FR1054578A - Machine à façonner les pâtons - Google Patents

Machine à façonner les pâtons

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Pierre-Louis Pinault
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C7/00—Machines which homogenise the subdivided dough by working other than by kneading
    • A21C7/01—Machines which homogenise the subdivided dough by working other than by kneading with endless bands

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Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1173043B (de) * 1962-07-19 1964-07-02 Arno Schaeferlein Teigwirkvorrichtung
FR2520977A1 (fr) * 1982-02-10 1983-08-12 Voegtlin Rene Procede et dispositif pour l'allongement definitif a grande longueur de patons
FR2535943A2 (fr) * 1982-11-12 1984-05-18 Voegtlin Rene Procede et dispositif pour l'allongement definitif a grande longueur de patons
FR2540343A1 (fr) * 1983-02-09 1984-08-10 Gouet Sa Fours Dispositif d'allongement de patons de boulangerie
DE19611799A1 (de) * 1996-03-26 1997-10-02 Robert Koehler Gmbh & Co Teigformmaschine, insbesondere Brezelstrangmaschine
EP1306009A1 (fr) * 2001-10-25 2003-05-02 A. FRITSCH GMBH & CO. KG Appareil muni d'un élément de pression pour mettre en boule des pièces de pâte

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