, amely gőzgenerátor rendelkezik egy hőtároló egységgel (11), amely magában foglal hosszanti, lényegében vízszintes, egymás fölött elhelyezett tálcákat (16), melyek mindegyike hőtároló testek (17) megtámasztására alkalmasan van kialakítva, és a gőzgenerátor továbbá a hőtároló testekre (17) vizet permetező vízpermetező egységgel (12) rendelkezik, azzal jellemezve, hogy valamennyi tálca (16) a teljes területén egyenletesen elosztott nyílásokkal (23) van ellátva, és a nyílások (23) alakja köralaktól eltérő, előnyösen sokszög alakú, a nyílás (23) mérete pedig kisebb, mint a hőtároló test (17) legnagyobb keresztmetszete.
  2. 2. Az 1. igénypont szerinti gőzgenerátor, azzal jellemezve, hogy a nyílások (23) alakja sokszög, előnyösen felülnézetben négyzet, és a sokszög minden oldala 0,2.. ,0,6-szorosa a hőtároló testek (17) átmérőjének.
  3. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti gőzgenerátor, azzal jellemezve, hogy a nyílások (23) több hosszanti, párhuzamos sorba vannak elrendezve.
  4. 4. Az 1-3. igénypontok bármelyike szerinti gőzgenerátor azzal jellemezve, hogy valamennyi tálcán (16) lévő valamennyi hőtároló test (17) közel azonos átmérőjű, és a tálca (16) nyílásainak (23) középponttól középpontig (C) mért vízszintes távolsága lényegében megegyezik a hőtároló testek (17) átmérőjével (D).
  5. 5. Az 1-4. igénypontok bármelyike szerinti gőzgenerátor azzal jellemezve, hogy egy felsőbb tálca (16) valamennyi nyílása (23) pontosan a lejjebb lévő tálca (16) nyílásainak (23) függőleges vetületében helyezkedik el.
  6. 6. Az 1-5. igénypontok bármelyike szerinti gőzgenerátor, azzal jellemezve, hogy a tálcák (16) tepsi alakúak és rendelkeznek egy sík fenéklemezzel (22), amely a rajtalévő nyílásoktól (23) eltekintve tömör kialakítású.
  7. 7. A 6. igénypont szerinti gőzgenerátor, azzal jellemezve, hogy valamennyi tálca (16) téglalap alakú fémlemezből készül, melynek felfelé hajlított hosszanti szélei a tálca (16) hosszanti oldalperemeit (20), a rá merőleges irányú felfelé hajlított végei pedig a tálca (16) végperemeit (21) képezik.
  8. 8. A 7. igénypont szerinti gőzgenerátor, azzal jellemezve, hogy az oldalperemek (20) magassága (S) 0,4.. ,0,6-szorosa a szomszédos tálcák (16) közötti függőleges távolságnak (H).
  9. 9. A 7. vagy 8. igénypont szerinti gőzgenerátor, azzal jellemezve, hogy a szomszédos tálcák (16) közötti függőleges távolság (H) egyenlő vagy nagyobb, mint a hőtároló testek (17) átmérője (D).
HU9203588A 1990-05-17 1991-05-13 Steam generator for convectional furnace HU210638B (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE9001789A SE468741B (sv) 1990-05-17 1990-05-17 Konvektionsugn med aangalstringsanordning

Publications (3)

Publication Number Publication Date
HU9203588D0 HU9203588D0 (en) 1993-03-29
HUT66059A HUT66059A (en) 1994-09-28
HU210638B true HU210638B (en) 1995-06-28

Family

ID=20379518

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
HU9203588A HU210638B (en) 1990-05-17 1991-05-13 Steam generator for convectional furnace

Country Status (16)

Country Link
US (1) US5161517A (hu)
EP (1) EP0532563B1 (hu)
JP (1) JP2707156B2 (hu)
AT (1) ATE124842T1 (hu)
AU (1) AU642505B2 (hu)
CA (1) CA2082817C (hu)
CZ (1) CZ282592B6 (hu)
DE (1) DE69111235T2 (hu)
DK (1) DK0532563T3 (hu)
ES (1) ES2075452T3 (hu)
FI (1) FI94919C (hu)
HU (1) HU210638B (hu)
NO (1) NO301401B1 (hu)
RU (1) RU2082920C1 (hu)
SE (1) SE468741B (hu)
WO (1) WO1991017661A1 (hu)

Families Citing this family (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5394791B1 (en) * 1994-01-03 1998-09-22 Premark Feg Corp Steam generator for convection oven
SE503682C2 (sv) * 1994-11-17 1996-07-29 Sveba Dahlen Ab Anordning för ångalstring i ugnar
WO1997027441A1 (en) * 1996-01-25 1997-07-31 Frazier-Simplex, Inc. Heat regeneration for oxy-fuel fired furnaces
GB2337324B (en) * 1998-05-14 2002-05-15 Arthur Max Turner Cooker
FR2820283B1 (fr) * 2001-02-02 2003-08-08 Fours Fringand Sa Systeme d'evaporation pour un four a pain, patisserie ou viennoiserie
US6516712B1 (en) 2002-05-03 2003-02-11 Piemark Feg L.L.C. Steam generator for convection oven and related heat accumulator construction
ITVI20020168A1 (it) 2002-07-25 2004-01-26 Europa Srl Generatore di vapore per forni a convenzione
US6880544B2 (en) * 2002-12-10 2005-04-19 Lang Manufacturing Company Rack oven
DE102005058592B4 (de) * 2005-12-07 2008-11-06 Miwe Michael Wenz Gmbh Dampferzeuger
CN102334522A (zh) * 2010-07-19 2012-02-01 新麦机械(无锡)有限公司 一种热风旋转炉蒸汽系统
WO2015164239A1 (en) 2014-04-22 2015-10-29 Illinois Tool Works Inc. Oven with steam water separation
US10677473B2 (en) 2014-04-22 2020-06-09 Illinois Tool Works Inc. Oven with cleaning system and grease and water flow separation
EP3133924B1 (en) * 2014-04-22 2018-08-29 Illinois Tool Works Inc. Oven with steam water flow directors
JP6194068B2 (ja) * 2015-08-05 2017-09-06 東京窯業株式会社 蓄熱体
CN105230690A (zh) * 2015-10-27 2016-01-13 佛山市顺德区奥利焙食品机械有限公司 一种蓄热式蒸汽发生器
RU183136U1 (ru) * 2016-10-21 2018-09-12 Непубличное акционерное общество "Шебекинский машиностроительный завод" Печь хлебопекарная ротационная

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SE408256C (sv) * 1977-11-29 1981-07-02 Tipe Revent Ab Konvektionsugn med vattenbegjutbar, ackumulerade vermekropp
US4405010A (en) * 1978-06-28 1983-09-20 Sanders Associates, Inc. Sensible heat storage unit
US4378005A (en) * 1981-05-08 1983-03-29 Therma-Tray Corporation Heating pellet
JPS60175996A (ja) * 1984-02-22 1985-09-10 Hitachi Ltd 蓄熱装置
FR2593673B1 (fr) * 1986-02-05 1988-04-22 Voegtlin Rene Four de boulangerie a chariot tournant
US4689303A (en) * 1986-02-26 1987-08-25 Kvm Engineering, Inc. Controlled circulation incubator

Also Published As

Publication number Publication date
JP2707156B2 (ja) 1998-01-28
FI925198A0 (fi) 1992-11-16
AU7970191A (en) 1991-12-10
DE69111235D1 (de) 1995-08-17
US5161517A (en) 1992-11-10
AU642505B2 (en) 1993-10-21
CS143091A3 (en) 1992-01-15
EP0532563B1 (en) 1995-07-12
FI94919B (fi) 1995-08-15
HU9203588D0 (en) 1993-03-29
EP0532563A1 (en) 1993-03-24
SE468741B (sv) 1993-03-15
JPH05507344A (ja) 1993-10-21
SE9001789L (sv) 1991-11-18
SE9001789D0 (sv) 1990-05-17
ATE124842T1 (de) 1995-07-15
WO1991017661A1 (en) 1991-11-28
CZ282592B6 (cs) 1997-08-13
FI925198A (fi) 1992-11-16
NO301401B1 (no) 1997-10-27
RU2082920C1 (ru) 1997-06-27
DK0532563T3 (da) 1995-11-06
NO924369D0 (no) 1992-11-12
HUT66059A (en) 1994-09-28
CA2082817A1 (en) 1991-11-18
FI94919C (fi) 1995-11-27
NO924369L (no) 1992-11-12
DE69111235T2 (de) 1996-02-29
CA2082817C (en) 2002-04-23
ES2075452T3 (es) 1995-10-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
HU210638B (en) Steam generator for convectional furnace
DE2847963C2 (hu)
US5653164A (en) Steam generator for convection oven
DE2403294C2 (de) Ofen zur Wärmebehandlung von Nahrungsmitteln
US6516712B1 (en) Steam generator for convection oven and related heat accumulator construction
US5601013A (en) Arrangement for generating steam in ovens
US5429185A (en) Heat exchanger with a plurality of parallel heat exchanger tubes
DE19955911C2 (de) Ofen mit Dampferzeugungseinrichtung
US11311125B2 (en) Apparatus for spreading butter substance and method thereof
EP0580940B1 (de) Backofen
DE1679192C3 (de) Gasbeheizter Luftumwalzofen
GB2163845A (en) A heat accumulator for convection ovens
DE19707291C2 (de) Autoklav
DE4405812C1 (de) Vorrichtung zur Temperierung von Lebensmitteln
DE436391C (de) Kochgeraet mit einem aus mehreren Blechdicken bestehenden Boden
DE455038C (de) Lufterhitzer
DD291686A5 (de) Ladenbackofen
DE1532306A1 (de) Muffelofen mit erzwungenem Luftumlauf fuer das Herstellen von Backwerk u.dgl.
DE675563C (de) Vorrichtung zum Roesten und Braten von Nahrungsmitteln, insbesondere zur Herstellung belegter geroesteter Broetchen
DE7826137U1 (de) Back-, brat- und trockenofen mit heissluftumwaelzheizung
DE3825256C2 (de) Gerät zum Verbessern der Abstrahlung von Heizgeräten
DE630135C (de) Backofen mit unter dem Backherd angeordnetem Wrasenerzeuger
DE1234635B (de) Backofen
DE2657486A1 (de) Saunaofen
DE6904947U (de) Kuehltheke