FI60523C - Oeverdraget slangformigt foedoaemneshoelje - Google Patents

Oeverdraget slangformigt foedoaemneshoelje Download PDF

Info

Publication number
FI60523C
FI60523C FI751959A FI751959A FI60523C FI 60523 C FI60523 C FI 60523C FI 751959 A FI751959 A FI 751959A FI 751959 A FI751959 A FI 751959A FI 60523 C FI60523 C FI 60523C
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
coating
ketene dimer
polyethyleneimine
water
ketene
Prior art date
Application number
FI751959A
Other languages
English (en)
Finnish (fi)
Other versions
FI751959A (sv
FI60523B (fi
Inventor
Herman Shin-Gee Chiu
Original Assignee
Union Carbide Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Union Carbide Corp filed Critical Union Carbide Corp
Publication of FI751959A publication Critical patent/FI751959A/fi
Publication of FI60523B publication Critical patent/FI60523B/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI60523C publication Critical patent/FI60523C/fi

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
    • A22C13/0016—Chemical composition of synthetic sausage casings based on proteins, e.g. collagen
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08G—MACROMOLECULAR COMPOUNDS OBTAINED OTHERWISE THAN BY REACTIONS ONLY INVOLVING UNSATURATED CARBON-TO-CARBON BONDS
    • C08G73/00—Macromolecular compounds obtained by reactions forming a linkage containing nitrogen with or without oxygen or carbon in the main chain of the macromolecule, not provided for in groups C08G12/00 - C08G71/00
    • C08G73/02—Polyamines
    • C08G73/0206—Polyalkylene(poly)amines
    • C08G73/0213—Preparatory process
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C2013/003—Sausage casings with peeling aids, e.g. reducing adhesion between casing and product
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C2013/0096—Sausage casings cellulosic
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T428/00—Stock material or miscellaneous articles
    • Y10T428/13—Hollow or container type article [e.g., tube, vase, etc.]
    • Y10T428/1324—Flexible food casing [e.g., sausage type, etc.]

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Paper (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Wrappers (AREA)
  • Paints Or Removers (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Application Of Or Painting With Fluid Materials (AREA)
  • Laminated Bodies (AREA)
  • Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
  • Fish Paste Products (AREA)

Claims (7)

1. Slangformigt födoämneshölje av cellulosa med förbättrade avskal-ningsegenskaper och vid vars inneryta har bringats att fästa ett över-drag, soin utgörs av reaktionsprodukten av en vattenlöslig katjonisk polyetylenimin, kännetecknat därav, att nämnda överdrag bestär av den härdade reaktionsprodukten mellan polyetylenimin och en ketendimer med formeln ^ C = C = 0 R'' i vilken formel symbolerna R och R1 betecknar väte eller 4...26 kol- atomer innehallande alkyl-, aryl- och cykloalkylgrupper, varvid endast den ena av R och R' betecknar väte, och där nämnda ketendimer före- 2 ligger i en mängd mellan 0,31...2,5 mg/100 cm av höljet, och nämnda 2 polyetylenimin föreligger i en mängd om minst 0,03 mg/100 cm och i ett viktsförhallande tili nämnda ketendimer inom gränserna ca 1:1... 1:20. 14 60523
2. Hölje enligt patentkravet 1,kännetecknat därav, att nämnda polyetylenimin föreligger i nämnda överdrag i viktsförhällandet tili nämnda ketendimer om ca 1:5.
3. Hölje enligt patentkravet 1 eller 2,kännetecknat därav, att nämnda ketendimer är en alkylketendimer som är härledd frän en fettsyra ur gruppen som bestär av oleinsyra, palmitinsyra, stearin-syra och blandningar av dessa.
4. Hölje enligt patentkravet 1 eller 2, kännetecknat därav, att nämnda ketendimer är en alkylketendimer, som är härledd ur en blandning av palmitin- och stearinfettsyror.
5. Hölje enligt nägot av patentkraven 1...4, kännetecknat därav, att nämnda vattenlösliga polyetylenimin har en molekylvikt om r.ir.so ca 2 0 000 .
6. Sätt att tillverka ett slangformigt födoämneshölje enligt nägot av patentkraven 1 ... 5 som har förbättrade avskalningsegenskaper i för-hällande tili däri inneslutna köttprodukter, varvid man överdrar inner-ytan av höljet med en blandning innehällande en vattenlöslig katjonisk polyetylenimin, kännetecknat därav, att man överdrager innerytan av höljet med en härdbar vattenöverdragsblandning som bestär av polyetylenimin och en dimer av en keten med formeln C = C = 0 R' i vilken formel R och R* betecknar väte eller 4...26 kolatomer innehällande alkyl-, aryl- och cykloalkylgrupper, och endast den ena av R och R' betecknar väte varvid av överdragsblandningen anbringas en mängd som ästadkommer pä höljets yta ca 0,31..,2,5 mg/100 cm av nämnda ketendimer och minst 0,03 mg/100 cm av nämnda polyetylenimin, varefter man lämpligen i förhöjd temperatur härdar överdraget som anbringats pä ytan av nämnda hölje.
7. Sätt enligt patentkravet 6, kännetecknat därav, att koncentrationen av ketendimeren i nämnda överdragsblandning utgör mellan ca 0,3 och 5 vikts-% och att polyetylenimin är närvarande i nämnda överdragsblandning i ett viktsförhallande tili ketendimeren om ca 1:1...1:20.
FI751959A 1974-10-15 1975-07-04 Oeverdraget slangformigt foedoaemneshoelje FI60523C (fi)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US51473174 1974-10-15
US514731A US3905397A (en) 1974-10-15 1974-10-15 Tubular food casings

Publications (3)

Publication Number Publication Date
FI751959A FI751959A (sv) 1976-04-16
FI60523B FI60523B (fi) 1981-10-30
FI60523C true FI60523C (fi) 1982-02-10

Family

ID=24048445

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI751959A FI60523C (fi) 1974-10-15 1975-07-04 Oeverdraget slangformigt foedoaemneshoelje

Country Status (16)

Country Link
US (1) US3905397A (sv)
JP (1) JPS5337422B2 (sv)
AR (1) AR206927A1 (sv)
BE (1) BE831044A (sv)
BR (1) BR7504215A (sv)
CA (1) CA1046838A (sv)
DE (1) DE2529655C3 (sv)
DK (1) DK305675A (sv)
ES (1) ES439137A1 (sv)
FI (1) FI60523C (sv)
FR (1) FR2288041A1 (sv)
GB (1) GB1509938A (sv)
IE (1) IE43060B1 (sv)
IT (1) IT1041771B (sv)
NL (1) NL165772C (sv)
SE (1) SE414263B (sv)

Families Citing this family (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4161968A (en) * 1977-11-03 1979-07-24 Union Carbide Corporation Food casing and method of preparing same
US4296142A (en) * 1978-06-26 1981-10-20 Union Carbide Corporation Method for coating a tubular food casing
US4834993A (en) * 1979-07-31 1989-05-30 Viskase Corporation Method for external liquid smoke treatment of cellulosic food casings
US4525397A (en) * 1979-07-31 1985-06-25 Union Carbide Corporation Liquid smoke treated cellulosic food casings
DE3134272A1 (de) * 1981-08-29 1983-03-10 Sobhy Labib Dipl.-Ing. 5210 Troisdorf Girguis Gleichlaufdrehgelenk
US4431033A (en) * 1981-10-16 1984-02-14 Union Carbide Corporation Tar-depleted liquid smoke treatment of food casings
US4431032A (en) * 1981-10-16 1984-02-14 Union Carbide Corporation Tar-depleted liquid smoke treatment of food casings
US4532141A (en) * 1982-09-14 1985-07-30 Union Carbide Corporation Method for preparing a smoke colored food product
US4505939A (en) * 1982-09-14 1985-03-19 Union Carbide Corporation Tar-depleted liquid smoke treated food casing
US4500576A (en) * 1983-02-14 1985-02-19 Union Carbide Corporation Inhibition of discoloration on cellulose food casings
US4511613A (en) * 1983-02-14 1985-04-16 Union Carbide Corporation Method for inhibiting discoloration on cellulose food casings
US4518619A (en) * 1983-02-15 1985-05-21 Union Carbide Corporation Preparation of smoke treated, stuffed food casings
US4889751A (en) * 1987-11-09 1989-12-26 Viskase Corporation Liquid smoke impregnated peelable fibrous food casing article
US5030464A (en) * 1987-11-09 1991-07-09 Viskase Corporation Liquid smoke impregnated peelable fibrous food casing, manufacture and use
JPH0534880U (ja) * 1991-03-07 1993-05-14 東和化工株式会社 食品用包装材
USH1592H (en) * 1992-01-17 1996-09-03 Viskase Corporation Cellulosic food casing
EP0559456B1 (en) 1992-03-04 1996-09-25 Viskase Corporation Cellulosic articles and their manufacture
US5603884A (en) * 1994-11-18 1997-02-18 Viskase Corporation Reinforced cellulosic film
US6083581A (en) * 1997-11-12 2000-07-04 Viskase Corporation Cellulase resistant cellulose casing and process
CN110506779B (zh) * 2019-09-27 2021-08-24 河南景珍生物科技有限公司 一种人工合成胶原蛋白高韧性肠衣及其制备方法

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3099641A (en) * 1958-05-15 1963-07-30 Eastman Kodak Co Polyamide-polyamine synthetic resins from diketene and a diamine
US3248280A (en) * 1963-07-29 1966-04-26 Owens Illinois Inc Cellulosic and wool materials containing a reaction product of epichlorohydrin and a polyamide derived from polyalkylene polyamine with a mixture of polymeric fatty acid and dibasic carboxylic acid
US3622528A (en) * 1968-06-13 1971-11-23 Dow Chemical Co Polyethylenimine fatty acid epichlorohydrin product
US3692092A (en) * 1968-06-13 1972-09-19 Dow Chemical Co Paper containing a polyethylenimine-fatty acid epichlorohydrin product

Also Published As

Publication number Publication date
IE43060B1 (en) 1980-12-17
FR2288041A1 (fr) 1976-05-14
DE2529655A1 (de) 1976-04-22
NL165772C (nl) 1981-05-15
IE43060L (en) 1976-04-15
CA1046838A (en) 1979-01-23
AU8276475A (en) 1977-01-06
DE2529655C3 (de) 1980-12-11
DK305675A (da) 1976-04-16
BR7504215A (pt) 1976-08-17
IT1041771B (it) 1980-01-10
ES439137A1 (es) 1977-06-16
SE7507729L (sv) 1976-04-20
DE2529655B2 (de) 1980-04-17
JPS5337422B2 (sv) 1978-10-09
NL165772B (nl) 1980-12-15
BE831044A (fr) 1976-01-05
FI751959A (sv) 1976-04-16
FI60523B (fi) 1981-10-30
GB1509938A (en) 1978-05-04
US3905397A (en) 1975-09-16
NL7508027A (nl) 1976-04-21
FR2288041B1 (sv) 1980-08-29
SE414263B (sv) 1980-07-21
JPS5148448A (sv) 1976-04-26
AR206927A1 (es) 1976-08-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI60523C (fi) Oeverdraget slangformigt foedoaemneshoelje
FI57341C (fi) Foerbaettrat foedoaemneshoelje och saett att framstaella detsamma
FI64498B (fi) Vaesentligen neutraliserade vaetskeformiga roekblandningar
CA1129242A (en) Internally coated tubular casing and process for the manufacture thereof
CN111749042A (zh) 一种防水防油剂、制备方法及应用
FI77357B (fi) Slangformigt cellulosabaserat livsmedelhoelje, isynnerhet korvskinn, foerfarande foer dess framstaellning och dess anvaendning foer framstaellning av korvar.
TW200831741A (en) Grease resistant formulations
FI115025B (sv) Cellulosahydratbaserat livsmedelshölje med förbättrad skalbarhet
JP2794377B2 (ja) オレフィンオキシド重合体を含有するセルロース製品及びその製造法
US4529634A (en) Tubular food casing
US7935374B2 (en) Coating to allow additives to anchor to casings
US2866710A (en) Coated sausage casing
FI69668B (fi) Foerbaettrade hoeljen foer foedoaemnen
US2290633A (en) Coated paper and paper products
EP0140184B1 (en) Food casing and method of preparing same
FI110472B (sv) Slangformigt livsmedelshölje med förbättrade avskalningsegenskaper
EP0403030B1 (en) Method for the preparation of a coating preparation for cheese, a coating preparation obtainable in this way and a method for coating cheese using a preparation of this type
US2627471A (en) Packaging material
EP1020117B1 (en) Food casing release coating comprising polyglyceryl esters
CZ291779B6 (cs) Způsob vytváření povlaku na trvanlivých uzeninách a na tvrdých sýrech
WO2004019689A1 (en) Release coating for food casing
US1988099A (en) Process of increasing the moistureproof qualities of sheets of organic matter
SU880889A1 (ru) Способ упаковки и консервации изделий со сложнорельефной поверхностью
JPS60164427A (ja) 食品ケーシング

Legal Events

Date Code Title Description
MM Patent lapsed

Owner name: UNION CARBIDE CORP