ES2354210T3 - Frigorífico con compartimento interno divisible en zonas con temperaturas independientes. - Google Patents

Frigorífico con compartimento interno divisible en zonas con temperaturas independientes. Download PDF

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ES2354210T3 ES02781253T ES02781253T ES2354210T3 ES 2354210 T3 ES2354210 T3 ES 2354210T3 ES 02781253 T ES02781253 T ES 02781253T ES 02781253 T ES02781253 T ES 02781253T ES 2354210 T3 ES2354210 T3 ES 2354210T3
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Abstract

Un frigorífico (1), tal como un frigorífico vertical o un congelador tipo arcón o similar, que comprende un alojamiento de refrigeración (1A) que tiene un compartimiento (2), presentando este último paredes laterales (3, 4) que tienen ménsulas o soportes (6) para al menos un elemento desmontable (7K, 7W, 7X) para soportar productos que han de ser conservados y dividir dicho compartimiento en zonas separadas (A, B, C, D), teniendo el compartimiento (2) una pared posterior (5) en correspondencia con la cual hay presente un evaporador (71), habiendo prevista en la pared posterior (5) una pluralidad de aberturas (63) dispuestas en planos que se solapan y en comunicación con el evaporador (71), habiendo previstos medios (16) para medir la temperatura interna de dicho compartimiento, estando situado el evaporador (71) en correspondencia con las aberturas (63) previstas en la pared posterior (5) del compartimiento (2), caracterizado porque en las aberturas (63) hay dispuestos medios (65) para extraer aire desde el evaporador (71) al compartimiento interno (2), siendo dichos medios de extracción de aire (65) mutuamente independientes para permitir que se creen diferentes temperaturas independientes dentro de las diferentes zonas (A, B, C, D) del compartimiento de refrigeración (2), siendo posible que un usuario fije y modifique dicha temperatura de cada zona (A, B, C, D).

Description

El presente invento se refiere a un frigorífico de acuerdo con la introducción a la reivindicación principal. En este documento, el término “frigorífico” significa tanto un frigorífico vertical, en el que la tempe-ratura es normalmente mayor de -2º C, como un congelador, en el que la temperatura es mantenida cons-tantemente por debajo de 0º C. 5
Como es bien conocido, en un frigorífico (estático o con circulación forzada de aire) es muy impor-tante conseguir una temperatura correcta en cada uno de sus compartimientos de conservación o congela-ción con el fin de obtener una conservación óptima de los alimentos almacenados en él. En particular, es bien conocido que diferentes alimentos almacenables en el compartimiento para su conservación requieren diferentes temperaturas de conservación, como por ejemplo el caso de la carne y el pescado comparados 10 con las verduras o los productos lácteos.
Es conocida la formación, dentro de un compartimiento de refrigeración, de una pluralidad de zonas de conservación a diferentes temperaturas, por ejemplo creando zonas de conservación reales provistas con una estructura perimetral separada y una puerta de acceso independiente. Estas zonas pueden estar posicionadas dentro del compartimiento de refrigeración. 15
La solución mencionada con anterioridad implica elevados costes de construcción y puede ser también complicada de usar.
También es conocido, por ejemplo a partir del documento EPO 805320, un frigorífico con circula-ción forzada de aire que tiene un compartimiento de conservación dividido en varias zonas de conservación por elementos o baldas o estantes usuales desmontables dispuestos para soportar los productos que han 20 de ser conservados. El aire puede ser extraído dentro de cada una de estas zonas desde un evaporador posicionado dentro de una cavidad de contención predefinida creada dentro de la celda de refrigeración por detrás de la pared posterior del compartimiento de conservación en el que el ventilador usual de circulación forzada de aire también está situado; el aire penetra en la distintas zonas del compartimiento de refrigera-ción a través de aberturas formadas en la pared posterior de este compartimiento a diferentes alturas en 25 planos paralelos. La cantidad de aire que penetra en las distintas zonas es regulada y controlada por una lámina giratoria prevista sobre un vástago que soporta una pluralidad de deflectores: esta lámina está posi-cionada verticalmente por detrás de la pared posterior del compartimiento de refrigeración por debajo del evaporador de tal modo que los deflectores se encuentran en correspondencia con las aberturas previstas en la pared posterior del compartimiento de refrigeración. Moviendo la lámina giratoria alrededor de su eje el 30 aire puede ser distribuido de forma equilibrada dentro de las distintas zonas del compartimiento de refrigera-ción, por ejemplo de tal modo que se alimente aire frío intensamente a una parte del compartimiento de temperatura elevada.
Esta solución es aplicable sólo en un frigorífico de circulación forzada de aire, es de construcción complicada y costosa, no permite que el aire circule dentro de una única zona del compartimiento de refrige-35 ración para conseguir en ella una temperatura totalmente independiente de la de las otras zonas del com-partimiento de refrigeración, y puede dar lugar a problemas de fiabilidad y mantenimiento.
Finalmente, a partir de una solicitud de patente precedente de la misma solicitante, es conocido un frigorífico en cuyo compartimiento hay posicionado al menos un elemento desmontable para soportar ali-mentos, por ejemplo una balda, caja o similar, que comprende un elemento que ha de ser posicionado sobre 40 soportes presentes en paredes opuestas del compartimiento de refrigeración. Asociados con dichos elemen-tos hay previstos medios de regulación que permiten regular la temperatura interna del compartimiento de refrigeración y que el valor de temperatura ajustado sea transferido a medios para controlar el circuito de refrigeración del frigorífico.
Dicha solución permite conseguir un control excelente de la temperatura interna de un comparti-45 miento de refrigeración. Sin embargo, la solicitud de patente antes mencionada no tiene como objeto la obtención de zonas a diferentes temperaturas mutuamente independientes dentro del compartimiento de refrigeración.
Un frigorífico de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1 es conocido a partir del documen-to US-A-4.876.860. 50
Un objeto del presente invento es proporcionar un frigorífico, dentro del compartimiento del cual puedan obtenerse zonas a diferentes temperaturas, mutuamente independientes.
Otro objeto es proporcionar un frigorífico del tipo indicado que sea de construcción simple y fiable.
Otro objeto es proporcionar un frigorífico del tipo indicado que permita el control localizado de la temperatura de cada zona en la que está dividido el compartimiento de refrigeración. 55
Otro objeto es proporcionar un frigorífico del tipo indicado que sea sencillo y que pueda ser usado inmediatamente.
Estos y otros objetos que serán evidentes para el experto en la técnica se consiguen mediante un frigorífico de acuerdo con las reivindicaciones adjuntas.
El presente invento resultará más evidente a partir de los dibujos adjuntos, que se ofrecen a modo 5 de ejemplo no limitativo y en el que:
La fig. 1 es una vista en perspectiva frontal parcial, en despiece ordenado, de un frigorífico de acuerdo con el invento;
La fig. 2 es una vista en perspectiva frontal del frigorífico de la fig. 1; y 10
La fig. 3 es una vista en perspectiva frontal, esquemática, de una balda o estante usado en el fri-gorífico de la fig. 1 pero que constituye el objeto de una presentación precedente de la misma soli-citante.
Dichas figuras muestran esquemáticamente un frigorífico indicado en su totalidad por 1. En el 15 ejemplo, el frigorífico es un frigorífico vertical y comprende un alojamiento 1A que delimita un compartimiento interno 2 que tiene paredes laterales opuestas 3, 4 y una pared posterior o respaldo 5. Unos soportes usua-les 6 están presentes en las paredes laterales, para soportar baldas 7K, 7W, 7X formadas de acuerdo con una solicitud de patente ya presentada a nombre de la misma solicitante.
Cada balda 7K, 7W, 7X comprende (véase la fig. 3) medios 10 para permitir regular y, posiblemen-20 te medir, la temperatura interna del compartimiento 2 (o un intervalo de temperaturas correspondiente a una categoría de alimentos determinada). Estos medios 10 cooperan con los medios de control 11 para controlar el funcionamiento del frigorífico 1, controlando y regulando, sobre la base del ajuste de temperatura impues-to por los medios de regulación 10, el funcionamiento de un circuito de refrigeración usual mostrado es-quemáticamente en la fig. 3 e indicado por 12. 25
Los medios de regulación 10 están asociados con medios operativos 13 posicionados preferible-mente en una cara frontal 14 del cuerpo 15 de la balda 7. Estos medios para regular la temperatura interna del compartimiento 2 consisten en un circuito eléctrico y/o electrónico 16 insertado adecuadamente en el cuerpo 15, por ejemplo un circuito eléctrico de tipo pasivo definido por un circuito resonante RLC y que com-prende una inductancia 17 posicionada en correspondencia con una cara lateral 18 del cuerpo 15 de la 30 balda 7K, 7W o 7X y una pluralidad de condensadores (por ejemplo tres, como en las figuras, en las que están indicados por 20, 21 y 23) de distintas capacidades. Cada condensador está conectado por un lado a una línea eléctrica 26 conectada a un extremo de la inductancia 17, y por el otro lado a un interruptor de cambio (28, 30 y 32 respectivamente) dispuesto para conectar cada condensador a una segunda línea eléctrica 35, 36 y 37 respectivamente, conectada a una derivación eléctrica 38 conectada al otro extremo de 35 la inductancia 17.
Usando los medios operativos 13, un interruptor de cambio puede ser activado para conectar el condensador correspondiente a la inductancia de tal manera que modifique le frecuencia de resonancia del circuito 16.
Los medios operativos 13, pueden ser definidos por una pluralidad de pulsadores conectados a los 40 distintos condensadores y que, cuando son apretados, dan como resultado la selección de una temperatura adecuada para conservar diferentes alimentos. Alternativamente, los medios operativos pueden estar defini-dos por un selector deslizable 39 que se puede mover a lo largo de la cara 14 del cuerpo 15 de la balda 7. Por tanto puede obtenerse una temperatura respectiva deseada dentro del compartimiento 2 para corres-ponder a cada variación de frecuencia del circuito 16, siendo seleccionada esta temperatura por ejemplo 45 mediante el selector 39.
Una inductancia 41 está posicionada en esa pared 4 del compartimiento 2 que está enfrentada a la cara 18 del cuerpo 15 de la balda 7K, 7W o 7X, y es conectada a un circuito oscilador 42 conectado a los medios 11 de control del frigorífico, por ejemplo un circuito de microprocesador. Al excitar el circuito de osci-lador 42, el circuito 16 es activado, de modo que cada variación en la frecuencia de resonancia de dicho 50 circuito es anotada como una variación en la resonancia del circuito 42, siendo esto entonces determinado por el circuito o los medios de control 11.
Además, cualquier desviación en la temperatura real respecto de la fijada para cada balda 7K, 7W, 7X, puede ser determinada directamente por el circuito 11, ya que esta variación de temperatura da como resultado una variación proporcional en la capacitancia del condensador seleccionado por el circuito 16 y, 55 por lo tanto, una variación en la frecuencia de resonancia de dicho circuito (determinada por el circuito de control 11). Este circuito actúa sobre el circuito de refrigeración 12 sobre la base de esta determinación. Alternativamente, cada zona de la celda puede ser provista de perceptores de temperatura, posicionados por ejemplo en correspondencia con la pared lateral.
Cada balda 7K, 7W, 7X comprende un marco perimetral 7A (en el que están posicionados los 5 medios operativos 13), una parte central 7B (que contiene los medios 10) y una inserción de marco 7C que ha de ser posicionada en la parte frontal de la pared posterior o resalto 5 del compartimiento 2. Esta pared posterior está definida por un panel 60 que presenta una parte central sobresaliente 61 dispuesta en una posición sustancialmente central sobre la pared 5. En la parte 61 hay prevista una pluralidad de aberturas pasantes 63 en las que se han posicionado los marcos 64 para soportar los ventiladores 65 accionados por 10 motor, activados y controlados en su funcionamiento por el circuito de control 11. Dicho circuito puede con-trolar no sólo la velocidad de los ventiladores 65 sino, también, la velocidad del motor del compresor si se usa un compresor de velocidad variable.
Otras aberturas 66 están previstas en partes laterales 67 del panel 60 al lado de la parte sobresa-liente 61, y están cubiertas por rejillas 69. 15
En la parte posterior del panel 60, entre él y una parte posterior 70 del alojamiento 1A, hay posicio-nado verticalmente un evaporador 71 para el circuito de refrigeración dentro de una cavidad 72 (o un con-ducto posicionado centralmente sobre la pared 5 del compartimiento 2) del panel 60 definido por la parte sobresaliente 61. Preferiblemente el evaporador consiste de varias partes de tubo con aletas conectadas juntas y tiene una longitud adecuada, por ejemplo igual a la de la parte 61. 20
En virtud del invento, se pueden obtener zonas dentro del compartimiento 2 que están a temperatu-ras diferentes mutuamente independientes basándose en el tipo de alimentos situado en la balda 7K, 7W o 7X. De esta forma pueden obtenerse zonas para conservar carne y pescado, verduras y productos lácteos; no obstante, dichas zonas no están predeterminadas, y pueden ser intercambiadas mutuamente.
Se supondrá ahora que va a usarse un frigorífico tal como el descrito. En referencia a la fig. 2, ésta 25 muestra cuatro zonas: una primera zona A posicionada por encima de la balda 7K, una segunda zona B posicionada entre la balda intermedia 7W y la balda superior 7K, una tercera zona C posicionada entre las baldas 7W y 7X, y una cuarta zona D posicionada por debajo de la balda 7X (entre esta última y un cajón inferior usual, no mostrado). Las aberturas 63 con los ventiladores 65 y las aberturas 66 están presentes en cada zona del compartimiento de refrigeración. 30
Usando los medios operativos 13 de cada balda 7, se fija una temperatura particular requerida para esa zona del compartimiento 2 por encima de la balda. Sobre la base del ajuste antes mencionado, los medios de control 11 actúan sobre el circuito de refrigeración 123 y sobre los ventiladores 65 que alimentan de manera forzada a las distintas zonas A, B, C, D del compartimiento 2 aire frío extraído de la cavidad 72 que contiene el evaporador 71. El aire frío es alimentado en la cantidad requerida y durante el tiempo reque-35 rido para permitir que se consiga la temperatura ajustada por el usuario dentro de las zonas antes mencio-nadas del compartimiento 2. Al mismo tiempo, aire más caliente vuelve a la cavidad 72 a través de las aber-turas 66.
La temperatura es medida por dicho circuito 16 de cada balda 7K, 7W, 7X que, a continuación, permite que los medios de control 11, de la manera conocida a partir de la solicitud de patente precedente a 40 nombre de la misma solicitante, determinen esta temperatura y regulen la velocidad de los ventiladores 65 con el fin de mantener la temperatura conseguida. Si, a través de los medios de funcionamiento 13, el usua-rio realiza un cambio de la temperatura en el compartimiento situado encima de una balda, los medios 11 detectan este cambio (en la forma ya descrita en la solicitud de patente antes mencionada presentada a nombre de la misma solicitante) y actúan de la forma descrita sobre los ventiladores 65 para permitir que la 45 temperatura requerida sea conseguida dentro del compartimiento. De acuerdo con otras características del invento, colores particulares generados en las distintas zonas A, B, C y D del compartimiento 2 están aso-ciados con las diferentes temperaturas ajustables por el usuario. La coloración preferentemente difundida en las distintas zonas puede ser obtenida por lámparas fluorescentes o diodos emisores de luz (LED), o por plásticos coloreados (o adhesivos coloreados) posicionados en correspondencia con (superpuestos sobre) 50 fuentes de luz blanca, u otros medios conocidos. En la fig. 2, el miembro que genera luz coloreada está indicado en su totalidad por 100 y está posicionado en la pared 3 en correspondencia con cada zona A, B, C, D del compartimiento 2. Como alternativa, la pared lateral de la celda puede estar provista de un canal de luz dispuesto para adoptar una coloración diferente dentro de la parte que corresponde a una zona de la celda. Esta coloración diferente puede obtenerse, por ejemplo, usando LED de múltiples colores, de tipo 55 RGB.
La característica “colorimétrica” antes mencionada le permite al consumidor gestionar estas zonas o espacios optimizados sin dificultad: por ejemplo, la zona óptima para conservar carne puede ser de color azul intenso, mientras que la de productos lácteos puede ser de un tono diferente de azul o de otro color, por ejemplo blanco. Para evitar la dificultad en la comprensión del concepto color-alimento, los productos ali-menticios están asociados en grupos para los que las condiciones de conservación óptimas han sido defini-das: por tanto se asociará un color diferente con cada categoría.
Esta solución facilita el almacenamiento de alimentos: a este respecto, después de seleccionar 5 mediante un panel de control el tipo de alimento que ha de ser insertado en el compartimiento 2, la selección es indicada automáticamente por el usuario por una pantalla de presentación en la puerta o por la coloración interna de la celda. Como el color está relacionado con la categoría de los alimentos, esto indicará por tanto la posición correcta en la que ha de colocarse el alimento.
Además de facilitar el almacenamiento, la solución colorimétrica dentro del compartimiento 2 puede 10 ser útil por otras dos razones: una vez que el usuario esté familiarizado con el mecanismo alimento-color, por un lado la coloración interna del compartimiento 2 es útil como indicador general de lo que está conteni-do en el frigorífico (por ejemplo que faltan carne o verduras debido a que no se encuentra un color particular) y, por otro lado, puede ser utilizada como indicador de un mal funcionamiento del electrodoméstico; puede, por ejemplo, desarrollarse también como un indicador de alarma para tolerancias de temperatura de conser-15 vación de alimentos (pasando al rojo si la temperatura es excesiva debido al mal funcionamiento del electro-doméstico).
De acuerdo con una variante del invento, las baldas 7K, 7W y 7X son baldas normales sin los me-dios 10 ni los medios o miembros asociados con ellas. En ese caso los espacios A, B, C, D están predefini-dos dentro del compartimiento 2 aún cuando con volúmenes variables (por ejemplo pueden ser definidos por 20 la posición de grupos particulares de soportes 6 sobre los que posicionar una balda a alturas variables). En estas hay posicionados perceptores de temperatura y termostatos asociados con una pared 3 o 4 del com-partimiento 2 y conectados a los medios de control 11 (presentes en cualquier caso). Estos últimos, al ob-servar el ajuste de temperatura por el usuario mediante el termostato, actúan sobre los ventiladores 65 para mantener las temperaturas fijadas dentro de las zonas del compartimiento 2; el control de temperatura de-25 ntro de cada zona es obtenido mediante el sensor o sensores situados dentro de ellas.
Otras soluciones son posibles a la luz de la presente descripción dentro del marco de las reivindi-caciones actuales.

Claims (17)

  1. REIVINDICACIONES
  2. 1. Un frigorífico (1), tal como un frigorífico vertical o un congelador tipo arcón o similar, que com-prende un alojamiento de refrigeración (1A) que tiene un compartimiento (2), presentando este último pare-des laterales (3, 4) que tienen ménsulas o soportes (6) para al menos un elemento desmontable (7K, 7W, 7X) para soportar productos que han de ser conservados y dividir dicho compartimiento en zonas separadas 5 (A, B, C, D), teniendo el compartimiento (2) una pared posterior (5) en correspondencia con la cual hay presente un evaporador (71), habiendo prevista en la pared posterior (5) una pluralidad de aberturas (63) dispuestas en planos que se solapan y en comunicación con el evaporador (71), habiendo previstos medios (16) para medir la temperatura interna de dicho compartimiento, estando situado el evaporador (71) en co-rrespondencia con las aberturas (63) previstas en la pared posterior (5) del compartimiento (2), caracteriza-10 do porque en las aberturas (63) hay dispuestos medios (65) para extraer aire desde el evaporador (71) al compartimiento interno (2), siendo dichos medios de extracción de aire (65) mutuamente independientes para permitir que se creen diferentes temperaturas independientes dentro de las diferentes zonas (A, B, C, D) del compartimiento de refrigeración (2), siendo posible que un usuario fije y modifique dicha temperatura de cada zona (A, B, C, D). 15
  3. 2. Un frigorífico según la reivindicación 1, caracterizado porque los medios de extracción de aire son ventiladores (65) accionados por motor.
  4. 3. Un frigorífico según la reivindicación 1, caracterizado porque la pared posterior (5) del compar-timiento (2) comprende un panel (60) situado frente a una pared posterior (70) del alojamiento (1A) del fri-gorífico, estando previstas en dicho panel las aberturas (63) para los medios (65) de extracción de aire. 20
  5. 4. Un frigorífico según la reivindicación 3, caracterizado porque el panel (60) comprende una parte realzada (61) que mira hacia el compartimiento de refrigeración (2), estando dispuesta esta parte vertical-mente dentro de dicho compartimiento existiendo, entre la parte realzada (61) y la pared (70) del alojamiento (1A) de refrigeración, una cavidad (72) en la cual está posicionado el evaporador (71), conteniendo dicha cavidad (72) al menos parcialmente dicho evaporador. 25
  6. 5. Un frigorífico según la reivindicación 4, caracterizado porque el evaporador (71) se encuentra situado verticalmente y comprende al menos un tubo con aletas.
  7. 6. Un frigorífico según la reivindicación 1, caracterizado porque la pared posterior (5) del compar-timiento de refrigeración (2) comprende, además, aberturas de recirculación (66) posicionadas del lado de la 30 conservación (63) en las que están dispuestos los medios (65) de extracción de aire, permitiendo dichas aberturas de recirculación (66) que el aire sea hecho recircular desde el compartimiento de refrigeración (2) hasta el evaporador (71).
  8. 7. Un frigorífico según la reivindicación 1, caracterizado porque los medios (65) de extracción de aire están controlados por medios de control (11), controlando estos últimos el funcionamiento del circuito de 35 refrigeración (12) del frigorífico.
  9. 8. Un frigorífico según la reivindicación 1, caracterizado porque en las distintas zonas (A, B, C, D) del compartimiento (2) de refrigeración en las que pueden obtenerse temperaturas diferentes, hay previstos medios de regulación (10, 13) para permitir que se fije una temperatura deseada, y medios de medición (16) para permitir que se mida la temperatura reinante. 40
  10. 9. Un frigorífico según la reivindicación 8, caracterizado porque los medios de regulación (10, 13) y los medios de medición (16) están asociados con cada balda (7K, 7W, 7X).
  11. 10. Un frigorífico según la reivindicación 8, caracterizado porque los medios de regulación y los medios de medición están asociados con, al menos, una pared (3, 4) del compartimiento de refrigeración.
    45
  12. 11. Un frigorífico según la reivindicación 1, caracterizado porque hay previstos medios coloreados (100) para definir la temperatura de utilización de cada zona (A, B, C, D) del compartimiento de refrigeración (2).
  13. 12. Un frigorífico según la reivindicación 11, caracterizado porque los medios coloreados (100) son medios emisores de luz coloreada. 50
  14. 13. Un frigorífico según la reivindicación 11, caracterizado porque los medios coloreados (100) son cuerpos coloreados superpuestos ventajosamente sobre una fuente de luz.
  15. 14. Un frigorífico según la reivindicación 11, caracterizado porque los medios coloreados (100) están asociados con cada balda (7K, 7W, 7X).
  16. 15. Un frigorífico según la reivindicación 11, caracterizado porque los medios coloreados (100) están asociados con, al menos, una pared (3, 4) del compartimiento (2) de refrigeración.
  17. 16. Un frigorífico según la reivindicación 11, caracterizado porque los medios coloreados (100) cambian de color sobre la base de la temperatura presente en cada zona (A, B, C, D) del compartimiento de refrigeración. 5
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