ES2343977T3 - Nueva utilizacion de una composicion alimenticia de uso humano o veterinario pobre en poliaminas, para la realizacion de un alimento terapeutico. - Google Patents

Nueva utilizacion de una composicion alimenticia de uso humano o veterinario pobre en poliaminas, para la realizacion de un alimento terapeutico. Download PDF

Info

Publication number
ES2343977T3
ES2343977T3 ES07703762T ES07703762T ES2343977T3 ES 2343977 T3 ES2343977 T3 ES 2343977T3 ES 07703762 T ES07703762 T ES 07703762T ES 07703762 T ES07703762 T ES 07703762T ES 2343977 T3 ES2343977 T3 ES 2343977T3
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
composition
use according
less
human
picomoles
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
ES07703762T
Other languages
English (en)
Inventor
Jacques Moulinoux
Jean-Pierre Estebe
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Universite de Rennes 1
Original Assignee
Universite de Rennes 1
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Universite de Rennes 1 filed Critical Universite de Rennes 1
Application granted granted Critical
Publication of ES2343977T3 publication Critical patent/ES2343977T3/es
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/15—Vitamins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
    • A61P25/22—Anxiolytics
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
    • A61P25/30—Drugs for disorders of the nervous system for treating abuse or dependence
    • A61P25/32—Alcohol-abuse
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
    • A61P25/30—Drugs for disorders of the nervous system for treating abuse or dependence
    • A61P25/34—Tobacco-abuse
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P43/00—Drugs for specific purposes, not provided for in groups A61P1/00-A61P41/00
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
    • A61P9/06—Antiarrhythmics
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
    • A61P9/10—Drugs for disorders of the cardiovascular system for treating ischaemic or atherosclerotic diseases, e.g. antianginal drugs, coronary vasodilators, drugs for myocardial infarction, retinopathy, cerebrovascula insufficiency, renal arteriosclerosis
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Addiction (AREA)
  • Neurology (AREA)
  • Heart & Thoracic Surgery (AREA)
  • Neurosurgery (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Cardiology (AREA)
  • Psychiatry (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Oncology (AREA)
  • Urology & Nephrology (AREA)
  • Communicable Diseases (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Vascular Medicine (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Polyamides (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)

Abstract

Utilización de una composición alimenticia de uso humano o veterinario que presenta menos de 1.600 picomoles de poliaminas, para la realización de un alimento terapéutico destinado a prevenir o a tratar cualquier anomalía del ritmo cardíaco, sea cual sea su etiología.

Description

Nueva utilización de una composición alimenticia de uso humano o veterinario pobre en poliaminas, para la realización de un alimento terapéutico.
La presente invención se refiere al campo farmacéutico y veterinario.
Más precisamente, la invención se refiere la nueva utilización de composiciones alimenticias pobres en poliaminas, para la realización de alimentos, para uso humano o animal, susceptibles de tener unos efectos terapéuticos.
Así, un objetivo de la presente invención es proponer un agente terapéutico susceptible de prevenir o de tratar las anomalías del ritmo cardíaco, sea cual sea su etiología.
Otro objetivo de la presente invención es proponer dicho agente terapéutico que permite luchar contra dichas anomalías que aparecen durante patologías determinadas.
Un objetivo de la presente invención es asimismo proponer dicho agente terapéutico que permite luchar contra dichas anomalías que aparecen a consecuencia de un estrés (tal como, por ejemplo, una operación) o en caso de adicción.
Estos objetivos se alcanzan gracias a la invención, que se refiere a la utilización de una composición alimenticia de uso humano o veterinario que presenta menos de 1.600 picomoles de poliaminas para la realización de un alimento terapéutico destinado a prevenir o a tratar cualquier anomalía del ritmo cardíaco, sea cual sea su etiología.
Se observará que unas composiciones alimenticias de uso humano son conocidas como tales y se describen en los documentos WO-9500041 y WO-2005/020974 a nombre del solicitante.
En el marco del documento WO-9500041, estas composiciones se utilizan como agente anti-cancerígeno (en particular para el cáncer de próstata), para estimular el sistema inmunitario, para estimular la actividad de las células NK, para estimular la producción endógena de interleucina-2, como agente antálgico y como agente que prevé reducir el apetito.
En el marco del documento WO-2005/020974, estas composiciones se utilizan como agente destinado a luchar contra los síndromes o las patologías en los que está implicada la sub-unidad NR2-B del receptor N-metil-D-aspartato.
El solicitante ha demostrado ahora, de manera sorprendente, que dichas composiciones podían ser utilizadas para prevenir o tratar las anomalías del ritmo cardíaco.
Dichas composiciones alimenticias podrán ser administradas por vía bucal, pero también por vía enteral, por ejemplo con la ayuda de una sonda.
Se recuerda que las poliaminas y muy particularmente la putrescina (I), la espermidina (II) y la espermina (III) están presentes en todas las células.
1
A pesar de que estas moléculas hayan sido consideradas durante mucho tiempo como desprovistas de cualquier función fisiológica y como presentando sólo una etapa terminal del catabolismo tisular, numerosos estudios científicos han demostrado que las poliaminas procedentes de la descarboxilación de la ornitina eran realmente unas moléculas biológicamente activas y capaces de intervenir a diferentes niveles importantes de la vida de la célula.
Estas moléculas que se encuentran no sólo en el interior de las células sino también en el estado circulante en los líquidos biológicos del organismo, tales como la sangre, proceden de tres fuentes principales:
-
la proliferación celular fisiológica (crecimiento y/o renovación de las células constitutivas del organismo) y tumoral,
-
la alimentación,
-
las bacterias intestinales.
\vskip1.000000\baselineskip
Por otro lado, diferentes estudios han demostrado que, en el animal, la administración conjunta:
-
de una alimentación desprovista de poliaminas,
-
de \alpha-DFMO,
-
de un inhibidor de la poliamina-oxidasa (PAO) que suprime la retroconversión oxidativa de la espermidina y de la espermina en putrescina, y
-
de neomicina y de metronidazol,
provoca una inhibición casi total de la progresión tumoral del carcinoma pulmonar de Lewis 3LL (Seiler N. et al., Cancer Research, 1990, nº 50, p. 5077-5083), del glioblastoma humano U251 (Moulinoux J-Ph. et al., Anticancer Research, 1991, nº 11, p. 175-180), del adenocarcinoma de próstata Dunning MAT-LyLu (Moulinoux J-Ph. et al., Journal of Urology, 1991, nº 146, p. 1408, 1412) y del neuroblastoma humano neuro 2a (Quemener et al., "Polyamines in the gastro-intestinal tract", Dowling R.H., Fölsch I. R. y Loser C Ed., Kluwer Academic Publishers Boston, 1992, p. 375-385).
\vskip1.000000\baselineskip
Por otro lado, se ha demostrado asimismo en el animal que la depleción en poliaminas podía potenciar considerablemente los efectos antiproliferativos de las drogas antitumorales convencionales (metotrexato, ciclofosfamida, vindesina) alargando al mismo tiempo el tiempo de supervivencia de los animales y podía permitir reducir las cantidades de drogas administradas conservando al mismo tiempo el mismo efecto antitumoral (Quemener V. et al., "Polyamine deprivation enhances anti-tumoral efficacy of chemotherapy", Anticancer Research nº 12, 1992, p. 1447-1454).
La presente invención prevé por lo tanto cubrir una nueva utilización de dichas composiciones alimenticias, utilización no evidente a la vista de la técnica anterior, a saber, la prevención o el tratamiento de las anomalías del ritmo cardíaco.
Entre los síndromes y las patologías en los que se observa una anomalía del ritmo cardíaco, se pueden citar:
-
la arritmia (taquicardia, bradicardia);
-
la angina de pecho;
-
el infarto de miocardio;
-
los traumatismos;
-
las operaciones;
-
la ansiedad;
-
el estrés;
-
la adicción, es decir, la dependencia de diferentes sustancias con potencialidad toxicomanógena (alcohol, tabaco, drogas, etc.) y los comportamientos compulsivos que resultan de ella;
-
la actividad física o mental exagerada.
\vskip1.000000\baselineskip
La presente invención es por lo tanto susceptible de ser utilizada para tratar o, llegado el caso, para prevenir estas patologías o síndromes.
En particular, las composiciones alimenticias en cuestión podrán ser administradas a un paciente o a un animal, con el fin de prevenir cualquier anomalía del ritmo cardíaco durante una operación, previamente a ésta.
Preferentemente, la composición utilizada según la presente invención contiene menos de aproximadamente 400 picomoles/g de putrescina, menos de aproximadamente 400 picomoles/g de espermidina, menos de aproximadamente 400 picomoles/g de espermina, y menos de aproximadamente 400 picomoles/g de cadaverina.
Preferentemente, la composición utilizada según la presente invención contiene menos de aproximadamente 400, preferentemente menos de aproximadamente 200 picomoles/g de poliaminas.
Ventajosamente, la composición utilizada según la presente invención contiene menos de aproximadamente 100, preferentemente menos de aproximadamente 50 picomoles/g de putrescina, menos de aproximadamente 100, preferentemente menos de aproximadamente 50 picomoles/g de espermidina, menos de aproximadamente 100, preferentemente menos de aproximadamente 50 picomoles/g de espermina y menos de aproximadamente 100, preferentemente menos de aproximadamente 50 picomoles/g de cadaverina. Dicha composición aporta, diariamente, por lo menos 17 veces menos de putrescina, 40 veces menos de cadaverina, 70 veces menos de espermidina y 220 veces menos de espermina que la alimentación natural humana lo más pobre posible en contenido de poliaminas, pero que responde sin embargo a las necesidades nutricionales humanas.
Según una variante, la composición utilizada según la presente invención comprende además, en porcentaje de peso seco con relación al peso seco total: 10 a 35% de lípidos, 8 a 30% de proteínas, 35 a 80% de glúcidos, hasta 10% de una mezcla constituida por vitaminas, por minerales y por electrolitos.
Dicha composición podrá estar presente en forma seca a disolver extemporáneamente en un vehículo neutro o en forma líquida lista para usar. En todos los casos, la composición se presenta preferentemente en forma estéril.
Dicha composición está particularmente bien adaptada para el ser humano y constituye un sustitutivo alimenticio que permite privar a los pacientes de manera eficaz de poliaminas. Dicha composición permite en efecto alimentar un paciente de manera satisfactoria induciendo al mismo tiempo una carencia en poliaminas, por un lado inhibiendo la síntesis intracelular de poliaminas y por otro lado disminuyendo la aportación de poliaminas exógenas.
Dicha composición permite inhibir en gran medida la síntesis endógena de las poliaminas y disminuye de manera muy importante la aportación en estos compuestos puesto que los diferentes ingredientes que la constituyen están casi desprovistos de ellas. Con el fin de disminuir asimismo las aportaciones en poliaminas por las bacterias intestinales, esta composición podrá ser administrada concomitantemente a una descontaminación del tracto gastrointestinal mediante antibiótico(s) y/o antiparasitario(s), tales como, por ejemplo, la neomicina y el metronidazol. Por otro lado, se podrá prever incluir dicho(s) antibiótico(s) y/o antiparasitario(s) directamente en dicha composición, sin apartarse por ello del marco de la invención.
Los nutrimentos utilizados en la composición alimenticia según la invención poseen un buen valor nutricional incluso en los sujetos enfermos.
La cantidad de agua usada para realizar la composición utilizada según la presente invención se determina para que la composición sea más o menos líquida y pueda ser fácilmente ingerida por el paciente.
El porcentaje ponderal de la mezcla constituida por vitaminas, por minerales y por electrolitos se selecciona de manera que responda a las proporciones, conocidas por el experto en la materia, que deben encontrarse en una alimentación equilibrada.
Preferentemente, la composición utilizada según la presente invención contiene menos de 100 picomoles/g de putrescina, menos de 100 picomoles/g de espermidina, menos de 100 picomoles/g de espermina, y menos de 100 picomoles/g de cadaverina.
Dicha composición podrá ser administrada conjuntamente con por lo menos un inhibidor de la síntesis intracelular de las poliaminas.
Según una variante interesante de la invención, la composición utilizada según la presente invención está enriquecida con por lo menos un inhibidor de la síntesis intracelular de las poliaminas en una cantidad de como máximo 15% en peso con relación al peso total de la composición y, preferentemente, a razón de una cantidad comprendida entre 0,2% y 7% en peso.
Los inhibidores de ODC que se pueden utilizar se seleccionan en particular de entre los compuestos siguientes:
Antagonistas del fosfato de piridoxal
\bullet L-canatina
\bullet N-(5'-fosfopiridoxil)ornitina
\vskip1.000000\baselineskip
Inhibidores competitivos
\bullet alfa-hidrazino-ornitina
\bullet ácido DL-alfa-hidrazino-delta-aminovalérico
\bullet alfa-metilornitina
\bullet trans-3-dehidro-DL-ornitina
\bullet 1,4-diamino-trans-2-buteno
\bullet 1,4-diaminobutanona
\bullet retinol, retinoides, b-carotenos
\bullet polifenoles
\bullet geraniol
\bullet terpenos
\bullet flavonoides
\bullet procianidinas
\bullet resveratrol
\vskip1.000000\baselineskip
Inhibidores diaminados
\bullet 1,3-diaminopropano
\bullet 1,3-diamino-2-propanol
\bullet bis(etil)espermina
\bullet guanidinobutilamina
\vskip1.000000\baselineskip
Inhibidores suicidas e irreversibles
\bullet 2-difluorometilornitina (DFMO)
\bullet monofluorometilornitina
\bullet 2-monofluorometildehidro-ornitina
\bullet metiléster de 2-monofluorometildehidro-ornitina
\bullet 5-hexina-1,4-diamina
\bullet trans-hex-2-en-5-ina-1,4-diamina
\bullet monofluorometilputrescina
\bullet difluorometilputrescina
\bullet alfa-alenilputrescina
\bullet (2R,5R)-6-heptina-2,5-diamina.
\vskip1.000000\baselineskip
Entre estos inhibidores, los inhibidores competitivos son particularmente preferidos y en particular la alfa-metilornitina (alfa-MO).
La alfa-metilornitina muestra numerosas ventajas en el marco de la utilización propuesta en este caso. En efecto, la alfa-MO presenta el interés de ser un compuesto natural fácilmente sintetizable y tiene una constante de inhibición elevada.
La alfa-metilornitina presenta además la ventaja de inhibir la síntesis de las poliaminas en Escherichia coli, la bacteria más común que prolifera naturalmente en el tracto intestinal, lo que es en particular el caso de la
\alpha-DFMO.
Así, la utilización de una composición alimenticia según la invención que contiene como inhibidor de la síntesis intracelular unas poliaminas, de la alfa-metilornitina es susceptible de reducir la aportación exógena de poliaminas por las bacterias intestinales sin recurrir por ello a una antibioterapia concomitantemente a la administración de esta composición o, por lo menos, permitiendo disminuir la dosis de antibióticos administrados.
\newpage
Por último, la alfa-MO presenta la ventaja de ser un simple inhibidor competitivo de la ornitina descarboxilasa y disminuye en gran medida los riesgos de que el organismo se acostumbre por mutación que conduce a una resistencia celular aumentada.
Según una variante, la utilización de la composición según la invención está enriquecida con vitaminas, en particular las aportadas, en el ser humano sano, por las bacterias intestinales. En efecto, la antibioterapia que puede acompañar la administración de dicha composición puede conducir asimismo a disminuir la aportación en ciertas vitaminas. En este caso, puede resultar necesario enriquecer la composición utilizada con estas vitaminas con el fin de no provocar ninguna carencia vitamínica a consecuencia de la administración prolongada de dicha composición. En particular, podrá resultar útil enriquecer la composición con vitaminas o con derivados de vitaminas. Algunos derivados de la vitamina A (ácido retinoico) son en efecto unos inhibidores de la actividad ODC.
Preferentemente, los glúcidos de la composición utilizada pertenecen al grupo que comprende los polímeros de glucosa, las maltodextrinas, la sacarosa, los almidones modificados, la glucosa monohidratada, el sirope de glucosa deshidratado, el monoestearato de glicerilo, y sus mezclas. Dichos glúcidos son en efecto digeribles incluso en casos de patología digestiva.
Según una variante de la invención, las proteínas utilizadas pertenecen al grupo que comprende las proteínas solubles de la leche, las proteínas de soja, los péptidos de suero, la yema de huevo en polvo, el caseinato de potasio, los péptidos no fosforilados, los péptidos de caseína, el caseinato mixto, el aislado de soja, y sus mezclas.
Preferentemente, los lípidos pertenecen al grupo que comprende el aceite de manteca, el aceite de cacahuete, los triglicéridos de cadena media, el aceite de pepitas de uva, el aceite de soja, el aceite de onagro, y sus mezclas. Ventajosamente, dichos lípidos están constituidos por una mezcla de por lo menos un aceite de origen animal, de por lo menos un aceite de origen vegetal y de estearato de glicerol.
Según una variante de la invención, la composición utilizada según la presente invención constituye una ración diaria alimenticia de un ser humano y comprende:
-
eventualmente dicho inhibidor de la síntesis intracelular de las poliaminas a razón de menos de 50 g y preferiblemente a razón de 1 a 10 g,
-
entre 75 g y 500 g de glúcidos,
-
entre 20 g y 185 g de lípidos,
-
entre 20 g y 225 g de proteínas,
-
unas vitaminas, unos minerales y unos electrolitos en cantidades suficientes para responder a las necesidades nutricionales diarias de un ser humano.
\vskip1.000000\baselineskip
Las cantidades de vitaminas, de minerales y de electrolitos utilizadas son conocidas por el experto en la materia y se pueden encontrar fácilmente en la bibliografía (véase por ejemplo, "Apports nutritionnels conseillés" Dupin, Abraham y Giachetti segunda edición 1992, Ed. TEC y DOC Lavoisier).
Dicha composición permite, por sí misma, responder a las necesidades nutricionales diarias de un paciente permitiendo al mismo tiempo reducir la síntesis intracelular y la aportación externa de poliaminas. Constituye entonces un alimento de pleno derecho.
Evidentemente, se podrá prever administrar dicha composición no sólo en una sola toma, sino en varias tomas espaciadas a lo largo de un mismo día. Cada ración estará entonces definida ponderalmente de manera que constituya un submúltiplo de una ración diaria alimenticia de un ser humano y comprenderá:
-
eventualmente dicho inhibidor de la síntesis intracelular de las poliaminas a razón de menos de 50/x g y preferentemente a razón de 1/x a 10/x g,
-
entre 75/x g y 500/x g de glúcidos,
-
entre 20/x g y 185/x g de lípidos,
-
entre 20/x g y 225/x g de proteínas,
-
unas vitaminas, unos minerales y unos electrolitos en cantidades suficientes para responder parcialmente a las necesidades nutricionales diarias de un ser humano.
siendo x un número entero comprendido entre 2 y 8 y que corresponde al número de raciones que deben ser ingeridas por el paciente para satisfacer sus necesidades nutricionales diarias.
\vskip1.000000\baselineskip
El número de dichas raciones se podrá seleccionar de manera que respondan totalmente a las necesidades alimenticias diarias del paciente o bien ser seleccionado de manera que cubran sólo una parte de las necesidades nutricionales de éste, siendo el resto de estas necesidades asegurado por una alimentación natural pobre en poliaminas (jamón y pastas o arroz, por ejemplo).
En este caso, la composición alimenticia se utilizará como complemento alimenticio.
Los inventores han efectuado diferentes estudios, detallados a continuación, que permiten establecer en la rata que la utilización de una dieta pobre en poliaminas permitía luchar contra las anomalías del ritmo cardíaco.
Veinte ratas macho Sprague-Dawley de un peso medio de 300 g se han repartido de manera aleatoria en dos grupos de 10 animales. Las ratas han sido hospedadas durante 2 semanas antes de la realización del experimento en un animalario de acuerdo con las normas europeas.
Los estudios se han realizado en el marco de la convención de Helsinki, de acuerdo con las reglas dictadas por la International Association for Study of Pain.
Estos dos grupos de 10 ratas (5 por jaula) han sido alimentados durante 4 días (96 h) antes del experimento:
-
o bien con un alimento con un contenido normal en poliaminas, es decir, que contiene 54 mg.Kg^{-1} de putrescina, 27 mg.Kg^{-1} de espermidina, 27 mg.Kg^{-1} de espermina, y 37 mg.Kg^{-1} de cadaverina. Este grupo se denomina "grupo de control";
-
o bien con un alimento con un contenido muy bajo en poliaminas que contiene menos de 10 \mug de poliaminas por Kg de alimento, sintetizado tal como se ha descrito anteriormente (Kergozien et al., Life Sci. 1996, 58, 2209-15), de acuerdo con las recomendaciones de Cheauveau et al. (Arch. Sci. Physiol., 1951, 5,305-322), y que responde a las necesidades nutricionales diarias de los roedores.
\vskip1.000000\baselineskip
Los animales del grupo de control y del grupo tratado han sufrido a continuación una anestesia general mediante inhalación de halotano al 2% (gas para anestesia general diluido a razón de 2% con aire).
A los animales de los dos grupos se les han implantado a continuación unos electrodos externos conectados a un electrocardiógrafo.
Se han realizado unos electrocardiogramas (ECG) durante las 3 primeras horas después de la implantación de los electrodos, con el fin de establecer su ritmo cardíaco basal.
Tres horas después de la implantación de los electrodos cardíacos, cada animal recibió una inyección de una disolución de 0,2 ml de carragenina al 2% en suero fisiológico en el cojinete plantar de su pata derecha posterior. La carragenina es una molécula que induce un dolor de tipo inflamatorio.
Se ha efectuado un ECG sobre cada rata cada minuto, durante 5 minutos, inmediatamente después de esta inyección.
A continuación, los animales han recibido una inyección de una disolución de 0,5 ml de bupivacaína al 0,25% en suero fisiológico sobre la trayectoria del nervio ciático. La bupivacaína es un anestésico local. Esta inyección se efectuó como sigue: la trayectoria del nervio ciático derecho ha sido verificada sobre cada rata a través de la utilización de un estimulador nervioso externo ((HNS 111; Braun Melsungen, Germany). La bupivacaína ha sido inyectada a continuación sobre la trayectoria de dicho nervio por medio de un aguja de insulina (Stimuplex A).
Se han efectuado unos ensayos neurológicos para verificar la anestesia local del nervio ciático. Inmediatamente después de la inyección, se han realizado unos ECG sobre cada rata cada minuto, durante 6 minutos.
Lo esencial de los resultados se indica en la figura 1.
Durante las 3 h anteriores a la inyección de carragenina, y bajo anestesia general, el ritmo cardíaco basal es comparable en los animales de control y en los animales tratados. No se constata ninguna anomalía electrocardiográfica (ECG) en uno u otro de los grupos de animales.
Todavía bajo anestesia general, que sucede a la inyección de carragenina que produce en el estado vigil un dolor inflamatorio, el ritmo cardíaco de los animales de control aumenta de manera muy significativa y precoz: en los animales de control el ritmo cardíaco pasa así, menos de un minuto después de la inyección de carragenina, de 350 pulsaciones por minuto a 425; es decir, un aumento de 120% de su ritmo cardíaco (taquicardia).
En los animales tratados que han sufrido la misma inyección de carragenina, asimismo bajo anestesia general, no se registra ninguna aceleración de su ritmo cardíaco.
Todavía bajo anestesia general, la administración local de bupivacaína que inhibe la transmisión del influjo nervioso del nervio ciático (nervio motor y sensitivo), no se acompaña de ninguna modificación significativa del ritmo cardíaco, tanto en los animales de control que continúan presentando una taquicardia, como en los animales tratados que continúan presentando un ritmo cardíaco normal, comparable al constatado antes de la inyección de carragenina.
En los animales tratados que se han beneficiado de una reducción de las aportaciones nutricionales de poliaminas durante 4 (cuatro) días antes de la inyección de carragenina, no se constata ninguna taquicardia, al contrario que los animales de control alimentados con un alimento con un contenido normal en poliaminas.
Ahora bien, estos dos grupos de animales, de control y tratados, han sufrido una inyección de carragenina bajo anestesia general.
La inyección de carragenina en animales está bien descrita en la bibliografía y constituye un modelo experimental ampliamente utilizado.
Asimismo, la percepción de un dolor se acompaña como regla general de un aumento del ritmo cardíaco. Es asimismo comparable en los animales anestesiados: se sabe que un estímulo doloroso puede generar taquicardia bajo anestesia general. Es el caso durante la administración de carragenina.
En este estudio, el hecho de que los animales de control bajo anestesia general, no se benefician de la inyección local de bupivacaína que inhibe la neurotransmisión de la información "dolor" de la periferia (inyección de carragenina) hacia el sistema nervioso central a través del nervio ciático, lo que se traduce en el mantenimiento de la taquicardia, permite avanzar un origen central en lo que se refiere al mantenimiento de esta taquicardia.

Claims (28)

1. Utilización de una composición alimenticia de uso humano o veterinario que presenta menos de 1.600 picomoles de poliaminas, para la realización de un alimento terapéutico destinado a prevenir o a tratar cualquier anomalía del ritmo cardíaco, sea cual sea su etiología.
2. Utilización según la reivindicación 1 de una composición alimenticia de uso humano o veterinario que presenta menos de 1.600 picomoles de poliaminas destinada a prevenir o a tratar la arritmia cardíaca.
3. Utilización según la reivindicación 1 de una composición alimenticia de uso humano o veterinario que presenta menos de 1.600 picomoles de poliaminas destinada a prevenir o a tratar la angina de pecho.
4. Utilización según la reivindicación 1 de una composición alimenticia de uso humano o veterinario que presenta menos de 1.600 picomoles de poliaminas destinada a prevenir o a tratar el infarto de miocardio.
5. Utilización según la reivindicación 1 de una composición alimenticia de uso humano o veterinario que presenta menos de 1.600 picomoles de poliaminas destinada a prevenir o a tratar cualquier anomalía del ritmo cardíaco provocada por un traumatismo.
6. Utilización según la reivindicación 1 de una composición alimenticia de uso humano o veterinario que presenta menos de 1.600 picomoles de poliaminas destinada a prevenir o a tratar cualquier anomalía del ritmo cardíaco provocada por una adicción.
7. Utilización según la reivindicación 1 de una composición alimenticia de uso humano o veterinario que presenta menos de 1.600 picomoles de poliaminas destinada a prevenir o a tratar cualquier anomalía del ritmo cardíaco provocada por la ansiedad.
8. Utilización según la reivindicación 1 de una composición alimenticia de uso humano o veterinario que presenta menos de 1.600 picomoles de poliaminas destinada a prevenir o a tratar cualquier anomalía del ritmo cardíaco provocada por una actividad mental y/o física exagerada.
9. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha composición contiene menos de aproximadamente 400 picomoles/g de putrescina, menos de aproximadamente 400 picomoles/g de espermidina, menos de aproximadamente 400 picomoles/g de espermina, y menos de aproximadamente 400 picomoles/g de cadaverina.
10. Utilización según la reivindicación 9, caracterizada porque dicha composición contiene menos de aproximadamente 400, preferentemente menos de aproximadamente 200 picomoles/g de poliaminas.
11. Utilización según la reivindicación 10, caracterizada porque dicha composición contiene menos de aproximadamente 100, preferentemente menos de aproximadamente 50 picomoles/g de putrescina, menos de aproximadamente 100, preferentemente menos de aproximadamente 50 picomoles/g de espermidina, menos de aproximadamente 100, preferentemente menos de aproximadamente 50 picomoles/g de espermina y menos de aproximadamente 100, preferentemente menos de aproximadamente 50 picomoles/g de cadaverina.
12. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha composición contiene, en porcentaje de peso seco con relación al peso seco total: 10% a 35% de lípidos, 8% a 30% de proteínas, 35% a 80% de glúcidos, y hasta 10% de una mezcla constituida por vitaminas, por minerales y por electrolitos.
13. Utilización según la reivindicación 12, caracterizada porque dicha composición está enriquecida con por lo menos un inhibidor de la síntesis intracelular de las poliaminas en una cantidad de como máximo 15% en peso con relación al peso seco total de la composición.
14. Utilización según la reivindicación 13, caracterizada porque dicha composición está enriquecida con dicho inhibidor en una cantidad de 0,2% a 7% en peso con relación al peso seco total de la composición.
15. Utilización según la reivindicación 14, caracterizada porque dicho inhibidor de dicha composición es un inhibidor competitivo de la ornitina descarboxilasa.
16. Utilización según la reivindicación 15, caracterizada porque dicho inhibidor competitivo de dicha composición es la \alpha-metilornitina.
17. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha composición contiene por lo menos un antibiótico.
18. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha composición está enriquecida con vitaminas.
19. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones 12 a 18, caracterizada porque dichos glúcidos de la composición pertenecen al grupo que comprende los polímeros de glucosa, las maltodextrinas, la sacarosa, los almidones modificados, la glucosa monohidratada, el sirope de glucosa deshidratado, el monoestearato de glicerol, y sus mezclas.
20. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones 12 a 19, caracterizada porque dichas proteínas de dicha composición pertenecen al grupo que comprende las proteínas solubles de la leche, las proteínas de soja, los péptidos de suero, la yema de huevo en polvo, el caseinato de potasio, los péptidos no fosforilados, los péptidos de caseína, el caseinato mixto, el aislado de soja, y sus mezclas.
21. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones 12 a 20, caracterizada porque dichos lípidos de dicha composición pertenecen al grupo que comprende el aceite de manteca, el aceite de cacahuete, los triglicéridos de cadena media, el aceite de pepitas de uva, el aceite de soja, el aceite de onagro, y sus mezclas.
22. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones 12 a 21, caracterizada porque dichos lípidos de dicha composición están constituidos por una mezcla de por lo menos un aceite de origen animal, de por lo menos un aceite de origen vegetal y de estearato de glicerol.
23. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha composición constituye la ración diaria alimenticia de un ser humano, y porque comprende:
-
entre 75 g y 500 g de glúcidos,
-
entre 20 g y 185 g de lípidos,
-
entre 20 g y 225 g de proteínas,
-
unas vitaminas, unos minerales y unos electrolitos en cantidades suficientes para responder a las necesidades nutricionales diarias de un ser humano.
\vskip1.000000\baselineskip
24. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha composición constituye la ración diaria alimenticia de un ser humano, y porque comprende:
-
menos de 50 g y, preferentemente entre 1 y 10 g de dicho inhibidor de la síntesis intracelular de las poliaminas,
-
entre 75 g y 500 g de glúcidos,
-
entre 20 g y 185 g de lípidos,
-
entre 20 g y 225 g de proteínas,
-
unas vitaminas, unos minerales y unos electrolitos en cantidades suficientes para responder a las necesidades nutricionales diarias de un ser humano.
\vskip1.000000\baselineskip
25. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha composición es un submúltiplo de una ración diaria alimenticia de un ser humano, y porque comprende:
-
entre 75/x g y 500/x g de glúcidos,
-
entre 20/x g y 185/x g de lípidos,
-
entre 20/x g y 225/x g de proteínas,
-
unas vitaminas, unos minerales y unos electrolitos en cantidades suficientes para responder parcialmente a las necesidades nutricionales diarias de un ser humano, y
siendo x un número entero comprendido entre 2 y 8 y que corresponde al número de raciones que deben ser ingeridas por el paciente para satisfacer sus necesidades nutricionales diarias.
\vskip1.000000\baselineskip
26. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha composición es un submúltiplo de una ración diaria alimenticia de un ser humano, y porque comprende:
-
menos de 50/x g y, preferentemente, entre 1/x y 10/x g de dicho inhibidor de la síntesis intracelular de las poliaminas,
-
entre 75/x g y 500/x g de glúcidos,
-
entre 20/x g y 185/x g de lípidos,
-
entre 20/x g y 225/x g de proteínas,
-
unas vitaminas, unos minerales y unos electrolitos en cantidades suficientes para responder parcialmente a las necesidades nutricionales diarias de un ser humano, y
siendo x un número entero comprendido entre 2 y 8 y que corresponde al número de raciones que deben ser ingeridas por el paciente para satisfacer sus necesidades nutricionales diarias.
\vskip1.000000\baselineskip
27. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha composición se presenta en forma seca a disolver extemporáneamente en un vehículo neutro.
28. Utilización según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha composición incluye un vehículo neutro que la hace lista para usar.
ES07703762T 2006-01-17 2007-01-10 Nueva utilizacion de una composicion alimenticia de uso humano o veterinario pobre en poliaminas, para la realizacion de un alimento terapeutico. Active ES2343977T3 (es)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR0600420 2006-01-17
FR0600420A FR2896127B1 (fr) 2006-01-17 2006-01-17 Utilisation nouvelle d'une composition alimentaire a usage humain ou veterinaire pauvre en polyamines pour la realisation d'un aliment therapeutique

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ES2343977T3 true ES2343977T3 (es) 2010-08-13

Family

ID=36940502

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES07703762T Active ES2343977T3 (es) 2006-01-17 2007-01-10 Nueva utilizacion de una composicion alimenticia de uso humano o veterinario pobre en poliaminas, para la realizacion de un alimento terapeutico.

Country Status (13)

Country Link
US (1) US8778911B2 (es)
EP (1) EP1973425B1 (es)
JP (1) JP5180841B2 (es)
AT (1) ATE460089T1 (es)
BR (1) BRPI0706607A2 (es)
CA (1) CA2637243C (es)
DE (1) DE602007005220D1 (es)
DK (1) DK1973425T3 (es)
ES (1) ES2343977T3 (es)
FR (1) FR2896127B1 (es)
HK (1) HK1120371A1 (es)
PL (1) PL1973425T3 (es)
WO (1) WO2007082822A1 (es)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2980709B1 (fr) * 2011-09-29 2013-10-25 Nutrialys Medical Nutrition Sa Compositions contenant de la spermine et compositions pharmaceutiques les contenant
FR2985427B1 (fr) * 2012-01-10 2016-07-15 Nutrialys Medical Nutrition Sa Compositions contenant de l'agmatine et leurs utilisations dans la preparation de medicaments ou de substances nutraceutiques

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NZ222664A (en) * 1986-11-29 1990-06-26 Vesta Med Pty Ltd Pharmaceutical compositions containing pyridoxal as a source of vitamin b6
FR2706255B1 (fr) * 1993-06-17 1995-10-27 Univ Rennes Composition à usage alimentaire et/ou pharmaceutique pauvre en polyamines et applications thérapeutiques.
FR2858231B1 (fr) * 2003-07-31 2006-02-10 Univ Rennes Utilisation nouvelle d'une composition alimentaire a usage humain pauvre en polyamines pour la realisation d'un aliment therapeutique

Also Published As

Publication number Publication date
US8778911B2 (en) 2014-07-15
JP2009523755A (ja) 2009-06-25
EP1973425A1 (fr) 2008-10-01
ATE460089T1 (de) 2010-03-15
DE602007005220D1 (de) 2010-04-22
DK1973425T3 (da) 2010-07-05
BRPI0706607A2 (pt) 2011-03-29
EP1973425B1 (fr) 2010-03-10
PL1973425T3 (pl) 2010-10-29
CA2637243C (en) 2014-07-29
WO2007082822A1 (fr) 2007-07-26
FR2896127A1 (fr) 2007-07-20
CA2637243A1 (en) 2007-07-26
US20100286095A1 (en) 2010-11-11
FR2896127B1 (fr) 2008-04-11
HK1120371A1 (en) 2009-04-03
JP5180841B2 (ja) 2013-04-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA1268123A (en) Dietary products and uses comprising methylsulfonylmethane
RU2444355C2 (ru) Способы лечения с применением цитруллина
CA2680751C (en) Use of dioxabicyclo[3.3.0]octane derivatives as anti-fatigue agents
JP5714227B2 (ja) アンドログラホリドを有効成分とする抗疲労剤及び経口組成物
JP2006503105A (ja) ロイシンに富んだ栄養的組成物
ES2314485T3 (es) Composiciones que comprenden acido pantotenico o derivados del mismo y su uso para estimular el apetito.
KR20100094485A (ko) 아미노산 조성물을 함유하는 피로 방지제
JP5501395B2 (ja) Ｎ−メチル−ｄ−アスパレート受容体のｎｒ２−ｂサブユニットが関与している症候群または病態と闘うための治療薬
EP0703731B1 (fr) Composition a usage alimentaire et/ou pharmaceutique pauvre en polyamines et applications therapeutiques
EP3977868A1 (en) High-energy food supplement based on inverted sugars and ergogenic products for use in physical activity and method for producing same
ES2832777T3 (es) Acidos grasos de cadena media y sus triglicéridos para el tratamiento de la ansiedad
ES2343977T3 (es) Nueva utilizacion de una composicion alimenticia de uso humano o veterinario pobre en poliaminas, para la realizacion de un alimento terapeutico.
JP6775419B2 (ja) 末梢神経障害の予防又は改善用組成物
ES2743955T3 (es) Composiciones que comprenden cinamaldehído y zinc y métodos para utilizar tales composiciones
US5001117A (en) Use of lecithin to restore olfaction and taste
ES2935859T3 (es) Composición para mejorar la eficacia de un tratamiento con L-DOPA
US20050019423A1 (en) Method for treating amyotrophic lateral sclerosis
US20150005387A1 (en) Composition containing agmatine, and uses thereof in preparing drugs or neutraceutical substances
KR102439576B1 (ko) 뇌기능 개선용 영양전달체 조성물
WO2019146735A1 (ja) 侵害受容性疼痛の予防又は改善用組成物
WO2017159741A1 (ja) 行動体力向上剤
EP0703732B1 (fr) Composition a usage alimentaire et/ou pharmaceutique pauvre en polyamines
JP2014529620A (ja) 抗癌治療にリンクする副作用の予防または治療において低ポリアミン含有量を用いる組成物の使用
JP6881984B2 (ja) 過食抑制剤
JP2000302677A (ja) カルニチン自己産生能改善作用を有する医薬および食品・飼料組成物