FR2870268A1

FR2870268A1 - Buried cellar constructing method for preserving vine, involves installing base plates, installing side plates between posts of frames, and installing archway plates having curved inner surface and plane outer surface, on arches

Info

Publication number: FR2870268A1
Application number: FR0450965A
Authority: FR
Inventors: Olivier Rode
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2004-05-17
Filing date: 2004-05-17
Publication date: 2005-11-18
Anticipated expiration: 2024-05-17
Also published as: FR2870268B1

Abstract

The method involves disposing two frames on a plane natural soil, installing bracing units between the frames, and installing base plates (14) connected on the frames. Side plates (12) are installed between posts (20) of the frames. Archway plates (16) having a curved inner or lower surface and a plane outer or extrados surface are installed on arches (22) of the frames. An embankment is formed with a part of volume of excavated ground. An independent claim is also included for a buried cellar.

Description

PROCEDE DE REALISATION D'UNE CAVE ENTERREE, NOTAMMENT POURPROCESS FOR PRODUCING A BURED CAVE, IN PARTICULAR FOR

LA CONSERVATION DU VIN ET CAVE AINSI REALISEE THE CONSERVATION OF WINE AND CELLAR SO REALIZED

La présente invention concerne un procédé de réalisation d'une cave enterrée, notamment pour la conservation du vin, ainsi que la cave réalisée par la mise en oeuvre du procédé. The present invention relates to a method of making a buried cellar, especially for the preservation of wine, and the cellar made by the implementation of the method.

On connaît le problème des caves enterrées qui sont livrées en kit et qui se bâtissent de façon modulaire. Elles nécessitent généralement des moyens relativement lourds ainsi que des coulages de béton pour assurer la rigidité mécanique de l'ensemble. We know the problem of underground cellars that are delivered as a kit and which are built in a modular way. They generally require relatively heavy means as well as pouring concrete to ensure the mechanical rigidity of the assembly.

Le prix de telles structures est tel qu'il est un frein au développement des structures enterrées. The price of such structures is such that it is a brake on the development of buried structures.

L'intérêt d'une cave est aussi de disposer de volumes suffisants pour autoriser une circulation sans obliger le propriétaire a des contorsions pour accéder aux différents points de la cave. The interest of a cellar is also to have sufficient volumes to allow a circulation without forcing the owner has contortions to access the various points of the cellar.

De plus, suivant les besoins du propriétaire, il serait utile de pouvoir réaliser des ensembles de tailles différentes tout en conservant, pour le fabricant, des types 15 d'éléments modulaires en nombre restreint. In addition, depending on the needs of the owner, it would be useful to be able to produce sets of different sizes while retaining, for the manufacturer, types of modular elements in a limited number.

On connaît des documents de l'art antérieur qui décrivent des structures permettant l'édification d'une cave mais il s'agit alors d'une construction à part entière èt non du montage d'une cave à partir d'éléments préfabriqués. Pour illustrer cet art antérieur non pertinent, on peut citer la demande de brevet français N 2 572 450 qui requiert la mise en place dans une excavation ménagée préalablement, d'un film en matière plastique qui assure l'étanchéité, à 2870268 2 l'intérieur duquel est coulé un radier et à partir duquel est édifiée une construction, de façon analogue à une construction traditionnelle. Known documents of the prior art which describe structures for the construction of a cellar but it is then a separate construction and not mounting a cellar from prefabricated elements. To illustrate this irrelevant prior art, mention may be made of the French patent application N 2 572 450 which requires the placement in a previously prepared excavation of a plastic film which ensures the watertightness at 2870268 2. inside which is poured a raft and from which is built a construction, in a similar way to a traditional construction.

Cette construction requiert le montage de poteaux à partir d'éléments tels que des briques de forme particulière pour assurer un emboîtement et des panneaux isolants permettant de réaliser un coffrage perdu en voûte sur le dessus. C'est cette voûte qui assure la liaison et la rigidité de l'ensemble. This construction requires the mounting of poles from elements such as bricks of particular shape to ensure interlocking and insulating panels for making a formwork lost vault on the top. It is this vault that ensures the connection and rigidity of the whole.

Le film en matière plastique est ensuite refermé pour assurer une étanchéité totale. The plastic film is then closed to ensure a complete seal.

Les parois périphériques sont constituées de plaques enfilées par le dessus des 10 poteaux, dans des rainures ménagées à cet effet. The peripheral walls consist of plates threaded from the top of the posts, in grooves provided for this purpose.

Une telle cave est parfaitement étanche mais ne permet justement pas la respiration de la construction et donc se trouve être fort peu adaptée à l'application à la conservation du vin et de certains autres produits agroalimentaires. Such a cellar is perfectly sealed but does not allow the breathing of construction and therefore is very poorly adapted to the application to the conservation of wine and some other agri-food products.

De plus, la construction reste complexe et nécessite de la maçonnerie de la part de l'installateur, ce que la présente invention se propose justement de supprimer. In addition, the construction remains complex and requires masonry from the installer, which the present invention proposes to delete.

La demande de brevet français N 2 775 997 décrit des éléments préfabriqués qui permettent de réaliser une cave voûtée. French patent application N 2 775 997 describes prefabricated elements which make it possible to produce a vaulted cellar.

Cette cave comprend deux radiers longitudinaux de soubassement dans lesquels sont encastrés les pieds des éléments préfabriqués. Le maintien est assuré par la forme en voûte avec une clé de voûte au point de jonction des éléments, suivant l'axe longitudinal médian. This cellar includes two longitudinal basement rafts in which are embedded the feet of the prefabricated elements. The support is provided by the vaulted shape with a keystone at the junction of the elements, along the median longitudinal axis.

Si une telle cave comporte un nombre réduit d'éléments, ceux-ci sont 25 extrêmement lourds et encombrants, limitant la possibilité de réalisation à de seuls opérateurs confirmés. If such a cellar has a reduced number of elements, these are extremely heavy and bulky, limiting the possibility of realization to only confirmed operators.

2870268 3 Le procédé de réalisation selon la présente invention met à la portée de l'opérateur technique, non nécessairement spécialiste, la possibilité de réaliser une cave enterrée selon l'invention. The manufacturing method according to the present invention provides the technical operator, not necessarily specialist, the possibility of making a buried cellar according to the invention.

A cet effet, le procédé selon l'invention est maintenant décrit en détail suivant 5 un mode de réalisation préférentiel, non limitatif, ceci en regard des dessins annexés sur lesquels les différentes figures représentent: - figure 1, une vue d'une cave en perspective une fois réalisée, en faisant abstraction de l'environnement, - figure 2, une vue en perspective d'un cadre nécessaire à la mise en oeuvre 10 du procédé, figures 3A, 3B, 3C et 3b, une vue en coupe suivant les lignes correspondantes, - figure 4, une vue en élévation latérale avec arrachement partiel, - figure 5, une vue de l'intérieur du fond de ladite cave après montage avec 15 illustration de l'accès, et - figure 6, une trémie d'accès. For this purpose, the method according to the invention is now described in detail according to a preferred embodiment, not limiting, this with reference to the appended drawings in which the different figures represent: FIG. 1, a view of a cellar Once a perspective view of a frame necessary for carrying out the process has been realized, FIG. 2, FIGS. 3A, 3B, 3C and 3B, a sectional view according to FIGS. corresponding lines, - figure 4, a side elevation partially cut away, - figure 5, a view of the inside of the bottom of said cellar after assembly with illustration of the access, and - figure 6, a hopper of access.

La cave selon la présente invention comprend des cadres 10 complets, des plaques 12 latérales, des plaques 14 de fond et des plaques 16 de voûte. Chaque cadre 10 complet comprend une traverse 18, deux poteaux 20 et une arche 22. The cellar according to the present invention comprises complete frames, side plates, bottom plates and vault plates. Each frame 10 comprises a crosspiece 18, two posts 20 and an arch 22.

La traverse 18 a pour but de relier les pieds des deux poteaux 20 pour assurer un équerrage adapté du cadre et assure la reprise des efforts sur le sol, à la façon d'une fondation. The cross 18 is intended to connect the feet of the two poles 20 to ensure proper squareness of the frame and ensures the recovery efforts on the ground, like a foundation.

L'arche 22 simple a pour but de relier la tête des deux poteaux 20 pour assurer 25 un maintien des deux têtes de poteaux et pour conférer une géométrie adaptée au cadre. The simple arch 22 aims to connect the head of the two poles 20 to ensure a maintenance of the two column heads and to provide a geometry adapted to the frame.

Le cadre a une section transversale rectangulaire, voir figure 3b, pour la traverse et une section en Té pour les deux poteaux 20 et l'arche 22. Les ailes 2870268 4 du Té sont orientées parallèlement à l'axe longitudinal et l'âme du Té est orientée perpendiculairement, vers l'extérieur. The frame has a rectangular cross-section, see FIG. 3b, for the cross-member and a T-section for the two posts 20 and the arch 22. The wings 2870268 4 of the tee are oriented parallel to the longitudinal axis and the core of the Tee is oriented perpendicularly, outwards.

La traverse pourrait être remplacée par un profilé métallique adapté si nécessaire. The crossbar could be replaced by a metal profile adapted if necessary.

Chaque cadre comprend de plus un ancrage temporaire A, par exemple des fers en pied venus de fabrication avec chaque poteau, dans le prolongement dudit poteau. Cet ancrage est issu des surlongueurs des ferraillages constituant l'ossature armée du cadre réalisé en béton armé. On pourrait remplacer ces fers par des pieux métalliques de forme adaptée telle qu'une section en croix fer de lance ou tout simplement conique. Each frame further comprises a temporary anchorage A, for example foot irons come from manufacture with each post, in the extension of said post. This anchorage is the result of excess lengths of reinforcement constituting the armed framework frame made of reinforced concrete. These irons could be replaced by metal poles of suitable shape such as a section cross or spear only conical.

La section en Té est représentée sur les figures 3A, 3B et 3C. The T-section is shown in Figures 3A, 3B and 3C.

Chaque poteau comporte des trous 24, ménagés sur l'âme, perpendiculairement aux plaques latérales en attente et des trous 26, ménagés sur l'âme mais dans le plan des plaques latérales, pour recevoir la fixation des plaques de fond. Each post has holes 24, formed on the core, perpendicular to the side plates waiting and holes 26, formed on the core but in the plane of the side plates, to receive the fixing of the bottom plates.

Les plaques 12, 14 et 16 sont réalisées de façon préférentielle en béton. The plates 12, 14 and 16 are preferably made of concrete.

La face destinée à être visible de l'intérieur peut être mise en forme avec un relief imitant par exemple la pierre apparente. The face intended to be visible from the inside can be shaped with a relief imitating for example the apparent stone.

Les plaques de fond ne sont pas emboîtées dans des feuillures ou rainures, elles peuvent comprendre des réservations 28 adaptées pour recevoir une matière isolante et expansible telle que du polystyrène, voir figure 4. Cet agencement permet de gagner du poids. Ces plaques de fond comportent avantageusement des passages 30 destinés à laisser passer les vis 32 de liaison des plaques de fond sur les cadres 10 d'extrémité. The bottom plates are not nested in rabbets or grooves, they may include reservations 28 adapted to receive an insulating and expandable material such as polystyrene, see Figure 4. This arrangement saves weight. These bottom plates advantageously have passages 30 for passing the screws 32 connecting the bottom plates on the end frames 10.

Les plaques 16 de voûte, représentées sur la figure 5, montre nt une face intérieure ou intrados, de forme courbe pour donner un effet de voûte, la face extérieure ou extrados étant plane pour des raisons de simplification de construction, la courbure ayant un effet esthétique mais pas d'effet technique dans le montage. The vault plates 16, shown in FIG. 5, have an inner face or intrados, of curved shape to give a vault effect, the outer face or extrados being flat for reasons of simplification of construction, the curvature having an effect aesthetic but no technical effect in the assembly.

2870268 5 Comme représenté sur les figures 4 et 5, les cadres comprennent des moyens de contreventement, en l'occurrence des tirants 34, ces tirants étant fixés sur les cadres, plus particulièrement dans les trous 24 ménagés sur l'âme du Té. As shown in Figures 4 and 5, the frames comprise bracing means, in this case tie rods 34, these tie rods being fixed to the frames, more particularly in the holes 24 formed on the web of the tee.

Sur la figure 6, on a représenté pour les cas où cela se trouverait nécessaire, une trémie 36 qui vient se placer en lieu et place d'une plaque 16 de voûte et qui peut avantageusement être positionnée en lieu et place de n'importe quelle plaque de voûte en fonction de la volonté ou des contraintes de l'utilisateur. In Figure 6, there is shown for the cases where it would be necessary, a hopper 36 which is placed in lieu of a plate 16 vault and which can advantageously be positioned in place of any vault plate according to the will or constraints of the user.

Le procédé selon l'invention consiste à préparer de façon connue une fouille dans le sol comme pour tout ouvrage enterré. Le fond de cette fouille est égalisé et aplani de préférence puisque le sol égalisé sert de référence en l'absence de dalle. The method according to the invention consists in preparing in a known manner a dig in the ground as for any buried work. The bottom of this excavation is equalized and flattened preferably since the equalized soil serves as reference in the absence of slab.

La première étape de mise en place de la cave selon l'invention consiste à disposer des cadres 10 parallèlement les uns aux autres suivant un même axe, à espaces réguliers déterminé par le format des plaques. The first step of setting up the cellar according to the invention consists in arranging frames 10 parallel to one another along the same axis, with regular spaces determined by the format of the plates.

Ces cadres peuvent tenir verticalement par les éventuels ancrages temporaires A, reposant au sol chacun par leur traverse et leur pied de poteau. These frames can stand vertically by any temporary anchors A, resting on the ground each by their cross and their foot post.

Les tirants de contreventement sont installés entre deux cadres successifs pour assurer un maintien en place des cadres les uns par rapport aux autres. Les plaques de fond sont vissées sur l'extérieur des cadres d'extrémité. The bracing rods are installed between two successive frames to ensure a position of the frames in relation to each other. The bottom plates are screwed on the outside of the end frames.

Les plaques latérales sont également mises en place dans la feuillure de chaque profil en Té des poteaux de ces cadres. The side plates are also placed in the rabbet of each profile Tee poles of these frames.

Après remise en place d'une partie de la terre provenant de l'excavation, en périphérie de la cave ainsi réalisée, la poussée des terres assure le plaquage des plaques contre les feuillures. After replacing some of the earth from the excavation, on the periphery of the cellar thus produced, the thrust of the lands ensures the plating of the plates against the rabbets.

Le sol est avantageusement constitué de graviers en couche épaisse en sorte de noyer les traverses de préférence et d'obtenir une surface plane de graviers en continuité, sans obstacle en saillie. The soil is advantageously made of thick layer gravel in order to drown the sleepers preferably and to obtain a flat surface of gravel in continuity, without projecting obstacle.

2870268 6 Une fois le gravier posé ou préalablement, la couverture constituée des plaques 16 de voûte est réalisée. Ces plaques sont déposées sur les feuillures des arches des cadres qui supportent leur poids et le poids des charges supplémentaires notamment la terre rapportée pour réaliser une cave totalement enterrée. 2870268 6 Once the gravel laid or previously, the roof consisting of the plates 16 vault is made. These plates are placed on the rebates of the arches of the frames that support their weight and the weight of the additional charges including the reported land to make a cellar completely buried.

De façon avantageuse, un liner étanche peut être disposé au moins sur les plaques 16 de voûte en sorte d'éviter les infiltrations par les interstices des plaques juxtaposées. Ce liner peut être prolongé en sorte de venir couvrir également les parements latéraux et éviter toute pénétration d'eau latéralement. Advantageously, a waterproof liner may be arranged at least on the plates 16 of the vault so as to avoid infiltrations by the interstices of the juxtaposed plates. This liner can be extended so as to also cover the side siding and prevent water penetration laterally.

Néanmoins, il s'agit d'un accessoire de confort car l'humidité reste faible du fait des échanges avec le sol naturel et la perméabilité de celui-ci, contrairement aux constructions totalement étanches dont il faut assurer un contrôle sophistiqué. Nevertheless, it is a comfort accessory because the humidity remains low because of the exchanges with the natural ground and the permeability of it, contrary to the completely sealed constructions which one must ensure a sophisticated control.

Ce liner peut aussi être une matériau du type complexe métallique et isolant car on sait que les déperditions sont en grande partie dues au plafond, plus proche de la surface et donc de l'extérieur, donc soumis à des coefficients élevés de transmission. This liner can also be a material of the metal and insulating complex type because it is known that the losses are largely due to the ceiling, closer to the surface and thus to the outside, and therefore subject to high transmission coefficients.

Comme montré sur la figure 5, une plaque de voûte est éventuellement omise pour permettre la création d'un accès et la mise en place d'un escalier ou d'une 20 échelle. As shown in FIG. 5, a vault plate may be omitted to allow for the creation of access and the installation of a staircase or ladder.

On note aussi sur cette figure que les plaques de fond sont identiques nonobstant la forme courbe du plafond, ceci pour des soucis de standardisation, la partie débordante au-dessus du plafond n'étant pas pénalisante puisqu'elle est enterrée. It is also noted in this figure that the bottom plates are identical notwithstanding the curved shape of the ceiling, this for the sake of standardization, the overflowing portion above the ceiling is not penalizing since it is buried.

Il est ainsi nécessaire de réaliser uniquement trois types de plaques et un seul type de cadre pour procéder à la réalisation de la cave enterrée selon l'invention. Un élément spécifique complémentaire peut être adjoint, la trémie d'accès. It is thus necessary to make only three types of plates and a single type of frame to carry out the realization of the underground cellar according to the invention. A specific complementary element can be added, the access hopper.

2870268 7 Cette cave enterrée est réalisée à l'ancienne avec un sol naturel, des échanges gazeux possibles, une hygrométrie liée à celle du sol environnant, une température également tributaire du sol et du lieu d'implantation. 2870268 7 This underground cave is made in the old fashioned way with a natural soil, possible gas exchanges, a hygrometry linked to that of the surrounding soil, a temperature also dependent on the soil and the place of implantation.

Il est à noter que les résultats et les performances obtenus sont issus de paramètres naturellement régulés sans accessoires et sans énergie. It should be noted that the results and the performances obtained come from parameters naturally regulated without accessories and without energy.

Une cave à l'ancienne est une cave qui, en plus de respirer, présente des paramètres qui peuvent varier mais d'une part dans des limites données et d'autre part surtout de façon lente. An old cellar is a cellar that, in addition to breathing, has parameters that can vary but on the one hand within given limits and on the other hand especially slowly.

Le procédé de mise en oeuvre selon la présente invention peut être mis en oeuvre 10 par un opérateur amateur comme professionnel avec la manutention de charges limitées ne nécessitant pas de moyens de levage lourd. The method of implementation according to the present invention can be implemented by an amateur operator as a professional with the handling of limited loads not requiring heavy lifting means.

Le coût d'une telle construction reste raisonnable et permet au plus grand nombre de recourir à cette réalisation, de plus sans nécessiter une infrastructure ou des accessoires de montage complexe et coûteux. The cost of such a construction remains reasonable and allows the greatest number to resort to this achievement, moreover without requiring a complex infrastructure and mounting accessories and expensive.

Quant aux équipements complémentaires comme une circulation naturelle d'air ou un réseau électrique pour l'éclairage, il peut être soit intégré aux plaques ou rapporté de façon adaptée, une telle installation relevant des capacités de l'homme de l'art. As for additional equipment such as a natural air circulation or an electrical network for lighting, it can be integrated into the plates or appropriately reported, such a facility within the capabilities of those skilled in the art.

Claims

CLAIMS,

1. A method of producing a buried cellar, after preparation of a suitable excavation, characterized in that it consists in carrying out the following steps - laying on the natural plane floor of at least two frames (10) comprising a cross-member (18), two posts (20) an arch (22), - establishment of bracing means between said frames, - establishment of bottom plates (14) attached to the frames (10) end, - placing plates (12) laterally between the posts (20) of the frames, placing plates (16) of vault on the arches (22) of the frames, and - backfilling with at least a portion of the excavated soil volume .

2. A method of producing a buried cellar according to claim 1, characterized in that one omits the establishment of a plate (16) vault so as to allow access.

3. Method for producing a buried cellar according to claim 1 or 2, characterized in that poles (20) and an arch (22) are produced for each frame (10) with a T-section, soul of the Té being oriented towards the outside.

4. A method of producing a buried cellar according to any one of the preceding claims, characterized in that one carries out the bracing means with tie rods (34).

5. Method for producing a buried cellar according to any one of the preceding claims, characterized in that the posts (20) comprise a temporary anchorage A. 6. A method of producing a buried cellar according to claim 4. Characterized in that the temporary anchoring A is carried out with lengths of reinforcement of the frame when it is made of reinforced concrete.

7. A method of producing a buried cellar according to any one of the preceding claims, characterized in that one fixes the plates (14) of bottom by means (32) mechanical.

8. A method of producing a buried cellar according to any one of the preceding claims, characterized in that one makes plates (16) vault with a curved intrados.

9. A method of producing a buried cellar according to any one of the preceding claims, characterized in that a decorative pattern is produced on the inner face of the plates (12) side plates (14) bottom and bottom. plates (16) of vault.

10. Cellar made by the implementation of any one of the preceding claims, characterized in that it comprises a natural soil and a sealing liner at least in the upper part.