FR2495895A1 - Procede de decoupage de demi-coques formees dans une feuille de type gaufre - Google Patents

Procede de decoupage de demi-coques formees dans une feuille de type gaufre Download PDF

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Abstract

PROCEDE DE DECOUPAGE DE DEMI-COQUES FORMEES DANS UNE FEUILLE DU TYPE GAUFRE. ON SEPARE LES DEMI-COQUES 12 DE LA MEMBRURE 14 DE LA FEUILLE PAR UNE OPERATION DE SCIAGE EFFECTUEE PARALLELEMENT AU PLAN DE LA FEUILLE. LORSQU'ON ASSEMBLE DEUX DEMI-COQUES AINSI DECOUPEES POUR FORMER UNE COQUE RENFERMANT UNE GARNITURE, LES TRANCHES SCIEES S'EPOUSENT L'UNE L'AUTRE, DE SORTE QU'ELLES NE SONT PAS VISIBLES. APPLICATION A LA FABRICATION DE CONFISERIES.

Description

249S895
Un certain nombre de bonbons et autres produits de confi-
serie comprennent une garniture enfermée dans une coque for-
mée de deux demi-coques du type gaufre. Selon la nature du produit, la coque peut avoir des dimensions diverses et des formes variées (par exemple sphérique, ovoide, cylindrique,
en double pyramique tronquée, etc.).
Pour obtenir les demi-coques, on prépare d'abord une feuille du type gaufre par cuisson sur une plaque présentant
une multiplicité de dépressions identiques, disposées en ran-
gées et colonnes, de forme complémentaire à celle des demi-
coques. Dans la feuille du type gaufre ainsi obtenue, toutes les demicoques font saillie d'un même côté de la feuille et sont reliées les unes aux autres par une paroi plane continue
dite ci-après "membrure".
Dans l'état actuel de la technique, on sépare les demi-
coques de la membrure par poinçonnage opéré de part en part de celle-ci le long de tout le pourtour de base de chaque demi-coque. Il faut donc disposer pour chaque découpage d'un ensemble de poinçons en acier dont les dimensions et la forme
correspondent à celles de la base des demi-coques. Il en dé-
coule évidemment une mise de fonds importante. Au cas o les demi-coques sont à bords rectilignes, la séparation peut être effectuée par une opération de sciage lors de laquelle la scie s'étend perpendiculairement au plan de la feuille du type gaufre, comme pour le sciage d'un panneau ordinaire de bois ou
autre matériau. Dans ce cas, pour séparer simultanément plu-
sieurs rangées de demi-coques, il faut disposer de plusieurs
scies agissant parallèlement, ce qui rend la structure compli-
quée. D'autre part, lorsqu'on opère la séparation tant par poinçonnage que par sciage, on voit apparaître visiblement, autour de la base de chaque demi-coque, la zone poinçonnée, rugueuse et entaillée et qui donne donc mauvais aspect au
produit fini.
En outre, il est difficile d'opérer le poinçonnage ou le
sciage parfaitement "en registre" avec le contour de la demi-
coque, de sorte qu'il apparaît à la base de la demi-coque ainsi séparée un redan qui gêne pour effectuer l'emballage du produit. Le but principal de la présente invention est d'éviter les
inconvénients précités. D'autres buts et avantages ressorti-
ront avec évidence de la description ci-dessous.
Le procédé suivant l'invention, pour le découpage de
demi-coques formées dans une feuille du type gaufre, est es-
sentiellement caractérisé en ce que les demi-coques sont dé- coupées par une opération de sciage effectuée parallèlement au plan de la feuille. De cette manière, les demi-coques sont séparées de la membrure de la feuille du type gaufre d'une
manière complètement indépendante de la forme et des dimen-
sions des demi-coques. De plus, la tranche sciée est située dans l'épaisseur de la demi-coque, c'est-à-dire qu'elle se
présente "de front" et non "latéralement", de sorte que, lors-
qu'on assemble deux demi-coques pour former la coque, leurs tranches sciées s'épousent l'une l'autre et ne sont donc plus
visibles de l'extérieur.
Suivant un mode de réalisation avantageux, le procédé se-
lon l'invention comprend les opérations consistant à: suppor-
ter les demi-coques par leurs côtés convexes dans des cavités
complémentaires ménagées dans une face plane d'un support com-
mun en laissant subsister un interstice entre ladite face et la membrure de la feuille du type gaufre, et à faire avancer de bout en bout de cet interstice un outil de sciage assurant
le sciage des demi-coques à un niveau voisin de la membrure.
De préférence, au cours du sciage, les demi-coques sont pres-
sées contre ledit support. Avantageusement, le sciage est opé-
ré par une scie à ruban, mais on peut aussi utiliser un fil à scier sans fin présentant sur toute sa surface de petites
dents (comme les fils à scier servant à couper les roches).
Sur le dessin annexé:
- la figure 1 est une vue de face schématique, partiel-
lement en coupe droite, montrant une feuille de gaufre en cours de sciage par une scie à ruban; - la figure 2 est une vue en coupe longitudinale suivant la ligne II-II de la figure 1; - la figure 3 reproduit avec grossissement un détail de la figure 2, et - la figure 4 représente en coupe droite deux demi-coques
obtenues selon l'invention au cours de l'étape de réunion des-
tinée à former l'article fini.
Sur le dessin, la référence 10 désigne une feuille du type gaufre comprenant une rangée de demi-coques 12 solidaires
de la membrure plane 14. Toutes les demi-coques 12 sont si-
tuées,de manière courante, du même côté du plan de la membru-
re. Dans l'agencement représenté, les demi-coques sont de for- me hémisphérique, mais elles peuvent avoir toutes formes et dimensions souhaitées. Bien entendu, en raison d'exigences de
fabrication, toutes les demi-coques sont identiques. En pra-
tique, la feuille du type gaufre peut présenter plusieurs ran-
gées de demi-coques; sur le dessin, on n'a représenté qu'une
seule de ces rangées, pour simplifier la représentation.
Pour opérer le sciage, on superpose la feuille du type
gaufre 10 à un support 16 constitué par un bloc parallélépipé-
dique oblong en un matériau adéquat (par exemple, métal ou
matière plastique de type agréé par les règlements en vigueur).
Le support 16 présente une face supérieure plane 16' dans la-
quelle est ménagée une rangée de cavités 16" de forme complé-
mentaire à celle des demi-coques 16. Les cavités 16" ont 1' espacement voulu pour que chacune d'elles reçoive et épouse
une demi-coque respective. Toutefois, la profondeur des cavi-
tés 16" est inférieure de quelques millimètres à la hauteur des demicoques 12 mesurée à partir de la membrure 14 de façon qu'un interstice 18 demeure libre entre cette dernière et le support 16. De préférence, pour des raisons qu'on exposera plus loin, la face supérieure du support 16 est revêtue d'une couche 20 de résine de polyamide ou autre matériau à faible coefficient de frottement; la largeur de l'interstice 18 est donc mesurée (verticalement) entre la membrure 14 et la couche
20. Pour opérer la coupe, on place le support 16 sur des gui-
des horizontaux 22 qui le guident suivant la direction de sa
longueur, indiquée par des flèches F sur les figures 2 et 3.
Transversalement aux guides 22 est disposée une scie à ruban 24 dont le ruban formant lame est indiqué en 26 et comprend un brin actif 26' situé dans un plan horizontal qui coïncide avec
le plan médian horizontal de l'interstice 18. La largeur ver-
ticale de ce dernier est choisie, selon l'épaisseur de la lame 26, égale au minimum nécessaire pour permettre à la lame de
passer librement entre la membrure 14 et la couche anti-
friction 20. Typiquement, cette largeur représente de deux à
trois fois l'épaisseur de la lame. Théoriquement, en fonc-
tionnement, la lame ne doit pas toucher la couche 20. Néan-
moins, en pratique, le brin actif 26' de la lame subit faci-
lement des vibrations verticales et la présence de la couche 20 est donc utile pour éviter un contact direct de la lame
avec le support 16. La scie à ruban 24 et les guides 22 pré-
sentent un montage fixe, de sorte que le mouvement d'avance du support 16 et de la feuille du type gaufre 10 suivant la direction F se traduit par un mouvement d'avance relatif du brin actif 26' de la lame 26 suivant la direction F' opposée à F (figure 3), mouvement pendant lequel ledit brin scie les
demi-coques au voisinage immédiat de la membrure 14.
Selon un mode de réalisation avantageux, il est indiqué de presser légèrement les demi-coques contre le support 16 au cours de leur sciage. Dans l'exemple illustré, cette légère pression est exercée par un dispositif presseur à courroie sans fin 28 qui s'étend à partir de la zone de coupe (figure 2) sur une longueur appropriée de la partie de feuille du type gaufre située en amont de cette zone. Comme on le voit sur la figure 1, en largeur, la courroie 28' du dispositif presseur
28 s'étend sur toute la largeur de la feuille du type gaufre.
Une fois le sciage opéré, la membrure de la feuille du
type gaufre est évacuée (par des moyens non représentés), tan-
dis que les demi-coques 12 demeurent dans les cavités 16" res-
pectives du support 16. Ce dernier est transféré au poste de
remplissage, auquel les demi-coques sont remplies d'une garni-
ture. Sur la figure 4, on voit deux demi-coques 12, contenant
les portions de garniture respectives 30, en positions précé-
dant immédiatement leur réunion. La figure 4 montre aussi com-
ment les tranches 32 ménagées par le processus de sciage dé-
drit ci-dessus sont amenées en positions de concordance fron-
tale de sorte que, dans l'article fini, elles ne sont plus
visibles de-l'extérieur.
On peut aussi envisager la mise en oeuvre du procédé se-
Ion l'invention par des moyens différents de ceux représentés
sur les dessins, bien qu'à l'heure actuelle les moyens repré-
sentés à titre d'exemple semblent constituer le meilleur mode
de réalisation.

Claims (5)

REVENDICATIONS
1. Procédé de découpage de demi-coques formées dans une feuille du type gaufre, caractérisé en ce que les demi-coques
(12) sont découpées par une opération de sciage effectuée pa-
rallèlement au plan de la feuille du type gaufre.
2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce
qu'il comprend les opérations consistant à supporter les demi-
coques (12) sur leurs côtés convexes dans des cavités complé-
mentaires (16") ménagées dans une face plane (16') d'un sup-
port commun (16) en laissant subsister entre cette face et la
membrure (14) de la feuille du type gaufre un interstice li-
bre; et à faire avancer de bout en bout de cet interstice
(18) un outil de sciage (26') assurant le sciage des demi-
coques à un niveau voisin de la membrure.
3. Procédé selon la revendication 2, caractérisé en ce que, pendant leur sciage, les demi-coques sont pressées contre
le support (16).
4. Procédé selon la revendication 1, 2 ou 3, caractérisé
en ce qu'on opère le sciage au moyen d'une scie à ruban (26).
5. Procédé selon la revendication 1, 2 ou 3, caractérisé
en ce qu'on opère le sciage au moyen d'un fil à scier continu.
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