ES2293337T3 - Ensamblaje para dispensador de bebida y contenedor provisto de un deposito con un medio de presion. - Google Patents
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Abstract
Ensamblaje para un dispensador de bebidas (2) provisto de una cámara (4) para alojar un recipiente conteniendo una bebida carbonatada, una tapa (5) para el cierre de la cámara, una cabeza distribuidora (13) para la abertura y el cierre de un conducto distribuidor (10) y un recipiente (3) conteniendo una bebida carbonatada provisto de una abertura distribuidora de bebida (8) y con un conducto distribuidor (10) que conecta la abertura distribuidora de la bebida a la cabeza distribuidora, donde el recipiente está provisto de una abertura de alimentación de un medio de presión (21) caracterizado por el hecho de que el recipiente (3) está provisto también de un depósito (17) con un medio de presión, cuyo depósito está provisto de un acoplamiento de conducto de presión (20), donde la tapa está provista de un conducto de presión (22) con, en una extremidad, un conector de depósito (23) para la conexión al acoplamiento del conducto de presión del depósito y con, en la otra extremidad, un conector de alimentación del medio de presión (24) para la conexión a la abertura de alimentación del medio de presión del recipiente, donde el conector de depósito (23) y el conector de alimentación del medio de presión (24) se disponen en acoplamiento estanco con el acoplamiento del conducto de presión (20) y la abertura de alimentación del medio de presión (21), respectivamente, mediante el cierre de la tapa (5).
Description
Ensamblaje para dispensador de bebida y
contenedor provisto de un depósito con un medio de presión.
La invención se refiere a un ensamblaje para un
dispensador de bebidas provisto con una cámara para el alojamiento
de un recipiente conteniendo una bebida carbonatada, una tapa para
el cierre de la cámara, una cabeza distribuidora para la abertura y
el cierre de un conducto distribuidor y un recipiente conteniendo
una bebida carbonatada provisto con una abertura distribuidora de
la bebida y con un conducto distribuidor que conecta la abertura
distribuidora de la bebida a la cabeza distribuidora, en el que el
recipiente está provisto con una abertura de alimentación de un
medio de presión.
La invención se refiere también a un dispensador
de bebidas y a un recipiente para su uso en tal dispensador.
Un ensamblaje de dispensador de bebidas y un
dispensador según el preámbulo de las reivindicaciones 1 y 6
respectivamente, está descrito en NL-C 1019054 a
nombre del solicitante. En esta publicación se describe un
recipiente conteniendo una bebida carbonatada, en particular
cerveza, en el que la cerveza está envasada en una bolsa flexible,
cuya bolsa este alojada en un recipiente plástico rígido. El
recipiente está dispuesto en el distribuidor, que está provisto de
un compresor que está conectado con el recipiente a través de un
conducto de presión para aplicar una presión en el espacio entre la
bolsa flexible y el recipiente exterior rígido. El uso de un
compresor en el dispensador hace que éste sea relativamente
complejo, mientras que el compresor puede aumentar la vibración y
se obtiene un mayor nivel de ruido.
Además, se conoce proveer un medio de presión,
tal como el CO_{2}, en recipientes, tales como recipientes
metálicos conteniendo nata montada o latas de cerveza, por medio de
un cartucho de CO_{2} conteniendo CO_{2} bajo alta presión, tal
como 50 bares y más elevada. El volumen del cartucho de CO_{2} es
relativamente pequeño y una proporción importante de CO_{2} se
escapará durante la conexión si la conexión no se efectúa
rápidamente y de manera estanca. Las juntas para los cartuchos de
CO_{2} de alta presión y la regulación de presión de éstos son
relativamente complejos. Además, coro los dispositivos conocidos no
se facilita ninguna instalación para que el usuario pueda
establecer una presión de regulación.
Por el modelo de utilidad alemán DE 201 15 158
U1 se conoce también un barril de cerveza en el que una cámara de
un medio de presión está formada por una cavidad en el barril
conteniendo CO_{2} gaseoso. Una cabeza distribuidora separada que
contiene un regulador de presión puede ser conectada por el usuario
a una válvula distribuidora de cerveza y a una válvula de
alimentación de CO_{2} del barril de cerveza. Cuando la cabeza
distribuidora está conectada, la cámara del medio de presión está
conectada al volumen de cerveza en el barril. El elemento regulador
de presión no está indicado con más detalle. No obstante, si un
usuario inexperto realiza una conexión manual se puede producir la
pérdida de CO_{2} procedente de la cámara del medio de presión,
de tal forma que la presión del grifo se reduce o produce, en el
peor de los casos, que sólo una parte del contenido pueda salir por
el grifo del barril de cerveza.
Un objetivo de la invención es en consecuencia
proveer un ensamblaje de un dispensador de bebidas y un recipiente
conteniendo una bebida carbonatada, para los cuales no se necesite
ningún medio de presión externo tal como un compresor.
Otro objetivo de la invención consiste en
proveer un ensamblaje para un dispensador de bebidas con el que el
recipiente que contiene una bebida carbonatada pueda ser conectado
de una forma sencilla, rápida y segura, a un depósito de un medio
de presión, por usuarios inexpertos.
Otro objetivo de la invención consiste en
proveer un ensamblaje para un dispensador de bebidas donde unos
depósitos, comercialmente disponibles conteniendo CO_{2} líquido
bajo alta presión, puedan ser conectados de forma sencilla y tener
pérdidas relativamente bajas.
Para este fin, el recipiente del ensamblaje
según la invención está provisto con una abertura de alimentación
de un medio de presión y con un depósito incluyendo un medio de
presión, cuyo depósito está provisto con un acoplamiento de
conducto de presión, donde la tapa está provista con un conducto de
presión con, en una extremidad, un conector de depósito para la
conexión al acoplamiento de conducto de presión del depósito y con,
en la otra extremidad, un conector de alimentación de un medio de
presión para conectar a la abertura de alimentación del medio de
presión del recipiente, donde el conector de depósito y el conector
de alimentación del medio de presión son llevados a un acoplamiento
estanco con el acoplamiento de conducto de presión y la abertura de
alimentación del medio de presión, respectivamente, mediante el
cierre de la tapa.
Cuando el recipiente está situado en el
dispensador de bebidas, el contenido del recipiente está conectado
al depósito del medio de presión cuando la tapa está cerrada, sin
operación intermedia adicional por parte del usuario. La posición
del recipiente con respecto a la tapa es definida de manera
bastante precisa, por ejemplo, por el uso de zapatas de
posicionamiento sobre el recipiente como se ha descrito en
NL-A 1019526 a nombre del solicitante. El cierre de
la tapa produce la conexión entre el depósito del medio de presión y
el recipiente sin ninguna pérdida importante del medio de presión.
Para conseguir una acción de cierre apropiada, la tapa puede estar
provista de un cierre doble como el descrito en
NL-C 1019054 a nombre del solicitante.
En una forma de realización según la invención
el conducto de presión está conectado a un regulador de presión
para el ajuste de la caída de presión entre el conector de depósito
y el conector de alimentación del medio de presión del conducto de
presión. De esta manera, el dispensador puede ser configurado por
el usuario de manera que pueda establecer una presión de
distribución deseada, por ejemplo para dispensar cerveza con el
grifo bajo alta presión, con una cabeza grande, o a baja presión,
con menos formación de espuma.
En una forma de realización el recipiente está
provisto de una cavidad de alojamiento con un recipiente
reemplazable conteniendo CO_{2} bajo una presión superior a 1
bar. El recipiente puede contener CO_{2} comprimido (sic) o
CO_{2} adsorbido en carbono bajo una presión de aproximadamente 10
bares, como se describe en NL-A 1012922, o puede
contener CO_{2} líquido bajo una presión superior a 50 bares.
Debido a la conexión rápida y segura del conducto de presión, por
una parte, al cartucho de CO_{2} y, por otra parte, a la cámara de
bebida cuando la tapa está cerrada (cuya tapa puede articularse,
girar o deslizarse con respecto a la cámara), se produce una
pérdida pequeña del medio de presión, lo cual es ventajoso en
particular cuando se usan volúmenes relativamente pequeños de un
medio de presión bajo alta presión.
En otra forma de realización preferida, el
conducto de presión está en comunicación con una cámara de
expansión situada entre el conector de depósito y el conector de
alimentación del medio de presión del conducto de presión para
reducir la presión del CO_{2} en el depósito. De esta manera, la
conexión de alimentación del medio de presión desde el conducto de
presión hasta la cámara conteniendo una bebida carbonatada puede
ser una conexión de presión relativamente baja, cuyo sellado puede
ser realizado de forma relativamente fácil. Debido a la presión
relativamente baja, un regulador de presión incorporado entre la
cámara de expansión y el conector de alimentación del medio de
presión puede presentar asimismo una construcción sencilla y por lo
tanto poco costosa. Además, cuando la tapa está cerrada, el
CO_{2} que sale del depósito se desplazará hasta la cámara de
expansión, para reducir la pérdida del medio de presión producida
por el escape en el entorno.
El depósito conteniendo CO_{2} pueden ser
conectado al recipiente de manera que éste pueda ser retirado y
comprender un recipiente aerosol o un cartucho metálico de CO_{2}
conteniendo CO_{2} líquido alojado en una cavidad en la pared
superior, pared del fondo o pared lateral del recipiente.
Varias formas de realización de un ensamblaje
según la invención serán explicadas más detalladamente en
referencia al dibujo anexo. En el dibujo:
La Fig. 1 muestra una vista lateral esquemática
de un ensamblaje según la presente invención,
La Fig. 2 muestra un ensamblaje en el que la
tapa del dispensador de bebidas está provista de una cámara de
expansión, y
La Fig. 3 muestra un detalle, a escala ampliada,
de una conexión entre el conector de depósito y el acoplamiento del
conducto de presión.
La Fig. 1 muestra un ensamblaje 1 de un
dispensador de bebidas 2 y un recipiente 3 conteniendo una bebida
carbonatada. Tal ensamblaje está descrito en NL-A
1019054 a nombre del solicitante. El dispensador de bebidas 2 posee
una cámara 4, para el alojamiento del recipiente a través de una
superficie superior, y una tapa 5 que está conectada a la pared de
la cámara con una bisagra 6 para que ésta puede articularse. El
recipiente 3 está provisto de una abertura distribuidora 8 cerrada
por una válvula accionada por resorte 9. Un conducto distribuidor
10, que empuja en la válvula de resorte 9, es conectado a un cabeza
de grifo 13 por medio de una válvula de cierre, la cual no se ha
mostrado con más detalle, para que el conducto distribuidor 10 pueda
ser abierto y cerrado por medio de un mango de grifo 14. La cámara 4
puede ser enfriada por un elemento Peltier de enfriamiento.
Una cavidad de alojamiento 16 ha sido formada en
el recipiente 3, cavidad en la que se aloja un cartucho de CO_{2}
17 conteniendo CO_{2} líquido. Este puede ser conectado a la
cavidad de alojamiento en el conducto de llenado, antes o después
de llenar el recipiente 3 con una bebida carbonatada, tal como la
cerveza, de tal manera que no pueda ser liberado por el usuario. El
cartucho de CO_{2} está provisto de un acoplamiento de conducto de
presión en forma de boquilla de conexión delgada 20. Además, el
recipiente 3 está provisto de una abertura de alimentación del
medio de presión 21 que puede ser cerrada por una válvula esférica
accionada por resorte o por una membrana que puede ser
atravesada.
Además, un conducto de presión 22, con un
conector de depósito 23 para su acoplamiento estanco al gas sobre
la boquilla 20 del cartucho de CO_{2} 17, está alojado en la tapa
5. En la otra extremidad, el conducto de presión está provisto de
un conector de alimentación del medio de presión 24, por ejemplo en
forma de casquillo y de abertura en la pared del recipiente 3. Un
regulador de presión 25 está incorporado en el conducto de presión
22 de modo que la reducción de presión entre el cartucho de
CO_{2} 17 y el interior del recipiente 3 pueda ser establecida
por un usuario para obtener las características de distribución a
través del grifo deseadas en el caso de la cerveza. La posición del
conducto de presión 22 en la tapa 5 y del cartucho de CO_{2} 17 es
tal que cuando la tapa 5 se cierra por articulación, el conector
del depósito 23 y el conector de alimentación del medio de presión
24 se conectan al cartucho de CO_{2} 17 y a la abertura de
alimentación del medio de presión 21 en el recipiente,
respectivamente. El cartucho de CO_{2} es activado por la presión
procedente de la tapa, por ejemplo mediante la punción de un sellado
o por accionamiento de una válvula esférica en el cartucho de
CO_{2}, como se muestra en la Fig. 3.
La Fig. 2 muestra una forma de realización donde
el conducto de presión 22 está provisto de una cámara de expansión
40 que posee un volumen que es, por ejemplo, 10 veces mayor al
volumen del cartucho de CO_{2} 17. En vez de un cartucho de
CO_{2} también se puede utilizar un recipiente comprendiendo
carbono activo como el descrito en NL-A 1012922 a
nombre del solicitante o un recipiente aerosol conocido per
se.
La Fig. 3 muestra un acoplamiento de un conducto
de presión 20 para el depósito 17. Éste comprende una válvula
esférica accionada por resorte 43 y un manguito de alojamiento 44,
que se ha realizado en forma de elemento de fijación plástico
anular 45. El elemento de fijación 45 está conectado a una pared
superior 47 del recipiente 3 por medio de una rosca 46. Al igual que
el conector de depósito 23, el conducto de presión 22 tiene un tope
delgado 48 que puede extenderse al interior del manguito de
alojamiento 44 y el cual, cuando es empujado hacia abajo debido al
cierre de la tapa 5, empuja hacia abajo la válvula esférica 43 y
conecta así el contenido del depósito 17, por medio de una válvula
de regulación de presión 25, hacia el interior del recipiente 3. La
superficie superior 47 del recipiente 3 está provista de una
abertura de alimentación 21 donde la sección de extremidad del
conducto de presión 22 ha sido empujado a través de una junta
anular de caucho 50.
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Esta lista de referencias citada por el
solicitante ha sido recopilada exclusivamente para la información
del lector. No forma parte del documento de patente europea. La
misma ha sido confeccionada con la mayor diligencia; la OEP sin
embargo no asume responsabilidad alguna por eventuales errores u
omisiones.
- - NL 1019054 C [0003] [0010]
- - NL 1012922 A [0012] [0019]
- - DE 20115158 U1 [0005]
- - NL 1019054 A [0016]
- NL 1019526 A [0010]
Claims (6)
1. Ensamblaje para un dispensador de bebidas (2)
provisto de una cámara (4) para alojar un recipiente conteniendo
una bebida carbonatada, una tapa (5) para el cierre de la cámara,
una cabeza distribuidora (13) para la abertura y el cierre de un
conducto distribuidor (10) y un recipiente (3) conteniendo una
bebida carbonatada provisto de una abertura distribuidora de bebida
(8) y con un conducto distribuidor (10) que conecta la abertura
distribuidora de la bebida a la cabeza distribuidora, donde el
recipiente está provisto de una abertura de alimentación de un
medio de presión (21) caracterizado por el hecho de que el
recipiente (3) está provisto también de un depósito (17) con un
medio de presión, cuyo depósito está provisto de un acoplamiento de
conducto de presión (20), donde la tapa está provista de un
conducto de presión (22) con, en una extremidad, un conector de
depósito (23) para la conexión al acoplamiento del conducto de
presión del depósito y con, en la otra extremidad, un conector de
alimentación del medio de presión (24) para la conexión a la
abertura de alimentación del medio de presión del recipiente, donde
el conector de depósito (23) y el conector de alimentación del
medio de presión (24) se disponen en acoplamiento estanco con el
acoplamiento del conducto de presión (20) y la abertura de
alimentación del medio de presión (21), respectivamente, mediante el
cierre de la tapa (5).
2. Ensamblaje según la reivindicación 1, donde
el conducto de presión (22) está conectado a un regulador de
presión (25) para el ajuste de una caída de presión entre el
conector de depósito y el conector de alimentación del medio de
presión del conducto de presión.
3. Ensamblaje según la reivindicación 1 ó 2,
donde el recipiente (3) está provisto de una cavidad de alojamiento
(16) con un recipiente reemplazable (17) conteniendo CO_{2} bajo
una presión superior a 1 bar.
4. Ensamblaje según la reivindicación 3, donde
el recipiente reemplazable contiene CO_{2} líquido.
5. Ensamblaje según cualquiera de las
reivindicaciones precedentes, donde el conducto de presión (22)
comunica con una cámara de expansión (40) situada entre el conector
de depósito (23) y el conector de alimentación del medio de presión
(24) del conducto de presión para reducir la presión del CO_{2}
procedente del depósito.
6. Dispensador(2) para usar en un
ensamblaje según cualquiera de las reivindicaciones precedentes,
comprendiendo una cámara (4) para el alojamiento de un recipiente
(3) conteniendo bebida carbonatada, una tapa (5) para el cierre de
la cámara, una cabeza distribuidora (13) para la abertura y el
cierre de un conducto distribuidor (10), caracterizado por
el hecho de que la tapa está provista de un conducto de presión (22)
con, en una extremidad, un conector de depósito (23) para la
conexión a un acoplamiento de conducto de presión (20) de un
depósito (17) con un medio de presión y provisto en el recipiente
(3) conteniendo bebida carbonatada, y con, en la otra extremidad,
un conector de alimentación del medio de presión (24) para la
conexión a la abertura de alimentación del medio de presión (21)
del recipiente, donde el conector de depósito (23) y el conector de
alimentación del medio de presión (24) se disponen en acoplamiento
estanco con el acoplamiento del conducto de presión (20) y la
abertura de alimentación del medio de presión (21) del recipiente,
respectivamente, mediante el cierre de la tapa (5) cuando se ha
dispuesto dicho recipiente (3) en el distribuidor.
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