ES2830046T3 - Batidora con eje extraíble y depósito monitorizado - Google Patents

Batidora con eje extraíble y depósito monitorizado Download PDF

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ES2830046T3
ES2830046T3 ES16747288T ES16747288T ES2830046T3 ES 2830046 T3 ES2830046 T3 ES 2830046T3 ES 16747288 T ES16747288 T ES 16747288T ES 16747288 T ES16747288 T ES 16747288T ES 2830046 T3 ES2830046 T3 ES 2830046T3
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whipping
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Clayton G Gardner
Jens P Voges
Shek Fai Lau
Andrew Geppert
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Abstract

Un conjunto (30) de eje extraíble para una batidora (10) que comprende: un acoplador (32) de liberación rápida; una cubierta (36) de recipiente; un resorte (34); un tubo (40); un árbol (46) de accionamiento del eje interior; y una herramienta (38) de batido, en la que dichos acoplador (32) de liberación rápida, resorte (34) y cubierta (36) de recipiente son sujetados concéntricamente alrededor de dicho tubo (40) y entre dicho acoplador (32) de liberación rápida y dicha herramienta (38) de batido, caracterizado por que los acopladores dentados (44) están fijados a un extremo superior de dicho tubo (40) y estando fijado dicho tubo (40) en su extremo inferior a dicha herramienta (38) de batido; estando fijados dichos acopladores dentados (44) a dicho árbol (46) de accionamiento del eje interior y el batido es logrado a través de una combinación de dicho árbol (46) de accionamiento del eje interior, estando dispuestos concéntricamente dicho tubo (40), una combinación de dichos acopladores dentados (44) y dicha herramienta (38) de batido, para hacer que dicho tubo (40) gire al unísono con dicho árbol (46) de accionamiento del eje interior.

Description

DESCRIPCIÓN
Batidora con eje extraíble y depósito monitorizado
REFERENCIA CRUZADA A APLICACIONES RELACIONADAS
Esta solicitud de patente reivindica la prioridad de la Solicitud Provisional de EE.UU., N° 62/112.116, presentada el 4 de febrero de 2015, y titulada “Blender With Removable Spindle and Monitored Reservoir” ("Batidora con eje extraíble y depósito monitorizado").
CAMPO DE LA INVENCIÓN
La presente invención se refiere a conjuntos de eje extraíble para batidoras, a conjuntos de batidoras que comprenden tales conjuntos de eje extraíble, a batidoras para batir alimentos o bebidas en un vaso, y a métodos para batir alimentos o bebidas en un vaso.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN
Los batidos de frutas batidas, batidos con leche y batidos de proteínas se están volviendo cada vez más populares entre las personas conscientes de la salud. En estas bebidas batidas, se pueden mezclar frutas y/o verduras frescas junto con, si se desea, suplementos de vitaminas y proteínas para proporcionar alimentos nutritivos frescos de una forma conveniente y portátil.
Si bien es ventajoso batir ingredientes cuidadosamente seleccionados en el punto máximo de su frescura, a menudo no es práctico hacerlo así. Para tener frutas y verduras frescas disponibles todos los días, por ejemplo, es posible que tenga que ir con frecuencia a comprar tales frutas/verduras, darles tiempo a las frutas/verduras para que maduren y luego asegurarse de que las frutas/verduras no maduren demasiado. Además, trabajar con frutas y verduras frescas habitualmente genera desechos orgánicos, a menudo es complicado e inevitablemente requiere limpieza. Esto significa mucho tiempo y atención.
En una sociedad que se mueve rápidamente, existe una demanda de una bebida batida fresca y nutritiva que pueda ser seleccionada y preparada rápidamente. Mejor aún, dicha bebida batida fresca debería estar disponible en un lugar de fácil acceso, tal como una tienda de conveniencia, un restaurante o la propia casa.
F'Real Foods, LLC, una subsidiaria de Rich Products Corporation, ha hecho un negocio de hacer batidos de fruta y batidos con leche frescos y nutritivos disponibles en lugares de fácil acceso, tales como tiendas de conveniencia. F'Real Foods comienza con ingredientes frescos, tales como frutas frescas y leche, que bate previamente en batidos de frutas y batidos con leche. Los batidos de frutas y los batidos con leche previamente batidos son entonces congelados en vasos sellados antes de enviarlos a tiendas de conveniencia en muchos lugares diferentes. Los batidos de fruta y batidos con leche previamente batidos congelados son entonces almacenados en un congelador en la tienda de conveniencia junto a una batidora de tamaño comercial. Cuando el consumidor de la tienda de conveniencia quiere un batido de frutas o batido con leche fresco, el consumidor simplemente selecciona el batido de frutas o batido con leche previamente batido, congelado deseado del congelador de la tienda de conveniencia, quita el sello de la parte superior del vaso para el batido de frutas/batido con leche y luego coloca el vaso para el batido de frutas/batido con leche en un portavasos integrado en la batidora. El consumidor puede entonces poner en marcha la batidora para batir el batido de frutas/batido con leche congelado hasta obtener la consistencia deseada.
F'Real Foods, LLC tiene numerosas patentes de EE.UU., y solicitudes de patente publicadas en EE.UU., que cubren sus batidoras y procesos para preparar batidos de frutas/batidos con leche, que incluyen las patentes de EE.UU., N° 5.803.377; 5.962.060; 6.041.961; 6.326.047; 6.474.862; 6.465.034; 6.527.207; 7.144.150; 7.520.658; 7.520.662; 8.336.731; 8.735.515 y 8.902.626 así como las Solicitudes de Patente Publicadas en EE.UU., N° 2011/0088568; 2013/0341446; 2013/0344220; 2013/0341439 y 2013/0344221. Un ejemplo de una batidora se ha descrito en la Solicitud de Patente Publicada en EE.UU., N° 2013/0343150. Esta Solicitud de Patente Publicada describe una de las batidoras de F’Real’s que es particularmente útil para uso doméstico. La batidora respectiva comprende un árbol que gira dentro de un manguito exterior. Este árbol está acoplado en su extremo inferior a una herramienta de batido. El manguito exterior no gira cuando el árbol y la herramienta de batido son hechos girar.
Para su mercado de tiendas de conveniencia, F'Real ha construido y suministrado batidoras de tamaño comercial de acero inoxidable de carácter industrial que pueden soportar un uso rudo por parte de los clientes de las tiendas de conveniencia mientras que requieren muy poco mantenimiento. Estas batidoras de carácter industrial están típicamente conectadas a un suministro de agua municipal para que tengan un suministro generoso de agua para mezclar, limpiar y desinfectar automáticamente. Después de que el cliente mezcle y remueva un batido con leche o batido de frutas, la cámara de preparación de alimentos en la batidora de tamaño comercial F'Real es pulverizada con agua, preferiblemente agua caliente, para eliminar cualquier residuo de comida y matar las bacterias.
La popularidad de los batidos de frutas y batidos con leche de tiendas de conveniencia de LLC, de F'Real Foods ha llevado a una demanda para hacer el mismo tipo de batidos de frutas y batidos con leche disponibles para su uso en otros entornos, tales como una casa o un restaurante. En estos otros entornos, una batidora de tamaño comercial puede ser demasiado cara o el acceso exclusivo a un suministro de agua municipal puede no estar disponible para la batidora. En esos casos, aún sería importante preparar los batidos de frutas y batidos con leche de forma rápida e higiénica, pero sería necesario hacerlo con una máquina más simple que se pueda comprar por un precio más bajo.
Existen una patente de los EE.UU., US 2.755.900 que se refiere a medios de acoplamiento flexible para árboles separables y una Solicitud de Patente Publicada N° 2004/261629 relacionada con una herramienta para el procesamiento de alimentos que acopla medios de acoplamiento para árboles separables, también. Las soluciones respectivas son complejas y no pueden ser adaptadas fácilmente.
BREVE RESUMEN DE LA INVENCIÓN
La presente invención está dirigida a una batidora económica de alimentos o bebidas que es especialmente adecuada para batir batidos con leche y batidos de frutas congelados. Esta batidora cuenta con un conjunto de eje accionado por motor, extraíble, un elevador accionado por motor para levantar un vaso con el alimento o bebida al conjunto de eje de acuerdo con la reivindicación 11.
Por razones de seguridad y para proteger contra daños, los motores, la bomba y el calentador están ubicados en una carcasa de la batidora. Una cubierta de eje pivotante sobresale desde la parte delantera hasta la carcasa de la batidora para impedir que la herramienta de batido del conjunto de eje lesione al usuario durante el proceso de batido.
El conjunto de eje extraíble se ha reivindicado en la reivindicación 1, y un conjunto de batido que comprende un conjunto de eje extraíble se ha reivindicado en la reivindicación 5.
El conjunto de eje extraíble preferido tiene un acoplamiento de liberación rápida en su parte superior que se fija a un soporte de eje fijado permanentemente en la carcasa de la batidora. El conjunto de eje puede ser extraído fácilmente para limpiarlo haciendo girar el acoplador de liberación rápida y luego tirando del conjunto de eje hacia abajo. Debajo del acoplador de liberación rápida hay un resorte de compresión que también se conecta a una tapa del vaso. Durante el batido, el resorte de compresión presiona la tapa del vaso contra la parte superior del batido con leche/batido de frutas u otro vaso de bebida congelada para minimizar cualquier batido con leche/batido de frutas derramado durante el proceso de batido. El batido es logrado a través de una combinación de un árbol de accionamiento del eje interior, un tubo de accionamiento del eje exterior concéntrico, una combinación de acopladores dentados y una herramienta de batido. En la realización preferida, el árbol de accionamiento del eje interior está conectado permanentemente al motor del eje a través de una combinación de poleas y una correa de accionamiento del eje. Para hacer funcionar la herramienta de batido fijada al tubo de accionamiento del eje exterior, el árbol de accionamiento del eje interior es insertado concéntricamente en el tubo de accionamiento del eje exterior y son conectados juntos a través de acopladores dentados. Al engranar estos acopladores dentados, el árbol de accionamiento del eje interior y el tubo de accionamiento del eje exterior giran juntos cuando el motor del eje es activado. Una ventaja importante de este diseño de conjunto de eje es que permite extraer y lavar todas las superficies del conjunto de eje que pueden entrar en contacto con los alimentos cuando la parte extraíble del conjunto de eje es desconectada de la batidora.
En la realización preferida, un depósito de líquido está conectado a la carcasa de la batidora. Una bomba y un calentador están conectados al depósito para depositar cantidades predeterminadas de líquido calentado del depósito en el batido con leche o batido de frutas congelado durante el batido. Quitar una tapa en la parte superior del depósito permite que se vuelva a llenar. Se ha proporcionado un sensor de nivel de líquido para determinar cuándo el nivel de líquido en el depósito es mínimo. El sensor de nivel de fluido puede ser, por ejemplo, un sensor flotante, óptico, de ultrasonidos, de ondas de radio, capacitivo o inductivo. En algunas realizaciones, el depósito es desmontable y puede ser extraído para limpiarlo. En otras realizaciones, el depósito es limpiado en su lugar con, por ejemplo, un cepillo.
Un método para batir alimentos y bebidas en un vaso se ha reivindicado en la reivindicación 17.
Para hacer funcionar batidora de la presente invención, se comienza moviendo la cubierta del eje pivotante hacia arriba y fijando un conjunto de eje limpio al soporte del eje utilizando el acoplamiento de liberación rápida. La cubierta del eje pivotante es entonces bajada para proteger al usuario durante el proceso de batido. Un batido con leche o batido de frutas congelado es insertado en el portavasos de la batidora y el botón de inicio de la batidora es presionado. El proceso de batido comienza cuando el elevador motorizado eleva el portavasos hasta el punto en que el batido con leche o batido de frutas congelado entra en contacto con la herramienta de batido del conjunto del eje. Para minimizar los derrames, el conjunto del eje presiona automáticamente la tapa del vaso sobre la parte superior del vaso antes y durante el batido. El elevador motorizado continúa moviendo el batido con leche o batido de frutas congelado hacia arriba y hacia abajo durante el batido hasta que el batido con leche o batido de frutas es batido hasta obtener la consistencia deseada. El fluido del depósito es añadido durante el proceso de batido para facilitar el batido y mejorar la consistencia. Cuando se completa el batido, el elevador motorizado desciende el vaso y el portavasos a la posición inicial para que el usuario pueda disfrutar del batido con leche, batido de frutas u otra bebida batida congelada completamente batida.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS
La fig. 1 muestra una vista en perspectiva de una batidora preferida de la presente invención;
La fig. 2 muestra una vista lateral de la batidora de la fig. 1 sin el vaso;
Las figs. 3A-3B muestran vistas laterales en corte de la batidora de la fig. 1;
La fig. 4 muestra una vista en perspectiva, en primer plano del conjunto de eje preferido conectado al motor del eje; La fig. 5 muestra una vista en sección transversal, en primer plano del conjunto de eje;
La fig. 6 muestra una vista despiezada ordenadamente del conjunto de eje de la fig. 5;
La fig. 7 muestra una vista en perspectiva, en primer plano del tubo de accionamiento del eje exterior y del árbol de accionamiento del eje interior en el contexto del conjunto de eje y el motor del eje;
Las figs. 8A-8F muestran vistas de cerca del tubo de accionamiento del eje exterior, del árbol de accionamiento del eje interior y de los acopladores dentados;
La fig. 9A-9C muestra vistas en sección transversal del tubo de accionamiento del eje exterior, del árbol de accionamiento del eje interior y de los acopladores dentados de las figs. 8A-8F;
Las figs. 10A-10H muestran una realización de eje alternativa, que incluye un tubo de accionamiento de eje exterior alternativo con un accesorio de conexión;
La fig. 11 ilustra la batidora preferida de la presente invención antes que se fije el conjunto de eje extraíble;
La fig. 12 ilustra cómo el conjunto de eje extraíble está alineado axialmente con el árbol de accionamiento del eje interior antes de que se fije;
La fig. 13 ilustra cómo el tubo de accionamiento del eje exterior se desliza sobre el árbol de accionamiento del eje interior cuando el conjunto de eje extraíble está fijado a la batidora;
La fig. 14 ilustra cómo se completa la fijación del conjunto de eje extraíble a la batidora mediante la utilización del miembro de acoplamiento de liberación rápida;
La fig. 15 es una vista en corte, transversal de la batidora de la presente invención que ilustra cómo la cubierta del vaso del conjunto de eje extraíble se fija a la parte superior del vaso antes de batir;
La fig. 16 es una vista en corte, transversal de la batidora de la presente invención que ilustra cómo se eleva el vaso a una posición para comenzar a batir;
La fig. 17 es una vista en corte, transversal de la batidora de la presente invención que ilustra cómo la herramienta de batido bate en la parte inferior del vaso;
La fig. 18 es una vista en corte, transversal de un depósito de fluido integrado preferido;
La fig. 19 es una vista en primer plano de un flotador de detección del nivel de agua para el depósito de fluido integrado en una posición elevada;
La fig. 20 es una vista en primer plano de un flotador de detección del nivel de agua para el depósito de fluido integrado en una posición descendida;
La fig. 21 muestra una vista en corte, transversal de una realización alternativa del depósito de fluido integrado.
La fig. 22 ilustra una batidora alternativa de la presente invención con un depósito de fluido extraíble.
La fig. 23 ilustra cómo el depósito de fluido extraíble de la batidora de la fig. 22 puede estar desconectado del resto de la batidora.
La fig. 24 ilustra el depósito de fluido extraíble cuando está completamente separado de la batidora de la fig. 22.
La fig. 25 ilustra cómo una válvula de flotador puede ser utilizada para controlar la acumulación de agua en el depósito extraíble de la fig. 22 cuando la batidora está conectada a una fuente de agua.
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LA INVENCIÓN
Las figs. 1 y 2 ilustran una batidora preferida de la presente invención tal como se vería desde el exterior. Esta batidora tiene una carcasa 12 (para proteger sus componentes internos de trabajo), una cubierta 14 del eje superior, una cubierta 16 del eje inferior pivotante, un portavasos 18, un panel 22 de control y una tapa 28 del depósito. La cubierta 14 del eje superior y la cubierta 16 del eje inferior pivotante alojan un conjunto 30 de eje extraíble (fig. 2) que realiza el batido. El portavasos 18 es utilizado para sostener un vaso 20 que contiene el alimento o bebida que se ha de ser batido. En una realización preferida, el alimento o bebida que va a ser batido es un batido con leche o batido de frutas congelado. La tapa 28 del depósito cubre un depósito 60 de fluido integrado (fig. 3A-B) en la parte trasera de la batidora. Para mezclar alimentos o bebidas congelados, a menudo es ventajoso añadir líquido, tal como agua caliente, durante el proceso de batido para facilitar el batido y lograr una consistencia deseada. En la batidora preferida de la presente invención, el fluido es almacenado en el depósito 60 de fluido. Extrayendo la tapa 28 del depósito, se puede rellenar el depósito 60 de fluido integrado.
Un panel 22 de control cerca de la parte superior de la carcasa 12 de la batidora proporciona los interruptores 24, 26 y las luces indicadoras 29 que permiten el funcionamiento de la batidora. Por ejemplo, un botón 24 de batido permite al operador establecer una consistencia deseada para el alimento o bebida batido que va desde una consistencia espesa hasta una consistencia fina. Un botón 26 de puesta en marcha permite al operador comenzar el proceso de batido. En la realización preferida, presionar el botón 26 de puesta en marcha sólo activará la batidora 10 cuando la batidora 10 esté lista para funcionar. La determinación de si la batidora 10 está lista para funcionar dependerá preferiblemente de factores tales como si la cubierta16 del eje inferior pivotante está en una posición descendida y si el portavasos 18 está en su posición inicial de base (como se ha ilustrado en la fig. 1). Las luces indicadoras 29 pueden ser utilizadas para decirle al operador si hay un problema que deba ser corregido antes de que la batidora 10 pueda ser hecha funcionar. Por ejemplo, una luz indicadora 29 puede recordarle al operador que baje la cubierta 16 del eje inferior pivotante para la protección del operador antes de que se ponga en marcha la batidora 10. Las diferentes funciones del panel de control son gestionadas por un microprocesador apropiado (no mostrado).
Las figs. 3A y 3B proporcionan vistas en corte de la batidora 10 de la presente invención que ilustran sus componentes internos de trabajo. Estos componentes incluyen un conjunto 30 de eje extraíble, un motor 50 del eje, un depósito 60 de fluido, un calentador 61 de fluido, una bomba 62 de fluido, tubos 64, 65, 66 de fluido, un elevador 70 de portavasos, un carro 74 de portavasos, un engranaje 76 de accionamiento del elevador y una correa 78 de transmisión del elevador. El conjunto 30 de eje extraíble es utilizado para batir el alimento o bebida en el vaso 20. A través de una combinación de poleas 52, 54 y una correa 56 (fig. 4), el motor 50 del eje hace girar la herramienta 38 de batido del conjunto 30 de eje extraíble. Para colocar la herramienta 38 de batido en contacto con el alimento o bebida, un elevador 70 es utilizado para elevar y descender el carro 74 de portavasos y el portavasos 18. El ascensor 70 es accionado por un motor 72 de elevador a través del engranaje 76 de accionamiento del ascensor y la correa 78 de accionamiento del elevador. El depósito 60 de fluido contiene fluido que ayuda en el proceso de batido. Una bomba 62 de fluido y tubos 65, 66 de fluido son utilizados para transferir fluido desde el depósito 60 de fluido al vaso 20 durante el proceso de batido. En una realización alternativa, el fluido del depósito 60 también puede ser utilizado para la limpieza por pulverización del conjunto 30 de eje después de su uso.
El vaso 20 y el portavasos 18 tienen preferiblemente superficies anti-rotación 17, 19 coincidentes para impedir que el vaso 20 y el portavasos 18 giren entre sí durante el proceso de batido. Las superficies anti-rotación 17, 19 preferidas se han descrito en las Patentes de EE.UU., N° 8.336.731 y 6.041.961 de f real, cuyas descripciones se han incorporado aquí como referencia.
La fig. 4 ilustra cómo el conjunto 30 de eje extraíble está conectado operativamente al motor 50 del eje. El conjunto 30 de eje extraíble está fijado al soporte 33 del eje de la batidora a través del acoplador 32 de liberación rápida. Después de la fijación, el motor 50 del eje hace girar la herramienta 38 de batido del conjunto de eje haciendo girar la polea 52 del motor del eje y la polea 54 del conjunto de eje a través de la correa 56 del conector.
Las figs. 5-6 ilustran los elementos constitutivos de una realización del conjunto 30 de eje extraíble preferido. En la parte superior del conjunto 30 de eje hay un acoplador 32 de liberación rápida para fijar el conjunto 30 de eje a la batidora 10. En la base del conjunto 30 de eje se encuentran la cubierta 36 del vaso y la herramienta 38 de batido. Entre el acoplador 32 de liberación rápida y la herramienta 38 de batido se encuentra el tubo 40 de accionamiento del eje exterior y un resorte 34 de compresión. Un soporte 42 de la cubierta del vaso en la parte inferior del tubo 40 de accionamiento del eje exterior es utilizado para impedir que la tapa 36 del vaso se caiga del conjunto 30 del eje y un acoplador dentado 44 en la parte superior del tubo 40 de accionamiento del eje exterior es utilizado para impedir que el acoplador 32 de liberación rápida salga disparado de la parte superior del conjunto 30 de eje. El soporte 42 de la cubierta del vaso tiene preferiblemente una superficie plana superior 47 sobre la que descansa la cubierta 36 del vaso de modo que la cubierta 36 del vaso será mantenida en el mismo plano horizontal que la parte superior del vaso 20 (figs. 6 y 10B). Para crear una fijación permanente y resistente que impida que las partículas de alimentos se filtren dentro del tubo 40 de accionamiento del eje exterior, el tubo 40 de accionamiento del eje exterior, el soporte 42 de la cubierta del vaso y el acoplador dentado 44 están todos hechos preferiblemente de acero inoxidable tanto con el soporte 42 de la cubierta del vaso como con el acoplador dentado 44 estando soldados al tubo 40 de accionamiento del eje exterior. En esta realización preferida, el resorte 34 de compresión y la herramienta 38 de batido también están hechos de acero inoxidable. En comparación, el acoplador 32 de liberación rápida y la cubierta 36 del vaso pueden estar hechos de un plástico duradero. Alternativamente, la cubierta 36 del vaso puede estar hecha de una combinación de una base de plástico duro y un sello de goma o plástico blando. En esta realización alternativa, la base de plástico duro mantiene una forma elástica para el vaso.
En esta realización preferida, la herramienta 38 de batido incluye tanto cuchillas 39 de corte radialmente extensibles como hojas 41 de corte internas (fig. 6). La herramienta 38 de batido está diseñada preferiblemente tanto para cortar el alimento o bebida como para airear el alimento o bebida. Una realización preferida de la herramienta de batido, que incluye una o más cuchillas 39 de corte radialmente extensibles y cuchillas 41 de corte internas, se ha descrito en la Patente de EE.UU., N° 6.527.207, cuya descripción se ha incorporado aquí como referencia. El propósito de las cuchillas 39 de corte radialmente extensibles es complementar las cuchillas 41 de corte internas ajustando las secciones del vaso 20 con radios diferentes. Por ejemplo, la mayoría de los vasos no son perfectamente cilindricos, sino que tienen un radio interior más grande en su parte superior que en su parte inferior. La copa 20 ilustrada en la fig. 1 es un vaso cónico. Al tener una o más cuchillas 39 de corte radialmente extensibles que complementan las cuchillas 41 de corte internas, las cuchillas 39 de corte radialmente extensibles pueden extender su radio de batido hasta el borde del vaso 20 aunque ese radio cambie desde la parte superior del vaso hasta la parte inferior del vaso. Si bien una combinación de cuchillas 41 de corte internas y cuchillas 39 de corte radialmente extensibles es la herramienta 38 de batido preferida para la presente invención, particularmente cuando el alimento o bebida que va a ser batido está congelada, los expertos en la técnica reconocerán que otras herramientas de batido, tales como batidoras, también pueden ser utilizadas en circunstancias apropiadas.
Las figs. 7 a 9C ilustran cómo funciona el árbol 46 de accionamiento del eje interior en cooperación con el tubo 40 de accionamiento del eje exterior concéntrico para transferir energía de rotación desde el motor 50 del eje a la herramienta 38 de batido. Como el motor 50 del eje y las poleas 52, 54, el árbol 46 de accionamiento del eje interior está fijado permanentemente a la batidora 10. A medida que gira la polea 54 del conjunto de eje, el árbol 46 de accionamiento del eje interior, que está fijado permanentemente a esa polea 54, gira con ella. El desafío al que se enfrentaron los inventores fue cómo transferir el movimiento de rotación del árbol 46 de accionamiento del eje interior a la herramienta 38 de batido del conjunto de eje extraíble. Los inventores resolvieron este problema fijando permanentemente la herramienta 38 de batido a un tubo 40 de accionamiento del eje exterior. Aunque este tubo 40 de accionamiento del eje exterior es circular en sección transversal en la realización preferida, los expertos en la técnica reconocerán que el tubo 40 de accionamiento del eje exterior también puede tener formas de sección transversal alternativas, tales como cuadrada, hexagonal, octagonal, etc. Cuando el conjunto 30 de eje extraíble está fijado a la batidora 10, la punta 59 del árbol 46 de accionamiento del eje interior se desliza concéntricamente hacia la abertura central hueca 45 del acoplador dentado 43 hasta que el acoplador dentado 43 del tubo 40 de accionamiento del eje exterior engrana con el acoplador dentado 48 del árbol 46 de accionamiento del eje interior (véanse, las figs. 8D-F y la fig. 9C). Para facilitar el engranaje de los respectivos acopladores dentados 43, 48, se han proporcionado dientes coincidentes 51 en ambos conjuntos de acopladores dentados 43, 48. Estos dientes 51 tienen bordes en rampa 55 y bordes con paredes 57. Como se ha ilustrado en las figs. 8D-F, cuando los acopladores dentados 43, 48 entran en contacto entre sí, los bordes de los dientes en rampa 55 cargan elásticamente los dientes 51 en una aplicación firme (véase la fig. 8E). Esta carga elástica es posible porque, hasta que los acopladores dentados 43, 48 se bloqueen entre sí, el conjunto 30 de eje y el árbol 46 de accionamiento del eje interior son capaces de girar independientemente uno del otro. Una vez que los dientes 51 son bloqueados en esta aplicación firme, la rotación del árbol 46 de accionamiento del eje interior se traduce eficazmente en la rotación del árbol 40 de accionamiento del eje exterior y, con él, la herramienta 38 de batido. En otras palabras, cuando los dientes 51 son bloqueados en una aplicación firme, el árbol 46 de accionamiento del eje interior y el tubo 40 de accionamiento del eje exterior giran al unísono.
La utilización de árboles/tubos 40, 46 de accionamiento concéntricos en la presente invención tiene numerosas ventajas sobre diseños anteriores. Dado que el tubo 40 de accionamiento del eje exterior aísla el árbol 46 de accionamiento del eje interior del contacto con los alimentos durante el proceso de batido, no hay necesidad de limpiar repetidamente el árbol 46 de accionamiento del eje interior. Esto es importante porque el árbol 46 de accionamiento del eje interior preferido está fijado permanentemente a la batidora 10 y, por lo tanto, no puede ser transportado fácilmente a un fregadero y ser lavado. En comparación, dado que el tubo 40 de accionamiento del eje exterior es parte del conjunto 30 de eje extraíble, puede ser limpiado cuando el conjunto 30 de eje extraíble es separado de la batidora 10 para su limpieza. Como se ha ilustrado en las figs. 11-14, la utilización de árboles/tubos 40, 46 de accionamiento concéntricos también tiene una ventaja adicional cuando el árbol 46 de accionamiento del eje interior fijado permanentemente actúa como una guía durante el proceso de volver a fijar el conjunto 30 de eje extraíble a la batidora 10. Una vez que el extremo libre 59 del árbol 46 de accionamiento del eje interior es colocado en la parte superior del acoplador dentado 43 y del tubo 40 de accionamiento del eje exterior, volver a fijar el conjunto 30 de eje extraíble a la batidora 10 se convierte entonces en gran parte en una cuestión de deslizar el tubo 40 de accionamiento del eje exterior por el árbol 46 de accionamiento del eje interior. También, los acopladores dentados 43, 48 están diseñados para permitir que el árbol 46 de accionamiento del eje interior sea aplicado firmemente al tubo 40 de accionamiento del eje exterior durante el proceso de batido, pero luego sea separado fácilmente cuando el conjunto 30 de eje es extraído de la batidora 10 para su limpieza. . Una ventaja adicional de la disposición del árbol/tubo 46, 40 de accionamiento de la presente invención es que, al asegurar el árbol 46 de accionamiento interior en los dos extremos separados del árbol 40 de accionamiento exterior (es decir, en el acoplador dentado 43 y el soporte 42 de la cubierta del vaso; véase la fig. 9C), la oscilación o el "agotamiento" en el funcionamiento del conjunto 30 de eje es minimizado en comparación con un sistema en el que éste es sólo un único punto de contacto. Si bien la utilización de un árbol 46 de accionamiento interior que está fijado permanentemente a la batidora y un tubo 40 de accionamiento del eje exterior que es parte del conjunto 30 de eje extraíble es la realización preferida para la presente invención, los expertos en la técnica reconocerán que estas partes podrían ser cambiadas y aún así crear una batidora que funcione (es decir, con el tubo de accionamiento del eje exterior fijado permanentemente a la batidora y el árbol de accionamiento interior formando parte del conjunto de eje extraíble).
Las figs. 10A-H ilustran una realización preferida del conjunto 100 de eje extraíble alternativo. La realización preferida alternativa es idéntica a la realización preferida del conjunto 30 de eje anterior, excepto por la inclusión del accesorio 101 de conexión, la junta tórica 106, el tornillo 108 y un árbol 103 de accionamiento del eje interior con un extremo inferior 105 más corto. En la realización preferida anterior, la punta 59 del árbol 46 de accionamiento del eje interior asentada en un orificio rígido 49 en el soporte 42 de la cubierta del vaso cuando el conjunto 30 de eje estaba completamente aplicado y conectado a la batidora 10 (véase la fig. 9C). Debido a la rigidez del orificio, la vibración del árbol 46 de accionamiento del eje interior durante el funcionamiento del conjunto 30 de eje puede resultar en desgaste por rozamiento de la punta 59 del árbol 46 de accionamiento del eje interior que, con el tiempo, puede crear oscilación y un mayor desgaste por rozamiento. Para abordar el problema del desgaste por rozamiento, el conjunto 100 de eje alternativo incluye un accesorio 101 de conexión con una conexión flexible 102. El accesorio 101 de conexión está hecho preferiblemente de un plástico duro, tal como polietileno o polipropileno. La flexibilidad está integrada en la conexión 102 mediante la inclusión de una o más ranuras longitudinales 104 en la conexión 102. Cuando la punta 59 del árbol 103 de accionamiento del eje interior es insertada en la conexión 102, las ranuras longitudinales 104 permiten que la conexión 102 se expanda para crear un ajuste cómodo y adaptable. El accesorio 101 de conexión tiene la ventaja adicional de permitir que el extremo inferior 105 del árbol 103 de accionamiento del eje interior sea más corto que en la realización preferida del conjunto de eje anterior (véase la fig. 10D). El extremo inferior 105 más corto permite una inserción y extracción más fácil del árbol 103 de accionamiento del eje interior del tubo 40 de accionamiento del eje exterior.
Para montar el conjunto 100 de eje extraíble alternativo, el extremo inferior del tubo 40 de accionamiento del eje exterior es soldado primero a la parte superior del soporte 42 de la cubierta del vaso. Una junta tórica 106 es colocada alrededor de la periferia del accesorio 101 de conexión y es deslizada entonces el accesorio 101 de conexión en el espacio anular interior del tubo 40 de accionamiento del eje exterior hasta que su extremo inferior viene a descansar sobre la parte superior del soporte 42 de la cubierta del vaso. Un tornillo 108 es insertado entonces en la parte inferior del accesorio 101 de conexión para expandir el accesorio 101 de conexión y bloquearlo en su sitio de la misma manera que un tornillo bloquea un anclaje de pared seca en su sitio.
Las figs. 11-14 ilustran la progresión de las operaciones para fijar un conjunto 30 de eje extraíble a la batidora cuando es instalado por primera vez o después de que haya sido extraído y limpiado. Para comenzar el proceso, la cubierta 16 del eje inferior pivotante debe ser inclinada primero hacia arriba para permitir una inserción más fácil del conjunto 30 de eje extraíble. En algunas realizaciones, esto puede implicar presionar un interruptor o pestillo para liberar la cubierta 16 de una posición bloqueada. Preferiblemente, tan pronto como la cubierta 16 es levantada hacia arriba, el motor 50 del eje y el motor 72 de elevador son desactivados del funcionamiento. Esta desactivación puede ser realizada mediante un "interruptor de apagado" conectado a la cubierta 16. Como se ha mostrado en las figs. 11-12, el conjunto 30 de eje extraíble debería ser insertado entonces en la parte delantera de la batidora 10 de modo que su acoplador 32 de liberación rápida esté debajo de la punta inferior 59 del árbol 46 de accionamiento del eje interior y su cubierta 36 del vaso esté encima de la parte superior del portavasos 18. Después de que el conjunto 30 de eje extraíble haya sido insertado en este espacio, la punta inferior 59 del árbol 46 de accionamiento del eje interior debería estar alineada de modo que pueda ser insertada en la abertura interior 45 del acoplador dentado 43. Como se ha mostrado en las figs. 13­ 14, una vez que el árbol 46 de accionamiento del eje interior es insertado en la abertura interior 45 del acoplador dentado 43, el conjunto 30 de eje extraíble puede deslizarse hacia arriba hasta que su acoplador 32 de liberación rápida entre en contacto con el acoplamiento 31 de soporte del eje fijado permanentemente.
En la realización preferida, una vez que el acoplador 32 de liberación rápida entra en contacto con el acoplador 31 de soporte del eje, los dos acopladores pueden ser bloqueados juntos simplemente haciendo girar el acoplador 32 de liberación rápida hacia la izquierda. Por el contrario, para desbloquear el acoplador 32 de liberación rápida y liberar el conjunto 30 de eje extraíble, se haría girar el acoplador 32 de liberación rápida hacia la derecha. Aunque se ha ilustrado un mecanismo para fijar el conjunto 30 de eje a la batidora, los expertos en la técnica reconocerán que otros mecanismos pueden ser utilizados para fijar el conjunto 30 de eje a la batidora 10. Por ejemplo, en una realización alternativa, en lugar de hacer girar manualmente un acoplador 32 de liberación rápida con una mano para fijar el conjunto 30 de eje, se puede, en su lugar, deslizar una palanca de liberación giratoria (no mostrada) de un lado al otro (p. ej., de izquierda a derecha) para aplicar el acoplador 32 de liberación rápida. En una realización alternativa adicional, un botón (no mostrado) puede ser presionado para bloquear o desbloquear el acoplador de liberación rápida del acoplamiento 31 de soporte del eje. Después de que el conjunto 30 de eje extraíble esté fijado apropiadamente a la batidora 10 como se ha ilustrado en las figs. 11-14, la cubierta 16 del eje inferior pivotante debería ser pivotada hacia abajo hasta su posición operativa descendida como se ha ilustrado en la fig. 1. Al estar en esta posición descendida antes del funcionamiento, bloquea los dedos del usuario para que no entren en contacto inadvertidamente con la herramienta 38 de batido mientras se realiza el batido.
Las figs. 1 y 15-17 ilustran cómo un producto alimenticio o bebida puede ser batido una vez que el conjunto 30 de eje extraíble está fijado apropiadamente a la batidora 10. Como se ha mostrado en la fig. 1, el proceso comienza colocando un vaso 20 con alimento o bebida en el portavasos 18. El operador puede girar entonces el botón 24 de batido en el panel 22 de control para seleccionar la consistencia deseada y presionar el botón 26 de puesta en marcha en el panel 22 de control para indicar que están listos para que se ponga en marcha el proceso de batido. En ese punto, un microprocesador (no mostrado) en la batidora verificará preferiblemente que la máquina esté lista para batir antes de activar el motor 72 de elevador y luego el motor 50 del eje. Por ejemplo, el microprocesador confirmará que la cubierta 16 del eje inferior pivotante está en una posición descendida y que el portavasos 18 está en su posición inicial inferior como se ha mostrado en la fig. 1. Una vez realizadas estas comprobaciones, el motor 72 de elevador es activado para levantar el portavasos 18 y el vaso 20 hacia el conjunto 30 de eje. Como se ha mostrado en la fig. 15, después de que la parte superior del vaso 20 pase por la parte inferior 19 de la cubierta 16 del eje inferior pivotante, la cubierta 36 del vaso del conjunto de eje es presionada sobre la parte superior del vaso 20 por el resorte 34 de compresión. Como se ha señalado anteriormente, el propósito de la cubierta 36 del vaso es impedir que los alimentos o bebidas se derramen fuera del vaso 20 durante el batido. Además de impedir derrames, la utilización de un resorte 34 de compresión también presiona los mecanismos anti-rotación 17, 19 (fig. 3A) en una aplicación más firme para impedir que el vaso 20 gire durante el proceso de batido. En la realización preferida, no se permite que la herramienta 38 de batido del conjunto 30 de eje comience a girar hasta que: (1) la parte superior del vaso 20 pase por la parte inferior 19 de la cubierta 16 del eje inferior pivotante; (2) la cubierta 36 del vaso es presionada sobre la parte superior del vaso 20 y (3) la herramienta 38 de batido entra en contacto, o está a punto de entrar en contacto, con el alimento o bebida en el vaso 20 (véase, la fig. 16). Sensores, tales como sensores ópticos o sensores de corriente eléctrica (no mostrados), pueden ser utilizados para asegurarse de que se cumplan estas condiciones antes de que el microprocesador active el motor 50 del eje.
Las figs. 16 y 17 ilustran el funcionamiento de la herramienta 38 de batido para batir alimentos o bebidas en el vaso 20. En la batidora 10 preferida, la herramienta 38 de batido permanece a una altura predeterminada, constante mientras el portavasos 18 se mueve hacia arriba y hacia abajo. A medida que el conjunto 70 de elevador mueve el portavasos 18 hacia arriba y hacia abajo, la herramienta 38 de batido funciona a diferentes niveles del alimento o bebida en el vaso 20. Por ejemplo, en la posición mostrada en la fig. 16, la herramienta 38 de batido comienza batiendo alimentos o bebidas en la parte superior del vaso 20. A medida que el elevador 70 continúa elevando el vaso 20, la herramienta 38 de batido bate alimentos o bebidas a niveles progresivamente más bajos en el vaso 20 hasta que la herramienta 38 de batido alcanza la parte inferior del vaso 20 como se ha mostrado en la fig. 17. Para lograr un batido uniforme y una buena consistencia, la herramienta 38 de batido debería funcionar en todos los niveles del alimento o bebida presente en el vaso 20. Cuando el portavasos 18 es descendido posteriormente, la herramienta 38 de batido continúa batiendo, pero esta vez a niveles progresivamente más altos de alimento o bebida en el vaso 20. Para obtener el mejor batido y consistencia, el portavasos 18 preferiblemente elevado y descendido varias veces mientras la herramienta 38 de batido está girando. El proceso de batido termina preferiblemente con un "centrifugado" después de que el vaso haya sido descendido parcialmente de modo que el alimento o bebida es liberado de la herramienta 38 de batido. Una vez que se ha completado el proceso de batido, el conjunto 70 de elevador desciende el portavasos 18 y el vaso 20 a la posición inicial inferior mostrada en la fig. 1. El operador de la batidora puede entonces retirar el vaso 20 del portavasos 18 de modo que el usuario pueda disfrutar de su alimento o bebida completamente batido. Si bien se prefiere en la presente invención que el vaso/portavasos se mueva hacia arriba y hacia abajo durante el proceso de batido mientras la herramienta de batido está estacionaria, la presente invención se puede llevar a cabo alternativamente con la herramienta de batido moviéndose hacia arriba y hacia abajo mientras el vaso/portavasos está estacionario. Esta realización alternativa permitiría utilizar un carrusel de vaso/portavasos para acelerar la preparación de múltiples batidos/batidos de frutas.
Después de batir cada vaso de alimento o bebida, la herramienta 38 de batido debería ser enjuagada para eliminar cualquier alimento o bebida que no haya sido centrifugado de la herramienta 38 de batido. Preferiblemente, el conjunto 30 de eje es extraído de la batidora y enjuagado en un grifo o en un recipiente con agua (similar a la limpieza de cucharas de helado). El conjunto 30 de eje, o un conjunto de eje de respaldo que ya ha sido enjuagado, limpiado y/o desinfectado, es fijado entonces a la batidora 10 antes de preparar un vaso de alimento o bebida subsiguiente. Periódicamente, el conjunto 30 de eje debería ser extraído para una limpieza más profunda de todas sus partes. En una realización preferida, el conjunto 30 de eje es extraído para una limpieza y desinfección completas al menos una vez cada cuatro horas.
La fig. 18 ilustra un depósito integrado 60 preferido que es utilizado para almacenar fluido, tal como agua, en la batidora 10. Para batir batidos o batidos de frutas congelados, los inventores han descubierto que es útil insertar fluido caliente en la vaso 20 durante el proceso de batido para conseguir la consistencia deseada. Bajo el control de un microprocesador, este fluido es bombeado por la bomba 62 al vaso 20 a través de los tubos 65, 66 (véase la fig. 3). En una realización alternativa, el fluido del depósito 60 también puede ser utilizado para enjuagar la herramienta 38 de batido o todo el conjunto 30 de eje después de cada proceso de batido. El depósito 60 está hecho preferiblemente de acero inoxidable o de un plástico duradero apto para alimentos.
En la realización mostrada en la fig. 18, el depósito 60 integrado es llenado manualmente abriendo la tapa 28 del depósito y vertiendo fluido en la parte superior del depósito 60. En una realización alternativa, el depósito 60 puede estar conectado a una tubería de agua conectada permanentemente para ser llenada automáticamente. Para impedir que el depósito se seque inadvertidamente, un sensor 80 de nivel está preferiblemente integrado en la parte inferior del depósito 60. En la realización preferida, el sensor de nivel es un sensor 80 de flotación como se ha ilustrado en las figs. 19-20. Cuando el nivel de fluido es alto, el flotador 82 se elevará como se ha mostrado en la fig. 19 hasta alcanzar el tope superior 86. Cuando el nivel de fluido es bajo, el flotador 82 descenderá como se ha mostrado en la fig. 20 hasta que el flotador alcance el tope inferior 88. Cuando el flotador 82 desciende hasta este punto, el operador de la batidora será alertado de que el depósito 60 necesita ser llenado por una luz 29 en el panel 22 de control, un ruido audible o ambos. En la realización alternativa mostrada en la fig. 21, el sensor 90 de nivel puede utilizar detección por haz óptico, de ondas de radio, capacitiva, ultrasónica o inductiva. Para un sensor óptico de haz pasante, se pasa un haz óptico (visible o infrarrojo) a través del líquido y la intensidad es medida por un sensor de recepción. La presencia de fluido atenuará la intensidad de la luz tal como se ve por un sensor de recepción. Un sensor de ondas de radio funciona de manera similar. En una configuración de haz óptico reflectante, el haz de luz es reflejado en la interfaz fluido/aire en el depósito y el ángulo de la luz reflejada varía con el nivel de fluido. Nuevamente, un sensor de luz de recepción mide el ángulo y determina el nivel de fluido. Si hay suficiente líquido en el depósito, no hay señal de alerta. Si se determina que el nivel de fluido es demasiado bajo, se genera una señal de alerta. En un sensor capacitivo, la presencia de fluido puede actuar como capa dieléctrica. La presencia (o ausencia) de fluido entre las placas capacitivas altera las características eléctricas del sistema. Asimismo, un sistema inductivo detectaría el cambio en la permeabilidad de fluido o de aire para determinar el nivel de agua. Como se ha mostrado en la fig. 21, el sensor ideal 90 no entra en contacto con el fluido por razones sanitarias y, por lo tanto, no estaría ubicado en el propio depósito 60.
Periódicamente, se debería limpiar el depósito integrado 60. En la realización mostrada en la fig. 18, la limpieza puede ser realizada abriendo la tapa 28 y cepillando las paredes interiores del depósito 60, preferiblemente con la ayuda de un producto químico de limpieza suave. Se puede prever un desagüe (no mostrado) en la parte inferior del depósito 60 para eliminar cualquier producto químico de limpieza y enjuagar con agua antes de rellenar el depósito. Con el propósito de limpieza, la utilización de un indicador de nivel de haz óptico, de ondas de radio, capacitivo, ultrasónico o inductivo tiene ventajas sobre el indicador 80 de flotación de la realización preferida porque estos indicadores de nivel de haz óptico o de ondas de radio alternativos operan externamente al depósito 60 y, por lo tanto, no cree superficies internas adicionales que necesiten ser limpiadas.
Como se ha mostrado en las figs. 22-25, se puede utilizar alternativamente un depósito extraíble 112. En la realización mostrada en las figs. 22-25, el depósito extraíble 112 está integrado en el lateral de la batidora 110 y tiene un asa 114 para facilitar su extracción y reinserción. En la realización ilustrada, se extrae el depósito 112 presionando hacia abajo el pestillo 116 de flexión a presión con una mano mientras se tira del asa 114 del depósito con la otra mano (véase la fig.
22). El depósito extraíble 112 se deslizará entonces hacia fuera sobre los carriles 119 (fig. 23) hasta que se separe del resto de la batidora (fig. 24). En ese punto, la parte superior 113 del depósito 112 puede ser extraída para permitir que se limpie el interior del depósito 112. La limpieza se puede lograr colocando el depósito extraíble 112 en un lavavajillas o utilizando un cepillo con jabón y agua potable para limpiar manualmente el interior del depósito 112. Para reinsertar el depósito extraíble 112 en la batidora 110, simplemente se invierte el orden de las operaciones. Uno comienza colocando la parte superior 113 de nuevo en un depósito lleno o sin llenar 112, alineando la parte inferior del depósito sobre los carriles 119 y deslizando el depósito 112 sobre los carriles 119 hasta que el pestillo 116 de flexión a presión bloquea el depósito 112 nuevamente en su sitio.
Un acoplador de agua con válvula 120 de retención permite que el agua fluya entre el depósito 112 y la batidora 110 cuando el depósito 112 está completamente fijado a la batidora 110. El mismo acoplador de agua con la válvula 120 de retención detiene el flujo de agua cuando el depósito 112 no está fijado a la batidora 110. En una realización, el depósito 112 puede ser llenado manualmente extrayendo la parte superior 113 y vertiendo agua. En una realización alternativa, el depósito extraíble es llenado automáticamente conectándolo a un suministro de agua municipal con una tubería de agua conectada permanentemente a través del puerto 124. También se puede utilizar un acoplador de agua con válvula de retención en el puerto 124 para asegurar que el agua fluya hacia el depósito 112 sólo cuando el depósito esté completamente fijado a la batidora 110. Cuando el depósito está siendo llenado automáticamente con un suministro de agua municipal, una válvula 122 de flotación puede ser utilizada para detectar cuánta agua hay en el depósito y cerrar automáticamente el flujo de agua hacia el depósito 112 cuando el nivel del agua alcanza una altura predeterminada.

Claims (22)

REIVINDICACIONES
1. Un conjunto (30) de eje extraíble para una batidora (10) que comprende:
un acoplador (32) de liberación rápida;
una cubierta (36) de recipiente;
un resorte (34);
un tubo (40);
un árbol (46) de accionamiento del eje interior; y
una herramienta (38) de batido,
en la que dichos acoplador (32) de liberación rápida, resorte (34) y cubierta (36) de recipiente son sujetados concéntricamente alrededor de dicho tubo (40) y entre dicho acoplador (32) de liberación rápida y dicha herramienta (38) de batido,
caracterizado por que
los acopladores dentados (44) están fijados a un extremo superior de dicho tubo (40) y estando fijado dicho tubo (40) en su extremo inferior a dicha herramienta (38) de batido;
estando fijados dichos acopladores dentados (44) a dicho árbol (46) de accionamiento del eje interior y el batido es logrado a través de una combinación de dicho árbol (46) de accionamiento del eje interior, estando dispuestos concéntricamente dicho tubo (40), una combinación de dichos acopladores dentados (44) y dicha herramienta (38) de batido, para hacer que dicho tubo (40) gire al unísono con dicho árbol (46) de accionamiento del eje interior.
2. El conjunto (30) de eje extraíble de la reivindicación 1, en el que dicha herramienta (38) de batido incluye cuchillas giratorias (39, 41) de corte.
3. El conjunto (30) de eje extraíble de la reivindicación 1, en el que dicho resorte (34) está interpuesto entre dicho acoplador (32) de liberación rápida y dicha cubierta (36) de recipiente y presiona contra ambos.
4. El conjunto (30) de eje extraíble de la reivindicación 1, en el que dicho conjunto (30) de eje puede ser desconectado de una batidora (10) haciendo girar manualmente dicho acoplador (32) de liberación rápida y tirando de él.
5. Un conjunto de batido que comprende un conjunto (30) de eje extraíble según la reivindicación 1 y que comprende, además
un motor (50) del eje; y,
un soporte (33) del eje;
en el que dicho árbol (46) de accionamiento del eje interior está acoplado permanentemente a dicho motor (50) del eje; en el que dicho soporte (33) del eje asegura dicho motor (50) del eje y el árbol (46) de accionamiento del eje interior en una batidora (10); y,
en el que dicho conjunto (30) de eje extraíble está siendo fijado de forma extraíble a dicho soporte (33) del eje.
6. El conjunto de batido de la reivindicación 5, en el que dicho árbol (46) de accionamiento del eje interior es insertado concéntricamente en dicho tubo (40) cuando dicho conjunto (30) de eje está fijado a dicho soporte (33) del eje.
7. El conjunto de batido de la reivindicación 1, en el que dichos acopladores dentados (44) tienen dientes que engranan entre sí cuando dichos acopladores dentados (44) están conectados.
8. El conjunto de batido de la reivindicación 5, en el que dicha herramienta (38) de batido incluye cuchillas giratorias (39, 41) de corte con cortadores radialmente extensibles.
9. El conjunto de batido de la reivindicación 5, en el que dicho conjunto (30) de eje extraíble puede ser desconectado de dicho soporte (33) de eje haciendo girar manualmente dicho acoplador (32) de liberación rápida y tirando de él.
10. El conjunto de batido de la reivindicación 5, en el que dicho resorte (34) está interpuesto entre dicho acoplador (32) de liberación rápida y dicha cubierta (36) del recipiente y presiona contra ambos.
11. Una batidora (10) para batir alimentos o bebidas en un vaso (20) que comprende:
un conjunto (30) de eje extraíble según la reivindicación 1,
un portavasos (18) que sostiene un vaso (20) con alimento o bebida;
un motor (50) del eje conectado a dicho conjunto (30) de eje extraíble;
un motor (72) de elevador conectado a dicho portavasos (18) que sostiene un vaso (20) con alimento o bebida;
un elevador accionado por motor, que es accionado por dicho motor (72) de elevador, para elevar dicho vaso (20);
un depósito (60) de fluido;
en el que dicho alimento o bebida dentro de dicho vaso (20) puede ser batido cuando dicho motor (72) de elevador eleva dicho portavasos (18) hasta el punto en el que dicho alimento o bebida entra en contacto con una herramienta (38) de batido en dicho conjunto (30) de eje extraíble y el motor (50) del eje hace girar dicha herramienta (38) de batido mientras el fluido es añadido al vaso (20) desde dicho depósito (60).
12. La batidora (10) de la reivindicación 11, en la que dichos motor (50) del eje, motor (72) de elevador y depósito (60) de fluido están contenidos en una carcasa (12) de la batidora.
13. La batidora (10) de la reivindicación 11, que comprende además una cubierta pivotante fijada a dicha carcasa (12) de la batidora para impedir que el operador contacte con el conjunto (30) de eje extraíble cuando el motor (50) del eje está funcionando y para permitir que el operador contacte con el conjunto (30) de eje extraíble cuando el motor (50) del eje no está funcionando.
14. La batidora (10) de la reivindicación 12, en la que dicha cubierta pivotante pivota a una posición hacia abajo cuando el motor (50) del eje está funcionando y pivota a una posición hacia arriba cuando el motor (50) del eje no está funcionando.
15. La batidora (10) de la reivindicación 11 que comprende además un microprocesador.
16. La batidora (10) de la reivindicación 11, que comprende además un sensor (80) de nivel en dicho depósito (60) para determinar cuándo es necesario rellenar el depósito con fluido.
17. Un método para batir alimentos o bebidas en un vaso (20) que comprende las operaciones de:
seleccionar una batidora (10) con un motor (50) del eje conectado a un conjunto (30) de eje extraíble que tiene una herramienta (38) de batido, un motor (72) de elevador conectado a un portavasos (18) y un depósito (60) de fluido;
colocar un vaso (20) con alimento o bebida en dicho portavasos (18);
activar dicho motor (72) de elevador para elevar dicho portavasos (18) hasta que la comida o bebida en dicho vaso (20) entre en contacto con la herramienta (38) de batido de dicho conjunto (30) de eje;
activar dicho motor (50) del eje para hacer girar la herramienta (38) de batido de dicho conjunto (30) de eje mientras se añade fluido desde dicho depósito hasta que se batan los alimentos o bebidas en dicho vaso (20), y el batido es logrado a través de una combinación de dicho árbol (46) de accionamiento del eje interior, estando dispuesto concéntricamente dicho tubo (40), una combinación de dichos acopladores dentados (44) y dicha herramienta (38) de batido, para hacer que dicho tubo (40) gire al unísono con dicho árbol (46) de accionamiento del eje interior.
18. El método de la reivindicación 17, que comprende además la operación de separar el conjunto (30) de eje extraíble de la batidora (10) para limpiarlo después de que se hayan batido los alimentos o bebidas.
19. La batidora (10) de la reivindicación 17, que comprende además una bomba (62) conectada a dicho depósito (60) de fluido para mover fluido entre dicho depósito (60) y dicho vaso (20).
20. El conjunto de batido de la reivindicación 5, que comprende además un accesorio (101) de conexión dentro de dicho tubo (40) que tiene una conexión flexible que conecta a dicho árbol (46) de accionamiento del eje interior.
21. La batidora (10) de la reivindicación 11, en la que dicho depósito (60) de fluido es extraíble de dicha batidora (10).
22. La batidora (10) de la reivindicación 21, en la que dicho depósito de líquido extraíble está conectado a un acoplador de agua con válvula de retención cuando está fijado a dicha batidora (10).
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