ES2395006B1 - Horno doméstico - Google Patents
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Abstract
Horno doméstico que comprende una cavidad interior (1) donde se disponen los alimentos a calentar y/o cocinar, una puerta (2) que cubre el frontal de la cavidad interior (1) cuando está cerrada y que permite el acceso a dicha cavidad interior (1) por dicho frontal cuando está abierta, una cubierta exterior (3) que envuelve la cavidad interior (1) salvo por su frontal, un útil (4) para hacer pan a partir de unos ingredientes que comprende un mezclador dispuesto al menos parcialmente en la cavidad interior (1), y un actuador que está dispuesto entre la cubierta exterior (3) y la cavidad interior (2) y que está adaptado para provocar un giro del mezclador, mezclando y/o amasando el mezclador los ingredientes con dicho giro. El actuador está dispuesto encima de la cavidad interior (1).
Description
Horno doméstico
SECTOR DE LA TÉCNICA
La presente invención se relaciona con útiles para hacer pan, y más concretamente con útiles adaptados para poder hacer pan en hornos domésticos.
ESTADO ANTERIOR DE LA TÉCNICA
Se conocen del estado de la técnica hornos domésticos que están adaptados para poder hacer pan. Generalmente este tipo de hornos comprenden métodos específicos para hacer pan y/o comprenden útiles adicionales adaptados para la función de hacer pan. En estos hornos se introduce una masa en el horno y se emplea un método específico de control de tiempos y temperaturas.
En algunos documentos, como por ejemplo el documento GB2406801A, se divulga un horno microondas con útiles adicionales para hacer pan. En este caso se introduce un recipiente en el interior del horno con los ingredientes necesarios para hacer pan (harina, levadura, agua, etc.), y dicho horno comprende unos medos de amasado y unos medios de actuación que actúan sobre dichos medios de amasado para provocar que amasen o remuevan dichos ingredientes, formándose una masa que da lugar a pan.
En el documento EP 2147601 A1 se divulga un horno doméstico con un útil para hacer pan, comprendiendo el horno una cavidad interior donde se dispone dicho útil. El útil comprende un recipiente con una cavidad donde se disponen los ingredientes necesarios para hacer pan, unos medios de amasado adaptados para poder remover y/o amasar, en el interior del horno, los ingredientes dispuestos en el recipiente, y unos medios de actuación que actúan sobre los medios de amasado para provocar que remuevan y/o amasen dichos ingredientes y que están dispuestos en una pared interior de la cavidad del horno.
EXPOSICIÓN DE LA INVENCIÓN
El objeto de la invención es el de proporcionar un horno doméstico tal y como se describe en las reivindicaciones.
El horno doméstico de la invención comprende una cavidad interior donde se disponen los alimentos a calentar y/o cocinar, una puerta que cubre el frontal de la cavidad interior cuando está cerrada y que permite el acceso a dicha cavidad interior por dicho frontal cuando está abierta, una cubierta exterior que envuelve la cavidad interior salvo por su frontal, un útil para hacer pan que comprende un mezclador dispuesto al menos parcialmente en la cavidad interior, y un actuador que está dispuesto entre la cubierta exterior y la cavidad interior y que está adaptado para provocar el giro del mezclador.
El actuador está dispuesto encima de la cavidad interior, entre la cubierta y dicha cavidad, de tal manera que no ocupa espacio en dicha cavidad, no limitando el espacio disponible para alimentos. Además, tampoco es necesario aumentar el tamaño del horno de tal manera que se pueden mantener las dimensiones estándar. De esta manera, con la nueva ubicación del actuador se consigue mejorar las prestaciones del horno sin variar las prestaciones en cuanto a dimensiones tanto del horno como de la cavidad del horno.
Estas y otras ventajas y características de la invención se harán evidentes a la vista de las figuras y de la descripción detallada de la invención.
DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS
La FIG. 1 muestra una vista en perspectiva de una realización del horno doméstico de la invención.
La FIG. 2 muestra el horno de la FIG. 1 según el corte II – II, con la puerta cerrada.
La FIG. 3 muestra unos medios de transmisión del horno de la FIG. 1.
ES 2 395 006 Al
EXPOSICIÓN DETALLADA DE LA INVENCIÓN
En la figura 1 se muestra una realización del horno 100 doméstico de la invención. El horno 100 comprende una cavidad interior 1 donde se disponen los alimentos a calentar y/o cocinar, una puerta 2 que cubre el frontal de la cavidad interior 1 cuando está cerrada y que permite el acceso a dicha cavidad interior 1 por dicho frontal cuando está abierta, y una cubierta exterior 3 que envuelve la cavidad interior 1 salvo por su frontal.
El horno 100 de la invención comprende además un útil 4 para hacer pan que comprende un mezclador 40 dispuesto al menos parcialmente en la cavidad interior 1, y un actuador 5 que está dispuesto entre la cubierta exterior 3 y la cavidad interior 1 y que está adaptado para provocar el giro del mezclador 40, de tal manera que el mezclador 40, con su giro, es capaz de mezclar y/o amasar unos ingredientes dispuestos en la cavidad interior 1 del horno 100 para obtener pan. El mezclador 40 puede ser análogo a los medios de amasado (o varilla) divulgados en el documento EP 2147601 A1, incorporado aquí por referencia. Así, los ingredientes están dispuestos en un recipiente no representado en las figuras, que preferentemente comprende unas dimensiones adecuadas al mezclador 40.
El mezclador 40 está unido al actuador 5 por un extremo, comprendiendo el actuador 5, en una realización preferente, un motor. El actuador 5 tiene que ser capaz de hacer girar al mezclador 40 cuando está mezclando y/o amasando los ingredientes, lo cual se vuelve cada vez más difícil a medida que la mezcla de ingredientes se va convirtiendo en una masa. Así, el actuador 5 tiene que tener la fuerza suficiente como para poder seguir provocando el giro del mezclador 40 en esas circunstancias, lo que repercute en emplear un actuador 5 de unas dimensiones considerables, y en el horno 100 de la invención el actuador 5 está dispuesto encima de la cavidad interior 1 tal y como se muestra en la figura 2, en un hueco 6 presente entre la cavidad interior 1 y la cubierta exterior 3, de tal manera que no es necesario reducir las dimensiones de la cavidad interior 1 para que el horno 100 pueda incluir un actuador 5 de mayores dimensiones.
La cavidad interior 1 comprende, preferentemente en una pared posterior 11, un orificio 19 que es atravesado por un extremo del mezclador 40, quedando dispuesto dicho extremo entre dicha pared posterior 11 y la parte de la cubierta exterior 3 que cubre dicha pared posterior 11. El horno 100 comprende unos medios de transmisión que unen el actuador 5 con dicho extremo del mezclador 40, estando así el mezclador 40 y el actuador 5 unidos.
Los medios de transmisión, además de unir el actuador 5 y el mezclador 40 entre sí transmiten el giro generado por el actuador 5 al mezclador 40. Como se ha indicado anteriormente, en la realización preferente el actuador 5 comprende un motor, y comprende un eje de giro 50 cuyo giro es transmitido al mezclador 40 por los medios de transmisión. En la realización preferente el eje de giro 50 se extiende sustancialmente paralelo al mezclador 40, de tal manera que los medios de transmisión pueden transmitir su giro al mezclador 40 de una manera sencilla. Con referencia a la figura 3, los medios de transmisión comprenden una rueda de eje 70 que está fijada al eje de giro 50 del motor del actuador 5 y que gira solidario con dicho eje de giro 50, una rueda de mezclador 71 que está fijada al extremo del mezclador 40 que está entre la pared posterior 11 de la cavidad interior 1 y la correspondiente parte de la cubierta exterior 3 que la cubre, girando dicho mezclador 40 solidario con dicha rueda de mezclador 71, y una cadena 73 que une ambas ruedas 70 y 71 entre sí y que transmite el giro de la rueda de eje 70 a la rueda de mezclador 71. La cadena 73 puede ser sustituida por una cuerda, una correa o un medio equivalente, y las ruedas 70 y 71 pueden ser, para facilitar la transmisión, dentadas por ejemplo.
En la realización preferente, el horno 100 comprende además sensor de posición para poder determinar una posición de giro determinada del mezclador 40, como puede ser por ejemplo la posición en la que la zona excéntrica del mezclador 40 está arriba, que puede ser la posición ideal para sacar de la cavidad interior 1 el recipiente con los ingredientes que han sido mezclados y/o amasados. El sensor de posición comprende una pieza de actuación 80 que está fijada al eje de giro 50 del actuador 5 o al mezclador 40 y que gira solidaria con dicho eje de giro 50 o con dicho mezclador 40 (realmente gira solidario con los dos, puesto que como se ha comentado anteriormente gracias a los medios de transmisión el mezclador 40 gira solidario con el eje de giro 50 del motor del actuador 5), y un detector 81 fijado a la cubierta exterior 3 o a una pared de la cavidad interior 1, estando el detector 81 dispuesto en una posición predeterminada. La pieza de actuación 80 comprende una superficie perimetral con al menos una zona de contacto 801 no concéntrica adaptada para actuar sobre el detector 81 cuando el mezclador 40 está en una posición angular determinada o pasa por la posición angular determinada, de tal manera que es posible conocer cuándo dicho mezclador 40 está o pasa por dicha posición angular. La posición del interruptor 81 y la zona de contacto 801 se definen en función de la posición angular del mezclador 40 que se quiera determinar. La pieza de actuación 80 se corresponde preferentemente con una leva por ejemplo, de tal manera que la zona de contacto 801 se correspondería con la zona de la leva más alejada de su centro por ejemplo. Dicha pieza de actuación 80 se puede corresponder también con una pieza circular que comprende un saliente que se corresponde con la zona de contacto 801. El horno 100 comprende además unos medios de control que están conectados o comunicados con el detector 81, de tal manera que cuando el detector 81 es actuado, dichos medios de control detectan dicha actuación y determinan que el mezclador 40 está en la posición determinada predeterminada. Preferentemente el detector 81 se corresponde con un interruptor.
ES 2 395 006 Al
Claims (12)
- REIVINDICACIONES1.- Horno doméstico que comprendeuna cavidad interior (1) donde se disponen los alimentos a calentar y/o cocinar,una puerta (2) que cubre el frontal de la cavidad interior (1) cuando está cerrada y que permite el acceso a dicha cavidad interior (1) por dicho frontal cuando está abierta, una cubierta exterior (3) que envuelve la cavidad interior (1) salvo por su frontal, un útil (4) para hacer pan a partir de unos ingredientes que comprende un mezclador (40) dispuesto almenos parcialmente en la cavidad interior (1), yun actuador (5) que está dispuesto entre la cubierta exterior (3) y la cavidad interior (1) y que está adaptado para provocar un giro del mezclador (40), mezclando y/o amasando el mezclador (40) los ingredientes con dicho giro,caracterizado porqueel actuador (5) está dispuesto encima de la cavidad interior (1).
- 2.- Horno doméstico según la reivindicación 1, el mezclador (40) comprende una varilla con una zona excéntrica y la cavidad interior (1) comprende un orificio en una pared posterior (11) que es atravesado por un extremo del mezclador (40), estando dispuesto dicho extremo entre dicha pared posterior (11) y la parte de cubierta exterior (3) que cubre dicha pared posterior (11), comprendiendo el horno (100) unos medios de transmisión que unen el actuador (5) y el mezclador (40) entre sí y que transmiten la actuación del actuador (5) provocando el giro del mezclador (40).
- 3.- Horno doméstico según la reivindicación 2, en donde el actuador (5) comprende un motor con un eje de giro (50), extendiéndose el eje de giro (50) sustancialmente paralelo al mezclador (40).
- 4.- Horno según la reivindicación 3, en donde los medios de transmisión comprenden una rueda de eje (70) fijada al eje de giro (50) del actuador (5), una rueda de mezclador (71) fijada al extremo del mezclador (40) que está entre la pared posterior (11) de la cavidad interior (1) y la parte de la cubierta exterior (3) que la cubre, y una cadena (73) que une ambas ruedas (70, 71) entre sí.
- 5.- Horno según la reivindicación 4, en donde las ruedas (70, 71) son dentadas.
- 6.- Horno según las reivindicaciones 4 ó 5, que comprende un sensor de posición asociado al mezclador (40) para determinar la posición angular del mezclador (40).
- 7.- Horno según la reivindicación 6, en donde el sensor de posición comprende una pieza de actuación (80) que está fijada al eje de giro (50) del actuador (5) o al mezclador (40) y que gira solidaria con dicho eje de giro (50) o con dicho mezclador (40), y un detector (81) fijado a la cubierta exterior (3) o a una pared de la cavidad interior (1), comprendiendo la pieza de actuación (80) una superficie perimetral con al menos una zona de contacto (801) no concéntrica que actúa sobre el detector (81) cuando el mezclador (40) está o pasa por una posición angular determinada.
- 8.- Horno según la reivindicación 7, que comprende unos medios de control conectados al detector (81) o comunicados con el detector (81), determinando dichos medios de control que el mezclador (40) está en la posición angular determinada cuando detectan una actuación sobre el detector (81).
- 9.- Horno según las reivindicaciones 7 u 8, en donde el detector (81) se corresponde con un interruptor.
- 10.- Horno según cualquiera de las reivindicaciones 7 a 9, en donde la pieza de actuación (80) se corresponde con una leva, siendo la zona de contacto (801) el punto de la leva más alejado del centro.
- 11.- Horno según cualquiera de las reivindicaciones 7 a 9, en donde la pieza de actuación (80) se corresponde con una pieza sustancialmente circular que comprende un saliente, correspondiéndose el saliente con la zona de contacto (801).ES 2 395 006 AlES 2 395 006 AlFig. 2ES 2 395 006 AlFig. 3OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCASN.º solicitud: 201131006ESPAÑAFecha de presentación de la solicitud: 15.06.2011Fecha de prioridad:INFORME SOBRE EL ESTADO DE LA TECNICA51 Int. Cl. : Ver Hoja AdicionalDOCUMENTOS RELEVANTES
- Categoría
- 56 Documentos citados Reivindicaciones afectadas
- Y
- EP 2147601 A1 (FAGOR) 27/01/2010, resumen; columna 1, línea 31-columna 2, línea 2, 45-57; 1-5
- columna 3, líneas 13-58; columna 4, línea 31-columna 5, línea 3; reivindicaciones 1-4, 7-9, 10-13,
- 15; figuras 1 y 4.
- Y
- FR 2730916 A1 (ATAG KEUKENTECHNIEK BV) 30/08/1996, página 2, líneas 10-11, 20-24; 1-3
- figura 1.
- Y
- US 4409452 A (OOUCHI KEIJI ET AL.) 11/10/1983, figuras 3-5. 1-5
- Y
- GB 2082430 A (TOKYO SHIBAURA ELECTRIC CO) 03/03/1982, resumen; párrafo 2, 1-5
- líneas 85-89, 109-113; figuras 1 y 2.
- A
- US 1747325 A (MAX SCHEY) 18/02/1930, página 2, líneas 1-6, 16-19; página 3, líneas 69-75; 1
- figuras 1 y 4.
- A
- ES 2035589 T3 (SOCIÉTÉ SCHOLTES.) 16/04/1993, figura 2. 1
- Categoría de los documentos citados X: de particular relevancia Y: de particular relevancia combinado con otro/s de la misma categoría A: refleja el estado de la técnica O: referido a divulgación no escrita P: publicado entre la fecha de prioridad y la de presentación de la solicitud E: documento anterior, pero publicado después de la fecha de presentación de la solicitud
- El presente informe ha sido realizado • para todas las reivindicaciones • para las reivindicaciones nº:
- Fecha de realización del informe 26.10.2012
- Examinador R. Magro Rodríguez Página 1/4
INFORME DEL ESTADO DE LA TÉCNICANº de solicitud: 201131006CLASIFICACIÓN OBJETO DE LA SOLICITUD A47J37/04 (2006.01)F24C15/16 (2006.01) A21C1/06 (2006.01) Documentación mínima buscada (sistema de clasificación seguido de los símbolos de clasificación)F24C, A21CBases de datos electrónicas consultadas durante la búsqueda (nombre de la base de datos y, si es posible, términos de búsqueda utilizados) INVENES, EPODOCInforme del Estado de la Técnica Página 2/4OPINIÓN ESCRITANº de solicitud: 201131006Fecha de Realización de la Opinión Escrita: 26.10.2012Declaración- Novedad (Art. 6.1 LP 11/1986)
- Reivindicaciones Reivindicaciones 1-11 SI NO
- Actividad inventiva (Art. 8.1 LP11/1986)
- Reivindicaciones Reivindicaciones 6-11 1-5 SI NO
Se considera que la solicitud cumple con el requisito de aplicación industrial. Este requisito fue evaluado durante la fase de examen formal y técnico de la solicitud (Artículo 31.2 Ley 11/1986).Base de la Opinión.-La presente opinión se ha realizado sobre la base de la solicitud de patente tal y como se publica.Informe del Estado de la Técnica Página 3/4OPINIÓN ESCRITANº de solicitud: 2011310061. Documentos considerados.-A continuación se relacionan los documentos pertenecientes al estado de la técnica tomados en consideración para la realización de esta opinión.- Documento
- Número Publicación o Identificación Fecha Publicación
- D01
- EP 2147601 A1 (FAGOR) 27.01.2010
- D02
- FR 2730916 A1 (ATAG KEUKENTECHNIEK BV) 30.08.1996
- D03
- US 4409452 A (OOUCHI KEIJI et al.) 11.10.1983
- D04
- GB 2082430 A (TOKYO SHIBAURA ELECTRIC CO) 03.03.1982
- D05
- US 1747325 A (MAX SCHEY) 18.02.1930
- D06
- ES 2035589 T3 (SOCIÉTÉ SCHOLTES.) 16.04.1993
- 2. Declaración motivada según los artículos 29.6 y 29.7 del Reglamento de ejecución de la Ley 11/1986, de 20 de marzo, de Patentes sobre la novedad y la actividad inventiva; citas y explicaciones en apoyo de esta declaraciónLa solicitud objeto de informe describe un horno doméstico integrado por una cavidad interior, una cubierta exterior y una puerta frontal de acceso. El conjunto se encuentra implementado con un útil mezclador, accionado por un motor, ubicado en la parte superior, entre la cubierta exterior y la cavidad interior.En base a la búsqueda realizada, y teniendo en cuenta los documentos citados en el informe de búsqueda, D1-D4 han sido considerados como los más próximos del estado de la técnica para la elaboración de esta opinión escrita.El documento D1 presenta un horno domestico en cuya cavidad interior se ubica una herramienta mezcladora, para elaborar pan, integrada por una varilla con, al menos, una zona excéntrica y un motor accionador, conectado con la cavidad interior y con eje de giro paralelo al de la citada varilla. El documento D1 realiza el mismo planteamiento que la solicitud, según se recoge en las reivindicaciones 1-3, diferenciándose en la existencia de una doble pared entre la cavidad interior y la cubierta, y en la ubicación del actuador en la parte superior. Cualquiera de los documento D2-D4 describen hornos implementados con útiles giratorios accionados por motores ubicados en el espacio existente entre una cavidad interior y una cubierta exterior. Combinando las características del documento D1, con cualquiera de los documentos D2, D3 o D4 un experto en la materia podría llegar a la solicitud, según se recoge en las reivindicaciones 1-3, dado que el hecho de que el actuador esté encima de la cavidad interior es una opción de diseño que un experto en la materia podría seleccionar, en función de las circunstancias sin ejercicio de actividad inventiva y sin ofrecer un efecto sorprendente respecto al estado de la técnica existente. No obstante, para apoyar esta argumentación, se citan los documentos D5 y D6 donde se ofrecen alternativas de diseño, de hornos implementados con útiles giratorios, en las cuales los medios accionadores se ubican en la zona superior.Adicionalmente, en los documento D3 y D4 se describen sistemas de transmisión integrados por dos ejes y una cadena de transmisión que une las ruedas entre los ejes del motor y del útil giratorio. Combinando las características de D1, tanto con las de D3 como con las de D4, un experto en la materia llegaría, sin ejercicio de actividad inventiva a lo recogido en las reivindicaciones 4-5.De todo ello se deduce que la solicitud, según se recoge en las reivindicaciones 1-11 y en base a los documentos citados, carece de actividad inventiva para las reivindicaciones 1-5 (Art. 8.1 LP 11/1986) por derivarse de una manera evidente del estado de la técnica citado.Informe del Estado de la Técnica Página 4/4
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-
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