FR2535943A2 - Procede et dispositif pour l'allongement definitif a grande longueur de patons - Google Patents

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Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE451581C (de) * 1927-10-28 Johann Sattler Vorrichtung zum Langrollen von weichem Teig zwischen einem endlosen Foerderband und einer federnd gelagerten Widerlagsplatte
FR1054578A (fr) * 1952-04-17 1954-02-11 Machine à façonner les pâtons
FR1075043A (fr) * 1953-02-25 1954-10-12 Perfectionnements aux machines à façonner le pain
FR2153887A5 (enrdf_load_stackoverflow) * 1971-09-17 1973-05-04 Winkler Kg Spezialfabrik

Patent Citations (4)

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