HU204224B - Holding device for fixing poultry - Google Patents
Holding device for fixing poultry Download PDFInfo
- Publication number
- HU204224B HU204224B HU405087A HU405087A HU204224B HU 204224 B HU204224 B HU 204224B HU 405087 A HU405087 A HU 405087A HU 405087 A HU405087 A HU 405087A HU 204224 B HU204224 B HU 204224B
- Authority
- HU
- Hungary
- Prior art keywords
- gripping
- fixed
- gripping arm
- arm
- holding device
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C21/00—Processing poultry
- A22C21/0046—Support devices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
- A22C17/02—Apparatus for holding meat or bones while cutting
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
A találmány tárgya tartóberendezés szárnyasokat, húsdarabokat vagy hasonlókat feldolgozó géphez, amely a tartóberendezéseket hordozó körbefutó szállítólánccal van ellátva.
A különböző tárgyak feldolgozás közbeni rögzítésé- 5 hez, illetve továbbításához már ismertek különböző szerkezetek. így például az US 4167 996 számú szabadalmi leírás szállítókampót ismertet fémlemezrészek, mint például motorháztetők függesztett szállítására. A szállítókampó két megfogókaiból áll, melyek úgy van- 10 nak vezetve és elrendezve, hogy az egyik karra függesztett lemezrész súlyának hatására a másik kar a kar felé billen. Hiányossága ezen megoldásnak, hogy a szállítókampó speciálisan lapos részek megfogására alkalmas és ennél a megoldásnál a haladás alatt bekövet- 15 kező vezérlés, illetve mozgatás sem végezhető.
Az US 3904027 számú leírás elosztórendszert ismertet iratok cím szerinti elosztására csőpostához. A rendszer irattartókból áll, melyek futósínen vannak vezetve és mozgatásukat vonóhuzal végzi. A tartók rugó- 20 zőan együttdolgozó fogóelemekből állnak, melyek közé betolt irat megfogásra kerül. Egy végállomáson a fogó kinyílik.
Ez a megoldás sem alkalmas szárnyasok, illetve állati testdarabok automatikus feldolgozása közbeni 25 tartására.
Atalálmány célja egy olyan tartószerkezet létesítése, amelynek felhasználásával a húsdarabokat gyorsan, biztosan és tökéletesen lehet a csontvázról leválasztani.
A tartószerkezetnek alkalmasnak kell lennie automati- 30 kus feldolgozó gépen való üzemeltetésre, azért, hogy az időt rabló kézi munkát teljes mértékben ki lehessen küszöbölni. A tartószerkezetnek azonban azt is kell tudnia biztosítani, hogy a kézi feldolgozás esetén a húst megfelelően tartsa, illetve rögzítse. A kitűzött cél eléré- 35 sőre kidolgozott megoldás egy taitóberendezés állati testek, különösen szárnyasok feldolgozás közbeni rögzítésére, amely körbefutó szállítón elrendezett megfogó eszközzel társított tartóval van ellátva. A szállító haladási pályája mentén legalább egy rögzített helyzetű 40 alakos sínje van, továbbá mindegyik megfogó eszköz két megfogókart tartalmaz, amelyek egyike billenthetően van ágyazva, valamint az alakos sínnel működtető hatáskapcsolatba kerülő és a billenthetően ágyazott megfogókart a másik megfogókarhoz közelítő közlő- 45 elemmel van ellátva.
A találmány a kitűzött cél elérését azáltal biztosítja, hogy a tartóberendezés a szárnyas rögzítésére megfogókarokkal rendelkezik. Hy módon a megfogókarok által rögzített szárnyast további géprészek automatiku- 50 san megmunkálják, oly módon, hogy a húsdarabok a csontvázból leválasztásra kerülnek. Amennyiben a húsleválasztás kézi úton történik, a gép biztosítja a tiszta és tökéletes munkát, azaz azt, hogy a hús a csontról teljes mértékben leválasztásra kerüljön. 55
Előnyösen mindegyik tartóberendezés, mint alváz, rögzített megfogókarral és ezzel együttműködő, az alvázon elrendezett billenő tengely körül billenthető megfogőkarrai van ellátva. A billenthető megfogókar a rögzíthető megfogókarhoz képest billenthető, és ily 60 módon a rögzített helyzetű megfogókarra felszúrt szárnyast helyzetében rögzíti. így a húst hántolókésekkel lehet a csontról leválasztani. Például a csirkemellet akár bőrrel együtt akár bőr nélkül lehet leválasztani.
Szállítólánc segítségével olyan szakasz biztosítható, amelynek végén a csiikemellszeletek oldalt egy szállítószalagra esnek. A csontmaradványok egy külön tartályba esnek, az erre a célra létesített szállítószalagon.
Előnyösen a megfogókaroknak recézettel kiképzett megfogófelületük van. A rögzített megfogókar célszerűen felszúró csúcsban végződik.
Előnyös kivitel szerint a billenthető megfogőkar központi bevágáson belül, a rögzített helyzetű megfogókaron, függőleges síkban mozgathatőan van elrendezve.
A találmányt részletesen kiviteli példa kapcsán, a rajzok alapján ismertetjük, ahol az 1. ábra a megmunkáló gép egy részletének a szállí- tólánc szállítási irányába eső metszete, mégpedig a szállítólánc a jáiműalváz és egy tartóberendezés oldalnézetével, a 2. ábra az 1. ábra szerinti gép II-II vonal mentén vett metszete, a 3. ábra a gépen megmunkálásra váró szárnyas oldalnézete, ahol is a szárnyas a hátán fekszik, és a szárnyas mellrészének csak a csontváza van ábrázolva.
Az 1. és 2. ábrán bemutatott találmány szerinti tartószerkezet rögzített 10 gépállvány mentén mozgathatóan van kialakítva és rögzített 12 megfogókart és egy billenthető 13 megfogőkart tartalmaz egy feldolgozandó, 3. ábrán bemutatott 14 szárnyas megfogása céljából. A 14 szárnyas feldolgozása úgy van előkészítve, hogy vállrészében 15 üreg van, amelynek segítségével a 14 szárnyas lefelé néző 16 háttal és felfelé néző 17 mellel a 12 megfogókarra a tartóberendezés haladási irányában felszúrható. A rögzített helyzetű 12 megfogókar ebből a célból 18 csúccsal van kialakítva. A 14 szárnyas megfogása a billenthető 13 megfogókar fel- t billentésével történik, amely a rögzített helyzetű 12 megfogókarra erősített 19 billenő tengelyen van felbillentbetóen ágyazva. ►
A rögzített helyzetű 12 megfogókar és a billenthető 13 megfogókar egymás felé néző oldalai 20 recézettel vannak ellátva, amely a 14 szárnyas megfogásakor kismértékben a szárnyas bőrébe, illetve húsába behatol és így a 14 szárnyasnak a lecsúszását megakadályozza.
A billenthető 13 megfogókar ágyazó végével központi 21 bevágásban van elrendezve, amelyen keresztül fut a 19 billenőtengely.
Mindegyik tartóberendezés 11 alvázzal rendelkezik, amely a 10 gépállványban a következő módon van vezetve:
A 10 gépállvány fölött 22 szállítólánc van a nyíl irányában mozgathatóan vezetve. Ezt két párhuzamos 23 oldalfal fogja körül, amely 23 oldalfalak a 10 gépállványon 24 csavarok segítségével vannak rögzítve. A 23 oldalfalak közötti köztérben vannak a 11 alvázak elrendezve. Mindegyik 11 alváz alsó oldalán 25 ősszekötőtartó révén a 22 szállítólánc egy tagjával van ősz2
HU 204224 Β szekötve, míg 25 összekötőtartó a lánctag megfelelő 26 tartópapucsához van rögzítve. A kiviteli példánál ez a rögzítés hegesztéssel van biztosítva. A 25 összekötőtartó és a 11 alváz közötti kapcsolatot 27 csavarok biztosítják oldhatóan, és ily módon a 11 alváz kiszerelhető. A 22 szállítólánc all alvázat a nyíl irányába húzza.
A 11 alváz letámasztása oldalt kiálló 28 görgők segítségével történik. A kiviteli példánál két 28 görgő van, amelyeknek közös a 29 forgástengelyük. A 29 forgástengely áthatol a 11 alvázon. A 28 görgő 30 görgőpályára támaszkodik, amely a 23 oldalfal 31 vezetőhomyában van.
A billenthető 13 megfogókar alsó oldalán U-alakú kengyelként kialakított 32 közlőelem van rögzítve, amelynek szárai 33 csúszópapucson keresztül a két 23 oldalfal vízszintes felületére támaszkodnak. A 34 alakos sín segítségével, amely 35 felfutó lejtővel kezdődik, illetve végződik, és mindig az egyik 23 oldalfal vízszintes felületén van elrendezve, billenthető fel a 13 megfogókar, amikor a 32 közlőelem 33 csúszópapucsa a két párhuzamos 34 alakos sin felfutó lejtőjére ér. A 12,13 megfogókar nyitási helyzete attól függ, hogy hol van a 11 járműalváz a 10 gépállványon. Amikor a 33 csúszópapucsok a 35 felfutó lejtőket elhagyták és a 34 alakos sín vízszintes felületére érkeztek, részben befejeződik a 12,13 megfogókarok zárási folyamata, és a rögzített helyzetű 12 megfogókarra felszúrt 14 szárnyas rögzítve van, és a 34 alakos sín mentén történő mozgás közben megmunkálható. A megmunkálás után minden egyes 34 alakos sín végénél levő felfutó lejtő révén a 12, 13 megfogókarok újra nyitott helyzetire hozhatók, mégpedig a 13 megfogókar felbillentése révén, és ekkor a szárnyas csontváza a rögzített helyzetű 12 megfogókarról eltávolítható.
Claims (4)
- SZABADALMI IGÉNYPONTOK1. Tartóberendezés állati testek, különösen szárnyasok feldolgozás közbeni rögzítésére, amely körbefutó szállítón elrendezett megfogó eszközzel társított tartóval van ellátva, azzal jellemezve, hogy a szállító haladási pályája mentén legalább egy rögzített helyzetű alakos sínje (34) van, továbbá mindegyik megfogó eszköz két megfogókart (12, 13) tartalmaz, amelyek egyike biilenthetően van ágyazva, valamint az alakos sínnel (34) működtető hatáskapcsolatba kerülő és a billenthetófen ágyazott megfogókart (13) a másik megfogókarhoz (12) közelítő közlőelemmel (32) van ellátva.
- 2. Az 1. igénypont szerinti tartóberendezés, azzal jellemezve, hogy mindegyik tartó alvázként (11) van kialakítva és ezen vannak a megfogókarok (12, 13) rögzítve, illetve ágyazva.
- 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti tartóberendezés, azzal jellemezve, hogy a rögzített megfogókar (12) szúró csúcsban (18) végződik.
- 4. Az 1-3. igénypontok bármelyike szerinti tartóberendezés, azzal jellemezve, hogy a billenthető megfogókar (13) központi bevágáson (21) belül, a rögzített megfogókaron (12), függőleges síkban mozgathatóan van elrendezve.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE19863632187 DE3632187A1 (de) | 1986-09-23 | 1986-09-23 | Bearbeitungsanlage fuer gefluegelkoerper |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
HUT52335A HUT52335A (en) | 1990-07-28 |
HU204224B true HU204224B (en) | 1991-12-30 |
Family
ID=6310092
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
HU405087A HU204224B (en) | 1986-09-23 | 1987-09-11 | Holding device for fixing poultry |
Country Status (8)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP0261420A1 (hu) |
JP (1) | JPS63146743A (hu) |
AU (1) | AU602166B2 (hu) |
BR (1) | BR8704863A (hu) |
DD (1) | DD264139A5 (hu) |
DE (1) | DE3632187A1 (hu) |
HU (1) | HU204224B (hu) |
SU (1) | SU1595327A3 (hu) |
Families Citing this family (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3811317A1 (de) * | 1988-04-02 | 1989-10-19 | Nordischer Maschinenbau | Verfahren zum gewinnen des fleisches von den koerpern geschlachteten gefluegels und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens |
DE4137065A1 (de) * | 1991-11-11 | 1993-05-13 | Mueller Thomas Gmbh | Halteorgan |
FR2696322B1 (fr) * | 1992-10-06 | 1994-12-16 | Arbor Sa | Dispositif de désossage de cuisses de volailles. |
JPH0851919A (ja) * | 1992-10-26 | 1996-02-27 | Abeshigetaka Shoten:Kk | 家禽の胴ガラを分離する方法及びその装置 |
NL1000935C2 (nl) * | 1995-08-04 | 1997-02-06 | Stork Pmt | Inrichting en werkwijze voor het bewerken van een slachtdier. |
NL1005105C2 (nl) * | 1997-01-28 | 1998-07-29 | Meyn Maschf | Slede voor het ondersteunen van een ten minste de borst van gevogelte omvattend borstgedeelte. |
DE102004012755B4 (de) * | 2004-03-15 | 2007-10-04 | Windmöller & Hölscher Kg | Vorrichtung zum Transport von flachen Gegenständen |
NL2006313C2 (en) * | 2011-02-28 | 2012-08-29 | Meyn Food Proc Technology Bv | Method and apparatus for harvesting a backmeat of a carcass or carcass part of slaughtered poultry. |
DE102011108889A1 (de) * | 2011-07-28 | 2013-01-31 | Yxlon International Gmbh | Auflageelement, Förderkette und Rädermanipulationsvorrichtung |
NL2009198C2 (en) * | 2012-07-17 | 2014-01-20 | Meyn Food Proc Technology Bv | Processing apparatus for poultry comprising one or more transfer units. |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3570050A (en) * | 1968-03-26 | 1971-03-16 | Pillsbury Co | Process for removing meat from bones |
US3781946A (en) * | 1972-04-21 | 1974-01-01 | W Altenpohl | Poultry shackle suspension |
GB1450092A (en) * | 1973-04-17 | 1976-09-22 | Carver Co Ltd | Clamping or gripping device |
US4084803A (en) * | 1976-08-12 | 1978-04-18 | The Black And Decker Manufacturing Company | Clamp and clamping arrangement for holding a workpiece |
AU4823479A (en) * | 1978-06-22 | 1980-01-03 | Korhonen, K.J. | Device for handling of meat at cutting-up |
JPS58138335A (ja) * | 1982-02-13 | 1983-08-17 | 岡田 義春 | 食鶏等の解体機 |
US4385419A (en) * | 1982-03-15 | 1983-05-31 | Cantrell Machine Co., Inc. | Chicken deboning apparatus and method |
NL8300907A (nl) * | 1983-03-11 | 1984-10-01 | Stork Pmt | Inrichting voor het afscheiden van de vleesdelen van het borststuk van geslacht gevogelte. |
-
1986
- 1986-09-23 DE DE19863632187 patent/DE3632187A1/de not_active Withdrawn
-
1987
- 1987-08-25 EP EP87112290A patent/EP0261420A1/de not_active Withdrawn
- 1987-09-11 HU HU405087A patent/HU204224B/hu not_active IP Right Cessation
- 1987-09-18 AU AU78679/87A patent/AU602166B2/en not_active Ceased
- 1987-09-21 DD DD30709587A patent/DD264139A5/de not_active IP Right Cessation
- 1987-09-22 SU SU874203383A patent/SU1595327A3/ru active
- 1987-09-22 BR BR8704863A patent/BR8704863A/pt unknown
- 1987-09-22 JP JP23638187A patent/JPS63146743A/ja active Pending
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPS63146743A (ja) | 1988-06-18 |
DE3632187A1 (de) | 1988-03-31 |
AU602166B2 (en) | 1990-10-04 |
DD264139A5 (de) | 1989-01-25 |
AU7867987A (en) | 1988-03-31 |
EP0261420A1 (de) | 1988-03-30 |
HUT52335A (en) | 1990-07-28 |
SU1595327A3 (ru) | 1990-09-23 |
BR8704863A (pt) | 1988-05-17 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP6049102B2 (ja) | 解体された家禽の屠殺体(carcass)または屠殺体部分を製品キャリアにまたは製品キャリア内に所定位置に至らせかつ配列するデバイス及び装置 | |
EP0054060B1 (en) | Bird cutting plant | |
US4019223A (en) | Apparatus for cutting poultry carcass | |
US5019013A (en) | On line breast halver and processor | |
CA1164167A (en) | Apparatus for separating the neck of a headless plucked fowl | |
CA2768928C (en) | Apparatus and method for filleting beheaded and gutted fish | |
US5334083A (en) | Method and device for mechanically drawing slaughtered poultry | |
JPH09103231A (ja) | 屠殺獣の処理装置及び処理方法 | |
NL9300815A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het verwijderen en verwerken van een organenpakket van een slachtdier. | |
EP0121477B1 (fr) | Procédé de traitement de carcasse ou demi-carcasse de viande et dispositif de mise en oeuvre | |
HU204224B (en) | Holding device for fixing poultry | |
EP2996481A1 (en) | A method, a system and a guide assembly for separating viscera sets eviscerated from slaughtered poultry | |
US3806988A (en) | Poultry processing method and apparatus | |
US3986231A (en) | Poultry processing method | |
JPH0671407B2 (ja) | 家禽の体から翼を切断除去する装置 | |
US11877580B2 (en) | Slaughtered pig part processing plant, a clamp structure for retaining a slaughtered pig part, and a method of retaining a slaughtered pig part by a clamp structure | |
US7367878B2 (en) | Method and apparatus for use in removal of internal bones in a fore-end | |
EP3962277B1 (en) | Overhang rail transport system and method | |
US11950603B2 (en) | Slaughtered pig part processing plant, and a coupling for the plant | |
DK159584B (da) | Apparat til afskaering af hovedet paa fisk med opskaaret strube | |
US4829636A (en) | Crab picking machine | |
US3235905A (en) | Hide peeler | |
US6251004B1 (en) | Automatic poultry cutting apparatus | |
JP7524217B2 (ja) | オーバーハングレール搬送システム | |
FR2720231A1 (fr) | Dispositif pour arracher la dépouille d'animaux abattus. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
HMM4 | Cancellation of final prot. due to non-payment of fee |