HU184529B - Fodder complement particularly for improving the flavour of poultry meat - Google Patents
Fodder complement particularly for improving the flavour of poultry meat Download PDFInfo
- Publication number
- HU184529B HU184529B HU81891A HU89181A HU184529B HU 184529 B HU184529 B HU 184529B HU 81891 A HU81891 A HU 81891A HU 89181 A HU89181 A HU 89181A HU 184529 B HU184529 B HU 184529B
- Authority
- HU
- Hungary
- Prior art keywords
- meat
- taste
- poultry
- feed
- oil
- Prior art date
Links
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 title claims abstract description 16
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 title abstract description 14
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 title abstract description 8
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 title 1
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 claims abstract description 23
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract description 17
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 claims abstract description 7
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract description 6
- 239000000470 constituent Substances 0.000 claims abstract description 3
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 17
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 17
- 239000006052 feed supplement Substances 0.000 claims description 14
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 11
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 11
- 239000007961 artificial flavoring substance Substances 0.000 claims description 5
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 5
- 240000007087 Apium graveolens Species 0.000 claims description 4
- 235000015849 Apium graveolens Dulce Group Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000010591 Appio Nutrition 0.000 claims description 4
- UBJVUCKUDDKUJF-UHFFFAOYSA-N Diallyl sulfide Chemical compound C=CCSCC=C UBJVUCKUDDKUJF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 240000004760 Pimpinella anisum Species 0.000 claims description 4
- 235000012550 Pimpinella anisum Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims description 3
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N L-glutamic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N 0.000 claims description 3
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims description 3
- 229930195712 glutamate Natural products 0.000 claims description 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 3
- RKVNNVDQIVWRNA-HWKANZROSA-N 1-Propenyl propyl sulfide Chemical compound CCCS\C=C\C RKVNNVDQIVWRNA-HWKANZROSA-N 0.000 claims description 2
- 235000003911 Arachis Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 claims description 2
- 244000018436 Coriandrum sativum Species 0.000 claims description 2
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000004370 Pastinaca sativa Species 0.000 claims description 2
- 235000017769 Pastinaca sativa subsp sativa Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 claims description 2
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims description 2
- HIGQPQRQIQDZMP-UHFFFAOYSA-N geranil acetate Natural products CC(C)=CCCC(C)=CCOC(C)=O HIGQPQRQIQDZMP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- HIGQPQRQIQDZMP-DHZHZOJOSA-N geranyl acetate Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\COC(C)=O HIGQPQRQIQDZMP-DHZHZOJOSA-N 0.000 claims description 2
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims description 2
- KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N (E)-cinnamaldehyde Chemical compound O=C\C=C\C1=CC=CC=C1 KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N 0.000 claims 1
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims 1
- 235000007129 Cuminum cyminum Nutrition 0.000 claims 1
- 244000304337 Cuminum cyminum Species 0.000 claims 1
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 claims 1
- 240000009164 Petroselinum crispum Species 0.000 claims 1
- 229940117916 cinnamic aldehyde Drugs 0.000 claims 1
- KJPRLNWUNMBNBZ-UHFFFAOYSA-N cinnamic aldehyde Natural products O=CC=CC1=CC=CC=C1 KJPRLNWUNMBNBZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000014571 nuts Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 claims 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 abstract description 14
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract description 12
- 244000144977 poultry Species 0.000 abstract description 10
- 230000000384 rearing effect Effects 0.000 abstract description 9
- 230000037396 body weight Effects 0.000 abstract description 6
- 241000283973 Oryctolagus cuniculus Species 0.000 abstract description 5
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 13
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 10
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 10
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 10
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 10
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 8
- 239000004097 EU approved flavor enhancer Substances 0.000 description 7
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 6
- 241000219739 Lens Species 0.000 description 5
- 235000014647 Lens culinaris subsp culinaris Nutrition 0.000 description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 5
- 239000010663 parsley oil Substances 0.000 description 5
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 241000272814 Anser sp. Species 0.000 description 4
- 240000000467 Carum carvi Species 0.000 description 4
- 235000005747 Carum carvi Nutrition 0.000 description 4
- 244000223760 Cinnamomum zeylanicum Species 0.000 description 4
- WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N beta-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N 0.000 description 4
- 235000017803 cinnamon Nutrition 0.000 description 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 241000272517 Anseriformes Species 0.000 description 3
- 241000208317 Petroselinum Species 0.000 description 3
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000019498 Walnut oil Nutrition 0.000 description 3
- 239000001068 allium cepa oil Substances 0.000 description 3
- -1 carvomentol Chemical compound 0.000 description 3
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 3
- 229940049906 glutamate Drugs 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 3
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 3
- 239000008170 walnut oil Substances 0.000 description 3
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 2
- XMGQYMWWDOXHJM-JTQLQIEISA-N (+)-α-limonene Chemical compound CC(=C)[C@@H]1CCC(C)=CC1 XMGQYMWWDOXHJM-JTQLQIEISA-N 0.000 description 2
- IBGBGRVKPALMCQ-UHFFFAOYSA-N 3,4-dihydroxybenzaldehyde Chemical compound OC1=CC=C(C=O)C=C1O IBGBGRVKPALMCQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M Acetate Chemical compound CC([O-])=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 241000234282 Allium Species 0.000 description 2
- 240000002930 Alternanthera sessilis Species 0.000 description 2
- 235000015579 Alternanthera sessilis Nutrition 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 description 2
- 241000286209 Phasianidae Species 0.000 description 2
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000019755 Starter Diet Nutrition 0.000 description 2
- MOYAFQVGZZPNRA-UHFFFAOYSA-N Terpinolene Chemical compound CC(C)=C1CCC(C)=CC1 MOYAFQVGZZPNRA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 2
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 2
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 2
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 2
- ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N carvone Chemical compound CC(=C)C1CC=C(C)C(=O)C1 ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N eugenol Chemical compound COC1=CC(CC=C)=CC=C1O RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 2
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 2
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000010647 garlic oil Substances 0.000 description 2
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 2
- 150000002678 macrocyclic compounds Chemical class 0.000 description 2
- ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N p-methoxybenzaldehyde Chemical compound COC1=CC=C(C=O)C=C1 ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 2
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000006054 starter diet Substances 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 2
- CRPUJAZIXJMDBK-DTWKUNHWSA-N (+)-camphene Chemical compound C1C[C@@H]2C(=C)C(C)(C)[C@H]1C2 CRPUJAZIXJMDBK-DTWKUNHWSA-N 0.000 description 1
- WEEGYLXZBRQIMU-UHFFFAOYSA-N 1,8-cineole Natural products C1CC2CCC1(C)OC2(C)C WEEGYLXZBRQIMU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HNAGHMKIPMKKBB-UHFFFAOYSA-N 1-benzylpyrrolidine-3-carboxamide Chemical compound C1C(C(=O)N)CCN1CC1=CC=CC=C1 HNAGHMKIPMKKBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000881711 Acipenser sturio Species 0.000 description 1
- HGINCPLSRVDWNT-UHFFFAOYSA-N Acrolein Chemical group C=CC=O HGINCPLSRVDWNT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010001478 Bacitracin Proteins 0.000 description 1
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- 239000005973 Carvone Substances 0.000 description 1
- NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYSA-N Chavibetol Natural products COC1=CC=C(CC=C)C=C1O NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- QSJXEFYPDANLFS-UHFFFAOYSA-N Diacetyl Chemical group CC(=O)C(C)=O QSJXEFYPDANLFS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WEEGYLXZBRQIMU-WAAGHKOSSA-N Eucalyptol Chemical compound C1C[C@H]2CC[C@]1(C)OC2(C)C WEEGYLXZBRQIMU-WAAGHKOSSA-N 0.000 description 1
- 244000004281 Eucalyptus maculata Species 0.000 description 1
- 239000005770 Eugenol Substances 0.000 description 1
- 239000004181 Flavomycin Substances 0.000 description 1
- WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N Formaldehyde Chemical compound O=C WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000009088 Fragaria x ananassa Species 0.000 description 1
- 241000208152 Geranium Species 0.000 description 1
- 241000238631 Hexapoda Species 0.000 description 1
- VONGZNXBKCOUHB-UHFFFAOYSA-N Phenylmethyl butanoate Chemical compound CCCC(=O)OCC1=CC=CC=C1 VONGZNXBKCOUHB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UVMRYBDEERADNV-UHFFFAOYSA-N Pseudoeugenol Natural products COC1=CC(C(C)=C)=CC=C1O UVMRYBDEERADNV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000007651 Rubus glaucus Species 0.000 description 1
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 1
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 1
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000007303 Thymus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 240000002657 Thymus vulgaris Species 0.000 description 1
- 244000078534 Vaccinium myrtillus Species 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- WUOACPNHFRMFPN-UHFFFAOYSA-N alpha-terpineol Chemical compound CC1=CCC(C(C)(C)O)CC1 WUOACPNHFRMFPN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- PERZMHJGZKHNGU-JGYWJTCASA-N bambermycin Chemical compound O([C@H]1[C@H](NC(C)=O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O1)CO[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@@H]1O[C@@H]([C@H]([C@H](O)[C@H]1NC(C)=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O1)C(=O)NC=1C(CCC=1O)=O)O)C)[C@H]1[C@@H](OP(O)(=O)OC[C@@H](OC\C=C(/C)CC\C=C\C(C)(C)CCC(=C)C\C=C(/C)CCC=C(C)C)C(O)=O)O[C@H](C(O)=O)[C@@](C)(O)[C@@H]1OC(N)=O PERZMHJGZKHNGU-JGYWJTCASA-N 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 1
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 1
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 1
- 235000021029 blackberry Nutrition 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N butanoic acid ethyl ester Natural products CCCC(=O)OCC OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001862 carum carvi l. seed oil Substances 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000004464 cereal grain Substances 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 229960005233 cineole Drugs 0.000 description 1
- 239000003224 coccidiostatic agent Substances 0.000 description 1
- 229940029991 coriander extract Drugs 0.000 description 1
- 239000010636 coriander oil Substances 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N decanal Chemical compound CCCCCCCCCC=O KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- SQIFACVGCPWBQZ-UHFFFAOYSA-N delta-terpineol Natural products CC(C)(O)C1CCC(=C)CC1 SQIFACVGCPWBQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000018823 dietary intake Nutrition 0.000 description 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 1
- 230000004069 differentiation Effects 0.000 description 1
- PXEDJBXQKAGXNJ-QTNFYWBSSA-L disodium L-glutamate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C(=O)[C@@H](N)CCC([O-])=O PXEDJBXQKAGXNJ-QTNFYWBSSA-L 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003623 enhancer Substances 0.000 description 1
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 1
- 229960002217 eugenol Drugs 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 235000021050 feed intake Nutrition 0.000 description 1
- 235000019374 flavomycin Nutrition 0.000 description 1
- 125000002350 geranyl group Chemical group [H]C([*])([H])/C([H])=C(C([H])([H])[H])/C([H])([H])C([H])([H])C([H])=C(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H] 0.000 description 1
- 239000010649 ginger oil Substances 0.000 description 1
- 150000002306 glutamic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 238000009309 intensive farming Methods 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000002483 medication Methods 0.000 description 1
- 235000013923 monosodium glutamate Nutrition 0.000 description 1
- 239000002773 nucleotide Substances 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000021116 parmesan Nutrition 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 238000009374 poultry farming Methods 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000009290 primary effect Effects 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 229960003371 protocatechualdehyde Drugs 0.000 description 1
- 235000021013 raspberries Nutrition 0.000 description 1
- 229940073490 sodium glutamate Drugs 0.000 description 1
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 238000009987 spinning Methods 0.000 description 1
- 239000007858 starting material Substances 0.000 description 1
- 235000021012 strawberries Nutrition 0.000 description 1
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- ZERULLAPCVRMCO-UHFFFAOYSA-N sulfure de di n-propyle Natural products CCCSCCC ZERULLAPCVRMCO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930006978 terpinene Natural products 0.000 description 1
- 150000003507 terpinene derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940116411 terpineol Drugs 0.000 description 1
- 239000001585 thymus vulgaris Substances 0.000 description 1
- MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N vanillin Chemical compound COC1=CC(C=O)=CC=C1O MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N vanillin Natural products COC1=CC(O)=CC(C=O)=C1 FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000012141 vanillin Nutrition 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 1
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 1
- UCRLQOPRDMGYOA-DFTDUNEMSA-L zinc;(4r)-4-[[(2s)-2-[[(4r)-2-[(1s,2s)-1-amino-2-methylbutyl]-4,5-dihydro-1,3-thiazole-4-carbonyl]amino]-4-methylpentanoyl]amino]-5-[[(2s,3s)-1-[[(3s,6r,9s,12r,15s,18r,21s)-3-(2-amino-2-oxoethyl)-18-(3-aminopropyl)-12-benzyl-15-[(2s)-butan-2-yl]-6-(carbox Chemical compound [Zn+2].C1SC([C@@H](N)[C@@H](C)CC)=N[C@@H]1C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@H](CCC([O-])=O)C(=O)N[C@@H]([C@@H](C)CC)C(=O)N[C@@H]1C(=O)N[C@H](CCCN)C(=O)N[C@@H]([C@@H](C)CC)C(=O)N[C@H](CC=2C=CC=CC=2)C(=O)N[C@@H](CC=2NC=NC=2)C(=O)N[C@H](CC([O-])=O)C(=O)N[C@@H](CC(N)=O)C(=O)NCCCC1 UCRLQOPRDMGYOA-DFTDUNEMSA-L 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Birds (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
Budapest
TAKARMÁNYKIEGÉSZÍTŐ SZER, KÜLÖNÖSEN BAROMFIHÚS ÍZÉNEK JAVÍTÁSÁRA (57) KIVONAT
A találmány tárgya takarmánykiegészítő szer, különösen baromfihús ízének javítására. A találmány szerinti kiegészítőszerre jellemző, hogy az állatok szervezetében felszívódó és húsuknak ízét befolyásoló legalább kétféle növényi eredetű aromaanyagot, továbbá adott esetben természetes vagy mesterséges eredetű ízanyagokat és/vagy az azok komponenseit képező vegyületeket és adott esetben ízkiemelő anyagokat tartalmaz. Növényi eredetű aromaanyagként például hagyma-, fokhagyma-, köménymag- és petrezseiyemolaj, természetes vagy mesterséges eredetű ízanyagként például fahéjaldehid, allil-propil-szulfid és geranil-acetát, ízkiemelő anyagként lestyánolaj és glutamát jönnek szóba.
A fenti kiegészítőszert a táphoz adagolják, és az ezzel etetett állatok húsa az intenzív tartás ellenére ugyanolyan zamatos lesz, mint az extenzív, hagyományos módon nevelt állatoké.
184 529
A találmány tárgya növényi eredetű aromaanyagokat tartalmazó takarmánykiegészítö szer, különösen baromfihús ízének javítására.
Ismeretes, hogy a főleg vagy kizárólag tápon nevelt baromfi húsának íze jellegtelen vagy sokszor kellemetlen mellékízű, például a nagyrészt halliszten nevelt csirkék húsának kellemetlen, halra emlékeztető íze van (Holdas A., May K. M.: Poultry Science 45, 1465—1467 [1966]). Ez különösen a nagyüzemi intenzív állattartásra, így a grillcsirke (broiler) nevelésére vonatkozik. Az udvartartásban, az extenzív körülmények között nevelt baromfi táplálékszükségletét nagyon sokféle természetes fonásból szerzi be. Már a kapott eledel is rendkívül változatos: gabonamagvak, kukorica, burgonya, konyhai és ételmaradékok stb., emellett a sokféle növények, fű, gyom, levelek és magvak, valamint apró férgek, kukacok és különféle rovarok széles skálája áll rendelkezésre, amelyek fogyasztása a baromfihús ismert jellegzetes ízét eredményezi.
Az intenzív tartáson nevelt állatok (baromfi, házinyúl) húsának szerkezete, jellegtelen vagy kellemetlen mellékíze közismert. Ezt pedig elsősorban az alkalmazott tápok okozzák. Létrejöttét több körülmény segítheti elő, így a táp összetevői (pl. halliszt), a tápban végbemenő biológiai és kémiai változások (avasodás, penészesedés, fehérjebomlás), a táphoz adott gyógyszerek, vegyszerek, hozamfokozó szerek. A takarmányozás során több hatóanyagot, biológiailag aktív vegyületet használnak anélkül, hogy tudnák azt, hogy az a hús ízét milyen mértékben rontja.
A húshozam fokozására, a takarmány minél jobb hasznosulására, sőt a hús szerkezetének javítására is számos kiegészítőszer készül, de a hús ízének kedvező befolyásolására nincs forgalomban hatásos készítmény.
Egyes részproblémák megszüntetésére részmegoldásokat találtak. így például a halliszt okozta kellemetlen húsízt tökeiéről (E-vitamin) adagolásával meg lehet szüntetni. A nagyüzemi baromfitartás céljaira ez az adalék azonban túl drága. A nagyobb takarmányfogyasztás elősegítése céljából „étvágygerjesztőnek” bizonyos növények (málna, szeder, eper) szárított leveleit keverik a mesterséges táphoz (711 349 sz. brit szabadalmi leírás) vagy néhány ezrelék mennyiségben ánizsolajat adagolnak a táphoz (945 983 sz. brit szabadalmi leírás). Angolszász szakirodalom kéntartalmú vegyületeknek a húsízt javító hatásáról tesz említést (1 330 209 sz. brit szabadalmi leírás).
Megkísérelték továbbá, hogy a tápadagolás mellett az állatokat a megfelelő húsíz elérése céljából szükséges természetes anyagokkal is etessék, az eredmény azonban negatív volt, mert az intenzív körülmények között nevelt baromfi csak nehezen és csak a súlygyarapodás rovására képes egyéb táplálék fogyasztására átállni.
A találmány célja olyan takarmánykiegészítő szer kidolgozása volt, amely a baromfi-, illetve házinyúlhús ízét kedvezően befolyásolja, ugyanakkor könnyen hozzáférhető, természetes anyagokon alapul és a költség, a nagyüzemi intenzív tartás gazdaságossága szempontjából kedvező.
A találmány feladata tehát olyan ízanyagok összeállítása volt, amellyel a fenti célkitűzés megvalósítható.
Kísérleteink során azt találtuk, hogy bizonyos növényi eredetű aromaanyagok, továbbá az aromaanyagok komponensei az intenzíven tartott állatok, például csirkék, libák, pulykák, házinyulak húsának ízét kedvezően befolyásolják.
A találmány tárgya tehát takarmánykiegészítő szer, különösen baromfihús ízének javítására. A találmány szerinti takarmánykiegészítö szerre jellemző, hogy az állatok szervezetében felszívódó és húsuknak ízét kedvezően befolyásoló legalább kétféle növényi eredetű aromaanyagot, továbbá adott esetben természetes vagy mesterséges ízanyagokat és/vagy azok komponenseit képező vegyületeket és adott esetben ízkiemelő anyagokat tartalmaz.
A növényi eredetű aromaanyagokat a találmány szerinti kiegészítőszer kivonat és/vagy olaj alakjában tartalmazza. Példáikként az alábbiakat soroljuk fel: fahéj-, citrom-, narancs-, ánizs-, köménymag-, vöröshagymaés fokhagyma-, eukaliptusz-, koriander-, zeller-, kakukkfű-, gyömbér-, petrezselyem-, lestyán-, paszternák-, geránium- és ilang-iiang-olaj. A felsoroltak közül a találmány szerinti takarmánykiegészítő szemek legalább kettőt kell tartalmaznia.
A találmány szerinti takarmánykiegészítő szer ezenkívül adott esetben természetes vagy mesterséges eredetű ízanyagokat és/vagy azok komponenseit tartalmazhatja. Ezek a komponensek olyan vegyületek, amelyek a természetes növényi eredetű aromaanyagokban előfordulnak, de szintetikus úton is előállíthatók, például: d-limonén, ánizs-aldehid, diacetil, karvon, protocatechu-aldehid-metilénéter, etil-butirát, benzil-butirát, geranil-acetát, szelinén, vanillin, kymol, 3,4-mentén, n-decil-aldehid, terpinolén, terpinén, karvomentol, terpineol, eukaliptol, eugenol, d-kamfén, fahéj-aldehid.
A találmány szerinti takarmánykiegészítő szer adott esetben ízkiemelő hatású anyagokat is tartalmazhat, ízkiemelő anyagokon itt olyan anyagokat értünk, amelyek az aromaanyagok hatását szinergetikus módon fokozzák. Ilyen ízkiemelő anyagok például a glutamátok (pl. nátrium-glutamát), az 5'-nukleotidek és a természetes anyagokban fellelhető bizonyos makrociklusos vegyületek. Előnyös ízkiemelő anyag például a makrociklusos vegyületekben gazdag lestyánolaj. Az ízkiemelő anyagok azonban a természetes növényi eredetű aromaanyagokban is lehetnek jelen. így a petrezseíyemolaj és az angélikaolaj tartalmaz ízkiemelőt, és ha a találmány szerinti takarmánykiegészítő szer eleve petrezselyemvagy angélikaolajat tartalmaz, így ezekkel együtt ízkiemelő anyagokat is. Az ízkiemelő anyagokat a kiegészítőszer előnyösen 1-4 %, különösen előnyösen 2 % mennyiségben tartalmazza.
A találmány szerinti takarmánykiegészítő szer összetételét a célzott hatástól függően választjuk meg. A házinyúl takarmányához adagolható kiegészítőszer optimális összetétele más, mint libák vagy tyúkok esetén. A csirkeneveléshez felhasználandó kiegészítőszer előnyösen petrezselyem- és köménymagolajat tartalmaz növényi eredetű aromaanyagként, míg a libatáp kiegészítésére szánt szer előnyösen petrezselyemolajon és zellcrolajon alapul. Egy baromfifajon belül is lehet szükség differenciálásra, más összetétel szükséges például pecsenyeliba-neveléshez és más összetétel jó libamáj termeléséhez.
A találmány szerinti takarmánykiegészítő szer kedvező hatással lehet a takarmány hasznosulására is; egyes esetekben nagyobb tápfelvételhez vezethet, vagy csökkent értékű tápokat feletethetővé tehet. Ezek a hatások azonban másodlagosak. A találmány szerinti kiegészítőszer elsődleges hatása az, hogy a fogyasztható állat húsának
184 529 ízét természetes anyagokon neveit állatok húsáéhoz hasonló ízűvé, kellemessé és az adott álla! fajra jellemzővé teszi. Ahhoz, hogy ezt a hatást kifejtse, a gyárilag előállított táphoz - az állat testsúlykilogrammjára számítva — 10—400 mg találmány szerinti kiegészítőszert 5 kell adni. (A 10—400 mg/kg az egész etetési ciklus alatt felvett összraennyiséget jelenti, nem napi dózist.)
A takarmánykiegészítő szert nem feltétlenül szükséges az egész nevelési cikluson keresztül adagolni. A kisebb haszonállatok nagyüzemi tartása közben szokásos takar- 10 mányozást a csirkenevelés példáján szemléltetjük.
A csirkéknél három jól elkülönített fázisban végzik az etetést.
a) Az első fázisban, 3—4 hetes korig ún. „indító tápon” nevelik a broiler-csirkét. Az indító táp általában maga- 15 sabb fehérjetartalmú (23 %), és a felszívódást elősegítő, hozamfokozó anyagokat, például cink-bacitracint, kokcidiosztátikumokat, így flavomicint tartalmaz, metabolizálható energiája 3000-3200 kcal. Emellett az indító táp 1 % kalciumot, 0,8 % foszfort, valamint A-, D-, E- 20 és K-vitamint tartalmaz, amelyek mennyiségét a későbbi fázisokban csökkentik.
b) 3—6 hetes korig az ún. „nevelő tápot” adagolják. Ennek fehérjetartalma már csökkent (20 %), kalciumés foszfortartalma szintén alacsonyabb (0,9, ill. 0,7-0,6 %). 25 A zsíroldékony vitaminok mennyiségét is csökkentik, a vízben oldódó B-vitaminok mennyisége azonban változatlan marad, bár ezek kellemetlen ízt és szagot eredményeznek. A táp szelént és biotint is tartalmaz.
c) 6, 7 és 8 hetes korban „befejező tápot” adagolnak, 30 amelynek fehérjetartalma 16,5-17 %. A zsírban oldódó vitaminokat minimális szinten tartják; a premix szelént nem tartalmaz, E-vitamin-tartalma azonban változatlan.
Kísérleteink során azt tapasztaltuk, hogy a találmány szerinti kiegészítőszert csak a harmadik fázisban kell 35 adagolni, azaz csak a befejező táphoz. A csirkék ize az extenzív, természetes körülmények között nevelt csirkék húsának ízéhez hasonló.
A találmány szerinti takarmánykiegészítő szereket broiler-cstrke, pecsenyeliba és pulykák nagyüzemi neve- 40 lése során eredményesen alkalmazhatjuk. A szerek alkalmazhatók továbbá libamáj termelésére, valamint házinyulak húsának ízjavítására is.
A találmányt az alábbi példákkal közelebbről ismertetjük. 45
1. példa
A nagyüzemi broiler-csirke tartásában az első két fázisban az előírt indító, majd nevelő tápot etetjük a 50 csirkékkel, míg a harmadik fázisban 1 kg befejező táphoz 28 mg kiegészítőszert tartalmazó 280 mg alkoholos oldatot keverünk, majd 7 napon keresztül csirkénként 1,5 kg tápot etetünk fel.
A felhasznált kiegészítőszer összetétele az alábbi: 55 % barbacue (főleg hagymaolajat, illetve annak alkotóit tartalmazza), vagy hagymaolaj, % köményolaj, % petrezselyemolaj, % diallil-szulfid, 60 % lestyánolaj.
Ezt a kompozíciót 90 %-os etilalkoholban oldjuk és oldat alakjában keverjük a táphoz.
2. p élda
A pecsenyeliba nevelésének második és utolsó fázisában etetjük az állatokat a kiegészítőszert tartalmazó táppal. A kiegészítőszer összetétele:
% barbacue, % gyömbérolaj, % zellerolaj, % allil-propil-szulfid, % fahéjaldehid, % glutamát.
A kiegészítőszert olyan mennyiségben keveijük a táphoz, hogy a hátralévő etetési idő alatt a libák testsúlykilogrammonként 25 mg kiegészítőszert fogyasszanak el.
3. példa ízes libamáj elérése céljából a 2. példa szerint járunk el, azza! a különbséggel, hogy testsúlykílogrammonként 30 mg kiegészítőszert etetünk fel a táppal együtt. A kiegészítőszer összetétele az alábbi:
% barbacue, % ánizs- és koriander-kivonat, % szójaolaj, % gcranilacetát, % lestyánolaj.
4. példa
Pulykanevelés során a 2. példa szerint járunk el, azzal az eltéréssel, hogy testsúlykilogrammonként 20 mg kiegészítőszert fogyasztatunk el, amelynek összetétele az alábbi:
% barbacue, % dióolaj, % arachisolaj.
5. példa
A nagyüzemi házinyúlnevelés egész ideje alatt kiegészítőszerrel kevert táppal etetjük az állatokat úgy, hogy a nevelés során testsúlykílogrammonként 30 mg kiegészítőszert fogyasszanak el. A kiegészítőszer összetétele az alábbi:
% pasztemákolaj, % petrezselyemolaj, % korianderolaj, % köménymagolaj, % dióolaj, % Na-glutamát, % lestyánolaj.
6, példa
A 2. példa szerint járunk el, azzal a különbséggel, hogy a kiegészítőszer összetétele az alábbi:
% dióolaj, % fokhagymaolaj.
184 529
Claims (4)
- Szabadalmi igénypontokTakarmánykiegészítő szer, különösen baromfihús ízének javítására, azzal jellemezve, hogy az állatok szervezetében felszívódó és húsuknak ízét kedvezően befolyá- 5 soló legalább kétféle növényi eredetű aromaanyagot, továbbá adott esetben természetes vagy mesterséges eredetű ízanyagokat és/vagy az azok komponenseit képező vegyületeket és adott esetben ízkiemelő anyagokat tartalmaz. 10
- 2. Az 1. igénypont szerinti takarmánykiegészítő szer kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy növényi eredetű aromaanyagként a dió-, zeller-, kömény-, ánizs-, hagyma-, fokhagyma-, koriander-, gyömbér-, petrezselyem-, paszternák- és arachis-olaj közül legalább kettőt tartalmaz.
- 3. Az 1. igénypont szerinti takarmánykiegészítő szer kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy természetes vagy mesteséges eredetű ízanyagként fahéjaldehidet, geranil-acetátot, allil-propil-szulfidot, diallii-szulfidot vagy ezek keverékét tartalmazza.
- 4. Az 1. igénypont szerinti takarmánykiegészitd szer kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy ízkiemelő anyagként lestyánoíajat és/vagy glutamátot tartalmaz 1-4 % mennyiségben.Ábra nélkül
Priority Applications (9)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| HU81891A HU184529B (en) | 1981-04-06 | 1981-04-06 | Fodder complement particularly for improving the flavour of poultry meat |
| AT0134682A AT377684B (de) | 1981-04-06 | 1982-04-05 | Futterzusatz und verfahren zur verbesserung der fleischqualitaet von kleintieren |
| DK156582A DK156582A (da) | 1981-04-06 | 1982-04-05 | Fodertilsaetning til smaa husdyr,isaer fjerkrae,og fremgangsmaade til forbedring af koedkvaliteten |
| NL8201430A NL8201430A (nl) | 1981-04-06 | 1982-04-05 | Voederbijvoegsel voor het fokken van kleine dieren en werkwijze voor de verbetering van de vleeskwaliteit. |
| CH2090/82A CH649445A5 (de) | 1981-04-06 | 1982-04-05 | Futterzusatz fuer die kleintierhaltung und verfahren zur verbesserung der fleischqualitaet. |
| IT20570/82A IT1190760B (it) | 1981-04-06 | 1982-04-05 | Additivo per foraggi e mangimi per l'allevamento di piccoli animali e procedimento per il miglioramento delle carni |
| FR8205926A FR2502906B1 (fr) | 1981-04-06 | 1982-04-06 | Additif alimentaire pour le petit elevage et procede d'amelioration de la qualite de la viande |
| JP57057182A JPS589659A (ja) | 1981-04-06 | 1982-04-06 | 飼料添加物及び食肉品質改良方法 |
| DE19823212911 DE3212911A1 (de) | 1981-04-06 | 1982-04-06 | Futtermittelzusaetze fuer die kleinviehhaltung und deren verwendung |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| HU81891A HU184529B (en) | 1981-04-06 | 1981-04-06 | Fodder complement particularly for improving the flavour of poultry meat |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| HU184529B true HU184529B (en) | 1984-09-28 |
Family
ID=10951901
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| HU81891A HU184529B (en) | 1981-04-06 | 1981-04-06 | Fodder complement particularly for improving the flavour of poultry meat |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS589659A (hu) |
| AT (1) | AT377684B (hu) |
| CH (1) | CH649445A5 (hu) |
| DE (1) | DE3212911A1 (hu) |
| DK (1) | DK156582A (hu) |
| FR (1) | FR2502906B1 (hu) |
| HU (1) | HU184529B (hu) |
| IT (1) | IT1190760B (hu) |
| NL (1) | NL8201430A (hu) |
Families Citing this family (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS615749A (ja) * | 1984-06-18 | 1986-01-11 | Mashiko Chiyouri Gijutsu Kenkyusho:Kk | 揚衣が剥離しない保存性唐揚食品の製造方法 |
| DE3727735A1 (de) * | 1987-08-20 | 1989-03-02 | Henkel Kgaa | Geschmacksverbesserung von huehnereiern |
| WO1990011023A1 (de) * | 1989-03-28 | 1990-10-04 | Peter Lenauer | Nahrungs- bzw. futterzusatzmittel |
| CH687053A5 (fr) * | 1993-10-05 | 1996-09-13 | Crina | Additifs pour l'alimentation animale et procédé pour leur préparation. |
| FR2825899B1 (fr) * | 2001-06-14 | 2004-10-01 | Phytosynthese | Preparation destinee a l'animal, en particulier la volaille |
| FR2853550B1 (fr) * | 2003-04-14 | 2007-08-17 | Phytosynthese | Complement alimentaire destine a l'animal, en particulier la volaille |
| JP4785750B2 (ja) * | 2004-12-08 | 2011-10-05 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 | 畜肉臭のマスキング剤 |
| CH701425A1 (fr) * | 2009-07-13 | 2011-01-14 | Pancosma Sa Pour L Ind Des Produits Biochimiques | Additif alimentaire contenant un extrait d'alliacée. |
| JP6344563B2 (ja) * | 2014-07-31 | 2018-06-20 | 愛媛県 | 養殖魚用飼料及び養殖魚の養殖方法 |
| CN107647182A (zh) * | 2017-09-30 | 2018-02-02 | 无为县绿农果蔬农民专业合作社 | 一种能提高免疫力的龙虾饲料 |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB892855A (en) * | 1960-01-04 | 1962-04-04 | Maurice Brent | Improvements in or relating to flavoring premixes for animal feeds |
| GB1145838A (en) * | 1965-06-21 | 1969-03-19 | Nicholas Palmes Bray | Animal feeding stuffs |
| AT311776B (de) * | 1969-01-09 | 1973-12-10 | Schaette K G Geb | Verfahren zum Herstellen von Beifuttermitteln |
| SE345374B (hu) * | 1970-09-15 | 1972-05-29 | I Sanick | |
| US3925559A (en) * | 1971-06-30 | 1975-12-09 | Food Technology | Animal feeds for herbivorous domestic animals |
| GB1428181A (en) * | 1972-06-01 | 1976-03-17 | Unisabi Sa | Bird food |
| US4016294A (en) * | 1974-06-28 | 1977-04-05 | Food Technology Products | Animal feeds for herbivorous domestic animals |
| US4166867A (en) * | 1978-02-09 | 1979-09-04 | Ralston Purina Company | Palatability in horse feeds |
| US4169162A (en) * | 1978-04-20 | 1979-09-25 | Daylin, Inc. | Soft-moist animal food |
-
1981
- 1981-04-06 HU HU81891A patent/HU184529B/hu not_active IP Right Cessation
-
1982
- 1982-04-05 IT IT20570/82A patent/IT1190760B/it active
- 1982-04-05 DK DK156582A patent/DK156582A/da not_active IP Right Cessation
- 1982-04-05 AT AT0134682A patent/AT377684B/de not_active IP Right Cessation
- 1982-04-05 CH CH2090/82A patent/CH649445A5/de not_active IP Right Cessation
- 1982-04-05 NL NL8201430A patent/NL8201430A/nl not_active Application Discontinuation
- 1982-04-06 FR FR8205926A patent/FR2502906B1/fr not_active Expired
- 1982-04-06 DE DE19823212911 patent/DE3212911A1/de not_active Withdrawn
- 1982-04-06 JP JP57057182A patent/JPS589659A/ja active Pending
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DK156582A (da) | 1982-10-07 |
| FR2502906B1 (fr) | 1986-04-18 |
| IT1190760B (it) | 1988-02-24 |
| DE3212911A1 (de) | 1982-11-18 |
| ATA134682A (de) | 1984-09-15 |
| CH649445A5 (de) | 1985-05-31 |
| FR2502906A1 (fr) | 1982-10-08 |
| AT377684B (de) | 1985-04-25 |
| IT8220570A0 (it) | 1982-04-05 |
| JPS589659A (ja) | 1983-01-20 |
| NL8201430A (nl) | 1982-11-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4880639A (en) | Taste of hens' eggs | |
| JP2010046081A (ja) | 禽肉へのオメガ３高度不飽和脂肪酸の取り込み効率を向上させるための方法 | |
| Jintasataporn | Production performance of broiler chickens fed with silkworm pupa (Bombyx mori) | |
| US5234699A (en) | Feed composition for breeding pigs with n-3 fatty acid-accumulated pork | |
| Biricik et al. | Effects of dietary myrtle oil (Myrtus communis L.) supplementation on growth performance, meat oxidative stability, meat quality and erythrocyte parameters in quails | |
| Yousif et al. | Evaluation of dates and date pits as dietary ingredients in tilapia (Oreochromis aureus) diets differing in protein sources | |
| KR20170131999A (ko) | 도토리를 포함하는 돼지 사료 조성물, 이를 이용한 돼지의 사육방법 및 이로부터 얻은 돈육 | |
| HU184529B (en) | Fodder complement particularly for improving the flavour of poultry meat | |
| KR100346394B1 (ko) | 마늘 및/또는 한약재를 섭취시켜 사육된 오리고기 및 그사육방법 | |
| GB2118420A (en) | Fodder additive for the keeping of small animals and a process for the improvement of the meat quality | |
| JP2542655B2 (ja) | 動物用混合飼料 | |
| Chowlu et al. | Use of cinnamon in diet of broiler chicken—A Review | |
| JP2528788B2 (ja) | 飼料添加剤 | |
| JP2003088302A (ja) | 豚の飼育方法及びそれに用いる養豚用飼料 | |
| Chandel et al. | Effect of dietary supplementation of Coriander seed powder on growth performance, metabolizability of nutrients and economics of broiler chicks | |
| EP0153471B1 (de) | Verwendung von Komplexverbindungen aus Inosin bei der Mast von Nutztieren | |
| KR20080079162A (ko) | 치아시드 또는 그 추출물을 함유하는 배합사료와, 그것을사용한 닭 사육방법과, 그로부터 얻어지는 닭고기 | |
| JP2001095502A (ja) | 家畜用飼料添加剤 | |
| Tanuja et al. | Effect of dietary supplementation of acid ensiled fish waste on production performance, egg quality and serum biochemistry in layer Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) | |
| Anyaegbu et al. | The effect of feeding red sorghum supplemented with phytase enzyme additive on growth performance and carcass characteristics of broiler chickens | |
| JPS62224246A (ja) | 家畜・家禽用飼料添加剤 | |
| KR20020092497A (ko) | 육질 개선용 사료의 제조방법 및 그 사료 | |
| Kuzmina et al. | Meat qualities of cross cobb-500 broilers grown with the use of the antioxidant dihydroquercetin | |
| Chakara et al. | Effect of spice mixtures on performance and economics of broiler chicken | |
| US20180352832A1 (en) | Novel marine protein hydrolysates and uses thereof |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| HU90 | Patent valid on 900628 | ||
| HMM4 | Cancellation of final prot. due to non-payment of fee |